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1872 búsqueda de la palabra clave 'LECHE,TECNOLOGIA,ECONOMIA,ALIMENTACION'
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Consulta a fuentes externasAnalisis organizativo, tecnico y economico de los modulos lecheros (zonas I y II) / Humacata Romero, Rosalia
Título : Analisis organizativo, tecnico y economico de los modulos lecheros (zonas I y II) Tipo de documento: texto impreso Autores: Humacata Romero, Rosalia, Autor ; Maraz, Luis, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: jun. 1999 Número de páginas: 55p Il.: tab., 28cm Nota general: Incluye Bibliografía
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Trabajo Dirigido Interdisciplinario
Idioma : Español (spa) Palabras clave: PRODUCCION DE LECHE,TECNOLOGIA,ECONOMIA,ALIMENTACION Resumen: El presente trabajo se aboco principalmente a realizar un análisis minucioso de las encuestas obtenidas del Programa Fomento Lechero, con fines de interiorizarse de la problemática lechera en el Valle Central Tarija, en general y en particular de los problemas de tipo organizativo, técnico y económico de los diferentes centros de acopio. El análisis respectivo fueron el fin de detectar las falencias que presentan a nivel del pequeño productor, como ser: La composición del hato, alimentación, sanidad, reproducción del ganado e infraestructura. Subsanadas estas falencias el productor percibirá mejores beneficios económicos para su familia , al aumentar su producción y por lo tanto su productividad. Como destacamos que los productores necesitan mejorar: - La infraestructura del hato, con la construcción de establos que sean fáciles de mantener en buenas condiciones sanitarias. - La composición del ganado, eliminando a aquellos animales no productivos y que representan competencia tanto en la alimentación como en el espacio físico con el ganado productor de leche. - Mejorar el manejo de los animales de reemplazo que van a ser destinados a la producción de la leche. - Mejorar la calidad genética del ganado, mediante la utilización de la inseminación artificial, esta técnica debe reunir las especificaciones más convenientes para la producción lechera.
Ubicación : T637.1/HUM Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 042927 T637.1/HUM Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 0217^bBAYF Características del consumo de leche pasteurizada en la Ciudad de Tarija / Anagua Acuña, Felix Osvaldo
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Título : Características del consumo de leche pasteurizada en la Ciudad de Tarija Tipo de documento: texto impreso Autores: Anagua Acuña, Felix Osvaldo, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 112 p. Il.: cuad., graf.; 28 cm. Dimensiones: impreso Nota general: Incluye Bibliografía
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Idioma : Español (spa) Palabras clave: LECHE, CONSUMO, DEMANDA, CONSUMIDORES-PREFERENCIA, MERCADO LOCAL, INVESTIGACION Resumen: Este estudio se realizó con el propósito de describir las principales características del consumo de leche pasteurizada en la ciudad de Tarija para ello se determinó si las familias consumen este bien o no lo hacen, la cantidad que consumen, adicionalmente se analizó algunas variables que tienen relevancia sobre el consumo de la leche pasteurizada como ser el ingreso familiar, el tamaño de la familia, y las preferencias.
Este trabajo de investigación es de tipo descriptivo basado en el análisis estadístico de los datos recopilados sobre el consumo de leche pasteurizada en la ciudad de Tarija, la metodología empleada para lograr el propósito de este estudio fue el método científico, y el método estadístico que se utilizó para la recopilación, clasificación e interpretación de los datos. La unidad de análisis de este estudio son las familias y al definir el tamaño de la muestra se tomó como base el muestreo aleatorio estratificado, se estratifico la ciudad por distritos por lo que dentro de cada estrato o distrito se tomó en cuenta los barrios que lo conforman y en esos barrios se seleccionaron a los elementos de la muestra de forma aleatoria.
Los principales resultados a los que se llegó en este estudio son:
El 89% de las familias encuestadas consume leche pasteurizada y el 11% del total de las familias no lo haría, existe una gran proporción de familias que consumen leche pasteurizada sin embargo estas familias estarían consumiendo ocasionalmente y dentro de las familias solamente 2 personas en promedio estarían consumiendo, en promedio las familias consumen solamente 2 bolsas de leche pasteurizada a la semana que equivaldría a aproximadamente 1800 ml, por lo que el consumo de leche pasteurizada en la ciudad de Tarija se caracteriza principalmente por ser bajo.Ubicación : TI339.47/ANA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 061033 TI339.47/ANA Trabajo de Investigación BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10599^bBC Documentos electrónicos
Churqui (Prosopis ferox) algarrobo (Prosopis alba) palqui (Acacia Feddeana) como complemento proteico en la alimentacion de cabras en producción de carne y leche / Orsolini Campana, Vladimir
Título : Churqui (Prosopis ferox) algarrobo (Prosopis alba) palqui (Acacia Feddeana) como complemento proteico en la alimentacion de cabras en producción de carne y leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Orsolini Campana, Vladimir, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: feb. 1996 Número de páginas: 113p Il.: ilus., grafs., tab., 28cm Precio: 1.0 Nota general: Incluye Bibliografía
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Tesis
Idioma : Español (spa) Palabras clave: GANADO,ALIMENTACION DEL GANADO,PRODUCCION DE CARNE,PRODUCCION LECHE,PASTOS Resumen: La comunidad de Churquipampa donde se desarrollo el presente trabajo consta de dos pisos ecológicos bien diferenciados que son el de Valle y el de Pre Puna. Fisiograficamente es una zona Xerofitica de formación monte espinosos templado con un amplio valle, píe de monte y montaña, en estas regiones existen formaciones vegetales bien diferenciados como el Matorral de churqui, el pajinal de ichu, y las comunidades raparías que son las fuentes principales en la alimentación del ganado caprino. La cabra es un animal rumiante que tiene muchas ventajas con relación a los demás rumiantes, ya que sus labios movibles, su forma bípeda le permite obtener y asimilar eficientemente los forrajes pobres en nutrientes. Con relación al trabajo realizado se utilizó tres especies forestales con alto contenido proteico como ser: Churqui, Algarrobo, Palqui que se utilizaron como componentes de la preservación de tres tratamientos. El calculo de raciones se utilizo por el método de igualación de ecuaciones y el cuadrado de PIERSON, el diseño experimental fue el de SOBRE CAMBIO SIMPLE con dos cuadrados latinos aplicados a un total de 24 cabras.
Ubicación : T636.21/ORS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 042975 T636.21/ORS Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 0328^bBAYF Efectos del crédito sobre la producción de leche de los asociados en el Municipio de San Lorenzo / Gutiérrez Sánchez, Silvia Yovana
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Título : Efectos del crédito sobre la producción de leche de los asociados en el Municipio de San Lorenzo Tipo de documento: texto impreso Autores: Gutiérrez Sánchez, Silvia Yovana, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 99 p. Il.: 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Idioma : Español (spa) Palabras clave: CREDITO AGRICOLA, – ECONOMIA DOMESTICA, LECHE PRODUCCION EVALUACION, MERCADO DE TRABAJO Resumen: SIN RESUMEN
INTRODUCCIÓN. - El presente trabajo de investigación tiene como principal objetivo determinar los efectos del crédito sobre el nivel de producción del sector lechero del municipio de San Lorenzo durante los últimos tres años.
La importancia de estudiar este tema en particular radica en que las consecuencias de la obtención de ganancias-producto de la actividad productiva del sector lechero son la ampliación del equipo de capital, la inversión en tecnología, la generación de empleos y el incentivo a desarrollar procesos de producción capaces de incrementar aún más sus ganancias. Hay que entender también que un mayor margen de beneficio puede reducir la participación del costo del crédito.
Este trabajo se centra, en estudiar el efecto que tiene el crédito sobre la producción de leche, en el municipio de San Lorenzo, usando información primaria de la presente gestión.
En el capítulo 1 se abordan el planteamiento del problema, la justificación, los objetivos, la hipótesis, las variables y la metodología.
En el capítulo 2 se introducen las cuestiones teóricas que sustentan el planteamiento. Se hace un breve repaso a la teoría sobre el crédito.
En el primer apartado del capítulo 3 se establece la definición de la metodología utilizada para llevar a cabo dicha investigación; las técnicas e instrumentos de recolección de datos, el procedimiento de la recolección de datos y el plan de tabulación para su posterior abordaje de resultados.
En el capítulo 4 se abordan la presentación de cuadros y gráficas que muestran los datos referentes al sector lechero para posteriormente determinar los efectos de crédito sobre la producción de leche. Se concluye el capítulo haciendo al análisis y la interpretación económica de los resultados
En el capítulo 5 se procede con la abordación de los principales puntos de conclusión y recomendación.
Adicionalmente se incluye bibliografía a la cual se recurrió para respaldar el trabajo de investigación, también se adiciona un anexo de la encuesta utilizada.
Ubicación : TI332.71/GUT Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057629 TI332.71/GUT Libro BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 8000^bBC Documentos electrónicos
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38565_PRELIMINARESAdobe Acrobat PDF![]()
38565_RESUMENAdobe Acrobat PDF![]()
38565_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF![]()
38565_BIBLIOGRAFIAAdobe Acrobat PDF![]()
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Título : Eficiencia en la producción lechera en la Comunidad de Sella Méndez Tipo de documento: texto impreso Autores: Soto Ortega, Eduar, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: nov., 2013 Número de páginas: 114 p. Il.: gráf., cuad., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
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Idioma : Español (spa) Palabras clave: LECHE – PRODUCCION, GESTION DE LA PRODUCCION EFICIENTE, ECONOMIA DOMESTICA Resumen: El objetivo del presente trabajo fue medir la eficiencia en la producción de leche en la comunidad de sella Méndez, comparando la producción lechera por época y alimentación de forraje y suplementación respectiva, se utilizaron 71 bovinos productores de leche. Por el cual se pretende determinar si los productores de leche de la comunidad obtienen beneficios económicos.
Surge la necesidad de completar este vacío, puesto que no existe otros trabajos de investigación realizados en la comunidad de estudio, y de esta manera le permita a las distintas autoridades brindar más apoyo al sector lechero de la región.
Habiendo asumido con la mayor responsabilidad el hecho de elaborar la presente investigación, a fin de que sea comprendida, se utilizó un lenguaje sencillo y accesible para quienes se dirige este trabajo; para esto se ha desarrollado cinco capítulos que son resumidos a continuación:
CAPÍTULO I - Introducción: Contiene los antecedentes, el planteamiento del problema, el objetivo general y los objetivos específicos.
CAPÍTULO II: Compuesto por el marco teórico, el cual está dividido en dos partes.
Primera parte – marco teórico económico: está referida a lo que es la producción y costos de producción.
Segunda parte – marco teórico sector lechero: todo respecto a bovinos lecheros, donde se conceptualizan algunos términos de la producción de leche.
CAPÍTULO III: Presenta la metodología utilizada para recabar la información, el diseño de la investigación.
CAPÍTULO IV: Contiene el análisis de resultados y la respectiva interpretación de los cuadros y gráficos.
CAPÍTULO V: Presenta las principales conclusiones basadas en los objetivos, seguidamente haciendo las recomendaciones necesarias de acuerdo al análisis.
Ubicación : T338.45/SOT Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057208 T338.45/SOT Tesis BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 7855^bBC Documentos electrónicos
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38637_PRELIMINARESAdobe Acrobat PDF![]()
38637_RESUMENAdobe Acrobat PDF![]()
38637_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF![]()
38637_BIBLIOGRAFIAAdobe Acrobat PDF![]()
38637_ANEXOSAdobe Acrobat PDF PermalinkPermalinkEstimación de los beneficios de los productores lecheros de la Comunidad Erquiz Sud gestión 2013 / Vargas Cazón, Andrea Patricia
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PermalinkImpacto economico de la tecnologia sobre la produccion en las comunidades semillerisas de papa en el Canton de Iscayachi / Huanca Bejarano, Claver Eduardo
PermalinkImportancia del cambio tecnológico en la producción del maíz en la Comunidad de Chiquiaca Centro, Provincia O’Connor-Tarija, gestión 2018 / Almazán Figueroa, María Carla
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PermalinkManual del código : guía para la redacción de medidas para la aplicación del código internacional de comercilaización de sucedáneos de la leche materna / Sokol, Ellen J.
PermalinkNivel de rentabilidad de la producción de leche en el Municipio de San Lorenzo-Provincia Méndez gestión 2018 / Mancilla Olarte, Paola Gabriela
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PermalinkRégimen socio laboral, tierra y territorio : propuesta de texto constitucional CIDES-UMSA / CIPCA / Sánchez G., Carmen
PermalinkLa seguridad alimentarÍa una alternativa de desarrollo en la comunidad Sella Méndez / Romero López, Julio Cesar
PermalinkUtilizacion de la leche de soja como sustituto en alimentacion de cerdos en el periodo post-destete / Gira Gareca, Elizabeth
PermalinkPermalinkNecesidades nutritivas de los animales domésticos. Necesidades nutritivas del ganado vacuno lechero / Academia Nacional de Ciencias de E. U. A
PermalinkRendimiento comparativo en producción de leche en vacas mestizas utilizando dos raciones alimenticias / Gareca, Huber Lidio
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PermalinkPermalinkAccesibilidad económica a los medicamentos de los pacientes de la agrupación de enfermos de parkinson de la ciudad de Santa Cruz; junio de 2002-marzo de 2003 / Castro Wende, María Roxana
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