80 resultado(s) búsqueda de la palabra clave 'FISICOQUIMICA,EXPERIMENTOS'

Experimentos de físicoquímica / Shoemaker, David P

Público Ubicación : 539.0724/S668e Autores: Shoemaker, David P, Autor ; Garland, Carl W, Autor ; Del Consuelo Hidalgo, Maria, Traductor Título : Experimentos de físicoquímica Fuente : México [MX] : C.R.A.T., 1968, xii,634p Notas : Incluye bibliografía. Título original: Experiments in physical chemistry Temas : FISICOQUIMICA,EXPERIMENTOS

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017511	539.0724/S668e	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	0566^bBTEC

Manual de laboratorio para prácticas de físico-química / Brennan, D

Público Ubicación : 539/B898m Autores: Brennan, D, Autor Título : Manual de laboratorio para prácticas de físico-química Fuente : Espa?a [ES] : Urmo, 1970, 296p Notas : Título original: A laboratory manual of experiments in physical chemistry Temas : FISICOQUIMICA,EXPERIMENTOS

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017412	539/B898m	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	0564^cej. 1^bBTEC
017505	539/B898m	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	0558^cej. 2^bBTEC

Experimentos de fisicoquimica / Shoemaker, David P

Público Ubicación : 539.0724/S668e Autores: Shoemaker, David P, Autor ; Garland, Carl W, Autor ; Hidalgo Mondragon, Maria del Consuelo, Traductor Título : Experimentos de fisicoquimica Fuente : Mexico [MX] : C.R.A.T., 1968, xii, 634p Notas : Titulo original: Experiments in physical chemistry Temas : FISICOQUIMICA  -  EXPERIMENTOS

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028724	539.0724/S668e	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	3473^bBAYF

Manuales de EUDEBA. Quimica fisica experimental / Palmer, W. G

Público Ubicación : 541.30724/P166q Autores: Palmer, W. G, Autor ; Levy de Bollini, Susana Perla, Traductor Título : Quimica fisica experimental Fuente : Buenos Aires [AR] : EUDEBA, 1966, xxv, 300p Notas : Titulo original: Experimental physical chemistry Temas : FISICOQUIMICA  -  EXPERIMENTOS

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028766	541.30724/P166q	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	3401^bBAYF

Cálculos superiores en química física / Avery, H.E

Público Ubicación : 541.3/A942c Autores: Avery, H.E, Autor ; Shaw, D.J, Autor ; Senent, Salvador, Traductor Título : Cálculos superiores en química física Fuente : Barcelona [ES] : Reverté, 1974, 197p Notas : Título original: Advanced physical chemistry calculations Temas : FISICOQUIMICA

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009709	541.3/A942c	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0163^bBTEA

Ciencia fisica experimental / Lagemann, Robert T

Público Ubicación : 530.0724/L182c Autores: Lagemann, Robert T, Autor ; Delgado Nieto, Rafael, Traductor Título : Ciencia fisica experimental Fuente : Cali [CO] : Norma, 1968, xiv, 230p Notas : Titulo original: Experimental physical science Temas : FISICA  -  EXPERIMENTOS

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028603	530.0724/L182c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	3544^cej. 2^bBAYF
028604	530.0724/L182c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	3545^cej. 3^bBAYF
028605	530.0724/L182c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	3543^cej. 1^bBAYF

Ciencia de los alimentos bioquímica, microbiología, procesos, productos: estabilización biológica y fisicoquímica / Jeantet, Romain /et. al./

Público Ubicación : 664/J291c Autores: Jeantet, Romain /et. al./, Autor Título : Ciencia de los alimentos bioquímica, microbiología, procesos, productos: estabilización biológica y fisicoquímica Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 2010, xviii, 391 p., Vol. 1 Temas : ALIMENTOS,  MICROBIOLOGIA,  ESTABILIZACION  BIOLOGICA,  FISICOQUIMICA

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039882	664/J291c	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0467
039881	664/J291c	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0466

Ciencias fisicas: introduccion experimental / IPS Group

Público Ubicación : 530.1724/I661c Autores: IPS Group, Autor ; Editorial Norma, Traductor Título : Ciencias fisicas: introduccion experimental Fuente : Colombia [CO] : Norma, 1970, 173p Notas : Titulo original: introductory physical science Temas : FISICA  -  EXPERIMENTOS

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028612	530.1724/I661c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	0226^bBAYF

Curso de físicoquímica experimental / Daniels, Farrington

Público Ubicación : 539/D172c Autores: Daniels, Farrington, Autor Título : Curso de físicoquímica experimental Fuente : Colombia [CO] : McGraw-Hill, 1970, xiii,681p Temas : FISICOQUIMICA

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017442	539/D172c	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	0561^bBTEC

Determinación del calor específico en papa (Cardinal y Runa Cron) mediante calorimetría de mezclas / Segovia Gareca, Danilo

Público Ubicación : TG641.3521/SEG Autores: Segovia Gareca, Danilo, Autor Título : Determinación del calor específico en papa (Cardinal y Runa Cron) mediante calorimetría de mezclas Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago. 2024, 67 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PAPAS  (Tubérculo),  MATERIA  –  PROPIEDADES  –  FISICOQUIMICA,  PAPAS  (Tubérculo)  –  MICROBIOLOGIA Resumen : El presente trabajo de investigación fue desarrollado en el Laboratorio Académico de la Carrera de Ingeniería de Alimentos (LACIA) perteneciente a la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho, se utilizó como materia en estudio la papa variedad Cardinal y Runa Cron. Se determinaron las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de las dos variedades de papa en el laboratorio (CEANID), dando como resultado para la variedad Cardinal: grasa 0,02 %, fibra 0,04 %, cenizas 0,28 %, proteína total (Nx6,25) 2,89 %, hidratos de carbono 22,23 %, humedad 74,28 % y valor energético 100,66 Kcal/100g. En tanto para la variedad Runa Cron contiene: grasa 0,05 %, fibra 0,07 %, cenizas 0,50 %, proteína total (Nx6,25) 2,79 %, hidratos de carbono 22,94 %, humedad 73,72 % y valor energético 103,37 Kcal/100g. De acuerdo al análisis microbiológico; la variedad Cardinal presenta: Mohos y levaduras 4,0×103 UFC/g y bacterias aerobias mesófilas 1,3×102 UFC/g. En tanto la variedad Runa Cron presenta: Mohos y levaduras 6,3×103 UFC/g y bacterias aerobias mesófilas 5,1×103 UFC/g. Se utilizaron dos calorímetros de mezclas construidos para esta investigación, a los cuales se le realizaron pruebas de calibración controlando la variación de temperatura en función del tiempo; estableciendo que el mejor tiempo corresponde a 1 minuto, siendo este en el que se presenta menor variación de la temperatura dentro de los calorímetros en función del tiempo. Se determinó la constante de los calorímetros tomando en cuenta la variación de la temperatura en función del tiempo (1 minuto), obteniendo para el calorímetro BC un valor promedio (KP=61,82 J/ºC) y para el calorímetro CC un valor (LP=60,41 J/ºC). En la determinación del calor específico en la papa (Cardinal y Runa Cron) en función de la procedencia de las muestras, se tomaron en cuenta el porcentaje de almidón en la evaluación de los resultados; en donde se obtuvo que para la variedad "Cardinal", la muestra de Yesera tiene un (15,19) % de almidón, mientras que la muestra del Valle tiene un 8,98%. Para la variedad "Runa Cron", la muestra de Tucumillas presenta un 15,52% de almidón, mientras que la muestra de Huancata contiene un 23,24%. Realizada la determinación del calor especifico en la papa (Cardinal y Runa Cron) con ambos calorímetros se obtuvo que para el calorímetro BC un valor del coeficiente de correlación (R=0,9982) y para el calorímetro CC un valor (R=0,9842). Aplicado el modelo de Siebel para el calor especifico en las muestras de papa (Cardinal y Runa Cron), se obtuvo un coeficiente de correlación (R=0,9987). En tanto para el modelo teórico de Lamb, se obtuvo un coeficiente de correlación (R=1). Para evaluar la cercanía de los datos experimentales de calor específico frente a los calculados con los modelos teóricos se realizó un Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA) donde el calor específico experimental a diferentes porcentajes de almidón así como las de Siebel y Lamb fueron considerados como tratamientos (factor A) y se bloqueó por contenido de almidón (factor B), determinando así que los cuatro tratamientos si existe una diferencia significativa para (α=0,05); por lo cual se aplicó la prueba de Tukey al 5% en el cual se estableció que los valores de calor especifico experimental no tenían diferencia significativa frente a los valores de Lamb, pero si con los valores de Siebel....leer masleer menos

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064533	TG641.3521/SEG	Trabajo de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	13002^bBCEN

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43864_PRELIMINARES Adobe Acrobat PDF	43864_RESUMEN Adobe Acrobat PDF	43864_MARCO TEORICO Adobe Acrobat PDF
43864_BIBLIOGRAFIA Adobe Acrobat PDF	43864_ANEXOS Adobe Acrobat PDF

Diseño estadístico de experimentos / López Planes, Reinaldo

Público Ubicación : 311/L818d Autores: López Planes, Reinaldo, Autor Título : Diseño estadístico de experimentos Fuente : La Habana [CU] : Científico-Técnica, 1970, 203p Notas : Incluye bibliografía Temas : DISEÑO  DE  EXPERIMENTOS

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037957	311/L818d	Libro	BIBLIOTECA POSGRADO	Seccion Unica	Disponible	0029^bBP

Diseño y análisis de experimentos / Montgomery, Douglas C

Público Ubicación : 311./M812d Autores: Montgomery, Douglas C, Autor ; Delgado Saldivar, Jaime, Traductor Título : Diseño y análisis de experimentos Fuente : M?xico [MX] : G.E.I, 1991, xii,589p Notas : Título original: Desing and analysis of experiments Temas : DISEÑO  DE  EXPERIMENTOS

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008945	311./M812d	Libro	BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0360^bBQMC

Diseño y análisis de experimentos / Montgomery, Douglas C

Público Ubicación : 311/M812d Autores: Montgomery, Douglas C, Autor ; Delgado Saldivar, Jaime., Traductor Título : Diseño y análisis de experimentos Fuente : México [MX] : Grupo Editorial Eberoamérica, 1991, xii,589p Temas : DISEÑO  DE  EXPERIMENTOS

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009649	311/M812d	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0182^bBTEA

Diseño y análisis de experimentos / Montgomery, Douglas C

Público Ubicación : 311/M812d Autores: Montgomery, Douglas C, Autor ; Delgado Saldivar, Jaime, Traductor Título : Diseño y análisis de experimentos Fuente : Mexico [MX] : Iberoamerica, 1991, 589p Temas : DISEÑOS  DE  EXPERIMENTOS

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009559	311/M812d	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0314^bBTEA

Diseños experimentales / Cochran, William G

Público Ubicación : 311/C562d Autores: Cochran, William G, Autor ; Cox, Gertrude M, Autor ; Carillo Uz, Alfonso, Traductor Título : Diseños experimentales Fuente : 2a. ed México [MX] : Trillas, 1991, 661p Notas : Título original: Experimental designs Temas : DISEÑO  DE  EXPERIMENTOS

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009558	311/C562d	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0175^bBTEA

El carbon vegetal: propiedades y obtención / Marcos Martin, Francisco

Público Ubicación : 662.74/M314c Autores: Marcos Martin, Francisco, Autor Título : El carbon vegetal: propiedades y obtención Fuente : Madrid [ES] : Mundi Prensa, 1989, 116 p. Temas : CARBON  VEGETAL,  PROPIEDADES  FISICOQUIMICA-CARBON  VEGETAL

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040675	662.74/M314	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5612
040676	662.74/M314c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5611
040677	662.74/M314c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5610
040674	662.74/M314c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5613
040673	662.74/M314c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5614
040672	662.74/M314c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5619
040671	662.74/M314c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5618
040670	662.74/M314c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5617
040669	662.74/M314c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5616
040668	662.74/M314c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5615

El hidrógeno cuatro (venezu) y una nueva tabla periódica / Briceño Perozo, Ramón

Público Ubicación : 539.74/B916h Autores: Briceño Perozo, Ramón, Autor Título : El hidrógeno cuatro (venezu) y una nueva tabla periódica Fuente : M?rica [VE] : s.n, 1957, 48 p Temas : FISICA  NUCLEAR,HIDROGENO  CUATRO,FISICOQUIMICA

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021509	539.74/B916h	Libro	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	1536^bBH

Elementos de físicoquímica / Glasstone, Samuel

Público Ubicación : 539/G526e Autores: Glasstone, Samuel, Autor Título : Elementos de físicoquímica Fuente : Buenos Aires [AR] : Editorial Médico Quírurgica, 1950, viii,847p Temas : FISICOQUIMICA

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021519	539/G526e	Libro	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA INGENIERIAS	Excluido de préstamo	0562^bBTEC

Estructura atómica y molecular / Barrett, Jack

Público Ubicación : 530.4/B258e Autores: Barrett, Jack, Autor ; García Rodríguez, Armando, Traductor Título : Estructura atómica y molecular Fuente : Madrid [ES] : Editorial AC, 1978, xviii,347p Notas : Título original: Introduction to atomic and molecular structure Temas : FISICOQUIMICA

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017276	530.4/B258e	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	0477^bBTEC

Experimentación agrícola / Loma, Jose Luis De La

Público Ubicación : 630.5195/L702e Autores: Loma, Jose Luis De La, Autor Título : Experimentación agrícola Fuente : 2a. ed M?xico [MX] : UTHEA, 1982, xvi,493p Notas : Incluye Bibliografía Temas : AGRICULTURA,DISEÑO  DE  EXPERIMENTOS

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029929	630.5195/L702e	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	4592^cej. 2^bBAYF
029930	630.5195/L702e	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	4425^cej. 1^bBAYF