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1045 resultado(s) búsqueda de la palabra clave 'QUIMICA,INDUSTRIA,ASPECTOS'
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El pronóstico económico en química industrial / Vian Ortuño, Angel
Ubicación : 338.5/V641p Autores: Vian Ortuño, Angel, Autor Título : El pronóstico económico en química industrial Fuente : Madrid [ES] : Alhambra, 1969, xv,320p Notas : Incluye bibliografía Temas : QUIMICA,INDUSTRIA,ASPECTOS ECONOMICOS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 016551 338.5/V641p Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 0069^bBTEC La comunicación de ideas industriales / Ackermann, Jean Marie
Ubicación : 658.45/A178c Autores: Ackermann, Jean Marie, Autor ; Ceron Ayuso, Julio, Traductor Título : La comunicación de ideas industriales Fuente : M?xico [MX] : Herrero, 1964, xv,182p Notas : Título original: Communicating industrial ideas Temas : INDUSTRIA,ASPECTOS SOCIALES Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 032596 658.45/A178c Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 2004^cej. 1^bBAYF 032597 658.45/A178c Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 2005^cej. 2^bBAYF Diagramas de fases y su aplicación / Cisternas, Luis A.
Ubicación : 546/C472d Autores: Cisternas, Luis A., Autor Título : Diagramas de fases y su aplicación Fuente : Barcelona [ES] : Reverté, 2009, xii; 122p. Temas : QUIMICA INORGANICA, INDUSTRIA QUIMICA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 039530 546/C472d Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0693 039847 546/C472d Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0712 El secado de sólidos en la industria química / Nonhebel, G
Ubicación : 660.28426/N791s Autores: Nonhebel, G, Autor Título : El secado de sólidos en la industria química Fuente : Barcelona [ES] : Reverté, 1979, xxvii,354p Notas : Título original: Drying of solids in the chemical industry
Incluye bibliografíaTemas : INDUSTRIA QUIMICA, SECADO Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009253 660.28426/N791s Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0083^bBQMC 039864 660.28426/N791s Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0713 El secado de sólidos en la industria química / Nonhebel, G
Ubicación : 660.28426/N791s Autores: Nonhebel, G, Autor Título : El secado de sólidos en la industria química Fuente : Barcelona [ES] : Reverté, 1979, xxvii,354p Notas : Título original : Drying of solids in the chemical industry
Incluye bibliografíaTemas : INDUSTRIA QUIMICA, SECADO Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 021940 660.28426/N791s Libro BIBLIOTECA CENTRAL AREA INGENIERIAS Excluido de préstamo 1175^bBTEC Elaboración de aguardiente a partir de retentato generado como subproducto de la filtración tangencial de vinos en la bodega Aranjuez del departamento de Tarija / Jaramillo Rendón, Betty Fabiola
Ubicación : IA663.5/JAR Autores: Jaramillo Rendón, Betty Fabiola, Autor Título : Elaboración de aguardiente a partir de retentato generado como subproducto de la filtración tangencial de vinos en la bodega Aranjuez del departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, oct., 2018, 225 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : INGENIERIA QUIMICA, INDUSTRIA DE BEBIDAS ALCOHOLICAS, ELABORACION DE AGUARDIENTE, LICORES-DESTILACION Resumen : El presente trabajo de investigación está dirigido a la obtención de aguardiente a partir de retentato generado como subproducto de la filtración tangencial de vinos en la Bodega Aranjuez de Tarija, así como también se interesa por caracterizar los aspectos fisicoquímicos y organolépticos de destilado obtenido.
Se inicia este proyecto con la esperanza de implementar un proceso de recuperación de alcohol que favorezca algunos puntos durante la elaboración de vino en la bodega y que a su vez le otorgue valor agregado a la sustancia descartada en estalaciones de la empresa.
Vinos Aranjuez es marca registrada de Viñedos y Bodegas MILCAST CORP. que fue creada por la familia Castellanos Cortez e inició sus actividades en marzo de 1976, desde entonces la empresa se caracteriza por fomentar y promover la actividad vitivinícola del departamento y del país. Las instalaciones se encuentran ubicadas en la provincia Cercado de la Ciudad de Tarija-Bolivia, dirección Av. Dr. Ángel Baldivieso Nº E-1976 zona Aranjuez Tarija/Bolivia.
La materia prima empleada para la elaboración de este trabajo fue retentato obtenido del Filtrado Tangencial de Vinos en la bodega, esta solución procede de la fabricación de vino blanco “Gran Vino”, el mismo que es producido con uva de tipo Moscatel de Alejandría netamente propia del Valle Central de Tarija. La solución seleccionada contó inicialmente con un valor de grado alcohólico igual a 11,6 °GL y analizando el resto de los requisitos se determinó que se encontraba dentro de los rangos permitidos por la Norma Boliviana 322002/2015, Vinos – Requisitos.
La obtención de Aguardiente a partir de retentato, se realizó por medio de un proceso de destilación, donde se empleó como equipo, una Torre de Destilación marca ARMFIELD UOP3BM, con el propósito de encontrar los parámetros de operación adecuados para lograr un destilado de calidad, además el equipo se caracteriza por su fácil manejo y variación de factores, como ser potencia suministrada (0,70 kW-0,80 kW) y relación de reflujo (3:1-4:1).
El proceso de destilación correspondiente a la parte experimental del proyecto, se desarrolló en el Laboratorio de Operaciones Unitarias (LOU), de la Carrera de Ingeniería Química de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho, donde se determinó que las condiciones de operación óptimas para obtener un destilado con mayor rendimiento de volumen son trabajando con la menor potencia (0,70 kW) y menor relación de reflujo (3:1), mientras que para lograr alcanzar un mayor rendimiento en cuanto a la concentración de alcohol se refiere, los parámetros a considerar son menor potencia (0,70 kW) y mayor relación de reflujo (4:1).
Así se determinó que la potencia suministrada no tuvo tanta influencia en la cantidad y calidad de las muestras de aguardiente obtenidas, pues sólo se observó diferencia de resultados con la variación de la relación de reflujo.
Una vez finalizada la parte experimental del proyecto se determinó que el grado alcohólico de las muestras de corazón obtenidas en la destilación oscilaba entre 50 y 56 °GL, pero posteriormente el grado alcohólico de las mismas fue reducido a 40 °GL, con la adición de agua destilada para considerarse grado comercial, estos valores se mantuvieron casi intactos incluso hasta después del reposo de las muestras.
Los análisis fisicoquímicos de control de calidad realizados a las muestras de aguardiente, lanzaron resultados generalmente satisfactorios, los mismos que fueron comparados con la Norma Boliviana para el Singani NB-324001/2015. A excepción del pH que presentó valores poco por debajo del rango mínimo permitido y Anhídrido Sulfuroso Total (SO2T), cuyos valores resultaron mayores a los rangos establecidos en la norma seleccionada. Se asumió como referencia la Norma Boliviana para el Singani, NB-324001/2015 Bebidas alcohólicas - Singani - Requisitos (Segunda revisión), por consagrarse esta bebida como el Aguardiente Boliviano de mayor reconocimiento a nivel nacional e internacional.
Para determinar el grado de aceptación de las muestras obtenidas, se realizó un Análisis Sensorial que dependió de la degustación de 6 jueces altamente entrenados en el ámbito enológico, quienes se encargaron de dar calificación a las diferentes muestras de aguardiente, basándose en aspectos sencillos como vista, aroma y sabor.
El análisis estadístico de la Evaluación Sensorial, presentó buenas características organolépticas de las ocho muestras de aguardiente evaluadas, sin embargo, se logró determinar una muestra con mayor grado de aceptación, lugar que fue alcanzado por la Muestra 3, que se destacó por presentar una interesante complementación y fusión de los parámetros seleccionados para su calificación organoléptica. ...leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 055781 IA663.5/JAR Investigación Aplicada BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 9911 Documentos electrónicos
37584_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
37584_ResumenAdobe Acrobat PDF
37584_Marco teóricoAdobe Acrobat PDF
37584_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Elaboración de salchicha con sustitución parcial de aceite de soya / Mamani Aparicio, Miguel Ángel
Ubicación : TG641.362/MAM Autores: Mamani Aparicio, Miguel Ángel, Autor Título : Elaboración de salchicha con sustitución parcial de aceite de soya Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2022, 135 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, INDUSTRIA CARNICA, EMBUTIDOS, SALCHICHA, EMBUTIDOS-CONSERVANTES QUIMICOS, ALIMENTOS-ANALISIS MICROBIOLOGICO, SALCHICHA-COMPOSICION QUIMICA Resumen : El presente trabajo de investigación fue desarrollado en el Laboratorio Taller de Alimentos (LTA) y el Laboratorio de la Carrera de Ingeniería de Alimentos (L.C.I.A), perteneciente a la Carrera de Ingeniería de Alimentos, de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho. Para la elaboración del producto se utilizó como materia prima carne de res, cerdo, tocino y aceite de soya. Se determinaron los análisis fisicoquímicos y microbiológicos en el laboratorio (CEANID). La carne de res presentó: cenizas 1,06 %, 0,00 %, grasa 5,62 %, hidratos de carbono 0,53 %, humedad 72,03%, proteína total (Nx6,25) 20,76 % y valor energético 135,74 Kcal/100g. El análisis microbiológico presentó: coliformes fecales de 8,0 UFC/g y coliformes totales 4,0x101 UFC/g. La carne de cerdo presentó: ceniza 1,02 %, 0,00 %, grasa 15,06 %, hidratos de carbono 0,54 %, humedad 64,81 %, proteína total (Nx6,25) 18,57 % y valor energético 211,98 Kcal/100g. El análisis microbiológico presentó: coliformes fecales de 1,2x102 UFC/g y 3,7x102 UFC/g. El tocino presentó: ceniza 0,11 %, fibra n.d, grasa 87,41 %, hidratos de carbono 0,22 %, humedad 9,69 %, proteína total (Nx6,25) 2,57 %, rancidez negativa y valor energético 797 Kcal/100g. El análisis microbiológico presentó coliformes fecales de 1,7x102 UFC/g y 3,7x102 UFC/g.
De acuerdo a la sustitución de aceite de soya en cuatro muestras (S06:0, S07:40, S08:60, S09:80) % se tomó en cuenta la muestra S08 que presentó una mediana de 4,0 y no hubo diferencia significativa para un nivel de significancia α = 0,05. Mientras que en el diseño experimental tomando en cuenta los factores y niveles se tomó en cuenta el tratamiento SV3 que presentó una mediana de 4,0 y no hubo diferencia significativa α = 0,05. Dando a establecer que se sustituyó hasta un 48 % de aceite de soya en el producto.
En el diseño experimental se evidenció que los factores porcentaje de hielo (B) y porcentaje de aceite de soya (C) fueron significativos para un nivel de significancia α = 0,05
De acuerdo al análisis del contenido porcentual de grasa en las muestras del diseño experimental tomando en cuenta los factores hubo una reducción del 1,2 %.
En el análisis fisicoquímico de la salchicha con sustitución parcial de aceite de soya tiene: cenizas 2.25 %, fibra 0,00 %, grasa 17,5 %, carbohidratos 3,48 %, humedad 63,51 %, nitritos 89,68 %, proteína total (Nx6,25) 12,96 % y valor energético 225,96 Kcal/100 g. El análisis microbiológico presentó: eschericha coli <1,0x101 UFC/g, Mohos y levaduras <1,0x101 UFC/g, salmonella P/A/25 g y Staphylococo aureus <1,0x101 UFC/g.De acuerdo con el control del pH durante el almacenamiento se evidenció que el pH hasta los 19 días (SV3S) sin conservante presentó 6,263, mientras a los 25 días (SV3C) con conservante tenía 6,387, muestras que hasta esos días se encontraban dentro del rango permitido según norma NB 798.
En la diferencia del análisis fisicoquímico la grasa se redujo 0,76 % en (SV3) con relación a (S06); la proteína se redujo en 0,46 % en (SV3) con relación a (S06); en cenizas se redujo en 0,13 % en (SV3) con relación a (S06l y el valor energético se redujo en 3,08 % en (SV3) con relación a (S06).
De una mezcla de 0,400 kg, de carne de res, 0,700 kg de carne de cerdo, 0,200kg de tocino, 0,180 kg de aceite de soya, hielo e insumos para (2,045 kg) se llegó a obtener 1,795 kg de producto terminado.
La salchicha elaborada con sustitución del 48 % de aceite de soya tiene la característica de poseer menor contenido de grasas saturadas y más contenido de grasas insaturadas, este último siendo necesario su consumo para múltiples beneficios para la salud de las personas como: mejores niveles de colesterol en la sangre y menor riesgo de sufrir problemas cardiacos....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 062862 TG641.362/MAM Trabajo de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 12375^bBCEN Documentos electrónicos
42509_PRELIMINARESAdobe Acrobat PDF
42509_RESUMENAdobe Acrobat PDF
42509_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF
42509_BIBLIOGRAFIAAdobe Acrobat PDF
42509_ANEXOSAdobe Acrobat PDF Elaboración de salchicha tipo Viena con carne de llama / López Huarachi, Cinthya Marisol
Ubicación : TG664.9/LOP Autores: López Huarachi, Cinthya Marisol, Autor Título : Elaboración de salchicha tipo Viena con carne de llama Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2013, 168 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMTemas : TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, INDUSTRIA CARNICA, EMBUTIDOS, SALCHICHA-TIPO VIENA, EMBUTIDOS-CONSERVANTES QUIMICOS, ALIMENTOS-ANALISIS MICROBIOLOGICO, CARNE DE LLAMA-COMPOSICION QUIMICA Resumen : El presente trabajo de investigación ‘‘Elaboración de Salchicha tipo Viena con carne de llama’’, fue elaborado en el Laboratorio Taller de Alimentos (LTA) de la Carrera de Ingeniería de Alimentos de la UAJMS. Para tal efecto, se utilizó carne de llama proveniente de la provincia Avilés, municipio de Yunchará en la cual se realizó análisis físico-químico que contiene 71,80% de agua, proteína 22,83 % y lípidos 3,48 %.
Para el desarrollo del trabajo de investigación, se elaboraron ocho muestras para establecer la dosificación de materias primas; variando el porcentaje de carne de llama, carne de cerdo y tocino. Donde los jueces evaluaron los atributos (color, olor, sabor y textura) y se vio la preferencia por las muestras M2 (20% carne de llama, 56 % carne de cerdo, 8 % tocino, 16 % insumos) y M7 (18% carne de llama, 58 % carne de cerdo, 10 % tocino, 14 % insumos).
También, se realizó una dosificación final de materias primas en las muestras (M2 y M7) en donde se modificó la cantidad de hielo y manteniendo constantes (carne de llama, carne de cerdo y tocino). Proponiendo dos muestras (F1 y F2) en donde los jueces eligieron la muestra F2 (18% carne de llama, 58% carne de cerdo, 8% tocino, 13% hielo y 2,6% insumos), como la mejor opción.
En la etapa de dosificación de materias primas, se realizó el diseño factorial 23; donde los factores carne de llama, carne de cerdo y tocino, no tienen influencia estadística p<0,01.
Se realizó una evaluación sensorial para el atributo color de la salchicha tipo Viena con carne de llama, donde las tres muestras elaboradas con diferente cantidad de colorante vegetal rojo y mediante una comparación con la muestra patrón ‘‘P’’ (salchicha tipo Viena con carne de llama), se pudo observar que los jueces prefieren la muestra C3 (0,43 %).
Una vez establecida la dosificación, se procedió a realizar un diseño 22 en el proceso de ahumado, donde se pudo verificar que los factores tiempo y temperatura no tienen influencia estadística en el proceso de ahumado para p<0,01. Así mismo, se realizó una evaluación sensorial compuesta por 25 jueces no entrenados que evaluaron los atributos de color, olor, sabor, textura y aroma. Realizada la prueba estadística, se vio que los jueces prefieren la muestra F2-4 (25 min; 58 °C) de ahumado.
Los resultados del análisis físico-químico, realizado al producto final contiene acidez (ácido láctico) 0,26 %; materia grasa 24,99 %; humedad 65,15%; pH 6,07% y proteína total 15,21 %. Así mismo, se realizó análisis microbiológico al día siguiente del proceso de elaboración donde contiene coliformes totales (NMP/g) <3; salmonella (p/a) ausencia; mohos y levaduras contiene (ucf/g) 1,0x101. Posteriormente, se realizó un nuevo análisis microbiológico después de dos semanas dando como resultado coliformes totales <3; salmonella hay ausencia; mohos y levaduras contiene 6,0x104 ucf/g y lo permitido es103de acuerdo a la norma para embutidos ahumados camélidos....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 053643 TG664.9/LOP Trabajo de Grado BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 7620 Documentos electrónicos
36196_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
36196_ResumenAdobe Acrobat PDF
36196_Marco TeóricoAdobe Acrobat PDF
36196_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Elaboración de sucedáneo de café a partir de algarroba / Rengifo Vásquez, Giovana
Ubicación : T663.93/REN Autores: Rengifo Vásquez, Giovana, Autor Título : Elaboración de sucedáneo de café a partir de algarroba Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr., 2017, 140 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : INGENIERIA QUIMICA, CAFE-INDUSTRIA, CAFE-SUSTITUTOS, ALGARROBA Resumen : SIN RESUMEN
INTRODUCCION
Durante siglos, la industria alimenticia ha diseñado diversas alternativas del café, por necesidad o novedad.
En nuestro país la demanda existente de productos orgánicos se incrementa día tras día, el interés de las personas en consumir productos sanos y con menos contenido calórico y la conciencia ecológica han sido factores por los que se considera de vital importancia la implementación de un producto elaborado a base de la algarroba el mismo que no está siendo explotado totalmente por los pobladores de las zonas productoras (zonas áridas). Actualmente la búsqueda de sustitutos está más motivada por problemas de salud con la cafeína, que puede causar úlceras pépticas, exacerbar las migrañas y contribuir a patologías fibroquísticas del seno.
Es por este motivo que el presente proyecto pretende resolver la necesidad de las personas de consumir productos saludables y que no afecten a su salud. El propósito es elaborar un sucedáneo del café a base de la algarroba, un producto saludable con propiedades nutritivas y ventajas sobre el café clásico, principalmente por no contener cafeína. Podrá ser consumido por todas las personas, ya sean niños, jóvenes, o adultos sin restricción alguna, consumidores o no del café tradicional, ya que no genera ningún perjuicio para la salud.
En el mercado local no se comercializa ningún tipo de café industrial hecho a base de algarroba como alternativa al café tradicional, con las características principales de no tener cafeína y ser altamente nutricional; sólo en algunas localidades hay personas que lo preparan pero sólo para su consumo de forma muy rudimentaria y artesanal, es decir, no han desarrollado esta idea ni mucho menos puesto en marcha como un proyecto de inversión....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 055915 T663.93/REN Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 9286 Documentos electrónicos
37575_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
37575_ResumenAdobe Acrobat PDF
37575_Marco teóricoAdobe Acrobat PDF
37575_BibliografíaAdobe Acrobat PDF La industria química: en la república popular de China / Meridiane
Ubicación : 660/M558i Autores: Meridiane, Adaptador Título : La industria química: en la república popular de China Fuente : Bucarest [RO] : Meridiane, 1961, 57 p Temas : INDUSTRIA QUIMICA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 021949 660/M558i Libro BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 1653^bBH Uso alternativo de caña de azúcar en destilería de alcohol, una opción para la región azucarera de Tarija / Velásquez Soza, Ignacio
Ubicación : M332.6/VEL Autores: Velásquez Soza, Ignacio, Autor Título : Uso alternativo de caña de azúcar en destilería de alcohol, una opción para la región azucarera de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, may. 1998, 126p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Maestría
Temas : PROYECTOS DE INVERSION,INDUSTRIA QUIMICA,DESTILERIA DE ALCOHOL Resumen : La forma persistente en que se mantienen bajos los precios del azúcar en el mercado mundial, ha obligado a la industria azucarera boliviana a reducir significativamente su producción y buscar seriamente una alternativa de solución. El reducir la producción y la frontera agrícola para atender únicamente los requerimientos de los mercados protegidos (Interno y USA), significa un castigo para todo el sector, pero con efectos más graves para el agricultor cañero y todos sus dependientes, por el costo social que tiene esta medida. Las proyecciones de la demanda de gas al Brasil muestran que a partir del 2005 existirá una fuerte demanda energética y Bolivia no tendrá la capacidad de abastecer este mercado. Por los beneficios que acarrearía para el sector agro-industrial azucarero y para el país en general esta búsqueda de diversificación, en alcohol o etanol ya sea para exportación o para uso de carburante en vehículos automotores, merece gran atención. Este estudio pretende en su desarrollo, proponer la mejor alternativa técnico económica para la instalación de una destilería autónoma, dirigida a utilizar como materia prima caña de azúcar. La conclusión principal de este trabajo indica que la implantación de la misma es técnica y económicamente viable, tanto desde el punto de vista privado y más aún desde el punto de la rentabilidad nacional, por los efectos multiplicadores que genera, en el empleo, la distribución de los beneficios y en el ingreso de divisas más económicas para el país, a partir de una capacidad de 120.000 l/día, que aproximadamente coincide con el tamaño de planta estándar que se fabrica en el ámbito internacional que es de 150.000 l/día. Para el éxito de la implantación se han detectado algunos problemas y estudios complementarios que deberán realizarse, como ser: modernizar las técnicas agrícolas, ya que las tierras han demostrado ser aptas para el cultivo de la caña de azúcar, reducir los costos de producción, realizar estudios e investigación para la aplicación de riego con vinaza y las consecuencias de su aplicación y por último realizar estudios para una utilización integral de los excedentes de bagazo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 046228 M332.6/VEL Maestria BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 0013^cej. 1^bBC ABC para comprender reactores químicos con multireacción / Tiscareño Lechuga, Fernando
Ubicación : 541.39/T556a Autores: Tiscareño Lechuga, Fernando, Autor Título : ABC para comprender reactores químicos con multireacción Fuente : Barcelona [ES] : Reverté, 2008, xxi, 373 p. Temas : QUIMICA, REACTORES QUIMICOS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 039823 541.39/T556a Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0757^bBQMC Acabar bien : cómo hacer frente a la separación y al divorcio / Feliu, Maria Helena
Ubicación : 346.0166/F332a Autores: Feliu, Maria Helena, Autor Título : Acabar bien : cómo hacer frente a la separación y al divorcio Fuente : Barcelona [ES] : Plataforma, 2011, 197 p. Temas : DIVORCIO, ASPECTOS PSICOLOGICOS Resumen : Sumario : Mi pareja ha dicho que quiere separase. 2. Quiero separarme y no sé cómo plantearlo. 3. ¿Qué hacemos con los hijos?¿Cómo decírselo?. 4. ¿Qué va a ocurrir con nuestras familiar? ¿Cómo comunicárselo?. 5. Cómo pactar. 6. A empezar de nuesvo. 7. Mis hijos. Mi familia. Mis amigos. Mi trabajo. Mi ex. 8. Vamos al juzgado. Ratificamos los acuerdos. 9. Hacia la estabilización. 10. Hay otra persona. 11. La separación después de muchos años de vida en común...leer masleer menos Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 050669 346.0166/F332a Libro BIBLIOTECA FACULTAD HUMANIDADES - PSICOLOGIA Seccion Unica Disponible 2027^bBPSI Accidentes del trabajo en la industria: estudio teoríco práctico de la legislación y doctrina jurisprudencial que los regulan / García Corachan, M
Ubicación : D346.032/G128a Autores: García Corachan, M, Autor Título : Accidentes del trabajo en la industria: estudio teoríco práctico de la legislación y doctrina jurisprudencial que los regulan Fuente : 2a. ed Madrid [ES] : Estades, 1953, 635p Temas : ACCIDENTES,ASPECTOS JURIDICOS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 014160 D346.032/G128a Libro BIBLIOTECA FACULTAD CIENCIAS JURIDICAS Y POLITICAS Seccion Unica Disponible 1373^cej. 1^bBDER 014164 D346.032/G128a Libro BIBLIOTECA FACULTAD CIENCIAS JURIDICAS Y POLITICAS Seccion Unica Disponible 1374^cej. 2^bBDER Aceites y grasas industriales / Bailey, Alton E
Ubicación : 665/B374a Autores: Bailey, Alton E, Autor Título : Aceites y grasas industriales Fuente : Barcelona [ES] : Reverté, 1979, 741p Notas : Título original : Industrial oil and fat products
Incluye bibliografíaTemas : ACEITES Y GRASAS,INDUSTRIA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018853 665/B374a Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1373^bBTEC Actas de la consulta mundial sobre paneles a base de madera / FAO
Ubicación : 674/F198a Autores: FAO, Autor Título : Actas de la consulta mundial sobre paneles a base de madera Fuente : Roma [IT] : Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion, 1976, xi,454p Notas : incluye bibliografía Temas : MADERA,INDUSTRIA Y COMERCIO Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 032742 674/F198a Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 2104^cej. 1^bBAYF 032746 674/F198a Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 2105^cej. 2^bBAYF Actitud de los adolescentes del nivel secundario sobre el aborto en los colegios urbanos de la Ciudad de Villa Montes durante la gestión 2017 / Romero Duran, Midory Dalcy
Ubicación : TI152.4/ROM Autores: Romero Duran, Midory Dalcy, Autor Título : Actitud de los adolescentes del nivel secundario sobre el aborto en los colegios urbanos de la Ciudad de Villa Montes durante la gestión 2017 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, oct., 2017, 115 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : ADOLESCENTES - ACTITUDES, ADOLESCENTES - ABORTO - ASPECTOS MORALES, ESCUELAS NIVEL SECUNDARIO, VILLAMONTES - CIUDAD Resumen : El presente estudio lleva por título: “ACTITUD DE LOS ADOLESCENTES DEL NIVEL SECUNDARIO SOBRE EL ABORTO EN LOS COLEGIOS URBANOS DE LA CIUDAD DE VILLA MONTES DURANTE LA GESTIÓN 2017”
El trabajo de investigación surge de la necesidad de conocer los sentimientos y opiniones que tienen los adolescentes, y así mismo el tipo de conducta que manifiestan hombres y mujeres en relación a este tema, sobresaliendo actitudes positivas hacia la problemática.
Esta investigación se enmarca en el área social que consideran su disciplina como un intento de comprender y explicar cómo los pensamientos, sentimientos y conducta de los individuos son influenciados por la presencia actual, imaginada o implícita de otros seres humanos, estudiando a la actitud en sus tres componentes actitudinales como el cognitivo, afectivo y conductual, cuyo resultado nos permite conocer el grado de aceptación o rechazo de los adolescentes sobre el aborto.
La población a la que estuvo dirigida esta investigación estaba compuesta por 339 adolescentes del nivel secundario de colegios urbanos de la Ciudad de Villa Montes gestión 2017.
La muestra fue seleccionada a través del muestreo estratificado proporcional. Los instrumentos utilizados para la recolección de información fueron la escala Likert y el Diferencial Semántico Osgood.
Esta investigación es de tipo descriptiva porque desarrolla cada uno de los componentes de la actitud: cognitivo, afectivo y conductual, describiendo las características y limitaciones de la misma, así también es comparativa ya que su objetivo es comparar el comportamiento que posee un determinado grupo, encontrando sus semejanzas y diferencias.
El análisis es de tipo cuantitativo porque se plasmó datos estadísticos en cuadros y gráficas.
Seguidamente se realizó un análisis cualitativo, realizando la interpretación de los resultados, confirmando si acepta o rechaza la hipótesis de nuestra investigación, cumpliendo con todos los objetivos planteados.
El análisis de datos da como resultados que los estudiantes del nivel secundario de la ciudad de Villa Montes presentan una actitud favorable sobre el aborto, con conocimientos precisos sobre el tema, sentimientos de agrado y conducta positiva hacia la problemática.
Finalmente, tanto hombres como mujeres manifiestan una actitud positiva sobre el tema del aborto. ...leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057376 TI152.4/ROM Trabajo de Investigación BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 9527^bBCEN Documentos electrónicos
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38931_ANEXOSAdobe Acrobat PDF Activación química de carbón de leña de quebracho colorado de Villamontes / Arduz Mendieta, Pablo
Ubicación : IA662.93/ARD Autores: Arduz Mendieta, Pablo, Autor Título : Activación química de carbón de leña de quebracho colorado de Villamontes Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov., 2016, 140 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : CARBON - ACTIVACION QUIMICA Resumen : El presente proyecto es una investigación aplicada, el cual tiene como objetivo el determinar el mejor y más eficiente método de activación química de bajo coste de carbón de leña. Los diferentes métodos de activación química fueron estudiados y aplicados al Carbón de Leña Comercial de Quebracho Colorado de Villamontes – Tarija, debido a que este carbón es el más abundante y accesible de la región.
El alcance del presente trabajo es el de brindar información para que personas con conocimientos medio y/o bajos en la materia puedan obtener carbón activado químicamente con reactivos como el Ácido Fosfórico y el Cloruro de Calcio que son de bajo coste y accesibilidad y que no son substancias controladas.
El carbón activado es un carbón altamente poroso que tiene la propiedad de retener en su interior moléculas de contaminantes en fase líquida y gaseosa (adsorción). En la antigüedad el carbón vegetal fue utilizado como filtro adsorbedor de olores y contaminantes para poder purificar y limpiar el agua y el aire. En la modernidad se desarrollaron procedimientos y técnicas para aumentar las propiedades de adsorción de los carbones (Activación).
Existen dos tipos de Activación las cuales son: Activación Química y Activación Física; la primera activa a los carbones mediante reacciones químicas con reactivos a temperaturas altas, la activación física activa a los carbones mediante presiones y temperaturas elevadas en una atmósfera controlada. Para el presente trabajo se realizó el estudio con la activación química debido a que es más sencilla y menos exigente (en condiciones) que la activación física. La materia prima utilizada en el estudio fue el Carbón Vegetal de Quebracho Colorado de Villamontes debido a que es un carbón comercial de fácil obtención y adquisición.
Para someter la materia prima al proceso de activación, se debió moler hasta llegar a un tamaño de partícula menor a 0,125 mm, luego se procedió a la impregnación con el reactivo precursor (Ácido Fosfórico o Cloruro de Calcio) y se procedió a activar a una de las temperaturas seleccionadas (400°C, 600°C u 800°C). De acuerdo a los resultados obtenidos en los análisis de Azul de Metileno y Número de Iodo, el mejor procedimiento de activación química es la Activación con Ácido Fosfórico a una proporción de Carbón/Reactivo de 1/2 a una temperatura de 600°C, siendo este método de activación y la materia prima óptimos para producir carbón activado de forma artesanal con propiedades de adsorción comparables con un carbón activado comercial, el cual tiene un precio base de producción de 60.50 Bs el kilogramo....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 055735 IA662.93/ARD Investigación Aplicada BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 9047 Documentos electrónicos
37598_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
37598_ResumenAdobe Acrobat PDF
37598_Marco teóricoAdobe Acrobat PDF
37598_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Acuiquímica / Romero Rojas, Jairo Alberto
Ubicación : 6280161/R744a Autores: Romero Rojas, Jairo Alberto, Autor Título : Acuiquímica Fuente : s.l [CO] : E.C.I., 2000, 226p Temas : AGUA,COMPOSICION QUIMICA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009309 6280161/R744a Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0500^bBQMC Adecuación ambiental de la empresa Productos Manantial en cumplimiento al reglamento ambiental para el sector industrial manufacturero “RASIM” / Ortiz Humacata, Sandy Doris
Ubicación : TD628.1683/ORT Autores: Ortiz Humacata, Sandy Doris, Autor Título : Adecuación ambiental de la empresa Productos Manantial en cumplimiento al reglamento ambiental para el sector industrial manufacturero “RASIM” Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ene., 2010, 115 p. Notas : Incluye Bibliografía Temas : GESTION AMBIENTAL, ADECUACION AMBIENTAL, INDUSTRIA Resumen : El presente proyecto de grado intitulado “Adecuación de la empres de Productos Manantial en cumplimiento al Reglamento Ambiental para el Sector Industrial Manufacturero, RASIM” se realizó de la siguiente manera:
La empresa de “Productos Manantial” , es una planta de tratamiento de Agua de Mesa que inicio sus operaciones en octubre del 2002, actualmente se encuentra ubicado en el barrio 21 de Diciembre de la ciudad de Bermejo, segunda sección de la provincia Arce a 208 km de la ciudad de Tarija.
Se desarrolló una introducción breve sobre la industria y el medio ambiente, las medidas que toma el estado boliviano, que se ven reflejadas en las leyes y reglamentos actualmente vigentes como el “RASIM”. Se desarrollan reglamentaciones y conceptos teóricos, como fueron evolucionando ante las necesidades, los reglamentos sectoriales. Se analiza y explica el Reglamento Ambiental para el Sector Industrial Manufacturero, sus objetivos e instrumentos reglamentarios, su alcance y los procedimientos necesarios a seguir para que la empresa industrial manufacturera pueda adecuarse ambientalmente a las disposiciones actuales.
Se elaboró el RAI, que es el primer instrumento y requisito ambiental según la normativa “RASIM”, y que las industrias deben cumplir, para poder ingresar a una gestión ambiental industrial, la empresa “Productos Manantial” tiene una capacidad de producción de 300 bidones/día y actualmente trabaja con el 23,3% de su capacidad instalada. Por tanto tomando en cuenta los datos RAI y en base a la clasificación por riesgo de contaminación (CAEB) del anexo 1 del RASIM se pudo categorizar a la empresa “Productos Manantial” como categoría 4.
Se elaboró el MAI que es una radiografía del estado actual de la industria y su entorno inmediato ; cuenta con la información mas cercana a la realidad de la industria la cual tiene una producción promedio de 21.840 botellones/año, usando alrededor de 577,56 m3/anual de agua y un promedio de 800 kW/h de energía eléctrica año. También existe la descripción de los balances de materia y energía.
Se elaboró el PMA, evidenciándose mediante análisis comparativo que la empresa “Productos Manantial” no genera Impactos Ambientales Negativos; por consiguiente los próximos apartados de la normativa quedan fuera del alcance de este trabajo y en el próximo capítulo, se procedió directamente a dar las recomendaciones pertinentes para que la empresa “Productos Manantial” se mantenga dentro de estos niveles permisibles de contaminación.
El Manifiesto Ambiental Industrial (MAI) y el Plan de Manifiesto Ambiental (PMA) se establecen como Instrumentos de Aplicación de Alcance Particular en el Reglamento Industrial para el sector Manufacturero RASIM, aplicados a las industrias que fueron categorizados como 1, 2, o 3, no siendo necesarios para una categoría 4. En el presente Proyecto, se elaboró el MAI y PMA para la empresa “Productos Manantial”, con el objeto de abarcar por completo todas las reglamentaciones del RASIM, y evaluar la situación de la empresa, tomando como parámetros permisibles los establecidos para la empresa de categoría 4.
Finalmente se establecen las conclusiones y recomendaciones del presente trabajo, producto de una síntesis de toda la información desarrollada. ...leer masleer menosReserva
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