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Consulta a fuentes externasCultivo de oleaginosas y gramíneas comerciales de clima cálido: labores, control de `plagas, riego, siembra / Durán Ramírez, Felipe
Título : Cultivo de oleaginosas y gramíneas comerciales de clima cálido: labores, control de `plagas, riego, siembra Tipo de documento: texto impreso Autores: Durán Ramírez, Felipe, Autor Editorial: Bogotá [CO] : Grupo Latino Editores Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 152p. Il.: il., fot.; 23x15cm. Dimensiones: Impreso ISBN/ISSN/DL: 978-958-8203-63-8 Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: PLANTAS OLEAGINOSAS-CULTIVO, GRAMINEAS-CULTIVO,PLANTAS TROPICALES-CULTIVO Resumen: Contenido: 1 Cultivo de la higuerilla (botánica y mercadeo). 2 Gramíneas. 3 Plantas estimulantes y alimenticias. 4 Las fibras industriales. 5 Las especies tropicales. 6 Colorantes. 7 Tuberosas. 8 Euforbiáceas industriales productoras de caucho. 9 Técnicas de cultivos especiales. 10 Siembras múltiples e intercaladas. Nota de contenido: Resumen: A través de este tomo, encontraremos diferentes tipos de cultivos con sus variedades, en los cuales se explican detalladamente los diferentes tipos de usos, clima, suelos necesarios, usos, control de plagas y muchos otros apartes más, interesantes para la explotación de los recursos naturales. Ubicación : 633.85/D984c Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 059292 633.85/D984c Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 6413^cej.1^bBAYF 059293 633.85/D984c Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 6414^cej.2^bBAYF 059294 633.85/D984c Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 6415^cej.3^bBAYF
Título : Deshidratación osmótica de la papaya Tipo de documento: texto impreso Autores: Ramirez Ruiz, Erick, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: ago. 1998 Número de páginas: 186p Il.: ilus., tab., grafs., 28cm Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Tesis
Idioma : Español (spa) Palabras clave: DESHIDRATACION,PAPAYA CULTIVO,CULTIVOS TROPICALES Resumen: La idea para realizar este trabajo de investigación, nace en la necesidad que existe en nuestro medio de buscar nuevas técnicas de industrialización, aprovechando de esta manera la alta concentración de la producción de papaya en épocas pico, utilizando una técnica no complicada y que no demanda altos costos de operación. El proceso alternativo par la conservación de la papaya es la deshidratación osmótica, proceso que se realiza a través de la inmersión de los pedazos de fruta en soluciones concentradas de azúcar o miel de caña, permitiendo obtener productos de excelente calidad organoléptica. Durante la investigación se determinaron las condiciones óptimas de trabajo, utilizando materia prima (carica papaya L.) semimadura, el tiempo de escalado óptimo fue de 2 min. a 93ºC con vapor saturado. Utilizando una solución deshidratante de azúcar de 60º brix; compuesta por (1000 ppm) de sorbato de potasio, que actúa como antimicrobiano y meta bisulfito de sodio (100-150 ppm), que actúa como conservador del pardeamiento no enzimático con pH 5-6. el tiempo de procesamiento óptimo es de 2 horas, la temperatura óptima de trabajo fue de 55ºC, en donde se obtuvo la mayor perdida de agua, menor ganancia de soluto y menor deformación de los cubos de papaya. La utilización de los cubos de 1,5 cm da una mejor pérdida de agua y menor ganancia de soluto y el mejor modo de la puesta en contacto de las fases, es mantener una agitación constante de 150 rpm. Para la conservación del producto se utilizó una solución estabilizante compuesta por 35ºBrix, (1000 ppm) de sorbato de potasio, (100 ppm) de metabisulfito de sodio y ajustada con ácido cítrico a pH = 3.5 En cuanto a las características organolépticas, se utilizó un panel compuesto por 10 jueces no entrenados. Quienes dieron un puntaje muy alto al producto osmodeshidratado con sacarosa, tanto en sabor, color, textura y aceptación general; en cambio, el producto osmodeshidratado con miel de caña, presentó una aceptación general, pero textura, color y sabor menor en comparación al deshidratado con sacarosa
Ubicación : T641.44/RAM Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 045056 T641.44/RAM Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 1189^bBQMC
Título : El drama del Chapare : la frustración del desarrollo alternativo Tipo de documento: texto impreso Autores: Marconi, Reynaldo, Autor Editorial: La Paz [BO] : CEDLA Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 117 p. Il.: 21 cm. Dimensiones: Impreso Idioma : Español (spa) Palabras clave: DESARROLLO AGROPECUARIO, CHAPARE - BOLIVIA, INVERSIONES PÚBLICAS, ALTERNATIVO, CULTIVOS TROPICALES, PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, COOPERACIÓN INTERNACIONAL, CULTIVO DE COCA ERRADICACIÓN, CRÉDITOS AGROPECUARIOS, LEY 1008, TRÁFICO DROGAS Resumen: Resumen: El presente estudio plantea la necesidad de efectuar una nueva definición de los programas de reducción voluntaria y de desarrollo alternativo, considerando los resultados alcanzados a la fecha y sus perspectivas. El documento se encuentra articulado en cuatro capítulos Ubicación : 631.5/M316d Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 065300 631.5/M316d Libro BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 5724/BC 
Título : Evaluación comparativa de las características organolepticas y gustativas de 4 variedades de arándano introducidas en el Valle Central de Tarija Tipo de documento: texto impreso Autores: Torrez Jurado, Wilma Virginia, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: sep., 2014 Número de páginas: 86 p. Il.: ilus,. graf., diag., cuad., maps., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMIdioma : Español (spa) Palabras clave: PRODUCCION DE ARANDANOS, FRUTAS TROPICALES, CULTIVO DEL ARANDANO, PLAGAS Y ENFERMEDADES, COMERCIALIZACION, ARANDANOS - VALLE CENTRAL (Tarija) Resumen: En la presente investigación titulado “Evaluación Comparativa de las Características Organolépticas y gustativas de 4 variedades de Arándano Introducidas en el Valle Central de Tarija”. Donde el objetivo general es Evaluar y comparar las características organolépticas y gustativas de 4 variedades de arándano introducidas en el valle central de Tarija para determinar su calidad de la baya con fines comerciales.
El arándano o blueberry (Vaccinium corymbosum L.), es un arbusto de porte medio, originario del Hemisferio Norte, donde en su forma silvestre, crece en los sotobosques de Pinos.
Se ha definido como una oportunidad el desarrollo del cultivo del Arándano, como un cultivo no tradicional para los Valles del Departamento de Tarija, considerando que presenta condiciones adecuadas para la producción de Arándanos.
En la presente investigación se estudiara el comportamiento de la baya o fruto de cada variedad y no así el rendimiento, tal como está planteada la investigación.
Donde se obtuvo las siguientes conclusiones:
El cultivo de arándano es considerado uno de los mas antiguos que hasta nuestros días lo estamos conociendo, tiene diferentes variedades como la Misty que presenta un valor de acidez de 2.75 la cual la hace mas acida de las 4 diferentes variedades estudiadas, la variedad Bluecrips es la menos acida con un valor de 3.04, las variedades Gulf Coast tiene un valor de 2.78, y la variedad O`Neal tiene un valor de pH 2.94.
Las variedades de arándano presenta diferente grados brix , la Bluecrisp es la variedad con mayor grado brix 15º por lo tanto es la mas dulce de las 4 diferentes variedades, la Misty tiene un grado de azúcar de 12º la cual es la menos dulce, las Variedades de Gulf Coast y O`Neal presentan un 14º grados brix.
En cuanto a las Correlaciones parámetros evaluados entre tamaño/diámetro de la bayas con grados de azúcar y pH se concluyó que no se cambia el grado de azúcar ni el pH de las diferentes variedades por su tamaño que presentan.Ubicación : T634.737/TOR Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 052052 T634.737/TOR Tesis BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 8065 Documentos electrónicos
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35479_ResumenAdobe Acrobat PDF
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Título : Comportamiento agronómico del pasto gattón panic en sistema de monte mejorado en dos zonas agroecológicas (Prov. Gran Chaco) Tipo de documento: texto impreso Autores: Encinas Ávila, Glover Germán, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: mar., 2015 Número de páginas: 62 p. Il.: ilus,, graf., diag., cuad., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMIdioma : Español (spa) Palabras clave: CULTIVOS FORRAJEROS, PASTO GATTON PANIC, PASTOS TROPICALES - CRECIMIENTO, SISTEMA SILVOPASTORILES SISTEMAS SILVOPASTORILES, (Panicum maximun), PRODUCCION DE FORRAJE PROVINCIA GRAN CHACO (Tarija) Resumen: Con la finalidad de evaluar los objetivos trazados, se estableció dicho experimento con el firme objetivo de hacer un análisis del comportamiento del pasto de la variedad Gatton panic en dos zonas del chaco Tarijeño con semilla certificada por CEFO (Cochabamba), la cual puede alcanzar una altura de hasta 1.5 cm. Hasta 1.20 cm. Según algunos autores.
El experimento conto con la preparación del terreno de la misma forma en las dos fincas pilotos que se localizaron tratando de que los más representativos posibles para el desarrollo del trabajo tanto en zona de Pie de Monte como en la Llanura Chaqueña, y se desarrolló bajo un diseño de una parcela de Pie de Monte y una parcela en La Llanura Chaqueña el área de cada parcela fue de 10002. Los resultados fueron analizados con la técnica de la Prueba de ‘‘t ’’Studend.
El trabajo fue dirigido con un seguimiento en ambas zonas con el objetivo de realizar una evaluación del comportamiento agronómico del cultivar Gatton panic el cual es una gramínea que ha mostrado buen comportamiento a las condiciones agroecológicas de esta región Chaqueña lo cual se realizó en desmonte selectivo y/o monte mejorado por lo cual se demuestra que con desmonte selectivo es de mayor durabilidad la pastura tiene mayor vida.
La ganadería chaqueña se viene practicando en extensas áreas, mediante el pastoreo extensivo, con poco o ningún manejo. De manera que con este trabajo se demuestra con resultados objetivos y concretados a la vista de propios y extraños la conveniencia que tiene el sector ganadero de introducir sistemas silvopastoriles.
Realizados todos los pasos propuestos por el presente trabajo se llevó el material vegetal desde las dos zonas hacia el laboratorio de suelos donde se tuvo las diferentes pruebas de pesaje tanto en verde como en materia seca de donde se obtuvieron los resultados por parcela y luego determinar la composición química.
En términos generales indicamos que el cultivar Gatton panic tuvo buena respuesta en la tercera sección de la provincia Gran Chaco demostrándose que se adapta a la región Chaqueña con la diferencia de estatura más alto en zona de Pie de Monte y más bajos en zona de la Llanura Chaqueña esto por el tema de la falta de agua pero con la ventaja de la sombra de arbóreas y arbustivas.Ubicación : T633.2/ENC Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 052119 T633.2/ENC Tesis BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 8389 Documentos electrónicos
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