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508 búsqueda de la palabra clave 'SENSORIAL-ALIMENTOS'
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Título : Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Carpenter, Roland P., Autor ; Lyon, David H., Autor ; Hadell, Terry A., Autor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: xxvii, 191 p. Il.: 24 cm. Dimensiones: Impreso Precio: 322 Bs. Idioma : Español (spa) Palabras clave: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ANALISIS SENSORIAL-ALIMENTOS Ubicación : 664.072/C274a Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 039928 664.072/C274a Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0509
Título : La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica Tipo de documento: texto impreso Autores: Anzaldúa-Morales, Antonio, Autor Editorial: España [ES] : Acribia Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 198 p. Il.: 23 cm. Dimensiones: Impreso Precio: 350 Bs. Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS, EVALUACION SENSORIAL, PRUEBAS SENSORIALES Ubicación : 664.07/A636e Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 039492 664.07/A636e Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0433
Tipo de documento: texto impreso Autores: Simposio Iberoamericano Sobre Proteinas Para Alimentos, Autor Editorial: Madrid [ES] : I.N.I.T.A.A. Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 347p Il.: 24cm Idioma : Español (spa) Clasificación: 2 Ciencia:2.15 Matemáticas y estadística:Matemáticas:Análisis matemático:Cálculo Palabras clave: PROTEINAS - ALIMENTOS Ubicación : 572.6/S736s Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 028955 572.6/S736s Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 2699^bBAYF
Título : Aditivos y auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias Tipo de documento: texto impreso Autores: Multon, J. L, Autor ; Lepatre, F, Autor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: xxvi,680p Il.: 24cm Precio: 0.0 Nota general: Titulo original: Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires Idioma : Español (spa) Palabras clave: FABRICAS - ALIMENTOS Ubicación : 640/M954a Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009802 640/M954a Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0130^bBTEA Administración del proceso de producción de la Empresa Montecristo Bolivia S.R.L. COPROMO / Aguada Vargas, Mario Hugo
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Título : Administración del proceso de producción de la Empresa Montecristo Bolivia S.R.L. COPROMO Tipo de documento: texto impreso Autores: Aguada Vargas, Mario Hugo, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: nov., 2010 Número de páginas: 558 p. Il.: ilus,. graf., cuad., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMIdioma : Español (spa) Palabras clave: SISTEMA DE INFORMACION, DESARROLLO SOFTWARE, LENGUAJE PROGRAMACION UML, BASE DATOS, EMPRESAS - PRODUCCION ALIMENTOS Resumen: El indiscutible liderazgo de la empresa Montecristo Bolivia S.R.L. en la producción de alimentos para el ser humano en base a soya, siempre es por la adaptabilidad de la misma a los cambios de las exigencias de nuestra sociedad, superando las expectativas del mercado. Por ello es importante la constante modernización de no solo los RRHH sino de la gestión y administración de las actividades desempeñadas en la misma.
Pues la administración de los datos (personales, pedidos, materia prima, producción) de la empresa Montecristo Bolivia S.R.L. de forma manual ha contribuido a errores involuntarios como ser pérdida de pedidos, pérdida de información (datos) de cliente y proveedores, grupos de alimentos existentes. Es por ello que el presente proyecto se centra en una actividad particular “Contribuir a la excelencia administrativa y eficiente control productivo de la empresa Montecristo Bolivia S.R.L.” de la ciudad de Tarija, específicamente nos centramos en el control productivo de la empresa, mediante la responsabilidad de registrar los datos reales de los proveedores y clientes y lo más importante, contar con la información de forma rápida y confiable.
Es por ello que nos centramos en tres aspectos para mejorar el servicio de la producción de la empresa Montecristo Bolivia S.R.L. de la ciudad de Tarija:
La administración de los datos (personales de clientes y proveedores, pedidos, existencia de materia prima, producción ) de la empresa que también de alguna manera vienen a Contribuir a la excelencia administrativa y eficiente control productivo de la empresa Montecristo Bolivia S.R.L., se fortalece con el desarrollo de un sistema informático COPROMO, que permite mejorar el servicio de atención y reducir en al menos un 50% el tiempo de elaboración de informes y el control de pedidos de clientes y proveedores de la empresa.
Pensando en la calidad del personal, se presenta un curso de capacitación en programas básicos de plataforma para un mejor aprovechamiento como de otros componentes. Dichos cursos de capacitación tendrán una duración de tres días.
Consiguiendo de este modo, la confianza de los clientes y proveedores a la empresa, seguridad y autoestima en el personal de la empresa.
Especulando en la calidad de intercomunicación de equipos de la empresa, se presenta una Propuesta de una Red de computadoras diseñada. Obteniendo de este modo, el conocimiento del material y costo necesarios y la confianza, seguridad del manejo adecuado de la información.Ubicación : PG005/AGU Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 051700 PG005/AGU Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 6407 Documentos electrónicos
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