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Consulta a fuentes externasEvaluación del comportamiento de dos variedades de uva de mesa con la aplicación de fertilizantes foliares para el control de la cola seca / Ursagaste Sandoval, Hugo Orlando
Título : Evaluación del comportamiento de dos variedades de uva de mesa con la aplicación de fertilizantes foliares para el control de la cola seca Tipo de documento: texto impreso Autores: Ursagaste Sandoval, Hugo Orlando, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 117 p. Il.: il., cuad., graf., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
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Idioma : Español (spa) Palabras clave: VITICULTURA, AGRICULTURA - INVESTIGACION, FERTILIZANTES FOLIARES, CONTROL DE LA COLA SECA, CEVITA, PROVINCIA CERCADO – TARIJA Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO DE DOS VARIEDADES DE UVA DE MESA CON LA APLICACIÓN DE FERTILIZANTES FOLIARES PARA EL CONTROL DE LA COLA SECA” realizado en el Centro Vitivinícola Tarija (CEVITA). Con el objetivo de evaluar la aplicación de fertilizantes foliares en variedades: Red Globe e Italia, utilizando a fertilizantes foliares, Fetrilon combi 2, Ecomagnesio, Sulfato de magnesio, para el control de la cola seca (palo negro). Los parámetros que se evaluaron son los siguientes: Numero de racimos por planta, numero de racimos afectados con cola seca, diámetro de bayas (mm), rendimiento de uva por planta (kg), y rendimiento Tn/ha.
Se utilizó el diseño experimental bloques al azar, con 6 tratamientos y 3 replicas obteniendo así 18 unidades experimentales.
El trabajo consistió en realizar desde la poda invernal hasta la cosecha, donde se realizaron las labores culturales de acuerdo a cada fase fenológica del cultivo, durante la investigación se realizó un análisis de suelo para poder evidenciar el desequilibrio nutricional de las plantas. Y las aplicaciones de los fertilizantes foliares se realizaron: antes de floración, bayas tamaño arveja y cierre de racimo.
En cuanto a los resultados en número de racimos afectados por cola seca, la variedad (V1) Red globe, tiene mayor números de racimos afectados con un promedio de 3,34 mientras la variedad V2 (Italia) que tiene un promedio de 0,81 racimos afectados con cola seca.
El fertilizante foliar (B) Eco magnesio es el de mayor eficiencia en el control de cola seca, con una media de 1,62 racimos afectados, seguido del fertilizante foliar (A) fetrilon combi 2 con una media de 1,75 racimos, y por último el (C)sulfato de magnesio con una media de 2,87 racimos, siendo el menos efectivo.Ubicación : T634.8/URS Reserva
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Título : Evaluación de fungicidas utilizados en el cultivo de la vid en Cevita y las Comunidades de Calamuchita y San Isidro Tipo de documento: texto impreso Autores: Molina Muñoz, Miriam Yulisa, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: oct., 2020 Número de páginas: 132 p. Il.: il., cuad., graf., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
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Idioma : Español (spa) Palabras clave: VID - PLAGAS Y ENFERMEDADES, CONTROL DE PLAGAS, FUNGICIDAS – EFECTIVIDAD, CEVITA, CALAMUCHITA SAN ISIDRO COMUNIDAD, PROVINCIA AVILEZ TARIJA Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en CEVITA y las comunidades de Calamuchita y San Isidro, provincia Avilés, departamento de Tarija. Cuyo objetivo de evaluar los fungicidas utilizados de manera preventiva y curativa en relación a la eficiencia en el cultivo de la vid. La metodología consistió, en una investigación no experimental de datos cuantitativos recopilados en una encuesta abierta, y el procesamiento mediante técnicas estadísticas como la investigación descriptiva y explicativa, donde se realizó encuestas en las comunidades ya mencionadas y se obtuvo el tamaño de muestra médiate la fórmula de benot, cuyo resultado del tamaño de muestra en cada comunidad fue; 73 familias en Calamuchita y 27 en San isidro, dicha encuesta se realizó en el mes de noviembre de 2019.
Las variedades de la vid que mayormente se cultivan son Moscatel, Italia y Red Globe.
Donde las principales enfermedades son Mildiu, Oídio y Botrytis, se determinó que estas enfermedades pueden causar pérdidas productivas y económicas de gran consideración para el productor.
Los fungicidas que mayormente se emplean en el Mildiu son; Acrobat, Ram caf, Sulfato de cobre y Rancol. Para el Oidio son; Tilt y Baylenton, por último para la Botritys son; Switch y Carbendazim, denotando que el 42% de los productores utiliza la dosificación recomendada de la etiqueta de los productos y el 58% de los productores no sigue las recomendaciones de cada producto a usar.Ubicación : T632.952/MOL Reserva
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Título : Evaluación y comportamiento de silos de agua en las variedades de uva de mesa Red Globe e Italia en sistema de conducción Parron español en el CEVITA Tipo de documento: texto impreso Autores: López Díaz, Romer Joel, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 86 p. Il.: il., cuad., graf., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
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Idioma : Español (spa) Palabras clave: VITICULTURA, AGRICULTURA - INVESTIGACION, SILOS DE AGUA APLICACION, CEVITA, MUNICIPIO URIONDO – TARIJA Resumen: El presente trabajo se realizó en el Centro Vitivinícola Tarija, CEVITA, Titulado; “Evaluación y comportamiento de silos de agua en las variedades de uva de mesa Red Globe e Italia en Sistema de conducción parrón español en el CEVITA”.
La metodología que se utilizó para el diseño fue de bloques al azar con arreglo bifactorial, utilizando las siguientes variedades de uva de mesa: Red Globe e Italia.
De acuerdo a los resultados obtenidos durante el estudio de las evaluaciones, reflejaron los siguientes datos, con respecto al número de racimos por planta, la variedad Italia obtuvo el mayor resultado (T8) 45,33 racimos de uva por planta, también en kg de uva por la variedad Italia (T8) con 15,16kg, y en toneladas por hectárea nuevamente la variedad Italia (T8) con 23,10tn/ha.
En cuanto a la humedad a dos días de incorporados los silos, la mayor humedad fue para el T8 (V2D3) 35,08%, a los diez días de riego, también para el T8(V2D3) con 22,61% de humedad. Al finalizar el trabajo de campo, el T8(V2D3) con 12,88% fue el mayor porcentaje de humedad obtenido.
La relación beneficio/costo el primer año de incorporado los silos en menor, con:1,25bs para la dosis D3, 1,08bs para la dosis D1, y 0,98bs para la dosis D2, En cuanto a la relación beneficio/costo al año siguiente de incorporados los silos, donde es ahí que se muestra un mayor porcentaje en el rendimiento por hectárea, obteniendo una relación B/C de 4,85bs, es decir, por cada boliviano invertido se recupera 3,85bs.Ubicación : T634.8/LOP Reserva
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Título : Evaluación y control de la situación fitosanitaria del material vegetal de propagación utilizado en la producción de plantines de vid Tipo de documento: texto impreso Autores: Gutiérrez Mendoza, Aldo Fernando, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 132 p. Il.: il., cuad., graf., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
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Idioma : Español (spa) Palabras clave: VITICULTURA - PROPAGACION DE PLANTAS, PLAGAS Y ENFERMEDADES, CONTROL FITOSANITARIO, CEVITA, PROVINCIA CERCADO – TARIJA Resumen: Las enfermedades de madera y raíz de vid, también conocidas como “Decaimientos o Declinamientos”, son un conjunto de patologías fúngicas que afectan las partes leñosas de la planta, produciendo perdida de vigor e incluso la muerte prematura de las plantas afectadas. El propósito de este trabajo fue el evaluar e identificar estos hongos, que infectan al material vegetal de propagación a nivel contenedor durante el proceso de producción de plantas francas de dos variedades de vid.
Con la finalidad de aislar los agentes causales, evaluar el estado sanitario de los plantines y los fitosanitarios propuestos para el control de estos hongos, se demarcó tres parcelas: T-0 parcela sin tratamiento de sustrato, T-1 sustrato tratado con biocontrolador Tricodamp (Trichoderma sp) y T-2 sustrato tratado con desinfectante químico Basamid G (Dazomet)
Para ello durante un periodo de 4 meses, se llevó a cabo la recolección de muestras sintomáticas vivas y muertas (plantines) bajo un sistema de Muestreo Dirigido. Del material vegetal analizado en Laboratorio se aislaron Phytophthora sp, Rhizoctonia sp, Fusarium sp. y Verticillium sp., también a Trichoderma sp. y nematodos.
De los resultados obtenidos y procesados se determinó que T-0 obtuvo un nivel de incidencia total mientras que T-1 y T-2 niveles insignificantes. En cuanto a severidad se presentaron diferentes grados, destacándose que tanto Moscatel de Alejandría de T-1 y Cabernet sauvignon de T-2 presentaron severidad NULA.
Concluyendo que tanto el desinfectante químico como el antagonista, demostraron un gran potencial para inhibir de manera eficaz los fitopatógenos existentes en los sustratos. El desinfectante Basamid, tuvo mayor eficiencia en la parcela de Cabernet sauvignon; mientras que Tricodamp mostró ser más eficiente en la variedad Moscatel de Alejandria., generando alternativas que serian recomendables dentro de un Programa de Control Integrado sobre estos hongos que alteran el estado sanitario de las estacas de vid durante la fase de enraizamiento en los viveros del CEVITA.Ubicación : T632.82/GUT Reserva
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Título : Análisis de beneficio costo el CEVITA Tipo de documento: texto impreso Autores: Benitez Peralta, Jaqueline, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 85 p. Il.: il., tabl., fots.; 28 cm. Dimensiones: impreso Nota general: Incluye Bibliografía
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Maestría en Dirección y Gestión FinancieraIdioma : Español (spa) Palabras clave: CONTABILIDAD DE COSTOS, CONTROL GANANCIAS, EMPRESAS (CEVITA) Resumen: SIN RESUMEN
INTRODUCCION. - Actualmente la ciudad de Tarija se constituye en el principal Departamento del País que cuenta con un gran número de empresas dedicadas a la producción uvas, vinos y singanis de diferentes variedades, las empresas vitivinícolas participan activamente en el proceso de desarrollo regional constituyéndose en la segunda actividad económ.i9a más importante del Departamento, son una importante fuente generadora de empleos, debido a que utilizan gran cantidad de mano de obra directa e indirecta, calificada y no calificada en el proceso productivo, la materia prima utilizada para la elaboración de vinos y singanis es de la región, la producción de uvas se ha concentrado principalmente en cuatro Provincias. Avilés, Cercado, Arce y Méndez. Este sector productivo se constituye en un actor propulsor de fuerzas productivas, como irradiador de efectos multiplicadores sobre la masa económica no solo Regional sino también Nacional. Antes de 1965 la producción de vinos estaba representada por producciones tradicionales que no abastecían la creciente demanda de la población, por lo que, se tenía que recurrir a la importación de este tipo de licores, recién a partir del año 1967 ingresa una empresa industrial vitivinícola en el departamento, como pionera en/la producción industrial de vinos, rompiendo así los esquemas tradicionales de producción hasta la fecha, utilizando maquinaria de punta en ese momento, mejorando considerablemente la calidad del producto. Esta industria sirvió como estímulo para que otras empresas incursionaran en este rubro tan atractivo en ese periodo es así que las bodegas que producían en forma tradicional, en ese momento, tienen que ponerse acorde con la nueva tecnología, de esa forma es que nace una industria tan importante como lo es la producción industrial del vino.Ubicación : M658.155/BEN Reserva
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