Resultado de la búsqueda
423 búsqueda de la palabra clave 'LECHE,COSTO'
Refinar búsqueda Générer le flux rss de la recherche
Lien permanent de la recherche
Consulta a fuentes externasEstructura productiva y el grado de eficiencia economica de la produccion lechera de la Sub-Zona de San Luis y San Andres / Quintanilla Vidaurre, Sulma
Título : Estructura productiva y el grado de eficiencia economica de la produccion lechera de la Sub-Zona de San Luis y San Andres Tipo de documento: texto impreso Autores: Quintanilla Vidaurre, Sulma, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: jul. 1988 Número de páginas: 188p Il.: tab., 28cm Nota general: Incluye Bibliografía
Tesis
Incluye Anexos
Idioma : Español (spa) Palabras clave: PRODUCCION DE LECHE,COSTO PRODUCCION,LOCALIDADES AGRICOLAS Resumen: El objetivo general del presente trabajo, es estimar los ingresos que genera la producción lechera de Sud Oeste del Valle Central de Tarija (San Luis Y San Andrés), para las familias o empresas que se dedican a esta actividad y detectar el grado de eficiencia con que estaría operando la lechería en esta región. Los objetivos específicos son: - Examinar las características de a oferta en que opera la pecuaria lechera las zonas mencionadas. - Identificar los niveles de eficiencia por unidad productora. - Determinar los niveles de ingreso generados por la producción lechera.
Ubicación : T338.6637/QUI Reserva
Reservar este documento
Exemplaires(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 043383 T338.6637/QUI Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 0705^bBCEF
Título : La administración del efectivo en PIL-CODETAR Tipo de documento: texto impreso Autores: Vaca Jerez, Victor John, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: abr. 1992 Número de páginas: 138p Il.: 28cm Precio: 1.0 Nota general: Incluye Bibliografía
Tesis
Idioma : Español (spa) Palabras clave: ADMINISTRACION FINANCIERA,PLANTA INDUSTRIALIZADORA DE LECHE,PRESUPUESTO,PLANIFICACION DEL EFECTIVO,PRODUCCION,VENTAS Resumen: (Sin resumen) La administración en la enseñanza de la Administración Financiera está relacionada con los problemas económicos dominantes de la época actual. Objetivos: Se entiende los objetivos como un conjunto de acciones contundentes para lograr demostrar la aplicabilidad del instrumental de planificación y control financiero, así como también del matemático en la administración financiera. Concretamente en el manejo de efectivo. - Destacar la importancia del proceso de la planificación financiera a corto plazo a través del desarrollo de presupuestos de operación, los mismos que permiten la planeación de las necesidades de efectivo a corto plazo, es decir, el presupuesto financiero mas conocido como el presupuso de efectivo. - Demostrar a través del control financiero de las operaciones básicas, mediante una sistematización adecuada de estas, la dependencia estrecha entre el rendimiento económico y la administración del efectivo. - En base a la anterior, propone un sistema que supere las deficiencias actuales en la medida en que logre elevar el rendimiento de la Plata Industrializadora de leche y su aspecto económico. - Hacer la importancia y los beneficios de una correcta administración del efectivo como instrumento para la toma de decisiones.
Ubicación : T658.15/VAC Reserva
Reservar este documento
Exemplaires(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 045246 T658.15/VAC Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 2673^bBCEF
Título : Ampliación en la capacidad de producción en la sección de elaboración de dulce de leche en PIL Tarija S.A. Tipo de documento: texto impreso Autores: Olivares Orosco, Iván Gonzalo, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: dic., 2011 Número de páginas: 200 p. Il.: ilus., graf., diag., cuad., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: INGENIERIA QUIMICA, AMPLIACION DE PRODUCCION DULCE LECHE EN LA PLANTA PIL TARIJA Resumen: Tomando los datos estadísticos de la producción de dulce de leche, se puede apreciar una producción de 15.737 kg en la gestión 2004-2005 y esta fue incrementando a 43.630,5 kg en la gestión 2010-2011, en base a los datos anteriores se realizó una proyección a diez años obteniendo una producción de 50982,41 kg en la gestión 2020-2021, con todos datos estadísticos y la proyección realizada se demuestra que la producción de dulce de leche se incrementó notablemente y que el equipo actual de producción llego a su máxima capacidad.
La marmita que actualmente tiene la empresa, presenta problemas de rendimiento y eficiencia de trabajo, en cuanto al rendimiento la producción de dulce de leche ha aumentado notablemente pero la cantidad de producto no se puede incrementar más por que el equipo llego a su máxima capacidad.
Por otra parte la eficiencia del equipo no es buena por ser obsoleta y esto se demuestra calculando su tiempo de vida útil.
Se calculó la nueva capacidad de la marmita con un balance de materia, el resultado del balance de materia es que se tendrá que aumentar la producción 100% llegando a producir 58.737,1 kg anual, donde la nueva marmita será de 1000 litros.
Se realizaron cálculos de accesorios necesarios para la ampliación como bombas, tuberías, válvulas, entre otros, obteniendo como resultado utilizar 3 bombas con las siguientes características: la primera y tercera bomba será de 1 HP y la segunda bomba será de ¾ HP de potencia todas a 1.750 RPM.
También se procedió a diseñar la marmita fija, la base que soportara al equipo, se seleccionó tipo agitador y motor reductor.
En cuanto al diseño de la marmita se seleccionó que tenga un método de calentamiento indirecto y que tenga la camisa en la parte semiesférica por las ventajas que presenta la misma, se calculó el espesor de la plancha del cuerpo y camisa de la marmita, obteniendo como resultado del diseño:
Capacidad de la marmita-=1.000 litros
Material de construcción=Acero inoxidable AISI 304
Espesor del cuerpo superior de la marmita=3mm AISI 304
Espesor interior semiesfera=5 mm AISI 304
Espesor exterior semiesfera=5 mm AISI 304
El agitador seleccionado para la marmita de acuerdo con los requisitos será el de ancla por las características que presenta y la potencia calculada del motor reductor será de 2 CV según el catálogo de los fabricantes.
En cuanto a lo económicos existen dos alternativas, como hacer construir la marmita o comprar de una empresa que fabrican la misma, como se ve a continuación.
Diseño y construcción del equipo tiene un costo de Bs 127.513,51 que equivale en dólares americanos a 18.268,41 y más accesorios necesario para la instalación de la nueva sala de dulce de leche llega a un costo de Bs. 241.383,52 que equivale a $us 34.582,17.
En cuanto a la cotización de empresa externa, se cotizo a tres empresas especialistas en la fabricación de marmitas a vapor de Argentina, y de las tres empresas la mejor elección es la Industria Metalúrgica en Aceros Inoxidables (IMAI) que ofrece marmitas fabricadas con el acero inoxidable AISI 304 a $us 16.800 y con AISI 316 a $us 20.000.
Al concluir el presente trabajo, se espera haber contribuido positivamente en darles alternativas de ampliación de la sección de dulces de leche.Ubicación : TD660.2/OLI Reserva
Reservar este documento
Exemplaires(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 055731 TD660.2/OLI Trabajo Dirigido BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 6778
Título : Análisis del incremento de la producción lechera con mejor alimentación, "Achocalla" provincia Murillo, La Paz Tipo de documento: texto impreso Autores: Berdeja Taboada, José, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: jun. 1975 Número de páginas: 86p Il.: tab., 28cm Precio: 1.0 Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Tesis
Idioma : Español (spa) Palabras clave: PRODUCCION DE LECHE,LA PAZ,ACHOCALLA Resumen: El presente estudio tiene como objeto el demostrar que las unidades productoras ubicadas en la zona de Achocalla del departamento de La Paz, se encuentran en la primera fase de una función de producción. Además se pretende poner en evidencia que estas explotaciones lecheras pueden lograr mayor productividad en su hato lechero, incrementando la extensión de forraje cultivado. Los estudios agrológicos realizados en la zona y su proximidad al centro de consumo (ciudad de La Paz), se la considera a la zona de Achocalla como apta para la producción lechera. Por su naturaleza el mercado del producto es inelástico, lo que significa que existe poca respuesta por parte de la demanda ante variaciones de los precios e ingresos, debido a la esencialidad del producto, ya que el consumo percápita tiene un límite fisiológico. (180 lt. percápita anual - FAO). La ciudad de La Paz, tiene una población de 633.100 habitantes y un consumo percápita de 25 litros (1974), constituye un excelente centro de consumo para estos productores. El análisis de oferta de leche encaja en un modelo de mercado a nivel microeconómico de competencia imperfecta, existiendo fuerzas perturbadoras que no permiten el libre juego de Oferta y Demanda, proveniente de cierto acaparamiento de la leche y su mercadeo por parte de la Planta Industrializadora de leche, algunas cooperativas de productores de las zonas aledañas y la fijación de precios por parte de organismos del Estado. Este modelo de mercado funciona bajo determinados supuestos, figurando entre los principales: - Las unidades productores emplean similar tecnología, por lo que hay homogeneidad del producto y las condiciones de producción, donde la administración, cuidado y manejo, es la misma en todas las explotaciones, existiendo similitud de forrajes. - El incremento de forrajes cultivados en la alimentación al tiempo de modificar mejorando la técnica de producción, aumenta la productividad en las explotaciones lecheras. La conducta asumida por el Gobierno, por tratarse de un producto de primera necesidad, es la de fomentar aunque parcialmente la producción lechera mediante sus distintas reparticiones de apoyo a la producción en razón de las ventajas comparativas que ofrece la zona y más aun si consideramos que sus índices de rentabilidad son bastante aceptables, alcanzando a 16,2 por ciento que comparada con la tasa de mercado es superior en 6,2 por ciento. El área de estudio comprende 4.600 hectáreas, de acuerdo al censo realizado por el servicio de Ganadería del Ministerio de Agricultura en 1974, determinó la existencia de 64 explotaciones lecheras. Por razones de idioma, distancia de explotación a explotación y falta de recursos económicos, no se pudo tomar el total de la población para su respectivo análisis. Razón por la cual se tomó una muestra seleccionada aleatoriamente, de 15 explotaciones lecheras. Como una primera aproximación se emplearon las tablas de contingencia, para conocer si existe relación entre las variables consideradas, llegando a la conclusión de que existe dependencia entre las variables. Utilizando el método de los mínimos cuadrados, se hizo el análisis de regresión, correlación y análisis de varianza.
Ubicación : T338.5/BER Reserva
Reservar este documento
Exemplaires(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 045812 T338.5/BER Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 3469^bBCEF 
Título : Análisis económico del comercio informal de la ropa usada o medio uso en la Ciudad de Bermejo (2019 – 2023) Tipo de documento: texto impreso Autores: Medina Mamani, Dayana Jesica, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2024 Número de páginas: 63 p. Il.: cuad., graf. Dimensiones: 28 cm. Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Incluye CD-ROM
Idioma : Español (spa) Palabras clave: ECONOMIA, ECONOMIA INFORMAL – CRISIS ECONOMICA, ANALISIS ECONOMICO, PRENDAS DE VESTIR (Usadas) - COMERCIO, CONSUMO, COSTO Y NIVEL VIDA, ECONOMETRIA, BERMEJO (Tarija) Resumen: La economía informal en la ciudad de Bermejo abarca un conjunto de actividades productivas y comerciales que, debido a su desarrollo bajo circunstancias no controladas o, en algunos casos, ilegales, son subestimadas por las estadísticas. En este contexto, el presente estudio titulado “Análisis económico del comercio informal de la ropa usada o medio uso en la ciudad de Bermejo (2019 – 2023)” tuvo como objetivo principal determinar la incidencia del comercio informal sobre la forma de sobrevivencia de las familias de la ciudad de Bermejo.
El trabajo se estructura en varios capítulos: en el Capítulo I, se presenta el plan de investigación y se define el problema central y los objetivos del estudio a través del análisis de información secundaria. El Capítulo II se dedica al marco teórico que sustenta el trabajo, mientras que el Capítulo III detalla la metodología utilizada para el análisis. En el Capítulo IV, se expone el análisis de resultados, destacando que, aunque los comerciantes de ropa usada en la ciudad de Bermejo operan en condiciones precarias e incluso ilegales, este sector crece de manera constante. Por ello, su estudio se vuelve esencial no solo desde una perspectiva económica, sino también desde las dimensiones sociológicas y empresariales.
Los resultados del estudio revelaron que, en términos demográficos, el 83% de los comerciantes de ropa usada o medio uso en Bermejo son mujeres y el 17% son hombres. La mayoría tiene entre 38 y 43 años de edad, así como también están desempleados. La mayoría de los comerciantes tiene un ingreso mensual entre 1001 a 2500 bolivianos y la mayoría solo una persona de los integrantes de su familia se dedica a la actividad. Además, trabajan alrededor de 12 horas diarias.
Finalmente, en el Capítulo V, se presentan las conclusiones y recomendaciones del estudio, que subrayan la necesidad de abordar este fenómeno desde diversas perspectivas para entender mejor sus implicaciones sociales y económicas.Ubicación : TP381.18/MED Reserva
Reservar este documento
Exemplaires(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 065154 TP381.18/MED Taller de Profesionalización BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 13145^bBC Documentos electrónicos
44288_PRELIMINARESAdobe Acrobat PDF
44288_RESUMENAdobe Acrobat PDF
44288_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF
44288_BIBLIOGRAFIAAdobe Acrobat PDF
44288_ANEXOSAdobe Acrobat PDF
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
Permalink
Permalink
