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Aditivos y auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias / Multon, J. L
Ubicación : 640/M954a Autores: Multon, J. L, Autor ; Lepatre, F, Autor Título : Aditivos y auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1988, xxvi,680p Notas : Titulo original: Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires Temas : FABRICAS - ALIMENTOS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009802 640/M954a Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0130^bBTEA Diseño de plantas y su evaluación económica para ingenieros químicos / Peters, Max S
Ubicación : 660/P448d Autores: Peters, Max S, Autor ; Timmerhaus, Klaus D, Autor Título : Diseño de plantas y su evaluación económica para ingenieros químicos Fuente : Buenos Aires [AR] : Geminis, 1978, xii,880p Notas : Título original: Plan desing and economic for chemical engineering Temas : FABRICAS,DISEÑO Y CONSTRUCCION,ECUACIONES,ECONOMIA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018768 660/P448d Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1102^bBTEC Diseño de una planta piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho” para la obtención de aceite esencial de orégano / Martínez Chosco, Miguel Angel
Ubicación : PG660.2/MAR Autores: Martínez Chosco, Miguel Angel, Autor Título : Diseño de una planta piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho” para la obtención de aceite esencial de orégano Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sep., 2016, 180 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : FABRICAS - DISEÑO - EVALUACION DE PROYECTOS, ACEITES VEGETALES - ELABORACION, FABRICAS - ANALISIS FINANCIERO, ACEITES VEGETALES - OREGANO Resumen : Estimado lector, tiene en sus manos el “Diseño de una Planta Piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma J.M.S. para la obtención de aceite esencial de Orégano” en la provincia Cercado, empleando el método de extracción por arrastre de vapor. Se busca utilizar y seleccionar los equipos más adecuados que optimicen el proceso de elaboración del aceite esencial de orégano, realizándose el respectivo dimensionamiento. Para una mejor comprensión, el presente trabajo se ha dividido en los siguientes capítulos:
CAPÍTULO I: ESTUDIO DE MERCADO
Con la ayuda de este estudio se determina el nivel de aceptación del aceite esencial de orégano en el mercado. Este mismo objetivo que rige al presente proyecto vale también para las empresas comercializadoras de los aceites esenciales. De ahí la importancia de realizar esta investigación ante la demanda existente de estos tipos de productos en los mercados internos y externos, que generan un atractivo importante para inversionistas en actividades productivas.
Es de conocimiento que Bolivia no produce aceite esencial de orégano a gran escala por lo que el consumo local corresponde netamente a las importaciones. Por esta razón que nos simplifica ciertos factores tales como a quién se destina este producto, se sabe que es consumido por un segmento del mercado de altos ingresos, se lo encuentra a nivel de supermercados principalmente y en algunos mercados de zonas residenciales de la ciudad. Va dirigido a un público que conoce el producto, teniendo preferencia por su sabor y sus propiedades para la salud.
La cantidad de materia prima disponible de orégano (hojas, palos y flores) para el año 2015 oscilaba entre los 105 Ton. Pero con las respectivas proyecciones en base a estos datos y al crecimiento presentado durante los últimos años, se estima que para el año 2020 existirá un incremento en la producción y disponibilidad, de 170 Ton esto solo en el Valle Central de Tarija.
Se tiene una potencialidad de sembrar y producir en el departamento de Tarija de 1500 ha con un rendimiento de 4000 Kg/ha produciéndose 6000 Ton/anuales de orégano. Por lo que se aprecia de manera muy atractiva el “Diseño de una Planta Piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma J.M.S. para la obtención de aceite esencial de Orégano” en la provincia Cercado.
Capítulo II: TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN DE LA PLANTA PILOTO
Mediante un análisis de valores ponderados se ve que el lugar más adecuado para la localización de la Planta Piloto de Aceite esenciale es en la Universidad Autónoma J.M.S. por las siguientes razones:
Servicios básicos, mano de obra calificada, requerimiento de infraestructura, requerimiento científico-tecnológico, proximidad a la materia prima, y condiciones socio-económicas.
Y la infraestructura y construcción del “Diseño de una Planta Piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma J.M.S. para la obtención de aceite esencial de Orégano” deberá ser ubicado en la Provincia Cercado del Departamento de Tarija, más propiamente en la zona el Tejar “Universidad Autónoma Juan Misael Saracho”
Capítulo III: INGENIERÍA DEL PROYECTO
En este capítulo se desarrolla el cálculo y diseño extracción de los distintos equipos mencionados en el proceso productivo del aceite esencial de orégano. Pero vale aclarar que el equipo principal del “Diseño de una Planta Piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma J.M.S. para la obtención de aceite esencial de Orégano” es el extractor por arrastre con vapor.
Con 8 horas diarias trabajadas según cálculos alcanza un rendimiento aceptable, con muy buenos resultados, iniciándose una producción de 1,9 lt/día de aceite esencial de orégano; obteniendo en un tiempo productivo de 365 días tendremos, 683 lt de aceite crudo.
Capítulo IV: ASPECTO ECONÓMICOS
Los resultados de este trabajo muestran el nivel de rentabilidad en este tipo de inversión, permitiendo fácilmente ser analizados, evaluados y en su caso aprovechados por inversionistas que esperan un buen rendimiento de su capital.
El estudio de este capítulo es sumamente importante porque en él se detallan los costos de inversiones fija y diferida de todo lo que se requiere para que la planta entre en funcionamiento, para la valoración global y la distribución holística de las inversiones y los gastos teniéndose en cuenta el cálculo del presupuesto del proyecto, según las inversiones y el capital de trabajo para la implementación. El presupuesto general de inversión es 726373 $us.
El precio de venta del Aceite esencial de orégano para este proyecto es de 68 $us/lt sabiendo que el precio de este aceite en el mercado nacional es de 71 $us/lt y en el mercado internacional el precio es 130 $us/lt
Capítulo V: EVALUACIÓN ECONÓMICA
Sobre el análisis del proyecto se tiene los criterios calculados según la tipología privada del proyecto, criterios de viabilidad y rentabilidad del mismo. Ahora bien, para determinar la rentabilidad y aceptación del proyecto se analizan los siguientes indicadores: Valor actual neto, Tasa interna de retorno, Rentabilidad de la Inversión y Relación beneficio/costo. Los mismos tienen valores de: VAN=1016199 con una TIR=35%.
Capítulo VI: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
El escenario que rodea el comercio de la industria de aceites esenciales son excelentes posibilidades para instalar la planta piloto en la “Universidad Autónoma Juan Misael Saracho”, ya que las zonas de producción presenta los mejores resultados en cuanto a adaptabilidad a su clima y sus suelos, manteniendo así una ventaja comparativa. Con lo que se puede concluir que la iniciativa de este proyecto generará fuentes de trabajo tanto directas como indirectas y que contribuirán al desarrollo de la región y del departamento.
Este trabajo es una propuesta metódica que nos presenta de manera secuencial los pasos a seguir para hacer realidad el diseño de la Planta Piloto, que tiene como finalidad de controlar y determinar las variables de control para así optimizar el proceso de extracción de aceite esencial de orégano. Sin embargo, no debemos caer en el conformismo del producto terminado, ya que todo es perfectible. Y debido a que la temática presente es de importante actividad, cualquier trabajo que se realice al respecto, aportará al conocimiento de la misma enriqueciéndola con otras investigaciones relacionadas a este subproducto de las plantas aromáticas. ...leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 055747 PG660.2/MAR Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 9017^bBC Documentos electrónicos
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37607_ANEXOSAdobe Acrobat PDF Diseño de una planta de producción de alcohol isopropílico a partir de propileno en el Departamento de Tarija / Salazar Valdez, Diego Fernando
Ubicación : PG668.14/SAL Autores: Salazar Valdez, Diego Fernando, Autor Título : Diseño de una planta de producción de alcohol isopropílico a partir de propileno en el Departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun., 2017, 125 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : FABRICAS – DISEÑO, ALCOHOL – ELABORACION – PROYECTOS DE INVESTIGACION, ALCOHOL – PRODUCCION, PROPILENO – ALCOHOL ISOPROPILICO Resumen : El presente proyecto pretende la producción y venta de Alcohol Isopropílico como alternativa de mercado en el sector petroquímico, teniendo su principal espacio en la industria de solventes. La propuesta surge como punto de partida de lograr establecer un polo petroquímico, cuya base es la Planta de Polipropileno, actualmente en fase de licitación. Se escoge al alcohol isopropílico debido a su elevado y creciente consumo en Bolivia como el resto del continente, basado en los países de Argentina, Brasil, Perú y Paraguay como potenciales mercados en el exterior.
De acuerdo a los resultados obtenidos, se tienen resultados negativos con un VAN de 584.868.589,62 USD y una TIR de -84%; según el análisis de sensibilidad, el proyecto se vuelve factible bajo 2 posibilidades, una es elevar el precio de venta del alcohol isopropílico a 2.712,000 USD o reducir el costo de compra de propileno (materia prima) hasta 640,000 USD, de lo contrario el proyecto se considera no factible y se rechaza....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 055770 PG668.14/SAL Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 9368^bBC Documentos electrónicos
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37635_ANEXOSAdobe Acrobat PDF Fábrica de alimentos: procesos, equipamiento, costos / Bartholomai, Alfred edit
Ubicación : 640/B278f Autores: Bartholomai, Alfred edit, Autor ; Diez Cisneros, Agustín., Traductor Título : Fábrica de alimentos: procesos, equipamiento, costos Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1991, xv,293p Temas : FABRICAS - ALIMENTOS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009821 640/B278f Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0187^bBTEA Fabricación de cemento puzolánico en la fábrica de cemento El Puente / Lozano Mercado, Herbert
Ubicación : T666.94/LOZ Autores: Lozano Mercado, Herbert, Autor Título : Fabricación de cemento puzolánico en la fábrica de cemento El Puente Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 1999, 125p Notas : Incluye Bibliografía
Memoria Profesional
Temas : FABRICAS DE CEMENTO,COMERCIO Resumen : (Sin Resumen). El tema a desarrollarse en esta Memoria Profesional es Fabricación de Cemento Puzolánico en la Fábrica de Cemento El Puente del Departamento de Tarija. Con la finalidad de fabricar este tipo de cemento, se realiza una caracterización de las puzolanas en general, de las encontradas en nuestro Departamento y del cemento puzolánico y sus usos. Se evaluara la posibilidad de fabricación de este tipo de cemento en la factoría de El Puente y los cambios e implementaciones tecnológicas que deberá llevarse a cabo para lograr este propósito. Objetivo : demostrar la posibilidad de fabricar Cemento Puzolánico en la fabrica de Cemento el Puente.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 045051 T666.94/LOZ Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 1204^bBQMC Fábricas de alimentos: procesos, equipamiento, costos / Bartholomai, Alfred
Ubicación : 640/B278f Autores: Bartholomai, Alfred, Adaptador ; Díez Cisneros, Agustín, Traductor Título : Fábricas de alimentos: procesos, equipamiento, costos Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1991, 293p Notas : Título original: Food factories. Processes, equipment, costs Temas : FABRICAS-ALIMENTOS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009822 640/B278f Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0299^bBTEA Localización, distribución en planta y mantención / Vallhonrat, Josep M
Ubicación : 658.21/V721l Autores: Vallhonrat, Josep M, Autor ; Corominas, Albert, Autor Título : Localización, distribución en planta y mantención Fuente : Barcelona [ES] : Marcombo, 1991, 164p Notas : Incluye bibliografía Temas : FABRICAS,ADMINISTRACION Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 006637 658.21/V721l Libro BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS Seccion Unica Disponible 5333^bBCEF Manual de inbdustrias alimentarias / Madrid Vicente A. Ediciones
Ubicación : 640.02/M156m Autores: Madrid Vicente A. Ediciones, Autor Título : Manual de inbdustrias alimentarias Fuente : Madrid [ES] : A. Madrid Vicente, 1986, 565p Temas : FABRICAS - ALIMENTOS - MANUALES Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009803 640.02/M156m Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0263^bBTEA Manual de mantenimiento industrial / Morrow, L. C
Ubicación : 658.202/M882m Autores: Morrow, L. C, Adaptador ; Garza Quiróz, Fernando, Traductor Título : Manual de mantenimiento industrial Fuente : México [MX] : C.E.C.S.A., 1973, 572p, vol. 1, 3 Notas : Título original: Maintenance engineering handbook. Incluye bibliografía Temas : FABRICAS,MANTENIMIENTO Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018653 658.202/M882m Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1483^vvol. 1^bBTEC Manual de mantenimiento industrial / Morrow, L. C
Ubicación : 658.202/M882m Autores: Morrow, L. C, Adaptador ; Garza Quiróz, Fernando, Traductor Título : Manual de mantenimiento industrial Fuente : México [MX] : C.E.C.S.A., 1973, 813p, vol. 2, 3 Notas : Título original: Maintenance engineering handbook. Incluye bibliografía Temas : FABRICAS,MANTENIMIENTO Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018652 658.202/M882m Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1484^vvol. 2^bBTEC Manual de mantenimiento industrial / Morrow, L. C.
Ubicación : 658.202/M882m Autores: Morrow, L. C., Adaptador ; Garza Quiróz, Fernando, Traductor Título : Manual de mantenimiento industrial Fuente : México [MX] : C.E.C.S.A., 1973, 502p, vol. 3, 3 Notas : Título original: Maintenance engineering handbook. Incluye bibliografía Temas : FABRICAS,MANTENIMIENTO Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018679 658.202/M882m Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1485^vvol. 3^bBTEC Plan de negocio para la elaboración de escobas de botellas de PET (polietileno tereftalato) / Rios Sánchez, Edyth Marcela
Ubicación : TP658/RIO Autores: Rios Sánchez, Edyth Marcela, Autor ; Yufra Meriles, Velinda, Autor Título : Plan de negocio para la elaboración de escobas de botellas de PET (polietileno tereftalato) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2012, 78 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : FABRICAS – ESCOBA, PLASTICOS – RECICLAJE, PROYECTO DE EMPRESA, NUEVAS EMPRESAS, GESTION DE EMPRESAS – ORGANIZACION, ANALISIS DE MERCADO, MARKETING Resumen : En el presente informe se expone una propuesta de un posible plan de negocio para la producción escobas a base de botellas plásticas (Polietileno Tereftalato).
Dicha idea o plan surge al observar el crecimiento incontrolado de la contaminación ambiental en Tarija, fenómeno que trae consigo una diversidad de consecuencias ambientales perjudiciales para la población en general; es así que nosotros logramos identificar una oportunidad de negocio en este problema que afecta a todos, es por eso que con nuestro plan lo que pretendemos es aprovechar dicha oportunidad y proporcionar a nuestros consumidores productos de mayor durabilidad, con un precio calculado de 30 bolivianos por unidad. El producto ira satisfacer necesidades del consumidor tal como de limpieza al proporcionar un instrumento que ayuda al aseo, entre otras y al mismo tiempo contribuir con la conservación y preservación del medio ambiente.
Para conseguir mayor información se realizó una investigación de mercado que nos ayudó a la toma de decisiones gerenciales; información que nos permitió establecer y definir estrategias de marketing, definir precios, establecer cantidades a producir, etc.
A si mismo se definió un diseño de un proceso productivo que nos permita alcanzar niveles óptimos de producción tratando de utilizar al máximo la capacidad instalada de la empresa para que esta cubra la demanda del mercado.
También se diseñó un plan organizacional que busca establecer una adecuada distribución de las responsabilidades y actividades para facilitar el trabajo en equipo y así poder alcanzar eficientemente los objetivos propuestos.
La empresa se denominará “ESBOPLAS SRL” la cual requiere recursos financieros para penetrar en el mercado Tarijeño y posicionar su marca para luego iniciar su proceso de expansión, nuestra empresa requiere aproximadamente de Bs 105000 el cual será cubierto al 100% por parte de los socios.
El periodo de recuperación de la inversión será en un aproximado de 3 años; según cálculos financieros realizados como el VAN y la TIR dieron resultados positivos demostrando la viabilidad económica y financiera del plan.
La rentabilidad de “ESBOPLAS SRL.” a partir del tercer año será más estable, puesto que hasta ese tiempo se recuperará el total de la inversión....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 056011 TP658/RIO Trabajo de Profesionalización BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 7359^bBC Documentos electrónicos
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37743_ANEXOSAdobe Acrobat PDF Manual de adiestramiento, 85. Mantenimiento y buen orden de la fábrica / Andrews, George H
Ubicación : 658.202/A574m Autores: Andrews, George H, Autor ; Urrutia Raola, Manuel, Traductor Título : Mantenimiento y buen orden de la fábrica Fuente : México [MX] : Centro Regional de Ayuda Técnica, 1963, 72p Notas : Títulooriginal: Plant maintenance and housekeeping. Incluye bibliografía Temas : FABRICAS,CUIDADO Y REPARACION,FABRICAS,MANTENIMIENTO Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018760 658.202/A574m Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 2088^cej. 2^bBTEC 018761 658.202/A574m Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1221^cej. 3^bBTEC La administración de personal en la fábrica de cemento El Puente / Armella Ugarte, Maria del Carmen
Ubicación : T658.3/ARM Autores: Armella Ugarte, Maria del Carmen, Autor Título : La administración de personal en la fábrica de cemento El Puente Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago. 1985, 169p Notas : Incluye Bibliografía
Tesis
Temas : ADMINISTRACION DE PERSONAL,FABRICAS DE CEMENTO,REGLAMENTO DE FUNCIONES Resumen : Sin resumen; Este trabajo ha sido realizado en y para la fábrica de cemento "El Puente", empresa pública creada por la corporación regional de desarrollo de Tarija, con el propósito de cumplir los objetivos, referidos a la administración de personal, en dicha empresa. El trabajo esta compuesto por tres partes fundamentales: la primera parte esta conformada por el marco teórico, que comprende el capítulo referido a la administración de Personal en el que se toman aspectos como jerarquía, importancia, funciones, análisis de puestos, reglamento interno. El segundo capítulo trata sobre la administración de empresas públicas, el origen de dichas empresas, características, tipos de empresas, sistema nacional de personal y la administración de personal en la empresa pública. En la segunda parte comprende el diagnóstico de la administración de personal en la fábrica de cemento El Puente, respaldado en un análisis de puestos efectuado en la empresa. Estos dos aspectos forman dos capítulos. La tercera parte comprende el modelo propuesto, el mismo que esta conformado por 3 capítulos, los que abarcan la determinación del objetivo, políticas y funciones, estructura de la unidad de personal y su correspondiente manual de funciones; y finalmente el reglamento interno para la fábrica en estudio
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 045146 T658.3/ARM Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 2479^bBCEF Análisis financiero y económico de la fabrica de cemento "El Puente" : gestiones 1993-1994 / Miranda Armella, Rosmery
Ubicación : T657.3/MIR Autores: Miranda Armella, Rosmery, Autor Título : Análisis financiero y económico de la fabrica de cemento "El Puente" : gestiones 1993-1994 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 1996, 87p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Seminario de Grado
Temas : ESTADOS FINANCIEROS,FABRICAS DE CEMENTO,ANALISIS ECONOMICO Resumen : El objetivo principal para el desarrollo del presente trabajo, es determinar cual es la situación financiera, económica y patrimonial de una de las empresas más importantes de nuestra región, como es la fábrica de cemento El Punte, para lograr este objetivo se realizo la practica de análisis e interpretación de los estados contables por el periodo terminado al 31 de diciembre de 1993 y 1994. La metodología utilizada en el presente trabajo de análisis, se basa fundamentalmente en la aplicación de las diferentes herramientas y técnicas analíticas a los estados y datos financieros, así como a la documentación complementaria, con el fin de obtener de ellos, medidas y relaciones que son significativas y útiles para la toma de decisiones, y su importancia se basa en que este método de análisis constituye un instrumento administrativo de primordial importancia para la empresa, a través del cual se podrá conocer la evolución de la situación financiera y económica
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 043923 T657.3/MIR Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 1351^bBCEF Análisis de la preferencia del consumidor de cerveza para determinar la diversificación del tamaño de los envases en la ciudad de Tarija / Fernández Fernández, Marcelo Ricardo
Ubicación : M658.83/FER Autores: Fernández Fernández, Marcelo Ricardo, Autor Título : Análisis de la preferencia del consumidor de cerveza para determinar la diversificación del tamaño de los envases en la ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mar. 2004, 133p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Especialidad
Temas : INVESTIGACION DE MERCADO,CONSUMO,FABRICAS DE CERVEZA Resumen : Después de haber realizado un análisis de la información obtenida con respecto a la diversificación de envases de cerveza propuestos, y viendo el nivel de aceptación positivo que tuvieron los mismos por parte del consumidor de cerveza en la ciudad de Tarija, recomendados que la empresa cervecera analice la posibilidad de introducir al mercado estos nuevos tipos de envases, ya que los mismos le brindarán una ventaja comparativa frente a sus competidores, así mismo reforzará la lealtad de sus clientes, ya que les darán nuevas alternativas para satisfacer sus requerimientos en cuanto a los motivos y ocasiones de consumo. La principal aceptación del producto "ASTRA", es la costumbre, mas que la calidad y precio, por lo que la introducción de un nuevo tipo de envase le serviría de instrumento para poder proyectar una nueva imagen, enfocada a mostrar cambios en cuanto a la calidad del producto y la preocupación por las necesidades y requerimientos de sus clientes. La empresa cuenta con factores favorables y aprovechables como en la actualidad, el ser líder en el mercado y que sus competidores recientes como la cerveza Ducal y la Taquiña, tienen una tibia penetración en el mercado. El alto nivel de aceptación que tiene el envase de 1 litro por parte de sus consumidores y tomando en cuenta las características de utilización del envase expresadas por los consumidores, y que las empresas cerveceras lucran de la cantidad de venta, el producto en este tipo de envase tiene que ser dirigido a los segmentos en los cuales su consumo es masivo, ya que en estos, el avance cumple con las expectativas esperadas por los consumidores. No obstante los datos de la investigación nos indican la plena aceptación del consumidor por el envase de lata. Se tiene que tomar en cuenta que en la actualidad tiene un nivel de consumo muy reducido, mostrando que su aceptación pudo estar influenciadas más por el conocimiento que se tiene del envase, de que por la necesidad de requerir este tipo de envase de cerveza que satisfaga sus motivos y ocasiones de consumo. En función a lo antes mencionado se recomienda a la empresa cervecera tarijeña, que realice un estudio más profundo para poder determinar que factores limitan o condicionan el consumo de cerveza en el envase de lata, puesto que la aceptación de la misma se puede considerar muy buena, y no así a su nivel actual de consumo que se da en la ciudad de Tarija. Los factores que llevan a la aceptación del envase de 350 cc., son sus características, recomendamos que el producto en este tipo de envase se lo dirija a los segmentos de consumo formal, es decir aquellos donde el consumo de cerveza es moderado, que está mas destinada a la degustación que al consumo excesivo. Hay que recordar que este tipo de envase es casi desconocido para la mayoría de los consumidores, por lo que el factor de comunicación resulta ser muy importante, de tal manera que los elementos promocionales y publicitarios que se empleen tienen que ser bien analizados, para que los mensajes que se transmitan reflejen adecuadamente las cualidades y ventajas de este envase, marcando las diferencias existentes con el envase de lata de aluminio, el que tiene similitud en ciertas características con la botella de 350cc.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 046215 M658.83/FER Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 0006^bBC Costo de implementar una fábrica de reciclaje de plásticos para la ciudad de Tarija y sus beneficios sobre los suelos agrícolas / Mercado Perasso, Luis Gerardo
Ubicación : T332.6/MER Autores: Mercado Perasso, Luis Gerardo, Autor Título : Costo de implementar una fábrica de reciclaje de plásticos para la ciudad de Tarija y sus beneficios sobre los suelos agrícolas Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 2004, 70p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Tesis
Incluye CD-R
Temas : PROYECTOS DE INVERSION,FABRICAS,TEXTO COMPLETO Resumen : El presente trabajo de investigación tiene como objetivo general analizar el costo de una fábrica de reciclaje de plásticos y sus beneficios para contribuir a la conservación de los suelos circundantes a la ciudad. El capítulo I toca aspectos introductivos, planteo del problema, justificación, objetivos e hipótesis. El capítulo II se refiere al Marco Teórico necesario para desarrollar la investigación , que permite explicar algunos términos para un mejor entendimiento del trabajo de investigación. El Capítulo III define los diferentes métodos, los cuales nos ayudan a formular problemas sobre la realidad del mundo, sentados en una base de observación de la realidad y la teoría existente y a anticipar soluciones a los problemas planteados. El Capítulo IV nos muestra los resultados de la investigación, se verifican con información hasta donde se llegó en el trabajo de investigación. El capítulo V corresponde a los puntos de a que se quiso llegar con el trabajo, lo mismo de cuales son las mejoras que se tienen que realizar. Bibliografía son todos los libros, revistas, etc. que se han consultado con el fin de recopilar información. Anexos es un aspecto que al no contar ya sea por que no existió mucho campo en los otros capítulos, se dejan en este cuadros, gráficos notas, etc. que ayudan al lector o tribunales a verificar los resultados de la investigación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 046426 T332.6/MER Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 3134^bBCEF Diseño de una planta piloto de extracción de aceite esencial de lavanda para el Municipio de El Puente / Alfaro Urzagaste, Cecilia Belen
Ubicación : PG665.3/ALF Autores: Alfaro Urzagaste, Cecilia Belen, Autor Título : Diseño de una planta piloto de extracción de aceite esencial de lavanda para el Municipio de El Puente Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jul. 2024, 91 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : INDUSTRIAS OLEAGINOSAS, INDUSTRIA - INVESTIGACIONES, FABRICAS - DISEÑO EXPERIMENTAL, ESENCIAS - LAVANDA Resumen : En el presente trabajo se realiza el ¨Diseño de una planta de extracción de aceite esencial de lavanda para el municipio de El Puente¨
En el estudio de mercado realizado en el departamento de Tarija se encuentran registrados 50 locales comerciales de cosméticos y salud, se toma como una muestra de 10 locales comerciales donde 8 de estos comercializa aceite esencial, 5 de estos comercializan aceite esencial de lavanda lo que representa el 65% de locales que comercializan A.E. de Lavanda. Con un error máximo aceptado de 30 % con un resultado de 156 unidades al mes y 1.872 al año.
La producción de la flor de lavanda en el departamento de Tarija se encuentra en el municipio El Puente, en una comunidad llamada Curqui donde se tiene una estimación de 6.048kg de materia prima disponible en la gestión 2023.
La planta está ubicada en el municipio de El Puente, en los previos del Instituto Tecnológico 2 de agosto que cuenta con todos los recursos necesarios y el abastecimiento completo de los servicios básicos para su funcionamiento con unas dimensiones de 234𝑚2.
Tomando en cuenta que existe las condiciones de acceso y la disposición de áreas para el funcionamiento de la planta, a su vez la planta tendrá un periodo de 200 días hábiles de extracción y un periodo de 40 días para la selección manual de la materia prima. Debido al tamaño de la planta esta funcionará en su primer año con un personal para su influencia.
El proceso de extracción se realizará con una masa de 6kg de flor donde vamos a poder obtener 160gr de aceite por extracción tomando en cuenta como principal una extracción por día donde se realizarán las mediciones correspondientes de pH, viscosidad, humedad.
Para el diseño de la planta se tomará en cuenta el factor de empaquetamiento de F= 0,015 donde con un volumen en cada cesto de 67 L y una altura de 23,57 cm por cada 1000gr de masa de flor seca donde se tendrá un total de 6 cestos para una altura total de cestos de 141 cm de altura con un volumen total del extractor de 816 litros, con una altura de fondo del tanque de extracción será de 128,81 cm lo que nos da una altura total de 270, 28 cm, El cálculo del condensador con 11 tubos en total y un vaso florentino con un volumen de 5,5 litros.
En la realización del diagrama de Gantt se estima un periodo de 5 meses para la implementación de la planta de extracción de A.E. de Lavanda, tomando en cuenta que el tamaño de la planta es pequeño. Se toma en cuenta que para el primer año de funcionamiento de la planta se contará con un personal de planta para el desarrollo de las actividades necesarias.
La estructura de la inversión se encuentra dividida en la inversión fija y diferida dentro de la inversión fija tenemos los equipos que llegan a un monto de 58.420 Bs, el costo de mano de obra, muebles y enseres necesarios y todo los requerido para su debido funcionamiento donde tenemos una inversión total requerida de 284.019,85 Bs, se realiza la estructura del financiamiento llegando a un monto requerido de 199.000 bs con un financiamiento de 10 años. La estimación del precio del producto con un 25% de utilidades es de 245 bs por producto de 30ml.
Debiendo llegar a un punto de equilibrio se debe generar ventas de 95.046 bs y 590 unidades por año.
Obteniendo valores aceptables de VAN = 492.409,81 Bs Y TIR 45,93 %....leer masleer menosReserva
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Ubicación : 658.827/A112e Autores: Aaker, David A, Autor Título : El éxito de tu producto esta en la marca Fuente : México [MX] : Prentice-Hall, 1996, 379p Notas : Cont. diskette Temas : MERCADO,MARCAS DE FABRICAS Reserva
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