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Diseño de un sistema de distribución para la empresa de comida rápida / Álvarez Ibañez Lucinda

Público Ubicación : TP658/ALV Autores: Álvarez Ibañez Lucinda, Autor ; Cardozo Rodríguez, Virginia, Autor Título : Diseño de un sistema de distribución para la empresa de comida rápida Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2011, 207 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : MERCADO,  GASTRONOMIA,  PRODUCCION,  RECURSOS  HUMANOS,  FINANZAS,  MARKETING,  COMIDA  RAPIDA  VIDIVIDI Resumen : RESUMEN EJECUTIVO En el presente trabajo de profesionalización con el título “Diseño de un Sistema de Distribución para la Empresa de Comida Rápida Vidividi” se origina por el motivo de superar las falencias que existe en el actual sistema de distribución utilizado por la empresa para que le permita ofrecer un mejor servicio al cliente y de esta manera amenorar en lo posible el deficiente servicio que brinda actualmente, en tal sentido se propone un modelo de diseño de sistema de distribución para la empresa Vidividi. Este proyecto consta de tres partes: En la primera parte: MARCO TEORICO CONCEPTUAL desarrollamos nuestro plan de trabajo y el marco conceptual donde se tomó en cuenta algunos conceptos en cuanto al área de Marketing, Sistema de Distribución y el rubro de la gastronomía. Como segunda parte: MARCO PRÁCTICO, realizamos el análisis del Macroentorno (PESTA), donde se analizaron las variables más relevantes, que nos permitió identificar las oportunidades y amenazas que tiene la empresa, de la misma manera se hizo un análisis interno de las cuatro áreas funcionales, que nos ayudó a conocer las debilidades y fortalezas. Además se realizó una investigación de campo en el cual pudimos conocer las diferentes opiniones que tienen los consumidores de las sucursales de Vidividi, así como sus preferencias, etc. En la tercera parte: PROPUESTA en la cual se tomó en cuenta el diagnóstico y la investigación de campo que realizamos que nos permitió proponer los siguientes puntos: estrategias corporativas, objetivo de marketing, estrategia de segmentación de mercado, estrategia funcional, sistema de distribución, modelo de un nuevo punto de venta y distribución física....leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
050252	TP658/ALV	Trabajo de Profesionalización	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	6922

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Formulación de plan de negocios de comida rápida de pollos en la ciudad de Tarija, zona del Mercado Campesino / Llave Pérez, Juan Carlos

Público Ubicación : TP658/LLA Autores: Llave Pérez, Juan Carlos, Autor Título : Formulación de plan de negocios de comida rápida de pollos en la ciudad de Tarija, zona del Mercado Campesino Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2009, 170 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PLAN  DE  NEGOCIOS,  ADMINISTRACION  DE  OPERACIONES,  ADMINISTRACION  FINANCIERA,  COSTOS,  INVESTIGACION  DE  MERCADO,  PLAN  ESTRATEGICO,  MICROEMPRESAS  -  COMIDA  RAPIDA Resumen : RESUMEN EJECUTIVO Para dar inicio al presente trabajo de formulación de Plan de Negocio de Comida Rápida de pollos, como inicialmente se denominó en el perfil, en la ciudad de Tarija, zona del mercado Campesino, con el nombre de “LA ECONOMICA SRL”, se requiere una inversión inicial de 134.190 Bs. Que implica la inversión inicial de activos fijos, inversión diferida y capital de trabajo. LA ECONOMICA SRL, mediante una investigación realizada, ofrecerá: desayunos, almuerzo y cenas, que todos ellos son comidas rápidas. Existe aceptación a la apertura de este nuevo negocio, por la sociedad tarijeña. Los indicadores económico financieros indican que tienen una rentabilidad del 88% (Tasa Interna de Retorno), por tanto se concluye que si es rentable. Brindara dos tipos de servicios: en el local y a domicilio, mediante un pedido. Que también en términos promedios son 50% para cada una. Los proveedores en su mayoría se encuentran en el mercado campesino, y se convierte en una ventaja comparativa, y se tiene mayores opciones de negociación con proveedores. Por la afluencia de personas en este sector durante todos los días que generalmente van por compras, y sobre todo los fines de semana, hace que esta idea de negocio sea rentable, y otro factor que también influye es la ubicación del local. El mercado meta definido, mediante una segmentación de mercados, serán las personas de clase media y/o baja, porque son las personas que generalmente visitan este sector del mercado campesino....leer masleer menos

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050320	TP658/LLA	Trabajo de Profesionalización	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	7197

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