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Aclimatación de dos variedades de vitro plantas de orégano (Origanum vulgare ssp.) en dos sustratos y dos métodos de desinfección / Ferreyra Jaime, Waldo David

Público Ubicación : T635.4/FER Autores: Ferreyra Jaime, Waldo David, Autor Título : Aclimatación de dos variedades de vitro plantas de orégano (Origanum vulgare ssp.) en dos sustratos y dos métodos de desinfección Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mar., 2015, 97 p. Notas : Incluye bibliografía Incluye CD-ROM Temas : CULTIVOS,  PRODUCCION  DE  OREGANO,  CULTIVOS  IN  VITRO,  SIEMBRA,  PROPAGACION  DEL  OREGANO,  OREGANO  (Origanum  vulgare  L.) Resumen : El presente trabajo de investigación se realizó con plantas de orégano (Origanum vulgare spp.) dotadas por el Proyecto Múltiple San Jacinto, en las instalaciones del Centro Experimental Chocloca de la carrera de Ingeniería Agronómica Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho” provincia Uriondo, departamento de Tarija. El objetivo es determinar los efectos de los sustratos y métodos de desinfección frente a condiciones de media sombra dentro de un invernadero antiáfidos. Los materiales utilizados para la determinación fueron: cascarilla de arroz, tierra vegetal, acícula de pino y turba paceña, todos en diferentes proporciones. Los métodos de desinfección: química y por medio de calor. Las variables respuesta fueron: Porcentaje de aclimatación o Tasa de supervivencia de plantas (%), altura de las plantas (cm) y número de macollos. Para la evaluación estadística se utilizó un diseño de bloques completos al azar, con un arreglo trifactorial, con el cual se demostró que sí existe una diferencia significativa para las variables respuesta planteadas. La evaluación terminó a las 6 semanas contando desde el trasplante hasta poder asegurar que las plantas sobrevivan fuera del invernadero y tengan un desarrollo óptimo. El porcentaje de supervivencia alcanzó el 78 %, teniendo un 22 % de mortandad, Los promedios de crecimiento llegaron a 10 cm y el número de macollos a 3. ...leer masleer menos

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052086	T635.4/FER	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	8429

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Comportamiento del suelo a través del uso del yeso agrícola en el cultivo del orégano (origanum vulgare l.) en el Proyecto Múltiple San Jacinto / Avilés Téllez, Claribel

Público Ubicación : T631.4/AVI Autores: Avilés Téllez, Claribel, Autor Título : Comportamiento del suelo a través del uso del yeso agrícola en el cultivo del orégano (origanum vulgare l.) en el Proyecto Múltiple San Jacinto Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mar. 2017, 102 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : SUELOS,QUIMICA  AGRICOLA,YESO  AGRICOLA,OREGANO-CULTIVO Resumen : El cultivo del orégano es alternativo a la producción de la vid y que genera importantes ingresos económicos por el tipo de producción que puede realizarse hasta 3 cortes por año, además no es afectado por heladas y no requiere mucha agua para su cultivo. El problema actual específicamente para el cultivo del Orégano es que se cultiva en zonas agrícolas del Valle Central de Tarija, con suelos salinos, por lo que es importante probar la aplicación de minerales como el yeso agrícola para mejorar la calidad del suelo y posibilitar un incremento en el rendimiento del cultivo del orégano. De esta manera se formuló el presente estudio con el objetivo de evaluar el comportamiento del suelo a través del uso de tres dosis de yeso agrícola en el rendimiento del cultivo de orégano (Origanum vulgare L.) de las variedades Maru y Kaliteri; a través de los siguientes objetivos específicos: Evaluar el comportamiento agronómico del primer corte al primer año de establecimiento de las variedades Maru y Kaliteri con cada dosis de yeso agrícola utilizado, Evaluar los rendimientos al primer corte resultantes de la interacción variedad-yeso agrícola y determinar el tratamiento que alcanza mayor rentabilidad en el primer corte. El estudio se localizó en la comunidad de El Portillo en instalaciones del Proyecto Múltiple San Jacinto. Se utilizó el diseño experimental bloques al azar con un arreglo factorial (2x4), un total de 8 tratamientos y con 3 réplicas haciendo un total de 24 unidades experimentales. Los principales resultados obtenidos fueron los siguientes: El comportamiento agronómico evaluado a través de la variable altura de planta no ha resultado estadísticamente significativo, aunque se observan mayores alturas de planta en la Variedad Kaliteri en las Dosis 2 (10Tm/Ha) y 3(15 Tm/Ha de Yeso), con promedio de 69 y 68,7 cm; que con respecto a la variedad Maru son de 60,9 y 61,4 cm con las mismas dosis de yeso. Por otra parte, en cuanto al comportamiento agronómico en el número de macollos de las variedades de orégano, se ha tenido diferencias estadísticas altamente significativas entre las variedades, registrándose promedios de 36 macollos en la variedad Maru y 23 macollos por planta en la variedad Kaliteri. Las dos variedades estudiadas han tenido un comportamiento diferenciado en el rendimiento, siendo la variedad Maru la de mayor rendimiento con un promedio de 1,627 Tm/Ha con respecto a la variedad Kaliteri donde se alcanzó 0,675 Tm/Ha, con una diferencia estadística altamente significativa. Realizado el análisis económico se ha encontrado que la mayor relación Beneficio Costo para el primer corte que logra superar el valor de 1 (Alternativa Rentable), corresponde a la Variedad Maru con la aplicación de 15 Tm de Yeso Agrícola, con una relación B/C de 1,2. También con las demás dosis en la misma variedad se logran valores cercanos a 1 en Beneficio/costo....leer masleer menos

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061362	T631.4/AVI	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10821^bBCEN

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Comportamiento de dos variedades locales de orégano (Origanum vulgare) con tres densidades de siembra en la Comunidad de Santa Ana La Vieja / Tapia Mamani, Elma

Público Ubicación : TG635.4/TAP Autores: Tapia Mamani, Elma, Autor Título : Comportamiento de dos variedades locales de orégano (Origanum vulgare) con tres densidades de siembra en la Comunidad de Santa Ana La Vieja Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2021, 77 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : CULTIVOS,  PRODUCCION  DE  OREGANO,  SIEMBRA  -  DENSIDAD,  PROPAGACION  DEL  OREGANO,  OREGANO  (Origanum  vulgare  L.),  COMUNIDAD  SANTA  ANA  LA  VIEJA  -  TARIJA Resumen : El cultivo del orégano tiene mucha importancia en Bolivia y en Tarija por ser una buena alternativa económica se lo cultiva en distintos lugares del país entre los cuales están Cochabamba, Potosí, Tarija y Chuquisaca. Con el fin de contribuir al desarrollo y obtención de información el presente trabajo plantea como objetivo principal el estudio de dos variedades con diferentes densidades con la finalidad de establecer una densidad apta para el cultivo de este vegetal tomando en cuenta su rendimiento. Este trabajo se llevó a cabo en la comunidad de Santa Ana La Vieja, para lo cual se utilizó un diseño bifactorial de bloques al azar, con una distribución de 2x3 niveles en los factores variedad (Kaliteri y Maru) y tres densidades de plantación, estableciendo 6 tratamientos con tres repeticiones haciendo un total de 18 unidades experimentales. Concluido la evaluación de las variables propuestas se pudo observar que en cuanto a la altura el comportamiento fue muy similar en todos los tratamientos, sin embargo, los promedios más elevados de altura fueron obtenidas con los tratamientos T5 y T6 ambos tratamientos con la variedad Maru y las densidades 40 y 50 centímetros de distancia planta/planta, con promedios de altura superando los 64 centímetros. En relación al rendimiento la mejor respuesta en cuanto al rendimiento en verde y en seco fue obtenido por el tratamiento T4 (V2D1) variedad Maru con un distanciamiento de 30 centímetros de planta/planta, seguido del tratamiento T5 (V2D2) variedad Maru con una densidad de 40 centímetros de distancia planta a planta, ambos con la variedad Maru, tratamientos con rendimientos en seco que alcanzaron los 2,64 y 2,19 toneladas por hectárea respectivamente, a su vez estos tratamientos fueron los que alcanzaron retornos económicos positivos obtuvieron según el análisis económico realizado ya que se obtuvo con ellos un retorno de Bs 0,96 y 0,77 a diferencia de los demás que fueron inferiores de forma notable entre los cuales los tratamientos T2 (V1D2) variedad Kaliteri con una densidad de 40 centímetros planta/planta y T3 (V1D3) variedad con promedios de 1,32 y 1,16 toneladas por hectárea. Por otro lado, en la relación tallo/hoja se puede observar que se tuvo un promedio general de 2,21 de relación tallo/hoja....leer masleer menos

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061453	TG635.4/TAP	Tesis de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	11420^bBCEN

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Desarrollo de un protocolo para el establecimiento y multiplicación in vitro del orégano (Origanum vulgare L.) / Flores Choque, Marcia

Público Ubicación : T635.4/FLO Autores: Flores Choque, Marcia, Autor Título : Desarrollo de un protocolo para el establecimiento y multiplicación in vitro del orégano (Origanum vulgare L.) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2014, 108 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : CULTIVOS,  CULTIVO  IN  VITRO,  PLANTAS  -  TIPOS  DE  PROPAGACION,  PRODUCCION  DE  OREGANO,  OREGANO  (Origanum  vulgare  L.) Resumen : El presente trabajo de investigación se ha desarrollado en las instalaciones del laboratorio de Fitopatología y Cultivo In Vitro de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho”,con el objetivo de desarrollar un protocolo para el establecimiento y la multiplicación in vitro , a partir de segmentos nodales para la producción masiva de orégano ( Origanum vulgare L) y de esta manera se podrá realizar la multiplicación y la producción de plantas in vitro, obteniéndose en tiempo record, gran cantidad de plantas de las variedades que cultiva el agricultor. Se probaron dos tipos de variedades de orégano: Variedad Maru (V1) y Variedad Kaliteri (V2), abarcando las dos primeras fases del proceso ( fase de establecimiento y la fase de multiplicación ), en la fase de establecimiento se usaron como explantes segmentos nodales, usando cuatro medios de cultivo (M1 0,25 mg/l de BAP), ( M2 0,5 mg/l BAP),(M3 1mg/l BAP) y (M4 mg/l 1,5 BAP),y en la fase de multiplicación se realizó por esquejes con tres medios de cultivo (M1 0,5 mg/l BAP), (M2 1 mg/l BAP + 0,25 mg/l AG3) y ( M3 0,02 mg/l ANA + 0,5 mg/l AG3),dichos medios de cultivo fueron basados en el de Murashige & Skoog, variando solamente el nivel de reguladores de crecimiento. De acuerdo a los resultados las variedades Kaliteri y Maru, presentaron diferentes reacciones en las fases de micropropagación, siendo la que presento mejor respuesta en la fase de establecimiento la variedad Kaliteri, pero en la fase de multiplicación respondió con mejores resultados y tasas de multiplicación la variedad Maru. Se determinó que la mejor la combinación de fitorreguladores en la etapa de multiplicación, es el de ANA 0.02 mg/l + AG3 0.5 mg/l, que obtuvo la más alta longitud de brotes con una media de 4.58 cm. mostrando diferencias significativas con el resto de los tratamientos....leer masleer menos

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052018	T635.4/FLO	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	8257

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Diseño de una planta piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho” para la obtención de aceite esencial de orégano / Martínez Chosco, Miguel Angel

Público Ubicación : PG660.2/MAR Autores: Martínez Chosco, Miguel Angel, Autor Título : Diseño de una planta piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho” para la obtención de aceite esencial de orégano Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sep., 2016, 180 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : FABRICAS  -  DISEÑO  -  EVALUACION  DE  PROYECTOS,  ACEITES  VEGETALES  -  ELABORACION,  FABRICAS  -  ANALISIS  FINANCIERO,  ACEITES  VEGETALES  -  OREGANO Resumen : Estimado lector, tiene en sus manos el “Diseño de una Planta Piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma J.M.S. para la obtención de aceite esencial de Orégano” en la provincia Cercado, empleando el método de extracción por arrastre de vapor. Se busca utilizar y seleccionar los equipos más adecuados que optimicen el proceso de elaboración del aceite esencial de orégano, realizándose el respectivo dimensionamiento. Para una mejor comprensión, el presente trabajo se ha dividido en los siguientes capítulos: CAPÍTULO I: ESTUDIO DE MERCADO Con la ayuda de este estudio se determina el nivel de aceptación del aceite esencial de orégano en el mercado. Este mismo objetivo que rige al presente proyecto vale también para las empresas comercializadoras de los aceites esenciales. De ahí la importancia de realizar esta investigación ante la demanda existente de estos tipos de productos en los mercados internos y externos, que generan un atractivo importante para inversionistas en actividades productivas. Es de conocimiento que Bolivia no produce aceite esencial de orégano a gran escala por lo que el consumo local corresponde netamente a las importaciones. Por esta razón que nos simplifica ciertos factores tales como a quién se destina este producto, se sabe que es consumido por un segmento del mercado de altos ingresos, se lo encuentra a nivel de supermercados principalmente y en algunos mercados de zonas residenciales de la ciudad. Va dirigido a un público que conoce el producto, teniendo preferencia por su sabor y sus propiedades para la salud. La cantidad de materia prima disponible de orégano (hojas, palos y flores) para el año 2015 oscilaba entre los 105 Ton. Pero con las respectivas proyecciones en base a estos datos y al crecimiento presentado durante los últimos años, se estima que para el año 2020 existirá un incremento en la producción y disponibilidad, de 170 Ton esto solo en el Valle Central de Tarija. Se tiene una potencialidad de sembrar y producir en el departamento de Tarija de 1500 ha con un rendimiento de 4000 Kg/ha produciéndose 6000 Ton/anuales de orégano. Por lo que se aprecia de manera muy atractiva el “Diseño de una Planta Piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma J.M.S. para la obtención de aceite esencial de Orégano” en la provincia Cercado. Capítulo II: TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN DE LA PLANTA PILOTO Mediante un análisis de valores ponderados se ve que el lugar más adecuado para la localización de la Planta Piloto de Aceite esenciale es en la Universidad Autónoma J.M.S. por las siguientes razones: Servicios básicos, mano de obra calificada, requerimiento de infraestructura, requerimiento científico-tecnológico, proximidad a la materia prima, y condiciones socio-económicas. Y la infraestructura y construcción del “Diseño de una Planta Piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma J.M.S. para la obtención de aceite esencial de Orégano” deberá ser ubicado en la Provincia Cercado del Departamento de Tarija, más propiamente en la zona el Tejar “Universidad Autónoma Juan Misael Saracho” Capítulo III: INGENIERÍA DEL PROYECTO En este capítulo se desarrolla el cálculo y diseño extracción de los distintos equipos mencionados en el proceso productivo del aceite esencial de orégano. Pero vale aclarar que el equipo principal del “Diseño de una Planta Piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma J.M.S. para la obtención de aceite esencial de Orégano” es el extractor por arrastre con vapor. Con 8 horas diarias trabajadas según cálculos alcanza un rendimiento aceptable, con muy buenos resultados, iniciándose una producción de 1,9 lt/día de aceite esencial de orégano; obteniendo en un tiempo productivo de 365 días tendremos, 683 lt de aceite crudo. Capítulo IV: ASPECTO ECONÓMICOS Los resultados de este trabajo muestran el nivel de rentabilidad en este tipo de inversión, permitiendo fácilmente ser analizados, evaluados y en su caso aprovechados por inversionistas que esperan un buen rendimiento de su capital. El estudio de este capítulo es sumamente importante porque en él se detallan los costos de inversiones fija y diferida de todo lo que se requiere para que la planta entre en funcionamiento, para la valoración global y la distribución holística de las inversiones y los gastos teniéndose en cuenta el cálculo del presupuesto del proyecto, según las inversiones y el capital de trabajo para la implementación. El presupuesto general de inversión es 726373 $us. El precio de venta del Aceite esencial de orégano para este proyecto es de 68 $us/lt sabiendo que el precio de este aceite en el mercado nacional es de 71 $us/lt y en el mercado internacional el precio es 130 $us/lt Capítulo V: EVALUACIÓN ECONÓMICA Sobre el análisis del proyecto se tiene los criterios calculados según la tipología privada del proyecto, criterios de viabilidad y rentabilidad del mismo. Ahora bien, para determinar la rentabilidad y aceptación del proyecto se analizan los siguientes indicadores: Valor actual neto, Tasa interna de retorno, Rentabilidad de la Inversión y Relación beneficio/costo. Los mismos tienen valores de: VAN=1016199 con una TIR=35%. Capítulo VI: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES El escenario que rodea el comercio de la industria de aceites esenciales son excelentes posibilidades para instalar la planta piloto en la “Universidad Autónoma Juan Misael Saracho”, ya que las zonas de producción presenta los mejores resultados en cuanto a adaptabilidad a su clima y sus suelos, manteniendo así una ventaja comparativa. Con lo que se puede concluir que la iniciativa de este proyecto generará fuentes de trabajo tanto directas como indirectas y que contribuirán al desarrollo de la región y del departamento. Este trabajo es una propuesta metódica que nos presenta de manera secuencial los pasos a seguir para hacer realidad el diseño de la Planta Piloto, que tiene como finalidad de controlar y determinar las variables de control para así optimizar el proceso de extracción de aceite esencial de orégano. Sin embargo, no debemos caer en el conformismo del producto terminado, ya que todo es perfectible. Y debido a que la temática presente es de importante actividad, cualquier trabajo que se realice al respecto, aportará al conocimiento de la misma enriqueciéndola con otras investigaciones relacionadas a este subproducto de las plantas aromáticas. ...leer masleer menos

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055747	PG660.2/MAR	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	9017^bBC

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Elaboración de pan de campo con masa madre saborizado con ajo y orégano / Tavera Koegler, Araceli

Público Ubicación : TG664.7523/TAV Autores: Tavera Koegler, Araceli, Autor Título : Elaboración de pan de campo con masa madre saborizado con ajo y orégano Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, oct. 2023, 144 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : HARINAS,  ELABORACION  DE  PAN,  PRODUCCION  DE  HARINA  -  TRIGO,  AJO  -  OREGANO,  PLANTAS  PROCESADORAS  DE  ALIMENTOS Resumen : El presente trabajo de investigación “Elaboración de pan de campo con masa madre saborizado con ajo y orégano” fue desarrollado en el laboratorio taller de alimentos (L.T.A) y laboratorio Académico de la Carrera Ingeniería de Alimentos (L.A.C.I.A.) dependiente de la Facultad de Ciencias y Tecnología perteneciente a la Universidad Autónoma Misael Saracho (U.A.J.M.S.). Se utilizó manzana variedad roja adquirida para la elaboraci&oacute;n de una solución madre como materia prima. Se realizó la determinación de las propiedades físicas: (10,21%) de porción no comestible (corazón), (13,12%) cáscara de manzana y (77,42%) porción comestible (pulpa). Así mismo se determinaron, los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos de la manzana que contiene: Fibra 0,69%, ceniza 0,37%, materia grasa 0,09%, hidratos de carbono 15,06%, humedad 82,97%, proteína total (N x 5,70) 0,85% y valor energético de 64,33 Kcal/100g, Potasio 102,00 mg/100g, Bacterias aerobias mesófitas 5,2 x 102 UFC/g, Coliformes fecales <1,0 x 101 (*) UFC/g, Coliformes totales <1,0 x 101 (*) UFC/g, Escherichia coli <1,0 x 101 (*) UFC/g, Mohos y levaduras <1,0 x 101 (*) UFC/g. En donde (*) = No se observa desarrollo de colonias. Se utilizó harina de trigo como materia prima para el cultivo de masa madre y el pan, para el mismo se determinaron los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos presenta fibra 1,70%, ceniza 0,75%, materia grasa 0,78%, hidratos de carbono 74,54%, humedad 11,13%, proteína total (Nx5,70) 11,10% y valor energético de 349,58 Kcal/100g. Potasio 162,00 mg/100g y fósforo 38,00 mg/100g, Bacterias aerobias mesófitas 7,0 x 103 UFC/g, Coliformes fecales 1,2 x 102 UFC/g, Coliformes totales < 1,0 x 101 (*) UFC/g y Escherichia coli < 1,0 x 101 (*) UFC/g, Mohos y levaduras de 7,0 x 102 UFC/g. En donde (*) = No se observa desarrollo de colonias. Para la obtención de pan con masa madre se realizaron las operaciones: preparación de la solución madre, filtración, preparación de la masa madre, amasado, fermentación, reposo, formado, horneado, enfriado y envasado. Así mismo, se realizaron análisis estadístico de varianza mediante evaluaciones sensoriales de las pruebas preliminares de pan con masa madre con variación en su formulación, tomando en cuenta los estadísticos de caja y bigote y la prueba Tukey en función a las medianas de los atributos para un nivel &#945; = 0,05 . Finalmente se realizó una saborización ya que se ve favorecido los atributos sabor, miga y acidez y se obtuvo que la muestra (PM12) con ajo y orégano fue la ideal. En el control de los parámetros durante distintas etapas de elaboración masa madre, masa fermentada y pan de masa madre, se observó que el tiempo de fermentación si incide en la acidez, pH y humedad, y no así el amasado, ni formado. Se aplicó diseño factorial 23, en la etapa de dosificación y tiempo de fermentación para las muestras de pan de campo saborizado con las variables: Porcentaje de agua (26,98 – 32,98), Porcentaje de cultivo madre (5,68 – 9,68 ) y tiempo de fermentación (5 - 7), donde las variables respuestas son: humedad, acidez y pH. Realizado el análisis estadístico de varianza mediante el programa Statigraphics los resultados no son significativos con valor de P> 0,05 y Fcal < Ftab. Se aplicó una evaluación sensorial para el factor porcentaje de agua, donde la muestra PDM8 (muestra final), presento mayor aceptación por los jueces en los atributos, sabor, miga y acidez y se corroboró estadísticamente mediante Tukey para œ = 0,05. En base a los resultados del análisis fisicoquímico y microbiológico del pan de campo con masa madre saborizado con ajo y orégano, presenta: (1,54%) fibra, (2,14%) ceniza, (0,57%) materia grasa, (51,65%) hidratos de carbono, (37,57%) humedad , (8,19%) proteína total y un valor energético de 243,50Kcal/100g, micronutriente como potasio 153,00 mg/100g, bacterias aerobias mesófitas 8,0x101 UFC/g, Coliformes fecales, Coliformes totales y Eschericha coli <1,0 x 101 (*) UFC/g, Mohos y levaduras con 2,0x101 (*) UFC/g....leer masleer menos

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Estudio comparativo de la respuesta de dos variedades de orégano (Origanum vulgare L.), a cuatro tipos de abono orgánico / Vides Albornoz, David Alejandro

Público Ubicación : T635.4/VID Autores: Vides Albornoz, David Alejandro, Autor Título : Estudio comparativo de la respuesta de dos variedades de orégano (Origanum vulgare L.), a cuatro tipos de abono orgánico Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mar., 2015, 91 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : CULTIVOS,  CULTIVO  DE  OREGANO,  PRODUCCION  DE  OREGANO,  CLIMATOLOGIA,  ABONO  ORGANICO,  OREGANO  (Origanum  vulgare  L.) Resumen : El presente trabajo de investigación, se realizó en el Proyecto Múltiple San Jacinto, con el objeto de evaluar el comportamiento de las variedades de orégano “Maru y Kaliteri” frente a cuatro tipos de abonos orgánicos. (Estiércol vacuno, estiércol, caprino, gallinaza y humus de lombriz.) El diseño experimental utilizado en este trabajo de investigación fue el diseño bloques al azar con arreglo factorial (2x4), un total de 8 tratamientos y con 3 réplicas haciendo un total de 24 unidades experimentales. La investigación concluye con que el mejor tratamiento es el T3 (V1 Maru con F3 Gallinaza), ya que obtuvo el mejor rendimiento La incorporación de nutrientes en este cultivo se hace necesaria, para tener una cosecha satisfactoria. Si bien se utiliza fertilizantes químicos, pero la tendencia a todo nivel es el uso de elementos orgánicos dentro el proceso productivo, edemas el mercado especialmente internacional aprecia y da mayor importancia a esta forma de cultivo....leer masleer menos

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Evaluación del comportamiento y desarrollo vegetativo de tres variedades de orégano (Origanum vulgare L.) , a tres densidades de plantación, en la Comunidad de San Josecito, Provincia O`Connor / Ríos Valdez, Jhonatan

Público Ubicación : TG635.7/RIO Autores: Ríos Valdez, Jhonatan, Autor Título : Evaluación del comportamiento y desarrollo vegetativo de tres variedades de orégano (Origanum vulgare L.) , a tres densidades de plantación, en la Comunidad de San Josecito, Provincia O`Connor Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2022, 51 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : CULTIVOS,  OREGANO  –  PRODUCCION,  OREGANO  -  SIEMBRA  -  DENSIDAD,  SUELOS  AGRICOLAS  -  FERTILIZANTES,  OREGANO  (Origanum  vulgare  L.)  ,  COMUNIDAD  DE  SANJOSECITO  -  PROVINCIA  O´CONNOR  (Tarija) Resumen : El presente trabajo de investigación EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO Y DESARROLLO VEGETATIVO DE TRES VARIEDADES DE ORÉGANO (ORIGANUM VULGARE L.), A TRES DENSIDADES DE PLANTACIÓN, EN LA COMUNIDAD DE SAN JOSECITO, PROVINCIA O`CONNOR se lo realizó con el objetivo de evaluar el comportamiento y desarrollo vegetativo, de tres variedades de orégano, Origanum kaliteri, Origanum syriacum Maru y Origanum vulgare L, a tres densidades de plantación de 70 cm, 75cm y 80 cm de surco/surco, y determinar la rentabilidad en la producción en base a la relación beneficio costo del cultivo. Para el siguiente trabajo de investigación se utilizó el diseño bloques al azar con un arreglo factorial de 3 x 3. El experimento incluye 9 tratamientos con 3 repeticiones, con un total de 27 unidades experimentales. Las variables a medir que se utilizaron fueron: Porcentaje de prendimiento, Días a la floración, Altura de la planta, Rendimiento peso fresco, Rendimiento peso seco. Según los resultados del trabajo de investigación concluye que en la variable porcentaje de prendimiento el mejor tratamiento es el T3 variedad Origanum kaliteri, con 40 plantines que sería el 100%. De acuerdo a los resultados en cuanto a los Dias de floración se obtiene que la variedad más precoz es la Origanum kaliteri que obtuvo una media de 91 días. De acuerdo a los resultados obtenidos se obtiene que el mejor tratamiento en cuanto al tamaño de la planta, es el T9 variedad Origanum vulgare con una densidad de 80 cm, con 66,33 cm. De acuerdo a los resultados se observa que el mejor tratamiento en cuanto a la producción de hoja verde en kg por hectárea obtenida en el primer corte de cultivo de orégano fue el T6 variedad Origanum Maru con una densidad de 80 cm, con 19.7601,90 kg/hectárea. De acuerdo a los resultados se observa que el mejor tratamiento en cuanto a la producción de hoja seca en kg por hectárea obtenida en el primer corte de cultivo de orégano fue el T6 Origanum Maru con una densidad de 80 cm, con 3.238,09 kg/hectárea....leer masleer menos

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Evaluación de sustratos para la producción de plantines de orégano en el invernadero del proyecto múltiple San Jacinto / Rodas Claros, Sara María

Público Ubicación : T631.53/ROD Autores: Rodas Claros, Sara María, Autor Título : Evaluación de sustratos para la producción de plantines de orégano en el invernadero del proyecto múltiple San Jacinto Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2014, 95 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PROPAGACION  DE  PLANTAS,  PRODUCCION  DE  OREGANO,  PLANTAS  -  CLASIFICACION  TAXONOMICA,  PROPAGACION  DE  OREGANO,  INVERNADEROS,  PROPAGACION  DE  PLANTAS  -  TIPOS  DE  PROPAGACION Resumen : El presente trabajo de investigación, se realizó en el Proyecto Múltiple San Jacinto, con el objeto de evaluar el rendimiento y desarrollo de los plantines de orégano en las bandejas multiceldas, utilizando la mezcla de cuatro sustratos: S1: Estiércol de chivo en 20%, acícula de pino un 30% y tierra vegetal con 50%. S2: Estiércol de chivo en 20%, cascarilla de arroz un 30% y tierra vegetal con 50%. S3: Estiércol de chivo en 20%, acícula de pino un 20% y tierra vegetal con 60%. S4: Estiércol de chivo en 20%, cascarilla de arroz un 20% y tierra vegetal con 60%. El sustrato es una materia sólida, diferente al suelo, que permite el anclaje de la planta, donde se desarrollan las raíces, obtienen el agua y los nutrientes necesarios para su crecimiento y desarrollo. El diseño experimental que se utilizó en el trabajo de investigación fue completamente al azar con un arreglo factorial 4x2. La investigación concluye con la determinación que, el sustrato S2 (20% de estiércol de chivo, un 30% de cascarilla de arroz y 50% de tierra vegetal) es el adecuado, en todas las variedades evaluadas....leer masleer menos

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052058	T631.53/ROD	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	8213

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Limpieza in vitro de dos variedades de orégano (origanum vulgare l.) (maru y kaliteri) a través de la multiplicación de meristemas / Altamirano Ortega, Maribel Daiana

Público Ubicación : TG635.4/ALT Autores: Altamirano Ortega, Maribel Daiana, Autor Título : Limpieza in vitro de dos variedades de orégano (origanum vulgare l.) (maru y kaliteri) a través de la multiplicación de meristemas Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2019, 86 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : CULTIVOS,  CULTIVO  IN  VITRO,LIMPIEZA  IN  VITRO,  PLANTAS  -  TIPOS  DE  PROPAGACION,  PRODUCCION  DE  OREGANO,  OREGANO  (Origanum  vulgare  L.)(Maru  y  Kaliteri) Resumen : El presente trabajo de investigación se ha desarrollado en las instalaciones del laboratorio de Fitopatología y Cultivo In Vitro de la facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho”, con el objetivo de hacer limpieza In Vitro de dos variedades de orégano (Origanum vulgare) (Maru y Kaliteri) a través de la multiplicación de meristemas. Se trabajó con dos variedades de orégano: Variedad Maru y Variedad Kaliteri. Y se procedió con el método de cultivo In Vitro, abarcando dos fases del proceso (Fase 1, Establecimiento In Vitro de Segmentos Nodales y Fase 2 Extracción e introducción de meristemas de las vitroplantas) en la fase de establecimiento se usaron explantes de segmentos nodales y en la fase 2 se utilizaron meristemas. En la fase de establecimiento se usaron como explantes segmentos nodales al medio base de Murashigue & Skoog, se le adiciono BAP (Bencil amino purina), en concentraciones de 0.1, 0.25, 0.5, mg/l, y 0.200 mg/l ANA (Ácido Naftalenacetico) y en la fase 2 multiplicación a partir de meristemas con cuatro concentraciones (C1. MS + BAP (0,1mg/L, C2. MS + BAP (0,3mg/L, C3. MS + KIN (0,1mg/L, C4. MS + KIN (0,3mg/L) variando solamente el nivel de fitohormonas. De acuerdo a los resultados las variedades Kaliteri y Maru, presentaron diferentes reacciones en las fases de micropropagacion, siendo la que presento mejor resultado en la fase de establecimiento fue la variedad kaliteri, y en la fase de multiplicación a partir de meristemas de igual manera se mantuvo la variedad kaliteri que mejor comportamiento mostró al regenerarse por medio de meristemas. ...leer masleer menos

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061369	TG635.4/ALT	Tesis de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10826^bBCEN

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Plan de negocio para la producción y comercialización de orégano en la ciudad de Tarija, provincia Cercado / Flores Díaz, Analía Belén

Público Ubicación : PG658.1/FLO Autores: Flores Díaz, Analía Belén, Autor Título : Plan de negocio para la producción y comercialización de orégano en la ciudad de Tarija, provincia Cercado Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr. 2022, 162p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : GESTION  DE  EMPRESAS,  PROYECTO  DE  EMPRESA,  ORGANIZACION,  MARKETING,  OREGANO  -  PRODUCCION Resumen : La familia Flores Díaz de la comunidad de Carachimayo, comenzó con la producción de orégano en la Provincia Méndez del Departamento de Tarija en la gestión 2018, para mejorar la economía familiar, logrando resultados favorables, y hasta superiores a la producción de hortalizas, maíz y otros productos cotidianos de la región. Resultados que animaron a varios comunarios al proceso de producción del orégano, teniendo en la actualidad empresas que comprar el producto por grandes cantidades; pero a un precio que logra cubrir los costos con un mediano margen de utilidades. Este Plan de Negocio, propone la producción y comercialización de Orégano seco en hoja “EL TAMBO”, como alternativa para obtener mejores utilidades, envasando el producto y distribuyendo a las tiendas de barrio por cuenta propia y/o a través de distribuidores, además que se pudo evidenciar que últimamente en Bolivia, se va incrementando la población que optan por un estilo de vida saludable, consumiendo productos orgánicos. Mediante la utilización de la investigación exploratoria y descriptiva se pudo determinar la demanda potencial del producto, que asciende a 99452 familias, con intención de compra mayormente una vez por semana y la cantidad de consumo de orégano con un valor de 2 y 5 bolivianos, los lugares o puntos de ventas preferidos para la adquisición del producto con facilidad y comodidad, son las tiendas de barrio. El análisis financiero, ayudó a calcular los indicadores financieros, obteniendo los siguientes resultados: el VAN indicó que luego de recuperar el total de inversión de 414.166 BS, al final de la proyección de los ingresos para los primeros 5 años se obtendría Bs. 3.918.955, y la TIR indicó que, al ser mayor que la tasa de actualización de 234,23%, se recomienda implementar la idea de negocio....leer masleer menos

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061075	PG658.1/FLO	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	11508^bBCEN

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