121 resultado(s) búsqueda de la palabra clave 'FRUTAS,HORTALIZAS,HUERTOS'

Guía para el establecimiento y mantenimiento de huertos mixtos tropicales / Barrantes C., Uriel

Público Ubicación : 634/B256g Autores: Barrantes C., Uriel, Autor ; Alan F., Elizabeth, Autor ; Chaves M., Alejandro, Autor Título : Guía para el establecimiento y mantenimiento de huertos mixtos tropicales Fuente : Cártago [CR] : Instituto Tecnológico de Costa Rica, 1989, 131p Notas : Incluye bibliografía Temas : FRUTAS,HORTALIZAS,HUERTOS

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031986	634/B256g	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	2998^bBAYF

Conservación casera de frutas y hortalizas / Studer, Arnold

Público Ubicación : 641.4/S942c Autores: Studer, Arnold, Autor ; Daepp, Hans Ulrich, Autor ; Suter, Edith, Autor Título : Conservación casera de frutas y hortalizas Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1996, xv, 041547 Notas : Título original: Vorratshaltung von Obst und Gemüse Temas : ALIMENTOS-CONSERVACION  CASERA,  FRUTAS,  HORTALIZAS,  ALIMENTOS,  CONSERVACION

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041547	641.4/S942c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6078
041546	641.4/S942c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6079
041545	641.4/S942c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6080
041549	641.4/S942c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6081
041548	641.4/S942c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6082

Conservación de frutas y hortalizas / Holdsworth, S. D

Público Ubicación : 664.8/H711c Autores: Holdsworth, S. D, Autor Título : Conservación de frutas y hortalizas Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1988, 185p Temas : FRUTAS,HORTALIZAS-CONSERVACION

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009936	664.8/H711c	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0156^bBTEA
009826	664.8/H711c	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0313^bBTEA

Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala / López Lorenzo, Venancio

Público Ubicación : 664.8/L818c Autores: López Lorenzo, Venancio, Autor Título : Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1976, 187p Temas : FRUTAS-HORTALIZAS-CONSERVACION

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009935	664.8/L818c	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0143^bBTEA

Elaboración artesanal de frutas y hortalizas / Donath, Erhard

Público Ubicación : 641.4/D854e Autores: Donath, Erhard, Autor Título : Elaboración artesanal de frutas y hortalizas Fuente : España [ES] : Acribia, 1992, 135 p. Temas : CONSERVACION  ARTESANAL,  CONSERVAS  DE  FRUTAS,  CONSERVAS  DE  HORTALIZAS

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040528	641.4/D854e	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5016
040527	641.4/D854e	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5017
040526	641.4/D854e	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5018
040525	641.4/D854e	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5019
040524	641.4/D854e	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5020
039475	641.4/D854e	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0416

Elaboración de frutas y hortalizas: área industrias rurales / Meyer, Marco R

Público Ubicación : 631/M584e Autores: Meyer, Marco R, Autor ; Paltrinieri, Gaetano, Autor Título : Elaboración de frutas y hortalizas: área industrias rurales Fuente : México [MX] : Trillas, 1983, 115p Temas : FRUTAS  Y  HORTALIZAS

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009800	631/M584e	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0068^bBTEA

Fisiología y manipulación de frutas y hortalizas post-recolección / Wills, R.H.H

Público Ubicación : 574.876/W691f Autores: Wills, R.H.H, Autor ; Lee, T.H, Autor ; McGlasson, W.B, Autor ; Hall, E.G, Autor ; Burgos González, Justino., Traductor Título : Fisiología y manipulación de frutas y hortalizas post-recolección Fuente : España [ES] : Acribia, 1984, 195p Notas : Título original: Postharvest, an introduction to the physiology and handling of fruit and vegetables Incluye bibliografía Temas : FISIOLOGIA,FRUTAS-HORTALIZAS-MANIPULACION

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009731	574.876/W691f	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0067^bBTEA

Implantacion de huertos horticolas en tres entidades afiliadas al CCF - Bolivia / Cardozo Duran, Edwin

Público Ubicación : TD635/CAR Autores: Cardozo Duran, Edwin, Autor Título : Implantacion de huertos horticolas en tres entidades afiliadas al CCF - Bolivia Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr. 2007, 57p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Trabajo Dirigido Interdisciplinario Temas : CULTIVO  DE  HORTALIZAS  -  PRODUCCION,HORTALIZAS  -  COSECHA  Y  COMERCIALIZACION  ,HUERTOS  -  CAPACITACION Resumen : Este trabajo dirigido fue realizado con el proposito de ofrecer a las familias de las entidades que estan ubicadas en los barrios perifericos de la ciudad de Tarija, la asistencia tecnica en la capacitacion teorica y practica que les permita producir sus propias hortalizas en forma permanente. El objetivo del trabajo fue la implantacion, capacitacion y seguimiento de huertos familiares, con asesoramiento tecnico, tanto practico como teorico en la produccion de las hortalizas. El trabajo fue realizado en tres entidades afiliadas a Chrstian Children's Fund (CCF - Bolivia), ciudad de Tarija, la entidad Guadalquivir, Nueva Esperanza y 11 de mayo que se encuentran ubicadas en los barrios, Pedro Antonio Flores, San Bernanrdo y Luis Espinal respectivamente. Para alcanzar los objetivos se desarrollaron los componentes: de socializacion, capacitacion y seguimiento. La cantidad de beneficiarios en los diferentes talleres fueron tomados en cuenta en base al mumero de hogares visitados. Se capacito en la implantacion de 3 huertos pilotos, con 58 replicas en huertos familiares, con 4 especies de invierno: remolacha, lechuga, rabano y perejil. La ejecucion del trabajo tuvo aceptacion por parte de CCF - Bolivia y la participacion de las familias beneficiarias, aceptacion que se hizo manifiesto por el importante porcentaje de asistencia, 88 por ciento, 79 por ciento y 81 por ciento en el primer, segundo, tercero y cuarto taller respectivamente. ...leer masleer menos

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048670	TD635/CAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	6044^bBAYF

Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales / Wills, Ron

Público Ubicación : 581.1/W711i Autores: Wills, Ron, Autor Título : Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales Fuente : 2a. ed. España [ES] : Acribia, 1999, 240 p. Temas : FISIOLOGIA  VEGETAL,  POSCOSECHA,  FRUTAS,  HORTALIZAS,  PLANTAS  ORNAMENTALES,  FISIOLOGIA  QUIMICA,  PATOLOGIA

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040513	581.1/W711i	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5031
040512	581.1/W711i	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5032
040511	581.1/W711i	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	268 Bs.
040510	581.1/W711i	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5034
040509	581.1/W711i	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5035
040508	581.1/W711i	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5036
040507	581.1/W711i	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5037
040506	581.1/W711i	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5038
040505	581.1/W711i	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5039
040504	581.1/W711i	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	5040
039484	581.1/W711i	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0423
039483	581.1/W711i	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0424
039482	581.1/W711i	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0425

Manuales para educacion agropecuaria. Industrias rurales, 25. Elaboración de frutas y hortalizas / Meyer, Marco R

Público Ubicación : 631/M584e Autores: Meyer, Marco R, Autor ; Paltrinieri, Gaetano, Autor Título : Elaboración de frutas y hortalizas Fuente : 2a. ed México [MX] : Trillas, 1996, 115p Temas : PRODUCTOS  AGRICOLAS,FRUTAS  -  HORTALIZAS  -  PRODUCCION

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009801	631/M584e	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0308^bBTEA

Análisis funcional de la comercialización de hortalizas (arveja, cebolla verde, cebolla cabeza, haba, tomate lechuga, repollo, zanahoria y zapallo) en la ciudad de Tarija / Velásquez Ordoñez, Sandra

Público Ubicación : T380.141/VEL Autores: Velásquez Ordoñez, Sandra, Autor Título : Análisis funcional de la comercialización de hortalizas (arveja, cebolla verde, cebolla cabeza, haba, tomate lechuga, repollo, zanahoria y zapallo) en la ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ene. 1998, 162p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : COMERCIALIZACION,PRODUCCION  DE  HORTALIZAS Resumen : El presente trabajo está abocado a realizar un estudio del "Análisis Funcional de la Comercialización de Hortalizas en la Ciudad de Tarija", en el entendido que, en el departamento no se cuenta con algunos estudios, ni instituciones u organizaciones que regulen o normen esta actividad, lo que motivó a realizar el mencionado trabajo de investigación que permitirá a los agentes comercializadores de hortalizas tener conocimientos del sistema de comercialización que se lleva a cabo de dichos artículos. En este sentido se ha dividido el trabajo en seis capítulos. El primer capítulo presenta la problemática de la comercialización, lo que nos lleva a formular objetivos que se persiguen en el presente trabajo; en el capítulo II se mencionan los métodos que se utilizaron en el trabajo de investigación, con el objeto de recopilar los conceptos teóricos generales y la información general para el análisis correspondiente; el capítulo III presenta el marco teórico, en el cual se revisó la teoría económica, base fundamental para la realización del presente trabajo. El capítulo IV, analiza el escenario en nuestro medio y los estudios existentes que se presentaron; el capítulo V se refiere al análisis de resultados, se describe cual es el comportamiento de los agentes que intervienen en la comercialización de hortalizas tomando en cuenta los diferentes mercados que tiene la ciudad de Tarija; este capítulo viene a ser la fase fundamental para el presente trabajo, donde se presenta el aporte al tema ; el capítulo VI, incluye la parte de conclusiones y recomendaciones a las que se a llegado en el presente. ...leer masleer menos

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046308	T380.141/VEL	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	3502^bBCEF

Análisis de rentabilidad en la producción de tres especies de hortalizas en la localidad Ventolera / Aguanta Condori, Roberto

Público Ubicación : T338.1/AGU Autores: Aguanta Condori, Roberto, Autor Título : Análisis de rentabilidad en la producción de tres especies de hortalizas en la localidad Ventolera Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2017, 96 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : AGRICULTURA  -  PRODUCTIVIDAD,  HORTALIZAS  -  CULTIVO,  HORTALIZAS  -  CEBOLLA  -  PIMENTON  -  TOMATE,  LA  VENTOLERA  -  COMUNIDAD,  PROVINCIA  AVILEZ  -  TARIJA Resumen : La producción de hortalizas para el agricultor debe también significar una fuente de ingresos para el sostén familiar, de ahí la importancia de analizar el diferente cultivo de hortalizas y conocer los beneficios económicos que puede percibir al cultivar algunas hortalizas. El valle central, una de las actividades más importantes en el área rural es el cultivo de hortalizas, representando una fuente de ingresos para la familia. El objetivo principal del trabajo fue Evaluar la rentabilidad y rendimiento en tres especies de hortalizas cebolla, pimentón y tomate en la localidad la Ventolera en el Valle Central de Tarija. La metodología empleada se basa en el estudio Investigación se realizo en parcelas para comparar la sobre rentabilidad de tres cultivos, haciendo un analisis de produccion y beneficios del mismo. Se llego a los siguientes resultados. En el rendimiento en kilogramos por hectárea existe diferencias de peso. El mayor rendimiento se tiene en el tomate con 38.125,0 kg/ha. siguiendo el pimenton con 26.850,0 kg/ha. y finalmente la cebolla con 20.195,0 kg/ha. La mejor respuesta es el cultivo de Pimenton con una relación B/C de 1.63, que consiste en invertir Bs 1 se tiene una ganancia de Bs 1.63 siguiendo en importancia la Cebolla con relación beneficio costo de 1.41 y algo cercano se encuentra el Tomate con una relación B/C de 1.40...leer masleer menos

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057874	T338.1/AGU	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	9481^bBCEN

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39448_Preliminares Adobe Acrobat PDF	39448_Resumen Adobe Acrobat PDF	39448_Marco Teorico Adobe Acrobat PDF
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Aplicación de cuatro concentraciones de azúcar y del edulcorante stevia en la preparación de la mermelada de naranja / Paredes Romero, Filomena

Público Ubicación : T664.152/PAR Autores: Paredes Romero, Filomena, Autor Título : Aplicación de cuatro concentraciones de azúcar y del edulcorante stevia en la preparación de la mermelada de naranja Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr. 2023, 85 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : FRUTAS  -  CONSERVACION,  FRUTAS  -  JALEAS,  JARABES,  (Mermelada  de  naranja) Resumen : El presente trabajo titulado “Aplicación de cuatro concentraciones de azúcar y del edulcorante stevia en la preparación de mermelada de naranja”, se realizó en la Ciudad de Tarija de la provincia Cercado del departamento de Tarija, en los ambientes de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la U.A.J.M.S. Los procesos industriales convencionales para la elaboración de mermeladas de muchas frutas y hortalizas consisten en la utilización de azúcar como edulcorante en la elaboración de las mismas y muy poco la utilización de la Stevia como edulcorante para la elaboración de mermeladas de frutas, especialmente en mandarina y naranja. El objetivo principal es desarrollar la formulación adecuada para la elaboración de mermeladas de cítricos en este caso de naranja con azúcar utilizando Stevia como edulcorante que preserve las mejores características organolépticas que resulte en un producto aceptado por el consumidor de la mermelada tradicional. Se evaluó diferentes tratamientos con proporciones de azúcar y Stevia donde se llevó a laboratorio para obtener ° Brix y pH, además de eso se realizó una prueba de degustación la cual fue importante para determinar cuál de los tratamientos es el adecuado para su consumo y que preserve sus mejores características organolépticas de la fruta. Entonces de acuerdo a la prueba afectiva la cual tiene mayor incidencia para la aceptación del mejor tratamiento en cuanto a su sabor, se dice: El producto de la mermelada de naranja con azúcar que obtuvo mayor aceptación es el tratamiento 1, es decir la mermelada con una concentración de azúcar del 60 % con relación al peso de la pulpa. El tratamiento mayor aceptado dentro de la preparación de mermelada de naranja con Stevia fue el segundo tratamiento, es decir la mermelada con una concentración de 60% de Stevia con relación al peso de la pulpa. En conclusión, se pudo evidenciar la mejor concentración de azúcar y Stevia ya sea para calificar las características organolépticas de las mermeladas, sólidos solubles, pH y así llegar a la conclusión que la mermelada de 60% (TA) de azúcar es la mejor calificada basada en las tres variables y en la mermelada con Stevia la más calificada es la mermelada de 60 % (TS) basada en las tres variables ya mencionadas....leer masleer menos

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064225	T664.152/PAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12870^bBCEN

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43533_PRELIMINARES Adobe Acrobat PDF	43533_RESUMEN Adobe Acrobat PDF	43533_MARCO TEORICO Adobe Acrobat PDF
43533_BIBLIOGRAFIA Adobe Acrobat PDF	43533_ANEXOS Adobe Acrobat PDF

Apoyo a pequeños productores de la comunidad de cañas en la produccion y comercializacion de hortalizas / Coca Aguirre, Javier Rolando

Público Ubicación : TD338.1/COC Autores: Coca Aguirre, Javier Rolando, Autor Título : Apoyo a pequeños productores de la comunidad de cañas en la produccion y comercializacion de hortalizas Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, oct. 2007, 64p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Trabajo Dirigido Interdisciplinario Temas : PRODUCCION  DE  HORTALIZAS  -  COMERCIALIZACION,DESARROLLO  Y  PRODUCCION  -  COSTOS Resumen : (Sin Resumen) Introduccion.- Un grupo de comunitarios, preocupados por la situacion que atraviesan, hacen una reunion de conversacion en el año 1999 en el que nace la idea de solicitar apoyo en la producción agrícola al gobierno municipal de turno, desde aquella epoca, la movilizacion comunitaria organica a nivel de grupo en la comunidad y en el distrito 3 hacen que hasta la fecha, la concertacion y priorizacion de la demanda comunal se vea reflejada en el documento base de la planificacion de desarrollo municipal determinando que el presente proyecto se trata de una actividad prioritaria para su desarrollo agricola. El proyecto de capacitacion, asistencia tecnica y comercializacion de hortalizas en la comunidad de Cañas se justifica plenamente ya que viene a cubrir una sentida necesidad de las comunidades ya que ante el cada vez mayor ataque de plagas y enfermedades en sus cultivos toman en cuenta la falta de capacitacion y asistencia tecnica, asi la priorizacion de este grupo de productores de las diferentes comunidades determinaron de manera conjunta y unánime buscar apoyo en el area de apoyo a la produccion agricola lo cual posibilitaría de una manera mejorar la produccion, productividad y la calidad de sus productos. ...leer masleer menos

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048667	TD338.1/COC	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	6079^bBAYF

Capacitacion de produccion de hortalizas con riego a goteo bajo invernadero en dos comunidades del municipio de Carapari / Vaca Arias, Carmelo

Público Ubicación : T631.583/VAC Autores: Vaca Arias, Carmelo, Autor Título : Capacitacion de produccion de hortalizas con riego a goteo bajo invernadero en dos comunidades del municipio de Carapari Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr. 2008, 75p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : INVERNADEROS  -  PRODUCCION  DE  HORTALIZAS  ,SISTEMAS  DE  RIEGO  -  RIEGO  A  GOTEO  ,COSTOS  DE  PRODUCCION  -  HORTICULTURA Resumen : (Sin Resumen) Introduccion.- la produccion de hortalizas en invernaderos, es una especialidad reciente entre los agricultores de nuestro pais, sin embargo en los países desarrollados como Norte America y Europa, vienen la produccion de manera muy sofisticada y con altos rendimientos en su produccion. La honorable alcaldia de la segunda seccion de Carapari de la provincia Gran Chaco ha decidido trabajar en el area de introduccion de tecnologia elaborando proyectos en capacitacion en invernaderos comunales para atender y ofrecer capacitacion y apoyo técnico es creciente, abarcado a una poblacion, en gran mayoria rural, como una forma de complementar la alimentacion en el hogar. En la provincia Gran Chaco, la vocacion principal de los comunarios es la agricultura cuya produccion principal es el maiz, el mani, la soja, la papa, el poroto, yuca, hortalizas, estas ultimas solo se producen una vez al año y en cantidades que no satisface la demanda de una estacion del año y en otra existe sobre oferta del producto durante todo el año. Los cultivos objetos ha estudio son tomate (Lycopersicum esculentum) y el pimenton (Capsicum anunm) cuya producción solamente se efectua en epocas primavera - verano, donde las condiciones climatericas son las mas aptas para estos cultivos, epoca que coinciden con la alta oferta de este producto, pero lamentablemente con precios que desmotivan al productor. ...leer masleer menos

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048696	T631.583/VAC	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	6080^bBAYF

Caracterización del estado actual de la producción del cultivo de los cítricos en el distrito 7 del Municipio de Bermejo / Ruíz, Jessica Roxana

Público Ubicación : T634.3/RUI Autores: Ruíz, Jessica Roxana, Autor Título : Caracterización del estado actual de la producción del cultivo de los cítricos en el distrito 7 del Municipio de Bermejo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mar., 2014, 108 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : FRUTAS,  CULTIVO  DE  CITRICOS,  BOTANICA,  PODA,  PLAGAS  Y  ENFERMEDADES,  INJERTOS,  FERTILIZANTES,  PRODUCCION  DE  CITRICOS  -  MUNICIPIO  BERMEJO Resumen : El presente trabajo de investigación tuvo la finalidad de caracterizar en forma cuantitativa y cualitativa el estado actual de la producción y manejo agronómico de los cítricos en el distrito 7 del Municipio de Bermejo. El procedimiento metodológico que se aplicó para realizar esta investigación fue la utilización de información primaria (aplicación de encuesta). Las encuestas fueron aplicadas a los propietarios de parcelas con cítricos en cada una de las comunidades. Los datos de campo fueron obtenidos mediante las encuestas que se realizó en la presente investigación, las cuales fueron ordenados, tabulados y analizados aplicando la estadística descriptiva para cada variable (factor). Los resultados obtenidos de las variables estudiadas nos indica que el Distrito 7 del Municipio de Bermejo cuentan con una superficie de 274.38 ha, con plantaciones de cítricos, el cultivo de la naranja es la más relevante con una superficie de 123.25 ha, el cultivo de la mandarina con 67.90 ha y el Limón 57.73 ha, siendo estos cultivos los de mayor demanda en el mercado. Realizando los análisis estadísticos el cultivo de la naranja no presenta diferencia significativa realizando la comparación de la t Student, el cultivo de mandarina y limón si presentan diferencias significativas. El cual en cada una de estas especies existen una variación muy dispersa debido que el coeficiente de variación es elevado. Se concluye que los productores de cítricos del distrito 7, no realizan frecuentemente todos los manejos agronómicos, en el control de plagas, enfermedades y fertilización, debido que dichos productos agroquímicos tienen costos elevados siendo una limitante para realizar las labores. En cuanto a la producción de cítricos es media ya que el rendimiento por planta disminuyo a comparación de años anteriores, según mencionan los productores de la zona en estudio....leer masleer menos

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052027	T634.3/RUI	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	7779

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Comportamiento de tres variedades de berenjena a tres niveles de fertilización y dos densidades de siembra en la comunidad de Canasmoro / Ontiveros Miranda, Rosmary Lili

Público Ubicación : T635.646/ONT Autores: Ontiveros Miranda, Rosmary Lili, Autor Título : Comportamiento de tres variedades de berenjena a tres niveles de fertilización y dos densidades de siembra en la comunidad de Canasmoro Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jul. 2001, 114p Notas : Incluye Bibliografía Tesis Incluye Anexos Temas : HORTICULTURA,BERENJENA,CULTIVOS  DE  HORTALIZAS,FERTILIZACION,COMPORTAMIENTO,CANASMORO Resumen : En la comunidad de Canasmoro se realizo un estudio de tres factores de producción, los factores en estudio fueron: variedades (Long purple, Blanck beauty y Forida market), distancias de siembra entre plantas dentro del surco (0.90 mt y 1.5 mt), y niveles de fertilización (con menos el 50 por ciento del requerimiento del cultivo, requiriendo del cultivo). El experimento factorial 3x3x2, fue considerado en un diseño bloques al azar con un total de 18 tratamientos y 3 repeticiones. Una vez preparad la almaciguera se procedio a la siembra en fecha 25 de noviembre de 1994, el transplante se realizo el 20 de noviembre de 1994, el transplante se realizo el 20 de enero de 199, las labores culturales se realizaron de acuerdo a las necesidades y desarrollo el cultivo. Para el control de plagas y enfermedades se aplico Almacigol en el momento de la siembra , Kuproxil, Folicur, Amidopaz, en diferentes etapas del cultivo para controlar el Camping off, Tizon temprano y Epitrix sp. La cosecha de los frutos se realizo en cinco oportunidades desde los 125 hasta los 185 días después de la siembra, considerándose como indicador como indicador el color y dureza de los frutos. ...leer masleer menos

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045258	T635.646/ONT	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2691^bBAYF

Comportamiento de la tuna (opuntia ficus-indica l.) como fuente alternativa de alimentación del ganado vacuno en época de escasez por efecto del cambio climático en la Estación Experimental de Puerto Margarita / Vilte Ortega, Claudia Susana

Público Ubicación : TD634.775/VIL Autores: Vilte Ortega, Claudia Susana, Autor Título : Comportamiento de la tuna (opuntia ficus-indica l.) como fuente alternativa de alimentación del ganado vacuno en época de escasez por efecto del cambio climático en la Estación Experimental de Puerto Margarita Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2018, 64 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : FRUTAS  CACTACEAS  -  TUNA,  TUNA  -  CULTIVO,  TUNA  -  ALIMENTO  PARA  ANIMALES,  GANADO  VACUNO,  CENTRO  EXPERIMENTAL  -  PUERTO  MARGARITA,  TARIJA  -  DEPARTAMENTO Resumen : Puerto Margarita corresponde a la zona seca, semiárida, de vegetación xerofítica con poca precipitación pluvial, donde los cultivos agrícolas no son posible y la zona se adecua para desarrollar una ganadería extensiva, aprovechando los recursos forrajeros de la zona. Las precipitaciones escasas e irregulares que se registran en la región de Puerto Margarita limitan la producción de forraje para el consumo del ganado vacuno. Una opción para enfrentar las limitaciones descritas a nivel local, nacional y porque no mundial, es el cultivo de la tuna (del género Opuntia), la cual es altamente eficiente en el uso del agua, soporta periodos de sequía y altas temperaturas. Esta planta se adapta muy bien a suelos pobres en nutrientes y con limitaciones de recursos hídricos. Este material se adquirió de la estación experimental del INTI de Yacuiba de la carrera de Ingeniería Agronómica, nos proporcionaran dos variedades de tuna pertenecientes a la región que tienen por nombre (vallejas y tolaba), siendo el tallo (cladodio) los plantines para realizar el respectivo cultivo. El seguimiento del cultivo se realizó en el transcurso de más de un año donde se recogieron, datos del tamaño de la planta el número de hojas y el tamaño de las mismas, también se realizó un análisis bromatológico para determinar el valor nutricional de la tuna en lo que respecta a materia seca “M.S.”, proteína bruta, calcio y fósforo, de tal forma que se pueda utilizar esta forrajera en la alimentación del ganado vacuno, mediante la prueba de palatabilidad. Como resultados del trabajo se obtuvo que: las dos variedades presentan igual capacidad de rendimiento, pero las densidades de 1m son las más favorables para obtener un mayor rendimiento. Se concluyó que el cultivo si es adoptable a la zona y que es altamente palatable por el ganado bovino....leer masleer menos

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057985	TD634.775/VIL	Trabajo Dirigido	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10215^bBCEN

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Conservación de frutas y hortalizas / Holdsworth, S.D

Público Ubicación : 634/H711c Autores: Holdsworth, S.D, Autor ; Palacios R., Jesús, Traductor Título : Conservación de frutas y hortalizas Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1988, viii,186p Notas : Título original: The preservation of fruit and vegetable food products Temas : FRUTAS  -  CONSERVACION

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009810	634/H711c	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0239^bBTEA

Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala / López Lorenzo, Venancio

Público Ubicación : 664.8/L818c Autores: López Lorenzo, Venancio, Autor Título : Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1976, 187p Notas : Título original : Home preservation of fruit and vegetables Temas : FRUTAS,CONSERVACION

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018849	664.8/L818c	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1349^bBTEC