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Evaluación de la fertilización orgánica y convencional en el cultivo del camote (Ipomea batata) en la Comunidad Fuerte la Compañía del Valle de Concepción / Humacata Bejarano, Elvio
Ubicación : T635.2/HUM Autores: Humacata Bejarano, Elvio, Autor Título : Evaluación de la fertilización orgánica y convencional en el cultivo del camote (Ipomea batata) en la Comunidad Fuerte la Compañía del Valle de Concepción Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mar., 2014, 90 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMTemas : CULTIVOS, PRODUCCION DE TUBERCULOS, CULTIVO DEL CAMOTE, SIEMBRA, RIEGO, FERTILIZANTES, ABONOS, CAMOTE (Ipomea batata), PRODUCCION DE CAMOTE - COMUNIDAD FUERTE LA COMPAÑIA DEL VALLE DE CONCEPCION Resumen : El estudio de investigación viene a aportar con información acerca de la fertilización en el cultivo del camote, ya que en la actualidad no se cuenta con trabajos de investigación en el cultivo de camote, considerado por los productores un cultivo que aporta ingresos económicos a las familias.
La investigación se realizó en la comunidad de El Fuerte la Compañía del Valle de la Concepción, teniendo como objetivo general: Evaluar la incidencia de la fertilización del fosfato diamónico, urea y estiércol vacuno para la producción del cultivo del camote, asociado al cultivo de la vid.
Como primer paso se efectuó la recolección de plantines de camote para luego trasplantarlas a terreno definitivo de forma manual entre las calles de la vid, como se suele hacer en la zona por la falta de terreno disponible. Se ha planificado 4 tratamientos T1 18-46-00 + Urea, T2 18-46-00+estiércol, T3 estiércol + Urea y T0 considerado el testigo como cultivo tradicional, las réplicas a los tratamientos han sido tres.
Dentro de los tratamientos aplicados se pudo notar el comportamiento de los mismos como se detalla a continuación:
El tratamiento T1 (145 gr de Urea + 199 gr de 18-46-00) presenta los mejores resultados en los rendimientos con 40.000 kilos/has, seguido del tratamiento T2 (199 gr de 18-46-00 + 20.6 kg de Estiércol) con 36.000 kilos/ has, como también el T3 20.6 Kg de estiércol + 145 gr de urea con 32.000 kilos/has, el testigo presentan un rendimiento de 30.000 kilos/has siendo el más bajo en cuanto se refiere a los tratamientos con aplicaciones
El tratamiento T1 (145 gr de Urea + 199 gr de 18-46-00), presenta un mejor comportamiento en cuanto se refiere al incremento del rendimiento de la producción de camote, ya que se aporta al suelo contenido de fertilización química urea más
18 -46-00. Por lo que se cumple la hipótesis planteada en el presente trabajo de investigación.
Se realizó todas las labores culturales necesarias durante el ciclo del cultivo que dura 120 días, teniendo ataque de plagas y enfermedades en un porcentaje mínimo, asimismo se presentaron heladas considerables afectando el desarrollo del cultivo. ...leer masleer menosReserva
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35443_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
35443_ResumenAdobe Acrobat PDF
35443_Marco TeóricoAdobe Acrobat PDF
35443_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Obtención de bioetanol mediante hidrólisis enzimática del camote (Ipomoea batatas L.) a escala laboratorio en el Departamento de Tarija / Carrizo Aldana, Mildred Dayana
Ubicación : PG662.88/CAR Autores: Carrizo Aldana, Mildred Dayana, Autor Título : Obtención de bioetanol mediante hidrólisis enzimática del camote (Ipomoea batatas L.) a escala laboratorio en el Departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, may. 2022, 125 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : BIOETANOL, BIOCOMBUSTIBLES-PRODUCCION, HIDROLISIS ENZIMATICA-CAMOTE, FERMENTACION-CAMOTE, DESTILACION-CAMOTE Resumen : El presente trabajo de investigación, obtención de bioetanol mediante hidrólisis enzimática del camote (Ipomoea batatas L.) a escala laboratorio fue desarrollado en las instalaciones del Laboratorio de Operaciones Unitarias del Departamento de Procesos Industriales Biotecnológicos y Ambientales, perteneciente a la Facultad de Ciencias y Tecnología de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho. Para este proyecto, se utilizó como materia prima: camote (Ipomoea batatas L.) que fue adquirido del Mercado Campesino de la Ciudad de Tarija, proveniente del Valle de la Concepción.
En base al análisis fisicoquímico del camote tiene: azúcares reductores 1,17%; cenizas 1,70%; fibra 0,46%; grasa 0,18%; hidratos de carbono 24,39%; humedad 71,27% y proteínas totales 2%.
Las operaciones involucradas en la obtención de bioetanol de camote son: selección del camote, pelado y lavado, cortado, secado, molienda, tamizado, dilución, gelatinización, licuefacción, sacarificación, preparación del mosto, fermentación alcohólica, filtración y destilación.
Se aplicó un diseño factorial 23 en el proceso de hidrólisis enzimática, donde los factores independientes fueron: pH (5,5 – 6,0), temperatura (75 – 85) °C y cantidad de enzima -amilasa (0,4 – 0,6) g; en donde la variable respuesta fue el porcentaje de azúcares reductores obtenido. Estadísticamente, aplicando el software IBM SPPS, se estableció que la variable respuesta (porcentaje de azúcares reductores) no presenta significancia para el factor pH, nivel de significancia mayor a 0,05.
Realizado una comparación entre las muestras experimentales del producto de la hidrólisis enzimática, se determinó que la muestra aceptada fue el experimento A8, presentando un porcentaje de azúcares reductores igual a 9,75%.
En el presente trabajo de investigación, también se aplicó un diseño factorial 22 en la etapa de fermentación alcohólica para el mosto, donde los factores fueron: cantidad de levadura (1,0 – 1,2) g y pH (4,0 – 5,0); como variable respuesta fue el rendimiento de etanol obtenido. Estadísticamente, aplicando el software IBM SPPS, se estableció que la variable respuesta (rendimiento de etanol obtenido) presenta significancia para los dos factores (nivel de significancia menor a 0,05).
Se determinó que la muestra aceptada para el diseño factorial aplicado en la fermentación alcohólica, fue el experimento R4 obteniendo mejores resultados en las siguientes condiciones: pH igual a 5 y cantidad de levadura igual a 1,2 g, que mediante una destilación se logra obtener un rendimiento de etanol del 58,81% a 12,3 ºGL...leer masleer menosReserva
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