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Determinantes de la demanda de agua natural y purificada en botellones de 20 litros en la Ciudad de Tarija, año 2019 / Peña Molina, Paola Silvana

Público Ubicación : TG333.9122/PEÑ Autores: Peña Molina, Paola Silvana, Autor Título : Determinantes de la demanda de agua natural y purificada en botellones de 20 litros en la Ciudad de Tarija, año 2019 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2019, 106 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : ECONOMIA,RECURSOS  NATURALES,AGUA  NATURAL  EMBOTELLADA,DEMANDA Resumen : Con la necesidad de aplicar los conocimientos adquiridos en las materias de los nueve semestres cursados en la carrera de Economía, se ha decidido aplicar dichos conocimientos a un estudio de investigación denominado “Determinantes de la demanda de agua natural y purificada en botellones de 20 litros en la ciudad de Tarija, año 2019” Esta investigación es para conocer la demanda de este bien y los principales factores que influyen en dicha demanda en la gestión 2019. Para esto se tomó como unidad de análisis tanto a las familias como a las empresas e instituciones puesto que son el único mercado consumidor de agua embotellada. Los resultados indican que la demanda de agua embotellada por parte de las familias se ve fuertemente influida por la calidad del agua de grifo, su ingreso y la cultura de tener una alimentación saludable. En tanto que, las unidades institucionales-empresariales tienen como prioridad la comodidad del consumo de sus trabajadores y la buena atención al cliente....leer masleer menos

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061050	TG333.9122/PEÑ	Trabajo de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10589^bBCEN

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Diseño de un sistema de control de calidad para la línea de producción de la bebida de linaza blanca embotellada en la Empresa Delicious basado en la NB/ISO 9001:2015 / Castrillo Carretero, Lisbeth Alba

Público Ubicación : PG663.6/CAS Autores: Castrillo Carretero, Lisbeth Alba, Autor Título : Diseño de un sistema de control de calidad para la línea de producción de la bebida de linaza blanca embotellada en la Empresa Delicious basado en la NB/ISO 9001:2015 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2022, 128 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : GESTION  DE  EMPRESAS,  REFRESCOS  -  CONTROL  DE  CALIDAD,  REFRESCOS  -  PRODUCCION  -  PLANIFICACION,  REFRESCOS  -  EFICIENCIA  EN  LA  PRODUCCION,  LINAZA  BLANCA  EMBOTELLADA  -  EMPRESA  DELICIOUS Resumen : En el presente trabajo se cumplió con el objetivo del mismo que es diseñar un sistema de control de calidad para la línea de producción de la bebida de linaza blanca embotellada en la empresa Delicious basado en la NB/ISO 9001:2015, con el fin de mejorar sus procesos de producción y lograr obtener un producto que cumpla con los parámetros de calidad, garantizando la calidad de la bebida de linaza blanca embotellada. El trabajo está enfocado en la investigación para identificar y definir las etapas que requieran controles en la línea de producción de la bebida de linaza blanca embotellada, las variables y objetivos que ayudaran a la solución de la problemática. En primer lugar se realiza la investigación de la problemática, objetivos de la empresa indicando también los equipos, materia prima e instalación de la empresa Delicious .Luego se realiza la investigación bibliográfica para contextualizar el proceso productivo y abordar en la temática, indicando los conceptos más fundamentales, leyes, artículos que ayuden a la retroalimentación de la investigación del presente proyecto. Posteriormente se elaboró la solución del problema, los análisis de identificación de los puntos de control de manera sistemática y ordenada, las variables más importantes que se deben controlar en cada etapa del proceso, los parámetros establecidos de calidad, los limites críticos y los documentos propuesto para la implementación del sistema de control de calidad. Y como conclusiones y recomendaciones del trabajo de investigación para la empresa Delicious se debe tomar en cuenta e implementar los controles sugeridos en el proceso de producción, obteniendo una bebida de linaza blanca que cumpla con todos los requisitos de la norma y parámetros de calidad establecidos para satisfacer las demandas y expectativas del cliente....leer masleer menos

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063203	PG663.6/CAS	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	11932^bBCEN

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Estudio de pre factibilidad para la implementación de una planta procesadora de agua de mesa en la Ciudad de Villa Montes / Valle Aguirre, Ana Cecilia

Público Ubicación : PG 663.610681/MAR Autores: Valle Aguirre, Ana Cecilia, Autor Título : Estudio de pre factibilidad para la implementación de una planta procesadora de agua de mesa en la Ciudad de Villa Montes Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr. 2021, 120 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : AGUA-TRATAMIENTO,  AGUA  POTABLE  EMBOTELLADA,  AGUA-EVALUACION  DE  PROYECTOS,  ANALISIS  FINANCIERO Resumen : Debido a las perspectivas de un mercado creciente de consumo de agua de mesa se alienta a realizar estudio de pre-factibilidad para mejorar la calidad del agua de mesa ya que el mismo es un sustento vital para todos los humanos. De esta manera el presente trabajo tiene como principal objetivo: Realizar un estudio para determinar la factibilidad técnica y económica de la implementación de una planta procesadora de agua de mesa en la ciudad de Villa Montes. Para la elaboración de agua de mesa en la ciudad de Villa Montes se cuenta con la materia prima disponible: agua potable de la misma ciudad. El agua de mesa ofertada en el mercado en la ciudad es 439.979 litros/mes. El análisis de la demanda futura se realizó en base a la cantidad de población de la ciudad, por lo que se dedujo que una persona consumirá al menos 0,81 litros/día en el sistema internacional 0,00081 m3/día por persona, teniendo un total de demanda 1646,568 litros/año y en sistema internacional 1,64 m3/año a 2584,114 litros/año y en 10 años el sistema internacional será de 2,58 m3/año, de los cuales el proyecto cubrirá el 50%. La localización del proyecto está en la zona del Barrio Bolívar, en la ciudad de Villa Montes. El terreno donde se implementará la planta, es de 300 m2. Esta zona es la más favorable por tener acceso a servicios necesarios y estables en su suministro, además por la cercanía para comercializar el producto. El proceso seleccionado para la producción de agua de mesa es de Ósmosis Inversa. La tecnología requerida para el proceso es hecha en Bolivia. El proceso consta de filtraciones, ósmosis inversa, luz ultravioleta y ozonización, envasado en botellones de 20 Litros, para almacenar y comercializarlo. Se hará uso de 4,486 m3/día de agua potable y obteniendo 4.344 m3/día de agua de mesa. Con el presente proyecto se contribuirá a la generación de empleos directos de 5 personas; paralelo a esto se genera empleo en la parte de comercialización independiente aproximadamente a unas 20 personas. La inversión diferida, es de 27.057,96 Bs. y la inversión fija, 771.893,80 Bs. con un capital de trabajo de 125.832,21 Bs. Por lo tanto, la inversión total del proyecto es de 923.783,97 Bs. del cual 282.000,00 Bs. serán adquiridas por crédito, con un interés bancario de 11% anual. El precio unitario del producto de agua de mesa es de 13 Bs/los 20 litros y el precio de venta de 16 Bs. El precio unitario del botellón más agua es de 53 bs y el precio de venta será 55 bs con un porcentaje de utilidad del 17 %. Para determinar si invertir o no en el proyecto, se valora de acuerdo al cálculo del VAN que es igual a 163.495,41 Bs y con la TIR de 12 %; así mismo la relación B/C es igual a 1,1. Esos valores indican que los beneficios son mayores a los costos y que mantiene su rentabilidad atractiva, por lo tanto, se evidencia la viabilidad y factibilidad técnica, económica y financiera suficiente para la instalación e implementación de la planta procesadora de agua de mesa en la ciudad de Villa Montes. ...leer masleer menos

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062268	PG663.610681/MAR	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12390^bBCEN

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