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Consulta a fuentes externasCaracterización de la miel de abejas y determinación de parámetros para la elaboración de tintura madre de propoleos en la Reserva Nacional de Tariquia / Echalar Baldiviezo, Cristo Mauricio
Título : Caracterización de la miel de abejas y determinación de parámetros para la elaboración de tintura madre de propoleos en la Reserva Nacional de Tariquia Tipo de documento: texto impreso Autores: Echalar Baldiviezo, Cristo Mauricio, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: abr., 2014 Número de páginas: 211 p. Il.: ilus,, graf., diag., cuad., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye bibliografía
Incluye CD-ROMIdioma : Español (spa) Palabras clave: PRODUCCION TINTURA MADRE - PROPOLEO, PRODUCCION DE MIEL, MIEL DE ABEJA, ANALISIS DISICOQUIMICOS, TARIQUIA - PRODUCCION DE MIEL Resumen: El proyecto que se desarrolló investigó las cualidades tanto físicas como químicas de dos productos de colmena La Miel de abejas y El Propóleos que son cosechados y procesados en una de las regiones más privilegiadas del departamento de Tarija, como es la RESERVA NACIONAL DE FLORA Y FAUNA DE TARIQUIA (RNFFT).
Los pobladores se dedican a esta actividad desde hace varias generaciones, por lo tanto la apicultura está enraizada en la zona, las características organolépticas de los productos son reconocidos en la región, por lo que el fin de la investigación es determinar las características fisicoquímicas de la miel de abejas, y además ahondar en la investigación del propóleos, determinando los parámetros para la extracción de sus principios activos, conocido como tintura madre de propóleos, para así por intermedio de la revelación de sus características fisicoquímicas, los productores puedan incursionar en otros y más grandes mercados.
Para la miel se recurre al CEANID, el centro de análisis de alimentos, referencia del departamento, el que se encarga de proveer los resultados de los análisis fisicoquímicos de las 10 muestras que se tomaron en la región en dos épocas del año, y en función a las normativas existentes y la literatura encontrada se hizo un análisis de uno por uno de los resultados de dichos análisis en los que se verifica contenidos de impurezas mecánicas fuera de norma.
La extracción Propóleos se lleva a cabo por maceración del mismo, en este proceso se aplicó un diseño factorial pensado para evaluar las principales variables que pueden incidir en la extracción, tanto en su rendimiento, como en la calidad del extracto.
Se concluyó que la Miel debe tener un proceso de extracción de centrifugado lo que mejoraría calidad y permitiría que el producto este dentro de norma en el parámetro de impurezas mecánicas, pero que además de este parámetro la miel de esta región tiene gran potencial por su características fisicoquímicas.
Con el propóleos se determina que las extracciones con soluciones hidroalcohólicas de 80°Gay Lussac son las más óptimas ya que en términos de rendimiento, son tan eficientes como las de 96°Gay Lussac, pero en cuanto a la calidad muestran notable superioridad; además, destacar que en cuanto a los parámetros de porcentaje de propóleos y porcentaje de resinas según lo esperado, las extracciones mejoraron de manera lineal, aumentando el porcentaje de propóleos, o de porcentaje de resinas, lo que deja claro que la variación en porcentaje de propóleos, debe ser calculada en función de la concentración de tintura que se desea obtener. En los ensayos realizados, no se notó la saturación de la solución solvente hasta un 50% p/v.Ubicación : PG660/ECH Reserva
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Título : Caracterizacion de la vegetacion en la formacion Tucumano-Boliviana mediante parcelas permanentes de la medicion en la reserva de flora y fauna de Tariquia Tipo de documento: texto impreso Autores: Amaro Condori, Bladimir, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: abr. 1999 Número de páginas: 67p Il.: mapas, ilus., grafs., tab., 28cm Nota general: Incluye Bibliografía
Tesis
Incluye Anexos
Idioma : Español (spa) Palabras clave: RECURSOS NATURALES - TARIQUIA (Prov. O'Connor) Resumen: Las parcelas fueron ubicadas en el bosque semi-húmedo en la reserva de flora y fauna de Tariquia, se instalaron 6 parcelas de manera aleatoria. Estas parcelas son de forma cuadrada de 100x100m, subdivididas en 25 subparcelas de 20x20 m (400m cuadrados) cada una. Para la evaluación se tomaron variables dasométricas (diámetro a la altura del pecho, altura total, altura comercial) y variables Dawkins (forma de la copa, posición de la copa), infestación, estado fitosanitario. Como resultado de la evaluación se tiene una cantidad de individuos de 1093 en las 6 parcelas, número de especies registrada en este tipo de bosque un total de 37 especies a partir de los 10 cm de D.A.P. En la evaluación del estado sanitario de observa un porcentaje de 56,78 0|0 de árboles sanos.
Ubicación : T333.11/AMA Reserva
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Título : Complejo hotelero eco-turístico “Tariquia Ecolodge” Tipo de documento: texto impreso Autores: López Aguirre, Martín, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: dic., 2019 Número de páginas: 200 p. Il.: ilus., graf., diag., cuad., maps. Dimensiones: 28 cm. Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Incluye Planos
Idioma : Español (spa) Palabras clave: ARQUITECTURA – HOTELES – AREAS DE RECREACION CAMPESTRE, TURISMO, DISEÑOS Y PLANOS, DECORACION Y ORNAMENTACION ARQUITECTONICA, CONSTRUCCION – PRESUPEUSTOS, TARIQUIA (Tarija) Resumen: SIN RESUMEN
INTRODUCCIÓN
La Organización Mundial del Turismo define como “Turismo” a las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a su entorno habitual por un período de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, negocios u otros. (Wikipedia, s.f.)
Esta actividad es de primordial importancia para la economía mundial y se está convirtiendo en una forma de competencia de países productores de servicios, productos y atractivos.
La principal causa del crecimiento y desarrollo del turismo como una actividad racional y organizada es por el interés y la curiosidad de la gente de conocer los distintos aspectos, culturas y costumbres de los diferentes lugares del mundo.
Los avances tecnológicos que hace poco no se contaban con ellos, proporcionan más información, facilidad para desplazarse y acceder a los lugares más concurridos en cualquier parte del mundo.
El turismo, que por medio de los niveles de gastos, genera el inicio de los efectos de crecimiento económico en un país. Los límites de este crecimiento son tenidos en cuenta en el aporte al flujo turístico donde se analizan las etapas de desarrollo de un destino turístico.
El turismo es la industria más grande del mundo, representa más del 10% de todo el empleo y el 11 % del Producto Interno Bruto mundial, y se prevé que el valor total de los viajes de turismo aumentará a 1.600 millones de dólares en 2020. El turismo tiene, en tal virtud, un gran y creciente impacto tanto en los pueblos como en la naturaleza. (ONU, 2017)
Puede tener efectos positivos y negativos. El desarrollo y la operación inapropiados del turismo pueden degradar el hábitat y los paisajes, agotar los recursos naturales, generar desperdicios y contaminación. En contraste, el turismo responsable puede ayudar a crear conciencia y apoyo para la conservación y la cultura local, además de llevar consigo oportunidades económicas a los países y las comunidades.
Podemos decir que ha pasado a convertirse en un turismo social, visto de una manera distinta a la que se veía apenas 10 años atrás, ahora estamos en un tiempo de desarrollo turístico porque la costumbre de viajar ya está en la gente y depende de cada lugar, que tenga las comodidades y centros de atracciones turísticas para abastecer la expectativa de los que visitan el lugar.
Ubicación : PG728.5/LOP Reserva
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Título : Estructura y composición florística del bosque montano húmedo de la Comunidad de Pampa Grande, Cantón Tariquía Tipo de documento: texto impreso Autores: Sivila López, Silvia Laura, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: dic. 2023 Número de páginas: 52 p. Il.: il., cuad., graf., maps., fots.; 28 cm. Dimensiones: impreso Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Idioma : Español (spa) Palabras clave: BOSQUES, RECURSOS FORESTALES, ESPECIES FORESTALES - ESTUDIO, BOSQUES - ECOSISTEMAS, BOSQUE MONTANO HUMEDO - PAMPA GRANDE - COMUNIDAD, TARIQUIA (Tarija) Resumen: La comunidad de Pampa Grande se encuentra dentro de la Reserva Nacional de Flora y Fauna de Tariquía y forma parte del ecosistema bosque húmedo montano, de la formación vegetal denominado Bosque Tucumano Boliviano. La zona de estudio cubre una superficie total de 5223 ha.
El presente trabajo se realizó con el propósito de determinar las características estructurales y la composición florística del bosque a través del análisis de las variables cualitativas y cuantitativas de la vegetación en la comunidad de Pampa Grande, como base para su conservación y manejo sostenible de los recursos forestales.
Para esta evaluación se clasificó el bosque considerando la fisonomía, asociaciones vegetales y el grado de intervención humana, resultando dos tipos de bosques, correspondiendo el primario a bosques con escasa o ninguna intervención humana, y otro corresponde a bosques secundarios que denota intervención humana, que se encuentran cercanos a centros poblados.
En la composición botánica se registraron 20 familias botánicas, 34 especies de árboles a partir de 10 cm. Asimismo las familias con mayor peso ecológico Myrtaceae, Sapindaceae y Mimosoidae.
En el resultado de abundancia y del volumen total de los dos tipos de bosques, son similares en el número de individuos, pero varía considerablemente en el volumen de árboles en pie por hectárea y en diversidad florística.
La densidad correspondiente a la regeneración natural de las principales especies, muestra semejanzas con relación al tipo de bosque, donde, las tres primeras especies Blepharocalyx salicifolius (H.B.K.) O.Berg, Allophylus edulis (A.St.-Hil.) Radlk. Ex Warm y Xylosma pubescens Griseb. Tienen una gran capacidad de producir nuevos individuos, que garantizan el remplazo de los árboles extraídos. En cambio, especies consideradas de alto valor como, Cedrela lilloi C. DC. y Juglans australis Griseb poseen baja regeneración.Ubicación : T634.97/SIV Reserva
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Título : Estudio técnico económico apícola en tres Comunidades de la Subcentral de Tariquía Tipo de documento: texto impreso Autores: Romero Choque, Ervin Pedro, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: 84 p. Il.: il., cuad., graf.; 28 cm. Dimensiones: impreso Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Idioma : Español (spa) Palabras clave: APICULTURA,DESARROLLO APICOLA, SISTEMAS DE PRODUCCION, PRODUCCION, DESARROLLO ECONOMICO, COMUNIDADES – SUBCENTRAL DE TARIQUIA (Tarija) Resumen: La apicultura a nivel nacional está constituyendo una importante actividad alternativa para el sector agropecuario del país, a pesar de no existir una ley que respalde jurídicamente la producción apícola (de miel y sus derivados), en tal sentido es que los productores toman como una actividad secundaria este rubro, la misma que se caracteriza por ser una actividad familiar y comunal, en ese contexto la apicultura surge como alternativa de ingreso para alcanzar la satisfacción de sus necesidades, donde la mano de obra familiar asume una importancia como potencial para la producción campesina, los mismos poseen un cúmulo de conocimientos y experiencias, que le ha permitido adaptar a la apicultura a su medio y producir lo que necesita para su subsistencia.
En el presente trabajo se plantea el estudio de la producción de miel promoviendo su importancia debido a que tiene muchas propiedades alimenticias, al ser un producto natural y una buena alternativa económica para los productores de la región, y tomando su importancia económica se pretende por medio de un estudio técnico y económico impulsar la producción en Tariquía para fortalecer este rubro en base a resultados comprobados evaluando la capacidad económica y productiva en base a sus características (porcentaje de miel producida y sus derivados, asimismo) con la intención de mejorar los aspectos organizativos de los beneficiarios través de capacitaciones y asistencia técnica para mejorar el desarrollo de sus actividades. Este proceso se llevó a cabo en tres comunidades (Motovi, Pampa Grande y Acherales) con una determinada cantidad muestra, a los cuales se les dio encuestas basados en una evaluación descriptiva y estadística. Se pudo ver que la cantidad de miel por cosecha alcanza los 24 kg operculando aproximadamente el 80 % debido al proceso de conserva de miel y propóleos que son los principales productos obtenidos de esta labor, y se vio la necesidad de relacionarse con algunas instituciones para mejorar la producción y las condiciones para producir miel y sus productos secundarios.Ubicación : TG638.106/ROM Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 061406 TG638.106/ROM Tesis de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10841^bBCEN Documentos electrónicos
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