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Determinación de la ganancia de peso en pollos parrilleros con dos dietas alimenticias en la Localidad de San Lorenzo / Nieves Ruíz, Grover Ramiro

Público Ubicación : T636.5/NIE Autores: Nieves Ruíz, Grover Ramiro, Autor Título : Determinación de la ganancia de peso en pollos parrilleros con dos dietas alimenticias en la Localidad de San Lorenzo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr., 2014, 102 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PRODUCCION  DE  POLLOS,  AVES  DE  CORRAL,  POLLOS  PARRILLEROS  -  PRODUCCION,GRANJAS  AVICOLAS,  ALIMENTACION  ANIMAL,  POLLOS  -  ALIMENTACION Resumen : Dada la importancia y la complejidad de la alimentación aviar, considerando que el campo nutricional es un factor muy importante que influye en gran medida al rendimiento en peso vivo; hace que las industrias dedicadas a este rubro, vayan especializando su producción para reducir sus tiempos y costos de producción. El objetivo de este trabajo es; Estudiar los efectos que producen las dos Dietas alimenticias (comercial y de elaboración propia), relacionado con el incrementó de peso corporal en las distintas fases de desarrollo de los broiler. Buscando obtener una buena producción elaborando un alimento que favorezca en su desarrollo y satisfaga sus necesidades nutritivas de los broiler. Dicho trabajo fue realizado en Tarija cancha norte perteneciente a San Lorenzo capital de la provincia Méndez. Se seleccionaron 80 pollitos a los que se aplicaron dos dietas como se detalla a continuación. Se alimento con la Dieta 1(comercial) a veinte machos y a veinte hembras, de la misma forma se alimento con la Dieta 2 (elaborada) a veinte machos y a veinte hembras. Se realizo el control de peso y consumo de alimento, durante 45 días que fue el tiempo de duración de este trabajo Se utilizo el modelo estadístico “Prueba de Hipótesis” para evaluar las diferencias de ganancia de peso que se dan entre las dietas y realizo el cuadro de Anova. Y se evaluó la conversión alimenticia El análisis estadístico efectuado denota que no hay diferencias significativas entre los tratamientos. Obteniéndose resultados similares. ...leer masleer menos

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052036	T636.5/NIE	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	7819

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Diseño de una propuesta para optimizar los costos de producción de huevos en la Granja Avícola Herbas / Condori Callata, Miguel Ángel

Público Ubicación : PG636.5142/CON Autores: Condori Callata, Miguel Ángel, Autor Título : Diseño de una propuesta para optimizar los costos de producción de huevos en la Granja Avícola Herbas Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2022, 114 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : HUEVOS  -  PRODUCCION,  GRANJAS  AVICOLAS  -  EFICIENCIA  EN  LA  PRODUCCION,  GESTION  DE  EMPRESA Resumen : En el presente estudio se busca proponer un sistema más óptimo sobre el proceso de recría de pollitas para la granja Avícola Herbas, donde dicho proceso forma parte de la primera etapa del proceso de producción de huevo, siendo de vital importancia para garantizar el rendimiento óptimo de las gallinas ponedoras. Inicialmente, por medio de un árbol de problemas se pudo visualizar las causas que atribuyen al sistema de calefacción actual no eficiente, por lo que fue la causa de investigación principal, llevándose así un análisis más a profundidad sobre los costos que conlleva realizar el periodo de recría. Se determinó que el dinero a desembolsar por cada pollita que salga del galpón de recría, a 20,95 Bs, a su vez el índice de mortalidad es del 6%, correspondiente a 600 pollitas por cada camada de lote de 10.000 pollitas. En base a esto se logró concretar el estudio del sistema de calefacción propuesto mediante el requerimiento energético necesario para el sector de recría, para así suplir la necesidad del ambiente atemperado de la pollita, con la cantidad de equipos necesarios, a razón de: menor consumo de gas, menores costos y facilidad de trabajo. Con lo que la propuesta se logró reducir el costo por recría en un 4,30%, lo que significa un ahorro de 0,90 Bs por pollita, mismo que corresponde solo al consumo de combustible. Se calculó el retorno de la inversión (ROI), siendo resultado 50,35%, donde por cada 1 Bs invertido se tendrá un beneficio de 0,50 Bs. La recuperación del monto inversión en la implementación del proyecto será obtenido como ahorro en 2 recrías. También se propusieron manuales de procedimiento con los respectivos instructivos y registros en base a la secuencia de producción de alimento balanceado. Así también se determinó que el periodo óptimo de descarte de gallinas es antes de culminar las 80 semanas, según propuesta de uso de manual guía de gallinas Isa Brown. Así también se elaboraron los componentes estratégicos, en consenso con el gerente propietario, necesarios para diferenciarse de la competencia....leer masleer menos

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063197	PG636.5142/CON	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	11926^bBCEN

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Evaluación de las ventajas y desventajas del reciclado de camas de estiércol avícola en la Industria Rico Pollo / Condori Gudiño, Nahir María Florencia

Público Ubicación : T628.7466/CON Autores: Condori Gudiño, Nahir María Florencia, Autor Título : Evaluación de las ventajas y desventajas del reciclado de camas de estiércol avícola en la Industria Rico Pollo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2023, 136 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : ESTIERCOL  –  GRANJAS  AVICOLAS,  ESTIERCOL  –  RECICLADO,  ESTIERCOL  –  CAMA  AVICOLA Resumen : El presente trabajo dirigido, titulado “Evaluación de las ventajas y desventajas del reciclado de camas de estiércol avícola en la Industria Rico Pollo.” , se realizó en la comunidad de Tarija Cancha Norte es una comunidad en el Departamento de Tarja y está situada en la provincia Méndez y pertenece al municipio de San Lorenzo, siendo el objetivo general del trabajo evaluar las ventajas y desventajas sanitarias del reciclado húmedo de camas del estiércol avícola en las granjas de la industria RICO POLLO ubicada en la Comunidad Tarija Cancha Norte provincia Méndez. La metodología que se realizó para este trabajo fue descriptiva y explicativa. Las evaluaciones realizadas fueron: el reciclado de cama húmeda que se realizó de la siguiente manera trabajamos en un galpón de pollos de 150 m^2 por 25〖 m〗^2 donde habitan 25000 pollos, realizamos el sacado de material que se encuentra dentro del galpón como ser separadores de pollo, etc. Empezamos a sacar a los pollos, realizamos el flameado de plumas con ayuda del lanzallamas, seguimos con la maquinaria rotobaster para poder triturar toda la cama que se encuentra en un estado de compactación con ayuda de la pala de manera manual llegamos a los lugares donde la maquinaria no pudo trabajar, empezamos con el lavado realizamos el lavado tanto por dentro como por fuera lavamos los bebederos, comederos jabonamos con la bomba con el detergente (VQ® - 3500) lo enjuagamos y todo eso cae a la cama y procedemos a la realización del armado de los camellones dependiendo la cantidad de gallinaza que tenga el galpón y realizamos el cierre del galpón para que haya fermentación en esos 12 o 11 días. Al 3er día se cierra el galpón por 9 días y se controla la temperatura de la cama y la humedad para obtener datos. A los 11 o 12 días se abre el galpón se nivelamos la cama con la ayuda de la maquinaria, se fumiga la cama con un desinfectante- viricida –bactericida-fungicida llamado DUPLALIM®. Al 5to o 4to día antes de llegada del pollito BB al galpón es desinfectado con Vetancid en polvo. Para demostrar que las bacterias, hongos se hayan eliminado se realiza los análisis microbianos y así poder demostrar que la cama queda libre de bacterias y hongos. Al realizar el reciclado o reúso de la cama avícola durante 5 reciclados podemos observar el ahorro de dinero al no comprar 5 veces cama nueva y poder reciclarla. Como resultado se tiene que los reciclados de la cama con el uso de los productos se eliminan los hongos, bacterias y la cama es apta para un nuevo uso y recibir la llegada del nuevo pollito BB. Como recomendación se sugiere que los productores avícolas, utilicen la técnica del reciclaje mediante fermentación mediante productos de desinfección para reducir costos en la producción y disminuir el índice de mortalidad de pollo. ...leer masleer menos

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062991	T628.7466/CON	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12422^bBCEN

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