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Elaboración de un sucedáneo de café a partir de haba (Vicia Faba L.) y achicoria (Cichorium Intybus) producidos en el Departamento de Tarija / Loayza Tejerina, Katerin Natalia

Público Ubicación : IA663.97/LOA Autores: Loayza Tejerina, Katerin Natalia, Autor Título : Elaboración de un sucedáneo de café a partir de haba (Vicia Faba L.) y achicoria (Cichorium Intybus) producidos en el Departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2021, 126 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : CAFE-LABORATORIOS  QUIMICOS,  CAFE-INDUSTRIA,  CAFE-SUSTITUTOS,  HABA-ACHICORIA Resumen : La mayor parte de la población consume bebidas preparadas a partir de la infusión de los granos tostados y molidos del café en agua caliente y que ésta bebida al contener cafeína puede provocar problemas en el sistema nervioso y digestivo si se consume en exceso. Se ha venido buscando que el consumidor tenga una opción saludable con la elaboración de la bebida del sucedáneo de café a partir de haba y achicoria, que pueda ser consumida tanto por adultos y como por niños mejorando así su alimentación. El presente trabajo de investigación se ha realizado con el objetivo de conocer si la implementación de un nuevo producto (sucedáneo de café) a base de haba y achicoria, permitiría a los consumidores contar con otras alternativas de bebidas. Al ser el haba un alimento de gran valor nutritivo ya que es rico en proteínas, fibra, carbohidratos, lípidos, minerales y vitaminas, constituyen un buen recurso alimentario por lo que son utilizadas como una excelente materia prima para la obtención del sucedáneo de café. En Bolivia en la comunidad de Iscayachi perteneciente a la provincia Méndez del departamento de Tarija, existe una buena producción de haba a la cual no se le ha dado un valor agregado, más de los usos ya tradicionales como el café de haba. Mientras que la raíz de achicoria es una materia prima escasa, actualmente es producida por algunas personas en la comunidad de San Mateo del departamento de Tarija, es por eso que el presente trabajo pretende ayudar al incremento de producción de esta raíz que es una fuente de vitaminas, minerales y otras sustancias naturales. Es así que, el objetivo central del estudio es elaborar un sucedáneo del café mediante un proceso artesanal, a partir de los granos de haba y la raíz de achicoria previamente secado, tostado y molido. Para la obtención de este sucedáneo de café de haba y achicoria se selecciona el diseño factorial de tipo 9 (3k= 32), es decir, que es un diseño experimental en el cual hay dos factores o variables, cada uno con tres niveles, por lo que el número de combinaciones de tratamientos entre las variables o número de pruebas son 9, las variables establecidas son: t: temperatura de tostado %: proporción de mezcla C: factor humedad (variable respuesta) Para la obtención del sucedáneo de café se utilizaron como materias primas: haba (Vicia Faba L) y raíz de achicoria (Cichorium Intybus), los mismos que fueron sometidos al lavado, secado, tostado, molienda, tamizado y mezcla del mismo. Cada etapa de proceso fue realizada minuciosamente, controlando que la limpieza, las temperaturas y mezclas sean adecuadas para obtener un sucedáneo de café de calidad. Luego de realizar los ensayos respectivos y someter los productos obtenidos a la evaluación sensorial, se determina que el producto debe ser elaborado a una temperatura de 150°C para el haba y de 120°C para la raíz de achicoria, con una proporción de mezcla de 50/50 %. El ensayo elegido tuvo muy buena aceptación ya que en color se asemeja al del café tradicional. En cuanto al sabor es poco amargo; en aroma tiene un olor a café recién tostado que es de agrado de los evaluadores resaltando que tiene características similares al café tradicional. De lo analizado, se resalta que se obtuvo un sucedáneo de café, exento de cafeína, que posee nutrientes en los siguientes porcentajes: 8.21% de cenizas, 17.18 % de fibra,1.97% de grasa. 53.48% de hidratos de carbono, 2.68% de humedad, 16.48% de proteína total y 297.57 Kcal/100g....leer masleer menos

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062285	IA663.97/LOA	Investigación Aplicada	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	11439^bBCEN

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Análisis de crecimiento en el cultivo de haba (vicia faba L.) / Nieves Hoyos, Ivar

Público Ubicación : T635.651/NIE Autores: Nieves Hoyos, Ivar, Autor Título : Análisis de crecimiento en el cultivo de haba (vicia faba L.) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2005, 77p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : HABA  CULTIVO  (VICIA  FABA  L.) Resumen : En el Centro Experimental Chocloca, de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales, se ha desarrollado el Trabajo de tesis titulado "ANALISIS DE CRECIMIENTO EN EL CULTIVO DE HABA (Vicia faba L.). En el presente trabajo se ha trazado como objetivo el análisis de crecimiento del cultivo de haba en diferentes periodos de tiempo, utilizando un diseño de bloques al azar con 3 tratamientos (T1=abonado con 5 tn/ha; T2=44 tn/ha y T3=testigo sin abonamiento) y 4 repeticiones. En el trabajo realizado se analizaron el Indice de Area Foliar, Tasa de Asimilación Neta, Tasa de Crecimiento Absoluto y Duración del Area Foliar y Relación de Area Foliar. La toma de datos se llevó a cabo en 6 etapas del cultivo, siendo las mismas a los 50 días después de la siembra, al 10 por ciento, 50 por ciento, y al 100 por ciento de floración, a la Madurez Comercial y al estado de Madurez Fisiológica. Los mejores resultados obtenidos en el trabajo, se lograron en el tratamiento 2 fertilizado con 44 tn/ha, donde se alcanzó una cobertura de 884,41 cm2 por planta; 3967,21 cm2 de Area Foliar por planta; se registró también un Indice de Area Foliar (IAF) de 442,80 dm2/m2; la Duración del Area Foliar (DAF) fue de 6,15 días y una Realación de Area Foliar (RAF) de 0,0068 m2/g. En el tratamiento 1 fertilizado con 5 tn/ha, los resultados mas importantes fueron los siguientes: Tasa de Asimilación Neta (TAN) de 22,15 g/m2/día, y la Tasa de Crecimiento Absoluto (TCA) con 1,47 g/día. ...leer masleer menos

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047199	T635.651/NIE	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	4194^bBAYF

Comercializacion de haba en el municipio de Incahuasi / Chipana Duarte, Patricia

Público Ubicación : PID338.16/CHI Autores: Chipana Duarte, Patricia, Autor ; Ovando Moncada, Deysi, Autor Título : Comercializacion de haba en el municipio de Incahuasi Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sep. 2006, 128p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Practica Institucional Dirigida Temas : PRODUCCION  DE  HABA  -  COMERCIALIZACION  (Incahuasi) Resumen : El Municipio de Incahuasi se ha caracterizado durante Decadas por ser un area productora de papas, no por que este producto presente una importante fuente de ingreso, sino por que las persona nunca habian visto otras alternativas. La papa no es un producto que tenga muchas posibilidades de mercado, en Bolivia hay muchas areas que producen estos tuberculos, y la abundancia de este producto ha saturado el mercado y disminuido el precio. En cuanto a la Produccion de Haba sus caracteristicas agras ecologicas como ser la altitud, clima y fertilidad del suelo se constituyen es zonas con elevados potenciales para el crecimiento y desarrollo de este producto. Es asi que en el año 2002 con el apoyo tecnico de ADRA las comunidades lograron entrar al mercado de exportacion de grano seco de haba, lo cual hizo posible un incremento en la superficie destinada para este cultivo. Esto permitio realizar una produccion para que otras comunidades de estos municipios se interesen en este rubro con fines de comercializacion. Los Municipios de Camargo. San Lucas e Incahuasi con tres años de inicio venden sus producto de calidad al mercado externo con el apoyo de ADRA quien implementa proyectos gracias a los recursos provenientes de USAID, asi tambien se puede afirmar que estos productores lograron participar en una de las ferias mas importantes del pais como es la EXPOCRUZ con el fin de negociar su producto a empresarios colombianos, japoneses, paraguayos, etc. El proyecto desarrollado por ADRA y USAID en estas zonas esta alcanzando notoriedad en el pais. Es interesante notar que antes del inicio del proyecto, cuando todo el proceso de cultivo de haba era solo tradicional y rudimentario el presio que pagaba el mercado interno por quintal oscilaba entre los 70 a 80 Bs. Iniciada la exportacion los agricultores reciben hasta 270 bolivianos por quintal da habas de calibre 8-11, es decir 3 o 4 veces del ingreso acostumbrado. ...leer masleer menos

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048372	PID338.16/CHI	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	4426^bBCEF

Comportamiento agronomico de nuevas variedades de haba (Vicia faba L.) con caracteristicas de grano de exportación en la zona alta del departamento de Tarija / Zamora Velasquez, Antonio

Público Ubicación : T635.651/ZAM Autores: Zamora Velasquez, Antonio, Autor Título : Comportamiento agronomico de nuevas variedades de haba (Vicia faba L.) con caracteristicas de grano de exportación en la zona alta del departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, may. 2007, 80p Notas : Tesis Incluye Bibliografía Temas : HABA  -  CULTIVO Resumen : El mercado internacional es exigente en cuanto a calidad de grano seco de haba, por lo que es necesario contar con nuevas variedades que se adapten a la zona de estudio y que además cumplan con las exigencias del mercado de exportación. En dos comunidades de la zona alta del departamento de Tarija (Cantón Iscayachi), durante la campaña agrícola 2005 - 2006 se establecieron parcelas demostrativas en bloques al azar de seis variedades de haba, para ver el comportamiento de éstos en la zona y de esta manera contar con variedades de mejor rendimiento. Dentro de los parámetros evaluados están el tamaño de la planta, longitud de la vaina, número de macollos, rendimiento en vaina verde, rendimiento en grano seco y otros. El comportamiento agronómico de las variedades fueron diferentes, debido posiblemente a la constitución genética de cada variedad y a las condiciones agro climáticas de cada zona. Los resultados del análisis de varianza individual para rendimiento en vaina verde mostró que la variedad Copacabana tanto en el Campanario como en el Molino fue la que mejor se comportó con 25,62 tn/ha y 18,46 tn/ha. respectivamente. Por otra parte para rendimiento en grano seco la variedad Chilcani con 4.75 tn/ha fue la que mejor se comportó en el Campanario y la variedad Turiza con 3.39 tn/ha fue la con mayor rendimiento en el Molino. En el Campanario el tratamiento T3 Chilcani, presenta el mayor porcentaje de haba de primera (calibre 9-11) con un 59,21 por ciento seguido por el tratamiento T2 Turiza la cual presenta un 53,90 por ciento de haba de primera. Las variedades Copacabana, Samasa, Jinka iskina y Habilla-94 se encuentran con porcentajes que van del 51,40 por ciento al 16,67 por ciento. En el Molino el Tratamiento T3 Chilcani, presenta el mayor porcentaje de haba de primera (calibre 9-11) con un 51,94 por ciento seguido por el tratamiento T2 Turiza con un 35,45 por ciento de haba de primera. Las variedades Samasa, Jinka iskina, Copacabana, y Habilla-94 se encuentran con porcentajes que van del 33,33 por ciento al 25,26 por ciento. Al contar finalmente con variedades que tengan características agronómicas apropiadas a la zona, en cuanto a rendimiento de grano seco y mayor porcentaje de calibre (9-11 de exportación), se desarrollará el potencial del cultivo de grano de haba en la región, permitiendo de esta manera mejorar las condiciones de vida de los productores y de su comunidad al obtener una mejor y mayor producción de haba para exportación, obteniendo así mayores ganancias económicas. ...leer masleer menos

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047703	T635.651/ZAM	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	4811^bBAYF

Densidades de siembra en el cultivo de haba para la producción en madurez comercial y fisiológica / Romero Gudiño, Roberto

Público Ubicación : T635.651/ROM Autores: Romero Gudiño, Roberto, Autor Título : Densidades de siembra en el cultivo de haba para la producción en madurez comercial y fisiológica Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sep. 2005, 56p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : HABA  CULTIVO-SIEMBRA Resumen : La tesis titulada "Densidades de Siembra en el Cultivo de haba para la Producción en Madurez Comercial y Fisiológica" fue ejecutado en el Centro Experimental de Chocloca. El objetivo de este trabajo de investigación es el de encontrar el mejor rendimiento en el cultivo de haba (variedad Habilla 94), por lo cual se propusieron los siguientes objetivos: - Determinar la densidad óptima de siembra que permita aumentar los rendimientos (Tn/Ha) en la madurez comercial y fisiológica - Realizar un análisis económico de los tratamientos en estudio. Para realizar el trabajo de investigación se plantearon dos diferentes épocas de cosecha (verde y seco), con cuatro densidades de siembra y cuatro repeticiones el diseño utilizado fue Bloques al azar, aplicado a todos los tratamientos en estudio. Los resultados demuestran que existe diferencia significativa entre las diferentes densidades de siembra, en cuanto al rendimiento productivo Tn/Ha. y económico en la madurez comercial y fisiológica. El T3 Densidad de (12 cm), tuvo una mayor producción de 24.43 Tn/Ha. En relación al T7 Densidad (30 cm), con una menor producción 13.06 Tn/Ha. El mejor económicamente fue T3 con la relación B/C de 3.23 Bs. El mejor rendimiento productivo y económico en la madurez fisiológica fue: T4 Densidad (12 cm), con una producción de 5.26 Tn/Ha. T8 Densidad (30 cm), con una menor producción de 2.45 Tn/Ha. Económicamente el mejor fue el T4 con una relación B/C de 2.33 Bs. Las densidades con mayor número de plantas fueron los que obtuvieron los mejores rendimientos. ...leer masleer menos

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047203	T635.651/ROM	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	4198^bBAYF

Diagnóstico y control de las principales enfermedades en el cultivo de haba (vicia haba) en el municipio de Incahuasi / Renjifo Ortega, Basilio

Público Ubicación : T632.3/REN Autores: Renjifo Ortega, Basilio, Autor Título : Diagnóstico y control de las principales enfermedades en el cultivo de haba (vicia haba) en el municipio de Incahuasi Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 2003, 68p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : ENFERMEDADES  DE  LAS  PLANTAS-HABA  CULTIVO  (VICIA  FABA) Resumen : En la localidad de Incahuasi provincia Nor Cinti del departamento de Chuquisaca se realizó el presente trabajo de tesis titulado "Diagnóstico y Control de las Principales Enfermedades en el Cultivo de Haba (Vicia faba)", que contempla el diagnóstico de las principales enfermedades en el cultivo de haba (Roya, Mancha Chocolate y Alternaría); el control de estas enfermedades con productos específicos y la evaluación de las mismas basadas en el rendimiento, con un diseño experimental de parcelas divididas en un total de cuatro tratamientos y cuatro repeticiones. Para dar comienzo a este trabajo primero se procedió a realizar la preparación del terreno, para luego pasados unos días realizar la siembra (26 de octubre del 2002), realizando después las labores correspondientes de acuerdo a la necesidad del cultivo. Paralelo a estas labores se realizó una observación frecuente de la aparición de síntomas de afecciones parasitarias y patológicas, para luego, de acuerdo a la evaluación de la incidencia, realizar los tratamientos para el control de las enfermedades, previa la aplicación del Bravo 500 (Clorotalonil) y días después aplicar el Priori (Azoxystrobin) y Polea (Carbendazin) con cuatro aplicaciones durante todo el ciclo del cultivo. La primera aplicación fue de forma preventiva y las dos últimas para controlar las plagas presentes. La cosecha consistió en el corte de cada una de las parcelas con sus respectivas identificaciones para luego proceder a la trilla y posterior pesado de los granos para cada uno de los tratamientos y repeticiones. La única variable, el rendimiento, fue base para efectuar los análisis estadísticos. En base a los resultados obtenidos se tiene la eficiencia de los productos aplicados para el control de cierta afección. La parcela testigo tuvo un rendimiento de 0.808 tn/ha. con la aplicación de Bravo 500 1.102 tn/ha., la aplicación de Polka 1.509 tn/ha y la aplicación del Priori 2.286 tn/ha; tanto en la calidad del grano y el rendimiento, resultó ser la aplicación con Priori seguida de Polka y Bravo 500, realizando el análisis económico los tratamientos con Polka y Priori son los que mayores ingresos reportan al productor. ...leer masleer menos

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047257	T632.3/REN	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	4177^bBAYF

Efecto comparativo de la aplicación de dos especies de leguminosas como abono verde a dos densidades de siembra sobre algunos factores de la fertilidad del suelo en el municipio de Bermejo / Nina Martínez, Olvis

Público Ubicación : T631.422/NIN Autores: Nina Martínez, Olvis, Autor Título : Efecto comparativo de la aplicación de dos especies de leguminosas como abono verde a dos densidades de siembra sobre algunos factores de la fertilidad del suelo en el municipio de Bermejo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2018, 134 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : LEGUMINOSAS  -  AGRICULTURA,  HABA  –  CULTIVO  -  FERTILIZANTES,  FRIJOL  –  CULTIVO  -  FERTILIZANTES,  SIEMBRA  –  DENSIDAD,  BERMEJO  –  MUNICIPIO,  TARIJA Resumen : El estudio tiene como objetivo “Evaluar el efecto comparativo de la aplicación de dos especies de leguminosas haba (Vicia faba) y frijol (Phaseolus vulgares) como abono verde, a dos densidades de siembra para mejorar las características físicas, elevar el contenido de MO y principales nutrientes del suelo, en la comunidad Colonia José María Linares del municipio de Bermejo.” La metodología utilizada fue diseño bloques al azar con dos especies de leguminosas, frijol (E1) y haba (E2) a dos densidades de siembra, con cuatro tratamientos y tres repeticiones. La densidad aparente presento una baja de su peso en 3 tratamientos a excepción del T3 que aumentó su peso hasta 1440 kg/m3 después están los que disminuyeron su peso el T4 redujo hasta 1370 kg/m3 luego está el T1 con 1360 Kg/m3, por último el T2 con 1370 kg/m3. Aumento el porcentaje de poros, el T4 fue el que alcanzo un mayor porcentaje llegando hasta 59,7 %, después está el T2 con 59,6 % luego de este le sigue el T1 alcanzando un 58,6 % y por ultimo está el T3 que solo tuvo 56 %.Se nota diferentes texturas de suelo. El T1 y T2 se dieron texturas arcillosas y en los T3 y T4 se dieron suelo arcilloso limoso.La conductividad eléctrica se tiene que el T3 y T4 incrementaron en 0,059 mmhos/cm y 0,112 mmhos/cm respectivamente y los T1 y T2 hubo reducción hasta 0,051 mmhos/cm y 0,054 mmhos/cm respectivamente. El pH de los T2 y T4 se mantuvo en ligeramente ácidos, T1 cambio de moderadamente acido a ligeramente ácido y T3 cambio de ligeramente acido a neutro. El mayor incremento de Nitrógeno total se da en el T4 con 84,94 kg M.O/ha, le sigue el T1 con 84,86 kg/ha, luego está el T3 con 74,88 kg M.O/ha y por último está el T2 con 58,91 kg M.O/ha. El T4 incremento fosforo asimilable con 18,82 kg. P2 O5/ha, le sigue el T2 con 13,69 kg P2 O5/ha, luego está el T3 con 13,49 kg P2 O5/ha y por último el T1 con 11,13 kg de P2 O5/ha. En potasio asimilable el T1 incremento 268,00 kg (k20)/ha, le sigue el T2 con 244,26 kg (k20)/ha, después esta el T3 con 243,23 kg (k20)/ha, y por último el T4 con 218,55 kg (k20)/ha. El incremento de materia orgánica se dio en el T4 con 84940 kg M.O/ha, despues el T1 con 84864 kg/ha, después está el T3 con 74880 kg M.O/ha y por último está el T2 con 58910 kg M.O/ha....leer masleer menos

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057955	T631.422/NIN	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10218^bBCEN

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Efecto comparativo de dos variedades de haba (Vicia faba L) con la aplicación de tres tipos de inoculante (Rhizobium leguminosarum) en el Centro Experimental de Chocloca / Tinta Anagua, Maribel

Público Ubicación : TG635.651/TIN Autores: Tinta Anagua, Maribel, Autor Título : Efecto comparativo de dos variedades de haba (Vicia faba L) con la aplicación de tres tipos de inoculante (Rhizobium leguminosarum) en el Centro Experimental de Chocloca Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2020, 126 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PRODUCCION  DE  HABA,CULTIVOS,SEMILLAS,  BOTANICA,PRODUCCION  –  USO  DE  INOCULANTES,  HABA  (Vicia  faba  L.),CENTRO  EXPERIMENTAL  DE  CHOCLOCA  -  TARIJA Resumen : En los últimos años la producción agrícola, debido al incremento poblacional y a la presión de mercado, han venido incrementando el uso de productos agroquímicos que en diversa medida están alterando el medio ambiente, la salud humana y los sistemas productivos en general. En este sentido y siendo que, en la actual agricultura, los aportes de nitrógeno a través de la fijación en los nódulos de las leguminosas se consideran fundamentales para una producción sostenible, el cultivo de haba toma importancia estratégica en los sistemas de producción junto con la elaboración y promoción de bioinsumos agrícolas, como una alternativa de producción ecológica. Es así, que en la presente investigación se evaluó el comportamiento agronómico de dos variedades de haba con la aplicación de diferentes tipos de inoculantes. La investigación inició con el establecimiento de la parcela experimental, para la siembra se utilizaron semillas de la variedad Pairumani y la variedad Reina Mora, y tres tipos de inoculantes (1Kg semilla/5+gramos inoculantes, 1kg. Semilla+ 5 gramos de inoculante + tierra de haba, 1 kg de semilla +5000 gr tierra de haba, en presencia de un testigo) La investigación se llevó a cabo en el CECH “CHOCLOCA” Ubicado en la Provincia Avilés del departamento de Tarija. Bajo un diseño “bloques al azar" con arreglo bifactorial de (2×4) con 8 tratamientos y 3 repeticiones con 24 unidades experimentales. Los rendimientos más altos se obtuvieron en el tratamiento Pairumani + inoculante T1V1IN1 con 6866,67 kg/ha, por su parte el tratamiento Pairumani + inoculante + tierra de haba T2V1IN2 registro un rendimiento de 6333,33 kg/ha, en cambio el tratamiento Reina Mora + inoculante T5V1IN1 registro 5200,00 kg/ha, por último, el tratamiento Reina Mora registra un rendimiento de 2886,67 kg/ha. T8 (Testigo) sin inoculante Los inoculantes (Rhizobium) tuvo diferentes reacciones en las Variedades, así como también diferentes respuestas en cada una de las variables estudiadas: Kg/parcela, Numero de flores, Altura de planta, Número de vaina, Número de grano por vaina, tamaño de vaina, Número de macollos, Numero de nódulos, tamaño de grano, Numero de hojas. Los resultados de las relaciones Beneficio/Costo, para los tratamientos donde se utilizaron inoculantes fueron mayores a uno (1), lo que indica rentabilidad en la producción de haba independientemente de la variedad. Sin embargo, las mejores relaciones Beneficio/Costo fueron presentadas por los tratamientos en los que se utilizó el inoculante T1V1IN1 con una relación costo Beneficio/Costo de 3,34 Bs., el Tratamiento T2V1IN2 tiene ganancia por cada 1 boliviano de 3,0Bs, seguidamente el tratamiento T5V2IN1 tiene ganancia por cada 1 boliviano de 2,28 Bs. ...leer masleer menos

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061412	TG635.651/TIN	Tesis de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10811^bBCEN

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Estabilidad fenotipica de variedades de haba en diferentes pisos ecologicos del departamento de Tarija / Segovia Paredes, Miguel

Público Ubicación : T575.12635/SEG Autores: Segovia Paredes, Miguel, Autor Título : Estabilidad fenotipica de variedades de haba en diferentes pisos ecologicos del departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 1997, 111p Notas : Incluye Bibliografía Temas : HABA,ECOLOGIA,PRODUCTOS Resumen : Las variedades de haba cultivadas en el pais, muestran un rango limitado de adaptabilidad; lo que restringe su cultivo en diferentes ambientes, como consecuencia surge la necesidad de identificar variedades con alto grado de adaptabilidad y rendimiento mas favorable a la variación ambiental. Con este objetivo en el periodo agrícola 1992-1993, s establecieron en el departamento de Tarija, ensayos bajo un diseño de bloques al azar, para ver la adaptación y estabilidad de variedades de haba en cinco ambientes ecológicos diferentes. El Molino y Campanario, Tucumilla, Yesera Norte y Tolomosa Centro, con siete poblaciones de haba en proceso de mejoramiento procedentes del centro de investigación Fitoecogenetica de Pairumani y una variedad promisoria del instituto Boliviano de Tecnología Agropecuaria, además de una variedad local. Las variables de respuesta fueron: días a la emergencia, días a la floración, días ala madurez fisiológica, altura de planta, numero de ramas por planta, longitud de vaina, numero de granos por vaina, peso de vaina, presencia de enfermedades, peso de 100 granos, rendimiento en vaina verde y grano seco. Para el análisis d estabilidad de rendimiento, se empleo el modelo propuesto por Eberhart y Russell. Los resultados del análisis de varianza individual y combinado, mostraron un comportamiento diferente de las variedades, debido posiblemente a su constitución genética, condiciones agro ecológicas distintas de los ambientes de evaluación e influencia de estos sobre la expresión del rendimiento y demás variables. ...leer masleer menos

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043013	T575.12635/SEG	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0277^bBAYF

Evaluacion agronomica de 9 ecotipos de haba en dos localidades de la zona alta del departamento de Tarija / Giardina Aguirre, Antonio Miguel

Público Ubicación : T635.651/GIA Autores: Giardina Aguirre, Antonio Miguel, Autor Título : Evaluacion agronomica de 9 ecotipos de haba en dos localidades de la zona alta del departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 1998, 107p Notas : Incluye Bibliografía Tesis Incluye Anexos Temas : ECOTIPOS  DE  HABA,VAINA,PRODUCTIVIDAD,TARIJA,BOLIVIA Resumen : Los parámetros evaluados fueron: caracterización de tallo, hoja, inflorescencia, vaina, grano y otros. El rendimiento en vaina verde, rendimiento en grano seco, longitud de vaina, número de granos vaina, peso de 100 granos, número de ramas planta, número de vainas planta, altura primer vaina, como también, presencia de plagas y enfermedades, además el número de días a la floración, emergencia y madurez fisiológica. Los resultados del análisis de varianza individual y combinado mostraron un comportamiento diferente de los ecotipos, debido posiblemente a su diferente constitución genética, condiciones ambientales diferentes en cada una de las localidades de evaluación e influencia de dichas condiciones sobre la expresión de los caracteres de rendimiento. El análisis de comparación de medias combinado, mostró el ecotipo Curqui con la media más alta en rendimiento en vaina verde, que fue de 24,44 ton/ha, la media más alta en rendimiento en grano seco lo obtuvo el ecotipo Campanario2 con 3,90ton/ha; similar comportamiento mostraron los ecotipos Chinoli con 3,81 ton/ha, puna con 3,32 ton/ha e Incahuasi con 3,26 ton/ha respectivamente. ...leer masleer menos

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042819	T635.651/GIA	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0143^bBAYF

Evaluacion agronomica de ocho variedades de haba en el Valle Central de Tarija / Delgado Morales, Ruben Henry

Público Ubicación : T655.651/DEL Autores: Delgado Morales, Ruben Henry, Autor Título : Evaluacion agronomica de ocho variedades de haba en el Valle Central de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr. 1993, 83p Notas : Incluye Bibliografía Temas : HABA,TARIJA,ANCON Resumen : Para este trabajo se utilizo el diseño de bloques al azar, con cuatro repeticiones y ocho tratamientos, de las cuales 6 variedades introducidas procedentes del Centro de Investigación Fitoeco genético Pairumani-Cochabamba, y dos testigos: uno procedente de la misma zona de Ancon Alto y un cultivar de Iscayachi. Entre las variedades consideradas fueron: Estadios fisiológicos, componentes de rendimiento, Índice de Cosecha, rendimiento en vaina verde, grano seco y biomasa, Tasa de crecimiento del cultivo, análisis de proteína y fibra cruda, evaluación de enfermedades y finalmente análisis económico. Entre los resultados mas sobresalientes tenemos: que existen variedades precoces como los cultivares Pairumani precoz 1, Pairumani 2 con 133 y 138 días a la madurez fisiológica; y como tardías, el cultivar criollo Ancon con 156 días a la madurez fisiológica. También existen variedades de vaina corta, vaina larga. En cuanto al rendimiento en vaina verde y grano seco, sobresalio la variedad Pairumani precoz 1. Referente a las condiciones se determino significancia a la precocidad, índice de cosecha versus rendimiento, resaltando el cultivar Pairumani precoz 1. ...leer masleer menos

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043011	T655.651/DEL	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0094^bBAYF

Evaluación de la calidad del germoplasma utilizado como semilla en el cultivo de haba (Vicia faba L.) / Jerez Gallardo, Leidy

Público Ubicación : T631.523/JER Autores: Jerez Gallardo, Leidy, Autor Título : Evaluación de la calidad del germoplasma utilizado como semilla en el cultivo de haba (Vicia faba L.) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2015, 79 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : CULTIVOS,  GERMOPLASMA,  PRODUCCION  DE  HABA,  CULTIVO  DE  HABA  -  GERMOPLASMA,  SEMILLAS  HABA  (Vicia  faba  L.) Resumen : El presente trabajo de investigación titulado “Evaluación de la Calidad del Germoplasma utilizado como Semilla en el cultivo de Haba (Vicia faba L.)” se llevó a cabo con el objetivo de evaluar la calidad de los materiales usados como semilla de cuatro zonas productoras con el fin de conocer en qué medida cumplen o no con las normas establecidas para la certificación de semillas, comparando las mismas con un material certificado. La investigación se realizó en base a los parámetros establecidos por las Normas Específicas para la Certificación de Semillas que se realizan en laboratorio como ser: determinación de la Pureza Física, Determinación de la Humedad, Determinación del Poder Germinativo; adicionalmente se realizó el Peso de Mil Semillas, Valor Cultural y el Control de Sanidad de la Semilla. En el análisis de pureza no existió mucha diferencia en cuanto a los resultados obtenidos de una muestra a otra ya que todas se encuentran dentro del rango permitido por las Normas de Certificación de Semillas que es de un 98% de pureza, en cuanto a los resultados del porcentaje de humedad todas están por debajo del 13% dato máximo según las normas. En la evaluación del poder germinativo las diferencias que existen entre el material no certificado y el material certificado fue notable; la variedad Criolla de la zona de Culpina con un 68% y Criolla de la zona de Iscayachi con un 76% datos que no cumplen con la norma de certificación de semillas ya que el mínimo en el cultivo es de 80%, a diferencia de las variedades certificadas Turiza y Chilcani que alcanzaron un valor de 80%. En cuanto a la evaluación sanitaria existe contaminación del material no certificado con hongos saprófitos como ser: mucor, penicilium y rhizopus en porcentaje de 10 al 20%. De acuerdo a los resultados se estableció que las variedades Criolla del Valle de la Concepción y Criolla de la zona de Rio San Juan del Oro (no certificadas) cumplen con los requisitos de las Normas de Certificación de Semillas de Haba, a diferencia de las variedades Criolla de Iscayachi y Criolla de Culpina que no todos los resultados están de acuerdo a las normas establecidas....leer masleer menos

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052116	T631.523/JER	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	8854

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Evaluación de la calidad, de semilla de cuatro variedades de haba (Vicia faba L.) de la Comunidad de Villa Charcas Nor-Cinti Chuquisaca / Torrez Cruz, Rosa María

Público Ubicación : TD635.651/TOR Autores: Torrez Cruz, Rosa María, Autor Título : Evaluación de la calidad, de semilla de cuatro variedades de haba (Vicia faba L.) de la Comunidad de Villa Charcas Nor-Cinti Chuquisaca Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun., 2013, 107 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PRODUCCION  DE  HABA,  CULTIVOS,  SEMILLAS,  BOTANICA,  PRODUCCION  DE  SEMILLA,  HABA  (Vicia  faba  L.),  COMUNIDAD  -  VILLA  CHARCAS  NOR  CINTI  CHUQUISACA Resumen : En la Provincia Cercado perteneciente al departamento de Tarija entre los meses de septiembre y diciembre del año 2012. En el laboratorio de análisis de semillas perteneciente a INIAF, kilómetro 2.5 carretera a Tomatitas, se llevó cabo el trabajo dirigido que lleva como título “EVALUACION DE LA CALIDAD DE SEMILLA DE CUATRO VARIEDADES DE HABA (Vicia faba L.) EN LA COMUNIDAD DE VILLA CHARCAS PROVINCIA NOR-CINTI CHUQUISACA”. El trabajo dirigido consistió en la aplicación de tres pruebas básicas, exigidas por las normas de certificación de semilla de haba, las cuales son: Determinación del contenido de la humedad, análisis de pureza y ensayo de germinación, tomando en cuenta los métodos y procedimientos establecidos por The International Seed Testing Association (ISTA) para determinar la calidad de la semilla; como manera de complementó a los ensayos se aplicaron otros tres ensayos y son los siguientes: cálculo del peso de 1000 semillas, determinación del valor cultural y ensayo sanitario, para todo esto se procedió como se indica a continuación: 1.- La determinación del contenido de humedad, se realizó por el método indirecto, basado en la propiedad dieléctrica, con los siguientes valores: Var. Turiza 9,3 %, Var. Criolla 9,4 %, Var. Fincaesquina 9.5 %, y la Var. Pairumani 10,1 % de humedad. 2.- En el análisis de pureza se trabajó con 1000 gr. (muestra de trabajo) obteniendo los siguientes: Variedad Turiza 99,8 % semilla pura, Var. Criolla 99,7 % semilla pura, Var. Fincaesquina 99.8 % semilla pura, Var. Pairumani 99,6 % semilla pura. 3.- Para el ensayo de germinación se trabajó con la fracción de la semilla pura, con cuatro réplicas de 100 semillas por variedad. La evaluación se lo realizo: el primero a los 7 días después de la siembra, y el segundo a los 14 días después de la siembra, los resultados obtenidos en el ensayo son los siguientes: Variedad Turiza 85 %, Var. Criolla 80 %, Var. Fincaesquina 81 %, y la Var. Pairumani 91 % de germinación. En base a los resultados de estos tres ensayos, se pudo determinar la calidad de la semilla de las cuatro variedades de haba, de las cuales todas cumplen con los requisitos establecidos por las normas específicas para certificación de la semilla de haba, estas variedades son: Var. Turiza, Var. Criolla, Var. Fincaesquina y Var. Pairumani. Los demás ensayos realizados son un complemento o adición a los anteriores mencionados. ...leer masleer menos

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051976	TD635.651/TOR	Trabajo Dirigido	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	8880

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Evaluacion comparativa de cinco metodos de secado en el cultivo de haba destinado a semilla en la comunidad de Huayllajara del municipio de Yunchara / Corzo Garcia, Fredy

Público Ubicación : T664.0284/COR Autores: Corzo Garcia, Fredy, Autor Título : Evaluacion comparativa de cinco metodos de secado en el cultivo de haba destinado a semilla en la comunidad de Huayllajara del municipio de Yunchara Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2007, 80p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : TECNICAS  DE  CONSERVACION  -  PRODUCCION  DE  HABA  (Yunchara) Resumen : El secado es un proceso de gran importancia en la cadena de produccion de alimentos, ya que el contenido se humedad es, sin duda, la caracteristica mas importante para determinar si el grano corre el riesgo de deteriorarse durante el almacenamiento. El presente trabajo de investigacion ha sido realizado en la comunidad de Huayllajara del municipio de Yunchara y el laboratorio de semillas de la oficina regional de semillas - Tarija, dicho centro esta dedicado a desarrollar trabajos de asistencia tecnica, apoyo y fortalecimiento al sector agricola semillero y de certificacion y focalizacion de semillas. El objetivo general fue: evaluar el afecto de cuatro metodos de secado de semillas de haba frente al secado tradicional practicado en la zona de Huayllajara del distrito de Quebrada honda del municipio de Yunchara e la Provincia Aviles. El diseño que se ha aplicado ha sido el diseño de bloques alzar con cinco tratamientos y tres repeticiones, el analisis estadistico empleado fue el ANVA y la prueba de Tukey al 5 por ciento. Los resultados obtenidos de las variables estudiadas nos indican que; el mejor tratamiento en tiempo y velocidad de secado fue el tratamiento (T II) (secado en caballetes bajo carpa) con 60 dias, muestra estadísticamente que es el mejor tratamiento, tanto, para la variable de porcentaje de germinacion con 93.75 por ciento y las demas variables como ser: la textura y la coloracion se destaca preponderante el tratamiento (T II), también ha existido la presencias del algunos patogenos durante el desarrollo de la prueba de germinacion. ...leer masleer menos

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048655	T664.0284/COR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	6067^bBAYF

Evaluación del comportamiento y rendimiento de dos variedades de haba (Vicia faba L.) con tres niveles de fertilización química en la Comunidad de Santa Ana La Vieja - Provincia Cercado - Tarija / Hoyos, Victoria

Público Ubicación : T635.651/HOY Autores: Hoyos, Victoria, Autor Título : Evaluación del comportamiento y rendimiento de dos variedades de haba (Vicia faba L.) con tres niveles de fertilización química en la Comunidad de Santa Ana La Vieja - Provincia Cercado - Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mar., 2013, 126 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : CULTIVOS,  PRODUCCION  DE  HABA,  SIEMBRA,  CLIMATOLOGIA,  ESTUDIO  DE  SUELOS,  HABA  (Vicia  faba  L.),  FERTILIZACION  QUIMICA,  FERTILIZANTES  -  CULTIVOS,  COMUNIDAD  SANTA  ANA  LA  VIEJA  -  PROVINCIA  CERCADO  TARIJA Resumen : En la comunidad de Santa Ana la Vieja Provincia de Cercado –Tarija, se realizó un estudio de dos factores que fueron: Variedades de haba, variedad 1 (Criolla) y variedad 2 (Pairumani-1) y 3 Niveles de fertilización con un testigo, que fueron: testigo sin adicción de fertilizante; Nivel 1, 25,5 Kg/Ha de fósforo; Nivel 2, 75,5 Kg/Ha de fósforo y Nivel 3 con 32 Kg/Ha de nitrógeno, 117,5 Kg/Ha de fósforo. El diseño a emplearse en el presente trabajo fue de bloques al azar con arreglo bifactorial con 2 Variedades interaccionan con 3 Niveles de fertilización y 1 testigo. Conformando 8 tratamientos y 3 repeticiones, lo que da un total de 24 parcelas. Una vez preparado el terreno, se procedió a la siembra en fecha 7 de marzo de 2012. Las labores culturales se realizaron de acuerdo a las necesidades y desarrollo del cultivo. Para el control de enfermedades se aplicó, HELMISTIN 50SC, para el control de la enfermedad de la Pudrición de la Raíz (Fusarium sp.); se aplicó FOKER para controlar la enfermedad de la Mancha Chocolatada (Botrytis fabae) y, por último, se aplicó Amistar TOP para controlar la enfermedad de la Roya del haba (Uromyces fabae). La cosecha se realizo en dos cortes, la primera cosecha de la variedad Pairumani-1 se hizo el 15 de julio del 2012; posteriormente la segunda cosecha fue el 29 de julio del 2012. La cosecha de la variedad Criolla se realizo 19 de agosto del 2012 y la segunda de cosecha de la misma variedad fue 02 de octubre del mismo año. Considerándose como indicador, el color y la maduración comercial de las vainas. En base a los resultados se destacó diferencias en comportamiento de las variedades sobresaliendo la variedad Pairumani-1 con un rendimiento de 11.965,8 Kg/Ha. frente a la variedad Criolla con un rendimiento inferior de 3.603,9 Kg/Ha. Respecto a los fertilizantes, también hubo diferencias entre los niveles de fertilización, destacándose en el rendimiento, en el Nivel 2 de 71,5 Kg/Ha respectivamente. Realizando el análisis económico, se determinó que el mejor tratamiento es el T6 (N2V2) es el que proporcionó mayores beneficios, con un beneficio 29.168,19 Bs/Ha....leer masleer menos

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051964	T635.651/HOY	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	7315

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Evaluación del rendimiento del cultivo de haba con el método de despunte en la Localidad de Huacata del Departamento de Tarija / Quiroga Arratia, Elvio Sergio

Público Ubicación : T635.651/QUI Autores: Quiroga Arratia, Elvio Sergio, Autor Título : Evaluación del rendimiento del cultivo de haba con el método de despunte en la Localidad de Huacata del Departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mar., 2014, 96 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PRODUCCION  DE  HABA,  CULTIVOS,  SIEMBRA,  MANEJO  DE  CULTIVOS,  RIEGO,  COSECHA  (Pos  cosecha),  PRODUCCION  DE  HABA  -  METODO  DE  DESPUNTE,  LOCALIDAD  HUACATA  -  DEPARTAMENTO  TARIJA Resumen : El despunte es una actividad se realiza durante el llenado del grano y consiste en cortar la punta de cada ma¬collo; esta práctica evita el crecimiento excesi¬vo, ayuda al llenado uniforme de granos y una mejor calidad del producto final. El presente trabajo de investigación tuvo la finalidad de determinar las ventajas agronómicas del rendimiento de haba en un ensayo con despunte y sin despunte, que se llevó a cabo en la localidad de Huacata del departamento de Tarija. El diseño experimental utilizado en el presente trabajo fue bloques al azar, con dos tratamientos y tres repeticiones, haciendo un total de seis unidades experimentales con 40m2 cada unidad, 40x6=240m2 de área neta de unidades experimentales el análisis estadístico fue el ANÁLISIS DE VARIANZA y la prueba del MDS. Los resultados obtenidos de las variables estudiadas nos indican que el mejor tratamiento fue el tratamiento T1 (Despunte, corte) con un rendimiento de 8,4 Kg/Trat con 2100Kg/Ha, en la calidad de grano tenemos un poder germinativo a los 20 días una emergencia del 96%; color 10% de granos manchados, rugosidad del 4% de granos rugosos, tamaño del grano 3,1cm de largo, ancho 2,0cm, espesor 0.8cm y tiene una longitud de vaina en verde de 14,5cm, con un peso de 100 semillas de 256,9gr . Como así el menor rendimiento, encontrándose en el tratamiento T2 (S/D, sin corte) con un rendimiento de 6,5Kg/Trat con 1625Kg/Ha, en la calidad de grano tenemos un poder germinativo a los 20 días una emergencia del 88.3%, color 15% de granos manchados, rugosidad del 14% de granos rugosos, tamaño del grano 2,7cm de largo, ancho 1,8cm, espesor 0,6cm y tiene una longitud de vaina en verde de 12,6cm con un peso de 100 semillas de 234,5gr. ...leer masleer menos

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052025	T635.651/QUI	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	7771

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Evaluación de dos abonos verdes con dos densidades de siembra de arveja (Pisum sativum L.) y haba (Vicia faba L.) en Sella Quebradas / Gareca Vides, Misael

Público Ubicación : T631.86/GAR Autores: Gareca Vides, Misael, Autor Título : Evaluación de dos abonos verdes con dos densidades de siembra de arveja (Pisum sativum L.) y haba (Vicia faba L.) en Sella Quebradas Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2015, 110 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : ABONOS  ORGANICOS,  ABONOS,  PRODUCCION  DE  ARVEJA,  PRODUCCION  DE  HABA,  CULTIVOS,  ABONOS  VERDES  -  CULTIVOS Resumen : El estudio tiene como objetivo “Evaluar el incremento de los macronutrientes del suelo con la incorporación de abonos verdes de arveja y haba en el momento de la floración en la comunidad de Sella Quebradas” La metodología utilizada es el diseño bloques al azar con dos especies de leguminosas de arveja y haba con dos densidades de siembra, con cuatro tratamientos y tres réplicas, las especies a usar son la S1 es el arvejón Yesera y la S2 es la haba (agua dulce) Llegando a los siguientes resultados. Se pudo ver que la S1 con la D1 obtuvo mayor peso en biomasa con 74 kg que la S2 con la D1 con 71 kg. Se ve un incremento notable en kg de M.O/ha en el segundo análisis el T4 fue el que más incrementó con 190.686 kg M.O/ha, a diferencia del T1 con 165.000 kg M.O/ha que fue el que menos incrementó. En nitrógeno asimilable el T4 fue el que más incrementó con 190,68 kg N.A/ha, a diferencia del T1 con 165,00 kg N.A/ha que fue el que menos incrementó. El fosforo también incrementó sus resultados en el segundo análisis el T4 fue el que más incrementó con 139.66 kg P2 05/ha y el T1 fue el que menos incrementó con 101.10 kg P2 05/ha. El potasio es el único elemento que baja en el segundo análisis el T3 de tener 5281,31 kg (k2 0)/ha en el primer análisis bajó en el segundo a 2214.15 kg (k2 0)/ha La densidad aparente todos los tratamientos bajan de peso en kg/m3, lo que nos da a entender que aumentó la porosidad. El T3 es el que más baja de peso de contar con 1.340 kg/m3 bajo a 1.210 kg/m3 en el segundo análisis. Los pH suben en el segundo análisis de contar en el T3 con un pH 6.80 pasó en el segundo análisis a 7.19 a convertirse en débilmente alcalino. La conductividad eléctrica también tuvo un incremento y el suelo corresponde a un suelo no salino, T2 de 0.081 mmhos/cm a 0.200 mmhos/cm....leer masleer menos

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052130	T631.86/GAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	8825

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Evaluación de rendimiento en vaina de dos variedades de haba con la aplicación de inoculante (N2 RHIZOBIUM) y sin inoculante en el Municipio Las Carreras Comunidad Lime / Anachuri Bejarano, Freddy Reynaldo

Público Ubicación : T635.651/ANA Autores: Anachuri Bejarano, Freddy Reynaldo, Autor Título : Evaluación de rendimiento en vaina de dos variedades de haba con la aplicación de inoculante (N2 RHIZOBIUM) y sin inoculante en el Municipio Las Carreras Comunidad Lime Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2014, 89 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PRODUCCION  DE  HABA,  CULTIVOS,  SIEMBRA,  MANEJO  DE  CULTIVOS,  LABORES  CULTURALES,  PRODUCCION  DE  HABA  -  APLICACION  DE  INOCULANTES,  MUNICIPIO  LAS  CARRERAS  -  COMUNIDAD  LIME Resumen : El haba (vicia faba L.) se caracteriza como uno de los cultivos más importantes de la zona altiplánica de Bolivia. Su importancia radica en su alto contenido de proteínas pudiendo remplazar las proteínas de origen animal y por su precio accesible a las familias de escasos recurso, coadyuvando a garantizar la seguridad y soberanía alimentaria de los pueblos; completándose su importancia en sistemas agrícolas productivos como ser (rotación, abono verde, y fijador de nitrógeno) y suplemento alimenticio para diferentes tipos de ganado y fuente de ingresos de las familias por su comercialización en mercados de consumo interno ( haba verde y seca) externo (haba seca). Tratando de ofrecer una mayor calidad y mejor rendimiento en el cultivo de haba mediante la búsqueda de solucionar los problemas de bajo rendimiento en el Municipio Las Carreras Comunidad Lime mediante investigación se llegó a la conclusión de aplicar un nuevo método de producción con la aplicación de inoculante (N2 Rhizobium) en el momento de la siembra, el objetivo de esta investigación fue evaluar el rendimiento en dos variedades de haba con la aplicación de inoculante (N2 Rhizobium) y el testigo sin inoculante. El experimento se llevó a cabo en el Departamento de Chuquisaca, Municipio Las Carreras, Comunidad Lime la cual contó con 4 tratamientos, 3 repeticiones, 12 unidades experimentales con una superficie neta de 1920 m2 y el Área total del ensayo de 2368 m2 variables a estudiar fueron número de vainas por planta, peso de vainas por planta, número de granos por vaina, tamaño de tratamientos (plantas), Largo de vainas (cm), rendimiento por parcela, rendimiento en kg/ha. Siendo los tratamientos V1CI Habilla Copacabana con inoculante, V1SI Habilla Copacabana sin inoculante; V2CI Pairumani con inoculante y V2SI es decir variedad Pairumani sin la aplicación de inoculante inoculante, dando como el mejor tratamiento a la variedad pairumani con inoculante (V2CI) con un rendimiento de 20895,83 Kg/ha. El comportamiento del inoculante (N2 Rhizobium) en la zona de estudio en la Comunidad de Lime fue óptimo, ya que incrementó en un 50% en comparación al rendimiento tradicional de la zona....leer masleer menos

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052065	T635.651/ANA	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	8321

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Manejo de enfermedades identificadas en el cultivo de haba para el cantón Iscayachi / Betancurt Lizarraga, Sixta

Público Ubicación : T635.651/BET Autores: Betancurt Lizarraga, Sixta, Autor Título : Manejo de enfermedades identificadas en el cultivo de haba para el cantón Iscayachi Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2000, 71p Notas : Incluye Bibliografía Trabajo Dirigido Interdisciplinario Incluye Anexos Temas : HABA,ENFERMEDADES,ISCAYACHI,TARIJA Resumen : En el estudio de la aplicación del manejo de enfermedades identificadas en el cultivo dela haba para el cantón Iscayachi, se identificaron una serie de problemas que incluyen negativamente en la producción del cultivo y por ende disminuyendo los ingresos de los productores. Se identifican las siguientes enfermedades: - Mancha Chocolatada (Botrytis Fabae) - Roya (Uromycaes Fabae) - Mancha negra - Marchitez - Virosis Objetivo: Se incrementará el rendimiento y mejora las condiciones socioeconómicas de los agricultores dedicados a este rubro, a través de un manejo adecuado en el control de enfermedades. - Identificar las enfermedades que afectan al cultivo de la haba. - Aumentar los rendimientos a través de un control efectivo de las enfermedades, con el uso de productos químicos específicos. - Plantear una tecnología adaptada a condiciones de los productores. ...leer masleer menos

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042858	T635.651/BET	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0048^bBAYF

Manejo de produccion, mercado y comercializacion de haba / Sunagua Colque, Benito

Público Ubicación : T635.651380/SUN Autores: Sunagua Colque, Benito, Autor Título : Manejo de produccion, mercado y comercializacion de haba Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 1999, 98p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Trabajo Dirigido Interdisciplinario Temas : COMERCIO,PRODUCCION,HABA  CULTIVO,AGRICULTURA Resumen : La tecnología aplicada por la mayoría de los agricultores en el departamento de Tarija en el cultivo del haba es totalmente tradicional, de ahí que no ha tenido una evolución significativa en cuanto ala superficie, a pesar de que su rendimiento en comparación con otros departamentos superior con 1.848 Kg/ha. Como promedio. Así mismo para quien la tecnología a ser adoptada sea productiva y económicamente rentable es necesaria realizar cursos de capacitación sobre manejo de cultivo, post-cosecha y almacenamiento y que la misma sea participativa incluyendo el genero y sostenible a un mediano plazo. Como problema económico que afecta en el rendimiento de las zonas productores de haba se tiene la presencia de heladas tardías, de igual manera las sequías se presentan en pleno desarrollo del cultivo. Es importante también señalar como problema en la zona andina, la inaccesibilidad de los caminos a los lugares productores, el mismo que no permite fácilmente su transporte hacia los mercados de la ciudad de Tarija y otras. ...leer masleer menos

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042894	T635.651380/SUN	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0257^bBAYF