146 resultado(s) búsqueda de la palabra clave 'MERCADOS,FRUTAS'

Mercados europeos de frutas, legumbres, hortalizas frescas de origen tropical y fruta de temporada / Centro de Comercio Internacional

Público Ubicación : D658.8634/C386m Autores: Centro de Comercio Internacional, Autor Título : Mercados europeos de frutas, legumbres, hortalizas frescas de origen tropical y fruta de temporada Fuente : Ginebra [CH] : UNCTAD-GAT, 1976, 166p Temas : MERCADOS,FRUTAS

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
015587	D658.8634/C386m	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD CIENCIAS JURIDICAS Y POLITICAS	Seccion Unica	Disponible	6159^bBDER

Análisis multivariante / Hair, Joseph F

Público Ubicación : 310/H161a Autores: Hair, Joseph F, Autor ; Anderson, Rolph E, Autor ; Tatham, Ronald L, Autor ; Black, William C, Autor ; Cano, Diego, Traductor Título : Análisis multivariante Fuente : 5.ed Madrid [ES] : Prentice-Hall, 2000, xxiv,799 p Notas : Título original: Multivariate data analysis Temas : ESTADISTICA  -  ANALISIS  MULTIVARIANTE,INVESTIGACION  DE  MERCADOS

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
000701	310/H161a	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	6320^bBCEF

Analisis multivariante aplicado: aplicaciones al marketing, investigacion de mercados, economia, direccion de empresas y turismo / Uriel Jimenez, Ezequiel

Público Ubicación : 310/U681a Autores: Uriel Jimenez, Ezequiel, Autor ; Aldas Manzano, Joaquin, Autor Título : Analisis multivariante aplicado: aplicaciones al marketing, investigacion de mercados, economia, direccion de empresas y turismo Fuente : España [ES] : Thomson, 2005, xvi, 531p Temas : ESTADISTICA  -  ANALISIS  MULTIVARIANTE,INVESTIGACION  DE  MERCADOS

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
000742	310/U681a	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	7531^cej. 1^bBCEF
000743	310/U681a	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	7532^cej. 2^bBCEF

Análisis y comparación de la calidad de los compostajes (tradicional y takakura) , producidos a partir del aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos generados en el Mercado Central del Municipio de Entre Ríos / Aguirre Muñoz, Juan Daniel

Público Ubicación : TG631.875/AGU Autores: Aguirre Muñoz, Juan Daniel, Autor Título : Análisis y comparación de la calidad de los compostajes (tradicional y takakura) , producidos a partir del aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos generados en el Mercado Central del Municipio de Entre Ríos Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2020, 127 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : ABONOS  Y  FERTILIZANTES  –  ANALISIS,  RESIDUOS  URBANOS  -  EVALUACION,  BASURAS  Y  APROVECHAMIENTO  DE  BASURAS,  FERTILIZANTES  ORGANICOS,  PRODUCTOS  DE  RESIDUOS  -  MERCADOS  (Tarija) Resumen : El presente trabajo de investigación se realizó en el municipio de Entre Ríos, Tarija, Bolivia, en el cual se trabajó en 2 ubicaciones diferentes, una es el mercado Central del cual se realizó la recolección de los Residuos Sólidos Orgánicos (RSO) y la otra es en el internado donde se ejecutó el trabajo de investigación. El objetivo del presente trabajo es el de Analizar y comparar los tratamientos de compostaje (Tradicional y Takakura), mediante la variación y uso de los activadores biológicos, para determinar la calidad de los abonos producidos a partir del aprovechamiento de los Residuos Sólidos Orgánicos generados en el mercado Central del Municipio de Entre Ríos. Se realizó una metodología experimental de diseños completamente al azar el cual se separa en 2 tratamientos (métodos) que son el compost Tradicional y el compost Takakura, cada uno de estos con 3 repeticiones en los cuales se realizan bajo las mismas condiciones para cada tratamiento a excepción en los activadores biológicos en los cuales existe una diferencia. Se pudo evidenciar que la situación actual de los residuos sólidos orgánicos dentro del mercado Central es muy crítica, no se realiza un manejo adecuado de los residuos sólidos orgánicos. El compost Tradicional resulta mucho más sencillo de realizar en comparación con el compost Takakura, pero en rendimiento es mucho mejor, así como también sus temperaturas son más elevadas y asegura una mejor inocuidad e higienización del compost Takakura. De acuerdo al análisis de laboratorio se pudo evidenciar que el compostaje Takakura tiene mejores rendimientos y nos da mejor calidad de abonos orgánicos, se puede observar también que los activadores biológicos si influyen calidad de los compost, determinados por los parámetros de laboratorio. ...leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
063411	TG631.875/AGU	Tesis de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10797^bBCEN

Documentos electrónicos

42840_PRELIMINARES Adobe Acrobat PDF	42840_RESUMEN Adobe Acrobat PDF	42840_MARCO TEORICO Adobe Acrobat PDF
42840_BIBLIOGRAFIA Adobe Acrobat PDF	42840_ANEXOS Adobe Acrobat PDF

Aplicación de cuatro concentraciones de azúcar y del edulcorante stevia en la preparación de la mermelada de naranja / Paredes Romero, Filomena

Público Ubicación : T664.152/PAR Autores: Paredes Romero, Filomena, Autor Título : Aplicación de cuatro concentraciones de azúcar y del edulcorante stevia en la preparación de la mermelada de naranja Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr. 2023, 85 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : FRUTAS  -  CONSERVACION,  FRUTAS  -  JALEAS,  JARABES,  (Mermelada  de  naranja) Resumen : El presente trabajo titulado “Aplicación de cuatro concentraciones de azúcar y del edulcorante stevia en la preparación de mermelada de naranja”, se realizó en la Ciudad de Tarija de la provincia Cercado del departamento de Tarija, en los ambientes de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la U.A.J.M.S. Los procesos industriales convencionales para la elaboración de mermeladas de muchas frutas y hortalizas consisten en la utilización de azúcar como edulcorante en la elaboración de las mismas y muy poco la utilización de la Stevia como edulcorante para la elaboración de mermeladas de frutas, especialmente en mandarina y naranja. El objetivo principal es desarrollar la formulación adecuada para la elaboración de mermeladas de cítricos en este caso de naranja con azúcar utilizando Stevia como edulcorante que preserve las mejores características organolépticas que resulte en un producto aceptado por el consumidor de la mermelada tradicional. Se evaluó diferentes tratamientos con proporciones de azúcar y Stevia donde se llevó a laboratorio para obtener ° Brix y pH, además de eso se realizó una prueba de degustación la cual fue importante para determinar cuál de los tratamientos es el adecuado para su consumo y que preserve sus mejores características organolépticas de la fruta. Entonces de acuerdo a la prueba afectiva la cual tiene mayor incidencia para la aceptación del mejor tratamiento en cuanto a su sabor, se dice: El producto de la mermelada de naranja con azúcar que obtuvo mayor aceptación es el tratamiento 1, es decir la mermelada con una concentración de azúcar del 60 % con relación al peso de la pulpa. El tratamiento mayor aceptado dentro de la preparación de mermelada de naranja con Stevia fue el segundo tratamiento, es decir la mermelada con una concentración de 60% de Stevia con relación al peso de la pulpa. En conclusión, se pudo evidenciar la mejor concentración de azúcar y Stevia ya sea para calificar las características organolépticas de las mermeladas, sólidos solubles, pH y así llegar a la conclusión que la mermelada de 60% (TA) de azúcar es la mejor calificada basada en las tres variables y en la mermelada con Stevia la más calificada es la mermelada de 60 % (TS) basada en las tres variables ya mencionadas....leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
064225	T664.152/PAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12870^bBCEN

Documentos electrónicos

43533_PRELIMINARES Adobe Acrobat PDF	43533_RESUMEN Adobe Acrobat PDF	43533_MARCO TEORICO Adobe Acrobat PDF
43533_BIBLIOGRAFIA Adobe Acrobat PDF	43533_ANEXOS Adobe Acrobat PDF

Avances recientes de investigaciones de cadenas en América Latina / Romero Padilla, César

Público Ubicación : 330/R744a Autores: Romero Padilla, César, Editor científico Título : Avances recientes de investigaciones de cadenas en América Latina Fuente : Cochabamba [BO] : Talleres Gráficos Kipus, 2011, 222 p. Temas : ECONOMIA-BOLIVIA,  TURISMO,  MEDIO  AMBIENTE,  MERCADOS,  POLITICA  ECONOMICA,  BOLIVIA

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
040456	330/R744a	Libro	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	9172/BC

Caracterización del estado actual de la producción del cultivo de los cítricos en el distrito 7 del Municipio de Bermejo / Ruíz, Jessica Roxana

Público Ubicación : T634.3/RUI Autores: Ruíz, Jessica Roxana, Autor Título : Caracterización del estado actual de la producción del cultivo de los cítricos en el distrito 7 del Municipio de Bermejo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mar., 2014, 108 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : FRUTAS,  CULTIVO  DE  CITRICOS,  BOTANICA,  PODA,  PLAGAS  Y  ENFERMEDADES,  INJERTOS,  FERTILIZANTES,  PRODUCCION  DE  CITRICOS  -  MUNICIPIO  BERMEJO Resumen : El presente trabajo de investigación tuvo la finalidad de caracterizar en forma cuantitativa y cualitativa el estado actual de la producción y manejo agronómico de los cítricos en el distrito 7 del Municipio de Bermejo. El procedimiento metodológico que se aplicó para realizar esta investigación fue la utilización de información primaria (aplicación de encuesta). Las encuestas fueron aplicadas a los propietarios de parcelas con cítricos en cada una de las comunidades. Los datos de campo fueron obtenidos mediante las encuestas que se realizó en la presente investigación, las cuales fueron ordenados, tabulados y analizados aplicando la estadística descriptiva para cada variable (factor). Los resultados obtenidos de las variables estudiadas nos indica que el Distrito 7 del Municipio de Bermejo cuentan con una superficie de 274.38 ha, con plantaciones de cítricos, el cultivo de la naranja es la más relevante con una superficie de 123.25 ha, el cultivo de la mandarina con 67.90 ha y el Limón 57.73 ha, siendo estos cultivos los de mayor demanda en el mercado. Realizando los análisis estadísticos el cultivo de la naranja no presenta diferencia significativa realizando la comparación de la t Student, el cultivo de mandarina y limón si presentan diferencias significativas. El cual en cada una de estas especies existen una variación muy dispersa debido que el coeficiente de variación es elevado. Se concluye que los productores de cítricos del distrito 7, no realizan frecuentemente todos los manejos agronómicos, en el control de plagas, enfermedades y fertilización, debido que dichos productos agroquímicos tienen costos elevados siendo una limitante para realizar las labores. En cuanto a la producción de cítricos es media ya que el rendimiento por planta disminuyo a comparación de años anteriores, según mencionan los productores de la zona en estudio....leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
052027	T634.3/RUI	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	7779

Documentos electrónicos

35440_Preliminares Adobe Acrobat PDF	35440_Resumen Adobe Acrobat PDF	35440_Marco Teórico Adobe Acrobat PDF
35440_Bibliografía Adobe Acrobat PDF

Central de Abasto de Productos Agrícolas para la Provincia Cercado / Mendoza Laureano, Roberto Ronald

Público Ubicación : PG725.2/MEN Autores: Mendoza Laureano, Roberto Ronald, Autor Título : Central de Abasto de Productos Agrícolas para la Provincia Cercado Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2019, 121p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Incluye Planos Temas : ARQUITECTURA  -  MERCADOS,  ARQUITECTURA  -  DISEÑOS  Y  PLANOS,  DECORACION  Y  ORNAMENTACION  ARQUITECTONICA,  DISEÑO  ESTRUCTURAL  -  CENTRAL  DE  ABASTO  DE  PRODUCTOS  AGRICOLAS  -  PROVINCIA  CERCADO  (Tarija) Resumen : SIN RESUMEN INTRODUCCION. - El crecimiento poblacional en las diferentes ciudades de nuestro país está afectando a los espacios destinados a las actividades comerciales, provocando varios problemas urbanos en la sociedad, debido al descuido de nuestras autoridades con este sector comercial. Las tendencias de nuestras autoridades a construir ampliaciones a los mercados actuales no resuelven los problemas, sino que empeoran el funcionamiento de estas zonas comerciales, aumentando el hacinamiento comercial y obligando a la población a desplazarse a estos puntos de abastecimiento. Como varias ciudades del país la ciudad de Tarija está creciendo de manera desordenada y desmesurada ocasionado por el aumento poblacional de la ciudadanía local, como tan bien por las migraciones de personas de los departamentos del norte, que ven en la actividad comercial un negocio factible e instalan tiendas comerciales en la ciudad. El mercado campesino de la ciudad de Tarija fue creado en (1985) como un mercado mayorista para los campesinos, que llegaban con productos agrícolas de las distintas partes del departamento, para comercializar su producto en este predio, hoy en día este mercado es el principal centro de abastecimiento de productos de primera necesidad de la población tarijeña. El mercado, el aumento de población de la ciudad y el hacinamiento comercial que se produjo a los rededores de este predio han ocasionado varios problemas urbanos en la ciudad, estos problemas ponen en alerta a la alcaldía de la ciudad de Tarija y genera el plan de reordenamiento del mercado campesino, presentando y aprobando la resolución secretarial (002) que indica que los camiones de productos agrícolas ya no podrán estacionar dentro ni fuera del mercado. El gobierno nacional de la república de Bolivia crea los programas de apoyo directo al campesino en el año 2006, invirtiendo fuertes cantidades de dinero en el sector agrícola dotándoles de riego y tecnología para sus cultivos, esta ayuda, genera que el volumen de su producción aumente, y aumenten tan bien las necesidades de espacios donde el productor pueda llevar sus productos y comercializarlos. Los mercados constituyen una de las piezas fundamentales en el tejido urbano y actualmente este protagonismo resulta insuficiente debido a la falta de planificación que tiene la ciudad, por lo tanto, se hace preciso rescatar esta fórmula comercial, con la dotación de un equipamiento (central de abasto de productos agrícolas para la provincia cercado), que responda las necesidades de compra y venta al por mayor de la población. Que se tome en cuenta que con este proyecto no se quiere mover el mercado campesino sino generar espacios para que los productores agrícolas mayoristas qué llegan desde las distintas zonas de producción agrícola, tengan su propio espacio para la comercialización de sus productos. ...leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
060900	PG725.2/MEN	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10653^bBCEN

Documentos electrónicos

41256_PRELIMINARES Adobe Acrobat PDF	41256_RESUMEN Adobe Acrobat PDF	41256_MARCO TEORICO Adobe Acrobat PDF
41256_BIBLIOGRAFIA Adobe Acrobat PDF	41256_ANEXOS Adobe Acrobat PDF	41256_PLANOS Adobe Acrobat PDF

Centro comercial / Contreras Copa, Luzmila Andrea

Público Ubicación : PG725.2/CON Autores: Contreras Copa, Luzmila Andrea, Autor Título : Centro comercial Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2005, 169p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Incluye Planos Proyecto de Grado Temas : EDIFICIOS  COMERCIALES  -  MERCADOS Resumen : (Sin resumen).- 1.INTRODUCCION: El economista británico Adam Smith, fundador de la ciencia económica, decía en la riqueza de las naciones (1776) que la propensión al truque y al intercambio de una cosa por otra es una característica intrínseca a la naturaleza humana. Smith también señalaba que el aumento de la actividad comercial es un elemento esencial del proceso de modernización. En la sociedad moderna, la producción se forma que se puedan aprovechar las ventajas derivadas de la especialización y de la división del trabajo. Sin el comercio, la producción no podría estar organizada de esta forma. En el proceso de comercialización de bienes que se ha realizado por siglos a lo largo de todo el mundo nuestra ciudad ha ido quedando inmersa en el crecimiento de esta actividad llegando a convertirse esta en una actividad caótica y desordenada dentro de nuestra ciudad. Esta actividad comercial se realiza en mayor proporción en nuestro centro histórico mas aun entorno al mercado central el cual carece de un espacio optimo para el desarrollo de esta actividad comercial y es en este lugar donde se genera un movimiento económico constante, y por este motivo se ha producido un comercio formal e informal el cual provoca un caos para el transeúnte. Los vehículos se incrementan destruyendo nuestro patrimonio. No es posible seguir incrementando el tráfico vehicular en el área histórica sin tener una planificación del transporte. Esta realidad en la que se desarrolla el comercio nos muestra la necesidad de un nuevo espacio para esta actividad en el centro histórico. Este centro comercial esta propuesto como medida de apoyo a las actividades que se realizan en el caso viejo, ayudando en la revitalización de este, y contribuyendo a que exista mayor organización de la actividad comercial. ...leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
047940	PG725.2/CON	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	4863^bBARQ

Clientes contentos de verdad : claves para comprender a clientes y usuarios / Elías, Joan

Público Ubicación : 658.812/E391c Autores: Elías, Joan, Autor Título : Clientes contentos de verdad : claves para comprender a clientes y usuarios Fuente : España [ES] : Gestion 2000, 2000, 154 p. Temas : MERCADOS,  ATENCION  AL  CLIENTE Resumen : Sumario : La atención al cliente de hoy. 2. Entender la sociedad-mercado. 3. Consecuencias de la sociedad-mercado en el cliente. 4. Las grandes demandas de los clientes. 5. la respuesta de las empresas. 6. Gestionar desde la satisfacción. 7. Las 10 claves de la atención al cliente. 8. Gestionar desde la autocompetencia. 9. Diagnosticar la atención al cliente. 10. Retos para una atención al cliente del siglo XXI

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
049225	658.812/E391c	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	7868^bBCEF
049226	658.812/E391c	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	7869^bBCEF
049227	658.812/E391c	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	7870^bBCEF

Cómo vender servicios / McDonald H. B., Malcolm

Público Ubicación : 658.8101/McD122c Autores: McDonald H. B., Malcolm, Autor Título : Cómo vender servicios Fuente : 2a. ed. España [ES] : Deusto, 2005, 287 p. Temas : PLANIFICACION  DE  VENTAS,  MERCADOS,  SISTEMAS  DE  VENTAS Resumen : Sumario : 1. Los problemas títpicos de la venta de servicios. 2. Cómo entrar en contaco con los clientes. 3. Cómo iniciar la entrevista. 4. Cómo vender ventajas. 5. Cómo reaccionar ante las objeciones. 6. Técnicas para cerrar la venta.

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
049317	658.8101/McD122c	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	7936^bBCEF
049318	658.8101/McD122c	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	7937^bBCEF
049319	658.8101/McD122c	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	7938^bBCEF

La competitividad de las P. y M. E. y las posibilidades de su insercion en las mercados externos / Irigoyen, Horacio

Público Ubicación : 658.022/I691c Autores: Irigoyen, Horacio, Autor Título : La competitividad de las P. y M. E. y las posibilidades de su insercion en las mercados externos Fuente : Argentina [AR] : s.n., 2002, 219p Temas : ADMINISTRACION  -  PEQUENAS  EMPRESAS,MERCADOS  -  COMERCIALIZACION

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
006320	658.022/I691c	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	7095^bBCEF

Comportamiento de la tuna (opuntia ficus-indica l.) como fuente alternativa de alimentación del ganado vacuno en época de escasez por efecto del cambio climático en la Estación Experimental de Puerto Margarita / Vilte Ortega, Claudia Susana

Público Ubicación : TD634.775/VIL Autores: Vilte Ortega, Claudia Susana, Autor Título : Comportamiento de la tuna (opuntia ficus-indica l.) como fuente alternativa de alimentación del ganado vacuno en época de escasez por efecto del cambio climático en la Estación Experimental de Puerto Margarita Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2018, 64 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : FRUTAS  CACTACEAS  -  TUNA,  TUNA  -  CULTIVO,  TUNA  -  ALIMENTO  PARA  ANIMALES,  GANADO  VACUNO,  CENTRO  EXPERIMENTAL  -  PUERTO  MARGARITA,  TARIJA  -  DEPARTAMENTO Resumen : Puerto Margarita corresponde a la zona seca, semiárida, de vegetación xerofítica con poca precipitación pluvial, donde los cultivos agrícolas no son posible y la zona se adecua para desarrollar una ganadería extensiva, aprovechando los recursos forrajeros de la zona. Las precipitaciones escasas e irregulares que se registran en la región de Puerto Margarita limitan la producción de forraje para el consumo del ganado vacuno. Una opción para enfrentar las limitaciones descritas a nivel local, nacional y porque no mundial, es el cultivo de la tuna (del género Opuntia), la cual es altamente eficiente en el uso del agua, soporta periodos de sequía y altas temperaturas. Esta planta se adapta muy bien a suelos pobres en nutrientes y con limitaciones de recursos hídricos. Este material se adquirió de la estación experimental del INTI de Yacuiba de la carrera de Ingeniería Agronómica, nos proporcionaran dos variedades de tuna pertenecientes a la región que tienen por nombre (vallejas y tolaba), siendo el tallo (cladodio) los plantines para realizar el respectivo cultivo. El seguimiento del cultivo se realizó en el transcurso de más de un año donde se recogieron, datos del tamaño de la planta el número de hojas y el tamaño de las mismas, también se realizó un análisis bromatológico para determinar el valor nutricional de la tuna en lo que respecta a materia seca “M.S.”, proteína bruta, calcio y fósforo, de tal forma que se pueda utilizar esta forrajera en la alimentación del ganado vacuno, mediante la prueba de palatabilidad. Como resultados del trabajo se obtuvo que: las dos variedades presentan igual capacidad de rendimiento, pero las densidades de 1m son las más favorables para obtener un mayor rendimiento. Se concluyó que el cultivo si es adoptable a la zona y que es altamente palatable por el ganado bovino....leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
057985	TD634.775/VIL	Trabajo Dirigido	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10215^bBCEN

Documentos electrónicos

39489_Preliminares Adobe Acrobat PDF	39489_Resumen Adobe Acrobat PDF	39489_Marco Teorico Adobe Acrobat PDF
39489_Bibliografia Adobe Acrobat PDF	39489_Anexos Adobe Acrobat PDF

Conservación casera de frutas y hortalizas / Studer, Arnold

Público Ubicación : 641.4/S942c Autores: Studer, Arnold, Autor ; Daepp, Hans Ulrich, Autor ; Suter, Edith, Autor Título : Conservación casera de frutas y hortalizas Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1996, xv, 041547 Notas : Título original: Vorratshaltung von Obst und Gemüse Temas : ALIMENTOS-CONSERVACION  CASERA,  FRUTAS,  HORTALIZAS,  ALIMENTOS,  CONSERVACION

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
041547	641.4/S942c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6078
041546	641.4/S942c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6079
041545	641.4/S942c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6080
041549	641.4/S942c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6081
041548	641.4/S942c	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6082

Conservación de frutas y hortalizas / Holdsworth, S. D

Público Ubicación : 664.8/H711c Autores: Holdsworth, S. D, Autor Título : Conservación de frutas y hortalizas Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1988, 185p Temas : FRUTAS,HORTALIZAS-CONSERVACION

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
009936	664.8/H711c	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0156^bBTEA
009826	664.8/H711c	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0313^bBTEA

Conservación de frutas y hortalizas / Holdsworth, S.D

Público Ubicación : 634/H711c Autores: Holdsworth, S.D, Autor ; Palacios R., Jesús, Traductor Título : Conservación de frutas y hortalizas Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1988, viii,186p Notas : Título original: The preservation of fruit and vegetable food products Temas : FRUTAS  -  CONSERVACION

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
009810	634/H711c	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0239^bBTEA

Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala / López Lorenzo, Venancio

Público Ubicación : 664.8/L818c Autores: López Lorenzo, Venancio, Autor Título : Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1976, 187p Notas : Título original : Home preservation of fruit and vegetables Temas : FRUTAS,CONSERVACION

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
018849	664.8/L818c	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1349^bBTEC

Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala / López Lorenzo, Venancio

Público Ubicación : 664.8/L818c Autores: López Lorenzo, Venancio, Autor Título : Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1976, 187p Temas : FRUTAS-HORTALIZAS-CONSERVACION

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
009935	664.8/L818c	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0143^bBTEA

Creación de un mercado campesino en la localidad de Entre Rios / Guerrero Saldaña, Beimar Sacarías

Público Ubicación : TS658/GUE Autores: Guerrero Saldaña, Beimar Sacarías, Autor ; Zamora Arias, Edith Jhanneth, Autor Título : Creación de un mercado campesino en la localidad de Entre Rios Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 2004, 58p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Incluye CD-R Temas : ADMINISTRACION,MERCADOS,PROVINCIAS,TEXTO  COMPLETO Resumen : El presente trabajo describe las características y condiciones en que se desenvuelve el intercambio de productos en la localidad de Entre Rios, siendo este a su vez bastante deficiente por el limitado espacio que existe en el Mercado Central para dicha actividad. El principal objetivo trata de determinar si los comerciantes del Mercado Central y alrededores de la localidad en estudio estarían de acuerdo con la creación de un Mercado Campesino, si el mismo permitiría un mejor desenvolvimiento comercial y mejoraría las condiciones de venta de los comerciantes y productores. La metodología utilizada en la actual investigación fue mediante las técnicas de muestreo con las cuales se elaboró y diseñó la encuesta que posteriormente fue empleada a un determinado grupo de comerciantes previamente seleccionados. Las características encontradas en el trabajo señalan que las principales actividades en las que se desenvuelven los diferentes comerciantes corresponden a los rubros de ropa/zapatería y hortalizas/verduras; también se comprobó el alto grado de intermediación y la no disponibilidad de lugares de venta para los productores, como también se evidenció la carencia en la prestación de los servicios básicos. En virtud de los resultados encontrados resulta incuestionable la necesidad que tienen los comerciantes y productores de la creación de un nuevo mercado (campesino) en la localidad de Entre Rios. ...leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
046007	TS658/GUE	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	3466^bBCEF

Creciendo : cómo consiguen crecer las mejores empresas / Treacy, Michael

Público Ubicación : 658.46/T778c Autores: Treacy, Michael, Autor ; Ana García Bertrán, Traductor Título : Creciendo : cómo consiguen crecer las mejores empresas Fuente : España [ES] : Ediciones Gestión 2000, 2004, 210 p. Notas : Título original : Double-Digit Growth Temas : NEGOCIOS  -  CONSULTORES,  MERCADOS,  INVESTIGACIÓN  DE  MERCADOS,  CLIENTES Resumen : Sumario : 1. ¿Por qué es tan difícil crecer?. 2. ¿Quién está consiguiendo una tasa de crecimiento en dos dígitos?. 3. First Data domina las disciplinas de crecimiento. 4. La primera disciplina : Mantener el crecimiento conseguido. 5. La primera disciplina : Quitar clientes a los competidores. 6. La tercera disciplina : Averiguar dónde se va a producir el crecimiento. 7. La cuarta disciplina : Invadir mercados cercanos. 8. La quinta disciplina : invertir en nuevas líneas de negocio. 9. Gestionar la cartera para conseguir una tasa de crecimiento de dos dígitos....leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
049369	658.46/T778c	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	7992^bBCEF