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Utilizacion de la leche de soja como sustituto en alimentacion de cerdos en el periodo post-destete / Gira Gareca, Elizabeth

Público Ubicación : T663.64/GIR Autores: Gira Gareca, Elizabeth, Autor Título : Utilizacion de la leche de soja como sustituto en alimentacion de cerdos en el periodo post-destete Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 1995, 90p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Temas : LECHE,INDUSTRIA,SOYA,ALIMENTACION Resumen : Esta prueba se realizó la investigación con pruebas de sustituciones parciales de leche de soja en la ración para cerdos en la etapa del post-destete. Para esto se dispusieron de tres lotes experimentales y se dio las respectivas raciones con diferentes niveles porcentuales de sustitución con leche de soja. El mecanismo de sustitución consistió en reducir el porcentaje de leche cada 10 días durante en periodo de cuarenta días partir del destete, para evitar la ocurrencia de stress por el cambio brusco de alimentación en los cerditos. Para realizar una evaluación objetiva, se controlaron los pesos vivos por cerdo, la ganancia de peso y además de con el alimento consumido se obtuvo la conversación alimenticia. Dichos parámetros permitieron la evaluación de las raciones suministradas. La leche de soja como sustituto parcial en las raciones alimentarías de cerdos demostró ser un factor potencialmente eficiente para lograr un mayor incremento de peso en los cerdos que atraviesan la etapa del post-destete, debido a que posibilita más eficiencia en la asimilación del alimento y evita el desperdicio del mismo. ...leer masleer menos

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042816	T663.64/GIR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0166^bBAYF

Analisis organizativo, tecnico y economico de los modulos lecheros (zonas I y II) / Humacata Romero, Rosalia

Público Ubicación : T637.1/HUM Autores: Humacata Romero, Rosalia, Autor ; Maraz, Luis, Autor Título : Analisis organizativo, tecnico y economico de los modulos lecheros (zonas I y II) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 1999, 55p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Trabajo Dirigido Interdisciplinario Temas : PRODUCCION  DE  LECHE,TECNOLOGIA,ECONOMIA,ALIMENTACION Resumen : El presente trabajo se aboco principalmente a realizar un análisis minucioso de las encuestas obtenidas del Programa Fomento Lechero, con fines de interiorizarse de la problemática lechera en el Valle Central Tarija, en general y en particular de los problemas de tipo organizativo, técnico y económico de los diferentes centros de acopio. El análisis respectivo fueron el fin de detectar las falencias que presentan a nivel del pequeño productor, como ser: La composición del hato, alimentación, sanidad, reproducción del ganado e infraestructura. Subsanadas estas falencias el productor percibirá mejores beneficios económicos para su familia , al aumentar su producción y por lo tanto su productividad. Como destacamos que los productores necesitan mejorar: - La infraestructura del hato, con la construcción de establos que sean fáciles de mantener en buenas condiciones sanitarias. - La composición del ganado, eliminando a aquellos animales no productivos y que representan competencia tanto en la alimentación como en el espacio físico con el ganado productor de leche. - Mejorar el manejo de los animales de reemplazo que van a ser destinados a la producción de la leche. - Mejorar la calidad genética del ganado, mediante la utilización de la inseminación artificial, esta técnica debe reunir las especificaciones más convenientes para la producción lechera. ...leer masleer menos

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042927	T637.1/HUM	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0217^bBAYF

Churqui (Prosopis ferox) algarrobo (Prosopis alba) palqui (Acacia Feddeana) como complemento proteico en la alimentacion de cabras en producción de carne y leche / Orsolini Campana, Vladimir

Público Ubicación : T636.21/ORS Autores: Orsolini Campana, Vladimir, Autor Título : Churqui (Prosopis ferox) algarrobo (Prosopis alba) palqui (Acacia Feddeana) como complemento proteico en la alimentacion de cabras en producción de carne y leche Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, feb. 1996, 113p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : GANADO,ALIMENTACION  DEL  GANADO,PRODUCCION  DE  CARNE,PRODUCCION  DE  LECHE,PASTOS Resumen : La comunidad de Churquipampa donde se desarrollo el presente trabajo consta de dos pisos ecológicos bien diferenciados que son el de Valle y el de Pre Puna. Fisiograficamente es una zona Xerofitica de formación monte espinosos templado con un amplio valle, píe de monte y montaña, en estas regiones existen formaciones vegetales bien diferenciados como el Matorral de churqui, el pajinal de ichu, y las comunidades raparías que son las fuentes principales en la alimentación del ganado caprino. La cabra es un animal rumiante que tiene muchas ventajas con relación a los demás rumiantes, ya que sus labios movibles, su forma bípeda le permite obtener y asimilar eficientemente los forrajes pobres en nutrientes. Con relación al trabajo realizado se utilizó tres especies forestales con alto contenido proteico como ser: Churqui, Algarrobo, Palqui que se utilizaron como componentes de la preservación de tres tratamientos. El calculo de raciones se utilizo por el método de igualación de ecuaciones y el cuadrado de PIERSON, el diseño experimental fue el de SOBRE CAMBIO SIMPLE con dos cuadrados latinos aplicados a un total de 24 cabras. ...leer masleer menos

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042975	T636.21/ORS	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0328^bBAYF

Implementación de una microempresa de “licor de leche” en la Comunidad de Rosillas / Marquez Castillo, Pedro Fernando

Público Ubicación : TP658/MAR Autores: Marquez Castillo, Pedro Fernando, Autor ; Avila Flores, Sergio, Autor Título : Implementación de una microempresa de “licor de leche” en la Comunidad de Rosillas Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2013, 83 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : INDUSTRIA  DE  LAS  BEBIDAS  –  PROYECTO  DE  EMPRESA,  NUEVAS  EMPRESAS  –  ORGANIZACION,  MARKETING  –  PLANIFICACION,  ANALISIS  DE  MERCADO,  GESTION  DE  MARKETING,  LICOR  DE  LECHE  –  ELABORACION Resumen : La realización del presente plan de negocios nace con la finalidad de obtener un derivado más de leche de tantos productos que existen, también por la falta de microempresas procesadoras en el lugar donde se produce la leche porque el traslado y manipuleo es muy dificultoso, con este emprendimiento los beneficiarios serán las personas productoras de leche en la comunidad de Rosillas. Para desarrollar el presente trabajo se realizó una serie de planes denominados de la siguiente manera análisis del entorno, plan de mercadotecnia, plan de operaciones, plan de organización y plan financiero. El producto a ofrecer en la ciudad de Tarija es la elaboración y comercialización de licor de leche, proporcionando características únicas, contando con un personal capacitado, para la respectiva producción brindando una mejor satisfacción a los clientes con el producto. La microempresa se organizara como una sociedad de responsabilidad limitada (S.R.L.) bajo el nombre de producción y comercialización de licor de leche “MILK LIQUOR” requiere de una inversión total de 90912 Bs el cual estará financiado el 76.9% con financiamiento por el Banco Nacional de Bolivia a una tasa de interés del 6.37% anual a 4 años plazo, y el recto 23.1% por parte de los socios. Una vez realizado los cálculos de ingresos y egresos de los cuatro años en los cuales se tiene pensado que la empresa opere en el mercado. Se procedió a calcular el Valor Actual Neto (VAN), que haciende a 40048 Bs. y TIR= 16 % El periodo de recuperación de la inversión será aproximadamente en 3 años y 22 días; según cálculos financieros realizados como el VAN y la TIR dieron resultados positivos demostrando la viabilidad económica y financiera del plan de negocios. ...leer masleer menos

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056041	TP658/MAR	Trabajo de Profesionalización	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	7840^bBC

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Ingeniería de proyecto para la implementación de Planta Piloto Procesadora de Leche de Cabra en el Municipio de Tupiza / Condori Cruz, Solaida

Público Ubicación : TG637.31/CON Autores: Condori Cruz, Solaida, Autor Título : Ingeniería de proyecto para la implementación de Planta Piloto Procesadora de Leche de Cabra en el Municipio de Tupiza Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, oct. 2021, 104 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : LECHE-INDUSTRIA,  PROYECTO  DE  EMPRESA-PLANTA  PROCESADORA,  LECHE-PROCESADO,  LECHE-PASTEURICACION,  LECHE  DE  CABRA,  QUESO-ELABORACION,  TUPIZA,  MUNICIPIO Resumen : El presente trabajo de “Ingeniería de Proyecto para la implementación de planta piloto procesadora de leche de cabra en el municipio de Tupiza”, se inicia debido a que actualmente, los productores de leche de cabra no cuentan con equipamiento suficiente para desarrollar el proceso de producción de quesos, aplicándose un manejo tradicional, sin innovación tecnológica, teniendo en cuenta la situación actual de los productores. Es así que, mediante el presente trabajo, se plantea el proyecto como referencia para implementar la planta piloto y que permita mejorar las condiciones de transformación de la leche de cabra en queso fresco y madurado en la comunidad de Titihoyo. La planta piloto procesadora de leche de cabra, tiene una capacidad de procesar 60 l/día de acuerdo a la disponibilidad de la materia prima de las comunidades del municipio de Tupiza, pero el equipamiento cotizado tiene una capacidad de procesar 100 l/día de leche de cabra, capacidad estándar que se encuentra en el mercado, también se determina un plan productivo de proceso de seis días por semana de lunes a sábado. De acuerdo a la disponibilidad de materia prima de 60 l/día, la planta piloto procesadora de leche de cabra produce queso fresco 12,639 kg/día, envasados en 25 envases de 500g, con un contenido de humedad de 47,88% y rendimiento de proceso de 21,07%, y queso madurado 10,485 kg/día, envasados en 21 envases de 500g, con un contenido de humedad de 42,83% y rendimiento de proceso de 17,48%. De acuerdo a la macro y micro localización y el análisis económico sobre el transporte de la materia prima y producto terminado, la ubicación establecida para la implementación de la planta piloto procesadora de leche de cabra es la comunidad de Titihoyo del municipio de Tupiza, considerando que esta comunidad se encuentra al centro de las comunidades productoras de leche de cabra y es más factible para transportar la leche desde el punto de vista económico y de su conservación y además esta comunidad cuenta con todos los requerimientos de servicios básicos y extenso dimensionamiento de terreno. La inversión total requerida para la implementación de la planta piloto procesadora de leche de cabra en la comunidad de Titihoyo del municipio de Tupiza es de Bs 663.368,48, distribuida en activos fijos y capital operacional, que garantizan el terreno e infraestructura, equipamiento, imprevistos que pueden presentarse durante la ejecución del proyecto y operación para garantizar el funcionamiento de la planta. Los costos unitarios para la elaboración de queso fresco y madurado de cabra, son calculados en base a los costos de producción; directos e indirectos, tomando en cuenta los requerimientos de materia prima e insumos, mano de obra, servicios básicos (electricidad, gas y agua). Los cálculos de acuerdo a la materia prima (60 l/día), determinan que el costo total para la elaboración de queso fresco es de Bs. 650,70 con la obtención de 25 moldes de 500g, con un costo unitario de 26,00 Bs. El costo total para la elaboración del queso madurado es de Bs. 662,70 para la obtención de 21 moldes de 500g y un costo unitario de 31,50 Bs....leer masleer menos

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061494	TG637.31/CON	Trabajo de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	11211^bBCEN

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Manual del código : guía para la redacción de medidas para la aplicación del código internacional de comercilaización de sucedáneos de la leche materna / Sokol, Ellen J.

Público Ubicación : 341.765/S828m Autores: Sokol, Ellen J., Autor Título : Manual del código : guía para la redacción de medidas para la aplicación del código internacional de comercilaización de sucedáneos de la leche materna Fuente : IBFAN, 1997, x,418 p. Temas : CODIGOS-SUCEDANEOS  LECHE  MATERNA,  LEGISLACION,  ALIMENTACION-CODIGO  INTERNACIONAL,  SUCEDANEOS  COMERCIALIZACION,  LACTANCIA  MATERNA,  ALIMENTACION  INFANTIL-CONTROL

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042383	341.765/S828m	Libro	BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD	Seccion Unica	Disponible	0922^bBBYF
042384	341.765/S828m	Libro	BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD	Seccion Unica	Disponible	0923^bBBYF

Obtención de alimento balanceado para porcinos a partir de residuos orgánicos sólidos del Departamento de Tarija / Jamachi Flores, Noemi

Público Ubicación : IA664.66/JAM Autores: Jamachi Flores, Noemi, Autor Título : Obtención de alimento balanceado para porcinos a partir de residuos orgánicos sólidos del Departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jul. 2023, 146 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : ALIMENTOS  PARA  ANIMALES,  INDUSTRIA  ALIMENTARIA,  CERDOS  -  ALIMENTACION,  RESIDUOS  ORGANICOS  -  RECICLADO Resumen : En este estudio, se plantea un proceso tecnológico-experimental de obtención de alimento balanceado para porcinos; a partir de residuos orgánicos sólidos generados del mercado Central del departamento de Tarija. La investigación desarrollada fue a escala laboratorio y no genera contaminación para el medio ambiente. Se inició con el proceso de secado de los residuos orgánicos sólidos con el fin de extraer el agua, para así pasar al proceso de molienda que fue realizado en un molino de martillos. Después, se esterilizó los residuos orgánicos sólidos con el propósito de destruir todos sus microorganismos presentes. Posteriormente, se llevó a cabo la caracterización fisicoquímica y microbiológica de la materia prima, residuos orgánicos sólidos, para evaluar las propiedades nutritivas de la misma, dando como resultado un alimento inocuo y con propiedades nutritivas aceptables. Tras esto, se procedió a ejecutar el proceso de mezclado donde se aplicó un diseño factorial 32, teniendo como variables independientes: dosificación de afrecho de trigo y melaza por lo que se realizaron nueve tratamientos con una réplica en los niveles bajo, medio y alto (20 %, 30 % y 40 % ); (10 %, 15 % y 20 %) y cuyo propósito era comprobar si las variables independientes influían sobre la variable respuesta; proteína y a qué condiciones se logra conseguir un alimento balanceado de alta calidad. Finalmente, se realizó un segundo secado con el fin de reducir la humedad del alimento balanceado y una vez obtenido el producto final, se realizaron los análisis fisicoquímicos correspondientes, los cuales evidenciaron la calidad nutricional del alimento balanceado de acuerdo a la Norma Boliviana NB-550 “Alimentos balanceados para animales – Alimentos para porcinos - Requisitos”. Se constató que el producto mejora su calidad mediante el uso de insumos, llegando a un valor de 18,57 % de proteína, también se evaluó el rendimiento del proceso dando un 40 % con respecto a la cantidad inicial de residuos orgánicos sólidos y el producto final obtenido....leer masleer menos

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062962	IA664.66/JAM	Investigación Aplicada	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12268^bBCEN

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Planteamiento de alternativas y selección de un sistema de tratamiento de aguas residuales industriales de PIL-Tarija / Mendoza López, Juan Carlos

Público Ubicación : T628.13/MEN Autores: Mendoza López, Juan Carlos, Autor Título : Planteamiento de alternativas y selección de un sistema de tratamiento de aguas residuales industriales de PIL-Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 1999, 65p Notas : Incluye Bibliografía Trabajo Dirigido Interdisciplinario Incluye Anexos Temas : CONTAMINACION,INGENIERIA  SANITARIA,AGUAS  RESIDUALES,TRATAMIENTO,INDUSTRIA,PLANTA  INDUSTRIALIZADORA  DE  LECHE,TARIJA,BOLIVIA Resumen : (Sin resumen) De acuerdo al reglamento técnico sobre lanzamiento de fluidos industriales en el alcantarillado sanitario de COSAALT LTDA. PIL TARIJA debe gestionar un permiso para el vertido de sus aguas residuales industriales a la red de alcantarillado. Objetivo: El objetivo general es brindar una alternativa de tratamiento de aguas residuales industriales para PIL Tarija, planteando uan tecnología de bajo costo y elevada eficiencia para cumplir con los limites exigidos por COSAALT LTDA. Los objetivos específicos del proyecto final son: - Seleccionar una o mas alternativas de tratamiento de las aguas residuales industriales de PIL-TARIJA. - Poner en conocimiento los costos y las respectivas cotizaciones del sistema de tratamiento seleccionado. ...leer masleer menos

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045065	T628.13/MEN	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	1199^bBQMC

Produccion e industrializacion de leche / Zamora Birbuet, Geaffar Arturo

Público Ubicación : T637.1/ZAM Autores: Zamora Birbuet, Geaffar Arturo, Autor Título : Produccion e industrializacion de leche Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 1999, 86p Notas : Incluye Bibliografía Memoria profesional Incluye Anexos Temas : LECHE,PRODUCCION,INDUSTRIA  LECHERA Resumen : La producción de leche en el valle central de Tarija, sus objetivos sus metas y resultados obtenidos serán el objeto de este trabajo. El consumo de la leche en Bolivia en el año 1979 alcanzaba solo el 15 0|0 (22,5 litros) de los requerimientos de 150 litros/habitante/año recomendado por la FAO. El desarrollo lechero, tal como lo conocemos en la actualidad, es el fruto de 3 etapas bien definidas. - Primera etapa: Periodo de estudio de Factibilidad por el comité de Fomento Lechero y montaje industrial. - Segunda etapa: Periodo de producción industrial y ejecución de proyecto modular de desarrollo lechero con el apoyo del P.M.A. - Tercera etapa: Periodo de transición institucional o de consolidación de la actividad. ...leer masleer menos

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042902	T637.1/ZAM	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0354^bBAYF

Reutilización del agua obtenida en el proceso de deshidratación de la leche / Murillo Telleria, José María

Público Ubicación : T628/MUR Autores: Murillo Telleria, José María, Autor Título : Reutilización del agua obtenida en el proceso de deshidratación de la leche Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2017, 115 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : AGUAS  RESIDUALES  –  INDUSTRIA  LACTEA,  LECHE  –  DESHIDRATACION,  AGUA  –  TRATAMIENTO,  AGUA  –  REUTILIZACION,  PROYECTOS  DE  INVESTIGACION  –  ANALISIS  FINANCIERO Resumen : El presente proyecto titulado ¨Reutilización del agua obtenida en el proceso de deshidratación de la leche ¨se focalizo el problema en la elaboración de la leche en polvo donde se pudo evidenciar que por proceso de elaboración de leche en polvo se eliminan 10863.68 l de agua de agua en los evaporadores y en el proceso de secado siendo la mayor cantidad de agua eliminada en los evaporadores de leche. Esta agua eliminada es vertida directamente al alcantarillado sanitario de COSSALT que posteriormente son desembocados en las lagunas de oxidación del San Luis. Para dar un re uso optimo al agua desechada por la empresa se iso un análisis para seleccionar la mejor alternativa de re uso, obteniendo como resultado; la elaboración de agua embotellada para el consumo humano como la opción que más beneficiaria a la empresa PIL Tarija S.A. Posteriormente se realiza la caracterización de la materia prima en los laboratorios del CEANID, para poder saber que componentes contiene dicha agua, para poder adecuarla en condiciones de la norma 512 de agua para consumo humano. Se pudo evidenciar por los análisis adquiridos que el agua esta dentro de los parámetros de potable según la norma 512 lo establece, que el mayor defecto del agua es que arrastra olor y sabor de la leche en polvo. El tratamiento que se le dio al agua en el presente proyecto es en un primer punto la circulación del agua hasta una piscina de oxigenación la cual se encargar de enfriar y oxigenar el agua, ya que esta sale a una temperatura de 60° C, para luego ser llevada a un tanque e almacenamiento donde se introducirá una pequeña cantidad de hipoclorito de calcio como un medio preventivo para desinfectar el agua. Para eliminar los olores y sabores de la leche en polvo se procede a establecer un filtro de arena y carbón activado el cual se encargara de eliminar los sabores y olores del agua y posteriormente ser llevada a un taque pulmón donde el agua potabilizada puede ser destinada a otro proceso o se embotellada. Para finalizar el proceso de agua embotellada se establece un luz UV como un proceso de esterilización del agua, la cual a su vez es dirigida a la embotelladora que se encargara de terminar el producto final. En cuanto a lo ambiental se elaboró una ficha ambiental para determinar el efecto del agua sobre el medio ambiente y se establece que el agua desechada aumenta el caudal de agua contaminante de la empresa ya que esta se mezcla con las distintas aguas de los otros procesos aumentando el caudal de agua contaminante. Para la implementación del proyecto se realizó un análisis de costos para evidenciar si el proyecto es rentable para su implementación a la empresa, para verificar esto se realizó el cálculo de los indicadores que demostraran si el proyecto genera pérdidas o ganancias. En el análisis económico del proyecto se pudo evidenciar que el proyecto tiene un costo de 2.948.993,4 Bs para su implementación Los indicadores utilizados en el proyecto son el V.A.N (Valor actualizado neto), T.I.R. (Tasa interna de retorno), P, R. (Periodo de recuperación). Donde se puede ver que el proyecto es rentable con un VAN=1.093.730,9 que el proyecto será pagado apartir del cuarto año de su implementación con un P.R.= 559256,26 que se genera en el cuarto año de producción ...leer masleer menos

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055766	T628/MUR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	9683^bBC

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Aceites y grasas industriales / Bailey, Alton E

Público Ubicación : 665/B374a Autores: Bailey, Alton E, Autor Título : Aceites y grasas industriales Fuente : Barcelona [ES] : Reverté, 1979, 741p Notas : Título original : Industrial oil and fat products Incluye bibliografía Temas : ACEITES  Y  GRASAS,INDUSTRIA

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018853	665/B374a	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1373^bBTEC

Actas de la consulta mundial sobre paneles a base de madera / FAO

Público Ubicación : 674/F198a Autores: FAO, Autor Título : Actas de la consulta mundial sobre paneles a base de madera Fuente : Roma [IT] : Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion, 1976, xi,454p Notas : incluye bibliografía Temas : MADERA,INDUSTRIA  Y  COMERCIO

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032742	674/F198a	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	2104^cej. 1^bBAYF
032746	674/F198a	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	2105^cej. 2^bBAYF

Adaptación regional avanzada de 19 líneas y variedades de soya glycine Max L. Merril en cuatro localidades del departamento de Santa Cruz durante del verano 2003/04 / Alvarez Rodríguez, José Antonio

Público Ubicación : T635.655/ALV Autores: Alvarez Rodríguez, José Antonio, Autor Título : Adaptación regional avanzada de 19 líneas y variedades de soya glycine Max L. Merril en cuatro localidades del departamento de Santa Cruz durante del verano 2003/04 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 2004, 98p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : PRODUCCION  DE  SOYA  (GLYCINE  MAX  L.  MERRIL Resumen : Con el propósito de adaptar, seleccionar y recomendar nuevo material genético de soya, durante la campaña de verano 2003/04, se realizó la evaluación de la adaptación regional avanzada de 19 líneas y variedades de soya en cuatro zonas productoras del departamento de Santa Cruz de la Sierra: Saavedra (Estación Experimental Agrícola Saavedra), Okinawa-1, San Pedro (Centro de Investigación Regional) y Cuatro Cañadas (Propiedad Totaí). Como testigos del presente ensayo se utilizaron las variedades comerciales: Uirapuru, Cristalina, FMT Tucunare. Se utilizó el diseño de bloques completos al azar con 19 tratamientos (incluidos 3 testigos) y con tres repeticiones para cada una de las localidades. Las características agronómicas (variables) evaluadas fueron: Días a floración, días a maduración, altura de planta, altura de inserción de vaina, acame de plantas, plantas por metro, vainas por planta, peso de 100 granos, rendimiento de grano. De los datos obtenidos en las cuatro localidades en estudio se obtuvieron los siguientes resultados: Para la variable días a floración los genotipos mas precoces fueron MA01 - 69 (Luz) y MA01 - 73 (Paz), mientras que las mas tardías fueron BRS MA Serido RCH y BRS Pirarara. Para la variable días a maduración los genotipos mas precoces fueron EEB - 02 - 910 y FMT Tucunare, mientras que las mas tardías fueron BRS MA Serido RCH y FMT00 - 43111. Para la variable altura de planta los genotipos mas bajos fueron FMT Tucunare y Cristalina, mientras que las mas altas fueron CT01 - 1174 y MA00/01 - 23 (Mula), debemos hacer notar que todos los genotipos obtuvieron calificación "alta" a excepción de los dos genotipos mencionados antes. Para la altura de inserción de vaina los genotipos que presentaron la inserción mas baja fueron FMT00 - 42111 y FMT Tucunare, las mas altas fueron MA01 - 69 (Luz) y MA00/01 - 23 (Mula), sin embargo cabe resaltar que ningún genotipo presentó baja altura de inserción de la primera vaina. Para la variable acame de planta, en términos generales los genotipos presentaron una gran resistencia al acame, obteniendo como máxima en la escala la calificación un 2 que significa "pocas plantas inclinadas". Para la variable plantas por metro solo la mitad de los genotipos contaron con un promedio normal y la otra mitad presentó un bajo promedio de plantas por metro. Para la variable vainas por planta los genotipos que presentaron bajo número de vainas por planta fueron BRS Pirarara y MA00/01 - 23 (Mula), y los genotipos con mayor número de vainas por planta fueron BRS MA Seridó RCH y FMT00 - 42111. Para la variable peso de 100 granos solo un genotipo presentó tamaño pequeño de grano y fue CT01 - 1174 y los genotipos que presentaron un tamaño grande de grano fueron BRS Pirarara y MA01-113 (Choca). Para la variable rendimiento de grano, ningún genotipo presentó rendimiento bajo, los genotipos que presentaron los mas altos rendimientos fueron Aguaí con 3.66 T/ha y Uirapurú con 3.27 T/ha respectivamente. Basándose en los resultados obtenidos y hecho el análisis correspondiente se determinó que las líneas y variedades que mejor adaptación presentaron a las diferentes localidades en estudio fueron: Aguaí, Uirapurú, CT01-1163, MA01-48 (Esperanza), CT01-1174, MA01-1174, MA01-113 (Choca), BRS Pirarara, FMT00-42111, FMT00-42108, Cristalina, MA01-73 (Paz), MA01-69 (Luz), FMT00-41102. ...leer masleer menos

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047226	T635.655/ALV	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	4142^bBAYF

Adecuación ambiental de la empresa Productos Manantial en cumplimiento al reglamento ambiental para el sector industrial manufacturero “RASIM” / Ortiz Humacata, Sandy Doris

Público Ubicación : TD628.1683/ORT Autores: Ortiz Humacata, Sandy Doris, Autor Título : Adecuación ambiental de la empresa Productos Manantial en cumplimiento al reglamento ambiental para el sector industrial manufacturero “RASIM” Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ene., 2010, 115 p. Notas : Incluye Bibliografía Temas : GESTION  AMBIENTAL,  ADECUACION  AMBIENTAL,  INDUSTRIA Resumen : El presente proyecto de grado intitulado “Adecuación de la empres de Productos Manantial en cumplimiento al Reglamento Ambiental para el Sector Industrial Manufacturero, RASIM” se realizó de la siguiente manera: La empresa de “Productos Manantial” , es una planta de tratamiento de Agua de Mesa que inicio sus operaciones en octubre del 2002, actualmente se encuentra ubicado en el barrio 21 de Diciembre de la ciudad de Bermejo, segunda sección de la provincia Arce a 208 km de la ciudad de Tarija. Se desarrolló una introducción breve sobre la industria y el medio ambiente, las medidas que toma el estado boliviano, que se ven reflejadas en las leyes y reglamentos actualmente vigentes como el “RASIM”. Se desarrollan reglamentaciones y conceptos teóricos, como fueron evolucionando ante las necesidades, los reglamentos sectoriales. Se analiza y explica el Reglamento Ambiental para el Sector Industrial Manufacturero, sus objetivos e instrumentos reglamentarios, su alcance y los procedimientos necesarios a seguir para que la empresa industrial manufacturera pueda adecuarse ambientalmente a las disposiciones actuales. Se elaboró el RAI, que es el primer instrumento y requisito ambiental según la normativa “RASIM”, y que las industrias deben cumplir, para poder ingresar a una gestión ambiental industrial, la empresa “Productos Manantial” tiene una capacidad de producción de 300 bidones/día y actualmente trabaja con el 23,3% de su capacidad instalada. Por tanto tomando en cuenta los datos RAI y en base a la clasificación por riesgo de contaminación (CAEB) del anexo 1 del RASIM se pudo categorizar a la empresa “Productos Manantial” como categoría 4. Se elaboró el MAI que es una radiografía del estado actual de la industria y su entorno inmediato ; cuenta con la información mas cercana a la realidad de la industria la cual tiene una producción promedio de 21.840 botellones/año, usando alrededor de 577,56 m3/anual de agua y un promedio de 800 kW/h de energía eléctrica año. También existe la descripción de los balances de materia y energía. Se elaboró el PMA, evidenciándose mediante análisis comparativo que la empresa “Productos Manantial” no genera Impactos Ambientales Negativos; por consiguiente los próximos apartados de la normativa quedan fuera del alcance de este trabajo y en el próximo capítulo, se procedió directamente a dar las recomendaciones pertinentes para que la empresa “Productos Manantial” se mantenga dentro de estos niveles permisibles de contaminación. El Manifiesto Ambiental Industrial (MAI) y el Plan de Manifiesto Ambiental (PMA) se establecen como Instrumentos de Aplicación de Alcance Particular en el Reglamento Industrial para el sector Manufacturero RASIM, aplicados a las industrias que fueron categorizados como 1, 2, o 3, no siendo necesarios para una categoría 4. En el presente Proyecto, se elaboró el MAI y PMA para la empresa “Productos Manantial”, con el objeto de abarcar por completo todas las reglamentaciones del RASIM, y evaluar la situación de la empresa, tomando como parámetros permisibles los establecidos para la empresa de categoría 4. Finalmente se establecen las conclusiones y recomendaciones del presente trabajo, producto de una síntesis de toda la información desarrollada. ...leer masleer menos

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055730	TD628.1683/ORT	Trabajo Dirigido	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	7090

Adiestramiento de seguridad industrial para supervisores / Wallach, Morris B

Público Ubicación : 658.28/W231a Autores: Wallach, Morris B, Autor ; Welch, John W, Autor ; Palazon Bertran, Ramon, Traductor Título : Adiestramiento de seguridad industrial para supervisores Fuente : México [MX] : Herrero Hermanos, 1971, 110p Notas : Título original : Supervisory safety training guide for instructors Temas : INDUSTRIA,PREVENCION,SEGURIDAD

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006643	658.28/W231a	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	1434^bBCEF

La administración del efectivo en PIL-CODETAR / Vaca Jerez, Victor John

Público Ubicación : T658.15/VAC Autores: Vaca Jerez, Victor John, Autor Título : La administración del efectivo en PIL-CODETAR Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr. 1992, 138p Notas : Incluye Bibliografía Tesis Temas : ADMINISTRACION  FINANCIERA,PLANTA  INDUSTRIALIZADORA  DE  LECHE,PRESUPUESTO,PLANIFICACION  DEL  EFECTIVO,PRODUCCION,VENTAS Resumen : (Sin resumen) La administración en la enseñanza de la Administración Financiera está relacionada con los problemas económicos dominantes de la época actual. Objetivos: Se entiende los objetivos como un conjunto de acciones contundentes para lograr demostrar la aplicabilidad del instrumental de planificación y control financiero, así como también del matemático en la administración financiera. Concretamente en el manejo de efectivo. - Destacar la importancia del proceso de la planificación financiera a corto plazo a través del desarrollo de presupuestos de operación, los mismos que permiten la planeación de las necesidades de efectivo a corto plazo, es decir, el presupuesto financiero mas conocido como el presupuso de efectivo. - Demostrar a través del control financiero de las operaciones básicas, mediante una sistematización adecuada de estas, la dependencia estrecha entre el rendimiento económico y la administración del efectivo. - En base a la anterior, propone un sistema que supere las deficiencias actuales en la medida en que logre elevar el rendimiento de la Plata Industrializadora de leche y su aspecto económico. - Hacer la importancia y los beneficios de una correcta administración del efectivo como instrumento para la toma de decisiones. ...leer masleer menos

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045246	T658.15/VAC	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2673^bBCEF

Algunos efectos de cortinas rompevientos en campos de soya (glycine. max) y su evaluación con agricultores en Yuchán, Gran Chaco, Bolivia / Hiza Zúñiga, Juan Oscar

Público Ubicación : M632.16/HIZ Autores: Hiza Zúñiga, Juan Oscar, Autor Título : Algunos efectos de cortinas rompevientos en campos de soya (glycine. max) y su evaluación con agricultores en Yuchán, Gran Chaco, Bolivia Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago. 2003, 74p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Maestría Temas : SOYA,CULTIVOS,CORTINAS  ROMPEVIENTOS Resumen : Para caracterizar los efectos de las cortinas rompevientos naturales semipermeables sobre algunos componentes del agroecosistema en la ecoregión de Yuchán, Provincia Gran Chaco, Bolivia y evaluar esta tecnología con los agricultores, se aplicó una metodología participativa, que integra el componente social con los recursos naturales y productivos, realizándose una evaluación del rendimiento y la productividad primaria, una caracterización edáfica, de biodiversidad de artrópodos con y sin cortinas y una evaluación con productores, constándose un incremento altamente significativo en la biodiversidad de artrópodos, el rendimiento y la productividad de los ambientes protegidos por las cortinas rompevientos, como asimismo mejores condiciones físicas, químicas y biológicas del suelo, en estas. Tomando en consideración los aspectos antes señalados, podemos indicar que los campos de cultivo en la ecoregión de Yuchán, donde se mantuvieron estas barreras naturales, están menos degradados, presentan un mejor funcionamiento y una mayor productividad, denotándose un efecto de mejoramiento ambiental y por ende el agrosistema goza de mejor salud que en aquellas áreas donde no se mantuvieron estas franjas de monte natural; Documentándose que los pobladores de Yuchán prefieren producir bajo cortinas rompevientos naturales, lo que se demuestra con tasas de aceptación y adopción mayores del 90 por ciento. De estos resultados y efectos benéficos sobre el agroecosistema y el medio ambiente zonal, se concluye la necesidad de generalizar esta práctica en el dominio de recomendación. ...leer masleer menos

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046180	M632.16/HIZ	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0076^bBC

Alimentacion del conejo / Blas Beorlegui, Carlos de

Público Ubicación : 636.9/B692a Autores: Blas Beorlegui, Carlos de, Autor Título : Alimentacion del conejo Fuente : Madrid [ES] : Mundi-Prensa, 1984, 211 p Notas : Incluye bibliografía Temas : CONEJOS,CRIA  Y  ALIMENTACION

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032418	636.9/B692a	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	4602^bBAYF

Alimentación racional de las aves / Gali, J. Amich

Público Ubicación : 636.5/G158a Autores: Gali, J. Amich, Autor Título : Alimentación racional de las aves Fuente : Barcelona [ES] : E.O.P.R.O., 1957, 273p Temas : AVES,ALIMENTOS  Y  ALIMENTACION

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032383	636.5/G158a	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	1917^bBAYF

La alimentación racional una vía para mejorar el rendimiento escolar / Huayllani, Zenón

Público Ubicación : T372.37/HUA Autores: Huayllani, Zenón, Autor ; Lobo, Pascual, Autor Título : La alimentación racional una vía para mejorar el rendimiento escolar Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 1998, 115p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : ALIMENTACION,EDUCACION  PRIMARIA,RENDIMIENTO  ESCOLAR,REFORMA  EDUCATIVA,METODOLOGIA,ORURO,BOLIVIA Resumen : La presente tesis tienen como finalidad determinar de un a alimentación racional que es determinante en el rendimiento escolar de los alumnos. Este estudio se lo realizó en la unidad escolar San Pedro de Condo. El tipo de investigación escogida es el descriptivo porque el propósito fue el de iniciar con una descripción y análisis de las características alimenticias que prevalecen en los alumnos y sus familias y sus posibles efectos en el rendimiento escolar del alumno. Los métodos y técnicas usados para apoyar el trabajo realizado en esta tesis son: método de aproximación rápida, método de observación, método de la entrevista y el método de la encuesta para la recopilación de datos. Para el análisis e interpretación de estos datos se hizo uso del análisis bibliográficos y los métodos estadístico. La muestra de los alumnos observados es de 25 de una población de 52 de alumnos y alumnas, la población total de profesoras que son en número de 7. la elección de la muestra de alumnos fue realizada en forma aleatoria. Las conclusiones generales y sugerencias a las que se arribó al final de este trabajo son detalladas en el capítulo V que resumimos los siguientes; la estructuración de un alimentación racional en el alumno tendrá como resultado un mejor rendimiento escolar ...leer masleer menos

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044624	T372.37/HUA	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	1941^bBEDU