160 resultado(s) búsqueda de la palabra clave 'LECHERA,GANADO'

El ganado lechero y las industrias lácteas en la granja / Reaves, Paul M

Público Ubicación : 637/R278g Autores: Reaves, Paul M, Autor ; Pegram, C. W, Autor ; Sánchez Duron, Arturo, Traductor Título : El ganado lechero y las industrias lácteas en la granja Fuente : México [MX] : Limusa, 1965, 594p Notas : Título original: Southern dairy farming Temas : INDUSTRIA  LECHERA,GANADO  LECHERO

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032502	637/R278g	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	4406^cej. 4^bBAYF
032503	637/R278g	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1933^cej. 2^bBAYF
032504	637/R278g	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1932^cej. 1^bBAYF
032505	637/R278g	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Excluido de préstamo	1935¡EXTRAVIADO!^cej. 5^bBAYF
032506	637/R278g	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1934^cej. 3^bBAYF

Rendimiento comparativo en producción de leche en vacas mestizas utilizando dos raciones alimenticias / Gareca, Huber Lidio

Público Ubicación : T636.2142/GAR Autores: Gareca, Huber Lidio, Autor Título : Rendimiento comparativo en producción de leche en vacas mestizas utilizando dos raciones alimenticias Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2018, 61 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : ZOOTECNIA  -  GANADO  VACUNO,  PRODUCCION  LECHERA,  GANADO  VACUNO  -  ALIMENTACION,  CARACHIMAYO  CENTRO  -  COMUNIDAD,  PROVINCIA  MENDEZ  -  TARIJA Resumen : El presente trabajo de investigación desarrollado, titulado “Rendimiento comparativo en producción de leche en vacas mestizas utilizando dos raciones alimenticias”, plantea como objetico principal “Determinar el rendimiento de la producción de leche en vacas mestizas utilizando un concentrado a base de urea como fuente de nitrógeno no proteico en comparación a la dieta con uso de concentrado a base de proteína de origen vegetal (torta de soja), con el propósito de valorar el costo de producción y el comportamiento de las vacas, que permita difundir esta ración alimenticias a los productores de la zona.” Por ello se planteó un diseño completamente aleatorio con dos tratamientos y tres repeticiones. Cada tratamiento estuvo constituido por tres vacas mestizas evaluadas en cada uno de las mismas haciendo un total de seis vacas evaluadas. Las variables evaluadas fueron: rendimiento de producción de leche de cada vaca, costo de producción, efecto del consumo de las dos raciones, calidad de la leche producida con ambas raciones y características organolépticas de la leche. Para el desarrollo de la investigación se realizó un análisis de la leche al principio de la investigación, y otro análisis al finalizar la investigación, con el objetivo de ver la calidad de la leche. Una vez concluida la investigación se llegó a los siguientes resultados: El tratamiento I (ensilaje/melaza/urea) responde mejor en el caso de ganancia diaria de peso, pero el tratamiento II (alimento balanceado) responde mejor en la calidad de la leche, ya que aumenta con un 5% de materia grasa, pero después ambos tratamientos tienen una similitud en las otras variables....leer masleer menos

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057931	T636.2142/GAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10680^bBCEN

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Alimentación del ganado vacuno / Owen, John

Público Ubicación : 636.084/O941a Autores: Owen, John, Autor ; Bosenberg, Mariana, Traductor Título : Alimentación del ganado vacuno Fuente : Buenos Aires [AR] : El Ateneo, 1987, xii,130p Notas : Título original : Cattle feeding Extraviado Temas : GANADO,ALIMENTOS

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032177	636.084/O941a	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Excluido de préstamo	2852¡EXTRAVIADO!^bBAYF

Alimentación práctica de la vaca lechera / McCullough, Marshall E

Público Ubicación : 636.234/M144a Autores: McCullough, Marshall E, Autor ; Fernández Carmona, Julio, Traductor Título : Alimentación práctica de la vaca lechera Fuente : 3a. ed Barcelona [ES] : AEDOS, 1982, 224p Notas : Título original : Optimum feeding of dairy animals Temas : ALIMENTOS,GANADO  LECHERO

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032273	636.234/M144a	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	4255^bBAYF

Alimentos y alimentación del ganado / Morrison, Frank B

Público Ubicación : 636.0855/M882a Autores: Morrison, Frank B, Autor ; De la Loma, José Luis, Traductor Título : Alimentos y alimentación del ganado Fuente : México [MX] : Uteha, s.d, xi,722p Notas : Título original : Feeds and feeding Incluye bibliografía Temas : GANADO  ALIMENTOS  Y  ALIMENTACION

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032202	636.0855/M882a	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	En préstamo hasta 13/04/2024	2798^bBAYF

Análisis funcional del proceso de comercialización de carne de res en la ciudad de Tarija : año 2000 / Montaño Miranda, Octavio Marcelo

Público Ubicación : T658.8/MON Autores: Montaño Miranda, Octavio Marcelo, Autor Título : Análisis funcional del proceso de comercialización de carne de res en la ciudad de Tarija : año 2000 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 2002, 113p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : COMERCIALIZACION,CARNE  DE  RES,MERCADO,OFERTA,DEMANDA,GANADO  VACUNO,PROCEDENCIA Resumen : El presente trabajo está abocado a realizar un estudio del "análisis funcional del proceso de la comercialización de carne de res en la ciudad de Tarija en el año 2000", en el entendido de que en nuestra ciudad no se cuenta con algunos estudios que regulen esta actividad, razón por la cual se realizó el presente trabajo de investigación que permitirá a los agentes comercializadores de carne, tener conocimientos del sistema de comercialización que se lleva a cabo en los mercados de la ciudad. En este sentido se ha dividido el mismo en una parte introductoria y siete capítulos. En la parte introductoria se presenta la problemática de la comercialización lo que nos lleva a formular los objetivos que persigue el presente trabajo, además del método a usar en la investigación. El primer capítulo presenta la conceptualización de los distintos conceptos teóricos, tanto económicos, como de comercialización. En los capítulos del dos al seis se analiza el escenario en nuestro medio, y se describe el comportamiento de los agentes que participan en el mercadeo tomando como referencia los diferentes mercados de la ciudad. En el capítulo siete se incluyen las conclusiones y recomendaciones a las que se ha llegado con el presente trabajo ...leer masleer menos

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045616	T658.8/MON	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2936^bBCEF

Analisis y proyecciones del modulo lechero de la U.A.J.M.S. en la localidad de Chocloca / Torrez Rojas, Omar Antonio

Público Ubicación : T637.1/TOR Autores: Torrez Rojas, Omar Antonio, Autor Título : Analisis y proyecciones del modulo lechero de la U.A.J.M.S. en la localidad de Chocloca Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2000, 76p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : PRODUCCION  DE  LECHE,GANADO  BOVINO Resumen : Con el fin de realizar el análisis del modulo lechero de la U.A.J.M.S. se recabo información en el área del Fundo de Chocloca a través de la observación y encuestas realizadas a las personas encargadas del manejo, alimentación y sanidad de los animales en ese lugar. En este momento el proyecto lechero de la U.A.J.M.S. se halla en una etapa inicial o de despegue, de tal manera que a medida que pasa el tiempo se van subsanando posibles errores y perfeccionando las actividades que se llevan acabo con el fin de tener un centro modelo sobre el manejo y producción de animales vacunos lecheros. Es asi que cada actividad involucrada con el manejo del ganado es aplicada de acuerdo a la composición del hato y necesidades que se pueden precaver al respecto. Además las proyecciones que tiene este proyecto lechero las cuales son: Establecer un hato de prestigio a través del mejoramiento genético elevando los índices reproductivos y productos. Lograr uniformidad productiva Crear un centro genealógico con posibilidades d extender un certificado de pedigree. Constituirse en un centro que se auto sustente. ...leer masleer menos

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042874	T637.1/TOR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0244^bBAYF

Antecedentes técnicos y metodología básica para utilizar en presupuestación en establecimientos ganaderos: bovinos para carne y ovinos / Crempien L., Christian

Público Ubicación : 636.088/C842a Autores: Crempien L., Christian, Autor Título : Antecedentes técnicos y metodología básica para utilizar en presupuestación en establecimientos ganaderos: bovinos para carne y ovinos Fuente : Montevideo [UY] : FAO, 1983, 72p Temas : GANADO  DE  CARNE

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032210	636.088/C842a	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	2814^bBAYF

Auditoria especial al PROSOL iniciativa productiva “Ganado criollo mejorado y vacas lecheras” Comunidad de San Pedro Municipio de San Lorenzo / Aparicio Almazán, Lisbeth Blanca

Público Ubicación : TD657.45/APA Autores: Aparicio Almazán, Lisbeth Blanca, Autor ; Ledezma Villarroel, Rocío América, Autor ; Reyes Farfán, Gabriela, Autor Título : Auditoria especial al PROSOL iniciativa productiva “Ganado criollo mejorado y vacas lecheras” Comunidad de San Pedro Municipio de San Lorenzo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2013, 387 p. Notas : Incluye CD-ROM Temas : AUDITORIA  -  PROSOL,  GANADO  VACUNO  -  MEJORA  GENETICA,  GANADO  VACUNO  DE  LECHE,  SAN  PEDRO  -  COMUNIDAD,  MENDEZ  -  PROVINCIA Resumen : En cumplimiento al Convenio Interinstitucional suscrito entre la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho, Facultad de Ciencias Económicas y Financieras, Departamento de Auditoría y Finanzas y la Gobernación del Departamento de Tarija, Programa Solidario Comunal PROSOL se realizó una Auditoría Especial a los Recursos Transferidos a la Comunidad de San Pedro para la Iniciativa Productiva “Ganado Criollo Mejorado y Vacas Lecheras” perteneciente al Municipio de San Lorenzo Provincia Méndez del Departamento de Tarija. La Auditoría Especial fue realizada por los estudiantes del Taller de Profesionalización Semestre II de 2013, bajo la tutoría de M. Sc. Lic. Marlene Buitrago Duarte, docente de la Materia de referencia. ...leer masleer menos

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057306	TD657.45/APA	Trabajo Dirigido	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	7746^bBCEN

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Auditoria especial Iniciativa Productiva Apoyo a la Producción Lechera Chocloca; del 04 de Agosto 2012 al 28 de Febrero del 2013 / Castillo Tolaba, Gabriela Patricia

Público Ubicación : PID657.45/CAS Autores: Castillo Tolaba, Gabriela Patricia, Autor ; Choque Ramírez, Danitza Andreyna, Autor ; Ricalde Segovia, Ana Getrudes, Autor Título : Auditoria especial Iniciativa Productiva Apoyo a la Producción Lechera Chocloca; del 04 de Agosto 2012 al 28 de Febrero del 2013 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sep., 2013, 311 p. Notas : Incluye CD-ROM Temas : AUDITORIA,  APOYO  PRODUCCION  LECHERA  -  CHOCLOCA,  AUDITORIA  -  INFORMES Resumen : SIN RESUMEN INFORME DE AUDITORIA ESPECIAL Nº 02/2013 A : Lic. Carlos Villavicencio Plaza DIRECTOR DEPARTAMENTAL DEL PROSOL DE: Comisión de Auditoria Taller de Profesionalización Gestión 2013 Ref.: Auditoria Especial a la Iniciativa Productiva “Apoyo a la Producción Lechera” de la Comunidad de Chocloca Fecha.: 8 de Julio de 2013 1. TERMINOS DE REFERENCIA Antecedentes.- > En cumplimiento al convenio Interinstitucional firmado entre la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho, Facultad de Ciencias Económicas y Financiera y la Dirección Departamental del Prosol, dependiente de la Gobernación del departamento de Tarija, se realizó la Auditoria Especial a los recursos transferidos a la I.P. “Apoyo a La Producción Lechera” de la Comunidad de Chocloca perteneciente a la Primera Sección de la Provincia de Avilés Distrito de Uriondo de Departamento de Tarija. La Auditoria Especial fue realizada por los estudiantes de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho, Departamento de Auditoria y Finanzas, bajo la dirección de M.Sc. Lic. Marlene Buitrago Duarte, docente de la materia de Taller de Profesionalización, por el periodo correspondiente del 8 de abril al8 julio del 2013. Objetivo.- El objetivo de la presente auditoria, es emitir una opinión independiente, sobre los recursos transferidos por la Dirección Departamental del Prosol destinados a la I.P. “Apoyo a la Producción Lechera”, en cumplimiento al Reglamento Operativo y demás disposiciones legales inherente a las operaciones del Prosol. Objeto.- El examen consistió en la revisión de la documentación proporcionada por la Dirección del Prosol, por las Rendiciones de Cuentas de los recursos transferencias como así también de aquellas entidades vinculadas a las operaciones del Prosol. Alcance.- La auditoría se realizó de acuerdo a las Normas de Auditoria Gubernamental, respecto a la aplicación de procedimientos de auditoría para el cumplimiento del objetivo propuesto en la presente auditoria, las adquisiciones y uso realizado en la I.P. “Apoyo a la Producción Lechera”, que corresponde al periodo del 04 de agosto al 28 de febrero del 2013....leer masleer menos

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050232	PID657.45/CAS	Práctica Institucional Dirigida	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	7545

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La avena (Avena sativa L.) como alternativa para la producción de forraje destinado a la alimentación de ganado bovino en época crítica, en la Comunidad de Charaja / Vega Yufra, Dimar

Público Ubicación : TD633.25/VEG Autores: Vega Yufra, Dimar, Autor Título : La avena (Avena sativa L.) como alternativa para la producción de forraje destinado a la alimentación de ganado bovino en época crítica, en la Comunidad de Charaja Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2019, 75 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : FORRAJES  -  CULTIVOS,  AVENA  -  CULTIVO  DE  AVENA,  ANIMALES  ALIMENTACION,  GANADO  VACUNO,  CHARAJA  -  COMUNIDAD,  URIONDO  -  MUNICIPIO,  TARIJA  -  DEPARTAMENTO Resumen : El presente trabajo de: La avena (avena sativa l.) como alternativa para la producción de forraje destinado a la alimentación de ganado bovino en época crítica, en la comunidad de Charaja. El estudio se realizó en el Centro Experimental de Charaja, el objetivo fue Determinar el rendimiento y la calidad nutritiva de la avena (Avena sativa L.) Variedad TEXAS como alternativa forrajera que permita contribuir a la sostenibilidad de la alimentación del ganado bovino, durante la época crítica, con semilla certificada por el “Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal – Tarija (INIAF). Los resultados muestran el rendimiento tanto en materia verde como en materia seca en ton/ha de la avena variedad TEXAS; se determinó el valor nutricional de la avena variedad Texas y finalmente se determinó la palatabilidad con ganado bovino lechero. Donde se procedió de la siguiente manera: • Rendimiento de materia verde y materia seca en ton/ha. • Se determinó el valor nutricional de la avena variedad TEXAS. • Se determinó la palatabilidad en ganado bovino tipo lechero. El rendimiento de materia verde en ton/ha se realizó pesando el corte de un metro cuadrado de avena cuando esta se encontraba en el 80% de floración. El rendimiento de materia seca en ton/ha se realizó con el porcentaje de materia seca obtenida; calculamos el rendimiento de la materia seca en ton/ha. Para determinar el valor nutricional se procedió a extraer una muestra de la parcela y se la llevó al laboratorio para someterla a un análisis bromatológico. Para realizar la prueba de palatabilidad se procedió a alimentar al ganado con 3 tipos de forrajes diferentes cada uno con el mismo peso y en diferentes recipientes; durante el lapso de 5 días se observó al animal, la cantidad de forraje consumido y la preferencia del mismo sobre cada forraje ofrecido; al finalizar se procedió a calcular el porcentaje de palatabilidad....leer masleer menos

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058085	TD633.25/VEG	Trabajo Dirigido	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10682^bBCEN

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Bovinotécnia / Inchausti, Daniel

Público Ubicación : 636.2/I481b Autores: Inchausti, Daniel, Autor ; Tagle, Ezequiel C, Autor Título : Bovinotécnia Fuente : 6a. ed Buenos Aires [AR] : El Ateneo, 1980, xiv,800p Temas : GANADO  VACUNO

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032289	636.2/I481b	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1781^bBAYF

Bovinotécnia: explotación del ganado bovino / Inchausti, Daniel

Público Ubicación : 636.2/I481b Autores: Inchausti, Daniel, Autor ; Tagle, Ezequiel C, Autor Título : Bovinotécnia: explotación del ganado bovino Fuente : Buenos Aires [AR] : El Ateneo, 1951, 559-1075p, Vol. 2, 2 Temas : GANADO  VACUNO

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032288	636.2/I481b	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1780^vvol. 2^cej. 2^bBAYF
032290	636.2/I481b	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	4332^vvol. 2^cej. 1^bBAYF

Bovinotecnia: explotación del ganado bovino / Inchausti, Daniel

Público Ubicación : 636.3/H361o Autores: Inchausti, Daniel, Autor ; Tagle, Ezequiel C, Autor Título : Bovinotecnia: explotación del ganado bovino Fuente : 2a ed. Buenos Aires [AR] : El Ateneo, 1951, 556-1075p, 2, 2 Temas : GANADO  VACUNO

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032314	636.3/H361o	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1779^vvol. 2^bBAYF

Bovinotécnia: exterior y razas / Inchausti, Daniel

Público Ubicación : 636.2/I481b Autores: Inchausti, Daniel, Autor ; Tagle, Ezequiel C, Autor Título : Bovinotécnia: exterior y razas Fuente : Buenos Aires [AR] : El Ateneo, 1951, 548p, Vol. 1, 2 Temas : GANADO  VACUNO

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032286	636.2/I481b	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1778^vvol. 1^cej. 2^bBAYF
032287	636.2/I481b	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	4331^vvol. 1^cej. 1^bBAYF

Caracterización de especies arbóreas y arbustivas forrajeras en la Comunidad de Guasurenda Primera Sección Provincia Gran Chaco / Sánchez Aramayo, Daniel David

Público Ubicación : T630/SAN Autores: Sánchez Aramayo, Daniel David, Autor Título : Caracterización de especies arbóreas y arbustivas forrajeras en la Comunidad de Guasurenda Primera Sección Provincia Gran Chaco Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2017, 103 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : ESPECIES  ARBOREAS  ARBUSTIVAS,  ESPECIES  FORRAJERAS,  ALIMENTACION  GANADO  BOVINO,  SISTEMA  PASTOREO,  ARBOLES  FORRAJEROS,  SISTEMA  SILVOPASTORILES,  COMUNIDAD  GUASURENDA  -  PROVINCIA  GRAN  CHACO  (Tarija) Resumen : El área de estudio se halla ubicada a 21°71’3.22” de latitud sur y entre 63°48’4.30” de longitud oeste, bajo la jurisdicción del Municipio de Yacuiba, en la Provincia Gran Chaco del Departamento de Tarija – Bolivia, localizada a 65 Km de la ciudad de Yacuiba con una altura de 548 msnm. Los árboles y arbustos forrajeros han tenido siempre un papel significativo en la alimentación de ganado bovino en la región del chaco, estos recursos han sido ignorados, debido a la falta de conocimiento de su potencial y a la carencia de iniciativas más innovadoras, que optimicen el uso adecuado de los recursos naturales con los que se cuenta en el área de estudio Este trabajo se realizo con el objetivo de darle la importancia que se merecen los recursos forrajeros, su uso y aprovechamiento por parte de los comunarios para garantizar la alimentación del ganado bovino. El estudio fue de carácter cualitativo a través de entrevistas, donde se considero una muestra de 11 productores de ganado bovino registrando información referente a nombre del productor, integrantes de la familia, especies arbóreas y arbustivas mas apetecidas por el ganado bovino, épocas de mayor oferta de las especies forrajeras tales como: Algarrobo (Prosopis alba), Algarrobilla (Caesalpinea paraguarensis), Tusca (Acacia aramo), Cheroque (Rupechtia triflora), Perilla (Phillostylon rhamnoides), Cebil (Anadenanthera colubrina), Tala (Celtis spinosa), Urundel (Astronium urundeuva), Palo blanco (Calycophyllum multiflorum), Quebracho blanco (Aspidosperma quebracho blanco), Garrancho (Acacia bonaerensis). Dentro de la metodología aplicada, se utilizo el método del punto centro cuadrante. Habiéndose instalado 14 puntos, mismos que fueron localizados en ambientes más representativos del bosque. Luego de hacer el levantamiento se identificaron 7 familias y 10 especies, de las cuales 7 son arbóreas y 3 arbustivas. En cuanto a las formas de uso y aplicación de las especies: Cheroque (Rupechtia triflora), Perilla (Phillostylon rhamnoides), Garrancho (Acacia bonaerensis), Cebil (Anadenanthera colubrina), Algarrobilla (Caesalpinea paraguarensis), Algarrobo (Prosopis alba), Palo blanco (Calycophyllum multiflorum), Quebracho blanco (Aspidosperma quebracho blanco), Tala (Celtis spinosa), Urundel (Astronium urundeuva), encontradas dentro del área de estudio los comunarios conocen y los aplican, permitiéndome concluir que no se ha perdido el conocimiento tradicional sobre el uso de las mismas. En base a los parámetros cuantitativos como la densidad relativa, dominancia relativa, frecuencia relativa e índice de valor de importancia arrojados, se concluye que las especies de alto valor forrajero están representadas por Ruprechtia triflora con un valor porcentual de 89,5831 la cual soporta el mayor peso ecológico, Phyllostylon rhamnoides con un IVI de 71,1355, Anadenanthera colubrina con un IVI de 38,4605, Acacia bonaerensis con un IVI de 33,5816....leer masleer menos

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052461	T630/SAN	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	9082

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Categorizacion de las reses bovinas faenadas en el matadero Del Palmar Chico segun origen edad y sexo / Ferrari Castillo, Willan

Público Ubicación : TD636.2/FER Autores: Ferrari Castillo, Willan, Autor Título : Categorizacion de las reses bovinas faenadas en el matadero Del Palmar Chico segun origen edad y sexo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 2007, 73p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Trabajo Dirigido Interdisciplinario Temas : MATADEROS  -  SACRIFICIO  DEL  GANADO,PRODUCCION  DE  CARNE  -  VALOR  NUTRITIVO,COMERCIALIZACION  DEL  GANADO Resumen : El presente trabajo dirigido de investigacion titulado Categorizacion de las reses bobinas faenadas en el Matadero del Palmar Chaco segun origen edad y sexo, fue realizado en los ambientes del Matadero Municipal de El Palmar Chico, dependiente de la Honorable Alcaldia de la ciudad de Yacuiba, dicho Matadero esta situado al Norte y a 18 km. De la ciudad de Yacuiba, Primera sección de la Provincia Gran Chaco del Departamento de Tarija. Esta ubicado al extremo Sur del Departamento, correspondiendole las coordenadas geograficas 21 52' de latitud sur y 63 39' de longitud oeste y una altitud media de 614 m.s.n.m. olindando al norte con la localidad de Algarrobal; al sur con la localidad de Campo Pajoso; al este con la localidad de Campo Verde; y al oeste con la localidad de Aguairenda. Palmar Chico se ha constituido en un area estrategico para el faeneo de reces destinado al consumo local como para la poblacion de Yacuiba, debido al costo del servicio de faena y la ausencia de mataderos Publicos en Yacuiba. Frente a la creciente demanda de faena en el matadero de Palmar Chico, nace el interes de realizar un estudio sobre la oferta de ganado destinado al mercado con el objeto de caracterizar las reses bovinas que son procesadas en dicho matadero. El diseño que se utilizo en este trabajo fue estadísticas descriptivas, donde se observo el origen, categorizar las reses bovinas que son procesadas en disco matadero. El diseño que se utilizo en este trabajo fue estadisticas descriptivas, donde se observo el origen categorizacion del sexo, de la tabulacion de los animales faeneados correspondiente a la Primera seccion con el 76 por ciento, se distinguen 6 categorias de vacunos procesados, correspondiendo a novillo con 41.5 por ciento, vaca con 35.4 por ciento toro con 10.9 por ciento torillo con 5.4 por ciento, vaquilla con 5.4 por ciento, y buey con el 1.4 por ciento. De igual forma se tiene que durante los 105 dias se faenearon un total de 1.421 vacunos de los cuales hembras 579 machos 842 como conclusion se tienen que el mayor numero de animales faeneados corresponde a machos y como recomendaciones del estudio se sugiere promover politicas de concienciacion a los productores para evitar la venta de vacas en periodo de gestacion, concienciacion al ganadero al ganadero de no vender vaquillas que tengas capacidad reproductiva. ...leer masleer menos

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048687	TD636.2/FER	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	6065^bBAYF

Churqui (Prosopis ferox) algarrobo (Prosopis alba) palqui (Acacia Feddeana) como complemento proteico en la alimentacion de cabras en producción de carne y leche / Orsolini Campana, Vladimir

Público Ubicación : T636.21/ORS Autores: Orsolini Campana, Vladimir, Autor Título : Churqui (Prosopis ferox) algarrobo (Prosopis alba) palqui (Acacia Feddeana) como complemento proteico en la alimentacion de cabras en producción de carne y leche Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, feb. 1996, 113p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : GANADO,ALIMENTACION  DEL  GANADO,PRODUCCION  DE  CARNE,PRODUCCION  DE  LECHE,PASTOS Resumen : La comunidad de Churquipampa donde se desarrollo el presente trabajo consta de dos pisos ecológicos bien diferenciados que son el de Valle y el de Pre Puna. Fisiograficamente es una zona Xerofitica de formación monte espinosos templado con un amplio valle, píe de monte y montaña, en estas regiones existen formaciones vegetales bien diferenciados como el Matorral de churqui, el pajinal de ichu, y las comunidades raparías que son las fuentes principales en la alimentación del ganado caprino. La cabra es un animal rumiante que tiene muchas ventajas con relación a los demás rumiantes, ya que sus labios movibles, su forma bípeda le permite obtener y asimilar eficientemente los forrajes pobres en nutrientes. Con relación al trabajo realizado se utilizó tres especies forestales con alto contenido proteico como ser: Churqui, Algarrobo, Palqui que se utilizaron como componentes de la preservación de tres tratamientos. El calculo de raciones se utilizo por el método de igualación de ecuaciones y el cuadrado de PIERSON, el diseño experimental fue el de SOBRE CAMBIO SIMPLE con dos cuadrados latinos aplicados a un total de 24 cabras. ...leer masleer menos

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042975	T636.21/ORS	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0328^bBAYF

La comercialización del ganado y de la carne / FAO

Público Ubicación : 636.081/F198c Autores: FAO, Autor Título : La comercialización del ganado y de la carne Fuente : 2a. ed Roma [IT] : Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion, 1978, xiii,217p Temas : GANADO,MERCADO,GANADO  DE  CARNE

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032160	636.081/F198c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1719^cej. 1^bBAYF
032161	636.081/F198c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1720^cej. 2^bBAYF
032162	636.081/F198c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1721^cej. 3^bBAYF

Cómo ganar dinero con la vaca lechera / Russell, K

Público Ubicación : 636.234/R877c Autores: Russell, K, Autor ; Solanas, M, Traductor Título : Cómo ganar dinero con la vaca lechera Fuente : 2a. ed Barcelona [ES] : Sertebi, 1976, 291p Notas : Título original : The principles od dairy farming Temas : GANADO  LECHERO

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032276	636.234/R877c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	4254^bBAYF