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Elaboración y comercialización de un edulcorante natural en polvo a base de Yacón / Gutiérrez Alvarado, Anel

Público Ubicación : TP658/GUT Autores: Gutiérrez Alvarado, Anel, Autor ; Gonzales Severich, Luis Fernando, Autor Título : Elaboración y comercialización de un edulcorante natural en polvo a base de Yacón Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2012, 125 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : EDULCORANTE  –  YACON,  PROYECTO  DE  EMPRESA,  NUEVAS  EMPRESAS,  GESTION  DE  EMPRESAS  –  ORGANIZACION  Y  METODOS,  ANALISIS  DE  MERCADO,  MARKETING Resumen : El presente Plan de Negocio está destinado a la elaboración y comercialización de un Producto Natural, dirigido a personas que tengan necesidad en consumir algo más natural y económico, que lleve consigo un mayor nivel nutritivo y no tenga efectos nocivos en cuanto al tema de la salud, relacionados a la diabetes, ya que beneficia naturalmente al organismo de las personas, mejorando la calidad de vida de la sociedad, ofreciéndoles un producto que cumpla con las normas de calidad requeridas y alcance así una mayor competitividad en el mercado. El Yacón es una planta arbustiva nativa de los andes, domesticada por la población tahuantinsuyana, muy conocida por la población peruana prehispánica, por el dulzor de sus raíces engrosadas que la consumían como “fruta” fresca, o después de exponerla al sol unos días para aumentar su dulzura. El presente plan de negocio tiene el objetivo de diseñar un Plan de Negocio para la elaboración y comercialización de un edulcorante natural en polvo hecho a base de Yacón para satisfacer la demanda de la ciudad de Tarija, con la finalidad de conocer la viabilidad económica y financiera a través del estudio de las áreas funcionales: Producción, fuerza de trabajo, Administrativo-legal, Mercadeo y Financiero. A través del estudio financiero se determinó que el precio es de 7 Bs, de un envase de 100 gramos. Los indicadores del VAN= 117.291 Bs. y de TIR= 16%, muestran que el plan de negocio es una inversión factible para un inversionista. Por tanto el plan de negocio es una inversión atractiva....leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
055996	TP658/GUT	Trabajo de Profesionalización	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	7134^bBC

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