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Estudio técnico económico apícola en tres Comunidades de la Subcentral de Tariquía / Romero Choque, Ervin Pedro

Público Ubicación : TG638.106/ROM Autores: Romero Choque, Ervin Pedro, Autor Título : Estudio técnico económico apícola en tres Comunidades de la Subcentral de Tariquía Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2020, 84 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : APICULTURA,DESARROLLO  APICOLA,  SISTEMAS  DE  PRODUCCION,  PRODUCCION,  DESARROLLO  ECONOMICO,  COMUNIDADES  –  SUBCENTRAL  DE  TARIQUIA  (Tarija) Resumen : La apicultura a nivel nacional está constituyendo una importante actividad alternativa para el sector agropecuario del país, a pesar de no existir una ley que respalde jurídicamente la producción apícola (de miel y sus derivados), en tal sentido es que los productores toman como una actividad secundaria este rubro, la misma que se caracteriza por ser una actividad familiar y comunal, en ese contexto la apicultura surge como alternativa de ingreso para alcanzar la satisfacción de sus necesidades, donde la mano de obra familiar asume una importancia como potencial para la producción campesina, los mismos poseen un cúmulo de conocimientos y experiencias, que le ha permitido adaptar a la apicultura a su medio y producir lo que necesita para su subsistencia. En el presente trabajo se plantea el estudio de la producción de miel promoviendo su importancia debido a que tiene muchas propiedades alimenticias, al ser un producto natural y una buena alternativa económica para los productores de la región, y tomando su importancia económica se pretende por medio de un estudio técnico y económico impulsar la producción en Tariquía para fortalecer este rubro en base a resultados comprobados evaluando la capacidad económica y productiva en base a sus características (porcentaje de miel producida y sus derivados, asimismo) con la intención de mejorar los aspectos organizativos de los beneficiarios través de capacitaciones y asistencia técnica para mejorar el desarrollo de sus actividades. Este proceso se llevó a cabo en tres comunidades (Motovi, Pampa Grande y Acherales) con una determinada cantidad muestra, a los cuales se les dio encuestas basados en una evaluación descriptiva y estadística. Se pudo ver que la cantidad de miel por cosecha alcanza los 24 kg operculando aproximadamente el 80 % debido al proceso de conserva de miel y propóleos que son los principales productos obtenidos de esta labor, y se vio la necesidad de relacionarse con algunas instituciones para mejorar la producción y las condiciones para producir miel y sus productos secundarios. ...leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
061406	TG638.106/ROM	Tesis de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10841^bBCEN

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