| Ubicación : | T725.4/PAL | | Autores: | Palacios Gutiérrez, Ana MarÃa, Autor | | TÃtulo : | Planta procesadora de frutas en San Lorenzo| Fuente : | Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2010, 135 p. | | Notas : | Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Incluye Planos | | Temas : | PLANTA PROCESADORA DE FRUTAS, PROYECTO ARQUITECTONICO- DISEÑO, MORFOLOGIA, TECNOLOGIA, ANTROPOMETRIA, ERGONOMETRIA, PRESUPUESTO | | Resumen : | SIN RESUMEN
INTRODUCION
El presente análisis tiene un enfoque sistémico, nos permite llegar a comprender y diagnosticar de forma consecuente la realidad actual de nuestra sociedad con el afán de lograr una “Visión global de contexto actual para el proyecto de grado” la cual se hará a través de aspectos: políticos-administrativo-jurídico, económico-financiero, socio poblacional-cultural y físico territorial en los diferentes niveles de competencia (Sud América, Nacional, Regional y Local) siendo así para formular conclusiones y desarrollar un plan estratégico integral con una postura crítica propositiva en soluciones que apoyen y potencien el desarrollo humano de nuestra sociedad en conjunto, en el tema de tesis.
Es así que para objeto de estudio, tomamos el municipio de San Lorenzo, debido a que actualmente es un área con mucho potencial para explotarlo y que además de presentar características que facilitan la producción agrícola, cuenta con políticas que facilitan el desarrollo de la misma; sin embargo, al margen de ofrecernos estas ventajas, se pretende que la intervención en el municipio con proyectos que coadyuven a solucionar problemas significativos que aun truncan u obstaculizan su desarrollo, como la falta y carencia de tecnología, de mercados comerciales, insipiente fomento a la inversión y de capacitación en el factor humano.
El proyecto “PLANTA PROCESADORA DE FRUTAS EN EL MUNICIPIO DE SAN LORENZO” se implementará para el desarrollo agroindustrial rural como factor preponderante en la cadena de la economía departamental y nacional, que se inicia con los productos del sector agrícola (frutas de bosque), que después de ser cosechados requieren servicios de clasificación y selección del producto, servicios de transporte, almacenaje, logística, servicios industriales, mercadeo y el proceso final que incluye la preparación de alimentos y para el consumo....leer masleer menos | |
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