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Consulta a fuentes externasAnálisis de la eficiencia en la producción de uva en el Valle de la Concepción y Calamuchita en el municipio de Uriondo primera sección de la provincia Avilés del departamento de Tarija cosecha 2014 / Ortiz Arias, Jenny Mary
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Título : Análisis de la eficiencia en la producción de uva en el Valle de la Concepción y Calamuchita en el municipio de Uriondo primera sección de la provincia Avilés del departamento de Tarija cosecha 2014 Tipo de documento: texto impreso Autores: Ortiz Arias, Jenny Mary, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: dic., 2014 Número de páginas: 129 p. Il.: ilus., graf., cuad., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Incluye CD-ROM
Idioma : Español (spa) Palabras clave: UVA-PRODUCCION, COSTOS-BENEFICIOS, COSECHAS-RENDIMIENTO, INDICADORES ESTADISTICOS, INFORMES Resumen: Pensándolo bien no hay otra solución para el progreso del hombre que un honesto día de trabajo, las decisiones tomadas diariamente, las expresiones generosas y las buenas acciones del día.
Este párrafo nos dice cuán importante es el trabajo en estos días para nuestro desarrollo, es por esta razón que se realizó esta investigación a través de una encuesta a 57 productores vitivinícolas de Uriondo a través de un diagnóstico para conocer la situación de la eficiencia técnica y económica en la producción de la vid en la gestión 2014.
Para ello se elaboró este informe basado en los datos obtenidos de la encuesta en lo que concierne principalmente al sector agrícola, a través de la cual se obtuvieron resultados de las principales variables de estudio presentados por medio de gráficos, cuadros con sus respectivos razonamientos a través de la utilización de métodos estadísticos y de esta manera poder realizar un análisis para llegar a las conclusiones citadas en el informe.
Ubicación : TI338.16/ORT Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057232 TI338.16/ORT Trabajo de Investigación BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 8444^bBC Documentos electrónicos
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38608_PRELIMINARESAdobe Acrobat PDF![]()
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38608_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF![]()
38608_BIBLIOGRAFIAAdobe Acrobat PDF![]()
38608_ANEXOSAdobe Acrobat PDFConservación en cámara de frío la uva moscatel de Alejandría con dos formas de tratamiento en cajas de veinte kilos / Tórrez Sagredo, Romer Arnulfo
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Título : Conservación en cámara de frío la uva moscatel de Alejandría con dos formas de tratamiento en cajas de veinte kilos Tipo de documento: texto impreso Autores: Tórrez Sagredo, Romer Arnulfo, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: dic., 2012 Número de páginas: 81 p. Il.: ilus,, graf., diag., cuad., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMIdioma : Español (spa) Palabras clave: TECNICAS DE CONSERVACION, CONSERVACION UVA MOSCATEL, PRODUCCION UVA, CONSERVANTES, DISEÑO EXPERIMENTAL, MOSCATEL - TRATAMIENTO Y Resumen: El presente trabajo de investigación, ha considerado como principal objetivo, buscar conservantes químicos de forma casera ya que los generadores (anhídrido sulfuroso) conservantes traídos del exterior se hace muy dificultoso.
Se adopta el comportamiento de dos conservantes químicos como ser: el metabisulfito de sodio en placas que se utiliza desde sus inicios de conservación en la cámara de frio; y el metabisulfito de potasio en tela de lienzo hecho en forma artesanal.
Se realizo la evaluación del comportamiento de la variedad de uva de mesa “Moscatel de Alejandría” por estudio comparativo del Meta bisulfito de sodio y el Meta bisulfito de potasio en tres dosis 7 gramos, 14 gramos, 21 gramos por medio de refrigeración en cámaras de frió en la comunidad de Calamuchita.
Luego de realizado el análisis entre los productos utilizados nos indica que no existe una diferencia estadísticas entre los tratamientos; pero si existen perdidas por botrytis, desgrane y deshidratación lo cualse debe hacer un control mas detallista en la planta antes de la cosecha.
El comportamiento del meta bisulfito de sodio y meta bisulfito de potasio no presentan significancia estadística, por tanto actúan de forma igual o similar, pudiendo utilizar ambos productos.
No existen estadísticamente diferencias significativas entre bloques, tratamientos, variedades de dosis de conservante, interacción, por lo que se deduce que la respuesta a los diferentes tratamientos son iguales.
Se puede fácilmente reemplazar los productos conservantes como el metabisulfito de potasio elaborado en forma artesanal a comparación de los productos traídos del exterior.Ubicación : T664.028/TOR Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 051961 T664.028/TOR Tesis BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 7444 Documentos electrónicos
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35423_PreliminaresAdobe Acrobat PDF![]()
35423_ResumenAdobe Acrobat PDF![]()
35423_Marco TeóricoAdobe Acrobat PDF![]()
35423_BibliografíaAdobe Acrobat PDFCostos de implementación de viñedos especialmente en terrenos agrícolas ubicados bajo influencia de riego del proyecto San Jacinto / Prudencio Reyes Ortiz, Luis Gerardo
Título : Costos de implementación de viñedos especialmente en terrenos agrícolas ubicados bajo influencia de riego del proyecto San Jacinto Tipo de documento: texto impreso Autores: Prudencio Reyes Ortiz, Luis Gerardo, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: jun. 1999 Número de páginas: 66p Il.: tab., 28cm Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Trabajo Dirigido Interdisciplinario
Idioma : Español (spa) Palabras clave: ADMINISTRACION,COSTOS DE PRODUCCION,PRODUCCION UVA,PROYECTO MULTIPLE SAN JACINTO,TARIJA Resumen: Sin resumen; El tema en si pretende esencialmente presentar una elaboración ordenada de costos de manera de servir de guía a personas que desean incursionar en la actividad de viticultura. No solo se encuentra encuadrado a costos de implementación de viñedos, sino que de manera complementaria e ilustrativa, comprende otros aspectos que le dan solidez al trabajo y contribuyen para decidir si relativamente vale la pena incursionar en esta labor cultural. Estos aspectos complementarios son: estudio de mercado, aspectos técnicos, análisis y evaluación económico financiera. En el presente estudio, los costos han sido aplicados, tomando como extensión de terreno cultivable una hectárea; habiéndose utilizado para la deducción de los mismos factores que sirvan de base de cálculo para obtener costos para otras medidas de terrenos. Los costos han sido elaborados diferenciándoles en dos etapas: la de formación de viñedos que abarca los tres primeros años y la etapa de plena producción que alcanza a los posteriores diez y siete años. Las inversiones correspondientes a los años de formación son absorbidos en la fase de plena producción para formas parte integrante del estado de resultados proyectado. Se efectúa un análisis y evaluación económico financiera del proyecto con la finalidad de servir de instrumento de decisión y asesoramiento para incursionar en la actividad vitivinícola y si es necesario contribuir con la confección de proyectos bancables similares
Ubicación : T658.1552634/PRU Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 045200 T658.1552634/PRU Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 2654^bBCEF Determinación del potencial agrícola en cinco Comunidades del Municipio de Camargo / Budia, Marco Antonio
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Título : Determinación del potencial agrícola en cinco Comunidades del Municipio de Camargo Tipo de documento: texto impreso Autores: Budia, Marco Antonio, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 69 p. Il.: ilus,. graf., diag., cuad., maps., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMIdioma : Español (spa) Palabras clave: PRODUCCION AGRICOLA, ECOLOGIA, EDAFOLOGIA, CLIMATOLOGIA, DE DURAZNO, UVA, CULTIVOS, AGRICOLA - MUNICIPIO CAMARGO Resumen: El trabajo de tesis titulado DETERMINACION DEL POTENCIAL AGRIC0OLA EN CINCO COMUNIDADES DEL MUNICIPIO DE CAMARGO, se inició con la caracterización de las condiciones edafoclimaticas, como así también datos de la producción agrícola existente especialmente la fruticultura y la elaboración de vinos y singanis.
La técnica que se empleó para la determinación del potencial productivo fue la de la encuestas, las mismas que estuvieron dirigidas a los productores dé las cinco comunidades.
En la metodología fueron realizadas las reuniones planificadas por el corregidor de la zona, donde se explicó a los agricultores el objetivo y el alcance de la investigación, también se realizaron entrevistas personales con los productores más representativos de cada comunidad.
El trabajo consistió en cinco fases:
Fase I
Se describió la situación demográfica y se procedió a una socialización de la investigación.
Fase II
Validación del instrumento de la encuesta.
Fase III
Se procedió al trabajo de campo que consistió en la recolección de información primaria.
Fase IV
Verificación de la confiabilidad de la información recogida.
Fase V
Tabulación, interpretación y análisis de la información obtenida.
Para concluir en la determinación del potencial agrícola de la comunidades. San Pedro, La Palca, Quisca Pampa, Molle Pampa y Vivicha.
El presente estudio fue de carácter participativo y reflejo la situación actual del potencial agrícola de las cinco comunidades estudiadas, resaltando la comunidad de Vivicha como la mejor productora en el sector vitícola y la elaboración de vinos y singanis en forma tradicional.
En los siguientes cuadros se podrá observar la distribución de hectáreas como así también la producción de cada una de ellas.Ubicación : T630/BUD Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 051953 T630/BUD Tesis BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 7229 Documentos electrónicos
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35415_PreliminaresAdobe Acrobat PDF![]()
35415_ResumenAdobe Acrobat PDF![]()
35415_Marco TeóricoAdobe Acrobat PDF![]()
35415_BibliografíaAdobe Acrobat PDFDeterminacion de un precio minimo y el grado de eficiencia en la produccion de uva en el canton Calamuchita / Quiñones Lozano, Mario
Título : Determinacion de un precio minimo y el grado de eficiencia en la produccion de uva en el canton Calamuchita Tipo de documento: texto impreso Autores: Quiñones Lozano, Mario, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: feb. 1989 Número de páginas: 177p Il.: tab., 28cm Nota general: Incluye Bibliografía
Seminario de Grado
Idioma : Español (spa) Palabras clave: PRODUCCION DE UVA,DESARROLLO PRODUCTIVO,ECONOMIA,PRECIOS Resumen: Tomando en cuenta que la uva es un bien cuya producción origina efectos multiplicadores al interior de la región, es que interesa examinar detalladamente la actual situación por la que esta atravesando el sector de la viticultura es así que uno de los móviles que indujo analizar tal situación, es el precio del producto y los altos costos de producción que presentan las unidades productoras; a su vez determinar el grado de eficiencia con que estaría operando la viticultura regional. Los objetivos del presente trabajo son determinar cual seria el precio mínimo para que las unidades productoras puedan seguir operando dentro del sector y detectar el grado de eficiencia con que estaría operando esta actividad.
Ubicación : T338.52/QUI Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 043314 T338.52/QUI Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 0706^bBCEF PermalinkDiseño de un programa de tratamiento para el orujo en la Empresa “Microvinificadores Asociados s.r.l. Bodega Cañón Escondido” en el Departamento de Tarija / Valdez Ramírez, Evelin Silvana
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PermalinkDiseño de una planta piloto para la obtención de aceite crudo de pepita de uva para el Departamento de Tarija / Chumacero Rodríguez, Pamela Julia
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PermalinkElaboración de harina para consumo humano a partir de orujo de uva del departamento de Tarija / Quisberth Bautista, Darsy
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PermalinkPermalinkPermalinkEstrategia de comercialización de la uva de mesa para la asociación de productores vitícolas Calamuchita / Zamora Benítez, Gerardo
PermalinkEvaluación del grado de prendimiento de cuatro variedades de uva de mesa injertadas sobre criolla real realizado con injerto tipo omega / Tolaba Caucota, Omar Ángel
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PermalinkManejo de suelo mediante coberturas vegetales establecidas: su influencia en el microclima de viñedos bajo riego / Martin Uliarte, Ernesto
PermalinkManejo de suelo mediante coberturas vegetales establecidas: su influencia en el microclima de viñedos bajo riego / Martin Uliarte, Ernesto
PermalinkObtención de uva deshidratada variedad moscatel de Tarija mediante deshidratación osmótica / López Canaza, Nahir
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PermalinkPlan de negocio para la fabricación y comercialización de accesorios femeninos de cuero vegetal a base de orujo de uva en la Ciudad de Tarija / Ortiz Limachi, Carla Liliana
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PermalinkPlaneación estratégica para la comercialización de la uva de mesa conservada en la cámara frigorifica de la Asociación de Productores de Vid de Calamuchita-Aprovica / Torrez Ortega, Lourdes Martha
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PermalinkPermalinkLa producción y comercialización de la vid (Vitis vinifera) en tres Comunidades del Municipio de Uriondo / Gareca Gaspar, Briam Abraham
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