A partir de esta página puede:
Volver a la pantalla de inicio con las estanterías virtuales... |
Resultado de la búsqueda
704 resultado(s) búsqueda de la palabra clave 'QUIMICA,EXTRACCION'
Refinar búsqueda Consulta a fuentes externas
Extracción en fase líquida / Treybal, Robert E
Ubicación : 660.28624/T798e Autores: Treybal, Robert E, Autor Título : Extracción en fase líquida Fuente : México [MX] : Uteha, 1968, vi,729p Notas : Título original : Liquid extraction
Incluye bibliografíaTemas : INGENIERIA QUIMICA,EXTRACCION QUIMICA Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018734 660.28624/T798e Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1151^bBTEC Extracción de taninos a escala de laboratorio a partir de semillas de uva del valle central de Tarija / Flores Valverde, Dieter
Ubicación : PG660.2842/FLO Autores: Flores Valverde, Dieter, Autor Título : Extracción de taninos a escala de laboratorio a partir de semillas de uva del valle central de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, oct., 2020, 125 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : INGENIERIA QUIMICA, EXTRACCION DE TANINO A PARTIR DE SEMILLAS DE UVA Resumen : El presente proyecto de investigación aplicada, está dirigido al aprovechamiento de una parte de los descartes de las industrias vitivinícolas, de acuerdo a los datos bibliográficos consultados tiene un estimable valor económico brindando una alternativa de extraer tanino natural de origen vegetal, y sirva de aplicación en las diferentes industrias.
El extracto tánico obtenido de la semilla de uva es de color café oscuro, este se caracteriza por su alto contenido en taninos condensados o catequinas también es un antioxidante que dificulta la oxidación, además de ser astringente, antinflamatorio que benefician en la salud humana, previene la gastroenteritis, mejora la cicatrización en la piel, previenen enfermedades degenerativas entre otras aplicaciones que tiene, es en la industria farmacéutica sirve como aditivo en la producción de medicamentos, en la industria del vino y cerveza actúan como floculante o clarificante.
Para obtener el extracto tánico de la uva, se emplea el proceso de extracción sólido-líquido con etanol como solvente, tal como indica la bibliografía como uno de los mejores solventes para extracción de taninos. Las condiciones de operación que se asumió para el mismo, se inicia con el orujo procedente de la vinificación es sometido a un acondicionamiento de clasificación de las semillas de los hollejos, una vez la materia prima es clasificada se lleva a secado y respectiva molienda, posterior a la extracción por maceración dinámica con solvente hidroalcohólico, donde se trata de agotar el contenido de taninos.
Los resultados del proceso de extracción expresaron un rendimiento de 8,119 % en taninos condensados, tomando un tamaño de partícula de 0,5 mm un tiempo de extracción de 2 h, a una temperatura de extracción de 65 °C, y una relación sólido-líquido 1:5....leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057734 PG660.2842/FLO Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10638^bBCEN Documentos electrónicos
39371_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
39371_ResumenAdobe Acrobat PDF
39371_Marco teóricoAdobe Acrobat PDF
39371_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Obtención de antocianinas por método de extracción a partir de la frambuesa (Rubus idaeus L.), producida en el Departamento de Tarija / Moreno Flores, Gustavo
Ubicación : PG547.86/MOR Autores: Moreno Flores, Gustavo, Autor Título : Obtención de antocianinas por método de extracción a partir de la frambuesa (Rubus idaeus L.), producida en el Departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2022, 79 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : PIGMENTOS-EXTRACCION, PIGMENTOS-FRAMBUESA, QUIMICA INDUSTRIAL, LABORATORIOS QUIMICOS Resumen : Este trabajo de investigación tiene por objetivo la Obtención de Extracción de Antocianinas de la Frambuesa, producida en el Departamento de Tarija.
Las antocianinas son pigmentos naturales, tienen una importancia a gran escala debido a sus propiedades antioxidantes, que producen efectos positivos en la salud y por su gran potencial para el reemplazo de colorantes sintéticos.
La obtención del Extracto de Antocianinas de Frambuesa se realiza mediante la trituración de Frambuesa en solución acidificada de etanol con ácido cítrico, para posteriormente ser llevada a una centrifugación a 5000 rpm por 30 min; posteriormente se procede a filtrar al vacío con papel Whatman #42; para finalizar se concentra al vacío en un Evaporador Rotativo a temperatura de 35°C y 45°C por un lapso de 30 y 40 min.
Las variables analizadas para el rendimiento de extracción son: pH (2.5 y 4), temperatura (35 y 45) °C, tiempo (30 y 40) min, por lo cual el diseño factorial es de 23, mediante el cual se determinó el rendimiento del modelo y la influencia de los factores en el mismo. Se evaluó el análisis estadístico a través del programa SPSS 22.0 siendo la variable de respuesta el rendimiento porcentual de Antocianinas obtenidas en el proceso de extracción.
La experiencia que demostró un mejor rendimiento fue de 55,65% a pH 2.5, tiempo de 30 min a una temperatura de 45°C, en donde a través del balance de materia realizado para esta experiencia se obtiene 8,96 g de extracto a partir de 20,853 g de frambuesa, obteniéndose 2684,605 mg de antocianina por litro.
La concentración de antocianinas totales se evaluó mediante el método de pH diferencial en un Espectrofotómetro UV-VIS, a una longitud de onda de 510nm expresándose como cianidina-3-glucósido; siendo las características del producto obtenido:
Características fisicoquímicas del extracto obtenido y materia prima
Frambuesa
Parámetros Unidad Materia prima Extracto obtenido
Acidez (como ácido cítrico) % n.d 6,44
Ceniza % 0,34 6,43
Fibra % 3,34 n.d.
Grasa % 0,21 n.d.
Hidratos de Carbono % 5,88 n.d
Humedad % 88,61 62,99
pH (20°C) 2,97 1,14
Proteínas % 1,62 0,73
Sólidos solubles °Brix 9,3 6,20
Valor Energético Kcal/100g 31,89 n.d.
Antocianinas totales mg/l 4584,654 2684,605
Fuente: Elaboración Propia, 2022...leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 062280 PG547.86/MOR Investigación Aplicada BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 12229^bBCEN Documentos electrónicos
42149_PRELIMINARESAdobe Acrobat PDF
42149_RESUMENAdobe Acrobat PDF
42149_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF
42149_BIBLIOGRAFIAAdobe Acrobat PDF
42149_ANEXOSAdobe Acrobat PDF Obtención de extracto de antocianinas de frutilla (Fragaria Ananassa) / Choque Oña, Cinthia Rosario
Ubicación : PG547.869/CHO Autores: Choque Oña, Cinthia Rosario, Autor Título : Obtención de extracto de antocianinas de frutilla (Fragaria Ananassa) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago. 2021, xiii, 100 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : PIGMENTOS-EXTRACCION, PIGMENTOS-FRUTILLA, QUIMICA INDUSTRIAL, LABORATORIOS QUIMICOS Resumen : La frutilla es una fruta comercial con altos niveles de aceptabilidad, como resultado de su buena apariencia, agradable sabor y porque además contiene productos en su composición química que aún no han sido estudiados a la fecha como ser los antocianos.
En el departamento de Tarija se tiene la producción de 99,22 toneladas métricas por año., la zona que más produce es la comunidad de Yesera, en donde las variedades de mayor producción son Albion y San Andreas.
Las antocianinas son pigmentos naturales, estos últimos años han ido cobrando más importancia debido a sus propiedades antioxidantes, efectos positivos sobre la salud y por su gran potencial para el reemplazo de colorantes sintéticos; por lo tanto, es de gran importancia conocer la metodología para la Obtención de Extracto de Antocianinas de frutilla en la ciudad de Tarija; para proporcionar el valor nutricional que le corresponde.
Este trabajo contempla el estudio de dos variedades de frutilla en dos tiempos de post cosecha, estos son 1 y 3 días posteriores su cosecha, siendo almacenados a la temperatura de 4°C hasta el momento de la experimentación, debido a los cambios de pigmentación que presenta la materia prima y que estos tiempos son beneficiosos para la extracción de estos compuestos en estudio.
La obtención del Extracto de Antocianinas de Frutilla se realiza mediante la maceración de frutilla en solución acidificada de etanol con ácido cítrico y HCl para posteriormente ser llevada a una centrifugación a 4000rpm por 20min; posteriormente se procede a filtrar al vacío con papel Whatman #42; para finalizar se concentra al vacío en un Evaporador Rotativo a temperatura de 40°C por un lapso de 40min.
Las variables seleccionadas para el análisis del rendimiento de extracción son: pH (1 y 3), relación materia prima/solvente (1:3 y 1:5), tiempo post cosecha (1 y 3 días) y variedad de frutilla (Albión y San Andreas).
Para la determinación del rendimiento teórico y la influencia de los factores en el rendimiento se tomó un diseño factorial de 24 y se evaluó el análisis estadístico a través del programa SPSS 22.0 siendo un diseño factorial de 24, la variable de respuesta es el rendimiento porcentual de Antocianinas obtenidas en el proceso de extracción. La experiencia que demostró un mejor rendimiento fue a pH 1, relación materia prima/solvente de 1:5g/ml, un tiempo de post cosecha de 1 día, con variedad de frutilla San Andreas; obteniéndose 479,158 mg de antocianinas en un litro de extracto.
Se realiza el balance de materia y energía para dicha experiencia, en donde se obtiene 13,411g de extracto a partir de 21,986g de frutilla.
La concentración de antocianinas totales se evaluó mediante el método de pH diferencial en un Espectrofotómetro UV-VIS, a una longitud de onda de 495nm expresándose como pelargonidina-3-glucósido; siendo las características del producto obtenido:
Tabla 0-I-1 Características fisicoquímicas del extracto obtenido y materia prima
Frutilla variedad “San Andreas”
Parámetros Unidad Materia prima Extracto obtenido
Acidez (como ácido cítrico) % 0,9 25,75
Azúcares totales % 6,6 4,61
Ceniza % 0,42 0,39
Fibra % 0,22 n.d.
Grasa % 0,12 n.d.
Hidratos de Carbono % 8,24 32,06
Humedad % 89,9 67,24
pH (20°C) 3,64 1,60
Proteínas % 1,1 0,31
Frutilla variedad “San Andreas”
Parámetros Unidad Materia prima Extracto obtenido
Sólidos solubles °Brix 9,3 31,9
Valor Energético Kcal/100g 38,44 129,48
Antocianinas totales mg/l 903,278 479,158
Fuente: Elaboración Propia, 2021...leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 062253 PG547.869/CHO Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 11197^bBCEN Documentos electrónicos
42190_PRELIMINARESAdobe Acrobat PDF
42190_RESUMENAdobe Acrobat PDF
42190_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF
42190_BIBLIOGRAFIAAdobe Acrobat PDF
42190_ANEXOSAdobe Acrobat PDF Perdida de sacarosa en caña estacionada / Anahue Flores, Abraham Lucio
Ubicación : T633.61/ANA Autores: Anahue Flores, Abraham Lucio, Autor Título : Perdida de sacarosa en caña estacionada Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago. 2001, 139p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Tesis
Temas : CAÑA DE AZUCAR,PRODUCCION,PROCESO DE INDUSTRIALIZACION,COMPOSICION QUIMICA,ALIMENTOS,SACAROSA,EXTRACCION,BALANCEDE MATERIA, Resumen : La perdida de sacarosa en caña se debe fundamentalmente al estacionamiento de la misma, que baja en forma gradual. La caña de azúcar es la materia prima para la fabricación del azúcar, por esta razón presentamos un estudio de la influencia de la caña estacionada sobre su rendimiento de dicha fábrica. La investigación de la caña por estacionamiento fue realizado en la zona de Arrozales a 5 km al sud-este de la ciudad de Bermejo, por cercanía al Ingenio y por la donación de la materia prima.
La investigación realizada nos muestra que el deterioro de la caña es más propensa en la época de calor ya que esta se hidroliza más rápida que en la época de invierno, señalamos también que la variedad CP 48-103 tiende a ser mejor que Tuc 74-20, CP 75-361, según investigación; dependiendo también de la clase de tierra. El costo del proyecto no es con la necesidad de aumentar tecnología de punta desde el corte de la caña y transporte de la misma si no contar con una buena organización entre sector fabril y cañero, para investigar donde ocurren las perdidas para luego a través de un estudio resolverlos, en este caso a través de conferencias, revistas, folletos concienciar a los sectores que el más produce no necesariamente es el que más gana si no el que produce buena calidad de materia prima
...leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 045661 T633.61/ANA Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 2968^bBQMC ABC para comprender reactores químicos con multireacción / Tiscareño Lechuga, Fernando
Ubicación : 541.39/T556a Autores: Tiscareño Lechuga, Fernando, Autor Título : ABC para comprender reactores químicos con multireacción Fuente : Barcelona [ES] : Reverté, 2008, xxi, 373 p. Temas : QUIMICA, REACTORES QUIMICOS Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 039823 541.39/T556a Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0757^bBQMC Acuiquímica / Romero Rojas, Jairo Alberto
Ubicación : 6280161/R744a Autores: Romero Rojas, Jairo Alberto, Autor Título : Acuiquímica Fuente : s.l [CO] : E.C.I., 2000, 226p Temas : AGUA,COMPOSICION QUIMICA Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009309 6280161/R744a Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0500^bBQMC Agenda del químico / Blas, Luis
Ubicación : 540/B498a Autores: Blas, Luis, Autor Título : Agenda del químico Fuente : Madrid [ES] : Aguilar, s.d, xv,581p, vol. 1, 2 Temas : QUIMICA Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 017433 540/B498a Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 0580^vvol. 1 ^cej. 1^bBTEC 017431 540/B498a Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 0583^vvol. 1 ^cej. 2^bBTEC Agenda del químico / Blas, Luis
Ubicación : 540/B498a Autores: Blas, Luis, Autor Título : Agenda del químico Fuente : Madrid [ES] : Aguilar, s.d, 582-1208p, vol. 2, 2 Temas : QUIMICA Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 017432 540/B498a Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 0581^vvol. 2 ^cej. 1^bBTEC 017434 540/B498a Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 0582^vvol. 2 ^cej. 2^bBTEC Alteraciones endocrino-metabólicas en mujeres con síndrome de ovario poliquístico / Navarro Ortiz, Bilma Ruth
Ubicación : M618.11/NAV Autores: Navarro Ortiz, Bilma Ruth, Autor Título : Alteraciones endocrino-metabólicas en mujeres con síndrome de ovario poliquístico Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2007, 108 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
No Incluye CD-ROM
Maestría en Bioquímica Mención en Bioquímica ClínicaTemas : ENOCRINOLOGIA, OVARIOS - NEOPLASMAS, QUIMICA CLINICA, SANGRE - ANALISIS, HORMONAS SEXUALES, DIAGNOSTICO DE LABORATORIO Resumen : Una de las patologías endocrino-metabólicas más frecuentes en mujeres en edad reproductiva es el Síndrome de Ovario poliquístico (SOP), el cual se sabe se encuentra asociado a hiperandrogenismo y en muchos casos a hiperinsulinismo con insulinoresistencia y obesidad. Por la complejidad de los signos y síntomas que se presentan el diagnóstico se dificulta, por esto es necesario realizar un estudio de las modificaciones hormonales que se presentan en mujeres con SOP en nuestro medio, así como determinar la frecuencia de hiperinsulinismo e insulinoresistencia para relacionarlo con un posible Síndrome metabólico. En este estudio no experimental, transversal, descriptivo y correlacional se estudiaron 26 pacientes (16-40 años) con sospecha clínica de SOP provenientes de la consulta en el Instituto de Endocrinología y Reproducción humana y de otros centros de atención ginecológica por trastornos menstruales, infertilidad, signos clínicos de hiperandrogenización, entre agosto 2006 hasta marzo 2007. Se les realizó pruebas ecográficas y hormonales para diagnóstico de SOP. Se determinó con técnicas fluorométricas: Hormona Luteinizante (LH), Hormona folículo estimulante (FSH), Testosterona (T), Globulina enlazante de hormonas sexuales (SHBG), Índice de andrógenos libres (FAl) y Prolactina para valorar alteraciones funcionales ováricas y estado hiperandrogénico. Glicemia (método enzimático calorimétrico glucosa oxidasa), insulina basal (fluoroinmunoensayo), HOMA IR (Índice de Insulinoresistencia), Colesterol HDL y Triglicéridos (Método Calorimétricos enzimático) para valorar alteraciones metabólicas. Se caracterizaron pacientes con SOP (criterio de Rótterdam) y se establecieron dos grupos de estudio (Grupo SOP n=20 y Grupo No SOP con similar presentación clínica n=6). Para analizar los resultados, se calcularon valores porcentuales para las variables cualitativas, de las variables continuas se calcularon medidas de tendencia central (media aritmética) y medidas de dispersión (desviación estándar). Se aplicó estadística descriptiva para analizar la distribución de algunas variables. Se usó la prueba de muestras independientes, prueba T, para valorar las diferencias significativas entre las medias de los dos grupos. Para el análisis de correlación se usó la prueba de correlación de Pearson. Se consideró un nivel de significación de p< 0,05. Se caracterizó con SOP a 76,9% de las pacientes, la presentación clínica y hormonal en el grupo SOP fue heterogénea, al comparar con el grupo no SOP se observó diferencias significativas solo en los valores de LH, SHBG, Insulina y HOMA IR. No se evidenció hiperglicemia en ninguno de los grupos, sí hiperinsulinemia solo en el grupo SOP e insulinoresistencia en ambos grupos. Se caracterizó con Síndrome Metabólico a 30% de pacientes del grupo SOP, ninguna en el grupo No SOP. Cuando se compararon las variables hormonales y metabólicas entre las pacientes con y sin síndrome metabólico del grupo SOP se encontraron diferencias significativas en las concentraciones de Testosterona, SHBG, DHEAS, relación LH/FSH y Colesterol HDL. Se concluye que el SOP es frecuente en pacientes con las manifestaciones clínicas señaladas, se confirma la presentación heterogénea del Síndrome, que el grupo SOP difiere del grupo No SOP en las concentraciones de LH, SHBG, Insulina y HOMA IR, que la insulinoresistencia está presente en 70% de los casos con SOP y que el Síndrome metabólico afecta a 30% de las pacientes con SOP, aunque no se pudo establecer un grado de correlación entre insulinoresistencia y SM las alteraciones hormonales. de éstas pacientes se agravan....leer masleer menos Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 063745 M618.11/NAV Maestria BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 1391^bBCEN Ampliación en la capacidad de producción en la sección de elaboración de dulce de leche en PIL Tarija S.A. / Olivares Orosco, Iván Gonzalo
Ubicación : TD660.2/OLI Autores: Olivares Orosco, Iván Gonzalo, Autor Título : Ampliación en la capacidad de producción en la sección de elaboración de dulce de leche en PIL Tarija S.A. Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2011, 200 p. Notas : Incluye Bibliografía Temas : INGENIERIA QUIMICA, AMPLIACION DE PRODUCCION DE DULCE DE LECHE EN LA PLANTA PIL TARIJA Resumen : Tomando los datos estadísticos de la producción de dulce de leche, se puede apreciar una producción de 15.737 kg en la gestión 2004-2005 y esta fue incrementando a 43.630,5 kg en la gestión 2010-2011, en base a los datos anteriores se realizó una proyección a diez años obteniendo una producción de 50982,41 kg en la gestión 2020-2021, con todos datos estadísticos y la proyección realizada se demuestra que la producción de dulce de leche se incrementó notablemente y que el equipo actual de producción llego a su máxima capacidad.
La marmita que actualmente tiene la empresa, presenta problemas de rendimiento y eficiencia de trabajo, en cuanto al rendimiento la producción de dulce de leche ha aumentado notablemente pero la cantidad de producto no se puede incrementar más por que el equipo llego a su máxima capacidad.
Por otra parte la eficiencia del equipo no es buena por ser obsoleta y esto se demuestra calculando su tiempo de vida útil.
Se calculó la nueva capacidad de la marmita con un balance de materia, el resultado del balance de materia es que se tendrá que aumentar la producción 100% llegando a producir 58.737,1 kg anual, donde la nueva marmita será de 1000 litros.
Se realizaron cálculos de accesorios necesarios para la ampliación como bombas, tuberías, válvulas, entre otros, obteniendo como resultado utilizar 3 bombas con las siguientes características: la primera y tercera bomba será de 1 HP y la segunda bomba será de ¾ HP de potencia todas a 1.750 RPM.
También se procedió a diseñar la marmita fija, la base que soportara al equipo, se seleccionó tipo agitador y motor reductor.
En cuanto al diseño de la marmita se seleccionó que tenga un método de calentamiento indirecto y que tenga la camisa en la parte semiesférica por las ventajas que presenta la misma, se calculó el espesor de la plancha del cuerpo y camisa de la marmita, obteniendo como resultado del diseño:
Capacidad de la marmita-=1.000 litros
Material de construcción=Acero inoxidable AISI 304
Espesor del cuerpo superior de la marmita=3mm AISI 304
Espesor interior semiesfera=5 mm AISI 304
Espesor exterior semiesfera=5 mm AISI 304
El agitador seleccionado para la marmita de acuerdo con los requisitos será el de ancla por las características que presenta y la potencia calculada del motor reductor será de 2 CV según el catálogo de los fabricantes.
En cuanto a lo económicos existen dos alternativas, como hacer construir la marmita o comprar de una empresa que fabrican la misma, como se ve a continuación.
Diseño y construcción del equipo tiene un costo de Bs 127.513,51 que equivale en dólares americanos a 18.268,41 y más accesorios necesario para la instalación de la nueva sala de dulce de leche llega a un costo de Bs. 241.383,52 que equivale a $us 34.582,17.
En cuanto a la cotización de empresa externa, se cotizo a tres empresas especialistas en la fabricación de marmitas a vapor de Argentina, y de las tres empresas la mejor elección es la Industria Metalúrgica en Aceros Inoxidables (IMAI) que ofrece marmitas fabricadas con el acero inoxidable AISI 304 a $us 16.800 y con AISI 316 a $us 20.000.
Al concluir el presente trabajo, se espera haber contribuido positivamente en darles alternativas de ampliación de la sección de dulces de leche. ...leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 055731 TD660.2/OLI Trabajo Dirigido BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 6778 Análisis de crecimiento de cuatro variedades de uva vinífera, al segundo año de su establecimiento con la aplicación de biol super magro en diferentes estados vegetativos en el centro experimental de Chocloca (CECH) / Choque García, Edson
Ubicación : T634.8/CHO Autores: Choque García, Edson, Autor Título : Análisis de crecimiento de cuatro variedades de uva vinífera, al segundo año de su establecimiento con la aplicación de biol super magro en diferentes estados vegetativos en el centro experimental de Chocloca (CECH) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2018, 111 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : VITICULTURA, SUELOS AGRICOLAS, FERTILIZACION QUIMICA, PLANTAS - CRECIMIENTO, CENTRO EXPERIMENTAL – CHOCLOCA, TARIJA Resumen : El presente trabajo de investigación se realizó en la comunidad de Chocloca, ubicada en la primera sección de la provincia Avilés del departamento de Tarija.
Se realizó con el objetivo estimar el crecimiento vegetativo de cuatro variedades de uva vinífera, implantada en el CECH al segundo año de su establecimiento, como respuesta a la aplicación del abono foliar.
El ensayo de campo se llevó a cabo entre los meses de octubre a diciembre, bajo un diseño experimental bloques al azar con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones, Los tratamientos fueron T1 (Cabernet sauvignon ), T2 (Tannat), T3 (Malbec), T4 (Syrah). Los parámetros a analizar Fueron: Área foliar, Desarrollo del brote, Tasa de crecimiento relativo, Tasa de asimilación neta.
Después de la aplicación del biol súper magro a cada tratamiento la toma de datos fue después de los 12 días.
El mejor tratamiento para la variable área foliar resulto el T2 tiene mayor promedio de área foliar que se mostró en la gráfica, donde en el análisis de varianza no se mostró significancia
En cuanto al desarrollo del brote, tomando en cuenta las medias de los tratamientos podemos observar que el T2 fue con 61,30(cm) longitud mayor a los tratamientos T3, y, T4. En la longitud de brotes no se observa diferencias estadísticas significativas entre los tratamientos. Sin embargo en la gráfica se aprecia un incremento del brote.
En cuanto a la tasa de crecimiento relativo el T2 tuvo mayor crecimiento en cuanto a la aplicación del biol súper magro, y en la tasa de asimilación neta en tratamiento 2 obtuvo mayor tasa de asimilación....leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057923 T634.8/CHO Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 9676^bBCEN Documentos electrónicos
39498_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
39498_ResumenAdobe Acrobat PDF
39498_Marco TeoricoAdobe Acrobat PDF
39498_BibliografiaAdobe Acrobat PDF
39498_AnexosAdobe Acrobat PDF Analisis cualitativo y quimica inorganica / Nordmann, Joseph
Ubicación : 544/N821a Autores: Nordmann, Joseph, Autor ; Ureta, Ernesto, Traductor Título : Analisis cualitativo y quimica inorganica Fuente : Mexico [MX] : Cecsa, 1976, 548p Notas : Titulo original: Qualitative testing and inorganic chemistry Temas : QUIMICA INORGANICA,QUIMICA ANALITICA Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 028779 544/N821a Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 3373^bBAYF Analisis del comportamiento de capa base (C.B.R.) al incremento de caras fracturadas en carreteras de la red fundamental. Aplicacion tramo: Puerta del Chaco - Carlazo / Rodriguez Tapia, Erick Ernesto
Ubicación : TD624.18/ROD Autores: Rodriguez Tapia, Erick Ernesto, Autor Título : Analisis del comportamiento de capa base (C.B.R.) al incremento de caras fracturadas en carreteras de la red fundamental. Aplicacion tramo: Puerta del Chaco - Carlazo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 20100000, 72p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Trabajo Dirigido Interdisciplinario
Programa Especial de Titulación
Temas : CONSTRUCCIONES DE CARRETERAS - CAPA BASE,MATERIALES DE CONSTRUCCION - CANTO RODADO,AGREGADOS - METODOS DE EXTRACCION Resumen : Con la presentacion de este trabajo de investigacion, se demostrara quen es factiblela ejecucion de la capa base en carreteras de la red fundamental con material "canto rodado", en comparacion de ejecutarla con diferentes porcentajes de caras fracturadas, y de esta manera definir con ensayos de laboratorio, con criterios fundamentados como elemento de juicio sobre uno de los varios requisitos que debe cumplir los materiales de capa base, como es el porcentaje de caras fracturadas, elevada exigencia que estipulan las especificaciones tecnicas en la mayoria de los procesos viales de nuestro pais. Las especificaciones de la mayoria de los proyectos ejecutados en el departamentos y en otros de nuestro pais exigen y condicionan que para la construccion de la capa base el material a utilizar debe cumplir que: no menos de 50 por ciento en peso de los agregados pasantes en 3/4" y retenido en tamiz Nº 4 debera tener por lo menos una cara fracturada. Producto de esta elevada exigenciaque debe cumplir el material de capa base, nos llevo a investigar sobre un procedimiento para encarar este analisis, para lo cual se ha procesado material con distintos porcentajes en peso, con y sin caras fracturadas a fin de comprobar con ensayos de laboratorio el comportamiento e incidencia en el C.B.R., para verificar si la especificaciones adoptadas para el proyecto en estudio, son validas o no. Asi se logra el trazado de la curva que relaciona los valores del C.B.R. con el porcentaje de caras fracturadas. En resumen con la eleboracion del presente trabajo de investigacion se establecera que es exagerada la exigencia de caras fracturadas, asociadas al cumplimiento del valor de diseño de la capacidad soporte de california o C.B.R. Ello adquiere relevancia en razon de que en algunos casos es dificil y que en otros es practicamente imposible cumplir con los requisitos de caras fracturadas planteados por las especificaciones tecnicas, debido a la falta de bancos que cumplan con las caracteristicas necesarias como para obtener materiales de la calidad que se exige y por rtro lado el elevado costo que implica la produccion de estos.
...leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 048471 TD624.18/ROD Trabajo Dirigido BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 5542^bBC 054268 TD624.18/ROD Trabajo Dirigido BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA TESIS MENCION VIAS Y CARRETERAS Disponible 0206 Analisis del impacto ambiental y sus mitigaciones en la construccion del tramo Campo Pajoso - Carapari aplicado a la extraccion de materiales / Plata Prado, Edzon Alvaro
Ubicación : PG628/PLA Autores: Plata Prado, Edzon Alvaro, Autor Título : Analisis del impacto ambiental y sus mitigaciones en la construccion del tramo Campo Pajoso - Carapari aplicado a la extraccion de materiales Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, feb. 2009, 92p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Proyecto de Grado
Temas : IMPACTO AMBIENTAL - CONSTRUCCION DE CARRETERAS (Campo Pajoso - Carapari) ,EXTRACCION DE MATERIALES - PLAN DE MANEJO AMBIENTAL Resumen : Sin Resumen. Introduccion.- Desde hace varios años, son motivo de preocupacion e investigacion los impactos ambientales generados por la construccion de carreteras, debido a su intensidad, magnitud y permanencia en los ecosistemas. Actualmente la situacion de deterioro del ambiente ha motivado a las instituciones publicas y privadas para realizar estudios cada ves mas especificos acercad e los procesos, actividades, equipos y materiales utilizados en la realizacion de sus trabajos, para determinar el grado de afectacion que conllevan y de esta manera, poder establecer las medidas de mitigacion correspondientes para minimizar o eliminar las posibles afectaciones ambientales. El Estudio de Impacto Ambiental (EIA), es un proceso de analisis en el que confrontan las caracteristicas del medio ambiente y las actividades propias de la explotacion de materiales para la construccion de una carretera que varian de acuerdo a sus necesidades y a la disponibilidad existente en la cercania, para identificar los posibles impactos ambientales y buscar la manera de mitigarlos. Ya que se produce la alternacion en el ambiente, pero esta no siempre es negativa. Puede ser favorable o desfavorable para el medio. Fue en los ultimos veinte años cuando los paises desarrollados llegaron a comprender que una via de comunicacion terrestre constituia uno e los depredadores mas grandes al ambiente fabricado por el genio humano; de hecho, en los libros clasicos de estudio y proyectos de carreteras no aparece por ninguna parte el impacto que causan ni mucho menos las medidas correctivas para llevarlo a niveles de tolerancia con las variables ambientales. En Latinoamerica viene introduciendose apenas en los ultimos siete u ocho años gracias a las imposiciones de parte de los organismos crediticios multilaterales como el Banco Mundial, la Corporacion Andina de Fomento y el Banco Interamericano de Desarrollo, como parte de los requisitos indispensables a cumplir para acceder a los creditos para la construccion o rehabilitacion de vias.
...leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 048455 PG628/PLA Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 5496^bBC 054233 PG628/PLA Proyecto de Grado BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA TESIS MENCION VIAS Y CARRETERAS Disponible 0171 Análisis del sitema de aprovechamiento forestal según norma técnica 248/98 de dos especies maderables de la Comunidad de Capirenda, Provincia Gran Chaco / Paredes Pérez, Raúl
Ubicación : T634.98/PAR Autores: Paredes Pérez, Raúl, Autor Título : Análisis del sitema de aprovechamiento forestal según norma técnica 248/98 de dos especies maderables de la Comunidad de Capirenda, Provincia Gran Chaco Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2014, 81 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMTemas : APROVECHAMIENTO FORESTAL, RECURSOS FORESTALES, MANEJO FORESTAL, BOSQUES - RECURSOS MADERABLES, APROVECHAMIENTO FORESTAL - SISTEMA DE EXTRACCION LIOCOURT, COMUNIDAD CAPIRENDA - PROVINCIA GRAN CHACO (Tarija) Resumen : La investigación se llevó a cabo en una zona de transición a la llanura chaqueña del Departamento de Tarija, denominada Comunidad de Capirenda, con el propósito de efectuar el análisis comparativo del modelo de aprovechamiento forestal contemplado en la norma técnica 248/98 con el modelo de extracción de De Liocourt, para proponer un modelo de aprovechamiento sustentable de los recursos maderables del bosque chaqueño, sobre la base de los quebrachos.
Para lograr el objetivo, se levantó la información aplicando un censo sistemático de todos los árboles que se encontraban por encima del diámetro mínimo de corta y posteriormente, se analizó el sistema de aprovechamiento actual según la Norma Tecnica 248/98 y se comparó con el modelo de “De Liocourt” para generar la curva que describa la tendencia de la estructura diamétrica.
Los resultados encontrados desde la perspectiva de la metodología usada para el caso particular de los bosques de Capirenda, demuestra que el modelo de De Liocourt, permite hacer una buena aproximación en la evaluación en este tipo de bosque. El valor encontrado para el factor “q”, muestra la disminución del número de árboles quedando claro la cantidad de árboles que deben quedar después del aprovechamiento en cada clase diamétrica para garantizar la sostenibilidad de las especies forestales estudiadas. Mientras que con la aplicación de la Norma Técnica 248/98, el marcado de los árboles en el censo comercial no considera categorías diamétricas para dejar arboles semilleros, esto significa que la masa remanente no guarda equilibrio quedando abundante en unas categorías y nulas en otras lo que no garantiza la sostenibilidad ambiental, ya que el número de individuos y el volumen maderable a extraer, según la Norma 248/98 es superior a la propuesta por la formula de De Liocourt, esto impacta negativamente a la sostenibilidad de los recursos forestales....leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 052159 T634.98/PAR Tesis BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 8397 Documentos electrónicos
35557_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
35557_ResumenAdobe Acrobat PDF
35557_Marco TeoricoAdobe Acrobat PDF
35557_BibliografiaAdobe Acrobat PDF
35557_AnexosAdobe Acrobat PDF Análisis espectral de compuestos orgánicos / Creswell, Clifford J
Ubicación : 547/C852a Autores: Creswell, Clifford J, Autor ; Runquist, Olaf, Autor ; Campbell, Malcom M, Autor ; Moreno L., Oliverio, Traductor Título : Análisis espectral de compuestos orgánicos Fuente : México [MX] : Diana, 1979, 357p Notas : Título original : Spectral analysis of organic compounds Temas : QUIMICA ORGANICA Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 017492 547/C852a Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 0713^bBTEC Análisis inorgánico cualitativo : exposición y problemas resueltos / García de Torres, Amparo
Ubicación : 547/G248a Autores: García de Torres, Amparo, Autor Título : Análisis inorgánico cualitativo : exposición y problemas resueltos Fuente : s.l [ES] : Ediciones del Castillo, 1979, v,164p Temas : QUIMICA INORGANICA,QUIMICA ANALITICA CUALITATIVA Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 017592 547/G248a Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 0711^bBTEC Análisis inorgánico cualitativo sistemático / Buscarons, Francisco
Ubicación : 547.3/B978a Autores: Buscarons, Francisco, Autor Título : Análisis inorgánico cualitativo sistemático Fuente : Barcelona [ES] : Reverté, 1986, xii, 383 p. Temas : QUIMICA ANALITICA, ANALISIS INORGANICO Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 039833 547.3/B978a Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0758 Analisis instrumental / Skoog, Douglas A
Ubicación : 543.08/S764a Autores: Skoog, Douglas A, Autor ; West, Donald M, Autor ; Calcagno, Mario, Autor Título : Analisis instrumental Fuente : 2a.ed México [MX] : McGraw-Hill, 1990, 806p Temas : QUIMICA,APARATOS E INSTRUMENTOS Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 037320 543.08/S764a Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0461^cej. 6^bBBYF 037321 543.08/S764a Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0460^cej. 5^bBBYF 037322 543.08/S764a Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0459^cej. 4^bBBYF 037323 543.08/S764a Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0456^cej. 1^bBBYF 037324 543.08/S764a Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0457^cej. 2^bBBYF 037325 543.08/S764a Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0458^cej. 3^bBBYF 037326 543.08/S764a Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0465^cej. 10^bBBYF 037327 543.08/S764a Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0464^cej. 9^bBBYF 037328 543.08/S764a Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0463^cej. 8^bBBYF 037329 543.08/S764a Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0462^cej. 7^bBBYF
RECURSOS CIENTIFICOS
RECURSOS GRATUITOS MICROSOFT
Portal Universitario Biblioteca de la Universidad Juan Misael Saracho Buscar en Google
(c) 2012 Universidad Automa Juan Misael Saracho
Sitio potenciado con software libre y de codigo abierto
Tarija - Bolivia
(c) 2012 Universidad Automa Juan Misael Saracho
Sitio potenciado con software libre y de codigo abierto
Tarija - Bolivia