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Epocas, densidades de siembra y sistemas de conducción en Poroto trepador blanco de España (phaseolus coccineus) en el valle central de Tarija, Bolivia / Tejerina Areco, Oscar Mauro

Público Ubicación : T633.32/TEJ Autores: Tejerina Areco, Oscar Mauro, Autor Título : Epocas, densidades de siembra y sistemas de conducción en Poroto trepador blanco de España (phaseolus coccineus) en el valle central de Tarija, Bolivia Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, oct. 2001, 86p Notas : Incluye Bibliografía Temas : CULTIVOS  EXTENSIVOS,FREJOL,POROTO,PHASEOLUS  COCCINEUS,SIEMBRA,EPOCA,TARIJA Resumen : El Valle Central de Tarija por sus características geográficas y climáticas permite desarrollar especies y variedad de poroto con alta tecnóloga de producción para exportación. El presente trabajo de investigación realizando en el Centro Agrícola y Demostrativo de "Ancon Chico" en el periodo 1992-1993, con el objetivo de "Evaluar los efectos de Epocas, Densidades de siembra y Sistemas de Conducción y realizar el análisis económico", en la variedad Blanco de España tipo Pallar. Se utilizo el diseño de bloque al azar con arreglo en parcelas subdivididas, a tres bloques, las parcelas grandes fueron cuatro épocas de siembra escalonadas a 22 días, desde el 12 octubre, la subparcela dos sistemas de conducción de C1 escañado y C2 enmallado y las unidades experimentales tres densidades de siembra, D1=0.20, D2=0.30 y D3=0.40m plta/plta. ...leer masleer menos

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045289	T633.32/TEJ	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2721^bBAYF

Comparacion de rendimientos con siete variedades de poroto (Phaseolus Vulgaris L.) en la comunidad de Moreta - Entre Rios / Lopez Cruz, Aldo

Público Ubicación : T633.372/LOP Autores: Lopez Cruz, Aldo, Autor Título : Comparacion de rendimientos con siete variedades de poroto (Phaseolus Vulgaris L.) en la comunidad de Moreta - Entre Rios Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, oct. 2006, 68p Notas : Tesis Incluye Bibliografía Temas : CULTIVO  DE  POROTO  (Phaseolus  Vulgaris  L.) Resumen : El estudio se realizó en la Comunidad de Moreta de propiedad del Sr. Agustín Farfán que está ubicada en la Provincia O`Connor a 2.0 km. de Entre Ríos cuyas coordenadas son 21°32` de latitud sur y 64°10` de longitud oeste y tiene una elevación de 1230 msnm. Aparte, la precipitación que cayó en la región se puede decir que fue suficiente para que completen su ciclo vegetativo todas las variedades; sin embargo, la mayor precipitación de lluvia fue el mes de marzo con 307.2 mm dentro del periodo vegetativo del cultivo, el saldo de los meses con menor precipitación lo que favoreció a la maduración oportuna de los granos de los porotos. Las temperaturas fueron las adecuadas, lo que ha contribuido a un desarrollo adecuado de los frejoles, temperaturas medias que han oscilado entre 21 y 22° C de estrecho margen, Los días a la emergencia fue uniforme en todas las parcelas, seis días con un 90 por ciento de porcentaje de germinación. Se puede establecer que el ISB-1 y el HAYDEN completaron su madurez antes que las otras por lo que se los puede considerar como cultivos TEMPRANAS B. las variedades AURORA Y PAN 126, se las puede considerar como INTERMEDIAS B. las variedades PAC 4 y la PAN 124 mantienen su categoría de TARDÍA B, como la XAN 112 la de TARDÍA N. Con referencia al rendimiento, se puede observar que todas las variedades sobrepasaron las dos toneladas, lo que demuestra las bondades que ofrece la zona para el desarrollo de este cultivo. Las variedades de mayor rendimiento son la HAYDEN, PAN 126 Y PAC 4, seguidas de las variedades ISB-1, PAN 124 Y XAN 112, y con menor rendimiento la variedad AURORA. No fueron detectadas diferencias significativas entre variedades. ...leer masleer menos

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047687	T633.372/LOP	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	4787^bBAYF

Ensayo comparativo de cinco variedades de frejol (Phaseolus vulgaris L.) a tres densidades de siembra en Villamontes / Aldapi Herrera, Marina

Público Ubicación : T633.33/ALD Autores: Aldapi Herrera, Marina, Autor Título : Ensayo comparativo de cinco variedades de frejol (Phaseolus vulgaris L.) a tres densidades de siembra en Villamontes Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago. 1998, 80p Notas : Tesis Incluye Bibliografía Incluye Anexos Temas : FREJOL,PHASEOLUS  VULGARIS  L. Resumen : Este estudio fue realizado en Villamontes, tercera sección de la provincia Gran Chaco del departamento de Tarija. En el mismo se evaluaron cinco variedades de frejol, dos de color negro tamaño pequeño ICA-PIJAO y XAN-112; dos de color crema jaspeado tamaño mediano CARIOCA M. y EMP-214, otro amarillo tamaño pequeño MANTEQUILLA MAIRANA. Se sembraron a tres densidades de siembra. D1 con 15, D2 con 10, D3 con 5 plantas por metro lineal respectivamente, la siembra se realizó el 18 de enero de 1995. La investigación tubo la finalidad, evaluar el comportamiento de cinco variedades de frejol basándose en sus rendimientos sembrados a tres densidades de población, observar la resistencia o susceptibilidad de las variedades en estudio al ataque de plagas y enfermedades imperantes en la zona y por último realizar un análisis económico del cultivo. Para lograr estos objetivos, el trabajo se estableció con un diseño experimental de bloques al azar con arreglo en parcelas divididas, con cinco tratamientos y cuatro repeticiones. Las plagas se presentaron en el ensayo, pero que no causaron daños económicos son Agrotis sp., Diabrótica sp. Y Nesara viridula L ...leer masleer menos

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042838	T633.33/ALD	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0057^bBAYF

Asociacion de cultivo de maiz y frejol arbustivo / Fernández Guerra, Boris

Público Ubicación : T633.1533/FER Autores: Fernández Guerra, Boris, Autor Título : Asociacion de cultivo de maiz y frejol arbustivo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 1999, 53p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Trabajo Dirigido Interdisciplinario Temas : MAIZ,FREJOL,AGRONOMIA,SISTEMAS  DE  PRODUCCION Resumen : El presente estudio se realizo en Lajas La Merced Provincia Mendezdel Departamento de Tarija, denominado Asociación de Cultivos de Maíz y fréjol arbustivo, con el objeto de copiar, sistematizar y generar información sobre el comportamiento agronómico del maiz y del frejol en sistemas asociados versus el correspondiente monocultivo de maíz, establecer las posibles ventajas y desventajas técnicas de los dos sistemas de producción; determinar las relaciones suelo planta en ambos sistemas, determinar aspectos inherentes a la fertilidad del suelo y manejo conservacionista; comparar los costos de producción para ambos sistemas; observar la incidencia de plagas enfermedades y malezas. Se efectuó un diseño experimental de bloques al azar con 4 repeticiones y estudiando 9 tratamientos. Se utilizo la variedad de fréjol arbustivo Mairana y en el maíz Morocho y Toluca. Se registraron y evaluaron 3 grupos de variables de respuesta; un primer grupo de caracteres medidas en el rendimiento como asociación maíz-fréjol, considerando en ambos grupos caracteres asociado obteniendo el uso eficiente de la tierra y el ingreso neto, luego se efectuaron los análisis de varianza respetivos mas la prueba de Duncan y el análisis económico. ...leer masleer menos

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042903	T633.1533/FER	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0194^bBAYF

Comportamiento agronómico de la asociación quinua-avena bajo tres densidades de siembra para el henificado en el altiplano central / Trujillo Ayzama, Mateo

Público Ubicación : T633.13/TRU Autores: Trujillo Ayzama, Mateo, Autor Título : Comportamiento agronómico de la asociación quinua-avena bajo tres densidades de siembra para el henificado en el altiplano central Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago. 2000, 119p Notas : Incluye Bibliografía Temas : CULTIVOS  EXTENSIVOS,CEREALES,QUINUA,AVENA,COMPORTAMIENTO,ALTIPLANO Resumen : En el altiplano central de Bolivia una de las limitantes de la producción ganadera es el forraje disponible en las épocas de estiaje. En situaciones extremas el agricultor recurrente a la broza (rastrojo) de los cultivos de quinua, avena y cebada, dado que estas especies son las más rusticas para sus condiciones ambientales. La practica común es cultivarlas en cultivos puros, por lo que no se conoce si existen bondades el cultivo asociado con fines de henificado. O sea, no se conoce si la quinua, es buen vecino con la avena y viceversa en el proceso de crecimiento y desarrollo. Debe existir un buen comportamiento mutuo en el crecimiento y desarrollo puede ser posible mejorar en volumen y calidad el henificado de estas dos especies para el ganado de esta zona. Con las consideraciones anteriores se planificó este estudio con los siguientes objetivos: determinar el ritmo de crecimiento de la asociación quinua-avena en comparación de los cultivos puros, determinar la capacidad competitiva de la quinua frente a la avena en condiciones asociadas a distintas densidades de siembra y determinar la tasa de retorno marginal en heno. ...leer masleer menos

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045262	T633.13/TRU	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2680^bBAYF

Comportamiento agronómico del poroto cumanda (vigna sp) a dos densidades de siembra en condiciones del valle central de Tarija / Villarroel Lola, Dardo

Público Ubicación : T633.372/VIL Autores: Villarroel Lola, Dardo, Autor Título : Comportamiento agronómico del poroto cumanda (vigna sp) a dos densidades de siembra en condiciones del valle central de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sep. 2005, 100p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : CULTIVO  DEL  POROTO-CUMANDA  (VIGNA  SP) Resumen : El presente estudio se realizó en la localidad de Chocloca, Provincia Avilez del departamento de Tarija, ubicada a 36 Km. de la ciudad capital. El ensayo se estableció en fecha 24 de diciembre del 2003. Los objetivos fueron: Evaluar el comportamiento agronómico del Poroto Cumanda (Vigna sp) a dos densidades de siembra en condiciones edafoclimáticas del Valle Central de Tarija. Determinar los rendimientos en grano y vaina del Poroto Cumanda (Vigna sp) cultivada a dos densidades de siembra. Evaluar el comportamiento forrajero del Poroto Cumanda (Vigma sp). En el presente trabajo de investigación, se aplicó un diseño de bloques completos al azar con seis tratamientos, cuatro repeticiones, haciendo un total de 24 unidades de experimentación. Para aquellas características donde se obtuvo diferencias estadísticas en análisis individual, se realizó comparaciones mútliples siguiendo la metodología propuesta por Duncan al 5 por ciento de probabilidad. Los resultados en forraje fueron de 18.70 Tn/Ha con el tratamiento T3 y de 13.39 Tn/Ha con el tratamiento T6; los rendimientos en materia seca fueron de 331.55 Kg./Ha con el T3 y de 237.40 Kg./Ha con el T6; los resultados en vaina de la suma de los dos cortes fueron de 8.83 Tn/Ha con el T1 y de 6.35 Tn/Ha con el T4; los resultados en grano fueron de 6.07 Tn/Ha con el T2 y de 3.74 Tn/Ha con el T5. ...leer masleer menos

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047219	T633.372/VIL	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	4214^bBAYF

Comportamiento agronomico de seis lineas de Triticale en el altiplano norte / Rojas Ponce, Felix

Público Ubicación : T633.1/ROJ Autores: Rojas Ponce, Felix, Autor Título : Comportamiento agronomico de seis lineas de Triticale en el altiplano norte Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 1987, 84p Notas : Incluye Bibliografía Tesis Incluye Anexos Temas : CEREALES,CULTIVOS  EXTENSIVOS,BOLIVIA,ALTIPLANO Resumen : El triticale es un género nuevo dentro de los cereales cuyo cultivo esta empezando a difundirse en los países sudamericanos, debido a que mayor rusticidad que el trigo, en condiciones ambientales optimas, muestra su potencial con mejores rendimientos que el trigo. Los objetivos del trabajo son: - Determinar el rendimiento en grano y materia seca de seis líneas de triticales en comparación con el trigo criollo, por la cualidades nutritivas que ofrece este cereal. - Buscar el triticale una alternativa de sustitución para los cereales menores. - Evaluar sus características agronómicas, bajo las condiciones ambientales del altiplano norte. ...leer masleer menos

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042852	T633.1/ROJ	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0114^bBAYF

Comportamiento de dos variedades de trigo a diferentes densidades de siembra y niveles de fertilización / Escobar Hurtado, José Renan

Público Ubicación : T633.11/ESC Autores: Escobar Hurtado, José Renan, Autor Título : Comportamiento de dos variedades de trigo a diferentes densidades de siembra y niveles de fertilización Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jul. 2001, 66p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : CULTIVOS  EXTENSIVOS,TRIGO,SIEMBRA,FERTILIZACION Resumen : El presente trabajo fue realizado en la campaña agrícola Invierno 1991, en los predios del Módulo inicial del Proyecto Villamontes Sachapera PROVISA, ubicado en la margen derecha del río Pilcomayo a 4 Km. De Villa Montes, capital de la tercera sección de la provincia Gran Chaco del departamento de Tarija. El propósito del presente trabajo fue el de estudiar el comportamiento de las variedades Chané y Jupateco frente a la densidad de siembra y niveles de fertilización ya a la vez observar el efecto de estos factores sobre los componentes del rendimiento más importante del trigo. Los resultados observados en el experimento fueron los siguientes: Las variedades tuvieron una respuesta altamente significativa sobre el rendimiento en grano. Comparando a las dos, la que tuvo un mejor comportamiento fue la variedad Jupateco en relación a la variedad Chané. ...leer masleer menos

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045263	T633.11/ESC	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2679^bBAYF

Comportamiento de tres variedades de portainjertos (híbridos americanos) de vid con dos tipos de injertos, en tres dosis de enraizador, en la zona del Valle de Concepción / Pinedo Lema, Claudia Ximena

Público Ubicación : T631.541/PIN Autores: Pinedo Lema, Claudia Ximena, Autor Título : Comportamiento de tres variedades de portainjertos (híbridos americanos) de vid con dos tipos de injertos, en tres dosis de enraizador, en la zona del Valle de Concepción Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 2001, 86p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : INJERTOS,VID,CULTIVOS  EXTENSIVOS,PRODUCCION,CONCEPCION,TARIJA Resumen : El departamento de Tarija cuenta con condiciones edafoclimáticas muy especiales para el desarrollo y cultivo de la vid, permitiendo tener buenos rendimientos económicos, garantizando la instalación de los viñedos, y así desarrollando la industria vitivinícola. Además, la introducción de una tecnología integral que va enmarcada desde la producción de la plantas injertadas mediante el uso de productos hormonales (enraizadores), que está a la altura de la propagación de la viticultura moderna, hasta la introducción de variedades mejoradas, con miras a una exportación tanto de producto fresco como de productos terminados como el vino que viene haciendo en pequeña escala. En base a estas consideraciones, se planificó el presente estudio con los objetivos de lograr con la injertación en taller una mayor cantidad de plantas injertadas en pie americano para una efectiva lucha contra la filoxera; evaluar el enraizamiento y prendimiento en relación al portainjerto, tipo de injerto y la dosis de enraizante. ...leer masleer menos

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045261	T631.541/PIN	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2681^bBAYF

Control químico y manual de cebollín en dos variedades de zanahoria / Gareca Segovia, Fernando Cesar

Público Ubicación : T633.43/GAR Autores: Gareca Segovia, Fernando Cesar, Autor Título : Control químico y manual de cebollín en dos variedades de zanahoria Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 2001, 75p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : CULTIVOS  EXTENSIVOS,ZANAHORIA,FERTILIZANTES,CONTROL  QUIMICO Resumen : Las condiciones agro climáticas del valle central de Tarija permiten dar a la zona una vocación muy acertada para el cultivo de hortalizas dentro de la gran variedad de especies conocidas y requeridas por el mercado de consumo. Dentro de los factores limitantes para la producción de zanahoria en el valle central de Tarija, están las plagas, enfermedades y las malezas, entre estas tenemos al Cyperus rotundus (Cebolín) que es muy agresivo y tiene una capacidad de interferencia que afectan en un alto porcentaje al desarrollo de los cultivos. Por tal motivo se realizo en la gestión 2000, el trabajo de investigación "Control Químico y manual del Cebollín en dos variedades de Zanahoria" donde se formularon los siguientes objetivos: determinar la respuesta al control químico y manual del cebollín sobre la producción de dos variedades de zanahoria, determinar la variedad que demuestre una mejor respuesta a los tratamientos en estudio, determinar las diferencias que existen entre un tratamiento químico y manual del cebollín. ...leer masleer menos

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045268	T633.43/GAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2685^bBAYF

Cultivos herbaceos extensivos / Guerrero García, Andrés

Público Ubicación : 633/G892c Autores: Guerrero García, Andrés, Autor Título : Cultivos herbaceos extensivos Fuente : 6a. ed. Madrid [ES] : Mundi Prensa, 1999, 831 p. Temas : CULTIVOS,  CEREALES,  HORTALIZAS,  FORRAJES,  CULTIVOS  EXTENSIVOS

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040580	633/G892c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5201
040581	633/G892c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5202
040582	633/G892c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5203
040583	633/G892c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5204
038950	633/G892c	Libro	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA INGENIERIAS	Disponible	5200

Cultivos industriales / López Bellido, Luis

Público Ubicación : 633/L818c Autores: López Bellido, Luis, Autor Título : Cultivos industriales Fuente : Madrid [ES] : Mundi - Prensa, 2003, 1071p. Notas : Incluye bibliografía Temas : CULTIVOS  EXTENSIVOS,  CULTIVOS  INDUSTRIALES Resumen : Contenidos parciales: Presentación. 1 Remolacha azucarera. 2 Algodón. 3 Otros cultivos productores de fibra. 4 Oleaginosas. Girasol. 6 Colza. 7 Soja. 8 Otros cultivos oleaginosos. 9 Tabaco.

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059587	633/L818c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6568^cej.1^bBAYF
059588	633/L818c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6569^cej.2^bBAYF
059589	633/L818c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6570^cej.3^bBAYF

Deterioro de la caña cruda y quemada por estacionamiento / Marquez Gareca, Ramon

Público Ubicación : T633.61/MAR Autores: Marquez Gareca, Ramon, Autor Título : Deterioro de la caña cruda y quemada por estacionamiento Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ene. 1998, 83p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : CULTIVOS  EXTENSIVOS,CAÑA  DE  AZUCAR,ENFERMEDADES,PRODUCCION,BERMEJO, Resumen : El presente trabajo de tesis contiene cuatro capítulos: Capitulo I revisión bibliográfica: En este capítulo se ha realizado una revisión de varios trabajos similares llevados a cabo en la Republica Argentina y que permitió orientar mi trabajo en busca de los índices de regresión valederos para la zona de bermejo y en especial para la zona de Porcelana Bajo donde se realizo el presente trabajo. Capítulo II localización y descripción de área de estudio: En este capítulo se describe el área de estudio ubicándola geográficamente y proporcionando un detalle de las características técnicas tanto de clima como de suelo de la zona, detallando en forma pormenorizada los procedimientos seguidos para la cuantificación del 0|0 pérdida de peso, 0|0 extracción jugo, 0|0 pol caña, 0|0 pureza Jugo, 0|0 rendimiento fabril y el 0|0 de incremento de azucares reductores. ...leer masleer menos

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045272	T633.61/MAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2689^bBAYF

Determinacion de epocas marginales de siembra de frejol (Phaseolus vulgaris L.) / Castro Mercado, Leonor

Público Ubicación : T633.33/CAS Autores: Castro Mercado, Leonor, Autor Título : Determinacion de epocas marginales de siembra de frejol (Phaseolus vulgaris L.) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 1982, 76p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : FREJOL,SIEMBRA Resumen : Se considera la determinación de épocas marginales como un factor muy importante para la racionalización adecuada del cultivo del fréjol, se implanto un ensayo que fue ubicado en la localidad "Vallecito", en Santa Cruz de la Sierra. El diseño empleado para la distribución de campo, fue un factorial de Parcelas Divididas en bloques al Azar con 4 reiteraciones, los tratamientos fueron 7 fechas de siembra y los subtratamientos 2 variedades de fréjol: Ica-Tuí (A) y Ex-Rico(B). Los resultados del análisis estadístico presentaron a la interacción entre épocas por variedades como significativa, demostrándose que tuvieron un comportamiento, indiferente uno del otro. La diferencia entre variedades fue altamente significativa, siendo la variedad A superior a la B. Como limitantes se observaron: sequía; enfermedades (Roya-Uromyces phaseoli). ...leer masleer menos

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043032	T633.33/CAS	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0084^bBAYF

Efecto de la inoculacion en cuatro variedades de frejol (Phaseolus vulgaris L.) en la comunidad de Chocloca / Benitez Ortiz, Raul

Público Ubicación : T633.33/BEN Autores: Benitez Ortiz, Raul, Autor Título : Efecto de la inoculacion en cuatro variedades de frejol (Phaseolus vulgaris L.) en la comunidad de Chocloca Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 2000, 90p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : FRIJOL,PHASEOLUS  VULGARIS  L.,CHOCLOCA,TARIJA Resumen : Este trabajo se llevo acabo en la provincia Avilés del departamento de Tarija. Se empleó el diseño arreglo combinatorio en bloques al azar, utilizando cuatro variedades recomendadas por el programa de Fréjol de la Universidad Gabriel René Moreno de la ciudad de Santa Cruz (Mantequilla Mairan, Carioca Mairana, Rojo Oriental, XAN-112). Así mismo se probaron dos cepas de Rhizobium leguminosarum biovar phaseoli la CIAT-7202 y la CIAT-632 provenientes del programa de Rhizobiología, resultando 12 tratamientos y 4 repeticiones, haciendo un total de 48 unidades experimentales. Los objetivos planteados en el estudio fueron cumplidos satisfactoriamente, en vista de que fueron incrementados los rendimientos en relación al testigo; al mismo tiempo se determinaron variedades promisorias en el capitulo correspondiente. Las condiciones climatológicas registradas en los cuatro meses de desarrollo del cultivo; determinaron una temperatura media de 20.4 grados y una precipitación de 411.2mm; realizándose tres riegos suplementarios tomando en cuenta la falta de humedad del suelo. El resultado de los análisis físico-químico del suelo, dieron una textura franco arcillo-arenoso con un pH de 7.58 que significa una baja salinidad. A excepción de la ocurrencia de una tormenta de lluvia con viento a los 67 días de la siembra; de manera general, los factores climáticos y edáficos fueron favorables para el desarrollo del cultivo ...leer masleer menos

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042761	T633.33/BEN	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0070^bBAYF

El curado de ajo en tipo caballete con tres orientaciones (s-n), (e-w), (se-nw) entres zonas del valle central: cabildo, San José de Charaja y San Jacinto / Iriarte Sagredo, Ritha Candelaria

Público Ubicación : T635.26/IRI Autores: Iriarte Sagredo, Ritha Candelaria, Autor Título : El curado de ajo en tipo caballete con tres orientaciones (s-n), (e-w), (se-nw) entres zonas del valle central: cabildo, San José de Charaja y San Jacinto Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 2001, 99p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : CULTIVOS  EXTENSIVOS,AJO  ENFERMEDADES,COMERCIALIZACION,VALLE  CENTRAL,TARIJA Resumen : El curado es una labor sistemática que debe ser muy bien manejada, puesto que es en esta fase donde más pérdidas se tiene de la producción. El mal manejo en el curado puede diezmar producción íntegras. La importancia de la practica de curado radica en obtener un producto estable por medio el mayor tiempo posible. De acuerdo a los resultados obtenidos en el presente trabajo se dan las siguientes conclusiones: En la fase inicial del curado y/o peso inicial del curado en caballete, no hay diferencias significativas entre los factores de estudio, es decir que se comportan de manera similar tanto como orientaciones. ...leer masleer menos

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045286	T635.26/IRI	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2710^bBAYF

Elaboración a nivel experimental harina de poroto (Phaseolus Vulgaris), para la elaboración de productos alimenticios en el Departamento de Tarija / Garay Miranda, Jorge Giovanny

Público Ubicación : IA664.7207/GAR Autores: Garay Miranda, Jorge Giovanny, Autor Título : Elaboración a nivel experimental harina de poroto (Phaseolus Vulgaris), para la elaboración de productos alimenticios en el Departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr. 2021, xii, 107 p Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : TECNOLOGIA  DE  LOS  ALIMENTOS-HARINA,  POROTO-HARINA,  INDUSTRIA  ALIMENTARIA,  ALIMENTOS  FUNCIONALES Resumen : El poroto es producido en la provincia Gran Chaco del departamento de Tarija, tal producto no es aprovechado para darle un valor agregado siendo este un producto nutricional, por lo cual la presente investigación se enfocó en realizar mediante pruebas experimentales, elaboración a nivel experimental de harina de poroto (phaseolus Vulgaris). La harina de poroto es un producto nuevo en el Departamento de Tarija, por sus propiedades nutritivas puede sustituir las harinas tradicionales para emplearla en elaboración de masas, queques, cremas. La harina de poroto es un polvo fino de color blanco obtenido de la molienda del poroto deshidratado con excelentes propiedades nutritivas que van en beneficio de los niños, adultos mayores, mujeres en gestación y personas celiacas. Se determinó un análisis fisicoquímico del poroto blanco a utilizar, pues los resultados de dicho análisis muestran que la humedad del poroto es 56,06 %, fibra 28,09%, ceniza 4,71 %, hidratos de carbono 0,17 %, proteína 10,88%, valor energético 45,01 kcal/100g. En lo referente al proceso experimental que se realizó para la obtención de harina de poroto es importante destacar los parámetros utilizados como son; temperatura de secado y tiempo de secado que fueron 55 ℃ y 2 horas respectivamente, debido a que estos demostraron en el estudio tener mucha influencia en la calidad del producto final. En la caracterización del producto final se evaluó las características fisicoquímicas de la harina de poroto, se encontró que la harina alcanzó una humedad final de 9,12 %, ceniza 4,12 %, fibra 3,21 %, grasa 1,32 %, hidratos de carbono 59,40 %, proteína 22,83, valor energético 340,80 kcal/100g. Con el fin de obtener una harina de buena calidad libre de contaminación en condiciones óptimas para el consumo humano se realizó el análisis microbiológico de la misma, los resultados fueron: 9,0 x 103 UFC/g en Bacterias aerobias mesófilas, ‹1,0 x 101 UFC/g en Coliformes fecales, ‹1,0 x 101 UFC/g en Coliformes totales, Mohos y levaduras 4,8 x 102 UFC/g. Para determinar el grado de aceptabilidad del producto se realizó una evaluación sensorial de la harina de poroto y dos aplicaciones de la misma obteniéndose gran aceptabilidad ante un producto de buenas propiedades nutricionales. Con base en los resultados obtenidos del presente trabajo se considera que la harina de poroto es una fuente de proteínas y carbohidratos, que contiene bajos niveles de factores antinutricionales....leer masleer menos

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062293	IA664.7207/GAR	Investigación Aplicada	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	11586^bBCEN

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Ensayo comparativo de beneficiado húmedo en tres variedades de café mediante proceso químico y enzimático / Salvatierra Quisbert, Emilio

Público Ubicación : T333.75/SAL Autores: Salvatierra Quisbert, Emilio, Autor Título : Ensayo comparativo de beneficiado húmedo en tres variedades de café mediante proceso químico y enzimático Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, oct. 2001, 64p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : CULTIVOS  EXTENSIVOS,CAFE,ABONOS,FERTILIZACION Resumen : Este trabajo de investigación tiene la finalidad de proporcionar información sobre el beneficiado del café mediante procesos: enzimáticos (tradicional) y químico (NaOH), a tres diferentes pisos altitudes (500-1000; 1001-1500; 1501-2000 m snm) y en tres variedades de café (Típica, Caturra y Catuai). El experimento se realizo en las zona productoras de café de las provincias NorYungas y Caranavi del departamento de La Paz. Utilizando soda caústica (NaOH) en el beneficiado químico en una concentración de 1 0|0 y por un tiempo de 15 minutos se llega a un desmucilaginado óptimo, obteniéndose un café pergamino de alta calidad comercial. En el proceso enzimático se demuestra que la perdida de peso fue gradual a medida que el tiempo de fermentación se prolonga, llegando a un café pergamino de alta calidad comercial. ...leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
045275	T333.75/SAL	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2700^bBAYF

Ensayo de rendimiento de cultivares de frijol arbusto y voluble en la zona del Chaco humedo / Huanca Martinez, Alfredo

Público Ubicación : T633.33/HUA Autores: Huanca Martinez, Alfredo, Autor Título : Ensayo de rendimiento de cultivares de frijol arbusto y voluble en la zona del Chaco humedo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mayo 1993, 98p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : FREJOL,SUELOS,PLAGAS,ENFERMEDADES Resumen : El frijol (Phaseolus Vulgaris L.) se caracteriza por su alto contenido proteico y calórico, en la alimentación humana el frijol incorpora al menú familiar un alimento proteico concentrado nutritivo y de bajo costo, como también proporciona mayor cantidad de calorías que los productos de origen animal. Como producto agrícola el frijol es aún poco conocido por la población nacional siendo su consumo alrededor de 500 tn/año. Por otra parte el cultivo de frijol al no ser tradicional se presenta como una alternativa para nuestro país y por ende para la región del Chaco Húmedo debido a las características que presenta: mejorador del suelo, alto contenido proteico y accesible a diferentes dietas humanas, además integrando el cultivo del frijol al agricultor tendrá un mejor aprovechamiento de sus recursos y un aumento en sus ingresos. Debido a la mano de obra que demanda el cultivo, como también de un cambio significativo en el sistema de utilización de la tierra, ya que actualmente muchos productores están buscando diversificar sus cultivos ante el progresivo deterioro y perdida de fertilizantes de su recurso suelo. La introducción y selección de variedades nuevas es un requerimiento básico en los países donde la agricultura no ha alcanzado suficiente desarrollo. Este procedimiento constituye un paso obligado al comienzo de todo programa de mejoramiento de cualquier cultivo. Esta especie es una alternativa en practicas de rotación, con cultivos como maíz, sorgo, girasol y algodón en el caso de variedades arbustivas y de asociación de frijol-maíz o en monocultivo con variedades volubles. La búsqueda de variedades promisorias de frijol para la zona de estudio han inducido a realizar el presente trabajo, cuyo objetivos son: - Determinar bajo condición ambiental de la región el rendimiento de los cultivares, arbustivos y volubles. - Realizar una clasificación preliminar en base a características vegetativas y reproductiva de las variedades en estudio. - Realizar un análisis económico parcial de rendimiento entre variedades arbustivas y volubles. ...leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
042953	T633.33/HUA	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0223^bBAYF

Epocas de siembra y respuesta a la fertilización química y orgánica del cultivo de pimentón (capsicum annunm) / Tolaba Burgos, Pedro Julio

Público Ubicación : T681.86/TOL Autores: Tolaba Burgos, Pedro Julio, Autor Título : Epocas de siembra y respuesta a la fertilización química y orgánica del cultivo de pimentón (capsicum annunm) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, oct. 2001, 69p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : FERTILIZANTES,ABONOS  QUIMICOS,CULTIVOS  EXTENSIVOS,PIMENTON,CAPSICUM  ANNUNM Resumen : El presente trabajo de investigación de investigación se realizó en Sella Méndez, provincia Méndez del departamento, denominado "Épocas de siembra y respuesta a la fertilización química y orgánica del cultivo de pimentón (capsicum annunm)", con la finalidad de determinar la mejor época de siembra y mejor tratamiento de abonadura, que mejoren la productividad y calidad de fruto de pimiento permitiendo la incorporación de esto factores en la tecnología del productor de la zona, tanto técnica como económicamente. Para el efecto, se estableció un ensayo en bloques completos al azar y arreglo en parcelas divididas en el factor Epocas (E1=1..3) en la parcela grande y el factor abonamiento (F=1..6) en las subparcelas y 4 repeticiones, dando como resultado 18 tratamientos combinatorios y 54 unidades experimentales. ...leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
045265	T681.86/TOL	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2677^bBAYF