627 resultado(s) búsqueda de la palabra clave 'SEMILLAS,CONSERVACION,GRANOS,ALMACENAMIENTO'

Almacenamiento y conservación de granos y semillas / Ramírez Genel, Marcos

Público Ubicación : 633.1/R174a Autores: Ramírez Genel, Marcos, Autor Título : Almacenamiento y conservación de granos y semillas Fuente : México [MX] : C.E.C.S.A., 1984, 300p Notas : Incluye bibliografía Temas : SEMILLAS,CONSERVACION,GRANOS,ALMACENAMIENTO

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031084	633.1/R174a	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1130^cej. 2^bBAYF
031085	633.1/R174a	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1131^cej. 1^bBAYF

El almacenamiento de granos y semillas alimenticias / Appert, Jean

Público Ubicación : 631.56/A656a Autores: Appert, Jean, Autor ; Biamonti, Susana B. de, Traductor Título : El almacenamiento de granos y semillas alimenticias Fuente : Buenos Aires [AR] : Hemisferio Sur, 1993, x,154p Notas : Título original: Le stokage des produits vivries et semnciers Temas : SEMILLAS,GRANOS,ALMACENAMIENTO  Y  CONSERVACION

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030526	631.56/A656a	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	4681^cej. 2^bBAYF
030527	631.56/A656a	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	4680^cej. 1^bBAYF

Optimización de los equipos para el control de los parámetros en el almacenamiento - conservación en sacos de semilla para la cámara "D" de la Unidad de Servicios a Terceros de Tataí CITRUS S.A. / Fuentes Jurado, Francisco

Público Ubicación : PG664/FUE Autores: Fuentes Jurado, Francisco, Autor Título : Optimización de los equipos para el control de los parámetros en el almacenamiento - conservación en sacos de semilla para la cámara "D" de la Unidad de Servicios a Terceros de Tataí CITRUS S.A. Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, may., 2016, 146 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : TECNOLOGIA  DE  ALIMENTOS,  CONSERVACION  DE  SEMILLAS,  ALMACENAMIENTO  DE  SEMILLAS  -  CONSERVACION  EN  CAMARAS,  SEMILLAS  -  APLICACION  CAMARA  D Resumen : El presente trabajo contempla todas las fases necesarias que se realizó para el estudio de: evaluación, diseño y propuesta que fue contemplada en relación a la capacidad de los equipos de extracción de humedad y equipos con los que cuenta actualmente la Unidad de Servicios a Terceros de Totaí Citrus S.A. en sus instalaciones, quienes realizan servicios a terciarios a la compañía propietaria Dow Agrosciences S.A. de los productos (semillas) detallados en el contenido de todo el presente documento. Se identificaron las condiciones ideales, versus las instaladas y actuales de funcionamiento de los equipos mencionados y su incidencia en la pérdida de calidad del producto conservado y los costos a consecuencia del rechazo de los lotes denominado también como “Costos de no calidad” o como por siglas en ingles CPQ- cost of por quality). Lo cual conlleva a un ingreso menor a consecuencia de generar desperdicios en la empresa de los productos de stock. Con el tiempo estas pérdidas pueden llegar a ser cuantiosas en términos económicos y productivos. Mediante un análisis numérico y considerando cálculos matemáticos universales de trasferencia de calor se logró evidenciar la necesidad de adicionar deshumificadores y así optimizar la capacidad actual de la Cámara “D”, para poder afrontar las condiciones operativas subdimensionadas que traen las consecuencias descritas líneas arriba. Finalmente se pone en consideración la relación costo beneficio para la implementación de este proyecto, considerándose todos los costos devengados por concepto de importación, instalación y puesta en marcha de las unidades identificadas, de acuerdo a la capacidad adicional requerida (deshumificadores) de los sistemas actuales que operan en la Cámara “D”. Considerando los beneficios, la reducción o eliminación de semilla rechazada por baja calidad la cual monetizada seria la reinserción de ganancias para la empresa. Finalmente se encuentran la bibliografía, los anexos utilizados en la elaboración de este estudio. ...leer masleer menos

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051789	PG664/FUE	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	8874

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Almacenamiento del grano: manejo, secado, silos control de insectos y roedores / Lindblad, Carl

Público Ubicación : 631.56/L666a Autores: Lindblad, Carl, Autor ; Druben, Laurel, Autor ; Jimenez Ortega, Javier, Traductor Título : Almacenamiento del grano: manejo, secado, silos control de insectos y roedores Fuente : M?xico [MX] : Concepto, 1979, 331p Notas : Título original: Small farm grain storage Temas : GRANOS,ALMACENAMIENTO

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030528	631.56/L666a	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1129^cej. 1^bBAYF
030529	631.56/L666a	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	3333^cej. 2^bBAYF

Caracterización botánica y evaluación del periodo de dormancia de una especie de graminea nativa forrajera en el Laboratorio de Semillas – FCAyF / Soliz Jerez, Rocío Micaela

Público Ubicación : TG631.521/SOL Autores: Soliz Jerez, Rocío Micaela, Autor Título : Caracterización botánica y evaluación del periodo de dormancia de una especie de graminea nativa forrajera en el Laboratorio de Semillas – FCAyF Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2023, 59 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : SEMILLAS  –  INVESTIGACIONES,  GERMINACION  –  INVESTIGACIONES,  DORMANCIA  EN  PLANTAS  –  INVESTIGACIONES,  SEMILLAS  –  ALMACENAMIENTO,  EMBRIOLOGIA  VEGETAL,  SEMILLAS  –  GRAMINEA  NATIVA  (Chloris  ciliata  W) Resumen : El estudio se centró en la determinación de la especie de una gramínea nativa, identificada como Chloris ciliata Sw., mediante la aplicación de claves botánicas. Se estableció su clasificación taxonómica, perteneciendo al Reino Vegetal, Phylum Telemophytae, División Tracheophytae, Subdivisión Anthophyta, Clase Angiospermae, Subclase Monocotyledoneae, Orden Poales, Familia Poaceae, Subfamilia Chloridoideae, y Tribu Chlorideae.<br /> Se evaluaron diversos atributos de calidad física de las semillas de Chloris ciliata Sw. durante diferentes intervalos de tiempo poscosecha. Se registró un porcentaje mínimo de variación en la humedad de las semillas, oscilando entre 7.8% y 7.6%. Asimismo, se mantuvo un constante 100% de pureza, con un peso de 1000 semillas fluctuante entre 0.46 gramos y 0.43 gramos, y un número de semillas por kilogramo aproximado de 2,173,913 a 2,325,581. En cuanto a la calidad fisiológica, se observó un aumento progresivo en el porcentaje de germinación a lo largo del tiempo poscosecha, desde un modesto 0.25% hasta un máximo del 21.25%. Este incremento en la germinación fue acompañado por un aumento en el valor cultural de las semillas, indicando una mayor cantidad de semillas viables con una alta probabilidad de germinación a medida que aumentaba el tiempo de almacenamiento poscosecha. Los análisis realizados muestran la importancia del tiempo poscosecha en la calidad física y fisiológica de las semillas de Chloris ciliata Sw., así como su valor cultural como indicador de su potencial germinativo. Estos hallazgos tienen implicaciones significativas para la producción y comercialización de semillas forrajeras....leer masleer menos

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063611	TG631.521/SOL	Tesis de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12761^bBCEN

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Caracterizacion de calidad e infestacion por insectos en maiz almacenado, provincia Valle Grande , Santa Cruz / Caceres Magnus, Cecilia Pilar

Público Ubicación : T632.6/CAC Autores: Caceres Magnus, Cecilia Pilar, Autor Título : Caracterizacion de calidad e infestacion por insectos en maiz almacenado, provincia Valle Grande , Santa Cruz Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mar. 1997, 118p Notas : Incluye Bibliografía Tesis Temas : CULTIVO  DE  MAIZ,ALMACENAMIENTO  DE  GRANOS,INFESTACION  DEL  MAIZ Resumen : Por la creciente taza poblacional de Valle Grande y por ser el maíz un cereal importante en la dieta de las personas, se vio necesario hacer una catalogación de la calidad del maíz que produce la zona, ya que esta nos sirve para determinar el valor económico del cereal para su comercialización. Para determinar la calidad del maíz se hizo un análisis físico de granos; y por ser el ataque de insectos el principal factor que afecta la calidad se realizo la identificación de los insectos encontrados en el maíz almacenado. Se realizo un muestreo aleatorio estratificado porque la provincia presenta tres zonas agroecologicas diferentes, los muestreos fueron dos, uno al principio de almacenamiento en el mes de marzo y el segundo a finales del mismo en el mes de diciembre. Como resultado se obtuvo que el maíz de Valle Grande, tanto a principios y final de almacenamiento, no es comerciable según la norma boliviana 015-079, por presentar porcentajes altos en los parámetros de humedad y grano dañado que exceden los limites impuestos por dicha norma. Al final del almacenamiento solo se encontró grano comerciable en la zona de Valle Bajo con una calidad de grano 3 como máximo. En cuanto a los insectos que atacan al maíz almacenado se determino que la especie Sitophilus seamais (gorgojo del maíz) es la mas importante en las dos épocas. En síntesis el maíz producido en la provincia Valle Grande es bueno pero el sistema de almacenamiento es precario por lo que se deberá poner mas atención a este y proporcionar mayores cuidados. ...leer masleer menos

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043038	T632.6/CAC	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0019^bBAYF

Deshidratación de ajo / Villarroel Narváez, Daniel Alejandro

Público Ubicación : T664.0284/VIL Autores: Villarroel Narváez, Daniel Alejandro, Autor Título : Deshidratación de ajo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mayo 2000, 81p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : DESHIDRATACION  DE  ALIMENTOS,SECADO,CONSERVACION  DE  ALIMENTOS,DESHIDRATACION  CONGELADA,TEMPERATURA,CONTROL  DE  OXIDACION,AJO,DESHIDRATACION,ENVASE,ALMACENAMIENTO Resumen : El ajo, es un cultivo que la última década ha cobrado gran importancia en el desrrollo agrícola del departamento, existiendo en la actualidad, 161 Ha de este cultivo, cuyo mayor porcentaje (88,35 0|0) de existencia del mismo se encuentra, en la denominada zona alta del departamento. Hay que hacer notar que la tendencia del cultivo es expandirse. Este rubro, cuyo objetivo final es de la exportación, durante su procesamiento (clasificación, embalaje, etc), arroja un 13,33 0|0 de productos residuales denominado Ajo de descarte, que debido a sus características tiene un bajo valor comercial. Por lo anteriormente expresado, la industrialización del este ajo de descarte proporciona, al mismo un valor agregado, que permite la recuperación económica de la inversión realizada. ...leer masleer menos

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045354	T664.0284/VIL	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2764^bBQMC

Efecto del tiempo de almacenamiento sobre la germinación en dos especies de gramíneas trigo (Triticum) , maíz (Zea mays) y una especie de leguminosa arveja (Pisum sativum) / Rodríguez Ochoa, Dina

Público Ubicación : TD631.521/ROD Autores: Rodríguez Ochoa, Dina, Autor Título : Efecto del tiempo de almacenamiento sobre la germinación en dos especies de gramíneas trigo (Triticum) , maíz (Zea mays) y una especie de leguminosa arveja (Pisum sativum) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2022, 100 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : SEMILLAS  –  RECURSOS  GENETICOS  VEGETALES,  SEMILLAS  –  ALMACENAMIENTO,  PLANTAS  –  GERMINACION,  PLANTAS  –  MULTIPLICACION,  MORFOLOGIA  VEGETAL  –  ANALISIS Resumen : Efecto del tiempo de almacenamiento sobre la germinación en dos especies de gramíneas trigo (Triticum), maíz (Zea mays) y una especie de leguminosa arveja (Pisum santivum). Se evaluaron cinco lotes de semillas de maíz (Zea mays L.), trigo (Triticum aestivum L.) y arveja (Pisum sativum L.) en almacenamiento bajo condiciones controladas de las gestiones 2018, 2019, 2020, 2021 y 2022, para determinar el lote que mejor se comportó durante condiciones específicas (60% HR, 25 °C). Se observaron diferencias significativas (P < 0.05) en la viabilidad de las semillas para las diferentes gestiones y en los dos sustratos, no se encontraron diferencias significativas (P > 0.05) en el vigor y germinación para los sustratos, pero sí para las gestiones de almacenamiento, lo cual nos muestra que a mayor tiempo de almacenamiento disminuye el vigor y la viabilidad de la semilla. Pero en caso del trigo (Triticum aestivum L.) este tiene mayor rendimiento de vigor con los años almacenados y se encontró correlación entre la germinación y vigor de la semilla, valores que afectan la calidad de la misma. Se trabajó en la determinación de índice de velocidad de emergencia que también es afectado por periodos largos de almacenamiento, en este sentido se llega a concluir que las semillas de gestiones recientes son las semillas con mayor vigor y poder de germinación que serían la arveja (Pisum santivum L.) y el maíz (Zea mays L.) y que presentan índices de velocidad de emergencia favorables y una energía germinativa excelente. En cambio, las semillas de anteriores gestiones (2018 y 2019) presentan valores bajos que les clasifican como semillas malas, pero no en todas las semillas son iguales lo cual es importante tomar en cuanta al momento de su reproducción porque para algunas semillas mientras tienen más años de almacenadas tienen mayor vigor en este caso como el trigo es importante tener en cuenta y para tener buenos rendimientos y tener buenos resultados con la cosecha....leer masleer menos

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063156	TD631.521/ROD	Trabajo Dirigido	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12133^bBCEN

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Efecto de labranzas conservacionistas y fertilizacion en las propiedades fisicas y químicas del suelo y el cultivo del maiz / Lima Morante, Ernesto

Público Ubicación : T631.47/LIM Autores: Lima Morante, Ernesto, Autor Título : Efecto de labranzas conservacionistas y fertilizacion en las propiedades fisicas y químicas del suelo y el cultivo del maiz Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 1997, 61p Notas : Incluye Bibliografía Incluye anexos Temas : CONSERVACION,PRESERVACION,SUELOS,MAIZ  CULTIVO,CULTIVOS  DE  GRANOS Resumen : El presente ensayo fue realizado en la zona de Las Brechas (provincia Cordillera del departamento de Santa Cruz). Antes de ejecutar este estudio, todo el terreno fue subsolado, los años 1991 y 1992, sembrándose luego trigo, se cosecho y sobre sus rastrojos se sembró maíz. Los resultados en las características químicas, por efecto de labranzas y fertilización, no indican cambios significativos excepto el porcentaje de saturación de bases entre 5-15 cm de profundidad. Por influencia de labranzas, el suelo expresó efectos inmediatos a la resistencia al penetrómetro donde LO1 (cero labranza 1) y LO2 (cero labranza 2) ofrecieron mayor resistencia que LC (labranza convencional) y más aun frente a LV1 (Labranza vertical 1) LV2 (Labranza vertical 2) y LF (labranza flexible) con significancias al P<0,01 y P<0,05. Al 13 días después de la siembra, la biomasa verde de malezas fue mayor en LV2 y LV1 frente a OL1 y OL2. En tanto LF y LC acusan valores intermedios. Simultáneamente los tratamientos OL1 y OL2 registran los menores valores en malezas gramíneas, hoja nacha y total de malezas, con diferencias altamente significativas en hoja ancha frente al resto de tratamientos. La absorción de nutrientes por efecto de labranzas y fertilización, reflejan una tendencia absortiva mayor en labranzas verticales en contraposición a los de cero labranza, situándose LC en una posición intermedia. En cuanto hubo diferencias significativas par Boro en la interacción ...leer masleer menos

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042827	T631.47/LIM	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0165^bBAYF

El silo metálico familiar como alternativa tecnológica para el almacenamiento de granos básicos de pequeños productores / Marquez Anze, Xavier Marcelo

Público Ubicación : T631.568/MAR Autores: Marquez Anze, Xavier Marcelo, Autor Título : El silo metálico familiar como alternativa tecnológica para el almacenamiento de granos básicos de pequeños productores Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2002, 70p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Memoria Profesional Temas : ALMACENAMIENTO  DE  GRANOS,SILOS,TECNOLOGIA  ALTERNATIVA,FABRICACION  DE  SILOS Resumen : La tradicional forma de almacenamiento de granos básicos (Maíz) tiene como consecuencias las pérdidas de hasta un 30 por ciento en promedio; las que no son reconocidas por el pequeño productor por su convivencia con ellas durante toda su vida. Sin embargo cuando se presenta la estructura de almacenamiento (Silo Metálico Familiar) adecuada, socio económicamente a su realidad, reflexiona reconocimiento el problema de perdidas que tiene durante su almacenamiento y adquiere la tecnología. En la presente memoria profesional se desarrollan dos aspectos: uno aplicado a la parte académica justificando la importancia de introducir una tecnología alternativa y los temas a desarrollar como parte del proceso de enseñanza: su importancia, ventajas, manejo, construcción, materiales, costo/beneficio, utilización. El otro aspecto, relacionado a los procesos de transferencia de tecnología aplicados que contribuyen con metodologías innovadoras de una extensión participativa. La información que proporciona esta memoria profesional, tiene la finalidad de ayudar a tomar una decisión para introducir la temática poscosecha en el pensum académico y a proporcionar herramientas de utilidad en la transferencia de tecnología alternativa de almacenamiento ...leer masleer menos

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045422	T631.568/MAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2859^bBAYF

Elaboración de pulpa concentrada de durazno / Vargas Franco, Andrea Mónica

Público Ubicación : T641.44/VAR Autores: Vargas Franco, Andrea Mónica, Autor Título : Elaboración de pulpa concentrada de durazno Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jul. 2002, 127p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : ALIMENTOS,CONSERVACION,DESHIDRATACION,DURAZNO,ALMACENAMIENTO Resumen : El presente trabajo tuvo como objetivo principal, la elaboración de pulpa concentrada de durazno, en un equipo de concentración al vacío, a escala de laboratorio, empleando como materia prima durazno de la región. La investigación se realizó con el fin de utilizar la misma en la elaboración de yogurt afrutado, ya que el mercado de consumo del mismo está creciendo en Tarija. Inicialmente se seleccionó la variedad con la que se iba a trabajar y su procedencia, siendo la variedad Randall Mejorado la ideal que se produce en la zona de Tomayapo. Conocida la materia prima se determinó sus características, siendo los valores promedios los siguientes: peso de 89,4g porción comestible de 70,92 por ciento y un diámetro de 6,17 cm. Posteriormente se realizaron pruebas experimentales pruebas experimentales a escala de laboratorio en un rotavapor, este se encuentra en las instalaciones del laboratorio de química, lugar donde se realizó la parte experimental de este trabajo. Se utilizo, además en las productoras de yogurt afrutado. Se ensayaron diferentes tiempos de concentración y temperatura, para optimizar la condiciones de operación, determinándose como mejor tiempo de concentración 3 horas a la temperatura de 60ºC. Se realizaron, además dos tipos de evaluación al producto elaborado, una objetiva donde se determino pH, tiempo y Brix , siendo los valores óptimos los siguientes: un pH de 3,55 a 32 ºBrix en un tiempo de 3 h; y una evaluación sensorial donde las variables analizadas fueron sabor, olor, color, textura, en esta evaluación se contó con la ayuda de un panel de jueces no experimentados, se tomaron en cuenta el tiempo de concentración, tamaño del corte del fruto, antioxidantes utilizados (ácido ascórbico y ácido cítrico) llegando a obtener un porcentaje de aceptación de más del 90 por ciento en relación a la muestra de comparación. Estos análisis coinciden con los resultados obtenidos en el diseño factorial. Se determinó el tipo de envase las bolsas de polietileno con un espesor de 10 micrones de 100 micrones y el método de pasteurización porque no altera los caracteres organolépticos. Finalmente se realizó un análisis fisicoquímico y microbiológico del producto final, demostrando que el producto se encuentra dentro de los valores permitidos por la norma ...leer masleer menos

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045650	T641.44/VAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2933^bBQMC

Establecimiento de rodales semilleros de seis especies nativas en la subregion II del departamento de Chuquisaca / Villalobos Caceres, David Antonio

Público Ubicación : T634.9565/VIL Autores: Villalobos Caceres, David Antonio, Autor Título : Establecimiento de rodales semilleros de seis especies nativas en la subregion II del departamento de Chuquisaca Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mayo 1992, 60p Notas : Incluye Bibliografía Tesis Incluye Anexos Temas : CULTIVOS  DE  GRANOS,RODALES,SEMILLAS  ESPECIES  NATIVAS,SEMILLAS Resumen : Se delineo una metodología de trabajo que permita establecer área y rodales que se adecua al tipo de formaciones vegetales de nuestro departamento y principales a las especies que la componen. La metodología y actividades que se siguieron: Reconocimiento preliminar del área. Reconocimiento, priorización e inventariación de los seis rodales semilleros, con la respectiva caracterización cualitativa, cuantitativa, ubicación geográfica y manejo de los rodales semilleros. Estudio fenológico, con la elaboración de diagrama y calendario fenológico de las 6 especies. ...leer masleer menos

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043094	T634.9565/VIL	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0359^bBAYF

Estudio de cebada maltera a diferentes niveles de fertilizacion en Colon Norte, provincia Aviles. / Choque Choquevilca, Pastor

Público Ubicación : TD633.16/CHO Autores: Choque Choquevilca, Pastor, Autor Título : Estudio de cebada maltera a diferentes niveles de fertilizacion en Colon Norte, provincia Aviles. Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, may. 2010, 68p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Trabajo Dirigido Interdisciplinario Temas : CULTIVO  DE  CEBADA  -  FERTILIZACION,CEBADA  -  COSECHA  Y  CONSERVACION,SEMILLAS  -  PRODUCCION  DE  CEBADA Resumen : El presente trabajo de tesis titulada Estudio de cebada maltera a diferentes niveles de fertilizacion en Colon Norte, provincia Aviles se realizo en el departamento de Tarija comunidad Colon Norte en septiembre de 2004 con los siguientes objetivos: Estudio fenológico de 8 variedades de cebada maltera en la comunidad de Colon Norte en la provincia Aviles. Identificar el nivel adecuado de fertilizacion para las condiciones de suelo del ensayo. Realizar una seleccion de variedades con adaptacion a la zona de estudio. Analisis economico del cultivo de cebada maltera. Para tal efecto se establecio un diseño de bloques al azar con arreglo en parcelas divididas donde los tratamientos fueron las variedades: Uno 80, Brevia, IBTA 80, Zapata Promesa 76, Ipana, Oriol, Chevalier y los subtratamientos fueron los niveles de fertilizacion: No, N1, N2, N3. Se observo que las variedades estudiadas respondieron bien a las caracteristicas edafo climaticas de la region notandose claramente que la variedad IBTA 80 fue la que obtuvo el mayor rendimiento en todos los niveles. Las variedades IBTA 80, Ipana, Chevalier tuvieron un mejor rendimiento y presentaron un alto grado de significancia al 5 por ciento y 1 por ciento con relación a la variedad Brevia que tuvo el menor rendimiento promedio. El empleo de diferentes niveles de fertilizacion tuvo un efecto positivo en los rendimientos puesto que con el nivel N2 se obtuvieron los mejores rendimientos. De acuerdo a las interpretaciones del analisis de varianza hay una diferencia altamente significativa entre niveles N1, N3, No con respecto al N1. La relacion beneficio costo, haciendo una analisis y tomando en cuenta los rendimientos promedio se consideran rentables economicamente, puesto que se determinaron una relacion B/C mayor a 1 para la mayoria de las variedades. ...leer masleer menos

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048664	TD633.16/CHO	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	6041^bBAYF

Evaluación de la calidad de la semilla de maiz (Zea mays L.) de tres variedades nativas en tres Comunidades del Municipio de Incahuasi / Ortiz Castro, Marfa Margoth

Público Ubicación : T633.15/ORT Autores: Ortiz Castro, Marfa Margoth, Autor Título : Evaluación de la calidad de la semilla de maiz (Zea mays L.) de tres variedades nativas en tres Comunidades del Municipio de Incahuasi Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2020, 97 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PLANTAS  CULTIVADAS  -  MAIZ,  MAIZ  -  SEMILLAS  -  CALIDAD,  MAIZ  -  SEMILLAS  -  CONSERVACION,  COMUNIDAD  LOS  ALAMOS  -  SAN  LUIS  -  PUEBLO  ALTO,  MUNICIPIO  DE  INCAHUASI  (Chuquisaca) Resumen : La producción de maíz en el Municipio de Incahuasi se realiza a gran escala siendo la principal fuente de ingreso económico de los productores, es por esto la importancia de la investigación de este trabajo que tiene por objetivo evaluar la calidad de la semilla de maíz (Zea mays L.) de tres variedades nativas en tres comunidades del Municipio de Incahuasi. El estudio se efectuó en el campo y en un laboratorio la primera se llevó a cabo en la época de cosecha (junio) realizando encuestas de acuerdo al tamaño de la muestra a la vez se hizo el muestreo de la semilla recolectando 4 muestras por comunidad de cada una de las variedades haciendo un total de 36 muestras, y la segunda fue realizada en el laboratorio del INIAF donde se realizó los analisis establecidos, para determinar la calidad de la semilla, la metodología y procedimientos que se aplicaron fueron los estipulados por la ISTA de la siguiente manera analisis del porcentaje de humedad, pureza física, peso de mil semillas, porcentaje de germinación y vigor obteniendo los siguientes resultados; porcentajes de humedad inferiores al 11.9% cumpliendo con la norma específica de certificación de semillas donde se exige que el porcentaje de humedad máximo sea 13% , germinación de las semillas con porcentajes que están por encima del 85% también cumpliendo con las normas que establece la ISTA, peso de 1000 semillas uniforme entre muestras de las mismas variedades teniendo como pesos más altos 1082gr para la variedad hualtaco , 662gr para la variedad morocho amarillo y 338 gr. para la variedad checchi, pureza física con porcentajes superiores al 99.67% que esta entre el rango establecido por la ISTA donde se exige que el porcentaje mínimo de pureza sea del 98% y porcentajes de vigor que están por encima del 87% de plántulas de alto vigor considerando como plántulas de alto vigor a aquellas que presenten medidas ˃ a 13cm y como plántulas de bajo vigor con medidas ˂ a 13cm. Obteniendo estos resultados se concluyó que las semillas que utilizan las tres comunidades (Los Álamos, San Luis y Pueblo Alto) objeto de estudio son de buena calidad ya que comparado con los parámetros de calidad que establece la norma específica de certificación de semillas de maíz en actual vigencia debido a que los trabajos de laboratorio se realizaron con estricto cumplimiento y que han sido comparados con las reglas de manera correcta....leer masleer menos

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061405	T633.15/ORT	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10830^bBCEN

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Evaluación del diseño hidrológico de zanjas de infiltración en pendientes de la represa La Tipa de Yesera Centro – Tarija / Jurado Romero, Yobana

Público Ubicación : T627/JUR Autores: Jurado Romero, Yobana, Autor Título : Evaluación del diseño hidrológico de zanjas de infiltración en pendientes de la represa La Tipa de Yesera Centro – Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2016, 74 p. Notas : Incluye bibliografía Incluye CD-ROM Temas : HIDROLOGIA,  DISEÑO  HIDROLOGICO,  ZANJAS  DE  FILTRACION,  ALMACENAMIENTO  DE  AGUA,  HIDROLOGIA  -  METODO  GUMBELL,  CONSERVACION  DEL  SUELO,  EVALUACION  HIDROLOGICA  -  ZANJAS  DE  INFILTRACION,  REPRESA  LA  TIPA  -  YESERA  CENTRO  (Tarija) Resumen : El presente trabajo se desarrolló en la comunidad de Yesera Centro, provincia Cercado del departamento de Tarija, el objetivo general de este trabajo se centra en determinar el diseño hidrológico de las zanjas de infiltración a nivel de ladera, mediante el análisis de parámetros, climáticos y edafoclimáticos adecuados, para atender al criterio de captura y almacenamiento temporal del volumen de agua en la represa La Tipa de la comunidad de Yesera Centro. La dimensión de la zanjas de infiltración adecuadas se determinó a través de datos de intensidad de lluvia que cae en la zona, infiltración básica mediante pruebas de infiltración, pendiente y curvas de nivel del área en estudio. Las zanjas de infiltración son obras propuestas con el objeto de mitigar y/o controlar la escorrentía superficial, el principal causante de la erosión hídrica las zanjas son específicamente obras por excelencia capturadoras de agua de lluvia que al ser implementadas en sectores con plantaciones forestales benefician directamente con mayor disponibilidad hídrica a dichos recursos. En términos hidrológicos, la distribución Gumbell, muestra un adecuado ajuste para precipitaciones máximas de 24 horas para diferentes periodos de retorno, con esta función, se deduce que: existe un 1% de probabilidad de que en una hora (t = 1h) y un Periodo de Retorno de 10 años, alcanza una intensidad de lluvia de 37 mm/hora, un periodo de retorno de 10 años, alcanza una intensidad de lluvia de 37 mm/hora. El análisis hidrológico para realizar el dimensionamiento de las zanjas de infiltración considerando la intensidad de lluvias en 24 horas, velocidad de infiltración permite determinar valores de almacenamiento para diferentes espaciamientos entre zanjas a través de un modelo tipo exponencial negativo por lo que finalmente se recomienda encarar programas de re poblamiento forestal aplicando técnicas de restauración hidrológicas forestales y medida de control de erosión de suelos, especialmente en el área de recepción de las zanjas para evitar los desbordes del flujo laminar...leer masleer menos

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052188	T627/JUR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	8803

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Evaluación del periodo de dormancia en semillas de brachiaria (Brachiaria ruziziensis R. Germ. & Evrard) procedente de la Comunidad de Timboy, Municipio de Entre Ríos Prov. O’Connor-Tarija / Porco Estrada, Lizet

Público Ubicación : TD631.521/POR Autores: Porco Estrada, Lizet, Autor Título : Evaluación del periodo de dormancia en semillas de brachiaria (Brachiaria ruziziensis R. Germ. & Evrard) procedente de la Comunidad de Timboy, Municipio de Entre Ríos Prov. O’Connor-Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2022, 96 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : SEMILLAS  –  INVESTIGACIONES,  GERMINACION  –  INVESTIGACIONES,  DORMANCIA  EN  PLANTAS  –  INVESTIGACIONES,  SEMILLAS  –  ALMACENAMIENTO,  EMBRIOLOGIA  VEGETAL,  SEMILLAS  –  BRACHIARIA  (Brachiaria  ruziziensis  R.  Germ.  &  Evrard) Resumen : Se ha evaluado el periodo de la dormancia en semillas de Brachiaria (Brachiaria ruziziensis R. Germ & Evrard) procedente de la comunidad de Timboy, municipio de Entre Ríos por siete meses con veintisiete días, en diferentes intervalos de tiempo de almacenamiento de poscosecha de la semilla bajo condiciones ambientales, para determinar el periodo de poscosecha en el que la semilla podrá ser sometida a la verificación de la calidad de la semilla (proceso de fiscalización de semillas) y la posterior certificación de la misma. El trabajo se ha realizado en relación a una Resolución Administrativa y el cumplimiento de los parámetros de calidad de la semilla establecidos por la Norma Nacional sobre Semillas y la aplicación de las reglas ISTA, un requisito mínimo de calidad que debe cumplir la semilla de Brachiaria ruziziensis para ser comercializada es cumplir con un valor cultural que comprende un valor de 30%. En cuanto a la calidad física de la semilla en los ocho intervalos de tiempo poscosecha (46, 71, 96, 121, 146, 171, 196 y 221 días poscosecha), la semilla ha cumplido con los requisitos mínimos de calidad física, porcentaje de humedad igual o inferior a 13%, pureza física igual o superior a 98%. En cuanto a la calidad fisiológica de la semilla, en cada intervalo de tiempo las variables a evaluar fueron el porcentaje de viabilidad, porcentaje de germinación, porcentaje de valor cultural, velocidad de germinación y ruptura de la dormancia. Se ha utilizado la prueba de t de Student para la evaluación e interpretación de los resultados. En cuanto al porcentaje de viabilidad, los intervalos de tiempo en el que se observó mayores porcentajes de viabilidad de la semilla, ha sido a los 146, 171, 196 y 221 días poscosecha con valores de 71.75%, 75.50%, 75.75% y 76%, que según la prueba de t de Student no mostraron diferencias significativas entre estos porcentajes. En cuanto al porcentaje de germinación y valor cultural, la semilla mostró valores con una tendencia ascendente hasta mostrar mayores porcentajes que se han ido manteniendo. Los intervalos de tiempo en el que se observaron mayores porcentajes de germinación y valor cultural han sido a los 146, 171, 196, y 221 días poscosecha con valores de 67.50%, 70%, 71% y 73.50% respectivamente y un valor cultural de 66.91%, 69.11%, 70.15% y 72.47% respectivamente, que según la prueba t de Student no mostraron diferencias significativas entre porcentajes para cada variable. De acuerdo a los ocho intervalos de tiempo poscosecha la velocidad de germinación osciló entre 8,64 a 13,30 días para germinar. A medida que pasaba el tiempo de almacenamiento, se ha observado la ruptura gradual de la dormancia de manera natural. El periodo que la semilla ha necesitado para romper su dormancia y completar su madurez fisiológica, en un inicio fue de 96 a 121 días de almacenamiento de poscosecha para alcanzar valores mínimos aceptables de germinación de un 32.75% a 52.75%, que han permitido cumplir con el requisito mínimo de valor cultural. Pero la semilla ha necesitado de un periodo de 146 días de almacenamiento de poscosecha para que empiece a mostrar valores altos de germinación de 67.50% hasta 73.50% a los 221 días poscosecha....leer masleer menos

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063172	TD631.521/POR	Trabajo Dirigido	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12170^bBCEN

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Influencia de tres sistemas de almacenamiento en la calidad de la semilla de soya para la región de la Provincia Gran Chaco / Palacios Pardo, Julio Leonardo

Público Ubicación : T631.568/PAL Autores: Palacios Pardo, Julio Leonardo, Autor Título : Influencia de tres sistemas de almacenamiento en la calidad de la semilla de soya para la región de la Provincia Gran Chaco Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sep., 2018, 59 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : AGRICULTURA  -  INVESTIGACION,  AGRICULTURA  -  LEGUMINOSAS,  SOJA  –  SEMILLAS,  SEMILLA  -  ALMACENAMIENTO,  GRAN  CHACO  -  PROVINCIA,  TARIJA Resumen : El presente trabajo de investigación intitulado: “INFLUENCIA DE TRES SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO EN LA CALIDAD DE LA SEMILLA DE SOYA PARA LA REGIÓN DE LA PROVINCIA GRAN CHACO” considera el Sistema Climatizado, el Sistema Aislado y Sistema Tradicional de almacenamiento de semillas. Las observaciones se realizaron por el lapso de seis meses, vale decir desde agosto hasta enero, bajo un diseño de bloques al azar con arreglo factorial (3 x 6), con 18 tratamientos y 3 réplicas. Los tratamientos lo constituyen los sistemas de almacenamiento y los factores lo constituyen los meses desde agosto hasta enero. En este periodo de tiempo de almacenamiento de semillas de soya, se pudo observar la dinámica mensual de la capacidad de germinación de estas semillas, en los tres sistemas de almacenamiento, siendo el sistema climatizado el que mantiene valores comprendidos entre el 84% y 94% de germinación. Las semillas almacenadas en el sistema aislado, alcanzaron valores de germinación del 81% al 88%, mientras que las semillas almacenadas con el sistema tradicional, utilizado por la mayoría de los productores soyeros del chaco, alcanzó porcentajes de germinación comprendidos entre 70 y 88%. De igual manera se analizaron las pérdidas que se generan en el proceso de almacenamiento, estableciéndose que el sistema climatizado es el que menos pérdidas registra, en comparación con el sistema aislado y el tradicional....leer masleer menos

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057960	T631.568/PAL	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10095^bBCEN

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Manejo y conservación de granos: cuidados durante el secado y almacenamiento / Marsans, Guillermo Jorge

Público Ubicación : 631.5/M352m Autores: Marsans, Guillermo Jorge, Autor Título : Manejo y conservación de granos: cuidados durante el secado y almacenamiento Fuente : Buenos Aires [AR] : Hemisferio Sur, 1987, 266p Notas : Incluye bibliografía Temas : GRANOS,CONSERVACION

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030565	631.5/M352m	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	2429^bBAYF

Optimización del proceso de desamargado del grano de Tarwi / Pacheco Muguertegui, Fernando Rafael

Público Ubicación : T664.7/PAC Autores: Pacheco Muguertegui, Fernando Rafael, Autor Título : Optimización del proceso de desamargado del grano de Tarwi Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, feb. 2003, 100p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : EXTRACCION  DE  ALCALOIDES,SEMILLAS,GRANOS,HIDRATACION,ACIDO  ETANOL,TARWI Resumen : El tarwi es una leguminosa de origen andino, produce una semilla de alta calidad proteica la composición de la semilla indica que el porcentaje de proteína presente fluctúa entre el 38 y 40 por ciento destacándose el aminoácido esencial Lisina como el presente en mayor cantidad. La composición de la semilla de tarwi muestra también un elevado contenido de alcaloides tóxicos de entre 2 y 3 por ciento principalmente Esparteína y Lupinina así como un índice de acidez elevado. Estos factores contribuyen a disminuir la importancia como alimento del tarwi pese a su elevado contenido de proteína, razón por la cual se planteó como objetivo principal de este trabajo, el desarrollo un método de extracción de los alcaloides, tratando de minimizar las perdidas en cuanto al valor nutricional del grano de tarwi. Se desarrollo un método de extracción en el que se probaron tres distintos tipos de solución de agente extractor como ser soluciones de carbono de sodio, soluciones de etanol acidificado y soluciones de ácido clorhídrico. El método de extracción incluye procesos físicos tales como acondicionamiento de la materia prima, hidratación, descascarado, lavado y secado, así como métodos químicos como neutralización y la extracción propiamente dicha. Los resultados obtenidos de la experimentación, muestran que los mejores rendimientos en cuanto a extracción de alcaloides del grano de tarwi y conservación de su valor nutricional, se alcanzaron utilizando soluciones de ácido clorhídrico con una concentración del 0,3 por ciento en volumen, realizando cuatro extracciones cada una de ellas por un tiempo de 30 minutos. Una vez obtenido el producto desamargado y deshidratado, se envaso el mismo en bolsas de polipropileno y polietileno las cuales se sometieron a tiempo de almacenamiento de 270 días, transcurridos los mismos se realizaron los análisis químicos correspondientes, las cuales determinaron que el envase más adecuado para la conservación de tarwi son las bolsas de polipropileno de 90 micrones. El grano de tarwi posee gran futuro como alimento y puede ser utilizado como suplemento proteico par el enriquecimiento de harinas, por lo cual se recomienda un estudio mas detallado para su procesamiento a nivel industrial ...leer masleer menos

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045659	T664.7/PAC	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2966^bBQMC

Seleccion de familias en la poblacion Aychasara-101 para resistencia a pudricion de mazorca, causado por Fusarium Moniliforme / Zabalia Calles, Orsi

Público Ubicación : T632.4/ZAB Autores: Zabalia Calles, Orsi, Autor Título : Seleccion de familias en la poblacion Aychasara-101 para resistencia a pudricion de mazorca, causado por Fusarium Moniliforme Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sept. 1996, 68p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : CULTIVO  DE  MAIZ,PLAGAS  Y  ENFERMEDADES,CONSERVACION  DE  SEMILLAS,FUSARIUM  MONILIFORME Resumen : En el Valle Central de Tarija se identifico a Fusarium moniliforme, como el único hongo responsable de la pudrición de mazorca en el cultivo de maíz. La variedad de Pairumani Aychasara - 101 se identificó como tolerante. En la gestión 1993/94, se procedió a la selección de 100 mazorcas autofecundadas, más resistentes a pudrición de mazorca, material con el cual se realizó la presente investigación, en las localidades de Erquis Sud y Sella Cercado, utilizando un diseño experimental en latice 16x16 parcialmente balanceado con dos repeticiones. Se logró seleccionar las mejores 50 familias de la variedad de maíz P. Aychasara 101 con base en la incidencia y severidad. La ganancia en el presente ciclo de selección para rendimiento fue de 3.25 por ciento, para incidencia 27.48 por ciento y para la severidad 23.93 por ciento con una presión selectiva de 20 por ciento. Como resultado se puede decir que la metodología utilizada para selección a resistencia a pudrición de mazorca permite seguir mejorando la resistencia a dicho patógeno ...leer masleer menos

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042741	T632.4/ZAB	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0318^bBAYF