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Emprendimiento para la creación de una micro cervecería en la ciudad de Tarija-Bolivia / Salims Taboada, Jalil Teófilo

Público Ubicación : TP658.1/SAL Autores: Salims Taboada, Jalil Teófilo, Autor Título : Emprendimiento para la creación de una micro cervecería en la ciudad de Tarija-Bolivia Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2019, 91p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : GESTION  DE  EMPRESAS,  PROYECTO  DE  EMPRESA,  ORGANIZACION,  MARKETING  ,  CERVEZA  -  ELABORACION,  TARIJA  -  CIUDAD Resumen : El presente trabajo está destinado a comprobar la viabilidad de lo que sería una cervecería artesanal, con una capacidad de producción de 400 litros mes, en la ciudad de Tarija-Bolivia. En los diferentes capítulos se analizaran las diversas viabilidades que requiere una empresa para un funcionamiento óptimo una vez puesto en marcha, las cuales son: Área comercial. Área de organización. Área de producción. Área financiera. También se da un breve resumen de la historia de la cerveza y su comercialización en la ciudad de Tarija, tanto en cerveza industrial como en la cerveza artesanal. El trabajo finaliza con unas conclusiones y recomendaciones a seguir para una mejora cuando ya se planee poner en marcha....leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
060716	TP658.1/SAL	Trabajo de Profesionalización	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10494^bBCEN

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