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Escuela Técnica de Enología / Fernández Valeriano, Elías Alberto

Público Ubicación : PG727.4/FER Autores: Fernández Valeriano, Elías Alberto, Autor Título : Escuela Técnica de Enología Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2008, 305 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Incluye Planos Temas : ARQUITECTURA  -  CONSTRUCCIONES  ESCOLARES,  ARQUITECTURA  -  DISEÑOS  Y  PLANOS,  DECORACION  Y  ORNAMENTACION  ARQUITECTONICA,  DISEÑO  ESTRUCTURAL  -  ESCUELA  TECNICA  ENOLOGICA  (Tarija) Resumen : SIN RESUMEN INTRODUCCION El presente proyecto de grado de la “Escuela técnica de Enología” estará ubicado en el municipio del Valle de la Concepción dentro de la provincia Avilés, distante a 25 Km. de la ciudad de Tarija. Por presentar buenas condiciones como: Accesibilidad, transporte, paisaje, lo que posibilita un buen funcionamiento del equipamiento. Este proyecto beneficiara a todos los productores de vid (uvas, vinos y singanis) de la zona, debido a que en este municipio se encuentra la mayor producción de vid del Departamento, y del País. Viendo que la producción vitícola es el medio de sustento de muchas familias del lugar, y ante la falta necesaria de un equipamiento de este tipo de características que baya a reforzar el gran potencial que tienen este municipio en la producción de vinos y singanis de altura, para así de esta manera poder abrir nuevos mercados y espacios para los productores, comercializadores e investigadores, que puedan generar este tipo de desarrollo, tomando en cuenta el avance de la ciencia y tecnología, sin dejar de lado la protección del medio ambiente. En conclusión si capacitamos a nuestros recursos humanos, la producción y elaboración de (uvas, vinos y sínganis), será más eficiente, y de mejor calidad, con el apoyo de un equipamiento de capacitación teórico – practico, dotando de nuevas tecnologías que permitan producir bienes y servicios con valor agregado, lo que significa mayores ingresos y mejor calidad de vida para la población....leer masleer menos

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055449	PG727.4/FER	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	6378^bBCEN

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Microbiología enológica: fundamentos de vinificación / Suárez Lepe, José Antonio

Público Ubicación : 663.2/S944m Autores: Suárez Lepe, José Antonio, Autor Título : Microbiología enológica: fundamentos de vinificación Fuente : Madrid [ES] : Mundi Prensa, 2004, 716 p. Temas : MICROBIOLOGIA  ENOLOGICA,  VINIFICACION

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041010	663.2/S944m	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5325
041011	663.2/S944m	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5326
041012	663.2/S944m	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5327
041013	663.2/S944m	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5328
041014	663.2/S944m	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5329
041468	663.2/S944m	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6096
041469	663.2/S944m	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6097