| Título : |
Centro de Capacitación y Producción Vitivinícola Comunitario El Valle de la Concepción |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Santos Duchen, Noemi Edith, Autor |
| Editorial: |
Tarija [BO] : UAJMS |
| Fecha de publicación: |
2016 |
| Número de páginas: |
314 p. |
| Il.: |
ilus,. graf., diag., cuad., maps., 28 cm. |
| Dimensiones: |
Impreso |
| Nota general: |
Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
|
| Idioma : |
Español (spa) |
| Palabras clave: |
CENTROS DE CAPACITACION - DISEÑO, VITIVINICOLA DISEÑO ARQUITECTONICO, PROYECTO, VALLE LA CONCEPCION TARIJA |
| Resumen: |
SIN RESUMEN
1 INTRODUCCION
Cada época se incrementa el número de personas interesadas en introducirse al mundo
del vino y todo lo que al torno de esta peculiar bebida concierne.
En la época de la vendimia y la enorme cantidad de gente que asiste a las viñas y más
aún cuando nuestra ciudad experimenta el desarrollo de tal actividad que es tan bien
apoyada con la denominada “RUTA DEL VINO”.
Pero tras de todas estas afirmaciones surgen grandes interrogantes:
¿Cómo se elabora un buen vino?
¿De dónde viene el vino?
¿De qué se trata la cultura del vino?
¿Qué es el turismo del vino?
El vino nos ha contado muchas historias y desde muchas más perspectivas.
Algunas, han hecho referencia a la viña y su cultivo. Otras hablan de la alimentación y
de la forma en la que el vino se incorporó a nuestras vidas. Otras se cuentan a través de
pinceles, o de buriles y cinceles.
El vino ha viajado en forma de película, de tebeo, de postal, de moneda, de estela, de
recetario. De revista, de enciclopedia, de entrevistas y tratados de doctorados. El vino
tiene miles de historias a través de siglos que no queríamos que pasaran
desapercibidas.
La educación y la cultura, herramientas claves para la transformación de la ciudad y
la reconstrucción de la sociedad.
Se dice que cultura, es un conjunto de manifestaciones en que se expresa la vida
tradicional de un pueblo, donde se manifiestan modos de vida y costumbres,
conocimientos, y grado de desarrollo artístico, científico, industrial
CENTRO DE CAPACITACION Y PRODUCCION VITIVINICOLA COMUNITARIO
LA CULTURA DEL VINO SE HA CONVERTIDO EN EL EJE TEMÁTICO
DEL DESARROLLO TURÍSTICO DE LOS TERRITORIOS VITIVINÍCOLAS.
La organización de un
territorio vitivinícola como
un destino-producto
turístico tiene una doble
dimensión
Todo ello requiere un modelo de liderazgo compartido con la participación de todos los
agentes vinculados.
La vitivinicultura es el medio de sustento para muchas familias, además, es la
identidad del lugar creando una cultura del vino que debe ser difundida y
desarrollada.
Así surge la idea de proyectar UN CENTRO DE CAPACITACIÓN Y PRODUCCIÓN
VITIVINÍCOLA COMUNITARIO, que será un apoyo tanto para la comunidad como
para Tarija donde incluye espacios de bodega, restaurante, entre otros, ubicado en
pleno valle de la concepción sede de la vendimia, el mismo que se encargara de
difundir nuestra realidad cultural abocada al arte vitivinícola. |
| Ubicación : |
PG727.4/SAN |
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