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27 búsqueda de la palabra clave 'RESTAURANTES'
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Título : Centro Integral Turístico como núcleo para la zona alta de Tarija Tipo de documento: texto impreso Autores: Vedia Ruiloba, Jessica Mishel, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 79 p. Il.: il., cuad., graf., maps., fots. Dimensiones: 28 cm. Nota general: Incluye Bibliografía
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Incluye PlanosIdioma : Español (spa) Palabras clave: ARQUITECTURA - CONSTRUCCIONES RURALES, RESTAURANTES, CAFETERIAS, HOTELES, BAÑOS DE VAPOR, PISCINAS, ARQUITECTURA - DISEÑOS Y PLANOS, DECORACION Y ORNAMENTACION ARQUITECTONICA, DISEÑO ESTRUCTURAL - CENTRO INTEGRAL TURISTICO (Tarija) Resumen: El turismo se ha transformado en un pilar importante en los fenómenos económicos y sociales es así que cada vez más países apuestan por el turismo, como generador de oportunidad de desarrollo sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
Según la Organización Mundial del Turismo (OMT) la actividad del turismo es la de mayor crecimiento económico. El turismo en Bolivia aporta un 3.1% del PIB y genero 266 mil empleos, pues según las estadísticas los lugares más visitados en Bolivia son el Salar de Uyuni y El Lago Titicaca por tener varios atractivos turísticos.
El Viceministerio de Turismo plantea generar políticas y estrategias que incentiven el turismo comunitario, motivando la alianza del sector privado con las comunidades con la promulgación de la nueva Ley General del Turismo Nº 292, donde las comunidades urbanas y rurales, pueblos indígena originario campesino, participen en la planificación, organización y gestión de la oferta turística.
Según la OIT los pueblos han realizado contribuciones significativas para el mantenimiento de muchos ecosistemas más frágiles del planeta a través de las prácticas tradicionales de uso sustentables de los recursos basado en su cultura, el turismo comunitario en Bolivia tiene muchas oportunidades puesto que dentro del Estado plurinacional de Bolivia se encuentran 36 etnias, las mismas que son potenciales para realizar nuevos emprendimientos turísticos comunitarios.
El turismo en el departamento de Tarija tiene un auge actual notorio que le hace ser una referencia turística dentro de Bolivia, Tarija tiene más atractivos en los alrededores de la ciudad que en la misma, en el año 2010 las autoridades y el pueblo tarijeño eligieron sus 7 maravillas naturales de Tarija que pusieron el potencial turístico departamental.
- Altiplano Tarijeño
- Balnearios naturales de Sama
- Cañón de la Angostura
- El valle de los Cóndores
- Selva Boliviano Tucumano
- El Chaco Tarijeño
- AguaragueUbicación : PG725.7/VED Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 065458 PG725.7/VED Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 13300^bBC Documentos electrónicos
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44270_RESUMENAdobe Acrobat PDFClasificación gastronómica búsqueda y ubicación de restaurantes en el Departamento de Tarija mediante el uso de SIG / Perez Castillo, Alex
Título : Clasificación gastronómica búsqueda y ubicación de restaurantes en el Departamento de Tarija mediante el uso de SIG Tipo de documento: texto impreso Autores: Perez Castillo, Alex, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: dic. 2019 Número de páginas: 275p Il.: il., cuad.; 28cm. Dimensiones: impreso Nota general: Incluye Bibliografía
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Idioma : Español (spa) Palabras clave: SISTEMA INFORMATICO, DESARROLLO DE SOFTWARE, LENGUAJE UML, BASE DE DATOS, SISTEMA DE POSICIONAMIENTO GLOBAL, GESTION DE INFORMACION - RESTAURANTES Resumen: El presente trabajo de grado plantea un diseño para la mejora en el servicio al cliente con ayuda de las TIC (tecnologías de la información y la computación) las cuales ya han revolucionado los procedimientos de transmisión de datos e información ampliando las posibilidades para la búsqueda automatizada de información, de igual manera mejorando la calidad de la atención y la percepción general de los clientes actuales al momento de realizar búsquedas.
El problema planteado en este proyecto llega debido a los conflictos que tienen los turistas y algunas personas que viven en el departamento de Tarija al momento de realizar la búsqueda de un restaurante y el menú que el restaurante brinda.
Entre los problemas principales detectados para la realización del proyecto se encuentran:
• Búsquedas poco precisas al momento de ubicar un restaurante
• Falta de información al momento de enterarse de las promociones y/o descuentos que ofrecen los restaurantes
• Pocas veces se tiene conocimiento de los menús que ofrecen los restaurantes
• Desinformación al momento de realizar una búsqueda gastronómica
Por tales motivos es que se decidió aplicar las TIC para poder resolver los presentes problemas, realizando un sistema web que sea de fácil uso y amigable con el usuario.
El objetivo que se pretende lograr con el desarrollo del proyecto es facilitar a los diferentes usuarios en la búsqueda de información gastronómica, de los restaurantes del departamento de Tarija mediante el uso de sistemas de información geográfica.Ubicación : TG005/PER Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 061312 TG005/PER Trabajo de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10461^bBCEN Documentos electrónicos
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Título : Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas Tipo de documento: texto impreso Autores: Rodríguez Vera, Ricardo, Autor Mención de edición: 5a ed. Editorial: Bogotá [CO] : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: xvi, 211 p. Il.: il., cuad., graf.; 24 cm. Dimensiones: impreso ISBN/ISSN/DL: 978-958-50-3424-2 Idioma : Español (spa) Palabras clave: HOTELES-ADMINISTRACION, RESTAURANTES-ADMINISTRACION Resumen: Sumario : Introducción a los costos; 1. Costos generales. 2. Presupuestos. 3. Punto de equilibrio. 4. Elementos del costo. 5. Clasificación de los costos. 6. Sistemas de costeo. 7. Distribución de los costos hoteleros. 8. Plan único de cuentas para hoteles, restaurantes y similares. 9. Contabilización de los costos. 10. Taller de costos hoteleros. 11. Recetas estándar. 12. Inventarios. 13. Informe de costos y análisis. Apéndice. Nota de contenido: Esta edición posee la actualización rigurosa de las nuevas Normas de Contabilidad, según la ley vigente, así como su aplicación en este sector tan importante de la economía. El objetivo de la obra es ayudar en la administración y manejo del costo de los elementos producidos por la venta y prestación de servicios, tanto en el hotelería como en los restaurantes. Este texto está dirigido a empresarios, docentes, estudiantes y amas de casa, que requieran conocer el costo de cualquier producto o platillo por preparar o degustar; con el fin de saber que es necesario invertir en este negocio para alcanzar una satisfacción natural, económica y/o financiera y/o continuo. Ubicación : 657.8374/R674c Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 062564 657.8374/R674c Libro BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS Seccion Unica Disponible 8918^bBCEF
Título : Diseño arquitectónico de un Centro Gastronómico Turístico en el Lago Santa Martha de Yacuiba Tipo de documento: texto impreso Autores: Laime Rojas, Kevin Josue, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2024 Número de páginas: 133 p. Il.: il., cuad., maps., fots. Dimensiones: 28 cm. Nota general: Incluye Bibliografía
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Incluye PlanosIdioma : Español (spa) Palabras clave: RESTAURANTES - DISEÑO Y CONSTRUCCION, ARQUITECTURA - DISEÑOS Y PLANOS, DECORACION Y ORNAMENTACION ARQUITECTONICA, DISEÑO ESTRUCTURAL Resumen: SIN RESUMEN
INTRODUCCION,. - La presente investigación se centra en la problemática actual de la comunidad de Santa Marta en Yacuiba, los siguientes temas de investigación son la gastronomía y el turismo, el tema en si, además de tener vigencia enfrenta un problema real.
En la actualidad las autoridades no han tomado acción en esta comunidad, aun cuando ya es sabido el movimiento económico en la zona.
Yacuiba es una ciudad fronteriza con Argentina, es por ello que es un importante centro comercial del Gran Chaco, atrayendo visitantes nacionales e internacionales, además de estar abundada con recursos forestales e hidrocarburíferos, riqueza natural de fauna y vida silvestre, tradición, gastronomía, cultura e identidad, cuenta con varios lugares atractivo para el turismo y la gastronomía.
La laguna de Santa Martha es uno de los más importantes y predominantes del Municipio en cuanto a la gastronomía y el turismo debido a que estas actividades se realizan adyacente al lago de Santa Marta y de esta forma se aprovecha las visuales del entorno, pero al contar con infraestructuras improvisadas y en malas condiciones de salubridad, no existe un confort al momento del consumo de alimentos y de recorridos del paisaje natural.Ubicación : PG725.71/LAI Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 065254 PG725.71/LAI Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 13269^bBC Documentos electrónicos
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Título : Diseño arquitectónico de un Ecolodge turístico recreacional en Toroyoj, Municipio de Tupiza Dpto. de Potosí-Bolivia Tipo de documento: texto impreso Autores: Mamani Coria, Nélida Afrodisia, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: dic. 2024 Número de páginas: 98 p. Il.: il., cuad., graf., maps., fots. Dimensiones: 28 cm. Nota general: Incluye Bibliografía
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Incluye PlanosIdioma : Español (spa) Palabras clave: ARQUITECTURA – HOTELES – RESTAURANTES – AREAS DE RECREACION CAMPESTRE, TURISMO, DISEÑOS Y PLANOS, DECORACION Y ORNAMENTACION ARQUITECTONICA, CONSTRUCCION – PRESUPUESTOS Resumen: SIN RESUMEN
INTRODUCCION . - En las últimas décadas, el turismo ha experimentado un crecimiento exponencial a nivel global, contribuyendo significativamente a la economía mundial pero también generando impactos negativos sobre el medio ambiente y las comunidades locales. Así es como nace la idea de los ecolodges, un tipo de hospedaje que se enfoca en la conexión entre la naturaleza y el visitante. Su objetivo principal es promover el respeto por el entorno natural y la conservación del medio ambiente, buscando crear conciencia ecológica entre sus huéspedes y fomentar el intercambio cultural, destacando la importancia de la convivencia entre los habitantes locales y los turistas.
El presente proyecto se ubica en el Municipio de Tupiza, Provincia Sud Chichas, del departamento de Potosí, en el atractivo Turístico Toroyoj, que posee un gran potencial turístico con su riqueza geológica, flora y fauna únicas, ofrecen un escenario incomparable.
Sin embargo, el problema radica en la falta de una infraestructura adecuada para hacer frente a la carga turística, lo que resulta en una demanda considerable.
Por lo tanto, se plantea un proyecto de diseño arquitectónico, que se integra armoniosamente con el paisaje circundante de manera respetuosa, concebido desde con la utilización de tecnologías sostenibles de construcción, (tecnología tradicional del sitio, utilización de materiales locales, etc.), hasta las actividades recreativas guiadas por expertos locales, la cual está diseñado para los visitantes, experimentar la esencia misma de Toroyoj y sus alrededores, en el cual pueden sumergirse en la serenidad, la belleza del entorno natural, participar en emocionantes actividades al aire libre (paseo en caballo, senderismo, trecking, etc.) y de esta manera contribuir a la economía local y conservación de este tesoro natural.
Se busca descubrir cómo la combinación de arquitectura eco-amigable, actividades de turismo responsable y compromiso con la comunidad local hacen única significativa para los usuarios conscientes del medio ambiente promoviendo la conexión con la naturaleza, convirtiéndose en el punto de partida ideal para descubrir la riqueza de los tesoros naturales y culturales de esta región.Ubicación : PG728.7/MAM Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 065234 PG728.7/MAM Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 13216^bBC Documentos electrónicos
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