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La ciencia del chocolate / Beckett, Stephen T

Público Ubicación : 664.153/B416c Autores: Beckett, Stephen T, Autor Título : La ciencia del chocolate Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 2002, 201p Temas : CONFITERIA,CHOCOLATES

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
009909	664.153/B416c	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0406^bBTEA
039489	664.153/B416c	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0430
039490	664.153/B416c	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0432
039491	664.153/B416c	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0431

Confitería y pastelería: manual de formación / Madrid, Antonio

Público Ubicación : 664.153/M156c Autores: Madrid, Antonio, Autor Título : Confitería y pastelería: manual de formación Fuente : Madrid [ES] : Mundi Prensa, 1999, 499 p. Temas : TECNOLOGIA  DE  ALIMENTOS,  CONFITERIA  Y  PASTELERIA

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039909	664.153/M156c	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0488
039908	664.153/M156c	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0487

Dulces elaborados con azúcar y chocolate / Cakebread, Sindey

Público Ubicación : 664.153/C148d Autores: Cakebread, Sindey, Autor ; Aragón, Ma. Pilar, Traductor Título : Dulces elaborados con azúcar y chocolate Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1981, 85p Notas : Título original : Sugar and chocolate confectinery Incluye bibliografía Temas : CONFITERIA

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018820	664.153/C148d	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1379^bBTEC

La industria del chocolate, bombones, caramelos y confiteria / Gianola, Carlos

Público Ubicación : 664.153/G458i Autores: Gianola, Carlos, Autor Título : La industria del chocolate, bombones, caramelos y confiteria Fuente : Madrid [ES] : Paraninfo, 1977, 278p Temas : CONFITERIA

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018822	664.153/G458i	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1378^bBTEC

Mejoramiento de gestión de la información de los procesos de venta de la empresa Krus-Mary a través de las TIC / Romero Chuquimia, Junior Alberto

Público Ubicación : PG005/ROM Autores: Romero Chuquimia, Junior Alberto, Autor Título : Mejoramiento de gestión de la información de los procesos de venta de la empresa Krus-Mary a través de las TIC Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2022, 298 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PROGRAMAS  PARA  COMPUTADOR,  SISTEMAS  DE  ALMACENAMIENTO  Y  RECUPERACION  DE  INFORMACION,  PROCESAMIENTO  ELECTRONICO  DE  DATOS,  ADMINISTRACION  DE  BASE  DE  DATOS  -  MICROEMPRESAS  -  CONFITERIA,  ADMINISTRACION  DE  VENTAS Resumen : El presente proyecto titula “mejorado de gestión de la información de los procesos de venta de la empresa Krus-Mary a través de las TIC”, se enfoca en el análisis, diseño y desarrollo del sistema web. El sistema web que agilice el proceso de ventas de los productos de la repostería “Krus-Mary”, cuyo procedimiento se lleva a cabo de manera manual la cual no llega a ser suficiente y se realiza mal el registro de ventas. En la parte del sistema correspondiente al componente se explicará todas las tecnologías y conceptos usados para el desarrollo del proyecto, así como la metodología utilizada que fue RUP para el desarrollo del sistema, para determinar las funcionalidades y características que deberían tener el sistema. La ejecución del proyecto tiene como objetivo primordial automatizar y sistematiza, mediante un sistema web todo el registro de ventas de la empresa krus-Mary. El sistema ayudará a mejorar la imagen del servicio de la empresa mediante un sistema que facilite la información de la venta de los productos que elabora el negocio lo cual ayudaría a tener una atención eficiente para los clientes, por el sistema Web estará complementado con una serie de funcionalidades para el manejo y control de información relacionada a la empresa....leer masleer menos

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063480	PG005/ROM	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12098^bBCEN

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