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TÃtulo : Control de información para mejorar la gestión administrativa del snack GLU GLU Tipo de documento: texto impreso Autores: Angola, Abigail, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: dic., 2011 Número de páginas: 195 p. Il.: ilus,, graf., diag., cuad., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye bibliografía
Incluye CD-ROMIdioma : Español (spa) Palabras clave: SISTEMA INFORMATICO, DISEÑO DE SOFTWARE, LENGUAJE PROGRAMACION, VENTAS - AUTOMATIZADO, ADMINISTRACION VENTAS, GESTION ADMINISTRATIVA SNACK GLU GLU, MANUAL USUARIO, INSTALACION Resumen: El trabajo está centrado en el desarrollo de la Gestión de Automatizada del Snack Glu Glu y los Pedidos on-line, con el objeto de apoyar el trabajo de implementación y administración de la misma.
El proyecto a desarrollar nace de la idea de mejorar y agilizar la atención al cliente en el Snack Glu Glu y ser más competitivos y llegar a ser de gran referencia en la región, poder contar con un sistema informático eficiente, diseñado a la medida de sus procesos comerciales, puede ayudar a enfrentar los desafÃos del cambiante mercado global de hoy.
El Snack Glu Glu al finalizar el desarrollo del proyecto se pretende aumentar la capacidad competitiva dando un mejor servicio a sus clientes, mejorar la administración y control de la información en cuanto a la administración del personal, realizar pedidos on-line, realizar la facturación de los pedidos reduciendo el tiempo de tardanza del flujo de la información en la atención al cliente.
El sistema centra su atención en las tareas de Gestión y Control del Snack, que comprenden los aspectos de Pedidos, Productos, Planillas de Sueldo, Anticipos y Descuentos, etc.
Además el sistema cuenta con un módulo de Realizar pedidos on-line donde solo los clientes pueden ingresar con su login y password para poder realizar los pedidos; un aspecto importante es la administración del personal para la cancelación de los sueldos ya que el Snack da descuentos y anticipos por mes, y asà mismo la propia información perteneciente a la institución.
Adicionalmente se cuenta con un módulo que permite el registro del personal del área de informática que tendrá acceso al Sistema del Snack Glu Glu.
El trabajo fue desarrollado bajo las técnicas de cuestionarios, entrevistas, etc. para la determinación de requerimientos. Las etapas de Análisis y Diseño del Sistema fueron desarrolladas haciendo uso de la metodologÃa RUP.
La implementación del sistema se realizó a través de la programación procedimental conducida por eventos en el lenguaje de programación PHP (PHP: Hypertext Preprocessor).Ubicación : TG005/ANG Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 051623 TG005/ANG Trabajo de Grado BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 6789 051624 TG005/ANG/A.1 Trabajo de Grado BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 6790 Documentos electrónicos
35059_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
35059_ResumenAdobe Acrobat PDF
35059_Marco TeóricoAdobe Acrobat PDF
35059_BibliografíaAdobe Acrobat PDFEl valor del glucómetro (elite) como test diagnóstico alternativo al método enzimático en pacientes del centro de salud Intervida, periodo mes de mayo el 2007 / Padilla Gerl, Luz Mirtha
TÃtulo : El valor del glucómetro (elite) como test diagnóstico alternativo al método enzimático en pacientes del centro de salud Intervida, periodo mes de mayo el 2007 Tipo de documento: texto impreso Autores: Padilla Gerl, Luz Mirtha, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 49 p. Il.: tabl., graf.; 28cm. Dimensiones: impreso Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
No Incluye CD-ROM
Maestría en Salud Pública Mención en EpidemiologíaIdioma : Español (spa) Palabras clave: AZUCAR EN EL ORGANISMO, GLUCOSA, SANGRE – ANALISIS (Glucómetro), DIABETES MELLITUS, DIAGNOSTICO, LABORATORIO Resumen: La determinación de la glucosa es muy importante para detectar pacientes que puedan estar cursando diabetes mellitus, al conocer los resultados laboratoriales en el menor tiempo, ayuda a tomar medidas oportunas en el tratamiento.
Se realizó la determinación de glucosa por medio del glucómetro, los resultados, obtenidos se. correlacionaron con los resultados emanados por el método enzimático (Gold Standar), para conocer la sensibilidad y especificidad, que tuvo este método de determinación de glucosa
Se realizó un estudio de tipo descriptivo transversal, en 100 pacientes, que acuden a la consulta del Centro de Salud lntervida, en el periodo del mes de mayo del 2007, empleando ciertos criterios de inclusión y exclusión.
La obtención de resultados del glucómetro, nos indica que tiene una, alta sensibilidad y especificidad frente al método enzimático.
Se evaluaron los cuatro parámetros, para caracterizar un test (o un umbral) como son: la sensibilidad, especificidad, al igual que los valores predictivos positivo y negativo.
El glucómetro es un aparato portátil de fácil manejo, para la obtención satisfactoria de resultados; se deben seguir cuidadosamente cada uno de los pasos que describe el manual. Este aparato es de mucha utilidad para monitorizar concentración de glucosa en sangre, en pacientes diabéticos, mujeres gestantes sobre todo en laboratorios que no cuentan con el equipamiento para realizar quÃmica sanguÃnea.Ubicación : M616.07561/PAD Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 065676 M616.07561/PAD Maestria BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 0513^bBC 090082 M616.07561/PAD Maestria BIBLIOTECA POSGRADO Seccion Unica Disponible 2869^bBP
TÃtulo : Lo esencial en metabolismo y nutrición Tipo de documento: texto impreso Autores: Roach, Jason O'Neale, Autor ; Benyon, Sarah, Autor Mención de edición: 2a ed. Editorial: Madrid [ES] : Elsevier Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: ix, 263 p. Il.: il., cuad., graf., fots.; 28 cm. Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8174-735-5 Nota general: Título original : Metabolism and nutrition
Incluye Indice Alfabético
Idioma : Español (spa) Palabras clave: METABOLISMO, METABOLISMO ENERGETICO, DE LOS HIDRATOS CARBONO, LIPIDOS, HOMEOSTASIS - GLUCOSA, NUTRICION, ALIMENTACION Y DIETA DIGESTION, DESNUTRICION OBESIDAD, DESORDENES DEL AVITAMINOSIS ANAMNESIS EXAMEN FISICO (Medicina) Resumen: Sumario : Parte I: procesos del metabolismo y nutrición. 1. Visión del conjunto del metabolismo. 2. Metabolismo energético de los hidratos de carbono. 3. Producción de NADPH. 4. Metabolismo y transporte de lÃpidos. 5. Metabolismo de las proteÃnas. 6. Purinas, pirimidinas y hemo. 7. Homeostasis de la glucosa. 8. Nutrición. Parte II: Valoración clÃnica de las enfermedades metabólicas. 9. Presentación frecuente de los trastornos metabólicos. 10. Anamnesis y exploración. 1. Pruebas complementarias. Parte III: Autoevaluación. Preguntas de elección múltiple (PEM). Preguntas cortas (PC). Temas a desarrollar. Respuestas a las PEM. Respuestas a las PC. Ubicación : 612.39/R636e Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 064731 612.39/R636e Libro BIBLIOTECA ENFERMERIA Seccion Unica Disponible 1765^bBENF
TÃtulo : Producción de B-D-Glucosa oxidasa con aspergillus niger Tipo de documento: texto impreso Autores: Geng P., MarÃa Esther, Autor ; Lobo Rivera, Gaby, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 36p Il.: 28cm Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Trabajo Final
Idioma : Español (spa) Palabras clave: CARBOHIDRATOS,PRODUCCION DE GLUCOSA Resumen: (Sin resumen); INTRODUCCION.- La producción de enzimas para uso industrial se ha desarrollado gradualmente, desde finales del siglo XIX cuando se produjeron en Dinamarca y Japón las primeras preparaciones de renina (extracto salino del estómago de terneros) y de amilasa fúngica llamada takadiastasa. En un principio las preparaciones comerciales de las enzimas se obtenÃan de extractos crudos de plantas y animales, con escasa contribución de los microorganismos. Las plantas han sido fuente tradicional de un cierto número de enzimas. A partir del latex producido por la papaya, la higuera y la piña principalmente, se han aislado cisteÃn proteasas. El latex es fácil de obtener, se deja secar al sol y se puede utilizar como una preparación enzimática cruda. El latex fresco de Carica papaya contiene varias actividades enzimáticas proteolÃticas, una de las cuales es la papaÃna, que constituye 7 por ciento de la materia soluble total. La cebada malteada también ha sido fuente importante de enzimas vegetales. La industria cervecera ha utilizado tradicionalmente este material crudo para extraer amilasas y proteasas. En términos globales, la cebada malteada contribuye en forma relevante al mercado de enzimas. En cuanto a la enzimas de origen animal, se han obtenido pocas, por ejemplo lipasa pancreática y tripsina, debido principalmente a disponibilidad limitada del material adecuado y a la posibilidad de reemplazarlas por enzimas similares derivadas de microorganismos. Sin embargo, los sustitutos microbianos aunque catalÃticamente eficaces presentan sutiles diferencias en sus propiedades que pueden ser cruciales para su aplicación. Tal ha sido el caso de las enzimas proteolÃticas para la fabricación del queso. Afortunadamente, los recientes avances en las técnicas del ácido desoxiribonucleico recombinante (ADNc), más conocidas como IngenierÃa Genética, han hecho posible que genes de interés industrial sean transferidos y expresados en bacterias o levaduras facilitando la producción de enzimas de cualquier origen. Los microorganismos producen una amplia variedad de enzimas potencialmente útiles, muchas de las cuales son excretadas al medio. Algunas enzimas se obtienen mediante procesos de fermentación en superficie (cultivo semisólido) pero otras, se producen por cultivo sumergido usando medios lÃquidos y tanques cerrados de fermentación que permiten un mejor control de las condiciones del proceso. A comienzo de los años 50 se inició en Dinamarca la producción en cultivo sumergido de amilasa bacteriana para la industria textil. Muy pronto se comenzaron a producir otras enzimas microbianas, pero a partir de 1965 el mercado de las enzimas creció notablemente debido principalmente, al uso de enzimas en detergentes. Otro campo de aplicación que ha tenido mucho auge desde los años 60 ha sido la industria del almidón. En este aspecto, la amiloglucosidasa, que permitÃa hidrolizar completamente el almidón para obtener glucosa, representó un gran avance. Actualmente, la obtención de glucosa, a partir de materias primas agroindustriales se basa en el proceso de hidrólisis enzimática, por las ventajas de mayor rendimiento, mayor pureza y facilidad de cristalización, en comparación con la hidrólisis ácida. Debido a que las aplicaciones industriales de las enzimas requieren que estas sean producidas a gran escala y a bajo costo, el empleo de algunas enzimas de origen vegetal y animal ha hido decayendo, en favor de las enzimas de origen microbiano. Por sus rápidas velocidades de crecimiento, las principales fuentes de las enzimas son bacterias, levaduras y hongos filamentosos, que se cultivan en medios sólidos o lÃquidos relativamente baratos y con tiempos cortos de producción. Unas 20 compañÃas de Europa, Japón y Estados Unidos comercializan las enzimas de importancia industrial, pero el mercado es dominado por 3 de ellas: Novo Nordisk (Dinamarca) con el 50 por ciento de las ventas a nivel mundial, seguida por Gist Brocades (Neatherlands) y Rhom and Haas (Alemania). El mercado de las enzimas ha tenido un gran crecimiento desde los años 70 especialmente las de aplicación en la industria alimentaria. En materia Latina existen empresas productoras de enzimas en México, Brasil, Argentina y Uruguay, muchas de las cuales son subsidiarias de empresas transnacionales, como es el caso de Pfizer en México y Brasil y Novo en Brasil. En la actualidad, las condiciones socioeconómicas de América Latina y la escasa disponibilidad de recursos, han llevado al estudio de alternativas biológicas a partir de los derivados agroindustriales, de relativa abundancia y bajo costo, como fuentes de nutrientes no convencionales como es el caso de los restos de la cosecha azucarera, el bagadillo y los residuos de frutas, dando lugar esta situación a que el desarrollo de la BiotecnologÃa se haya incrementado notablemente. Por otra parte, los jugos de frutas y de caña de azúcar son excelentes fuentes de hidratos de carbono para el desarrollo de los hongos filamentosos que producen una extensa gama de enzimas de importancia industrial.
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TÃtulo : Valores de referencia de glucosa en suero para estudiantes comprendidos entre 19 a 25 años, carrera de bioquimica facultad ciencias de la salud, Tarija septiembre a noviembre 2008. Tipo de documento: texto impreso Autores: Ibañez Corrales, Alejandra Nataly, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: dic. 2008 Número de páginas: 59p Il.: 28cm Nota general: Incluye Bibliografía
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Trabajo de Investigación
Idioma : Español (spa) Palabras clave: DETERMINACION DE GLUCOSA - ANALISIS SANGRE Resumen: Con el objetivo de determinar valores de referencia de glucosa especificos de un poblacion de estudiantes aparentemente sanos de la Carrera de Bioquimica de la Facultad Ciencias de la salud y ademas, compararlos con los suministrados en los equipos de reactivos Wiener, se determino la concentracion de glucosa en muestras de suero de 193 estudiantes de ambos sexos con edades comprendidas entre 19-25 años. La cuantificacion de glucosa en suero se realizo a traves del metodo enzimatico oxidasa/ peroxidasa del reactivo marca Wiener y el analisis de los resultados por el metodo de estimacion de intervalos de confianza utilizando el paquete estadistico SPSS version 11.5. Por otra parte el tipo de investigacion utilizada para este estudio fue el descriptivo, prospectivo y transversal. Los valores de referencia encontrados para la glucosa mostraron diferencias significativas, es asi que los valores de glucosa para toda la poblacion en estudio presenta un rango entre 73.32 a 114.36 mg/dl. En caso del sexo masculino el rango es de 69.04 a 112.11 mg/dl y para el sexo femenino es de 66.20 a 109.12 mg/dl, todos estos valores se incrementan a medida que aumenta la edad para ambos sexos, siendo ligeramente mayores en los hombres que en las mujeres. Los valores de referencia obtenidos para la poblacion de estudiantes y comparados con los valores utilizados por laboratorio Wiener presentan limites inferiores y superiores mas altos. Las razones de estas consideraciones pueden ser debidas a factores que influyen en los estudiantes como ser: condiciones ambientales, dieta, estilo de vida, entre otros diferentes en cada ciudad. Obtenidos los valores de referencia para glucosa, estos podran ser utilizados no solo por el laboratorio de la Carrera de Bioquimica sino tambien por los laboratorios de analisis clinicos de la ciudad de Tarija, por ser valores que se aproximan a los reales. Ademas que este trabajo servira de base para estudios posteriores con una poblacion mas amplia.
Ubicación : TI616.07561/IBA Reserva
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