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Producción y comercialización de café de haba seca para la Ciudad de Tarija Cercado / Carpio Martínez, María Félix del

Público Ubicación : TI658.11/CAR Autores: Carpio Martínez, María Félix del, Autor ; Perales Copa, Claudia Prisila, Autor Título : Producción y comercialización de café de haba seca para la Ciudad de Tarija Cercado Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sep. 2023, 164 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : GESTION  DE  EMPRESAS,  PROYECTO  DE  EMPRESA,  ORGANIZACION,  MARKETING,  CAFÉ  DE  HABA  -  PRODUCCION,  TARIJA  -  CIUDAD Resumen : El presente documento denominado Plan de Negocio; Producción y Comercialización de Café de Haba Seca para la ciudad de Tarija- Cercado “CAFABA S.R.L”, inicia con una fase de introducción que incluye elementos de un perfil de investigación que contiene: antecedentes del sector, planteamiento del problema, justificación, objetivos de investigación y marco metodológico. A partir de la evaluación del entorno del negocio se desarrollaron los siguientes análisis que se detallan a continuación: Segunda fase, (análisis del contexto) se realiza un diagnóstico del sector del micro y macro entorno, la fase estratégica en la que se determina la naturaleza del negocio. En la tercera fase, (investigación de mercados y plan de marketing) se identificó el tamaño de la muestra y logró la recopilación de datos estadísticos para el análisis e interpretación correspondiente del nuevo producto “café de haba seca”, ‘‘NUTRICAFÈ DE HABA’’ que se desea incorporar al mercado tarijeño. En la cuarta fase, (plan de operaciones) se determina el proceso productivo con la maquinaria requerida donde la planta productora de café de haba seca muestra el proceso de producción a seguir para la elaboración del producto. En la quinta fase, (plan de organización) se detalla la gestión de recursos humanos de la empresa, los requerimientos necesarios para el funcionamiento de la empresa, procesos de selección, funciones de cargos, y retribuciones salariales para los mismos. En la última fase, (plan financiero) se muestra la evaluación financiera de la empresa en donde se determina el costo de producción, el precio de venta, la rentabilidad de la empresa y los costos en materia prima, maquinaria y equipo, costos fijos en los que incurrirá la empresa para culminar con las conclusiones y recomendaciones del presente documento demostrando la viabilidad y potencialidad del mismo....leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
062978	TI658.11/CAR	Trabajo de Investigación	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12458^bBCEN

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