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El comportamiento de la producción de azúcar en el Ingenio Azucarero de Bermejo / Méndez Catari, Felicidad
Ubicación : T338/MEN Autores: Méndez Catari, Felicidad, Autor ; Zamora Calderón, Edgar Marcos, Autor Título : El comportamiento de la producción de azúcar en el Ingenio Azucarero de Bermejo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 1999, 119p Notas : Incluye Bibliografía
Trabajo Dirigido Interdisciplinario
Incluye Anexos
Temas : PRODUCCION,INDUSTRIA AZUCARERA,TECNOLOGIA,COSTOS,MERCADO,INGENIOS AZUCAREROS,BERMEJO Resumen : La investigación del presente Trabajo dirigido Interdisciplinario, en su estructura sistemática, consta de cuatro capítulos. El primer capitulo contiene, el planteamiento del problema, objetivos, justificación y metodología. En el segundo capitulo , se conceptúa los elementos teóricos relacionados al tema. El tercer capitulo, hace referencia a las características de Industrias Agrícolas de Bermejo, relacionadas con su creación, participación en la producción nacional, capacidad instalada, destino y política de comercialización del azúcar, situación actual en los aspectos administrativos, tecnológicos y la nueva estructura de propiedad; factores económicos para la productividad directo e indirectos del ingeniero azucarero. En el cuarto capitulo, se realiza el análisis de resultados. Se divide en dos partes. La primera contiene las variaciones del la producción total de azúcar y sus rendimientos. La segunda parte contiene el análisis de la productividad de los ingresos totales, beneficios y de los factores de producción. Finalmente, se resume las conclusiones y recomendaciones, fruto de la investigación realizada.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 044809 T338/MEN Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 2458^cej. 1^bBCEF 044810 T338/MEN Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 2588^cej. 2^bBCEF La Industria azucarera boliviana 1964-1965 / Ministerio de Economía Nacional - Bolivia
Ubicación : D350.8233/M644i Autores: Ministerio de Economía Nacional - Bolivia, Autor Título : La Industria azucarera boliviana 1964-1965 Fuente : La Paz [BO] : Del Estado, 1967, 138p Temas : INDUSTRIA AZUCARERA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 015141 D350.8233/M644i Libro BIBLIOTECA FACULTAD CIENCIAS JURIDICAS Y POLITICAS Seccion Unica Disponible 1320^bBDER La industria azucarera Boliviana 1966 / Comisión Nacional de Estudio de la Caña y del Azucar
Ubicación : D664.122/C634i Autores: Comisión Nacional de Estudio de la Caña y del Azucar, Autor Título : La industria azucarera Boliviana 1966 Fuente : Bolivia [BO] : CENECA, 1966, 132p Temas : INDUSTRIA AZUCARERA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 015527 D664.122/C634i Libro BIBLIOTECA FACULTAD CIENCIAS JURIDICAS Y POLITICAS Seccion Unica Disponible 6160^bBDER La industria azucarera en 1962 / Ministerio de Economía Nacional - Bolivia
Ubicación : D350.8233/M644i Autores: Ministerio de Economía Nacional - Bolivia, Autor Título : La industria azucarera en 1962 Fuente : La Paz [BO] : Ministerio de Economía Nacional, 1963, 75p Temas : INDUSTRIA AZUCARERA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 015140 D350.8233/M644i Libro BIBLIOTECA FACULTAD CIENCIAS JURIDICAS Y POLITICAS Seccion Unica Disponible 1319^bBDER Manual para ingenieros azucareros / Hugot, E
Ubicación : 664.12/H881m Autores: Hugot, E, Autor ; Ruiz Coutiño, Carlos, Traductor Título : Manual para ingenieros azucareros Fuente : México [MX] : C.E.C.S.A., 1976, 803p Notas : Título original : La sucrerie de cannes Temas : INDUSTRIA AZUCARERA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018729 664.12/H881m Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1347^bBTEC Optimización del sistema de encalación-sulfitación del Ingenio Moto Méndez / Betancur Solano, Edmundo
Ubicación : T547.7815/BET Autores: Betancur Solano, Edmundo, Autor Título : Optimización del sistema de encalación-sulfitación del Ingenio Moto Méndez Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 1999, 122p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Trabajo Dirigido Interdisciplinario
Temas : ENCALACION, SISTEMAS DE,INDUSTRIA AZUCARERA,PRODUCCION Resumen : En la primera parte del presente trabajo se releva la importancia del tratamiento de jugo en la producción de azúcar blanco directo por lo que un estudio tendiente a mejorar la calidad del jugo clarificado resultará en un mejoramiento del producto final. En la fase diagnostica se describe la situación actual en base a una descripción del proceso de encalación - sulfitación, desde le punto de vista de funcionamiento, eficiencia de equipos e inconvenientes detectados que serían las causas que motivaron la realización del presente trabajo y que se obtendría como beneficios a la industria azucarera un mejoramiento de la calidad del producto con un menor consumo de insumos. La fase propositiva se resume en una presentación del alcance del trabajo que involúcrale diseño de equipos seleccionados y análisis de costos de operación. Posteriormente se desarrolla el trabajo con una identificación del problema fundamentando y sustentando con información del informe final de laboratorio del Ingenio Moto Méndez y bibliografía pertinente, principalmente referida a altos consumos de cal y destrucción de azúcares reductores en el jugo por causas de desajustes en el proceso. De aquí se procede a una presentación y selección de los equipos en función a ventajas y desventajas que presentan y un análisis cualitativo de cauno de ellos en el cual resultan elegidos el horno rotativo para la generación de SO2 una torre de sulfitación, aparejada con la inversión del proceso de encalación-sulfitación, cuyas características nos permitirán trabajar en condiciones óptimas. Con medida comparativa, del consumo de insumos del sistema actual y del sistema propuesto se realizaron pruebas de laboratorio para determinar el consumo requerido para las nuevas condiciones de trabajo propuestas en la que se verifica un menor consumo de insumos con un ahorro económico de 67646 $us por zafra. Finalmente se concluye que la implementación del proyecto representa un ahorro económico en relación a costos de operación, en relación a recuperación de azúcar de la melaza y un mejoramiento de la calidad del producto final con la consiguiente ventaja económica
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 045053 T547.7815/BET Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 1207^bBQMC Principios de tecnología azucarera / Honig, Pieter
Ubicación : 664.12/H731p Autores: Honig, Pieter, Autor ; Esparza Delgado, José Luis, Traductor Título : Principios de tecnología azucarera Fuente : México [MX] : C.E.C.S.A., 1977, 582p, Vol. 3, 3 Notas : Título original : Principles of sugar technology
Incluye bibliografíaTemas : INDUSTRIA AZUCARERA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018799 664.12/H731p Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1344^vvol. 3^bBTEC Principios de tecnología azucarera : cristalización / Honig, Pieter
Ubicación : 664.12/H731p Autores: Honig, Pieter, Autor ; Esparza Delgado, José Luis, Traductor Título : Principios de tecnología azucarera : cristalización Fuente : México [MX] : C.E.C.S.A., 1977, 449p, Vol. 2, 3 Notas : Título original : Principles of sugar technology
Incluye bibliografíaTemas : INDUSTRIA AZUCARERA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018798 664.12/H731p Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1345^vvol. 2^bBTEC Principios de tecnología azucarera : propiedades de los azúcares y no-azúcares la purificación de los jugos / Honig, Pieter
Ubicación : 664.12/H731p Autores: Honig, Pieter, Autor ; Esparza Delgado, José Luis, Traductor Título : Principios de tecnología azucarera : propiedades de los azúcares y no-azúcares la purificación de los jugos Fuente : México [MX] : C.E.C.S.A., 1977, 645p, Vol. 1, 3 Notas : Título original : Principles of sugar technology
Incluye bibliografíaTemas : INDUSTRIA AZUCARERA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018797 664.12/H731p Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1346^vvol. 1^bBTEC
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