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Auditoria SAYCO sistema de programacion de operacion anual realizada al seguro social universitario Tarija del 01-07-00 al 30-06-01 / Reyes Segovia, Jenny Ruth

Público Ubicación : TD657.45/REY Autores: Reyes Segovia, Jenny Ruth, Autor Título : Auditoria SAYCO sistema de programacion de operacion anual realizada al seguro social universitario Tarija del 01-07-00 al 30-06-01 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, may. 2006, 58 Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Trabajo Dirigido Interdisciplinario Temas : AUDITORIA  SAYCO  -  SEGURO  UNIVERSITARIO,AUDITORIA  SAYCO  -  SEGURO  UNIVERSITARIO  AUTONOMA  MEDICAMENTOS,AUDITORIA  SAYCO  -  SEGURO  UNIVERSITARIO  -  PAPELES  DE  TRABAJO Resumen : El trabajo que se realizado sobre el movimiento de la cuenta medicamentos del Seguro Social Universitario, practicado desde el 01 de julio 2000 al 30 de junio de 2001, se refiere a una auditoria especial de medicamentos de farmacia de su propiedad, la misma que se realizó en base a disposiciones legales en vigencia como el código de Seguridad Social, al estatuto Orgánico del SSUT, la Ley 1178, Normas de Auditoria Gubernamental, Normas Generales y Básicas de Control Interno, Normas Básicas del Sistema de Administración de Bienes y Servicios y otras Normas que rigen el VADEMÉCUM DE fármacos. El objetivo central de trabajo que se realizó es la de emitir un informe sobre el cumplimiento de la NBSABS en lo referente a sub= sistema de manejo de bienes y disposiciones de los mismos, mediante muestreo, cuestionario y pruebas selectivas, de donde se a obtenido evidencias como las recetas, hojas de referencia e historias clínicas de los asegurados que fueron seleccionados en base a la Norma de Auditoria Gubernamental y Reglamentos Legales en Vigencia. El alcance para la auditoria especial realizada, tomando como base las Normas de Auditoria Gubernamental, comprenderá desde 01 de julio 2000 al 30 de junio de 2001, y se ha tomado como fuente el análisis de los kadex de inventario de ingresos y salidas de medicamentos de farmacia con prescripción médica de los galenos de la institución. Para el indicado trabajo se utilizó principalmente la Norma Básica del Sistema de Administración de Bienes y Servicios, de donde se ha obtenido la evidencia aplicando el cuestionario el mismo que fue elaborado en base a la norma señalada precedente. En base al programa de trabajo elaborado donde se encuentran los procedimientos a realizar, donde se ha fijado los Objetivos como el de Propiedad, Exactitud, Valuación y el Principio de Presentación y Revelado que se debe realizar de todos los medicamentos que el Seguro Social Universitario Tarija debe adquirir de las distribuidores legalmente establecidas en el país y el departamento, el mismo que se realiza en base a la solicitud de la Farmacéutica, al Jefe Médico para que la Gerente General instruya al departamento de contabilidad realizar las cotizaciones en todas las distribuidoras, en base a esta documentación se prepara el cuadro de cotizaciones, la orden de compra, la elaboración del pago a las distribuidoras que calificaron en el cuadro de cotizaciones, posteriormente la responsable de farmacia hace la recepción en base a las cotizaciones, donde se elabora un acta de conformidad de los medicamentos que se han recibido, donde se debe tener en cuenta la calidad del fármaco, la cantidad, la calidad y el vencimiento de los mismos. El resultado obtenido de la auditoria especial del movimiento de la cuenta medicamentos se ha expuesto en la planilla de deficiencia, donde se ha definido con claridad las conclusiones y recomendaciones que se hizo conocer a la máxima auditoria ejecutiva MAE, cuyas conclusiones y recomendaciones se ha dado en los siguientes aspectos: Registro de medicamentos e historias clínicas (Donde de ha evidenciado la falta de registros de medicamentos en las historias clínicas de acuerdo al Reglamento Especifico de Clínicas en sus Arts. 16º y 17º). Registro de Código en los recetarios (Se ha evidenciado que no se aplica lo establecido en el VADEMÉCUM donde se consigna el nombre genérico y el código de medicamento establecido en el citado Reglamento de Medicamentos). Diseño de código en los recetarios (Según el Principio de Exposición los Kardex de medicamentos del Seguro debe ser completos para obtener información correcta sobre el movimiento de entradas, salidas y saldos de todos los medicamentos utilizados por los asegurados en la entidad). ...leer masleer menos

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047865	TD657.45/REY	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	5055^bBCEF
047866	TD657.45/REY	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	5054^vA. 1^bBCEF
047867	TD657.45/REY	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	5056^vA. 2^bBCEF

Características psicológicas de las mujeres casadas que sufren violencia física y psicológica que asisten a la Oficina Jurídica de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho / Camacho Vega, Nidia Karen

Público Ubicación : TI155.6453/CAM Autores: Camacho Vega, Nidia Karen, Autor Título : Características psicológicas de las mujeres casadas que sufren violencia física y psicológica que asisten a la Oficina Jurídica de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mar., 2016, 114 p. Notas : Incluye bibliografía Incluye CD-ROM Temas : MUJERES  CASADAS  -  VIOLENCIA  DE  GENERO,  MUJERES  CASADAS  -  PERSONALIDAD,  MUJERES  CASADAS  -  TESTS  PSICOLOGICOS,  OFICINA  JURIDICA  -  UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO Resumen : La presente investigación contiene información sobre las características psicológicas de las mujeres casadas que sufren violencia física y psicológica que asisten a la Oficina Jurídica de la Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho”. Para el desarrollo del documento es importante destacar el estudio de las características psicológicas de las mujeres, en el presente trabajo se describen variables como: personalidad, el nivel de autoestima, nivel de ansiedad y nivel de depresión que puedan tener, y cómo estas variables pueden influir en su cotidiano vivir. Dentro del sustento teórico se consideran conceptos fundamentales para la investigación como ser: antecedentes históricos, características de la personalidad, autoestima, ansiedad, depresión y otros conceptos que son indispensables para elaborar el trabajo. El estudio corresponde al área de la Psicología Clínica; la población estuvo conformada por una cantidad determinada de mujeres casadas que asisten a la oficina jurídica de la Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho”, con el fin de obtener conclusiones fiables. Se utilizó el método teórico para sustentar el análisis respectivo, el método empírico para la recolección de información mediante pruebas psicológicas. Los instrumentos empleados fueron los siguientes: Inventario de Personalidad 16 PF de Raymond Catell, Cuestionario de Autoestima 35B de Rogers. También se utilizó el método estadístico para la expresión de los resultados obtenidos, expuestos en frecuencias y porcentajes. El análisis de los resultados han sido organizado en función de los objetivos específicos, por lo cual se llega a precisar que las características psicológicas de las mujeres casadas que sufren violencia física y psicológica que asisten a la oficina jurídica de la Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho”, presentan rasgo de personalidad de poca fuerza del yo, sizotimia, mucha tensión, ternura y surgencia. Así también, estas mujeres presentan una autoestima baja, un nivel de ansiedad normal, y un nivel de depresión que indican ausencia de la misma. Las conclusiones a las cuales se llegaron una vez terminada la investigación fueron hechas en función de los resultados obtenidos, donde se confirmará o rechazará las hipótesis planteadas. ...leer masleer menos

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052908	TI155.6453/CAM	Trabajo de Investigación	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	8722^bBCEN

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Características psicológicas de los estudiantes universitarios de primer, tercer y quinto año de la Carrera de Psicología de la UAJMS, gestión 2018; Estudio comparativo con las características psicológicas requeridas por Universidades Latinoamericanas / Sánchez Fernández, Wilder Policarpio

Público Ubicación : TI155.2/SAN Autores: Sánchez Fernández, Wilder Policarpio, Autor Título : Características psicológicas de los estudiantes universitarios de primer, tercer y quinto año de la Carrera de Psicología de la UAJMS, gestión 2018; Estudio comparativo con las características psicológicas requeridas por Universidades Latinoamericanas Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2019, 146 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PSICOLOGIA  DIFERENCIAL,  PERSONALIDAD  -  PRUEBAS  Y  MEDICIONES,  ESTUDIANTES  -  CARRERA  DE  PSICOLOGIA,  UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO Resumen : El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal, determinar las características psicológicas de los universitarios de primer, tercer y quinto año de la carrera de Psicología de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho (UAJMS), gestión 2018; y comparar con las características requeridas por universidades latinoamericanas. La recolección de información se realizó en la carrera de Psicología de la UAJMS de la ciudad de Tarija, tomando en cuenta a los estudiantes que cursan el primer, tercer y quinto año de la carrera. La investigación está circunscrita a un estudio de tipo descriptivo de corte transversal y metodológicamente el procedimiento utilizado consistió en la aplicación de los siguientes instrumentos: Inventario de los 16 factores de personalidad 16PF, Inventario de depresión de Beck, Test de aptitudes diferenciales DAT, Test de valores de Allport, Inventario de Intereses TEA. Para la obtención de los datos se utilizó el SPSS versión 22 tanto para la construcción de la base de datos, como para el análisis de frecuencias y cruce de variables. En función a los objetivos planteados los resultados muestran los datos más relevantes: Rasgos de personalidad: los rasgos de personalidad que predominan en los estudiantes de la carrera de Psicología de la UAJMS muestran que son tensos, impulsivos, impacientes y muestran inestabilidad (Q4+), se afectan fácilmente por sus propios sentimientos, generando poca estabilidad emocional (C-); como jóvenes, tienden a no respetar por completo las normas de la sociedad o de la cultura porque responden a una serie de valores distintos a los que establece la misma, por esta razón, se infiere que este comportamiento parece implicar la necesidad de autonomía (G-). También suelen ser comunicativos y sociables (F+), pero siempre siendo cautelosos y reservados en sus implicaciones y los contactos que realizan (A-) (H-). Nivel de depresión: El nivel de depresión que presentan los estudiantes de primer, tercer y quinto año a la carrera de Psicología de la UAJMS, es de No depresión con un porcentaje de 62%. Valores: Los valores que presentan los estudiantes son: el Valor Teórico, con un 38%, ocupando el primer lugar, como segundo valor se ubicó el Valor Utilitario que predomina con el 23%. Razonamiento Abstracto: El nivel de aptitud de razonamiento abstracto que presentan los estudiantes de la carrera de Psicología de la UAJMS, es Bajo con un 60%. Intereses: El Interés por el Servicio Social ocupa el primer lugar con el 37%, seguido del Interés Científico con el 20% y como tercer lugar está el Interés Literario con el 17%....leer masleer menos

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057452	TI155.2/SAN	Trabajo de Investigación	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10000^bBCEN

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Elaboración de infusión de muña / Anachuri Cabezas, Cinthya Jisela

Público Ubicación : PG664.02/ANA Autores: Anachuri Cabezas, Cinthya Jisela, Autor Título : Elaboración de infusión de muña Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sep., 2019, 166 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : TECNOLOGIA  DE  LOS  ALIMENTOS,  INFUSIONES  DE  HIERBAS  -  MUÑA  -  ELABORACION,  LABORATORIO  TALLER  DE  ALIMENTOS  -  UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO Resumen : El presente trabajo de investigación fue desarrollado en el Laboratorio Taller de Alimentos (LTA) de la Carrera de Ingeniería de Alimentos de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho. Para el proyecto “infusión de muña”, se utilizó como materia prima; muña (Minthostachys mollis), que fue adquirida de la comunidad de Tomatas Grande-Tarija. Se determinó las propiedades físicas de la muña que contiene un peso promedio de 3,04 g, porción comestible 55,17%; porción no comestible 44,83% para el tipo de corte hoja, porción comestible 69,85%; porción no comestible 30,15% para el tipo de corte hoja+tallo. Entre las características fisicoquímicas contiene: humedad 70,93%; grasa 0,43%; ceniza 3,93%; fibra 13,15%; proteína total 3,50%; hidratos de carbono 20,61%; calcio total 361,00 mg/100g; fósforo 32,57 mg/100g; hierro total 12,90 mg/100g y valor energético 100,61 kcal/100g. Según el análisis especial del aceite esencial de la muña, se tiene: pulegona 34,400%; menthone 28,403%; carvone 9,819; dihydrocarvone 6,633%; geraniol acetate 6,279%; piperitone 4,555%; etc. Las operaciones implicadas en la elaboración de infusión de muña son: recolección de muña fresca, acondicionamiento, lavado, tratamiento químico, escurrido, secado, molienda, tamizado y envasado. El tratamiento químico aplicado en muestras de muña, fue una solución de ácido cítrico al 1%, en inmersión de 1 min, que fue la que mejor mantuvo el color característico; mediante evaluación sensorial para el atributo color, estadísticamente se vio realizando la prueba de Duncan p<0,05. Se utilizó un diseño factorial 23 en la etapa de secado, de tres variables independientes temperatura (40°C), tiempo (7 h) y tipo de corte (hojas); siendo la variable respuesta el contenido de humedad en base seca (g agua/g sólido seco). Los resultados estadísticamente no son significativos con p<0,05 para los tres factores analizados. En relación a la velocidad de secado de las muestras de muña durante la etapa de secado, se observó: que en el periodo ante crítico (A-B), la velocidad de secado es constante cuya ecuación matemática es; y = 0,0545x + 0,3884. En el periodo post crítico (B-C), la velocidad de secado decrece linealmente, mediante la ecuación matemática y = 0,3064x – 0,0571. Entre las propiedades fisicoquímicas del producto tienen un contenido de humedad 7,86%; grasa 1,16%; ceniza 6,37%; fibra 10,04%; proteína total 12,18%; hidratos de carbono 62,39%; calcio total 952,00 mg/100g; fósforo 171,90 mg/100g; hierro total 16,00 mg/100g y valor energético 308,72 kcal/100g. El análisis microbiológico para mohos y levaduras reportó 7,8x102 UFC/g....leer masleer menos

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057703	PG664.02/ANA	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10417^bBCEN

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Elaboración de mayonesa saborizada con ajo, jengibre y albahaca / Mendizábal Urquidi, Silvana

Público Ubicación : TG664.37/MEN Autores: Mendizábal Urquidi, Silvana, Autor Título : Elaboración de mayonesa saborizada con ajo, jengibre y albahaca Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sep., 2019, 245 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : TECNOLOGIA  DE  LOS  ALIMENTOS,  MAYONESA  -  ELABORACION,  MAYONESA  -  SABORIZADA,  LABORATORIO  TALLER  DE  ALIMENTOS  -  UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO Resumen : El presente trabajo de investigación “Mayonesa saborizada con ajo, jengibre y albahaca” fue desarrollado en el Laboratorio Taller de Alimentos (L.T.A.) dependiente de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho. Se utilizó como materias primas huevo y aceite de oliva. Los insumos utilizados fueron; ajo, jengibre, albahaca, sal, azúcar, jugo de limón, vinagre de alcohol, sorbato de potasio y mostaza. Se realizó el análisis fisicoqu&iacute;mico del huevo de gallina con: ceniza 0,97%; fibra n.d.; grasa 8,51%; hidratos de carbono 3,42%; humedad 73,48%; proteína 13,62% y valor energético 144,75Kcal/100g, para el ajo: ceniza 1,24%; fibra 0,62%; grasa 0,08% hidratos de carbono 27,77%; humedad 27,77%; proteína 5,64% y valor energético 134,36Kcal/100g, en el caso del jengibre: ceniza 1,28%; fibra 0,92%; grasa 0,45% hidratos de carbono 10,63%; humedad 85,34%; proteína 1,38% valor energético 52,09Kcal/100g y albahaca dando como resultado: ceniza 2,82%; fibra 1,04%; grasa 0,38% hidratos de carbono 6,93%; humedad 84,66%; proteína 4,17% y valor energético 47,82Kcal/100g. Se realizaron doce muestras de las cuales se dividieron en tres prototipos con diferentes variaciones en materia prima e insumos: huevo (23,23 a 18,52)%; albahaca (1,24 a 0,77)%; jengibre (0,86 a 0,78)%; jugo de limón (13,85 a 5,50)%, ajo (1,61 a 0,10)%; goma xantana (0,18 a 0,10)%; agua (4,10 a 1,40)% y mostaza (4,58 a 4,03)%. Se realizó una evaluación sensorial donde las muestras aceptadas fueron M3, M8 y M12; realizado el estadístico de Friedman donde se pudo evidenciar que existían evidencia significativa p<0,05 entre muestras. De estas tres muestras se realizó una pre selección variando los insumos: goma xantana 0%; jugo de limón (12,13 a 5,50)%; mostaza (4,60 a 2,27)% y agua (4,64 a 4,37)%. Se realizó una evaluación sensorial donde las muestras aceptadas fueron, M8 y M12; realizado el estadístico de Tukey existe evidencia significativa p<0,05 entre muestras. En base a las dos muestras se realizó variación en los insumos: jugo de limón (11,85 a 8,46)%; mostaza (4,58 a 4,38)% y agua 0%. Se realizó una evaluación sensorial donde la muestra aceptada fue M8 y el estadístico de Tukey mostro que existe evidencia significativa p<0,05 entre muestras. Para la muestra referencia se realizó evaluación sensorial de cuatro mayonesas existentes en el mercado local. Según el estadístico de Friedman mostró que la muestra H1 (Hellmans) tiene diferencia significativa p<0,05 entre las demás muestras. En la etapa de dosificación del proceso de batido se planteó un diseño factorial lineal mixto AxBxC donde los factores fueron: factor A (aceite) tiene mayor influencia en comparación con el factor B (vinagre de alcohol) y factor C (jugo de limón) tomando como variables respuesta el índice de acidez, porcentaje de ácido acético y pH. Estadísticamente se estableció que la variable respuesta índice de acides y porcentaje de ácido acético mostraron diferencia significativa para los factores A y B; el pH tuvo diferencia significativa para la interacción AC p<0,05. El análisis fisicoquímico del producto final dio como resultado; acidez (como ácido oleico) 3,19%; cenizas 0,04%; fibra n.d.; grasa 53,81%; hidratos de carbono 8,27; humedad 34,50%; proteína 3,38%; rancidez negativa; valor energético 530,89 Kcal/100g y el análisis microbiológico nos muestra como resultado: Coliformes fecales <1,0x101(*) UFC/g; coliformes totales <1,0x101(*) UFC/g; mohos y levaduras <1,0x101(*) UFC/g; salmonella negativa P/A/25ml....leer masleer menos

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057706	TG664.37/MEN	Trabajo de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10422^bBCEN

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Elaboración de pasta tipo tallarín enriquecida con harina de lenteja y moringa / Montoya Cardozo, Fabiola

Público Ubicación : PG664.755/MON Autores: Montoya Cardozo, Fabiola, Autor Título : Elaboración de pasta tipo tallarín enriquecida con harina de lenteja y moringa Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sep., 2019, 173 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : TECNOLOGIA  DE  LOS  ALIMENTOS,  PASTAS  ALIMENTICIAS  –  ELABORACION,  TALLARIN  –  HARINA  DE  LENTEJA  –  HARINA  DE  MORINGA,  TALLARIN  –  TALLARIN  –  ANALISIS,  LABORATORIOS  –  UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO Resumen : El presente trabajo de investigación se realizó en el Laboratorio Taller de Alimentos, dependiente del Departamento de Biotecnología y Ciencias de los Alimentos de la Facultad de Ciencias y Tecnología de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho. Para la elaboración del producto se utilizaron harina de trigo, lenteja y moringa, como materia prima y los insumos utilizados sal, colorante verde, carboximetilcelulosa (CMC) y huevo. El proceso para la elaboración de pasta tipo tallarín consta de pre-mezclado de ingredientes sólidos y líquidos, mezclado, amasado, reposo de la masa, laminado, cortado, secado, enfriamiento y envasado. El análisis fisicoquímico de harina de trigo tiene: ceniza 0,75%; fibra n.d.; grasa 1,31%; hidratos de carbono 74,46%; humedad 11,88%; proteína total 11,60% y valor energético 356,03 Kcal/100g. Harina de lenteja: ceniza 5,11%; fibra 3,37%; grasa 1,22%; hidratos de carbono 59,93%; humedad 11,56%; proteína total 18,81% y valor energético 289,94 Kcal/100g. Harina de moringa posee calcio 1582 mg/100g y magnesio 194,0 mg/100g. El análisis microbiológico del huevo tiene Coliformes fecales <1,0x101 (*) UFC/g y ausencia de salmonella. La selección de la muestra ideal resultó de la elaboración de 12 pruebas preliminares, dividiéndolas en 4 grupos: Muestra en blanco (1 muestra), variación de colorante verde (5 muestras), variación de espinaca (4 muestras) y variación de espinaca con colorante verde (2 muestras). Mediante una evaluación sensorial para los atributos color, sabor, aroma, textura y apelmazamiento, los resultados demostrados mediante caja y bigote indicando que la muestra PT5 (colorante verde), estadísticamente no tiene diferencia significativa p<0,05. Para los atributos color y sabor existe diferencia estadística. La selección de la muestra de referencia se realizó la cooperación mediante la prueba de t-student, entre las muestras PTB (pasta con albahaca) y PT5 (pasta enriquecida con harina de lenteja y moringa) en el atributo sabor y color, no existiendo diferencia significativa p<0,01. Se planteó un diseño factorial 23 en la etapa de secado, los niveles de cada variable, temperatura (40 – 50) °C, espesor (2 - 3) mm y carboximetilcelulosa (2,45 - 3,62) %; y la variable respuesta fue el porcentaje de humedad (gagua/gsólidoseco), los resultados estadísticamente no fueron significantes p<0,05. Para el producto terminado el análisis fisicoquímico se obtuvo como resultado: ceniza 2,73%; fibra n.d.; grasa 3,85%; hidratos de carbono 66,16%; humedad 10,52%; proteína total 16,64% y valor energético 356,03 Kcal/100g, calcio 101 mg/100g, magnesio 49 mg/100g, hierro 5,2 mg/100g y actividad de agua 0,48. En el análisis microbiológico se obtuvo bacterias aerobias mesófilos 5,0x102 UFC/g y Escherichia coli <1,0x101 (*) UFC/g. ...leer masleer menos

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057707	PG664.755/MON	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10418^bBCEN

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Elaboración de plátano deshidratado mediante secado con aire caliente / Rodríguez Abán, Adriana Rosalba

Público Ubicación : TG664.8/ROD Autores: Rodríguez Abán, Adriana Rosalba, Autor Título : Elaboración de plátano deshidratado mediante secado con aire caliente Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sep., 2019, 239 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : TECNOLOGIA  DE  LOS  ALIMENTOS,  PLATANO  DESHIDRATADO  -  ELABORACION,  LABORATORIO  TALLER  DE  ALIMENTOS  -  UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO Resumen : El presente trabajo de investigación “Elaboración de plátano deshidratado mediante secado con aire caliente” fue desarrollado en el Laboratorio Taller de Alimentos, dependiente de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho. Se utilizó plátano de la variedad Musa paradisiaca (plátano de freír) del departamento de Cochabamba, el cual fue adquirido del mercado Campesino de la provincia Cercado. Se realizó análisis fisicoquímico del plátano, donde azúcares totales 9,26 %; ceniza 0,85 %; fibra 2,30 %; grasas 0,04 %; hidratos de carbono 34,63 %; humedad 60,80 %; proteína 1,38 %; valor energético 144,4 Kcal/100 g; para el análisis microbiológico se tiene <1,0*101 ufc/g de coliformes fecales y <1,0*101 ufc/g coliformes totales. Se elaboraron dieciséis muestras las cuales se dividieron en cuatro preliminares con diferentes variaciones en la solución entre (25 a 50)°Brix, concentración de sacarosa y glucosa entre (20 a 80)%, tiempo de pre-tratamiento (30 a 120)minutos. Se realizó una evaluación sensorial donde las muestras aceptadas fueron PD 4, PD 7, PD 10 y PD 16; realizado el estadístico de Tukey, se pudo evidenciar que existe evidencia significativa p<0,05 entre las muestras. De estas cuatro muestras se realizó una selección final donde se hizo variar la concentración de sacarosa entre (60 a 75) % y glucosa entre (25 a 40)%. Se realizó una evaluación sensorial donde la muestra aceptada fue PD 16 y la prueba estadística de Tukey mostró diferencia estadística significativa p<0,05. Para la muestra referencia se hizo una evaluación sensorial de dos muestras del mercado nacional (PDC plátano deshidratado Dulce cajita de Cochabamba y PDB plátano deshidratado Biomundo de La Paz). Según el estadístico de Friedman mostró que la muestra PDC presenta diferencia significativa p<0,05. En la etapa de pre-tratamiento y secado se utilizó un diseño factorial lineal AxBxC donde los factores estudiados fueron: “A” tiempo pre-tratamiento (90, 120 y 150) minutos, “B” espesor (2 a 3) milímetros y “C” temperatura de secado (45 a 50)°C. Estadísticamente se estableció que la variable respuesta (contenido de humedad en base seca g agua / g solido seco) presenta diferencia significativa para el factor B e interacción AB p<0,05. Se realizó un control de la variación del contenido de humedad, para las variables: tiempo de pre-tratamiento entre (90, 120 y 150)minutos, espesor de (2 a 3)milímetros y temperatura de secado de (45 y 55)°C, donde se pudo establecer que la influencia de las variables en la variación del contenido de humedad son más significativas para: espesor de 2 mm, pre-tratamiento de 150 minutos y temperatura de secado de 55 °C. Cuya cinética representa el periodo ante crítico donde la velocidad es constante hasta que el contenido de humedad del producto alcanza un valor crítico (tramo A-B) y el periodo pos critico donde la velocidad de secado decrece linealmente hasta que el contenido de humedad del producto alcanza el valor de equilibrio (tramo B-C ). Realizado el análisis fisicoquímico del producto final se tiene: azúcares totales 34,30 %; ceniza 1,25 %; fibra 0,05 %; grasas 0,46 %; hidratos de carbono 90,30 %; humedad 15,30 %; proteína 2,30 %; valor energético 375,9 Kcal/100 g; para el análisis microbiológico se tiene <1,0*101 ufc/g coliformes fecales, <1,0*101 ufc/g coliformes totales, mohos y levaduras 1,7 * 102 ufc/g....leer masleer menos

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Estrés académico y estrategias de afrontamiento en estudiantes de 1ro y 5to año de la Carrera de Psicología de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho en la gestión 2016 / Cazón Tapia, Manuela

Público Ubicación : TP155.9042/CAZ Autores: Cazón Tapia, Manuela, Autor Título : Estrés académico y estrategias de afrontamiento en estudiantes de 1ro y 5to año de la Carrera de Psicología de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho en la gestión 2016 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sept., 2017, 101 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PSICOLOGIA  AMBIENTAL,  ESTUDIANTES  UNIVERSITARIOS  -  ESTRES,  ESTRES  -  ADAPTACION,  ESTUDIANTES  DE  PSICOLOGIA  -  UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO Resumen : El estrés es considerado como un fenómeno que se experimenta en muchas formas con consecuencias biológicas, psicológicas y sociales. A menudo la reacción más inmediata es la biológica. Este fenómeno se presenta en todas las instituciones en las que el hombre se desarrolla, una de ellas es la escuela, sobre todo en los niveles avanzados como la universidad en la cual la carga de horarios es más extensa, el trabajo y las investigaciones a nivel individual es cada vez más exigido. En esta investigación uno de los objetivos consistió en determinar los niveles de estrés académico que presentan los alumnos de la carrera en estudiantes de 1° y 5° año en el periodo del primer semestre de 2015. El propósito del presente trabajo es un esfuerzo por determinar el nivel de estrés académico mediante sus tres componentes a saber: estresores, síntomas y estrategias de aprendizaje Académico, así como identificar las estrategias de afrontamiento más empleadas por los estudiantes ante la presencia del estrés, la frecuencia de las reacciones físicas, psicológicas así como las sociales, las Estrategias de afrontamiento con las que cuentan los alumnos y las diferencias que presenta el estrés según el sexo. Para evaluar el nivel de estrés académico se utilizó el Inventario de Estrés Académico (SISCO) y la escala de estrategias de afrontamiento de Lazarus, para el análisis y la interpretación de datos. Los hallazgos de esta investigación revelan que el nivel de estrés académico en los alumnos 5to año de la Carrera de Psicología es un nivel elevado de estrés académico, sin embargo las estrategias de afrontamiento son muy deficientes. El presente trabajo está compuesto por seis Capítulos: Capítulo I Planteamiento y Justificación del Problema, capítulo II Diseño Teórico, Capitulo III Marco Teórico, Capitulo IV Diseño Metodológico, Capítulo V Análisis e Interpretación de Datos y por último el Capítulo VI, Conclusiones y Recomendaciones ...leer masleer menos

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057355	TP155.9042/CAZ	Trabajo de Profesionalización	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	9486^bBCEN

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Evaluación del efecto de tres tratamientos pre-germinativos en el proceso de germinación de dos variedades de palta (Persea americana Mill) / Mamani Arias, David

Público Ubicación : T631.532/MAM Autores: Mamani Arias, David, Autor Título : Evaluación del efecto de tres tratamientos pre-germinativos en el proceso de germinación de dos variedades de palta (Persea americana Mill) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2019, 72 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PALTA  -  PROPAGACION  DE  PLANTAS,  PALTA  -  GERMINACION  DE  PLANTAS,  PALTA  -  VARIEDAD  PERSEA  AMERICANA  MILL,  VIVERO  -  UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO Resumen : EL Presente trabajo de “Evaluación del efecto de tres tratamientos pre-germinativos en el proceso de germinación de dos variedades de palta (Persea americana Mill)” fue realizado en los meses de Junio a Noviembre del 2018, en el vivero de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho, Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales. El trabajo consistió en probar tres técnicas de pre-germinación, (T1) estratificación, (T2) semillas sin cobertura seminal y corte apical, y (T3) remojado de las semillas, utilizando dos variedades de semillas de palta de la variedad tipo (V1) Lorena ovalado y la variedad tipo (V2) Reed redondo, el diseño que se uso fue completamente al azar con arreglo bifactorial (2x3)=6 tratamientos y tres repeticiones haciendo un total de 18 unidades experimentales. Donde se procedió a evaluar de la siguiente manera: El porcentaje de germinación, La velocidad de germinación en días, y Altura en cm. a los 15, 30, y 45 días. De acuerdo a los resultados obtenidos en la investigación, en el porcentaje de germinación de las dos variedades se observa que el tratamiento T2 y T3 fue el más representativo con un porcentaje del 93 % seguido del T3 con 73 % y por último el T1 y T4 con 53%. Los resultados obtenidos de la velocidad de germinación de las semillas después de la siembra se observa que los tratamientos T2 y T5 obtuvieron una velocidad media de 26 días de germinación, seguidos por los tratamientos T3, T6, T4 y T1 con 37 a 40 días de velocidad de germinación. De acuerdo a los resultados obtenidos se puede observar el tratamiento que presento un mejor desarrollo con respecto a la altura fue el T2 corte apical con una altura media de 49,33 cm, seguido del T5 con una altura media de 47 cm y el tratamiento que presento menor altura fue el T1 con 28,67 cm. en esta última etapa de la investigación. ...leer masleer menos

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058073	T631.532/MAM	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10219^bBCEN

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Evolución artificial y robótica autónoma / Santos Reyes, José

Público Ubicación : 629.892/S432e Autores: Santos Reyes, José, Autor ; Duro, Richard J., Autor Título : Evolución artificial y robótica autónoma Fuente : México [MX] : Alfaomega, 2005, 234 p. Temas : INGENIERIA  ROBOTICA,  ROBOTICA  AUTONOMA

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039962	629.892/S432e	Libro	BIBLIOTECA INFORMATICA FACULTAD TECNOLOGIA	LIBROS	Disponible	0897
039961	629.892/S432e	Libro	BIBLIOTECA INFORMATICA FACULTAD TECNOLOGIA	LIBROS	Disponible	0896
039960	629.892/S432e	Libro	BIBLIOTECA INFORMATICA FACULTAD TECNOLOGIA	LIBROS	Disponible	0895

Habilidades sociales que poseen los estudiantes de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho de la Ciudad de Tarija - gestión 2023 / Marín Luján, Juan Carlos

Público Ubicación : TI302.14/MAR Autores: Marín Luján, Juan Carlos, Autor Título : Habilidades sociales que poseen los estudiantes de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho de la Ciudad de Tarija - gestión 2023 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2023, 105 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : ESTUDIANTES  DE  FORMACION  PROFESIONAL-PSICOLOGIA  SOCIAL,  ESTUDIANTES  DE  FORMACION  PROFESIONAL-HABILIDADES  SOCIALES,  ESTUDIANTES  DE  FORMACION  PROFESIONAL-PSICOMETRIA,  UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO Resumen : El presente documento de investigación presenta los resultados de un trabajo cuyo objetivo fue "Determinar el nivel de las habilidades sociales que poseen los estudiantes de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho en la gestión 2023". El tipo de investigación realizado es descriptivo dentro del enfoque cuantitativo correspondió a un estudio básico, la muestra tomada para la presente investigación, la misma estuvo constituida por 376 estudiantes; todos ellos estudiantes universitarios de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho. Asimismo, en cuanto a la recolección de los datos, se empleó la Lista de Chequeo de Habilidades Sociales de Goldstein, agrupadas en seis dimensiones o áreas. Los datos fueron recabados en el primer semestre de la gestión 2023. Los principales hallazgos realizados presentan un nivel de habilidades sociales bajo, entre los estudiantes de la universidad correspondientes a la gestión 2023. Respecto a las dimensiones de la variable, se evaluó las primeras habilidades sociales, habilidades relacionadas con los sentimientos, habilidades alternativas a la agresión y habilidades para hacer frente al estrés mostraron un nivel bajo a diferencia de las habilidades sociales avanzadas y habilidades de planificación que se ubicaron en un nivel normal. La hipótesis de investigación fue que los estudiantes de la universidad autónoma Juan Misael Saracho de la ciudad de Tarija en la gestión 2023, presentan un nivel Bajo en todas las habilidades sociales. Los resultados se evidenciaron, tanto a nivel general, como en cada una de las dimensiones, aceptándose como verdadera....leer masleer menos

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062879	TI302.14/MAR	Trabajo de Investigación	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12497^bBCEN

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Mejoramiento del acceso al parqueo de motocicletas del campus de la UAJMS, mediante un sistema de control, aplicando Software y Hardware Arduino / Mamani Salinas, Abel Patricio

Público Ubicación : PG005/MAM Autores: Mamani Salinas, Abel Patricio, Autor Título : Mejoramiento del acceso al parqueo de motocicletas del campus de la UAJMS, mediante un sistema de control, aplicando Software y Hardware Arduino Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2019, 217 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : SISTEMA  INFORMATICO,  SOFTWARE  -  DESARROLLO,  LENGUAJE  UML,  SISTEMA  ARDUINO,  METODOLOGIA  RUP,  SISTEMA  DE  GESTION  -  PARQUEO  DE  MOTOCICLETAS,  CAMPUS  -  UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO Resumen : Actualmente en el campus de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho cuenta de un servicio de parqueo de automóviles que esta manejado por un sistema de control de acceso, y de motocicletas que cuenta con un funcionamiento manual con fichas de cartulina lo cual sufre desgasto con el constante uso de las personas que ingresan y salen con su motocicleta a la zona de parqueo, de tal manera que se quiere proponer una idea a la universidad con una innovación tecnológica para tener un mejor control de las personas que acceden con su motocicleta a la zona de parqueo. El problema planteado en este proyecto llega debido a los conflictos y a diversas situaciones de estudiantes más que todo que hacen el uso del parqueo con su motocicleta, quieren tener la seguridad y tranquilidad al dejar el mismo. Como también el uso óptimo de las fichas de control, que se deterioran con el continuo uso y tiempo de utilización. Viendo estos puntos se quiere hacer en el mejorar el parkings o parqueo que es un área cerrada designada y diseñada especialmente para la guarda de vehículos, en este caso de motocicletas de estudiantes u otras personas que están dentro del campus universitario, para lo cual se quiere implantar un sistema de control parecido al de los vehículos. Por estas razones se aplicarán tecnologías que ayudarán en la elaboración del sistema y prototipo para el control de entrada y salida de motocicletas usando una tarjeta para la autorización a la zona de parqueo, así mismo viendo la seguridad de que solo personas vinculadas a la universidad tengan la autorización del uso de este parqueo, y para la demostración se hará en una maqueta a escala, donde los guardias verán el funcionamiento del mismo con una capacitación previa para ver cómo podría funcionar a futuro y así sugerir a la universidad de esta idea para el parqueo. Y gracias a esta plataforma el uso del parqueo vendrá a ser más seguro con sus clientes....leer masleer menos

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061308	PG005/MAM	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10470^bBCEN

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Mejorar la administración de información para las Sociedades Científicas en la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho mediante un sistema de gestión / Basilio Chambi, Elvis Edson

Público Ubicación : TG005/BAS Autores: Basilio Chambi, Elvis Edson, Autor Título : Mejorar la administración de información para las Sociedades Científicas en la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho mediante un sistema de gestión Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2019, 296 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : SISTEMA  INFORMATICO,  DESARROLLO  DE  SOFTWARE,  BASE  DE  DATOS,  LENGUAJE  DE  PROGRAMACION,  GESTION  ADMINISTRATIVA,  SOCIEDADES  CIENTIFICAS  -  UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO Resumen : La RedSociet y sus Sociedades Científicas cumplen con sus objetivos de contribuir en la promoción del desarrollo científico y tecnológico con la elaboración y difusión de proyectos de investigación, sin embargo al administrar su información de manera manual y sobre todo al no contar con una plataforma propia para la difusión de la información que puede ser de utilidad para la población en general, en especifico a la población estudiantil de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho, hace que la información que puedan proporcionar sea escasa y descentralizada, tomando en cuenta que actualmente para dar a conocer varias actividades, convocatorias, artículos científicos y otros, se buscan diferentes redes sociales para publicar los mismos, pero al no ser páginas oficiales, carecen de confiabilidad y de información oportuna para el interesado, así como generan una deficiente información histórica respecto a la administración de las diferentes Sociedades Científicas. Por lo que el proyecto pretende mejorar la administración de la información de las Sociedades Científicas de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho, mediante el uso de las TIC para la gestión y automatización de sus procesos administrativos, publicación de sus actividades y a su vez contar con una base de datos que almacene información útil para futuras generaciones. Para el desarrollo del sistema web se utilizaron tecnologías adecuadas para este proyecto como ser: Python como lenguaje de programación, Django Framework para el desarrollo web, Booststrap framework para el diseño de interfaces, en la base de datos POSTGRES, para el desarrollo del proyecto se utilizó la metodología SCRUM. Para el despliegue del sistema se uso tecnología de contenedores Docker. En ese sentido complementando el proceso de mejorar de la administración de información, se proporcionará la capacitación suficiente al personal que corresponda de forma personal, practica en el uso y manejo correcto del software desarrollado, mismo que después de la capacitación podrá optimizar el uso de dicha plataforma para brindar un buen servicio a la comunidad en general, sobre todo al proporcionar información centralizada y confiable. Al descartar el proceso manual se optimiza el tiempo de los miembros de las Sociedades Científicas, mismos que concentran en sus objetivos principales promoviendo así su eficiencia y productividad respecto a sus funciones....leer masleer menos

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061297	TG005/BAS	Trabajo de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10643^bBCEN

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Nuevo modelo académico : bajo el enfoque basado en Formación de Competencias / Gamboa Alba, Shirley

Público Ubicación : 378.19/G184n Autores: Gamboa Alba, Shirley, Autor ; Koria Paz, Richard Alberto, Autor Título : Nuevo modelo académico : bajo el enfoque basado en Formación de Competencias Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2021, 90 p. Notas : Incluye Bibliografía Temas : SITUACION  ACADEMICA  -  UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO,  MODELO  ACADEMICO  -  UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO Resumen : Sumario : 1. Fundamentos del nuevo Modelo Académico; 2. Base legal del nuevo Modelo Académico; 3. El contexto de la educación superior; 4. El nuevo Modelo Académico U.A.J.M.S.; 5. Fundamentos académicos el nuevo Modelo Académico.

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061533	378.19/G184n	Libro	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	9774^bBCEN

Percepción social de los estudiantes de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho sobre la trata y tráfico de personas / Velasquez Tejerina, Pamela Ester

Público Ubicación : TI152.1/VEL Autores: Velasquez Tejerina, Pamela Ester, Autor Título : Percepción social de los estudiantes de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho sobre la trata y tráfico de personas Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, feb., 2019, 145 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : TRATA  DE  PERSONAS  –  PERCEPCION  SOCIAL,  PSICOLOGIA  SOCIAL  –  CONDUCTISMO,  ESTUDIANTES  -  UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO Resumen : La trata y tráfico de personas es un fenómeno social, que refiere a la explotación de los seres humanos realizada por otras personas, todos los días las estadísticas se incrementan; este hecho es conocido por diferentes redes sociales, lo que implica que todo los seres humanos tienen conocimiento, por ende en nuestra región, siendo esta una forma de violación de los derechos de los seres humanos ante su libertad y su dignidad, convirtiéndose en víctimas ante este problema. En efecto, este problema puede ser abordado desde diferentes ángulos, en este caso la autora de la presente investigación planteó el siguiente objetivo: Determinar la percepción social de los estudiantes de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho, sobre la trata y tráfico de personas, durante la gestión 2018. Esto se presenta a partir de los diferentes elementos como ser, los indicios más comunes, el proceso y los sesgos cognitivos. La presente investigación se enmarca dentro del enfoque cuantitativo positivista, tipificado como un estudio descriptivo. La población con la cual se trabajó fue 23.253 estudiantes universitarios de diferentes Facultades de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho matriculados en la gestión 2018. Al ser esta población muy grande, se trabajó con una nuestra de 378 sujetos, por lo cual se utilizó el muestreo estratificado y aleatorio simple producto del trabajo de investigación. De acuerdo al primer objetivo planteado acerca de los indicios o pautas visibles, se pudo identificar que para los estudiantes de la U.A.J.M.S, los indicios o pautas visibles que influyen en la percepción son, la apariencia física, los indicios de la comunicación no verbal y de la conducta manifiesta. Con respecto al segundo objetivo planteado se puede establecer que las inferencias o impresiones formadas por los estudiantes de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho, son externas, internas y contextuales. Así también en lo que concierne al tercer objetivo planteado, se puede concluir que los sesgos o prejuicios que tienen los estudiantes se dan por la inseguridad del país y las impresiones que estos tienen sobre el problema. La investigación continúa con el análisis e interpretación de los resultados que se obtuvieron y así redactar las conclusiones y recomendaciones dirigidas a personas e instituciones....leer masleer menos

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057453	TI152.1/VEL	Trabajo de Investigación	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10257^bBCEN

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Plan de acción nuevo modelo académico Universidad Autónoma Juan Misael Saracho 2020 / Gamboa Alba, Shirley

Público Ubicación : 378.199/G184p Autores: Gamboa Alba, Shirley, Autor ; Chambi Gareca, Adriana Gabriela, Autor Título : Plan de acción nuevo modelo académico Universidad Autónoma Juan Misael Saracho 2020 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2021, 45 p. Temas : PLAN  DE  ESTUDIOS  -  UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO,  CURRICULO  -  DISEÑO Resumen : Contenido : 1. Introducción; 2. Esquema de evolución del nuevo modelo académico UAJMS 2020; 3. Que propone el nuevo modelo académico; 4. ¿Qué deseamos lograr a través del nuevo modelo académico de la UAJMS?; 5. Elaboración y sistematización del modelo académico; 6. Líneas de acción del nuevo modelo académico.

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061532	378.199/G184p	Libro	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	9773^bBCEN

Políticas y lineamientos de diseño curricular Universidad Autónoma Juan Misael Saracho 2020 / Gamboa Alba, Shirley

Público Ubicación : 378.199/G184p Autores: Gamboa Alba, Shirley, Autor ; Chambi Gareca, Adriana Gabriela, Autor Título : Políticas y lineamientos de diseño curricular Universidad Autónoma Juan Misael Saracho 2020 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2021, 101 p. Temas : PLAN  DE  ESTUDIOS  -  UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO,  CURRICULO  -  DISEÑO Resumen : Sumario : 1. Antecedentes; 2. ¿Por qué elaborar lineamientos para la innovación curricular?; 3. Base constitucional, normativa y legal de respaldo al desarrollo curricular; 4. Lógica del modelo académico UAJMS, al que debe responder el currículo; 5. políticas y lineamientos curriculares; 6. Gestión curricular; 7. Fundamentos curriculares; 8. Dirección para el perfeccionamiento curricular; 9. Lineamientos para la evaluación curricular; 10. Lineamientos y niveles de innovación curricular; políticas y lineamientos para programas de formación académica; 12. Comisión de innovación curricular; 13. Proceso de aprobación de innovaciones de rediseño curricular; 14. Contenido de la estructura curricular del documento; Anexos....leer masleer menos

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061531	378.199/G184p	Libro	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	9772^bBCEN

Prevalencia de parasitosis intestinales en niños menores de 12 años que acudieron al Laboratorio de Análisis Clínico de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho gestión 219-Tarija / Tejerina Urzagaste, Patricia Belén

Público Ubicación : T616.96/TEJ Autores: Tejerina Urzagaste, Patricia Belén, Autor Título : Prevalencia de parasitosis intestinales en niños menores de 12 años que acudieron al Laboratorio de Análisis Clínico de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho gestión 219-Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2021, 78 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : ENFERMEDADES  PARASITARIAS  EN  NIÑOS,  PARASITOSIS  INTESTINAL-INCIDENCIA,  LABORATORIOS  CLINICOS-UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO,  TARIJA Resumen : Las parasitosis intestinales son enfermedades infecciosas causadas por parásitos protozoos o nematodos; afectan más a la población pediátrica que a la adulta, algunos parásitos pueden causar gran morbilidad e incluso mortalidad en algunas circunstancias; por eso es importante reconocer las manifestaciones clínicas para saber cuándo se lo puede tratar; los efectos de la parasitosis intestinal sobre el hospedero pueden ser muy variados, desde leves hasta graves, como la hemorragia digestiva, los niños con parasitosis intestinal sufren efectos en su crecimiento y desarrollo. El objetivo del presente trabajo de investigación es determinar la prevalencia de parásitos intestinales en niños menores de 12 años, que acudieron al Laboratorio de Análisis Clínicos de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho en la gestión 2019. Se realizó un estudio cuantitativo, retrospectivo, descriptivo y transversal. La población y muestra estudiada fue de 248 niños menores de 12 años, la técnica utilizada en el laboratorio fue el examen coproparasitológico simple. Los resultados muestran que en la parasitosis causada por un agente infeccioso; el parásito más frecuente fue Giardia lamblia con el 28,79%; en la parasitosis, causada por más de un agente infeccioso; los parásitos más frecuentes fueron Entamoeba coli y Blastocystis hominis con el 9,09% de acuerdo a la distribución por edad los más afectados fueron de 3 a 5 años con el 40,91%; en relación al sexo, se ve más afectado el sexo femenino con el 56,06%. La prevalencia de parasitosis intestinales en la población de estudio es baja con el 26,61% representada por 66 casos positivos. Se recomienda al personal de salud que pueda realizar charlas educativas; a los padres de familia, para que tengan conocimiento de lo que estos parásitos pueden llegar a causar si no se las trata a tiempo....leer masleer menos

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062113	T616.96/TEJ	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12538^bBCEN

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Propuesta de curricula de Especialización Farmacéutica en Farmacotecnia en la Universidad Juan Misael Saracho del Departamento de Tarija durante la gestión 2015 / Morales Aira, Marlene

Público Ubicación : T615.1/MOR Autores: Morales Aira, Marlene, Autor Título : Propuesta de curricula de Especialización Farmacéutica en Farmacotecnia en la Universidad Juan Misael Saracho del Departamento de Tarija durante la gestión 2015 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2015, 130 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : FARMACOLOGIA,  FARMACOTECNIA  -  DISEÑO  CURRICULAR  BASE  -  PROPUESTA,  UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO Resumen : La Farmacotecnia es la ciencia que estudia las diversas manipulaciones a las que deben someterse las distintas materias primas, con el objetivo de darles la forma adecuada para poder ser administradas a los seres vivos, se la conoce hoy en día como Tecnología Farmacéutica, pues no solo abarca a la Farmacología y sus ciencias conexas, también comprende todos los medios y procesos que se llevan a cabo durante la fabricación de medicamentos. El presente trabajo de investigación es cuantitativo y descriptivo para lograr determinar la necesidad de proponer una propuesta de curricula de curso de especialización en Farmacotecnia en la Universidad Juan Misael Saracho de la Ciudad de Tarija durante la gestión 2015, con el fin de ampliar los conocimientos y desarrollar la investigación del profesional Químico Farmacéutico, para generar nuevos espacios laborales y poner en práctica sus conocimientos adquiridos en la tecnología farmacéutica especializada. Se aplicó encuestas a las farmacias elegidas aleatoriamente. Los principales resultados muestran que al 92% le interesa que la U.A.J.M.S. presente una especialización en farmacotecnia, al 84% le es muy importante la farmacotecnia, el 71% indica que nuestro país necesita contar con profesionales especializados en esta área, el 84% considera que a través de los conocimientos adquiridos en farmacotecnia se podrá generar nuevos espacios laborales aperturando farmacias galénicas al servicio de la sociedad, y finalmente 95% de los profesionales creen que necesitan adquirir mejores conocimientos en farmacotecnia. Por lo que concluimos que es importante la Especialización en Farmacotecnia para que los profesionales químico Farmacéuticos generen nuevos espacios laborales como ser farmacias galénicas y pongan en práctica los conocimientos especializados adquiridos para fortalecer a la atención farmacéutica....leer masleer menos

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055869	T615.1/MOR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	8963^bBCEN

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Propuesta de un plan para el tratamiento de las aguas residuales generadas por el Taller de Alimentos dependiente de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho / Aramayo Rueda, Paola Gabriela

Público Ubicación : PG628.3/ARA Autores: Aramayo Rueda, Paola Gabriela, Autor Título : Propuesta de un plan para el tratamiento de las aguas residuales generadas por el Taller de Alimentos dependiente de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 2023, 173 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : AGUAS  RESIDUALES  -  TRATAMIENTO,  PLANTAS  DEPURADORAS  DE  AGUA  -  DISEÑO,  AGUAS  RESIDUALES-TALLER  DE  ALIMENTOS-UNIVERSIDAD  AUTONOMA  JUAN  MISAEL  SARACHO Resumen : El presente proyecto consiste en el desarrollo de un plan para el tratamiento de las aguas residuales generadas por el taller de alimentos con el fin de proponer una alternativa técnica en el vertido de aguas residuales al alcantarillado sanitario. Teniendo en cuenta las instrucciones normadas por las leyes medio ambientales e instalaciones sanitarias para el cuidado del recurso hídrico. Se establecen procedimientos en el tratamiento de aguas residuales, con la finalidad de cumplir con los límites permisibles de descarga al alcantarillado, que basado en los resultados obtenidos en el muestreo del agua residual, se verificó los siguientes parámetros, demanda bioquímica de oxígeno, demanda química de oxígeno, potencial de hidrogeno, solidos suspendidos, grasas y aceites, se encuentran fuera de límite para su descarga al alcantarillado. Este plan se establece mediante el crecimiento del caudal a partir de la producción de alimentos, se ajusta con el consumo de agua potable en la instalación el caudal de diseño, con la proyección de crecimiento entre 10 años, estableciendo un rango de mayor variación, denominado caudal máximo de manera mensual. Para el dimensionamiento preliminar del equipo requerido se basa en conceptos hidráulicos; considerando la reducción de la carga orgánica, se opta por realizar un tratamiento mediante operaciones físicas (pre tratamiento) y operaciones físico - químicas (tratamiento primario) Con esta información se establece un presupuesto tentativo para el equipamiento, operación y puesta en marcha de estos procesos. Los instructivos administrativos para llevar adelante el plan de tratamiento de agua residual, se elaboran con una base referencial al procedimiento del tratamiento propuesto para el agua residual mediante manuales que describen las operaciones de funcionamiento y mantenimiento, además se desarrolla un manual para iniciar el mantenimiento de las cámaras internas de la instalación....leer masleer menos

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062949	PG628.3/ARA	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12225^bBCEN

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