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Centro Gastronómico Temático Cultural Tomatitas / Illescas Rivera, Alba

Público Ubicación : PG725.7/ILL Autores: Illescas Rivera, Alba, Autor Título : Centro Gastronómico Temático Cultural Tomatitas Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2016, 430 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : CENTRO  GASTRONOMICO  CULTURAL  -  DISEÑO,  ESTRUCTURA  GEOGRAFICA,  ESTRUCTURA  URBANA,  DISEÑO  DE  ESPACIOS  FISICO  -  ESPACIALES,  CENTRO  GASTRONOMICO  -  TOMATITAS  (Tarija) Resumen : El turismo gastronómico es una actividad importante, a través de la cual se promueve lugares y costumbres de un lugar, además de obtener ganancia económicas, conocer y experimentar, son experiencias únicas e irrepetibles que los turistas disfrutan y se llevan consigo; a la vez, son las actividades que más comentan y comparten con sus familiares y amigos, esta actividad permite al turista conocer una nueva cultura y vivir nuevas experiencias, le permite entrar en el mundo de sabores, de variados platos y bebidas, con ello no solo puede disfrutar de actividades gastronómicas, sino también la forma en que cada plato se prepara y consume en una determinada región. El presente estudio de tesis consiste en la elaboración de un Centro Gastronómico Temático Cultural, en la primera sección de la provincia Méndez comunidad Tomatitas, que contempla análisis, procurando mostrar la realidad de los destinos donde la gastronomía tradicional es la atracción turística principal con el objeto de contribuir a un mejoramiento y conocimiento sobre el fenómeno que involucra el desplazamiento de visitantes por motivos gastronómicos La desvalorización del turismo gastronómico es la principal característica de este ambiente, el actual ritmo de vida de este nuevo siglo está haciendo que muchas de nuestras costumbres a la hora de preparar nuestros alimentos desaparezcan, al mismo tiempo los lugares donde se ofertan este tipo de comida están desprestigiados por diferentes motivos importantes, de esta manera se busca revalorización y difusión del patrimonio gastronómico, ya que este se encuentra estrechamente vinculada con los modos de vida, costumbres, con el medio ambiente natural, pero a su vez con aspectos sociológicos, históricos, filosóficos y antropológicos de cada región....leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
053703	PG725.7/ILL	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	9337

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36567_Preliminares Adobe Acrobat PDF	36567_Resumen Adobe Acrobat PDF	36567_Marco Teórico Adobe Acrobat PDF
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Cubierta metalica de doble curvatura para el coliseo polifuncional San Andres / Vasco Castillo, Edson Gustavo

Público Ubicación : TD624.1774/VAS Autores: Vasco Castillo, Edson Gustavo, Autor Título : Cubierta metalica de doble curvatura para el coliseo polifuncional San Andres Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr. 2009, 120p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Incluye Planos Trabajo Dirigido Interdisciplinario Temas : ESTRUCTURAS  METALICAS  -  ANALISIS  ESTRUCTURAL  ,ESTRUCTURAS  ESPACIALES  -  CONTROL  DE  CALIDAD Resumen : Con el crecimiento demografico y economico que experimenta la ciudad de Tarija en las ultimas decadas, nos vemos obligados a la actualizacion y aplicacion de tecnologias modernas o practicas que den soluciones factibles a los problemas de la ingenieria estructural en el campo de la construccion de obras de impacto. Como un aporte a ese objetivo en el presente proyecto de grado propone la aplicacion de las estructuras reticulares espaciales en la cobertura de grandes superficies. Las estructuras espaciales son celosias metalicas tridimencionales, formadas por dos mallas desfasadas entre si y conectadas por elementos diagonales, entre las numerosas cualidades de este tipo de cubiertas espaciales estan la seguridad de sus componentes estructurales, las de este tipo de cubiertas espaciales estan la seguridad de sus componentes estructurales, las grandes luces libres de soporte que pueden cubrir, belleza arquitectonica, economia de material y muchas mas. El desarrollo del proyecto comienza con una introduccion a los principales conceptos y caracteristicas de las formas estructurales y materiales metalicos, para luego desarrollar la clasificacion y descripcion del analisis estructural, posteriormente se analiza detalladamente las estructuras espaciales, se describe sus configuraciones, formas geometricas regidas por ecuaciones espaciales, los tipos de uniones y los sistemas patentados de estos tipos de estructuras, a partir de la descripcion y los conceptos vertidos en los primeros capitulos se procede a realizar una aplicacion practica de las estructuras espaciales a un proyecto concreto y real, se utiliza ademas laminas de Policarbonato y Ferrocemento para la cobertura del techo propiamente dicho, tratando de innovar esta manera el uso de materiales prefabricados, el calculo estructural es ejecutado a la cubierta espacial del Coliseo Polifuncional San Andres, el cual es un proyecto arquitectonico reglamentado y definido, ubicado en la misma localidad a 14Km de la ciudad capital, este proyecto sera presentado a la Sub-Prefectura de la Provincia Cercado como una alternativa para construir una obra tan necesaria e importante en el medio. La determinacion de los esfuerzos de los elementos estructurales es ejecutado por un software profecional para el calculo de esfuerzos y especializado en la resolicion de estructuras de metal, que se denomina RAM advanse en su version 5.1.08, el diseño estructural se lo realiza bajo las especificaciones LRFD y el diseño plastico que es el mas usado en el diseño de las estructuras de acero, ademas en el proyecto se proporcionan planos arquitectonicos del coliseo proyectado, tanto en planta como en cortes en los ejes, planos de detalles constructivos, graficas ilustrativas y anexos complementarios que contienen las tablas de esfuerzos, computo de los elementos estructurales, dimensiones de los tubos estructurales, el presupuesto general, analisis de precios unitarios, ficha ambiental y el cronograma de ejecucion entre otros. ...leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
048452	TD624.1774/VAS	Trabajo Dirigido	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	5539^bBC
054607	TD624.1774/VAS	Trabajo Dirigido	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	TESIS MENCION ESTRUCTURAS	Disponible	0545

vida y muerte de un satélite / Bester, Alfred

Público Ubicación : 522/B588v Autores: Bester, Alfred, Autor Título : vida y muerte de un satélite Fuente : Buenos Aires [AR] : Geminis, 1968, 276p Notas : Título original: The life and death of a satellite Temas : MAQUINAS  ESPACIALES,VEHICULOS  DE  COHETE

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
021461	522/B588v	Libro	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	1611^bBH