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Evaluación del singani por dos métodos de vinificación a partir de la uva Moscatel de Alejandría en el Departamento de Tarija, cosecha 2021 / Fernández Jiménez, Anabel Marisela

Público Ubicación : PG663.2/FER Autores: Fernández Jiménez, Anabel Marisela, Autor Título : Evaluación del singani por dos métodos de vinificación a partir de la uva Moscatel de Alejandría en el Departamento de Tarija, cosecha 2021 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2021, 133 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : SINGANI-LABORATORIOS  QUIMICOS,  VINIFICACION,  SINGANI-PROCESOS  DE  FABRICACION,  SINGANI-DESTILACION,  TARIJA-DEPARTAMENTO Resumen : El singani es una bebida alcohólica genuina boliviana, obtenida exclusivamente por destilación de uvas vitis vinífera de la variedad Moscatel de Alejandría producidas en zonas de altura mínima 1600 m.s.n.m. En el presente se propone el estudio de estos dos tipos de vinificación para identificar las cualidades aromáticas y el proceso óptimo de elaboración de singani para generar una mayor aceptación del mismo y por lo tanto un mayor desarrollo en el eslabón de comercialización de la cadena vitivinícola. El desarrollo de la fase experimental comprende desde la caracterización de la materia prima hasta el producto final en función a la Norma Boliviana NB 324001:2015 requisitos del Singani. En ese sentido se inicia con la recepción de la materia prima, los racimos de uva listos para el proceso de molienda y su posterior fermentación en la cual se realiza el diseño factorial 22, como variables independientes se tomó el tipo de Vinificación (vinificación en Tinto y vinificación en Blanco) y el tiempo de maceración en frio con el propósito de verificar si estas influyen en la calidad aromática del producto final. Se realiza el proceso de destilación en alambique durante 6 a 7 horas por tipo de vinificación. Posterior a esto, los singanis obtenidos en el presente trabajo de investigación determinan sus características fisicoquímicas y organolépticas para evaluar la incidencia de ambos procesos fermentativos. Siendo el mejor experimento la interacción de Vinificación en tinto con maceración en frio Resultado R3, porque presenta un mejor rendimiento, mayor concentración de compuestos volátiles y una leve aceptación en las pruebas sensoriales. Los resultados de la Vinificación en tinto y maceración en frio del resultado R3 se pueden resumir de la siguiente manera: Concentración de compuestos Volátiles= Furfural 5m/l, Esteres =686 ml/l, Aldehído= 52,50 ml/l, Alcoholes= 411 ml/l...leer masleer menos

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062263	PG663.2/FER	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	11431^bBCEN

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La actuacion de la defensa publica en procesos laborales, su inclusion en un capitulo especifico en el codigo procesal del trabajo, como aporte a personas de escasos recursos / Caballero Amador, Susy Gloria

Público Ubicación : TD345.01/CAB Autores: Caballero Amador, Susy Gloria, Autor Título : La actuacion de la defensa publica en procesos laborales, su inclusion en un capitulo especifico en el codigo procesal del trabajo, como aporte a personas de escasos recursos Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 2009, 105p Notas : Incluye Bibliografía Tesis Temas : PROCESOS  LABORALES  -  DEFENSORES  PUBLICOS  ,CONTRATO  DE  TRABAJO  -  LEY  GENERAL  ,ABOGADOS  DEFENSORES Resumen : (Sin Resumen) Introduccion.- En Bolivia al igual que en muchos paises en su proceso de formacion normativa, desde sus origenes historicos como nacion, estuvo en Bolivia una normativa que sustento una violacion estructural de los derechos fundamentales, siendo especialmente evidente en el ambito de la administracion de justicia. Como efecto previsible de la adecuacion de reforma normativa, como reflejo del desarrollo de nuestra sociedad y su consecuente enfoque renovado de la administracion de justicia, dando lugar a que las diferentes instituciones y organos del estado, y en especial la defensa publica y las oficinas de derechos humanos y de asistencia legal, se aproximen cada vez mas a la sociedad civil, en procura de la satisfaccion de las necesidades prioritarias. Sin embargo no obstante de este lento pero apreciable avance normativo, persisten situaciones en las que el dinero se impone a la peticion legitima de derechos consagrados en la constitucion policita del estado y las leyes de la republica. En Bolivia existen grupos sociales como los trabajadores de bajos ingresos salariales que en muchas ocasiones no cristalizan en forma concreta sus pretensiones, por falta de dinero. una muestra clara de esto son las peticiones de beneficios sociales, como efecto de despidos injustificados u otros muchos problemas laborales, que en algunas ocasiones se demandan ante el ministerio de trabajo, y el empleador, rehusa cancelar lo que legitimamente corresponde e inclusive rehusa asistir, conociendo que el ministerio es una instancia conciliadora y el trabajador por falta de dinero para pagar a un abogado estara imposibilitado de reclamar ante instancias judiciales sus derechos laborales, no obstante que la constitucion policita del estado, establece que los derechos y beneficios, reconocidos a favor de los trabajadores no pueden renunciarse, al estar imposibilitado el trabajador de contratar los servicios de un abogado, no le queda mas salida que implicitamente renunciar a lo que por derecho le corresponde. El trabajo es un derecho fundamental de toda persona y un deber, constituyendose la base del orden social y economico, gozando de la proteccion del estado, por lo tanto concordando con lo que establece la constitucion policita, el estado debe crear condiciones que garanticen para todas posibilidades de ocupacion laboral, estabilidad laboral, remuneracion justa y tambien reconocimiento de derechos laborales. Un objetivo fundamental de todo estado debe ser viabilizar el acceso a la justicia y las diferentes instancias de proteccion y defensa de los derechos para amplios sectores postergados de la poblacion. La justicia debe ser el principal garante de los derechos humanos, sin embargo aun no se ha comprendido la importancia de organizar un servicio publico de defensa legal, gratuito y eficiente, con cobertura nacional, que preste sus servicios en materia laboral a la poblacion que no puede contratar a un abogado defensor privado y que, por tanto, se encuentra en estado de indefension. Bolivia se encuentra en un momento historico excepcional para consolidar y perfeccionar sus instituciones, especialmente las relacionadas con la defensa, la proteccion y la promocion de los derechos. ...leer masleer menos

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048759	TD345.01/CAB	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	5761^bBDER

La actuacion de la defensa publica en procesos laborales, su inclusion en un capitulo especifico en el codigo procesal del trabajo, como aporte a personas de escasos recursos / Caballero Amador, Susy Gloria

Público Ubicación : TD345.01/CAB Autores: Caballero Amador, Susy Gloria, Autor Título : La actuacion de la defensa publica en procesos laborales, su inclusion en un capitulo especifico en el codigo procesal del trabajo, como aporte a personas de escasos recursos Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 2009, 105p Notas : Incluye Bibliografía Tesis Temas : PROCESOS  LABORALES  -  DEFENSORES  PUBLICOS  ,CONTRATO  DE  TRABAJO  -  LEY  GENERAL  ,ABOGADOS  DEFENSORES Resumen : (Sin Resumen) Introduccion.- En Bolivia al igual que en muchos paises en su proceso de formacion normativa, desde sus origenes historicos como nacion, estuvo en Bolivia una normativa que sustento una violacion estructural de los derechos fundamentales, siendo especialmente evidente en el ambito de la administracion de justicia. Como efecto previsible de la adecuacion de reforma normativa, como reflejo del desarrollo de nuestra sociedad y su consecuente enfoque renovado de la administracion de justicia, dando lugar a que las diferentes instituciones y organos del estado, y en especial la defensa publica y las oficinas de derechos humanos y de asistencia legal, se aproximen cada vez mas a la sociedad civil, en procura de la satisfaccion de las necesidades prioritarias. Sin embargo no obstante de este lento pero apreciable avance normativo, persisten situaciones en las que el dinero se impone a la peticion legitima de derechos consagrados en la constitucion policita del estado y las leyes de la republica. En Bolivia existen grupos sociales como los trabajadores de bajos ingresos salariales que en muchas ocasiones no cristalizan en forma concreta sus pretensiones, por falta de dinero. una muestra clara de esto son las peticiones de beneficios sociales, como efecto de despidos injustificados u otros muchos problemas laborales, que en algunas ocasiones se demandan ante el ministerio de trabajo, y el empleador, rehusa cancelar lo que legitimamente corresponde e inclusive rehusa asistir, conociendo que el ministerio es una instancia conciliadora y el trabajador por falta de dinero para pagar a un abogado estara imposibilitado de reclamar ante instancias judiciales sus derechos laborales, no obstante que la constitucion policita del estado, establece que los derechos y beneficios, reconocidos a favor de los trabajadores no pueden renunciarse, al estar imposibilitado el trabajador de contratar los servicios de un abogado, no le queda mas salida que implicitamente renunciar a lo que por derecho le corresponde. El trabajo es un derecho fundamental de toda persona y un deber, constituyendose la base del orden social y economico, gozando de la proteccion del estado, por lo tanto concordando con lo que establece la constitucion policita, el estado debe crear condiciones que garanticen para todas posibilidades de ocupacion laboral, estabilidad laboral, remuneracion justa y tambien reconocimiento de derechos laborales. Un objetivo fundamental de todo estado debe ser viabilizar el acceso a la justicia y las diferentes instancias de proteccion y defensa de los derechos para amplios sectores postergados de la poblacion. La justicia debe ser el principal garante de los derechos humanos, sin embargo aun no se ha comprendido la importancia de organizar un servicio publico de defensa legal, gratuito y eficiente, con cobertura nacional, que preste sus servicios en materia laboral a la poblacion que no puede contratar a un abogado defensor privado y que, por tanto, se encuentra en estado de indefension. Bolivia se encuentra en un momento historico excepcional para consolidar y perfeccionar sus instituciones, especialmente las relacionadas con la defensa, la proteccion y la promocion de los derechos. ...leer masleer menos

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048837	TD345.01/CAB	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	5761^bBDER

Análisis de las características de la producción de singani en el Municipio de Camargo gestión 2020 / Taboada Sánchez, Mariana Isamar

Público Ubicación : T338.16/TAB Autores: Taboada Sánchez, Mariana Isamar, Autor Título : Análisis de las características de la producción de singani en el Municipio de Camargo gestión 2020 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2020, 77 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : AGRICULTURA-PRODUCTIVIDAD,  VITICULTURA-SINGANI,  SINGANI-PRODUCCION,  SINGANI-COMERCIALIZACION,  COMUNIDADES  CAMPESINAS,  CAMARGO-MUNICIPIO Resumen : El valle de Camargo tiene renombre y tradición debido a la producción e industrialización artesanal de la uva, hecho que ha impreso características propias a la cultura local. El cultivo de la vid es generalizado, dedicándose el 95% de la producción a la elaboración de vinos y singanis. Esta producción se realiza en las comunidades situadas a orillas de los rios Chico y Grande. Razón por la cual se ve conveniente realizar el presente trabajo de investigación que titula “Análisis de las características de la producción de singani en el Municipio de Camargo gestión 2020”, tal que se desarrolló en el siguiente orden: CAPÍTULO I, es la parte introductoria donde se definió el problema del estudio, se planteó una justificación, objetivos e hipótesis. CAPÍTULO II, en esta parte se hizo la revisión bibliográfica pertinente, la cual se compone principalmente de conceptos básicos acerca de la producción, factores de producción, sistema de producción, la tecnología y otros. CAPÍTULO III, por su importancia en el tema, este apartado comprende principalmente la metodología y tipo de datos de la investigación, cuenta con definiciones de los métodos utilizados y el diseño del campo de la investigación. CAPÍTULO IV, es el punto central del tema de investigación, que compone netamente los resultados, de manera que el estudio realizado se centra principalmente en analizar las características de la producción de singani del municipio de Camargo gestión 2020. CAPÍTULO V, se desarrollan las conclusiones y recomendaciones del presente trabajo de investigación. ...leer masleer menos

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062591	T338.16/TAB	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	11584^bBCEN

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Análisis y simulación de procesos / Himmelblau, David M

Público Ubicación : 541.39/H551a Autores: Himmelblau, David M, Autor ; Bischoff, Kenneth B, Autor Título : Análisis y simulación de procesos Fuente : Barcelona [ES] : Reverté, 1976, xiv,757p Notas : Título original : Process analysis and simulation Incluye bibliografía Temas : INGENIERIA  QUIMICA,  SIMULACION  DE  PROCESOS

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017564	541.39/H551a	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	0667^bBTEC

Análisis y simulación de procesos / Himmelblau, David M

Público Ubicación : 541.39/H551a Autores: Himmelblau, David M, Autor ; Bischoff, Kenneth B, Autor Título : Análisis y simulación de procesos Fuente : Barcelona [ES] : Reverté, 2004, 757 p. Temas : INGENIERIA  QUIMICA,  SIMULACION  DE  PROCESOS

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040032	541.39/H551a	Libro	BIBLIOTECA INFORMATICA FACULTAD TECNOLOGIA	LIBROS	Disponible	0948
040034	541.39/H551a	Libro	BIBLIOTECA INFORMATICA FACULTAD TECNOLOGIA	LIBROS	Disponible	0950
040033	541.39/H551a	Libro	BIBLIOTECA INFORMATICA FACULTAD TECNOLOGIA	LIBROS	Disponible	0949
039535	541.39/H551a	Libro	BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0688
039534	541.39/H551a	Libro	BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0689

Aplicación de la ingeniería de métodos en el proceso de envasado de singani granadita de Bodegas La Victoria / Cari Alfaro, Mirtha Yulisa

Público Ubicación : PG663.1/CAR Autores: Cari Alfaro, Mirtha Yulisa, Autor Título : Aplicación de la ingeniería de métodos en el proceso de envasado de singani granadita de Bodegas La Victoria Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago. 2023, 138 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : INDUSTRIA  DE  LAS  BEBIDAS  ALCOHOLICAS,  SINGANI-ELABORACION,  SINGANI-ENVASADO,  GESTION  DE  LA  PRODUCCION-BODEGAS  LA  VICTORIA Resumen : La presente investigación tiene como objetivo proponer un proceso estandarizado para el proceso de envasado de singani granadita en la bodega “La Victoria” con el propósito de mejorar la productividad aplicando un estudio de ingeniería de métodos. Para el cual se realizó un análisis detallado del estado actual y así conocer las actividades que componen el proceso. Al realizar el trabajo de investigación se utilizaron técnicas y diagramas entre los cuales fueron, el diagrama de flujo, cursograma sinóptico, analítico y el diagrama bimanual, como también el estudio de tiempo observando así el proceso de envasado de singani más detallado, mismos que fueron recolectados mediante observación directa del proceso, entrevistas a operarios y jefe de producción, de modo que se pudo evidenciar diversos problemas en dicha área, tales como el exceso de personal, el trabajo desarrollado a pie, la falta de capacitación a los operarios, la ausencia de tiempos y movimientos establecidos, provocando pérdidas de insumos. Para calcular el tamaño de muestra para el estudio de tiempos se empleó la investigación cuantitativa, empleando el método nomográfico o tradicional desarrollado por Maynard en su libro Manual del Ingeniero Industrial. De acuerdo al analisis de alternativas realizadas se pudo identificar la alternativa B como la más adecuada para la bodega. Esta propuesta consiste en la adquisición de un máquina etiquetadora automatica, sillas ergonómicas y equipos de protección personal, con el propósito de dar soluciones a los problemas planteados en el árbol de problemas y mejorar la productividad. Con el estudio de tiempos se pudo identificar y analizar el proceso actual del envasado obteniendo una productividad de total de 146 unid/hora, en comparación al proceso propuesto la cual es de 205 unid/hora, llegando a obtener un incremento de 40,53% en la productividad de trabajo....leer masleer menos

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062514	PG663.1/CAR	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12300^bBCEN

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Aplicaciones educativas de la psicología positiva / Caruana Vañó, Agustín

Público Ubicación : 153.15/C292a Autores: Caruana Vañó, Agustín, Autor Título : Aplicaciones educativas de la psicología positiva Fuente : Alicante [ES] : Generalitat Valenciana, 2010, 424p. Notas : Incluye bibliografía Temas : PSICOLOGIA  DEL  APRENDIZAJE,PROCESOS  MENTALES Resumen : Contenido: 1 Psicología positiva y educación. Esbozo de una educación desde y para la felicidad. 2 Principios aportaciones pedagógicas. Una visión positiva de la educación. 3 El porqué de la pasión y el entusiasmo en contextos escolares. 4 La experiencia de fluidez en la educación. 5 Felicidad y alegría. 6 Psicología positiva y promoción de la salud mental. Emociones positivas y negativas. 7. Psicología positiva. Aplicaciones para educación primaria. 8 Emoción y conflicto. 9 El optimismo. Aplicaciones educativas. 10 Curiosidad, interés por el mundo y amor por el conocimiento. 11 El control ambiental. Desarrollando el locus de control interno. 12 Adaptabilidad. Flexibilidad para afrontar los cambios y los nuevos desafíos. 13 Establecer metas. Proyecto de vida. 14 La creatividad. 15 Liderazgo. Influencia. Dirigir a otros. Desarrollar a los demás. 16 Resolución de problemas. 17 El pensamiento crítico. 18 Psicología positiva y relaciones interpersonales. 19 Inteligencia emocional. Inteligencia personal. Inteligencia social. 20 Comunicación. Saber dar y recibir información. 21 Trabajo en equipo. Establecer vínculos. Lealtad. 22 Hardiness, resiliencia y crecimiento post-traumático. 23 Disfrute de la belleza y la excelencia. 24 La meditación. ...leer masleer menos

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058454	153.15/C292a	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD HUMANIDADES - PSICOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	2791^bBPSI

Apoyo psicopedagogico a niños/as con dificultades de aprendizaje que asisten al Prodat de las unidades educativas de Fe y Alegria / Flores Ugarte, Maria Eugenia

Público Ubicación : TIPI153.15/FLO Autores: Flores Ugarte, Maria Eugenia, Autor Título : Apoyo psicopedagogico a niños/as con dificultades de aprendizaje que asisten al Prodat de las unidades educativas de Fe y Alegria Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, s.d., 113p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Temas : PROCESOS  MENTALES  -  APRENDIZAJE  niños, Resumen : (Sin resumen) La educacion es la suprema funcion del Estado y derecho universal de todos po lo cual todo ser humano tiene facultad de acceder a ella de manera gratutita y obligatoria, sin discriminacion alguna. La reflexion acerca de los factores y procesosque acontecenen el sistema educativo de nuestro pais es muy necesaria para poder entender la importancia de la educacion y dentro de esta el aprendizaje de la lectoescritura. El aprendizaje en Bolivia atraveso por diferentes etapas, donde cada vez se le dio mayor importancia. Es asi que en la actualidad no solo se presta atencion a esto, sino tambien a factores que intervienen en el mismo. De esta manera, se da mas importancia a las necesidades educativas de cada niño tomando en cuenta su entorno socioeconomicoasi como sus propias caracteristicas personales (desarrollo evolutivo, personalidad, madurez, etc.). El aprendizaje de la lecto-escritura es un proceso donde intervienen diferentes factores como ser: socieconomicas, desarrollo de ciertas habilidades, madurez, inteligencia, etc. los cuales favoreceran o, en caso contrario, pueden retrasar el aprendizaje del niño produciendo dificultades en su proceso. La educacion especial esta dedicada precisamente a responder a las necesidades educativas especiales de cada niño. Las dificultades de aprendizaje estan inemrsas en esta areade la educacion, donde diferentes profesionales (maestros, pedagogos, psicologos, etc) buscan identificar los problemas delos niños en base a su historia de vida, estudios medicos y pruebas psicopedagogicas para posteriormente trabajar sobre los mismos. La importancia de identificar las dificultades en el aprendizaje radica princialmente en conocer las causas e intervenir en las manifestaciones de la mismas para asi poder evitar dificultades de aprendizaje especificas (como la dislexia). La instucion educativa Fe y Alegria busca responder a las necesidades educativas de los niños que asi lo requieran, es asi que a traves del Programa Atencion a las Dificultades de Aprendizaje Tarija (PRODAT) se brinda atencion especializada y personalizada a los niños que necesiten dicha atencion. El presente trabajo esta encaminado a detectar e intervenir en las dificultades de aprendizaje, tomando en cuenta sobre todo las las habilidades basicas (esquema corporal, lenguaje, razonamiento, orientacion espacio-temporal, pre-escritura, pre calculo coordinacion visomotriz, discriminacion visual y auditiva.) necesarias para este proceso, si el niño no cuenta con las mismas tendra dificultades para el aprendizaje de la lectura, escritura y/o matematicas que se manifestaran de diferentes maneras. Es asi que el contenido del presente trabajo esta dirigido sobre todo a conocer las manifestaciones de las dificultades de aprendizaje y como intervienen en las mismas las habilidades basicas; asimismo, busca responder a las necesidades educativas de los niños, brindando apoyo personalizado y acorde a sus requerimientos. ...leer masleer menos

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048180	TIPI153.15/FLO	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	5312^bBPSI

Aprender : la aventura de soportar el equívoco / Baraldi, Clemencia

Público Ubicación : 153.152/B214a Autores: Baraldi, Clemencia, Autor Título : Aprender : la aventura de soportar el equívoco Fuente : Rosario [AR] : Homo Sapiens Ediciones, 2002, 142 p. Temas : PSICOLOGIA  -  PROCESOS  MENTALES,  PROCESO  DEL  APRENDIZAJE,  PSICOLOGIA  -  PROCESO  COGNITIVO,  EDUCACION  Y  APRENDIZAJE Resumen : Sumario : Primera Parte. De la psicopedagogía al psicoanálisis. Segunda Parte. Un lugar para aprender.

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050590	153.152/B214a	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD HUMANIDADES - PSICOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	1978^bBPSI

Aprendizaje asociativo: principios y aplicaciones / Froufe, Manuel

Público Ubicación : 153.1526/F912a Autores: Froufe, Manuel, Autor Título : Aprendizaje asociativo: principios y aplicaciones Fuente : 1a ed. Madrid [ES] : Thomson-Paraninfo,, 2004, xvi, 432p. Notas : Incluye bibliografía Incluye índice temático Temas : PROCESOS  MENTALES  CONCIENTES  E  INTELIGENCIA,  APRENDIZAJE  ASOCIATIVO Resumen : Contenidos parciales: Prefacio. 1. Introducción: algunas consideraciones previas. Primera Parte: Formas elementales de aprendizaje. 2. La "conducta provocada" y su modificación: aprendizaje preasociativo. Segunda Parte: Aprendiendo relaciones entre eventos. 3. Condicionamiento clásico: fundamentos. 4. Condicionamiento clásico: principios y teorías. Tercera Parte: Aprendiendo (de) las consecuencias de nuestra conducta. 5. Condicionamiento instrumental: refuerzo positivo. 6. Condicionamiento instrumental: control aversivo. Cuarta Parte: Técnicas aplicadas derivadas del condicionamiento. 7. Condicionamiento: aplicaciones. Referencias bibliográficas. Índice temático....leer masleer menos

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059723	153.1526/F912a	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD HUMANIDADES - PSICOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	2902^bBPSI

Características de la producción de singani en las Comunidades de Camargo, Villa Abecia y Las Carreras / Zambrana Raya, Fanny Carmen

Público Ubicación : TI338.16/ZAM Autores: Zambrana Raya, Fanny Carmen, Autor Título : Características de la producción de singani en las Comunidades de Camargo, Villa Abecia y Las Carreras Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2022, 61 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : AGRICULTURA-PRODUCTIVIDAD,  VITICULTURA-  SINGANI,  SINGANI-PRODUCCION,  SINGANI-COMERCIALIZACION,  COMUNIDADES  CAMPESINAS,  CONDICION  SOCIAL Resumen : Esta investigación se realizó en las comunidades de Camargo, Villa Abecia,y las Carreras, donde la actividad primordial es la elaboración del singani que generan los ingresos para las familias productoras. Para el estudio, se realizó un censo a las tres comunidades, identificando dos asociaciones de productores de singani, ASOBOC que cuenta con 20 bodegas afiliadas y ASBACAM / ASOBAM que cuenta con 9 bodegas afiliadas En el capítulo 1 se muestra la importancia de realizar este trabajo, el planteamiento del problema, el objetivo general y los específicos y la hipótesis que se desea comprobar en el desarrollo del trabajo. En el capítulo 2 redactaremos los conceptos teóricos más importantes que ayuden a la interpretación y entendimiento de este trabajo. En el capítulo 3 se describe el método estadístico que se empleó y la hipótesis, para así llegar al capítulo 4 en dónde se muestran los resultados, se describe el entorno social y económico de la producción de singani, se describe las características generales de los productores de singani, los factores que intervienen en el proceso productivo de singani y las características de la comercialización; dando respuesta a cada objetivo planteado. Finalmente, en el capítulo 5 se observan las principales conclusiones y recomendaciones. ...leer masleer menos

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062573	TI338.16/ZAM	Trabajo de Investigación	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	11790^bBCEN

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Caracterizacion tecnico-competitiva de las unidades metalmecanicas en la ciudad de Tarija 2003 - 2005 / Rodriguez Nina, Juan Carlos

Público Ubicación : T338.9/ROD Autores: Rodriguez Nina, Juan Carlos, Autor Título : Caracterizacion tecnico-competitiva de las unidades metalmecanicas en la ciudad de Tarija 2003 - 2005 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2008, 78p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : DESARROLLO  ECONOMICO  -  INDUSTRIAS  METALMECANICAS  (Tarija),PEQUEÑAS  INDUSTRIAS  -  MANO  DE  OBRA,PROCESOS  DE  PRODUCCION  -  MATERIALES  E  INSUMOS, Resumen : La presente caracterizacion del sector metalmecanico en la ciudad de Tarija corresponde al año 2005, y comprende un analisis de la situacion del sector. Sin embargo se considero el periodo 2003 - 2004, tanto en la economia del pais como de la ciudad de Tarija. Cabe remarcar que son muy pocos los estudios realizados especificamente al sector metalmecanico de la ciudad de Tarija. El presente trabajo esta organizado en cienco capitulos de la siguiente manera: El trabajo inicia con una introduccion al trabajo de investigacion, la justificcion del estudio y se establecen los objetivos y la hipotesis. En el Capitulo I, se desarrolla una conceptualizacion acorde al objeto de estudio como tambien se realiza una breve revision de lo que fueron los procesos de industrializacion de America Latina y Bolivia, para luego explicar el desarrollo de la industria nacional en los diferentes periodos, analizando sus antecedentes y caracteristicas de la pequeña industria. En el Capitulo II, se menciona los metodos utilizados, la estructuracion de las variables, la obtencion de la muestra, la recoleccion de la informacion, el procedimiento de los datos como tambien el alcance y sus limitaciones. En el capitulo III, se realiza un estudio de la pequeña industria en el departamento de Tarija, que sirve de contexto general para el tema central de este trabajo. En el capitulo IV, se analiza las caracteristicas de las pequeñas unidades del sector metalmecanico en la ciudad de Tarija a partir del analisis e interpretacion de los cuadros construidos en el procedimiento de la informacion primaria. Por ultimo en el capitulo V, se presenta en consideracion un conjunto de conclusiones y recomendaciones derivadas de la investigacion. De igual forma, completan el trabajo de bibliografia utilizada y los anexos que contiene, la lista de socios pertenecientes a ASEMETAR Y CADEPIA, la boleta de encuesta y una serie de cuadros estadisticos a partir de los cuales se realizo al analisis. ...leer masleer menos

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048398	T338.9/ROD	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	5380^bBCEF

Centro de interpretación del vino y singani para el desarrollo turístico y promoción productiva en la Ciudad de Camargo / Aldana García, Nely

Público Ubicación : PG725.804/ALD Autores: Aldana García, Nely, Autor Título : Centro de interpretación del vino y singani para el desarrollo turístico y promoción productiva en la Ciudad de Camargo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2022, 114 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Incluye Planos Temas : ARQUITECTURA  -  EDIFICIOS  PARA  EXPOSICIONES,  ARQUITECTURA  -  DISEÑOS  Y  PLANOS,  DECORACION  Y  ORNAMENTACION  ARQUITECTONICA,  DISEÑO  ESTRUCTURAL  -  CENTRO  DE  INTERPRETACION  DEL  VINO  Y  SINGANI  -  CAMARGO  (Chuquisaca) Resumen : La presente propone la solución arquitectónica ante un problema existente, por esta razón se propone un centro de interpretación del Vino y el Singani en la ciudad de Camargo, con el fin de potencializar, promocionar, promover, preservar y aperturizar las actividades productivas de los derivados de la uva (vino singani) de la región al país y el mundo, dándole un realce a nivel nacional a la producción vitivinícola e histórica de la región. El centro de interpretación del vino y el singani posee un fin de servicio turístico cultural, el cual está dirigido al desarrollo de los productores de la región mediante el establecimiento del turismo histórico cultural, el cual atraiga tanto turistas, como inversores y especialistas que dejen una marca importante en el desarrollo humano de la región, moviendo una cadena productiva que no solo beneficie al sector productivo como principal beneficiario, sino que también potencialice la industria limpia como lo es el turismo, adoptando criterios de diseño arquitectónico de la experiencia internacional. Para lograr los objetivos de la tesis se analizaron proyectos referenciales, normas, reglamentos, entre otros....leer masleer menos

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063491	PG725.804/ALD	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	11673^bBCEN

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43288_PRELIMINARES Adobe Acrobat PDF	43288_RESUMEN Adobe Acrobat PDF	43288_MARCO TEORICO Adobe Acrobat PDF
43288_BIBLIOGRAFIA Adobe Acrobat PDF	43288_ANEXOS Adobe Acrobat PDF	43288_PLANOS Adobe Acrobat PDF

Cognotécnias : herramientas para pensar más y mejor / Ramírez, Felipe

Público Ubicación : 153.42/R174c Autores: Ramírez, Felipe, Autor Título : Cognotécnias : herramientas para pensar más y mejor Fuente : México [MX] : Alfaomega, 2014, xx; 143 p. Notas : Incluye bibliografía Temas : PSICOLOGIA  -  PROCESOS  MENTALES,  COGNOTECNICAS Resumen : Sumario : Capítulo 1. Generalidades de las cognotécnicas. Capítulo 2. Mapa mental/ Mind map. Capítulo 3. Cuadro sinóptico. Capítulo 4. Nube de palabras/ Word cloud. Capítlo 5. Línea de tiempo-timeline. Capítulo 6. Tabla informativa/ Information table. Capítulo 7. Glosario / Glosary. Capítulo 8. Mapa de significados / Meaning map. Capítulo 9. Análisis de ideas principales. Capítulo 10. Diagrama esquemático /Diagram. Capítulo 11. Resumen / Summary. Capítulo 12. Referencia cruzada / Cross reference. Capítulo 13. Mapa conceptual / Concept map. Capítulo 14. Diagrama de Venn / Venn diagram. Capítulo 15. Cuadro comparativo / Comparative table. Capítulo 16. Examen de conocimientos / exam. Capítulo 17. Cuestionario / Questionnaire. Capítulo 18. Ensayo/ Essay...leer masleer menos

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051114	153.42/R174c	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD HUMANIDADES - PSICOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	2420^bBPSI

Comunicación familiar del siglo XXI, en relación al uso de celulares, desde la percepción de los hijos de dos sistemas familiares de la Ciudad de Tarija / Pérez Cuellar, Carlos Raúl

Público Ubicación : TI153.6/PER Autores: Pérez Cuellar, Carlos Raúl, Autor Título : Comunicación familiar del siglo XXI, en relación al uso de celulares, desde la percepción de los hijos de dos sistemas familiares de la Ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mar. 2020, 103 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : FAMILIAS  -  ASPECTOS  PSICOLOGICOS,  PROCESOS  MENTALES  -  COMUNICACION,  PADRES  E  HIJOS,  TELEFONOS  MOVILES  -  USO,  TARIJA  -  CIUDAD Resumen : El presente trabajo se constituye en un estudio que parte de la necesidad de conocer cuáles son las contingencias que devienen del uso de celulares en la comunicación familiar del siglo XXI, desde la percepción de los hijos, para lo cual se plantea como objetivo analizar dichas contingencias en dos grupos familiares de la ciudad de Tarija. Los lineamientos temáticos que solventan este análisis son, la teoría sistémica de Minuchin, la teoría de la comunicación humana de Waztlavick y la teoría de la percepción, sobre las cuales se trabajan los instrumentos de investigación que son elaborados para los fines del presente trabajo. En los dos sistemas familiares que son parte de la investigación, se realiza un análisis sistémico de su estructura para determinar su configuración y su dinámica mediante el uso de la entrevista semiestructurada, se identifican las características comunicacionales, los modos de uso de los celulares en el sistema y se valora la percepción de los hijos hacia la comunicación familiar en relación al uso de celulares, aplicando una escala de percepción de la comunicación, un cuestionario y entrevistas. Los resultados reflejan la estructura de cada familia, mostrando que en la familia 1 existen problemas comunicacionales que afectan la relación de los cónyuges y el desarrollo emocional de los hijos, percibiendo los mismos esta situación y relacionando el uso de los celulares a circunstancias donde se les presta poca atención. En la familia, la percepción de los hijos sobre la comunicación familiar en relación al uso de celulares es positiva, siendo ésta desarrolladora debido a la función de retroalimentación que cumple. En este sentido, las recomendaciones giran en torno a las necesidades identificadas en cada sistema familiar....leer masleer menos

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061188	TI153.6/PER	Trabajo de Investigación	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10700^bBCEN

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41529_Preliminares Adobe Acrobat PDF	41529_Resumen Adobe Acrobat PDF	41529_Marco teorico Adobe Acrobat PDF
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Cuadernos de repaso: ejercicios prácticos de estimulación cognitiva para enfermos de Alzheimer en fase leve / Tárraga, Lluís

Público Ubicación : 153.02/T262c Autores: Tárraga, Lluís, Autor ; Boada, Mercè, Autor Título : Cuadernos de repaso: ejercicios prácticos de estimulación cognitiva para enfermos de Alzheimer en fase leve Fuente : 1a ed. Barcelona [ES] : Glosa, 2004, 256p. Temas : ESTIMULACION  COGNITIVA,  ALZHEIMER-ENFERMEDADES,  ENFERMEDADES  MENTALES,  PROCESOS  MENTALES,  MANUALES Resumen : Contenido: 1 Presentación. 2 Situación actual de la enfermedad de Alzheimer. 3 Psicoestimulación cognitiva en la enfermedad de Alzheimer leve. 4 Cuadernos de repaso: recomendaciones para su uso. 5 Memoria. 6 Praxias y gnosias. 7 Lenguaje. 8 Funciones ejecutivas y cálculo. 9 Recuerde. Para su ayuda: 10 Memoria. 11 Praxias y gnosias. 12 Lenguaje. 13 Funciones ejecutivas y cálculo.

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058467	153.02/T262c	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD HUMANIDADES - PSICOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	2804^bBPSI

La defensa de los derechos fundamentales: Tribunal Constitucional y Poder Judicial / Centro de Estudios Políticos y Constitucionales

Público Ubicación : D347.01/C386d Autores: Centro de Estudios Políticos y Constitucionales, Autor Título : La defensa de los derechos fundamentales: Tribunal Constitucional y Poder Judicial Fuente : Madrid [ES] : C.E.P.C., 2010, 516 p. Temas : TRIBUNAL  CONSTITUCIONAL,  DERECHOS  CIVILES,  PROCESOS  CONSTITUCIONALES,  LEGISLACION  ESPAÑOLA

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038881	D347.01/C386d	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD CIENCIAS JURIDICAS Y POLITICAS	Seccion Unica	Disponible	7775

Derecho y procesos de integración / Cruz Baya C., María de la

Público Ubicación : D341.3/C918d Autores: Cruz Baya C., María de la, Autor Título : Derecho y procesos de integración Fuente : Cochabamba [BO] : Alexander, 2004, 123p Notas : Incluye bibliografía Temas : DERECHO  INTERNACIONAL,PROCESOS  DE  INTEGRACION,TRATADOS,COMERCIO  INT.

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012197	D341.3/C918d	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD CIENCIAS JURIDICAS Y POLITICAS	Seccion Unica	Disponible	7164^cej. 1^bBDER
012196	D341.3/C918d	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD CIENCIAS JURIDICAS Y POLITICAS	Seccion Unica	Disponible	7165^cej. 2^bBDER
012087	D341.3/C918d	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD CIENCIAS JURIDICAS Y POLITICAS	Seccion Unica	Disponible	7166^cej. 3^bBDER

Desarrollo de habilidades del pensamiento / Maldonado López, Máximo

Público Ubicación : D153.4/M216d Autores: Maldonado López, Máximo, Autor Título : Desarrollo de habilidades del pensamiento Fuente : Bolivia [BO] : s. n., 2010, 56 p. Notas : Incluye bibliografía Temas : PENSAMIENTO,  PSICOLOGIA,  PROCESOS  MENTALES,  HABILIDADES  DEL  PENSAMIENTO,  ACTIVIDADES  MENTALES,  DESARROLLO  DEL  PENSAMIENTO Resumen : Sumario : Aspectos generales de desarrollo de habilidades del pensamiento. 2. La concepción psicológica de las actividades mentales (estrategías, habilidades y desarrollo del pensamiento). 3. Proceso del desarrollo del pensamiento.

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038817	D153.4/M216d	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD CIENCIAS JURIDICAS Y POLITICAS	Seccion Unica	Disponible	7929^bBDER
051138	153.4/M216d	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD HUMANIDADES - PSICOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	2438^bBPSI