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Título : Estación Experimental Vitivinícola Comunitaria en el Valle de Calamuchita Tipo de documento: texto impreso Autores: Jerez Pérez, Paola, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 428 p. Il.: ilus,. graf., diag., cuad., maps., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Idioma : Español (spa) Palabras clave: ESTRUCTURAS AGRICOLAS - DISEÑO, ESTACION EXPERIMENTAL VITIVINICOLA, PRODUCCION DE UVA, TURISMO, ESTACION EXPERIMENTAL VITIVINICOLA - CALAMUCHITA (Tarija) Resumen: SIN RESUMEN
1.-INTRODUCCIÓN
El presente proyecto de grado “Estación Experimental Vitivinícola Comunitaria en el Valle de Calamuchita” pretende abordar tres temáticas: Producción, Cultura y Turismo, identificando a la producción vitivinícola como una actividad agrícola primordial del valle tarijeño dedicada al cultivo de vid y la obtención de vinos, que paralelamente se relacionan con la cultura otorgando identidad propia a la población; el turismo que se vincula con los aspectos mencionados haciendo de estas actividades un potencial atractivo para miles de visitantes que desean disfrutar, conocer y experimentar todo lo relacionado al mundo de la vitivinicultura.
La actividad agrícola es la principal fuente de la economía en el municipio de Uriondo, donde el valle de Calamuchita es el distrito con mayor producción de vid, por lo que se pretende potencializar esta actividad, para mejorar la calidad de vida de los pobladores; en la actualidad las condiciones productivas son precarias debido a que existe la carencia de espacios adecuados para la experimentación de la vid y el vino, al mismo tiempo, para la realización de distintas manifestaciones culturales como la gastronomía típica que se manifiesta en el lugar formando parte de esta cadena productiva-cultural-turístico.
Se ve necesario contar con este tipo de espacios para satisfacer la demanda del número actual de pequeños productores correspondiente a más de mil cien familias que tienen la necesidad de contar con una entidad que llegue a fortalecer esta actividad tanto en la producción de la vid, como en la obtención de los vinos, mejorando sus técnicas de cultivo de manera ecológica, ofreciendo nuevas variedades de uva, regenerando el suelo de sus cultivos con nutrientes, abonos orgánicos, y a través de esto, dotar a los vinos mejores características de calidad en sabor, aroma, color y textura.
La presente investigación surge del interés de conocer cómo potencializar la principal actividad del valle de Calamuchita como lo es la vitivinicultura, lo que permitió identificar otros aspectos como la cultura y el turismo, establecer indicadores de los beneficios que conllevan, buscando integrarlos en el proyecto como herramientas para el conocimiento y difusión de un prometedor sector productivo de la región y del país.
A raíz de esto se ve la necesidad de proyectar soluciones a las deficiencias descritas para ofrecer oportunidades de desarrollo y crecimiento, mediante una propuesta arquitectónica que manifieste el impacto positivo que obtendrá esta región al potencializar la producción vitivinícola, el paisaje de sus campiñas, su identidad cultural y el turismo, siendo los pilares esenciales en los que se sostiene y orienta el proyecto, con la apertura de espacios que oferten un atractivo sui generis en el valle de Calamuchita convirtiéndolo en un punto turístico icónico dentro de lo que es la actual ruta del vino, beneficiando la economía de la población, con el aporte de pequeños productores, la comunidad y la visita de turistas.
La investigación se realiza a través de una metodología empírica cualitativa basada en la experimentación, que consiste en la recolección de información y con el apoyo de diversas técnicas se realizaron una serie de entrevistas a líderes, directores del área de turismo, cultura y producción, autoridades gubernamentales del Municipio de Uriondo, que facilitaron de manera cordial la información requerida para realizar el estudio de estas variables.
El proceso de la investigación inicia con la conceptualización de las temáticas a abordar en el proyecto: producción, cultura y turismo, conocer cómo llegan a vincularse obteniendo de esta manera una visión general de la investigación.
Posteriormente se describen las leyes, normas y decretos que respaldan, apoyan y otorgan el financiamiento para la realización del proyecto. Luego se procede a conocer los antecedentes históricos de la vid y el vino, como forma parte de la cultura, historia e identidad de la población, y cómo evoluciona el turismo enológico en estas zonas vitivinícolas.
Se hace referencia a un estudio de modelos reales donde se identifican diferentes características que nos sirven como parámetros de diseño, seguidamente se realiza el análisis del sitio a intervenir, identificando los aspectos ambientales, sociales y económicos, al mismo tiempo de reconocer las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas del lugar que nos dirigen a identificar el usuario del equipamiento a una proyección de veinte años para luego realizar la organización de ambientes que alberga el equipamiento, y determinar las premisas de diseño a aplicar en la presente propuesta.
Por lo anteriormente mencionado, se espera que el diseño a proponer responda a la problemática planteada a través de la integración de los pilares del proyecto: producción, cultura, y turismo, con un proyecto que englobe el arte en todos sus aspectos creativos y conserve la cultura como la tradición de un elemento muy típico como es la vid y su principal producto el vino, potencializando la vitivinicultura no sólo como una actividad agrícola sino como una actividad que forma parte de la identidad cultural del lugar, revalorizando la riqueza de su paisaje vitivinícola integrando la propuesta en el contexto natural de la misma.Ubicación : PG728.92/JER Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 053704 PG728.92/JER Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 9219 Documentos electrónicos
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36568_RESUMENAdobe Acrobat PDFAnálisis de la evapotranspiración de referencia mediante el método de FAO PENMAN - MONTEITH en función de los datos disponibles aplicación: estación meteorológica de AASANA Tarija / López Gareca, Juan Bautista
Título : Análisis de la evapotranspiración de referencia mediante el método de FAO PENMAN - MONTEITH en función de los datos disponibles aplicación: estación meteorológica de AASANA Tarija Tipo de documento: texto impreso Autores: López Gareca, Juan Bautista, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 170 p. Il.: ilus,, graf., diag., cuad., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
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Idioma : Español (spa) Palabras clave: METEREOLOGIA EVOTRANSPIRACION, ESTACION METEOROLOGICA, FACTORES METEOROLOGICOS, RADIACION, VIENTO - FORMULACION ECUACION DE FAO PENMAN - MONTEITH Resumen: La fórmula «FAO Penman Monteith56» (la cual preferimos denominar «Penman-Monteith FAO98», o « FAO Penman-Monteith »), es discutida en este trabajo como el procedimiento que permite de la manera más precisa, bajo cuatro escenarios (todos los datos disponibles, con temperaturas y humedad relativa, con temperaturas y horas sol, y finalmente con solo temperaturas), para la estimación de la evapotranspiración de referencia ETo, aplicando a la estación meteorológica de AASANA Tarija, la más representativa de la zona; valor fundamental en las actividades agrícolas y en el manejo de los recursos hídricos. La fórmula Penman-Monteith FAO98 reemplaza con ventaja a las diversas formulaciones que se utilizaban hasta hace poco en la literatura climática para estimar la evapotranspiración potencial. En ese sentido, el balance hídrico que emplea la ETP estimada por la fórmula de Thornthwaite, se recomienda reemplazarla por la fórmula «Penman-Monteith FAO98» para obtener, en consecuencia, resultados mucho más acertados.
Debido a la poca información climática con la que se cuenta en nuestro medio, se realizan los análisis para ver la precisión de la metodología de FAO Penman – Monteith, considerando que en cualquier parte de nuestro medio se puede contar con lo mínimo de información para la aplicación de la metodología que sería solo temperaturas.
Para evidenciar la validez de la metodología se valida los resultados con el tanque evaporímetro, con datos medidos de evaporación real, la cual están íntimamente relacionadas entre sí, tomando en cuenta solo las características climáticas de la zona.
En dichos resultados, se cumple la hipótesis lógica planteada, es decir, con toda la disponibilidad de datos los resultados son más precisos, con pequeñas variaciones, mientras que con los demás escenarios existen variaciones hasta un 20 %. Sin embargo, para zonas que no se cuentan con estaciones climáticas, con el hecho de conocer solo temperaturas, conocemos la evapotranspiración de referencia (ETo) por el método de FAO Penman – Monteith.Ubicación : PG551.572/LOP Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 054979 PG551.572/LOP Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 9615 055276 PG551.572/LOP Proyecto de Grado BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA TESIS MENCION HIDRAULICA Disponible 1045 Documentos electrónicos
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Título : Centro de capacitación y estación experimental agrícola San Lorenzo Tipo de documento: texto impreso Autores: Lacoa Ortega, Lumba Celestina, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 425 p. Il.: ilus., graf., diag., cuad., maps., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
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Idioma : Español (spa) Palabras clave: DISEÑO ARQUITECTONICO, ARQUITECTURA - DIBUJOS Y PLANOS, PROYECTO DE CONSTRUCCION, EDIFICIOS PARA LA ENSEÑANZA, CENTRO DE CAPACITACION Y ESTACION EXPERIMENTAL - SAN LORENZO Resumen: La primera sección de la provincia Méndez se caracteriza porque la gran actividad socioeconómica de su población tiene base en el trabajo agrícola, siendo practicada por el 28% de la población urbana y en un 69% por la población rural, cuenta con diferentes tipos de cultivos, tanto en su producción a secano como a riego como por ejemplo cultivos de Tubérculos, Gramíneas/Granos, Leguminosas, Frutales, hortalizas, forraje y otros; mismos que cuentan con bajos rendimientos, debido a factores como el cambio climático que además de ocasionar sequias y/o inundaciones provoca la variación de las temporadas; otro factor es el déficit hídrico lo que obliga a la necesidad de realizar un uso adecuado del agua en cuanto a formas de captación, almacenamiento, distribución y conservación del agua; y el factor más recurrente en la zona es que el uso de suelo no coindicen de acuerdo a la sostenibilidad de la aptitud.
El presente trabajo busca a través del PROGRAMA DE PROMOCIÓN Y FOMENTO A LA PRODUCCIÓN AGRICOLA de donde deriva el PROYECTO: CENTRO DE CAPACITACIÓN Y ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGRICOLA SAN LORENZO que tiene un vínculo necesario y continuo con los ESTABLECIMIENTOS DE MONITOREO para brindar al productor del municipio métodos eficientes en cuanto a la práctica agrícola-ecológica de acuerdo a la aptitud del suelo, uso y aprovechamiento del agua, y poder anticipar con soluciones a los cambios climáticos.
Para tal efecto este proyecto CENTRO DE CAPACITACIÓN Y ESTACIÓN EXPERIMENTAL SAN LORENZO enmarca sus objetivos en la capacitación del productor con cursos y asistencia técnica permanente, la asistencia técnica permitirá que los ATI (agentes de asistencia técnica integral) cuyo trabajo se desarrolla en los establecimientos de monitoreo, está constituido por agentes de la estación que se ponen en contacto con los agricultores y les dan cuenta de los resultados obtenidos y de las prácticas de cultivo y abonado más favorables para obtener una mayor cosecha y recabaran la información necesaria y continua que permitirá al Centro de Capacitación y Estación Experimental proceder con la investigación. En un círculo continuo de transferencia de información.
Las áreas con las que cuenta el equipamiento se realizaron según las necesidades, requerimientos y normas para este tipo de edificación, de esta manera el equipamiento cuenta con área administrativa, área académica, área de investigación, áreas complementarias, área de servicio, área de ventas, áreas de cultivos y área de compostaje.
El financiamiento para la ejecución de la infraestructura del proyecto estará a cargo del Gobierno Autónomo Municipal de San Lorenzo. En cuanto al mantenimiento y funcionamiento se encargara el INIAF en coordinación con Gobierno Autónomo Municipal y ONG como IICA con apoyo técnico en el área agrícola.Ubicación : PG727.4/LAC Reserva
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Título : Comportamiento de la producción de leche del bovino criollo bajo un sistema continuo de ordeño con pastoreo natural y alimentación suplementaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Torrejón Laguna, Dalma Nerea, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 102 p. Il.: il., cuad., graf., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
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Idioma : Español (spa) Palabras clave: GANADO VACUNO, LECHE - PRODUCCION, ANIMALES - NUTRICION, ALIMENTOS PARA ANIMALES, ESTACION EXPERIMENTAL - PUERTO MARGARITA, TARIJA Resumen: El presente trabajo titulado “Comportamiento de la producción de leche del bovino criollo bajo un sistema continuo de ordeño con pastoreo natural y alimentación suplementaria” realizado en la Estación Experimental de Puerto Margarita de la U.A.J.M.S. tiene como principal propósito lograr un ordeño sistemático y continuo en dos gestiones , el cual permita que se lleve un registro diario para observar la cantidad de leche que se obtiene por vaca; así mismo de forma paralela se pretende observar como es el comportamiento productivo de la vaca cuando esta ingiere alimento suplementario para producción leche, es decir si tiene alguna influencia significativa.
Teniendo estos propósitos claros también se observó si el animal se adapta fácilmente a este sistema de manejo, y como es el comportamiento del ternero al atarlo al pie de la vaca a la hora del ordeño.
Al realizar todas estas prácticas mencionadas anteriormente se puede decir que se logró realizar un ordeño efectivo y continuo, a pesar que las vacas están criadas a campo libre estas se adaptaron rápidamente al manejo, en cuanto al consumir el alimento balanceado no fue notorio esté en los primero meses durante la primera campaña pero fue de gran ayuda que el ternero ya que el mismo si consumía su balanceado provoca que su madre se acercara a los comederos.
En la segunda campaña este manejo fue mucho más fácil ya que las vacas estaban acostumbradas.
Habiendo realizado tablas y graficas se ha podido ver cuál de las dos campañas fue la más satisfactoria llegando a la conclusión que la segunda ya que los potreros donde se las introducían estaban mejor condicionados además que ya consumían más alimento balanceado.
Al realizar el resumen de lo que fue el trabajo dirigido se llega a concluir que fue satisfactorio ya que es una buena alternativa de trabajo que se puede llevar a cabo en la zona para fortalecer su desarrollo económico.Ubicación : TD637.1/TOR Reserva
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Título : Determinación de la duración del intervalo entre parto del hato de vacas criadas en condición natural en la Estación Experimental Puerto Margarita de la Universidad Juan Misael Saracho Tipo de documento: texto impreso Autores: Castillo López, Carla Andrea, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: abr., 2018 Número de páginas: 101 p. Il.: il., cuad., graf., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
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Idioma : Español (spa) Palabras clave: ZOOTECNIA, GANADO VACUNO - CRIANZA, GANADO VACUNO - REPROCUCCION, ESTACION EXPERIMENTAL - PUERTO MARGARITA, UAJMS - TARIJA Resumen: El presente trabajo dirigido fue realizado en la estación experimental de Puerto Margarita, ubicada en el Chaco semiárido del departamento de Tarija, donde el bovino criollo es difícilmente desplazado, no solo por su extraordinaria capacidad adaptativa a las diferentes condiciones climáticas adversas, sino también a la rusticidad, resistencia, mansedumbre y su alta tasa de fertilidad, que convierte a esta raza propicia para la región chaqueña.
En esta región, generalmente los bovinos criollos, están diseminados en núcleos relativamente pequeños, en manos de campesinos o ganaderos de modestos recursos económicos, entre los cuales una práctica común es ordeñar a las vacas con presencia del ternero (cría al pie), lo cual influye según en la teoría, a la ausencia del celo después del parto alargando en consecuencia el Intervalo Entre Parto, que es un parámetro productivo utilizado como un indicador de la eficiencia productiva en la explotación ganadera, permitiendo evaluar el estado reproductivo del hato como Bueno, Regular y Malo, además de contribuir en la identificación de animales con problemas o que deben ser tratados y/o descartados.
Para el presente trabajo dirigido, los nacimientos de los terneros fueron registrados de Septiembre a Enero, mientras que las montas por concepción fueron desde Noviembre a Marzo de los años 2014-2017, realizando con los datos recabados, el cálculo necesario para la obtención del promedio del Intervalo Entre Parto en la Estación Experimental de Puerto Margarita, además de observar que los factores externos que afectan de manera directa con el estudio y que logra inhibir el crecimiento del cuerpo lúteo, podrían ser la disminución de la alimentación y el agua a consecuencias de la condición climática, aumentando los días abiertos y así alargando el intervalo interpartal.
Finalmente como resultado, se calcula en base a los registros, que el Intervalo Entre Parto de la estación es de 370-440 días, lo cual según Alba (1985) lo enmarca como un parámetro bueno pero que puede ser mejorado con distintas estrategias tales como la optimización del uso de praderas, las medidas sanitarias y la mejora genética o seminal a través de la selección, descarte de vacas y toros.Ubicación : TD636.2/CAS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057917 TD636.2/CAS Trabajo Dirigido BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 9701^bBCEN Documentos electrónicos
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