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Analisis organizativo, tecnico y economico de los modulos lecheros (zonas I y II) / Humacata Romero, Rosalia

Público Ubicación : T637.1/HUM Autores: Humacata Romero, Rosalia, Autor ; Maraz, Luis, Autor Título : Analisis organizativo, tecnico y economico de los modulos lecheros (zonas I y II) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 1999, 55p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Trabajo Dirigido Interdisciplinario Temas : PRODUCCION  DE  LECHE,TECNOLOGIA,ECONOMIA,ALIMENTACION Resumen : El presente trabajo se aboco principalmente a realizar un análisis minucioso de las encuestas obtenidas del Programa Fomento Lechero, con fines de interiorizarse de la problemática lechera en el Valle Central Tarija, en general y en particular de los problemas de tipo organizativo, técnico y económico de los diferentes centros de acopio. El análisis respectivo fueron el fin de detectar las falencias que presentan a nivel del pequeño productor, como ser: La composición del hato, alimentación, sanidad, reproducción del ganado e infraestructura. Subsanadas estas falencias el productor percibirá mejores beneficios económicos para su familia , al aumentar su producción y por lo tanto su productividad. Como destacamos que los productores necesitan mejorar: - La infraestructura del hato, con la construcción de establos que sean fáciles de mantener en buenas condiciones sanitarias. - La composición del ganado, eliminando a aquellos animales no productivos y que representan competencia tanto en la alimentación como en el espacio físico con el ganado productor de leche. - Mejorar el manejo de los animales de reemplazo que van a ser destinados a la producción de la leche. - Mejorar la calidad genética del ganado, mediante la utilización de la inseminación artificial, esta técnica debe reunir las especificaciones más convenientes para la producción lechera. ...leer masleer menos

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042927	T637.1/HUM	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0217^bBAYF

Características del consumo de leche pasteurizada en la Ciudad de Tarija / Anagua Acuña, Felix Osvaldo

Público Ubicación : TI339.47/ANA Autores: Anagua Acuña, Felix Osvaldo, Autor Título : Características del consumo de leche pasteurizada en la Ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2019, 112 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : ECONOMIA,CONSUMO  DE  LECHE,DEMANDA,CULTURA  DE  CONSUMO Resumen : Este estudio se realizó con el propósito de describir las principales características del consumo de leche pasteurizada en la ciudad de Tarija para ello se determinó si las familias consumen este bien o no lo hacen, la cantidad que consumen, adicionalmente se analizó algunas variables que tienen relevancia sobre el consumo de la leche pasteurizada como ser el ingreso familiar, el tamaño de la familia, y las preferencias. Este trabajo de investigación es de tipo descriptivo basado en el análisis estadístico de los datos recopilados sobre el consumo de leche pasteurizada en la ciudad de Tarija, la metodología empleada para lograr el propósito de este estudio fue el método científico, y el método estadístico que se utilizó para la recopilación, clasificación e interpretación de los datos. La unidad de análisis de este estudio son las familias y al definir el tamaño de la muestra se tomó como base el muestreo aleatorio estratificado, se estratifico la ciudad por distritos por lo que dentro de cada estrato o distrito se tomó en cuenta los barrios que lo conforman y en esos barrios se seleccionaron a los elementos de la muestra de forma aleatoria. Los principales resultados a los que se llegó en este estudio son: El 89% de las familias encuestadas consume leche pasteurizada y el 11% del total de las familias no lo haría, existe una gran proporción de familias que consumen leche pasteurizada sin embargo estas familias estarían consumiendo ocasionalmente y dentro de las familias solamente 2 personas en promedio estarían consumiendo, en promedio las familias consumen solamente 2 bolsas de leche pasteurizada a la semana que equivaldría a aproximadamente 1800 ml, por lo que el consumo de leche pasteurizada en la ciudad de Tarija se caracteriza principalmente por ser bajo....leer masleer menos

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061033	TI339.47/ANA	Trabajo de Investigación	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10599^bBCEN

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Churqui (Prosopis ferox) algarrobo (Prosopis alba) palqui (Acacia Feddeana) como complemento proteico en la alimentacion de cabras en producción de carne y leche / Orsolini Campana, Vladimir

Público Ubicación : T636.21/ORS Autores: Orsolini Campana, Vladimir, Autor Título : Churqui (Prosopis ferox) algarrobo (Prosopis alba) palqui (Acacia Feddeana) como complemento proteico en la alimentacion de cabras en producción de carne y leche Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, feb. 1996, 113p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : GANADO,ALIMENTACION  DEL  GANADO,PRODUCCION  DE  CARNE,PRODUCCION  DE  LECHE,PASTOS Resumen : La comunidad de Churquipampa donde se desarrollo el presente trabajo consta de dos pisos ecológicos bien diferenciados que son el de Valle y el de Pre Puna. Fisiograficamente es una zona Xerofitica de formación monte espinosos templado con un amplio valle, píe de monte y montaña, en estas regiones existen formaciones vegetales bien diferenciados como el Matorral de churqui, el pajinal de ichu, y las comunidades raparías que son las fuentes principales en la alimentación del ganado caprino. La cabra es un animal rumiante que tiene muchas ventajas con relación a los demás rumiantes, ya que sus labios movibles, su forma bípeda le permite obtener y asimilar eficientemente los forrajes pobres en nutrientes. Con relación al trabajo realizado se utilizó tres especies forestales con alto contenido proteico como ser: Churqui, Algarrobo, Palqui que se utilizaron como componentes de la preservación de tres tratamientos. El calculo de raciones se utilizo por el método de igualación de ecuaciones y el cuadrado de PIERSON, el diseño experimental fue el de SOBRE CAMBIO SIMPLE con dos cuadrados latinos aplicados a un total de 24 cabras. ...leer masleer menos

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042975	T636.21/ORS	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0328^bBAYF

Efectos del crédito sobre la producción de leche de los asociados en el Municipio de San Lorenzo / Gutiérrez Sánchez, Silvia Yovana

Público Ubicación : TI332.71/GUT Autores: Gutiérrez Sánchez, Silvia Yovana, Autor Título : Efectos del crédito sobre la producción de leche de los asociados en el Municipio de San Lorenzo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2019, 99 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : CREDITO  AGRICOLA,  CREDITO  –  ECONOMIA  DOMESTICA,  LECHE  –  PRODUCCION  –  EVALUACION,  MERCADO  DE  TRABAJO Resumen : SIN RESUMEN INTRODUCCIÓN. - El presente trabajo de investigación tiene como principal objetivo determinar los efectos del crédito sobre el nivel de producción del sector lechero del municipio de San Lorenzo durante los últimos tres años. La importancia de estudiar este tema en particular radica en que las consecuencias de la obtención de ganancias-producto de la actividad productiva del sector lechero son la ampliación del equipo de capital, la inversión en tecnología, la generación de empleos y el incentivo a desarrollar procesos de producción capaces de incrementar aún más sus ganancias. Hay que entender también que un mayor margen de beneficio puede reducir la participación del costo del crédito. Este trabajo se centra, en estudiar el efecto que tiene el crédito sobre la producción de leche, en el municipio de San Lorenzo, usando información primaria de la presente gestión. En el capítulo 1 se abordan el planteamiento del problema, la justificación, los objetivos, la hipótesis, las variables y la metodología. En el capítulo 2 se introducen las cuestiones teóricas que sustentan el planteamiento. Se hace un breve repaso a la teoría sobre el crédito. En el primer apartado del capítulo 3 se establece la definición de la metodología utilizada para llevar a cabo dicha investigación; las técnicas e instrumentos de recolección de datos, el procedimiento de la recolección de datos y el plan de tabulación para su posterior abordaje de resultados. En el capítulo 4 se abordan la presentación de cuadros y gráficas que muestran los datos referentes al sector lechero para posteriormente determinar los efectos de crédito sobre la producción de leche. Se concluye el capítulo haciendo al análisis y la interpretación económica de los resultados En el capítulo 5 se procede con la abordación de los principales puntos de conclusión y recomendación. Adicionalmente se incluye bibliografía a la cual se recurrió para respaldar el trabajo de investigación, también se adiciona un anexo de la encuesta utilizada. ...leer masleer menos

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057629	TI332.71/GUT	Libro	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	8000^bBC

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Eficiencia en la producción lechera en la Comunidad de Sella Méndez / Soto Ortega, Eduar

Público Ubicación : T338.45/SOT Autores: Soto Ortega, Eduar, Autor Título : Eficiencia en la producción lechera en la Comunidad de Sella Méndez Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov., 2013, 114 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : LECHE  –  PRODUCCION,  GESTION  DE  LA  PRODUCCION,  PRODUCCION  EFICIENTE,  ECONOMIA  DOMESTICA Resumen : El objetivo del presente trabajo fue medir la eficiencia en la producción de leche en la comunidad de sella Méndez, comparando la producción lechera por época y alimentación de forraje y suplementación respectiva, se utilizaron 71 bovinos productores de leche. Por el cual se pretende determinar si los productores de leche de la comunidad obtienen beneficios económicos. Surge la necesidad de completar este vacío, puesto que no existe otros trabajos de investigación realizados en la comunidad de estudio, y de esta manera le permita a las distintas autoridades brindar más apoyo al sector lechero de la región. Habiendo asumido con la mayor responsabilidad el hecho de elaborar la presente investigación, a fin de que sea comprendida, se utilizó un lenguaje sencillo y accesible para quienes se dirige este trabajo; para esto se ha desarrollado cinco capítulos que son resumidos a continuación: CAPÍTULO I - Introducción: Contiene los antecedentes, el planteamiento del problema, el objetivo general y los objetivos específicos. CAPÍTULO II: Compuesto por el marco teórico, el cual está dividido en dos partes. Primera parte – marco teórico económico: está referida a lo que es la producción y costos de producción. Segunda parte – marco teórico sector lechero: todo respecto a bovinos lecheros, donde se conceptualizan algunos términos de la producción de leche. CAPÍTULO III: Presenta la metodología utilizada para recabar la información, el diseño de la investigación. CAPÍTULO IV: Contiene el análisis de resultados y la respectiva interpretación de los cuadros y gráficos. CAPÍTULO V: Presenta las principales conclusiones basadas en los objetivos, seguidamente haciendo las recomendaciones necesarias de acuerdo al análisis. ...leer masleer menos

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057208	T338.45/SOT	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	7855^bBC

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El consumo de leche en la ciudad de Tarija / Vidal Gamarra, Rodolfo José

Público Ubicación : T339.47/VID Autores: Vidal Gamarra, Rodolfo José, Autor Título : El consumo de leche en la ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, oct. 2003, 114p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Incluye CD-R Temas : CONSUMO  DE  LECHE,ECONOMIA,PRODUCCION,TEXTO  COMPLETO Resumen : El presente trabajo está orientado a analizar los niveles de consumo per-cápita de leche en la ciudad de Tarija, estudiando la influencia que tienen determinadas variables demográficas en éstos. Se plantea la problemática de que ante el preocupante estado nutricional de la población tarijeña; debido en gran parte a un nivel de consumo de leche muy por debajo de lo recomendado; se hace necesario conocer que factores explican más y mejor esta situación. El análisis de resultados; que se constituye en punto central de la investigación viene a ser el aporte al estudio que se realizará, comprende tres aspectos claramente definidos; el primero, está referido al consumo tanto general como personal de leche en la ciudad de Tarija y su comparación con los niveles aconsejados de consumo; el segundo, explica la influencia de determinados factores socio-económicos en los niveles y hábitos de consumo de leche; y el tercer aspecto, en el que se dan pautas para la formulación de una estrategia destinada a mejorar los hábitos y niveles de consumo de leche actuales en la ciudad de Tarija. ...leer masleer menos

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045740	T339.47/VID	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	3198^bBCEF

El costo de la tecnologia en el desarrollo agricola de San Lorenzo / Velasco Romero, Roxana Pilar

Público Ubicación : T630/VEL Autores: Velasco Romero, Roxana Pilar, Autor Título : El costo de la tecnologia en el desarrollo agricola de San Lorenzo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 1998, 102p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : AGRICULTURA,TECNOLOGIA,PRODUCCION  AGROPECUARIA,ECONOMIA Resumen : El sector agrícola se constituye dentro de la economía regional y nacional, en uno de los principales sectores, por la ocupación de gran parte de la población rural. Esto induce a una investigación sobre diferentes aspectos que conllevan la producción agrícola como es el uso de las tecnologías, y establecer de tal manera el rol que cumplen los costos de producción en las adopciones tecnológicas por parte de los productores, considerando que estos pueden ser un obstáculo o limitación en la aplicación de determinadas tecnologías cuando los insumos que la componen tienen precios altos. Objetivos.- Examinar la importancia del costo de la tecnología mejorada en la agricultura de la localidad de San Lorenzo. - Conocer los tipo de tecnología existentes en la región - Determinar en que grado el costo de la tecnología agrícola mejorada frena su mayor absorción en la región en estudio. - Examinar lineamientos de alternativas para atender el costo de la tecnología mejorada en la producción de los productos agrícolas de interés ...leer masleer menos

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043465	T630/VEL	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0688^bBCEF

Estimación de los beneficios de los productores lecheros de la Comunidad Erquiz Sud gestión 2013 / Vargas Cazón, Andrea Patricia

Público Ubicación : T338.5/VAR Autores: Vargas Cazón, Andrea Patricia, Autor Título : Estimación de los beneficios de los productores lecheros de la Comunidad Erquiz Sud gestión 2013 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2013, 98 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : LECHE  –  PRODUCCION,  COSTES  DE  PRODUCCION,  GESTION  DE  LA  PRODUCCION,  PRODUCCION  EFICIENTE,  ECONOMIA  DOMESTICA Resumen : La producción lechera en el Municipio de San Lorenzo constituye una importante fuente de ingresos económicos para un gran número de familias campesinas, tal es el caso de la comunidad Erquiz Sud que está especializándose en esta actividad , debido a que es una zona que reúne las condiciones naturales y económicas para la producción de leche. La producción de leche desde un punto de vista económico merece una especial atención, debido a que genera medios de subsistencia para familias de la zona, mediante el manejo de ganado criollo y mejorado. El trabajo comprende seis partes: La primera parte está conformada por el problema, justificación del tema, objetivos, tanto general como específico y la hipótesis; la segunda parte contiene el marco teórico en que se apoya este trabajo; la tercera parte se concentra en la metodología y los datos, es decir cómo hemos llevado a cabo el trabajo de campo de la investigación; la cuarta parte contiene un diagnóstico socioeconómico de los productores lecheros de la comunidad de Erquiz Sud ; la quinta parte contiene el análisis de resultados; y finalmente la sexta parte abarca las conclusiones y recomendaciones del tema en función a los objetivos planteados. ...leer masleer menos

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057209	T338.5/VAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	7763^bBC

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Impacto economico de la tecnologia sobre la produccion en las comunidades semillerisas de papa en el Canton de Iscayachi / Huanca Bejarano, Claver Eduardo

Público Ubicación : T380.141/HUA Autores: Huanca Bejarano, Claver Eduardo, Autor Título : Impacto economico de la tecnologia sobre la produccion en las comunidades semillerisas de papa en el Canton de Iscayachi Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 1998, 96p Notas : Incluye Bibliografía Tesis Incluye Anexos Temas : PRODUCCION,SEMILLAS,TECNOLOGIA,ECONOMIA,ISCAYACHI,TARIJA,BOLIVIA Resumen : La tecnología agrícola es un medio para mejorar la producción y los ingresos familiares agrícolas. Objetivos: Discriminar el nivel de impacto económico que estuviera logrando el programa APROSEPAIS en los productores semilleristas de papa de las comunidades de Sta. Ana de Agua Rica, Villa Nueva y Corral Grande de la zona de Iscayachi del departamento de Tarija. Determinar los volúmenes actuales y pasados de producción de semilla de papa, como así también, sus rendimientos por hectárea en cada una de las comunidades, bajo el programa APROSEPAIS. Conocer los ingresos agrícolas por semilla de papa de los productores agrícolas en cada una de las comunidades que recibe asistencia del programa APROSEPAIS. Detectar el impacto económico general que ha tenido el programa APROSEPAIS, en la producción y rendimiento de papa, y en la generación de ingresos agrícolas. ...leer masleer menos

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043385	T380.141/HUA	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0669^bBCEF

Importancia del cambio tecnológico en la producción del maíz en la Comunidad de Chiquiaca Centro, Provincia O’Connor-Tarija, gestión 2018 / Almazán Figueroa, María Carla

Público Ubicación : TI338.16/ALM Autores: Almazán Figueroa, María Carla, Autor Título : Importancia del cambio tecnológico en la producción del maíz en la Comunidad de Chiquiaca Centro, Provincia O’Connor-Tarija, gestión 2018 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2019, 82 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : CULTIVOS  AGRICOLAS,MAIZ,TECNOLOGIA  DE  LA  PRODUCCION,ECONOMIA Resumen : El cultivo de maíz en el actual sistema de producción, se caracteriza por desarrollarse de manera tradicional en una alta utilización de mano de obra familiar, se limitan con herramientas como el azadón, machete, arado, yunta, desgranador manual, etc., la mayor parte de la superficie sembrada, tecnología utilizada mayormente en pequeñas parcelas, sin acceso a riego, con poco a casi ningún uso de maquinaria, escaso capital, alta mano de obra, poco capacitados con conocimiento tradicional para el laboreo de suelos se utiliza arado de palo con tracción animal, la semilla es local, seleccionado por el mismo productor de una cosecha anterior, las variedades de importancia son el cubano, el ibo, el algarrobal, Sin embargo cambian de semilla. Las labores culturales son realizadas en forma manual, el uso de pesticidas y herbicidas es en poca escala de acuerdo a las posibilidades y limitaciones propias de cada agricultor. De acuerdo a los estratos socioeconómicos la utilización de maquinaria y la contratación de mano de obra se incrementan, como es el caso de algunos productores que cuentan con terrenos relativamente grandes de tierra, superiores a 3 ha., con mayor cantidad de capital lo cual les permite la contratación de mano de obra en momentos críticos, utilización en algunos casos de tractor para preparar el terreno, semilla propia o adquirida de otro lugar, con mayor utilización de fertilizantes. La rotación de cultivos se integra en la mayoría de los productores, el riego se emplea en la mayor parte de los cultivos en temporadas de lluvia y muy poco por canales, atajados y aspersión con siembra en los meses de noviembre y diciembre, cuya cosecha se realiza en junio a julio, su producción se destina principalmente para la alimentación de la familia y animales, con un pequeño excedente para la comercialización. El rendimiento es muy variado con extremos desde 40 a 120 qq/ha de acuerdo al tipo de manejo efectuado, el promedio de áreas cultivadas por familia es de 0.79 has /familias. En relación a la producción la comunidad representa el 1,54% del total de la producción nacional. La producción en Tarija en la gestión 2018, es de 200.492 toneladas y en la comunidad en estudio es de 3.100 toneladas, esto demuestra un indicador importante de crecimiento para la obtención de programas de apoyo. ...leer masleer menos

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061029	TI338.16/ALM	Trabajo de Investigación	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10600^bBCEN

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Manual del código : guía para la redacción de medidas para la aplicación del código internacional de comercilaización de sucedáneos de la leche materna / Sokol, Ellen J.

Público Ubicación : 341.765/S828m Autores: Sokol, Ellen J., Autor Título : Manual del código : guía para la redacción de medidas para la aplicación del código internacional de comercilaización de sucedáneos de la leche materna Fuente : IBFAN, 1997, x,418 p. Temas : CODIGOS-SUCEDANEOS  LECHE  MATERNA,  LEGISLACION,  ALIMENTACION-CODIGO  INTERNACIONAL,  SUCEDANEOS  COMERCIALIZACION,  LACTANCIA  MATERNA,  ALIMENTACION  INFANTIL-CONTROL

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042383	341.765/S828m	Libro	BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD	Seccion Unica	Disponible	0922^bBBYF
042384	341.765/S828m	Libro	BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD	Seccion Unica	Disponible	0923^bBBYF

Nivel de rentabilidad de la producción de leche en el Municipio de San Lorenzo-Provincia Méndez gestión 2018 / Mancilla Olarte, Paola Gabriela

Público Ubicación : TI338.5/MAN Autores: Mancilla Olarte, Paola Gabriela, Autor Título : Nivel de rentabilidad de la producción de leche en el Municipio de San Lorenzo-Provincia Méndez gestión 2018 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2019, 132 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : LECHE  -  PRODUCCION  -  RENTA,  LECHE  -  PRODUCCION  -  EVALUACION,  ECONOMIA  DOMESTICA Resumen : En el presente estudio se enfoca la situación actual de 21 comunidades productoras de leche del municipio de San Lorenzo, visualizando sus potencialidades, limitaciones y sus problemas. La infraestructura (establos, bebederos, comederos, sala de ordeño, equipo de ordeño, silo, depósitos de alimentación, equipo de enfriamiento) es insuficiente de manera general. Las enfermedades que más afectan al ganado bovino son: diarreas a las cr&iacute;as, parásitos internos externos a todo el hato, mastitis a las vacas lecheras, y neumonía. Otros males que afectan son: el timpanismo y retención de placenta. Como prevención se realiza una sola campaña de desparasitación interna y externa al año, este trabajo lo realiza el SEDAG. En la reproducción la inseminación artificial es utilizada en un 62%, y la monta natural un 38%. En las comunidades se han identificado tres razas: Holstein 80,07%, Jersey 6,73% y Criollo 8,08%. La producción lechera estimada en las 21 comunidades por día es 10.018 litros, y el promedio de la producción por razas es de: Holstein 16 l./vaca/día, jersey 15 l./vaca/día, criolla 10 l./vaca/día. Como sub productos de la leche, solamente obtienen queso fresco artesanal para la venta, dulce de leche, yogurt, en la mayoría de los casos este producto es solamente para consumo familiar. Las comunidades en estudio venden leche a las empresas: PIL, PROLAC, LACTEOSBOL, venta directa, mercado regional y a través de intermediarios. En el municipio no existe una organización matriz que aglutine a las asociaciones de productores lecheros, las organizaciones son débiles. La tenencia de tierras es de 2.131 has total de la finca de los productores lecheros del municipio de San Lorenzo, poseen 262 has en la comunidad de Carachimayo Centro. Se estratifico en función al volumen de producción de leche resultando tres estratos. El primero, familias que producían < 25 litros, el segundo de 26 – 49 litros, y los terceros > 50 litros. La relación B/C que obtienen los pequeños productores lecheros es de 2,24 Bs lo que significa que por cada 1 Bs de egreso se obtendrá 2,24 bs de ingreso, el cual nos demuestra que el productor obtendrá una ganancia de 1,24 Bs. La relación B/C que obtienen los medianos productores lecheros es de 1,86 Bs lo que significa que por cada 1 Bs de egreso se obtendrá 1.86 bs de ingreso, el cual nos demuestra que el productor obtendrá una ganancia de 0,86 Bs. La relación B/C que obtienen los grandes productores lecheros es de 2,81 Bs lo que significa que por cada 1 Bs de egreso se obtendrá 2,81 bs de ingreso, el cual nos demuestra que el productor obtendrá una ganancia de 1,81 Bs. ...leer masleer menos

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057277	TI338.5/MAN	Trabajo de Investigación	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10387^bBC

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Régimen socio laboral, tierra y territorio : propuesta de texto constitucional CIDES-UMSA / CIPCA / Sánchez G., Carmen

Público Ubicación : 342.03/S336r Autores: Sánchez G., Carmen, Autor Título : Régimen socio laboral, tierra y territorio : propuesta de texto constitucional CIDES-UMSA / CIPCA Fuente : La Paz [BO] : Artes Gráficas Sagitario srl., may. 2007, 208p. Notas : Incluye Bibliografía Temas : REGIMEN,  DERECHO  LABORAL  –  SOCIAL,  TIERRA  Y  TERRITORIO  –  JURISDICCION,  ECONOMIA,  TECNOLOGIA  –  RECURSOS  HUMANOS,  ESTADO  –  SOCIEDAD,  TERRITORIO  -LEGISLACION Resumen : Contenido: I. Introducción y metodología; II. Punto de partida. La economía boliviana hoy; III. Régimen laboral: Articulado y argumentación conceptuales y empíricas; IV. Propuesta, artículos y argumentación para el régimen tierra y territorio: a) Temática tierra, b) Temática territorio; Cierre, Del Estado y la sociedad boliviana en el cambio. Anexos: I. El sistema de tenencia de la tierra. El estado de la cuestió;n. II. Artículos constitucionales de otros pises sobre territorio. ...leer masleer menos

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La seguridad alimentarÍa una alternativa de desarrollo en la comunidad Sella Méndez / Romero López, Julio Cesar

Público Ubicación : T338.630/ROM Autores: Romero López, Julio Cesar, Autor Título : La seguridad alimentarÍa una alternativa de desarrollo en la comunidad Sella Méndez Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 1999, 101p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : ECONOMIA  AGRARIA,ALIMENTACION,NUTRICION,LOCALIDADES  AGRICOLAS,PRODUCCION  AGRICOLA Resumen : Este trabajo esta estructurado en seis capítulos, los que se representan a continuación de forma concreta, a fin de orientar al lector sobre el contenido y el alcance del estudio. En el capítulo uno, se presenta el planteamiento del problema respecto a la inseguridad alimentaría que existe en las familias de la comunidad de Sella Méndez, de la misma manera se trazan los objetivos a los que se pretende llegar. El segundo capítulo, comprende el marco teórico, el mismo que contiene las pautas o lineamientos teóricos que sirven como guía de la investigación. Así, pues en éste se toma en cuenta puntos tales como los factores de producción, teoría de la producción, el ingreso agropecuario, la seguridad alimentaría, el desarrollo económico, como también el aporte del sector agrícola a la economía. La obtención de los datos y la forma de su recolección a través de los diferentes métodos se explican en el capítulo tres. El cuarto capítulo, contiene las características de la región en estudio, tales como su ubicación, temperatura, principales cultivos, etc. El quinto capítulo toma en cuenta el análisis de resultados, que se divide en: aspectos sociales y demográficos, los ingresos, factores de producción y aspectos alimentarios. Por último se tiene el capítulo seis que corresponde a las conclusiones y recomendaciones ...leer masleer menos

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045245	T338.630/ROM	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2625^bBCEF

Utilizacion de la leche de soja como sustituto en alimentacion de cerdos en el periodo post-destete / Gira Gareca, Elizabeth

Público Ubicación : T663.64/GIR Autores: Gira Gareca, Elizabeth, Autor Título : Utilizacion de la leche de soja como sustituto en alimentacion de cerdos en el periodo post-destete Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 1995, 90p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Temas : LECHE,INDUSTRIA,SOYA,ALIMENTACION Resumen : Esta prueba se realizó la investigación con pruebas de sustituciones parciales de leche de soja en la ración para cerdos en la etapa del post-destete. Para esto se dispusieron de tres lotes experimentales y se dio las respectivas raciones con diferentes niveles porcentuales de sustitución con leche de soja. El mecanismo de sustitución consistió en reducir el porcentaje de leche cada 10 días durante en periodo de cuarenta días partir del destete, para evitar la ocurrencia de stress por el cambio brusco de alimentación en los cerditos. Para realizar una evaluación objetiva, se controlaron los pesos vivos por cerdo, la ganancia de peso y además de con el alimento consumido se obtuvo la conversación alimenticia. Dichos parámetros permitieron la evaluación de las raciones suministradas. La leche de soja como sustituto parcial en las raciones alimentarías de cerdos demostró ser un factor potencialmente eficiente para lograr un mayor incremento de peso en los cerdos que atraviesan la etapa del post-destete, debido a que posibilita más eficiencia en la asimilación del alimento y evita el desperdicio del mismo. ...leer masleer menos

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042816	T663.64/GIR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0166^bBAYF

Academia de aviación civil para el departamento de Tarija / Colque Poita, Grecia Marily

Público Ubicación : T727.4/COL Autores: Colque Poita, Grecia Marily, Autor Título : Academia de aviación civil para el departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, may., 2018, 315 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Incluye Planos Temas : ACADEMIA  DE  AVIACION  CIVIL,  PROYECTO  ARQUITECTONICO-  DISEÑO,  MORFOLOGIA,  TECNOLOGIA,  PAISAJISMO,  FUNCIONALIDAD,  PRESUPUESTO Resumen : SIN RESUMEN INTRODUCCION El transporte aerocomercial cumple como función principal trasladar pasajero de un lugar a otro, todo con fines de lucrativos, en principios de la historia de la aeronáutica se dio lugar al transporte aéreo con la finalidad de trasladar personas. Pero con los transcursos de los años fue surgiendo la idea del traslado de carga con el fin del intercambio comercial entre países, hasta llegar a modificar la morfología de las aeronaves, para la movilización y exportación de cargas y de personas. En la actualidad existen aproximadamente 54.317 rutas aerocomerciales alrededor de del mundo. La infraestructuras en tierra corresponde al aeropuerto o aeródromos es en estos donde se realiza la actividad aérea como aterrizajes y despegues, operación y control de aeronaves, mediantes redes de comunicación modernas existentes en la actualidad, la infraestructura también son de uso como terminal de pasajeros. Las asociaciones áreas como IATA, que es aquella que representa 2060 aerolíneas que se traducen en 94% de los horarios internacionales de tráfico aéreo. El negocio de las líneas aéreas tiene ingresos totales estimados en 450.000 millones de dólares según cifras de la IATA al 2006. Esta entidad señala que desde los atentados del 11 de septiembre de 2001 en New York, Estados Unidos de América, las aerolíneas han acumulado pérdidas por 41.000 millones de dólares. Solo en 2005 las pérdidas alcanzaron a 3.200 millones de dólares y para el 2006 se estiman en 500 millones de dólares. A consecuencias de tales catástrofes aéreas y económicas nombradas anteriormente es que la aviación civil dio un giro de cambio a nivel mundial con la única finalidad de brindar seguridad y eficiencia en el servicio a los usuarios. Las modificaciones se dieron en la educación de los usuarios que se forman, donde se realizaron cambios en los sistemas educativos y las instrucciones profesionales, para así poder satisfacer estas tendencias. Las fuerzas aéreas de la ciudad de Tarija, a cargo la brigada aérea y la GADA son estas instituciones de instrucción militar a cargo de instruir a las persona que muestras interés en la actividad aérea, la cual requiere de una instrucción aérea en niveles de instrucción profesional para contribuir a las necesidades que se presentan en la actualidad. Al adquirir conocimientos de la situación educacional en la ciudad de Tarija en la actividad aérea, se plantea proponer el diseño de una infraestructura con espacios especiales para una academia de aviación civil, que satisfaga a la población interesada en la actividad aérea y la población concurrente del aeropuerto....leer masleer menos

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052926	T727.4/COL	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	9859

Accesibilidad económica a los medicamentos de los pacientes de la agrupación de enfermos de parkinson de la ciudad de Santa Cruz; junio de 2002-marzo de 2003 / Castro Wende, María Roxana

Público Ubicación : M616.833/CAS Autores: Castro Wende, María Roxana, Autor Título : Accesibilidad económica a los medicamentos de los pacientes de la agrupación de enfermos de parkinson de la ciudad de Santa Cruz; junio de 2002-marzo de 2003 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago. 2003, 69p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Maestría Temas : ENFERMEDAD  DE  PARKINSON,FARMACOLOGIA,ECONOMIA  DE  LA  SALUD Resumen : La enfermedad de Parkinson es una patología cuya causa aún es desconocida; pero el principal trastorno bioquímico consiste en el déficit dopaminérgico. Es un trastorno degenerativo, crónico y progresivo que afecta al sistema nervioso central en tal sentido el paciente que la padece debe llevar su tratamiento de por vida ya que los medicamentos son sustitutivos. La mayor parte de los estudios sobre esta enfermedad han sido realizados para investigar su causa, síntomas, tratamiento, etc. Pero en muy pocas oportunidades como puede pasar en la mayoría de las patologías degenerativas se ha estudiado la parte psicosocial de los pacientes con EP. El presente trabajo es un estudio de los pacientes con EP, sobre el acceso económico que tienen para cumplir con su tratamiento y la infuencia que tiene este aspecto sobre la propia evolución de su enfermedad. En la mayoría de los casos, los pacientes ya sean por la propia enfermedad o por la edad avanzada han dejado su trabajo son personas jubiladas reciben la ayuda económica de sus familiares para poder mantenerse. Por otro lado, los medicamentos antiparkinsonianos tienen un costo elevado, además la dosis de los mismos son incrementadas progresivamente de acuerdo al avance de la enfermedad. Es por ello que la mayoría de los pacientes sólo tienen los medios para poder comprar su receta parcialmente, lo que les permite sólo poder realizar algunas actividades cotidianas. ...leer masleer menos

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046647	M616.833/CAS	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0328^bBC

Actitudes en las políticas económicas (1952-1989) / Machicado Saravia, Flavio

Público Ubicación : 330.184/M144a Autores: Machicado Saravia, Flavio, Autor Título : Actitudes en las políticas económicas (1952-1989) Fuente : La Paz [BO] : Artes Gráficas, 1990, 170p Notas : Incluye Bibliografía Temas : ECONOMIA,TEORIAS,BOLIVIA

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001778	330.184/M144a	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	4429^cej. 1^bBCEF
001779	330.184/M144a	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	4430^cej. 2^bBCEF

Actividad apícola como factor de desarrollo productivo en el Municipio de Entre Ríos de la provincia O’Connor del Departamento de Tarija / Pedraza Rivera, Angélica Belén

Público Ubicación : TG338.3638/PED Autores: Pedraza Rivera, Angélica Belén, Autor Título : Actividad apícola como factor de desarrollo productivo en el Municipio de Entre Ríos de la provincia O’Connor del Departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2021, 139 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : ECONOMIA,  PRODUCCION  APICOLA,FACTOR  DE  DESARROLLO-ENTRE  RIOS Resumen : El presente trabajo, fue realizado a través de información que fue recabada y difundida por el Servicio Departamental Agropecuario de Tarija SEDAG conjuntamente con el IIEFA - UAJMS, aplicada a través de un cuestionario con la idea de identificar la situación actual de la producción apícola del municipio de Entre Ríos. Con el objetivo principal de identificar las características principales de la Actividad Apícola que coadyuva al desarrollo productivo del Municipio de Entre Ríos de la Provincia O’Connor del Departamento Tarija. Trabajo que fue estructurado bajo el método científico empleándose las etapas del mismo, primero se planteó un problema, objetivos, la hipótesis, se analizó los resultados obtenidos a través de la encuesta para dar respuesta al problema. Entre los principales resultados se tiene que el municipio de Entre Ríos es el segundo productor apícola a nivel departamental, esta región está organizada en 6 asociaciones, entre ellas está la más conocida APAZ y AART, la apicultura se realiza como una actividad complementaria generando beneficios directos e indirectos, la producción anual de miel para la gestión 2020 fue de 36.058 Kg. y su destino de venta fue principalmente a las asociaciones la cuales se encargan de la identificación de mercados en ciudades estratégicas; sin embargo esta gestión la Asociación de Apicultores de O`Connor firmó un convenio con la Empresa Boliviana de Alimentos (EBA), garantizando la compra de la totalidad de producción de miel, con lo cual se beneficiará al sector apícola con más de 6.000.000 de bolivianos como ingresos netos; se identificó que la población apicultora exige requerimientos como: capacitaciones, asistencia técnica, equipamiento apícola, etc., para un mejor desarrollo de la actividad. En este sentido el municipio de Entre Ríos dispone de un gran potencial para la producción de apícola, todavía desaprovechado, la diversidad de flora, vegetación y productores dispuestos a adentrarse más en el conocimiento para potencializar la actividad apícola y que esta coadyuve al desarrollo del Municipio....leer masleer menos

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061110	TG338.3638/PED	Trabajo de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	11186^bBCEN

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41454_Preliminares Adobe Acrobat PDF	41454_Resumen Adobe Acrobat PDF	41454_Marco teorico Adobe Acrobat PDF
41454_Bibliografía Adobe Acrobat PDF

La acuicultura: economía y gestión de la acuicultura / Polanco, Elisa

Público Ubicación : 639.8/P684a Autores: Polanco, Elisa, Autor Título : La acuicultura: economía y gestión de la acuicultura Fuente : Madrid [ES] : Fundación Alfonso Martín Escudero, 2000, xxvi,373p, vol. 2, 2 Notas : Incluye bibliografía Temas : ACUICULTURA,ECONOMIA

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032544	639.8/P684a	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	4765^vvol. 2^bBAYF