A partir de esta página puede:
| Volver a la pantalla de inicio con las estanterías virtuales... |
Resultado de la búsqueda
101 resultado(s) búsqueda de la palabra clave 'MICROBIOLOGIA'
Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasBailey & Scott: diagnóstico microbiológico / Forbes, Betty A
Ubicación : 616.01/F678B Autores: Forbes, Betty A, Autor ; Sahm Daniel F, Autor ; Weissfeld, Alice S, Autor Título : Bailey & Scott: diagnóstico microbiológico Fuente : 12a. ed. Buenos Aires [AR] : Médica Panamericana, 2009, xviii, 1026 p. Temas : MICROBIOLOGIA Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 039774 616.01/F678B Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0824 039773 616.01/F678B Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0825 039772 616.01/F678B Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0826 039771 616.01/F678B Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0827 039770 616.01/F678B Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0828 039769 616.01/F678B Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0829 039768 616.01/F678B Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0830 039767 616.01/F678B Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0831 039766 616.01/F678B Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0832 039765 616.01/F678B Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0833
Ubicación : 576.163/P414b Autores: Perez Gavilan Escalante, Jorge, Autor ; Perez Gavilan Escalante, Jose Pablo, Autor Título : Bioquímica y microbiología de la leche Fuente : México [MX] : Limusa, s.d, 202p Temas : MICROBIOLOGIA-ALIMENTOS (LECHE) Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009779 576.163/P414b Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0303^bBTEA
Ubicación : TI664.001579/SUB Autores: Subirana Armella, Katherine Ingrid, Autor Título : Determinacion del rango de salmonella y escherichia coli frentes en chorizos caseros en mercados: la loma, central y campesino, Tarija, de octubre a noviembre, 2008 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2008, 80p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Trabajo de Investigación
Temas : MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS - SALMONELLA Resumen : Desde la existencia de la raza humana, los alimentos han sido producidos para satisfacer las necesidades biologicas de la humanidad. Los chorizos son alimentos que generalmente se trata de una pieza de carne picada y condimentada con hierbas aromaticas y diferentes especias y pueden presentar tres tipos de peligros: peligros biologicos (los cuales estan asociados con las enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos contaminados), quimicos y fisicos. Cuando los alimentos son contaminados en niveles inadmisibles de agentes patogenos, contaminantes quimicos u otros, aumentan los riesgos para la salud de los consumidores. El objetivo del trabajo de investigacion fue determinar el rango de bacterias: Salmonella, Escherichia coli que se encuentran presentes en los chorizos de origen casero que se expenden en los mercados "La Loma", "Central" y "Campesino" de la Ciudad de Tarija en el periodo de octubre a Noviembre del 2008 y el tipo de investigacion empleado es descriptivo y transversal. De los 50 embutidos empleados como muestra se encontro que el 100 por ciento de ellos estan contaminados con Escherichia coli ya que dieron con rangos mayores a los establecidos por Norma Boliviana-243-78, mientras que el 0 por ciento de las muestras dio Salmonella positiva por lo que si cumple con el rango aceptable por la Norma Boliviana-243-78. El analisis microbiologico realizado en los embutidos el control de calidad que se hace a todo comestible para garantizar el consumo de los mismos utilizando los medios de cultivos necesarios para obtener un resultado fidedigno que sirvan como un parametro para posteriores investigaciones.
...leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 048107 TI664.001579/SUB Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 5257^bBBYF
Ubicación : 616.075/K751d Autores: Koneman, Elmer W, Autor Título : Diagnóstico micro-biológico Fuente : 3a. ed Buenos Aires [AR] : Médica Panamericana, 1997, 909p Temas : MICROBIOLOGIA,ATLAS Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 037757 616.075/K751d Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0524^cej. 2^bBBYF 037760 616.075/K751d Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0525^cej. 3^bBBYF 037761 616.075/K751d Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0523^cej. 1^bBBYF
Ubicación : 616.075/K751d Autores: Koneman, Elmer W, Autor ; Meeroff, Nora G, Traductor Título : Diagnostico micro-biologico: texto y atlas color Fuente : 3a. ed Buenos Aires [AR] : Médica Panamericana, 1992, 909p Notas : Titulo original: Color Atlas and textbook of diagnostic microbiology Temas : MICROBIOLOGIA Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 037759 616.075/K751d Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0303^bBBYF
Ubicación : 616.075/F488d Autores: Finegold, Sidney M, Autor ; Baron, Ellen Jo, Autor Título : Diagnostico microbiologico Fuente : 7a. ed Buenos Aires [AR] : Médica Panamericana, 1989, 879p Notas : Titulo original: Diagnostic microbiology Temas : MICROBIOLOGIA -DIAGNOSTICO Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 037752 616.075/F488d Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0496^bBBYF
Ubicación : 616.075/F488d Autores: Finegold, Sidney M, Autor ; Martin, Willian J, Autor ; Lorenzo, Irma, Traductor Título : Diagnostico microbiologico Fuente : 6a. ed Buenos Aires [AR] : Médica Panamericana, 1983, 670p Notas : Titulo original: Diagnostic microbiology
Incluye bibliografiaTemas : MICROBIOLOGIA - DIAGNOSTICO,LABORATORIO Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 037753 616.075/F488d Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0065^bBBYF
Ubicación : 616.075/K751d Autores: Koneman, Elmer W, Autor ; Allen, Stephen D, Autor Título : Diagnóstico microbiológico Fuente : 5a. ed Buenos Aires [AR] : Panamericana, 2004, 1432p Temas : MICROBIOLOGIA - DIAGNOSTICO Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 037758 616.075/K751d Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0627^bBBYF
Ubicación : 616.01/F678d Autores: Forbes, Betty A, Autor ; Sahm Daniel F, Autor ; Weissfeld, Alice S, Autor Título : Diagnostico microbiologico Fuente : 11a. ed Buenos Aires [AR] : Médica Panamericana, 2004, xix,1115p Notas : Titulo original: Diagnostic microbiology Temas : MICROBIOLOGIA - DIAGNOSTICO Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 037702 616.01/F678d Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0661^bBBYF
Ubicación : 576/C186e Autores: Campbell, R, Autor ; Jimenez Ortega, Javier, Traductor Título : Ecologia microbiana Fuente : Mexico [MX] : Limusa, 1987, 268p Notas : Titulo original : Microbial ecology
Incluye bibliografiaTemas : MICROBIOLOGIA,ECOLOGIA Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 029123 576/C186e Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES FACULTAD CIENCIAS AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 3898^bBAYF
Ubicación : 576.163/I611e Autores: International Commission on Microbiological Specifications for Foods, Autor Título : Ecología microbiana de los alimentos Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1980, 332p, vol. 1, 2 Notas : Título original: Microbial ecology of foods
Incluye bibliografíaTemas : MICROBIOLOGIA-ALIMENTOS Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009740 576.163/I611e Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0094^vvol. 1^bBTEA
Ubicación : 576.163/I611e Autores: International Commission on Microbiological Specifications for Foods, Autor Título : Ecología microbiana de los alimentos Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1985, 989p, vol. 2, 2 Notas : Título original: Microbial ecology of foods
Incluye bibliografíaTemas : MICROBIOLOGIA-ALIMENTOS Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009739 576.163/I611e Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0095^vvol. 2^bBTEA
Ubicación : 576/D488e Autores: Demeter, Karl J, Autor ; Elbertzhagen, H, Autor Título : Elementos de microbiología lactológica Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1971, viii,150p Temas : MICROBIOLOGIA Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 017717 576/D488e Libro BIBLIOTECA CIVIL-ARQUITECTURA FACULTAD TECNOLOGÍA Seccion Unica Disponible 0804^bBTEC
Ubicación : 621.484/F676e Autores: Forster, Christopher F, Adaptador ; Wase, D.A John, Autor Título : Environmental biotechnology Fuente : Great Britain [GB] : Ellis Harwood Limited, 1987, 453p Temas : MICROBIOLOGIA,REACTORS-ADAPTATION Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009323 621.484/F676e Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0202^bBQMC
Ubicación : M664.001579/MON Autores: Montiveros Zapata, Daisy, Autor Título : Evaluación del sistema de vigilancia de contaminantes microbiológicos en alimentos; república de Bolivia año 2002 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 2003, 61p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Maestría
Temas : MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : La evaluación del Subsistema de Vigilancia de Contaminantes Microbiológicos se realiza por considerar un instrumento útil para analizar resultados en relación con los objetivos y comparar beneficios con costos para orientar los objetivos iniciales de algunos sistemas. El trabajo se desarrolló en el Laboratorio Coordinador Nacional del Instituto Nacional de Laboratorios de Salud (INLASA) dependiente del Ministerio de Salud y los laboratorios centinela pertenecientes a la Red Oficial de Laboratorios de Análisis de Alimentos. Al haber un Programa de Vigilancia y Control de Inocuidad Alimentaria (PRONVIA) del cual es parte el Programa Nacional de Contaminantes microbiológicos en sus tres componentes importantes: Infraestructura-RRHH, Proceso y Grado de Contaminación. A través de una guía de evaluación, tarjetas de muestreo, manuales de procedimientos, archivos de resultados, además de hojas de vigilancia se obtuvo los siguientes resultados: La infraestructura en un 90 por ciento, los RRHH en un 100 por ciento y capacitación en un 90 por ciento de los laboratorios centinela del subprograma de vigilancia cumplen con lo establecido por Norma. En cuanto a proceso el 64 por ciento de muestras llegó a tiempo al laboratorio, el 38 por ciento no cumplió con el protocolo de Salmonella y el 45.6 por ciento con el de Staphylococcus aureus. El 51.9 por ciento de resultados entregados cumplió con lo establecido por Norma (tiempo de entrega). En cuanto al grado de contaminación el producto más contaminado en producción y consumo es el queso fresco 50 por ciento con coliformes fecales; el pollo crudo con Salmonella (35.7 por ciento) además de ser preocupante la contaminación que presentala leche pasteurizada 17.95 por coliformes totales y el departamento con más contaminación es Cochabamba. Concluimos diciendo que el subsistema de vigilancia de contaminantes microbiológicos necesita los ajustes necesarios en cuento a protocolo de trabajo se refiere, pero su importancia está comprobada con los resultados obtenidos en cuento al grado de contaminación de los alimentos y las Autoridades tomen medidas inmediatas para preservar la salud de la población.
...leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 046638 M664.001579/MON Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 0321^bBC
Ubicación : 664.001579/F698h Autores: Forsythe, S.J, Autor ; Hayes, P.R, Autor ; Sanz Pérez, Bernabé, Traductor Título : Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP Fuente : 2a. ed Zaragoza [ES] : Acribia, 2002, 489p Notas : Incluye bibliografía Temas : MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS,TECNOLOGIA DE HIGIENE Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009952 664.001579/F698h Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0395^bBTEA
Ubicación : 616.1/T714i Autores: Tortora, Gerald J., Autor ; Funke, Berdell R., Autor ; Case, Chrisitine L., Autor Título : Introducción a la microbiología Fuente : 9a. ed. Buenos Aires [AR] : Médica Panamericana, 2007, xxvii, 959 p. Notas : Título original: Microbiology an introduction Temas : MICROBIOLOGIA Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 039754 616.1/T714i Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0809 039753 616.1/T714i Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0810 039751 616.1/T714i Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0812 039750 616.1/T714i Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0813 039752 616.1/T714i Libro BIBLIOTECA CENTRAL AREA SALUD Disponible 0811
Ubicación : 576.19/A458i Autores: Alexander, Martín, Autor ; Peña Cabriales, Juan José, Traductor Título : Introducción a la microbiología del suelo Fuente : México [MX] : AGT, 1980, 491p Notas : Título original : Introduction to soil microbiology
Incluye bibliografíaTemas : MICROBIOLOGIA DE SUELOS Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 017733 576.19/A458i Libro BIBLIOTECA CIVIL-ARQUITECTURA FACULTAD TECNOLOGÍA Seccion Unica Disponible 1252^bBTEC
Ubicación : 616.01/R544j Autores: Riedel, Stefan, Autor ; Morse, Stephen A., Autor ; Mietzner, Timothy A, Autor Título : Jawetz, Melnick y Adelberg: microbiología médica Fuente : 28a ed. México [MX] : McGraw-Hill Interamericana, 2020, xii, 871p. Notas : Incluye bibliografía
Incluye índice alfabético
Temas : MICROBIOLOGIA MEDICA Resumen : Contenido: Sección I Fundamentos de la microbiología: 1 La ciencia de la microbiología. 2 Estructura celular. 3: Clasificación de las bacterias. 4 Desarrollo, supervivencia y muerte de los microorganismos. 5 Cultivo de microorganismos. 6: Metabolismo microbiano. 7 Genética microbiana. Sección II Inmunología: 8 Inmunología. Sección III Bacteriología: 9 Patogenia de la infección bacteriana. 10: Microbiota normal del cuerpo humano. 11 Bacilos grampositivos formadores de esporas: especies de Bacillus y Clostridium. 12 Bacilos grampositivos aerobios no esporulantes: Corynebacterium, Listeria, Erysipelothrix, Nocardia y patógenos relacionados. 13 Estafilococos. 14 Estreptococos, enterococos y géneros relacionados. 15 Bacilos gramnegativos entéricos (enterobacterias) 16 Pseudomonas, Acinetobacter, Burkholderia y Stenotrophomonas. 17 Vibrio, Aeromonas, Campylobacter y Helicobacter. 18 Haemophilus, Bordetella, Brucella y Francisella. 19 Yersinia y Pasteurella. 20 Neisserias. 21 Infecciones causadas por bacterias anaerobias. 22 Legionella, Bartonella y patógenos bacterianos inusuales. 23 Micobacterias. 24 Espiroquetas: Treponema, Borrelia y Leptospira. 25 Micoplasmas y bacterias con pared defectuosa. 26 Rickettsia y géneros relacionados. 27 Chlamydia spp. 28 Quimioterapia antimicrobiana. Sección IV Virología: 29 Propiedades generales de los virus. 30 Patogenia y control de las enfermedades virales. 31 Parvovirus. 32 Adenovirus. 33 Herpesvirus. 34 Poxvirus. 35 Virus de la hepatitis. 36 Picornavirus (grupos de enterovirus y rinovirus) 37 Reovirus, rotavirus y calicivirus. 38 Enfermedades virales transmitidas por artrópodos y por roedores. 39 Ortomixovirus (virus de la influenza) 40 Paramixovirus y virus de la rubeola. 41 Coronavirus. 42 Rabia, infecciones por virus lentos y enfermedades priónicas. 43 Virus que causan cáncer en el ser humano. 44 Sida y lentivirus. Sección V Micología: 45: Micología médica. Sección VI: Parasitología: 46 Parasitología médica. Sección VII Microbiología médica diagnóstica y correlación clínica: 47 Principios de la microbiología médica diagnóstica. 48 Casos y correlaciones clínicas....leer masleer menos Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 058735 616.01/R544j Libro BIBLIOTECA FACULTAD MEDICINA Seccion Unica Disponible 489^cej. 1^bBMED 058736 616.01/R544j Libro BIBLIOTECA FACULTAD MEDICINA Seccion Unica Disponible 490^cej. 2^bBMED 058737 616.01/R544j Libro BIBLIOTECA FACULTAD MEDICINA Seccion Unica Disponible 491^cej. 3^bBMED 058738 616.01/R544j Libro BIBLIOTECA FACULTAD MEDICINA Seccion Unica Disponible 492^cej. 4^bBMED 058739 616.01/R544j Libro BIBLIOTECA FACULTAD MEDICINA Seccion Unica Disponible 493^cej. 5^bBMED 058740 616.01/R544j Libro BIBLIOTECA FACULTAD MEDICINA Seccion Unica Disponible 494^cej. 6^bBMED 058741 616.01/R544j Libro BIBLIOTECA FACULTAD MEDICINA Seccion Unica Disponible 495^cej. 7^bBMED 058742 616.01/R544j Libro BIBLIOTECA FACULTAD MEDICINA Seccion Unica Disponible 496^cej. 8^bBMED 058743 616.01/R544j Libro BIBLIOTECA FACULTAD MEDICINA Seccion Unica Disponible 497^cej. 9^bBMED 058744 616.01/R544j Libro BIBLIOTECA FACULTAD MEDICINA Seccion Unica Disponible 498^cej. 10^bBMED
Ubicación : 576.163/F394m Autores: Ferrera Cerrato, Ronald, Autor Título : Manual de agromicrobiologia Fuente : Mexico [MX] : Trillas, 1993, 144p Notas : Incluye bibliografia Temas : MICROBIOLOGIA,ALIMENTOS Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 029118 576.163/F394m Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES FACULTAD CIENCIAS AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 3869^bBAYF
RECURSOS CIENTIFICOS
RECURSOS GRATUITOS MICROSOFT
Portal Universitario Biblioteca de la Universidad Juan Misael Saracho Buscar en Google
(c) 2012 Universidad Automa Juan Misael Saracho
Sitio potenciado con software libre y de codigo abierto
Tarija - Bolivia
(c) 2012 Universidad Automa Juan Misael Saracho
Sitio potenciado con software libre y de codigo abierto
Tarija - Bolivia
