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Auditoria especial Iniciativa Productiva Apoyo a la Producción Lechera Chocloca; del 04 de Agosto 2012 al 28 de Febrero del 2013 / Castillo Tolaba, Gabriela Patricia

Público Ubicación : PID657.45/CAS Autores: Castillo Tolaba, Gabriela Patricia, Autor ; Choque Ramírez, Danitza Andreyna, Autor ; Ricalde Segovia, Ana Getrudes, Autor Título : Auditoria especial Iniciativa Productiva Apoyo a la Producción Lechera Chocloca; del 04 de Agosto 2012 al 28 de Febrero del 2013 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sep., 2013, 311 p. Notas : Incluye CD-ROM Temas : AUDITORIA,  APOYO  PRODUCCION  LECHERA  -  CHOCLOCA,  AUDITORIA  -  INFORMES Resumen : SIN RESUMEN INFORME DE AUDITORIA ESPECIAL Nº 02/2013 A : Lic. Carlos Villavicencio Plaza DIRECTOR DEPARTAMENTAL DEL PROSOL DE: Comisión de Auditoria Taller de Profesionalización Gestión 2013 Ref.: Auditoria Especial a la Iniciativa Productiva “Apoyo a la Producción Lechera” de la Comunidad de Chocloca Fecha.: 8 de Julio de 2013 1. TERMINOS DE REFERENCIA Antecedentes.- > En cumplimiento al convenio Interinstitucional firmado entre la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho, Facultad de Ciencias Económicas y Financiera y la Dirección Departamental del Prosol, dependiente de la Gobernación del departamento de Tarija, se realizó la Auditoria Especial a los recursos transferidos a la I.P. “Apoyo a La Producción Lechera” de la Comunidad de Chocloca perteneciente a la Primera Sección de la Provincia de Avilés Distrito de Uriondo de Departamento de Tarija. La Auditoria Especial fue realizada por los estudiantes de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho, Departamento de Auditoria y Finanzas, bajo la dirección de M.Sc. Lic. Marlene Buitrago Duarte, docente de la materia de Taller de Profesionalización, por el periodo correspondiente del 8 de abril al8 julio del 2013. Objetivo.- El objetivo de la presente auditoria, es emitir una opinión independiente, sobre los recursos transferidos por la Dirección Departamental del Prosol destinados a la I.P. “Apoyo a la Producción Lechera”, en cumplimiento al Reglamento Operativo y demás disposiciones legales inherente a las operaciones del Prosol. Objeto.- El examen consistió en la revisión de la documentación proporcionada por la Dirección del Prosol, por las Rendiciones de Cuentas de los recursos transferencias como así también de aquellas entidades vinculadas a las operaciones del Prosol. Alcance.- La auditoría se realizó de acuerdo a las Normas de Auditoria Gubernamental, respecto a la aplicación de procedimientos de auditoría para el cumplimiento del objetivo propuesto en la presente auditoria, las adquisiciones y uso realizado en la I.P. “Apoyo a la Producción Lechera”, que corresponde al periodo del 04 de agosto al 28 de febrero del 2013....leer masleer menos

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050232	PID657.45/CAS	Práctica Institucional Dirigida	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	7545

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Determinar la relación y el rendimiento de la producción de queso en vacas mestizas bajo condiciones semi intensivas / Segovia Altamirano, Daniela Soledad

Público Ubicación : TG637.3/SEG Autores: Segovia Altamirano, Daniela Soledad, Autor Título : Determinar la relación y el rendimiento de la producción de queso en vacas mestizas bajo condiciones semi intensivas Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2020, 112 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PROCESAMIENTO  LECHERO,ELABORACION  DE  QUESOS,VACAS  –  RAZAS  MESTIZAS,  PRODUCCION  LECHERA,  QUESOS  -  ANALISIS,COMUNIDAD  CAPUCOL  –  PROVINCIA  O´CONNOR  (Tarija) Resumen : El presente trabajo de investigación desarrollado, titulado “DETERMINAR LA RELACIÓN Y EL RENDIMIENTO DE LA PRODUCCIÓN DE QUESO EN VACAS MESTIZAS BAJO CONDICIONES SEMI INTENSIVAS”, fue realizado en la propiedad ganadera Don Pepe que se encuentra ubicada en la comunidad Capucol cantón La Cueva en la provincia O´Connor, distante aproximadamente 75 km de la ciudad de Tarija, y a 22 km de la ciudad de Entre Ríos camino a Salinas. El propósito de esta investigación fue evaluar diez vacas de mestizaje con diferentes razas, luego se procedió al registro de la producción láctea diaria durante los 90 días de estudio. Se tomó en cuenta los datos referidos a la producción en litros/día de cada una de las muestras, el peso en cuajada/por raza/día y el peso del producto final (queso/día) y los efectos sobre el mayor indicador de producción igual a conversión del producto final. Estos datos analizados e interpretados mediante el diseño completamente aleatorio a través de las muestras en estudio para cumplir con los objetivos planteados y llegar a los resultados esperados. La metodología empleada en el presente trabajo de investigación, en primera instancia está basada en la revisión bibliográfica y apropiación de las técnicas de los procesos de producción láctea de las diferentes razas de origen bovino. De acuerdo al tamaño de la finca ganadera, se seleccionó 10 vacas en periodo de producción láctea las mismas que fueron registradas por el número de arete, las cuales se las clasifico por razas para su respectivo seguimiento. Cada tratamiento está compuesta por una vaca. Se llegó a determinar con la presente tesis que el tratamiento número 5 representado en el diseño, es el que obtuvo un promedio más alto en cuanto a la producción de leche con un promedio de 11,43 litro de leche por día que corresponde al mestizaje Normanda Karakú Holando, con un rendimiento en transformación de producto final de 1kg de queso. También se puede observar que tan importante es contar con un alto contenido de proteínas y grasas en la leche, ya que estos se reflejan claramente en el rendimiento en los quesos, esto se puede observar en el tratamiento Nº 10 (Criolla), que es la que cuenta con el más alto contenido graso con 7,08% de grasa, entre todos los tratamientos en estudio, y la que requiere menor cantidad de leche para obtener un rendimiento de 1 kg de queso....leer masleer menos

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061408	TG637.3/SEG	Tesis de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10822^bBCEN

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Dinámica de los sistemas pastoriles de producción lechera / Viglizzo, Ernesto F

Público Ubicación : 633.2/V681d Autores: Viglizzo, Ernesto F, Autor Título : Dinámica de los sistemas pastoriles de producción lechera Fuente : Buenos Aires [AR] : Hemisferio Sur, 1981, ix,123p Notas : Incluye bibliografía Temas : FORRAJE,INDUSTRIA  LECHERA

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031134	633.2/V681d	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	2846^bBAYF

El crédito y el problema de la mora del sector lechero en tres localidades de la provincia Méndez / Arce Jurado, Blanca Luz

Público Ubicación : TSE332.71/ARC Autores: Arce Jurado, Blanca Luz, Autor ; Astorga Espinoza, Isabel Adriana, Autor Título : El crédito y el problema de la mora del sector lechero en tres localidades de la provincia Méndez Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jul. 2004, 111p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Trabajo Dirigido Interdisciplinario Temas : CREDITOS  AGRICOLAS-PRODUCCION  LECHERA Resumen : El presente trabajo denominado "El crédito y el problema de la mora del sector lechero de tres localidades de la provincia Méndez se desarrolla en seis capítulos. En el primer capítulo; se explica el problema, donde se hace mención principalmente a la pobreza que se vive en el sector campesino, la falta de tecnología que impide que pueda mejorar el proceso productivo y la importancia de la institución en la dotación de créditos, para que el productor pueda expandir su producción y mejorar el nivel de vida. También dentro de este capítulo se describen la justificación del tema y los objetivos. El segundo capítulo se refiere al marco teórico y conceptos de la Institución, así como también se detallará conceptos de estadística. El tercer capítulo está conformado por el diseño de la investigación, donde se explica la metodología a seguir. También dentro de este capítulo se menciona la población objetivo, la unidad de investigación y persona informante, así también el tipo de muestra que se utilizó para llevar a cabo el trabajo de investigación. En el cuarto capítulo; se hace un análisis de los resultados obtenidos, mediante cuadros como gráficas, para así obtener las causas de la mora. En el quinto y último capítulo se describen las conclusiones y recomendaciones a las que se llegó en base a los objetivos específicos. Asimismo se pueden ver las recomendaciones que se sugieren en torno al presente trabajo. ...leer masleer menos

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047445	TSE332.71/ARC	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	4395^bBCEF

El ganado lechero y las industrias lácteas en la granja / Reaves, Paul M

Público Ubicación : 637/R278g Autores: Reaves, Paul M, Autor ; Pegram, C. W, Autor ; Sánchez Duron, Arturo, Traductor Título : El ganado lechero y las industrias lácteas en la granja Fuente : México [MX] : Limusa, 1965, 594p Notas : Título original: Southern dairy farming Temas : INDUSTRIA  LECHERA,GANADO  LECHERO

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032502	637/R278g	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	4406^cej. 4^bBAYF
032503	637/R278g	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1933^cej. 2^bBAYF
032504	637/R278g	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1932^cej. 1^bBAYF
032505	637/R278g	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Excluido de préstamo	1935¡EXTRAVIADO!^cej. 5^bBAYF
032506	637/R278g	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1934^cej. 3^bBAYF

Elaboración de queso fundido saborizado para la microempresa artesanal La Prodigiosa de la Comunidad del Habra de San Miguel / Aviles Cortez, Gicela Vanessa

Público Ubicación : TG637.3/AVI Autores: Aviles Cortez, Gicela Vanessa, Autor Título : Elaboración de queso fundido saborizado para la microempresa artesanal La Prodigiosa de la Comunidad del Habra de San Miguel Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago. 2022, 143 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : INDUSTRIA  LECHERA,  QUESOS  -  PROCESAMIENTO  DE  ALIMENTOS,  ALIMENTOS  -  ANALISIS,  COMUNIDAD  DE  HABRA  DE  SAN  MIGUEL  (Tarija) Resumen : El presente trabajo de investigación dirigido (queso fundido saborizado), fue desarrollado para la microempresa artesanal La Prodigiosa que se encuentra ubicado en la comunidad del Habra de San Miguel provincia Arce del departamento de Tarija, las instituciones en donde se realizó el trabajo: Laboratorio Taller de Alimentos (L.T.A) y el Laboratorio Académico de la Carrera de Ingeniería de Alimentos (L.A.C.I.A), ambos pertenecientes a la Facultad de Ciencias y Tecnología de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho. Se utilizó como materia prima queso fresco semi maduro elaborado por la microempresa artesanal La Prodigiosa y queso caiseño. Los insumos utilizados fueron agua, sal fundente, corrector de pH, carragenina y sorbato de potasio. Así mismo, se realizó un análisis fisicoquímico y microbiológico del queso fresco semi maduro contiene: 1,13 % acidez (ácido láctico), cenizas 2,93 %, cloruro de sodio 2,11 fibra 0,00, materia grasa 15,24 %, hidratos de carbono 9,01 %, humedad 51,34 %, proteína total (Nx6,38) 21,48 %, rancidez negativa, sólidos no grasos 33,42 % y valor energético 259,12 kcal/100g. coliformes fecales de <1,0 x 101 (*) UFC/ml, coliformes totales 8,0 x 102 UFC/ml; mohos y levaduras con 5,3 x 102 UFC/ml. Se realizó el análisis fisicoquímico y microbiológico del queso caiseño contiene: 0,70 % de acidez (ácido láctico), cenizas 4,76 %, cloruro de sodio 2,63 %, materia grasa 30,00 %, hidratos de carbono 2,06 %, humedad 44,95 %, proteína total (Nx6,38) 18,23 %, pH (20 °C) 5,50 %, sólidos no grasos 25,05 % y valor energético 351,16 kcal/100g. Coliformes fecales 5,6 x 103 UFC/ml, Coliformes totales 1,7 x 104 UFC/ml; mohos y levaduras con 9,1 x 103 UFC/ml. Para la obtención de queso fundido saborizado, se siguieron las etapas de acondicionado, troceado, molido, dosificación, proceso de emulsificación, proceso de homogenización, envasado y almacenado. En la etapa de dosificación, se aplicó un diseño factorial 23 donde se establecieron las variables independientes: porcentaje de sal fundente (1,00 y 1,22) %, porcentaje de agua (46,64 y 48,00) % y porcentajes de quesos (40-60 y 60-40). Tomando en cuenta como variables respuesta: porcentaje de humedad (%), pH, acidez (%), viscosidad centipoise (cP), realizado el análisis de varianza se observó que estos factores son significativos para un nivel de confianza de &#945; = 0,05. Se realizó el análisis fisicoquímico y microbiológico del queso fundido neutro obteniéndose: acidez 0,66 % ceniza 4,02 %, cloruro de sodio 2,8 %, grasa 12,50 %, hidratos de carbono 4,10 %, humedad 68,30 %, proteína total (Nx6,38) 11,08 %, pH 6,34, solidos no grasos 19,65 % y valor energético 173,22 Kcal/100 g. coliformes totales <1,0 x 101 (*) UFC/g, mohos y levaduras <1,0 x 103 (*) UFC/g y coliformes fecales <1,0 x 101 (*) UFC/g. Posteriormente, se realizó un análisis fisicoquímico y microbiológico del queso fundido saborizado acidez 0,65 % ceniza 4,61 %, cloruro de sodio 2,52 %, grasa 13,50 %, hidratos de carbono 4,16 %, humedad 66,54 %, proteína total (Nx6,38) 11,19 %, pH 6,35, sólidos no grasos 19,96 % y valor energético 182,90 Kcal/100 g, coliformes totales <1,0 x 101 (*) UFC/g, mohos y levaduras 9,0 x 101 (*) UFC/g y coliformes fecales <1,0 x 101 (*) UFC/g....leer masleer menos

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061514	TG637.3/AVI	Trabajo de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	11767^bBCEN

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Elaboración de queso Ricotta a partir del suero de leche desechado en la Planta Lacteosbol, San Lorenzo (Tarija) / Salazar Hernández, Nataly Daniela

Público Ubicación : IA637.3/SAL Autores: Salazar Hernández, Nataly Daniela, Autor Título : Elaboración de queso Ricotta a partir del suero de leche desechado en la Planta Lacteosbol, San Lorenzo (Tarija) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 2025, 108 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : INDUSTRIA  LECHERA,  QUESOS  -  PROCESAMIENTO  DE  ALIMENTOS,  ALIMENTOS  –  ANALISIS  (Tarija) Resumen : En el presente proyecto se realizó la elaboración de queso ricotta a partir de suero de leche desechado en la planta Lacteosbol San Lorenzo, a nivel experimental bajo la modalidad de investigación aplicada. Ahora Lacteosbol en la actualidad lleva el nombre de EBA (Empresa Boliviana de alimentos) desde la fecha 01 de septiembre de 2018. Italia es uno de los principales productores de queso ricotta ya que este produce 75 tipos de ricotta, incluyendo dos con DOP (Denominación de Origen Protegida) y otros 73 como Productos Agroalimentarios Tradicionales (PAT), y Estados Unidos es uno de los principales consumidores ya que en el año 2021 se fabricó 112,2 millones de kg, lo que indica una producción significativa. El queso ricotta se elaboró con suero de leche de la producción de queso de Lacteosbol, el cual contiene aproximadamente el 90% de calcio, potasio, fosforo, sodio y magnesio presente en la leche. Estos minerales se transfieren al suero o a los permeados después de la coagulación de la proteína en la producción de la cuajada. Investigaciones hechas evidencian que el calcio lácteo presente en la fracción del suero puede ser incluso más biodisponible en comparación con algunas fuentes de calcio utilizadas comercialmente como suplementos, entre ellas se mencionan, el carbonato de calcio, el citrato de calcio y lactato del calcio. Hubo dos tipos de métodos para la obtención de queso ricotta, solo usando suero como materia prima y otro usando suero más una cierta cantidad de leche como materia prima. Para dicha selección se usó el método de factores ponderados, el cual se realizó un análisis cuantitativo en el que se comparó entre si los diferentes métodos de obtención y se seleccionó el mejor método para la obtención de queso ricotta. El costo de producción es de 29,226 Bs por cada 0,36 g obtenido; con un beneficio de 25,28%, el cual el precio recomendado de venta es de 40 Bs por cada 400g, asegurando la viabilidad económica del proyecto. En el último capítulo se concluyó que el queso ricotta obtenido se aplica en nuestro medio, por ello la obtención del ricotta a partir del suero de leche desechado en la planta de Lacteosbol San Lorenzo, es muestra que se puede buscar alternativas de uso del subproducto de la elaboración del queso en este caso el suero de la leche....leer masleer menos

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066242	IA637.3/SAL	Investigación Aplicada	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	13595^bBC

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Enciclopedia practica de ganaderia / Etgen, William M

Público Ubicación : 637/E941e Autores: Etgen, William M, Autor Título : Enciclopedia practica de ganaderia Fuente : Mexico [MX] : Limusa, 1989, 253p, vol.6 Notas : Titulo original: Diagnostic and therapeutic techniques in animal reproduction Temas : REPRODUCCION  ANIMAL  -  PRODUCCION  LECHERA

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032488	637/E941e	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	2620^vvol.8^bBAYF

Enciclopedia práctica de ganadería: ganado lechero, alimentación y administración / Etgen, William M

Público Ubicación : 637.03/E941e Autores: Etgen, William M, Autor ; Agut Armer, Vicente, Traductor Título : Enciclopedia práctica de ganadería: ganado lechero, alimentación y administración Fuente : México [MX] : Limusa, 1989, 199p, Vol. 1, 8 Notas : Título original: Dairy cattle feeding and managent Incluye bibliografía Temas : INDUSTRIA  LECHERA,ENCICLOPEDIA

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032472	637.03/E941e	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	2615^vvol. 1^bBAYF

Enciclopedia práctica de ganadería: ganado lechero, alimentación y administración / Etgen, William M

Público Ubicación : 637.03/E941e Autores: Etgen, William M, Autor ; Agut Armer, Vicente, Traductor Título : Enciclopedia práctica de ganadería: ganado lechero, alimentación y administración Fuente : México [MX] : Limusa, 1989, 201-406p, Vol. 2, 8 Notas : Título original: Dairy cattle feeding and managent Incluye bibliografía Temas : INDUSTRIA  LECHERA,ENCICLOPEDIA

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032473	637.03/E941e	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	2616^vvol. 2^bBAYF

Enciclopedia práctica de ganadería: ganado lechero, alimentación y administración / Etgen, William M

Público Ubicación : 637.03/E941e Autores: Etgen, William M, Autor ; Agut Armer, Vicente, Traductor Título : Enciclopedia práctica de ganadería: ganado lechero, alimentación y administración Fuente : México [MX] : Limusa, 1989, 407-613p, Vol. 3, 8 Notas : Título original: Dairy cattle feeding and managent Incluye bibliografía Temas : INDUSTRIA  LECHERA,ENCICLOPEDIA

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032474	637.03/E941e	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	2617^vvol. 3^bBAYF

Enciclopedia práctica de ganadería: ganado lechero, alimentación y administración / Etgen, William M

Público Ubicación : 637.03/E941e Autores: Etgen, William M, Autor ; Agut Armer, Vicente, Traductor Título : Enciclopedia práctica de ganadería: ganado lechero, alimentación y administración Fuente : México [MX] : Limusa, 1989, 193p, Vol. 4, 8 Notas : Título original: Dairy cattle feeding and managent Incluye bibliografía Temas : INDUSTRIA  LECHERA,ENCICLOPEDIA

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032469	637.03/E941e	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	2618^vvol. 4^bBAYF

Enciclopedia práctica de ganadería: ganado lechero, alimentación y administración / Etgen, William M

Público Ubicación : 637.03/E941e Autores: Etgen, William M, Autor ; Agut Armer, Vicente, Traductor Título : Enciclopedia práctica de ganadería: ganado lechero, alimentación y administración Fuente : México [MX] : Limusa, 1989, 195-411p, Vol. 5, 8 Notas : Título original: Dairy cattle feeding and managent Incluye bibliografía Temas : INDUSTRIA  LECHERA,ENCICLOPEDIA

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032475	637.03/E941e	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	2619^vvol. 5^bBAYF

Enciclopedia práctica de ganadería: ganado lechero, alimentación y administración / Etgen, William M

Público Ubicación : 637.03/E941e Autores: Etgen, William M, Autor ; Agut Armer, Vicente, Traductor Título : Enciclopedia práctica de ganadería: ganado lechero, alimentación y administración Fuente : México [MX] : Limusa, 1989, 249p, Vol. 7, 8 Notas : Título original: Dairy cattle feeding and managent Incluye bibliografía Temas : INDUSTRIA  LECHERA,ENCICLOPEDIA

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032471	637.03/E941e	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	2621^vvol. 7^bBAYF

Enciclopedia práctica de ganadería: ganado lechero, alimentación y administración / Etgen, William M

Público Ubicación : 637.03/E941e Autores: Etgen, William M, Autor ; Agut Armer, Vicente, Traductor Título : Enciclopedia práctica de ganadería: ganado lechero, alimentación y administración Fuente : México [MX] : Limusa, 1989, 254-576p, Vol. 8, 8 Notas : Título original: Dairy cattle feeding and managent Incluye bibliografía Temas : INDUSTRIA  LECHERA,ENCICLOPEDIA

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032470	637.03/E941e	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	2622^vvol. 8^bBAYF

Fabricas lecheras, experimentales y estandarizadas / Hall, H. S

Público Ubicación : 637/H181f Autores: Hall, H. S, Autor Título : Fabricas lecheras, experimentales y estandarizadas Fuente : Roma [IT] : O.N.U., 1976, 136p Temas : INDUSTRIA  LECHERA

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032494	637/H181f	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	2168^bBAYF

Fomento de la producción lechera en Tarija / Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas-OEA

Público Ubicación : 637/I591f Autores: Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas-OEA, Autor Título : Fomento de la producción lechera en Tarija Fuente : Tarija [BO] : IICA, 1978, 108p Temas : ADMINISTRACION,INDUSTRIA  LECHERA,AGRICULTURA

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032495	637/I591f	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	4217^cej. 2^bBAYF
032496	637/I591f	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	4216^cej. 1^bBAYF

Fomento de la producción lechera de Tarija / Tapia, Mario E

Público Ubicación : 637/T232f Autores: Tapia, Mario E, Adaptador ; Pimentel, Mario, Autor Título : Fomento de la producción lechera de Tarija Fuente : Tarija [BO] : IICA-OEA, 1978, 108p Notas : Incluye bibliografía Temas : INDUSTRIA  LECHERA,TARIJA

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032509	637/T232f	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1931^cej. 2^bBAYF
032510	637/T232f	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1930^cej. 1^bBAYF

La industria lechera en América / Hodgson, R. E

Público Ubicación : 637.970/H641i Autores: Hodgson, R. E, Autor ; Reed, O. E, Autor Título : La industria lechera en América Fuente : 3a. ed México [MX] : C.R.A.T., 1964, 368p Temas : INDUSTRIA  LECHERA,AMERICA  LATINA

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032486	637.970/H641i	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1956^cej. 2^bBAYF
032487	637.970/H641i	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1955^cej. 1^bBAYF

La industria lechera en América / Hodgson, R. E

Público Ubicación : 637/H641i Autores: Hodgson, R. E, Autor ; Reed, O. E, Autor Título : La industria lechera en América Fuente : 3a. ed México [MX] : C.R.A.T., 1964, xx,368p Notas : Incluye Bibliografía Temas : INDUSTRIA  LECHERA,AMERICA  LATINA

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004490	637/H641i	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	3625^bBCEF