1447 resultado(s) búsqueda de la palabra clave 'GESTION,EMPRESAS'

Actualización del manual de funciones del área de Gerencia Regional y Jefatura Administrativa Financiera de SETAR Sistema Yacuiba / Avila Torrejón, Fernando Yamil

Público Ubicación : TP658.3/AVI Autores: Avila Torrejón, Fernando Yamil, Autor Título : Actualización del manual de funciones del área de Gerencia Regional y Jefatura Administrativa Financiera de SETAR Sistema Yacuiba Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, oct. 2021, 207p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : GESTION  DE  EMPRESAS,  GESTION  DE  RECURSOS  HUMANOS,  MANUAL-  FUNCIONES,  EMPRESA  SETAR  -  TARIJA Resumen : SIN RESUMEN INTRODUCCION.- El diseño organizacional es el proceso de determinar la estructura y las relaciones de autoridad de una organización, este diseño se lleva a cabo una vez que se hayan establecido los objetivos y metas de la organización. (Daft, 2013). Es el punto de referencia para el cumplimiento de las metas de la organización, se debe elegir el diseño en función a las necesidades de la organización en un momento dado, el cual puede cambiar cuando cambien estas necesidades. (Daft, 2013). La necesidad de contar con manuales administrativos en la organización es interactiva debido a la complejidad de estructuras, volumen de sus operaciones, los recursos que se le asigna, demanda del producto y/o servicios por parte de los clientes o usuario, así como por la adopción de tecnología avanzada para atender en forma adecuada a la dinámica organizacional. Estas circunstancias hacen imprescindible el uso de instrumentos que apoyen la atención del quehacer cotidiano, ya que en ellos se consignan, en forma ordenada, los elementos fundamentales para contar con una comunicación, coordinación, dirección y evaluación administrativa eficientes. Asimismo, se abordan los aspectos metodológicos básicos para su diseño, elaboración, presentación, aprobación, manejo, revisión y actualización permanentes. Es conveniente anotar que no se pretende abarcar toda la gama de posibilidades existentes para su formulación. Antes bien, se propone aportar elementos de juicio que puedan ser verdaderamente útiles para toda la persona o instancia encargada de realizar y aplicar un manual administrativo. (Franklin, 1998) Los antecedentes históricos de los manuales como herramienta en la administración son relativamente recientes. Fue durante el periodo de la Segunda Guerra Mundial, aunque se tiene conocimiento de que ya existían algunas publicaciones en las que se proporcionaba información e instrucciones al personal sobre ciertas maneras de operar una organización, por ejemplo, circulares, memorandos, instrucciones internas, reglamentos, etc. En esencia, los manuales administrativos son un recurso para ayudar a la orientación de los empleados en la ejecución de sus tareas. Es una gran ayuda para el personal que las instrucciones sean definidas, para aclarar funciones y responsabilidades, fijar políticas, proporcionar soluciones rápidas a los malentendidos y mostrar el modo en que puede contribuir el personal en el logro de los objetivos organizacionales, así como sus relaciones con otros empleados. Los manuales administrativos liberan a los administradores o gerentes de tener que repetir explicaciones o instrucciones. En “SETAR” Sistema Yacuiba, el manual con el que cuenta es demasiado obsoleto y pocas personas que trabajan en la empresa tienen conocimiento del manual de funciones, por lo tanto, no conoce con certeza cuales son las funciones que debe realizar en su puesto, además que por crecimiento vegetativo de la empresa se fueron creando diferentes ítems y cargos que tampoco se encuentran con sus determinados manuales administrativos....leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
060787	TP658.3/AVI	Trabajo de Profesionalización	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	11355^bBCEN

Documentos electrónicos

41114_Preliminares Adobe Acrobat PDF	41114_Resumen Adobe Acrobat PDF	41114_Marco Teorico Adobe Acrobat PDF
41114_Bibliografia Adobe Acrobat PDF	41114_Anexos Adobe Acrobat PDF

Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa / Herrero Palomo, Julián

Público Ubicación : 658.1592/H441a Autores: Herrero Palomo, Julián, Autor Título : Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa Fuente : 3a. ed Madrid [ES] : Thomson, 2003, 199p Temas : EMPRESAS,ADMINISTRACION  Y  GESTION

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
006708	658.1592/H441a	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	6860^bBCEF

Administración de ofertas online mediante uso de aplicación Android / Calderón Jurado, Daniel

Público Ubicación : PG005/CAL Autores: Calderón Jurado, Daniel, Autor Título : Administración de ofertas online mediante uso de aplicación Android Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2021, 255p Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : SOFTWARE  –  DESARROLLO,  BASE  DE  DATOS,  LENGUAJE  DE  PROGRAMACION,  SISTEMAS  TELEFONICOS  MOVILES,  APLICACIONES  PARA  MOVILES,  GESTION  DE  VENTAS  –  EMPRESAS  INMOBILIARIAS Resumen : El sistema de la inmobiliaria Ofertas Tarija que se usa hoy en día, es de manera manual que se lo realiza en las redes sociales como Facebook, exponiéndose a un trabajo laborioso y duro, con el riesgo a perder información. En esta clase de transacciones es fácil de publicar información, pero difícil de hacer llegar a un usuario (cliente) ocasionando grandes pérdidas en la producción, además el factor de alcance de los usuarios es de gran importancia en la institución. El proyecto propuesto tiene como objetivo general la “administración de ofertas online mediante uso de aplicación Android”. Con este proyecto se hace más liviano y fácil la administración de las publicaciones y las compras por parte de los administradores de la inmobiliaria. Consta de dos componentes: Primer Componente: Este proyecto tendrá una aplicación Android tanto para el sector administrativo (ADM Inmobiliaria Ofertas Tarija), que se encargará del registro, almacenamiento, bajas y modificación de toda la información necesaria que se desea compartir en nuestra base de datos (como ser los productos y su categorización), y una aplicación para el usuario cliente (Invitado), que se encargará de la recuperación de los datos. Llegando a ser esta, una aplicación dinámica, amigable y con información actual de nuestros productos. El segundo componente: Capacitación al usuario (Administrador) para el uso correcto del sistema, que fortalece el conocimiento y habilidades del usuario con el sistema, brindando información con materiales didácticos y manuales de usuario....leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
061339	PG005/CAL	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	11371^bBCEN

Documentos electrónicos

41764_PRELIMINARES Adobe Acrobat PDF	41764_RESUMEN Adobe Acrobat PDF	41764_MARCO TEORICO Adobe Acrobat PDF
41764_BIBLIOGRAFIA Adobe Acrobat PDF	41764_ANEXOS Adobe Acrobat PDF

Administración y contabilidad ganadera / Durán Ramírez, Felipe

Público Ubicación : 658.9/D984a Autores: Durán Ramírez, Felipe, Director de publicación Título : Administración y contabilidad ganadera Fuente : Bogotá [CO] : Grupo Latino Editores, 2013, 471p. Notas : Incluye bibliografía Temas : ADMINISTRACIÓN,  CONTABILIDAD  AGROPECUARIA,  COMPONENTES  ESTRATÉGICOS,  CADENA  AGROPRODUCTIVA,  GESTIÓN,  EMPRESAS  GANADERAS Resumen : Contenido: 1 Fundamentos de la administración y la contabilidad agropecuaria. 2 Componentes estratégicos de la cadena agroproductiva. 3 Indicadores de gestión. 4 Contabilidad en las empresas ganaderas. 5 Optimización de la empresa ganadera. 6 Componentes estratégicos de la cadena agroproductiva.

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
059174	658.9/D984a	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	6294^bBAYF

Análisis y diseño de un sistema de gestión que permita controlar las compras, ventas e inventarios para la Empresa SITEC Bermejo / Cachambi Avalos, Didi Horacio

Público Ubicación : TD005/CAC Autores: Cachambi Avalos, Didi Horacio, Autor Título : Análisis y diseño de un sistema de gestión que permita controlar las compras, ventas e inventarios para la Empresa SITEC Bermejo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2012, 136 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : SISTEMA  INFORMATICO,  SISTEMA  DE  GESTION  -  COMPRA  VENTA,  SISTEMA  CONTABLE  MONICA,  LENGUAJE  UML,  SISTEMA  CONTABLE  INVENTARIOS,  EMPRESAS  -  VENTA  DE  EQUIPOS  TECNOLOGICOS Resumen : El presente Trabajo de Grado “Análisis y Diseño de un Sistema de Gestión que permita controlar las compras, ventas e inventarios para la Empresa SITEC Bermejo”, contempla el análisis y el diseño de un Sistema de gestión para mejorar el proceso de compra y venta en la empresa mejorando de gran manera su competitividad en el mercado. El análisis y diseño del sistema nos ayudará a mejorar el procesamiento de los datos, como ser realizar una búsqueda de todos los productos de acuerdo a la necesidad del cliente y darle el mejor y rápido servicio. Además de tener reportes que ayuden a la gerencia evaluar las ventas de los productos claves y la incorporación de nuevas categorías como han sido aceptados dentro del mercado. De esta manera cumplir el objetivo que tiene la empresa SITEC que es ser competitiva y eficiente brindando las mejores alternativas de solución a sus clientes. Para el análisis y diseño del sistema se estudiaran las distintas metodologías, se buscará la mejor alternativa de modelado de los procesos del sistema para cumplir sus objetivos propuestos en el presente trabajo. ...leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
051525	TD005/CAC	Trabajo Dirigido	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	7387

Documentos electrónicos

34682_Preliminares Adobe Acrobat PDF	34682_Resumen Adobe Acrobat PDF	34682_Marco Teórico Adobe Acrobat PDF
34682_Bibliografía Adobe Acrobat PDF

Análisis y diseño de un sistema de información para el control de equipos pesados y su producción para la empresa constructora MINERVA LTDA. / Vidal López, Gonzalo Fanor

Público Ubicación : TD005/VID Autores: Vidal López, Gonzalo Fanor, Autor Título : Análisis y diseño de un sistema de información para el control de equipos pesados y su producción para la empresa constructora MINERVA LTDA. Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2011, 131 p. Notas : Incluye bibliografía Incluye CD-ROM Temas : SISTEMA  INFORMATICO,  DESARROLLO  DE  SOFTWARE,  LENGUAJE  DE  PROGRAMACION,  GESTION  DE  INFORMACION  -  CONTROL  DE  EQUIPOS,  SISTEMA  INFORMATICO  -  EMPRESAS  DE  CONSTRUCCION Resumen : La constructora Minerva Ltda., es una institución privada de servicio público; entre sus objetivos está la construcción de carreteras, caminos vecinales, puentes y otras actividades relacionadas a la construcción, que contribuyan al desarrollo de las regiones a nivel nacional. El presente trabajo dirigido tiene como objeto principal analizar y diseñar un “Sistema de Información para el Control de Equipos Pesados y su Producción”, el cual se encargaría de controlar todo referente a los equipos pesados tanto en su trabajo diario, como también en la producción que realizan para la empresa constructora MINERVA LTDA. En la primera parte del trabajo, después de ofrecer una visión general de la constructora, se hace referencia al marco teórico que da fundamento al trabajo realizado. Para el análisis de requerimiento se utiliza el método ISAC, empleando únicamente la etapa de Análisis de Cambio, debido a que se usó para lograr una comprensión del funcionamiento del sistema actual y elegir una posible solución. Para las etapas de Análisis y Diseño se utilizó la metodología RUP (Proceso Unificado Rational), apoyada con el lenguaje UML (Lenguaje Unificado de Modelado). El diseño de la base de datos se realizó empleando el Modelo Relacional. Para realizar los diagramas de UML se utilizó la herramienta CASE Enterprise Architect y para el diseño de la base de datos se utilizó la herramienta CASE Design for Database....leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
051680	TD005/VID	Trabajo Dirigido	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	6660

Documentos electrónicos

35033_Preliminares Adobe Acrobat PDF	35033_Resumen Adobe Acrobat PDF	35033_Marco Teórico Adobe Acrobat PDF
35033_Bibliografía Adobe Acrobat PDF

Análisis y diseño de un sistema para la gestión de la información de las importaciones dentro de la Empresa EDIFICA S.R.L / Chaparro Casasola, Genaro

Público Ubicación : T005/CHA Autores: Chaparro Casasola, Genaro, Autor Título : Análisis y diseño de un sistema para la gestión de la información de las importaciones dentro de la Empresa EDIFICA S.R.L Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, s. d., 180 p. Notas : Incluye bibliografía Incluye CD-ROM Temas : SISTEMA  DE  GESTION,  INGENIERIA  DE  SOFTWARE,  BASE  DE  DATOS  -  DISEÑO,  EMPRESAS  DE  IMPORTACION,  EMPRESA  EDIFICA  S.R.L. Resumen : Cumpliendo con el objetivo de contribuir con las necesidades de la sociedad, el presente trabajo fue elaborado para la Empresa EDIFICA S.R.L Este trabajo estará orientado al análisis y diseño del sistema para el manejo del proceso de una importación todos los documentos que intervienen en el mismo. • El registro de las agencias aduaneras que participan legalizando la mercadería, la empresa de transporte terrestre que es el encargado de transportar la mercadería por el territorio boliviano, la empresa de transporte marítimo que es el encargado de transportar la mercadería a través de un barco. La asignación de un proveedor quien envía la mercadería, además de los pagos que se realizan a todos los participantes en la legalización de una mercadería al territorio Boliviano. • Además el encargado de importación, es el responsable de realizar estos procesos mencionados. El administrador del sistema es el encargado de revisar los reportes para realizar el seguimiento de los documentos que intervienen en una importación. Este es el resumen de las facilidades que brinda la herramienta a la empresa. El sistema fue modelado con el Proceso Desarrollo Unificado RUP, fueron satisfechas todas las etapas: análisis de requerimientos, análisis y diseño. Para el análisis y diseño del sistema se estudiaran las metodologías orientadas a objetos, se buscará la mejor alternativa de modelado de los procesos del sistema para cumplir sus objetivos propuestos en el presente trabajo. ...leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
051574	T005/CHA	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	8716

Documentos electrónicos

35005_PRELIMINARES Adobe Acrobat PDF	35005_RESUMEN Adobe Acrobat PDF	35005_MARCO TEÓRICO Adobe Acrobat PDF
35005_BIBLIOGRAFÍA Adobe Acrobat PDF

La auditoria ambiental factor relevante en el desarrollo del sistema de gestión ambiental de la empresa de aseo Tarija / Cabrera Exeni, Jorge Elias

Público Ubicación : T657.838/CAB Autores: Cabrera Exeni, Jorge Elias, Autor Título : La auditoria ambiental factor relevante en el desarrollo del sistema de gestión ambiental de la empresa de aseo Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 2002, 138, 27p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : AUDITORIA,SERVICIOS  DE  ASEO,MEDIO  AMBIENTE,CONTROL  DE  GESTION,EMPRESAS  DE  ASEO Resumen : La contaminación del medio ambiente hoy en día es un problema universal de difícil solución: lo que ha originado una toma de conciencia generalizada (empresas y gobiernos) para preservar los recursos naturales y mitigar los riesgos contaminantes de efecto directo en la población. El presente trabajo expone de manera general la importancia de la conservación del medio ambiente, los avances realizados en foros, conferencias, reuniones, etc. A nivel mundial, hasta los logros alcanzados por el Estado Boliviano. Logros que se refieren a la promulgación de la Ley del Medio ambiente y su reglamento, así como la creación de organizaciones encargadas de llevar adelante el sistema de Gestión Medioambiental. En lo que corresponde a Residuos Sólidos - tema especifico de la tesis- se explica y analiza sobre la clasificación de los mismos, su marco institucional, la importancia de su ordenación y vigilancia; los derechos y obligaciones de la sociedad, así como la competencia. Políticas y responsabilidades del gobierno municipal. Este marco teórico también incluye un análisis sobre lo que constituye un Sistema de Gestión de Residuos Sólidos en cuanto a planificación, generación de basura, almacenamiento, barrido de áreas públicas, recolección, transporte, estación de transferencia, tratamiento y disposición final de la misma. Una forma de diagnosticar si el mencionado sistema funciona adecuadamente con base a las normas establecidas en la mencionada Ley y su Reglamento, es utilizando las normas y procedimientos de auditoria. A este efecto, se ha cuestionado la eficacia de la gestión de la empresa municipal de Tarija (EMAT), encargado del tratamiento de los residuos sólidos en la ciudad de Tarija, cuyo diagnostico ha dado como resultado lo siguiente: "El sistema de gestión medioambiental (SGM) de dicha empresa se encuentra muy poco desarrollado, debido a que los subsistemas de barrido y limpieza, recolección y transporte, y en mayor grado, el subsistema de disposición final de los residuos sólidos, no incluyen varias normas técnicas de funcionamiento. Asimismo, el grado de información y educación de la población para un buen tratamiento de la basura, no se encuentra dentro de los niveles satisfactorios. La parte financiera adolece de permanentes restricciones que no permiten augurar la auto sostenibilidad de la Empresa, agravada la situación, por existir limitaciones gerenciales para lograr efectividad y eficiencia en el manejo administrativo y técnico de las operaciones, de tal manera que coadyuve a proteger el medio ambiente y preservar la calidad de vida de los ciudadanos" ...leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
045548	T657.838/CAB	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2973^bBCEF

Bases para el proceso de gestión de personal en el instituto de formación permanente / Cazón Sardina, Arely

Público Ubicación : T658.3/CAZ Autores: Cazón Sardina, Arely, Autor ; Pérez Girón, Martha, Autor Título : Bases para el proceso de gestión de personal en el instituto de formación permanente Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr. 2005, pag. var Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Trabajo Dirigido Interdisciplinario Incluye CD-R Temas : GESTION  DE  PERSONAL,ADMINISTRACION  DE  EMPRESAS Resumen : El análisis del presente trabajo de investigación se fundamenta en plantear bases para la ejecución del proceso de Gestión de Recursos Humanos, para el Instituto de Formación Permanente el mismo que está orientado a encontrar un mejor acoplamiento de los procesos de: Descripción y Análisis de cargos, Planificación, Admisión, Capacitación y Desarrollo de personal, Evaluación de desempeño y control de personal. A continuación se presenta una síntesis de cada una de las partes con las que está estructurado este trabajo de investigación. La Introducción se presenta en primera instancia, el planteamiento y la formulación del problema, la justificación del tema de investigación, la formulación de objetivos, el alcance del trabajo de investigación, para concluir con una breve descripción de la metodología a utilizar. La primera parte denominado Diagnóstico, contiene el análisis de la situación actual de la Institución, la estructura organizativa y cada una de las actividades de la gestión de recursos humanos. La segunda parte corresponde a la Fase Teórica que sustenta la investigación; haciendo un estudio de lo que significa la gestión de recursos humanos, para ello desglosamos una serie de conceptos y definiciones de tal manera que nos permita comprender en forma amplia cada uno de los procesos que integra la Gestión de Recursos Humanos. Finalmente la tercera parte está constituida por la Fase Propositiva, en lo que se refiere principalmente el planteamiento de bases para el proceso de Gestión de Recursos Humanos, cuya aplicación será en beneficio de la Institución. La fase teórica y el marco práctico consolidan las ideas que quedan plasmadas en la Propuesta y su respectiva instrumentación para su utilización. ...leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
046848	T658.3/CAZ	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	3790^bBCEF

Caja Petrolera de Salud-Tarija análisis de los resultados de la evaluación de desempeño / Nava Trujillo, Naira del Carmen

Público Ubicación : TP658.3125/NAV Autores: Nava Trujillo, Naira del Carmen, Autor Título : Caja Petrolera de Salud-Tarija análisis de los resultados de la evaluación de desempeño Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2019, 270p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : GESTION  DE  EMPRESAS,  GESTION  DE  RECURSOS  HUMANOS,  TRABAJADORES  –  EVALUACION,  CAJA  PETROLERA  DE  SALUD Resumen : El presente trabajo plantea la importancia que tiene para la Caja Petrolera de Salud – Tarija el análisis de los resultados de las evaluaciones de desempeño para poder establecer así de una manera más adecuada para administrar al personal que trabaja en dicha institución para mejorar el desempeño laboral en relación al cumplimiento objetivos y toma de decisiones de la empresa. Este trabajo se desarrolló desde agosto de la presente gestión, y en el transcurso de ese tiempo se ha levantado información, que nos ayudará a demostrar que el analizar los resultados de las evaluaciones nos permitirá tener un panorama de las acciones a tomar para cada funcionario y de manera general para ayudar a mejorar el desempeño de los funcionarios de la institución. Para poder entender de manera correcta el presente trabajo es importante tener en claro los conceptos de: evaluación de desempeño, importancia de las evaluaciones de desempeño y los beneficios de las evaluaciones, ya que si no se realiza una analiza los resultados de las evaluaciones no se sabrá las acciones correctivas a ejecutar. Donde gracias a la colaboración de la institución y de los funcionarios, se pudo obtener información útil, que ayudará a la institución a mejorar la gestión que se desarrollaba hasta ahora, con el uso de planes que no significan un gran costo para la institución. ...leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
060705	TP658.3125/NAV	Trabajo de Profesionalización	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10706^bBCEN

Documentos electrónicos

41043_Preliminares Adobe Acrobat PDF	41043_Resumen Adobe Acrobat PDF	41043_Marco Teorico Adobe Acrobat PDF
41043_Bibliografia Adobe Acrobat PDF	41043_Anexos Adobe Acrobat PDF

Centro de Información Empresarial y Planificación Estratégica (CIEPLANE) / Arandia Rodríguez, Julio Cesar

Público Ubicación : TP658/ARA Autores: Arandia Rodríguez, Julio Cesar, Autor ; Guevara López, Claudio Daniel, Autor Título : Centro de Información Empresarial y Planificación Estratégica (CIEPLANE) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2019, 83p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : GESTION  DE  EMPRESAS,  PLANIFICACION,  ORGANIZACION,  EMPRESAS  -  TOMA  DE  DESICIONES,  CIEPLANE Resumen : El presente trabajo bajo la modalidad de Experiencia Profesional tiene como finalidad dar a conocer, detallar las diversas actividades desarrolladas y además mencionar los aportes y propuestas correspondientes, durante el periodo de pasantía en el Centro de Información Empresarial y Planificación Estratégica de la U.A.J.M.S. Una primera parte se inicia con la introducción donde se muestran los antecedentes de la empresa, objetivo de la realización de la pasantía, expectativas, motivaciones para la realización de la misma. La segunda parte se continúa con la memoria de experiencia profesional donde se describen las actividades desarrolladas en el periodo de pasantía. En tercera parte las propuestas y/o los aportes propuestos para mejora de la organización, funcionamiento y procedimientos en el CIEPLANE. En la cuarta parte se presenta un análisis de toda la experiencia obtenida en el periodo de pasantía. En la quinta parte se presentan las conclusiones concernientes a las actividades desarrolladas y las recomendaciones para contribuir al instituto. Y finalmente se presentan los anexos que respaldan al presente trabajo y las fuentes de información utilizadas....leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
060657	TP658/ARA	Trabajo de Profesionalización	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10625^bBCEN

Documentos electrónicos

40995_Preliminares Adobe Acrobat PDF	40995_Resumen Adobe Acrobat PDF	40995_Marco Teorico Adobe Acrobat PDF
40995_Bibliografia Adobe Acrobat PDF	40995_Anexos Adobe Acrobat PDF

Centro de recreación para jubilados de la U.A.J.M.S. en la ciudad de Tarija / Salinas Aguado, Julissa Rosario

Público Ubicación : TP658.1/SAL Autores: Salinas Aguado, Julissa Rosario, Autor ; Soliz Michel, Maria Eugenia, Autor Título : Centro de recreación para jubilados de la U.A.J.M.S. en la ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2019, 189p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : GESTION  DE  EMPRESAS,  PROYECTO  DE  EMPRESA,  ORGANIZACION,  MARKETING,  CENTROS  DE  DIA  PARA  ANCIANOS,  TARIJA  -  CIUDAD Resumen : El presente plan de negocios titulado "Centro de recreación para jubilados de la U.A.J.M.S. en la ciudad de Tarija”, es una propuesta de mejora de la calidad de vida de los jubilados de la U.AJ.M.S. en la ciudad de Tarija, los beneficios que obtendrán en este centro de recreación son tanto físicos como emocionales, todo a través de actividades de recreación, cursos y entretenimiento adecuados a sus capacidades y necesidades, se desarrolló aspectos importantes orientados a recabar información que contribuyan a desarrollar la idea de negocio tanto así como para brindar información técnica comercial y financiera a los futuros inversionistas. En la primera parte del trabajo, se encuentra el perfil de investigación el cual muestra una visión general de la temática que se abordó a lo largo del trabajo, identificando aspectos como la oportunidad de mercado en el plan de negocio, en base a esto se definió los objetivos de investigación general y específicos, posteriormente se diseñó la metodología que permitió desarrollar todo el presente trabajo. En la segunda parte del proyecto se presenta el análisis del contexto, en el cual se analizó el micro y macro entorno, con el fin de tener conocimiento de la situación actual que enfrenta la idea de negocio, con el nombre “Encanto de mi Sosiego S.A.” y la investigación de mercado realizada. Finalmente se diseñó una propuesta, el cual contempla la descripción de la idea de negocio, así mismo se realizó un plan de marketing previo una investigación de mercados como así también se realizó un plan de recursos humanos, plan de operaciones y un plan financiero más significativos como el VAN, TIR y el PRS, arrojando estos resultados positivos que indican la rentabilidad del proyecto, el cual permitirá al inversionista decidir si está de acuerdo en invertir en la idea de negocio. Por último, el trabajo contempla conclusiones, recomendaciones y anexos del presente proyecto. ...leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
060715	TP658.1/SAL	Trabajo de Profesionalización	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10477^bBCEN

Documentos electrónicos

41053_Preliminares Adobe Acrobat PDF	41053_Resumen Adobe Acrobat PDF	41053_Marco Teorico Adobe Acrobat PDF
41053_Bibliografia Adobe Acrobat PDF	41053_Anexos Adobe Acrobat PDF

Clima organizacional área administrativa, en la Caja de Salud CORDES Regional Tarija-Cercado / Tarifa Cruz, Alex Fernando

Público Ubicación : TI658.3/TAR Autores: Tarifa Cruz, Alex Fernando, Autor Título : Clima organizacional área administrativa, en la Caja de Salud CORDES Regional Tarija-Cercado Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2021, 90 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : GESTION  DE  EMPRESAS,  GESTION  DE  RECURSOS  HUMANOS,  PLANIFICACION  DE  RECURSOS  HUMANOS,  MOTIVACION  EN  EL  TRABAJO,  CENTROS  DE  SALUD  -  PERSONAL Resumen : El clima organizacional es un factor que influye dentro de una organización, promoviendo la motivación, y produciendo cierto comportamiento que determinará la producción efectiva de la misma. (Aranque, M y Blanco, G. 2008: 29). Así mismo para Chiavenato, I. (2009) un clima organizacional es favorable cuando proporciona la satisfacción de las necesidades personales y la elevación moral de los miembros, y desfavorable cuando no se logra satisfacer esas necesidades. El clima organizacional está estrechamente ligado a la motivación o desmotivación de los empleados. Idalberto Chiavenato, en su libro “Administración de Recursos Humanos” toma el modelo motivacional de Maslow para explicar el clima organizacional que depende del grado de motivación de los empleados. Afirma que la imposibilidad del individuo de satisfacer necesidades superiores como las de pertenencia, autoestima y autorrealización hace que se desmotive, y por consiguiente afecte el clima laboral. El clima organizacional depende de la capacidad de adaptación o desadaptación de las personas a diferentes situaciones que se presentan en el ámbito laboral. Así mismo la motivación es un tema de gran importancia para las organizaciones, si se aplica de una buena forma puede ayudar a que los trabajadores tengan una mayor productividad, es importante para el desempeño laboral de los individuos, y así obtener mayores y mejores resultados. No se debe olvidar que la motivación es de gran relevancia si se desea tener un buen desempeño de los colaboradores, ya que es la misma la que lleva a que el individuo actué de cierta manera, en una organización se pretende alcanzar los objetivos establecidos y el cumplimiento de las metas y así traerá grandes beneficios. Afectan las actividades que se desarrollan a diario en las Institución, arrojando erráticos resultados a la evaluación de sus actitudes y desempeño laboral. Por esta razón es que se deben de entender los diferentes factores motivacionales que intervienen en el proceso de mejoramiento y eficacia en el desempeño de los empleados. Es así, que la motivación laboral surge como una alternativa ante conflictos como: la falta de entendimiento entre las personas, la desmotivación, la baja productividad y el desinterés por el trabajo, por mencionar algunos; logrando así la mediación entre los intereses patronales y las necesidades o expectativas de los trabajadores, donde el problema no es en sí el trabajo que se desempeña, sino las relaciones humanas y las actitudes personales que influyen en el ámbito de trabajo. En este contexto, la CSC (CAJA DE SALUD CORDES) Tarija se constituye en un importante apoyo a la política de acceso a servicios de salud ya que da cobertura a la población laboral formal. De acuerdo a los antecedentes históricos y documentales, la Caja de Salud CORDES, fue creada por Resolución Suprema N. º 170488 de fecha 11 de septiembre de 1973, bajo el nombre y denominativo de Seguro Social de Corporación Boliviana de Fomento-CBF. La Caja de Salud CORDES, es una Institución autónoma, de derecho público con personalidad jurídica, autonomía de gestión y patrimonio propio, encargada de la administración de seguros de salud para los trabajadores asegurados y beneficiarios afiliados a la entidad por la vía del Seguro Social Obligatorio y Voluntario. Su personalidad jurídica emerge de la Ley 0924 de 15 de abril de 1987, Decreto Supremo 21637 del 25 de junio de 1987, Resolución Administrativa N.º 03-026-93 de fecha 6 de julio de 1993, expedida por el Instituto Boliviano de Seguridad Social, Ley 1788 de 16 de septiembre de 1997 y Decreto Supremo 24855 del 22 de septiembre de 1997. La CSC (CAJA DE SALUD CORDES) Regional Tarija, es una entidad pública desconcentrada de la CSC Nacional, con facultades administrativas y técnicas de decisión otorgadas por esta última instancia. Tiene estructura propia, competencias de ámbito Regional. Coordina su trabajo con los Distritales de Gran Chaco (Yacuiba y Villa Montes) y Bermejo. Recursos Humanos En la gestión 2019 se racionalizó las planillas salariales de la Regional (Bermejo, Gran Chaco Cercado), dando lugar a la siguiente situación. El propósito de la presente investigación es aportar indicios sobre la influencia de los factores motivacionales en el desempeño laboral de los trabajadores de la Caja de Salud Cordes Regional Tarija....leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
063631	TI658.3/TAR	Trabajo de Investigación	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12565^bBCEN

Documentos electrónicos

43267_PRELIMINARES Adobe Acrobat PDF	43267_RESUMEN Adobe Acrobat PDF	43267_MARCO TEORICO Adobe Acrobat PDF
43267_BIBLIOGRAFIA Adobe Acrobat PDF	43267_ANEXOS Adobe Acrobat PDF

Cómo crear un consejo de administración en empresas familiares : respuesta a los retos de continuidad y competencia / Ward, John L.

Público Ubicación : 658.422/W271c Autores: Ward, John L., Autor ; Carlos Ganzinelli, Traductor Título : Cómo crear un consejo de administración en empresas familiares : respuesta a los retos de continuidad y competencia Fuente : España [ES] : Ediciones Deusto, 2004, 254 p. Notas : Título original : Creating effective for private enterprise. Temas : ADMINISTRACION  DE  EMPRESAS,  CONSEJOS  DE  ADMINISTRACION,  EMPRESAS  PRIVADAS  -  GESTION Resumen : Sumario : Parte I. Propósito y estructura de los consejos de administración. Parte II. Formación y gestión del consejo de administración. Parte III. Ayudar al consejo a alcanzar su potencial.

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
049285	658.422/W271c	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	7904^bBCEF

Cosas que aprendemos después : Bloggiana sobre management, innovación y estrategia / Marcet, Xavier

Público Ubicación : 658/M314c Autores: Marcet, Xavier, Autor Título : Cosas que aprendemos después : Bloggiana sobre management, innovación y estrategia Fuente : Barcelona [ES] : Plataforma, 2010, 188 p. Temas : GESTION  DE  EMPRESAS Resumen : Sumario : 1. Introducción. 2. Management. 3. Talento. 4. Innovación. 5. Notas sobre Universidad. 6. Notas sobre economía. 7. Notas sobre gestión pública

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
050745	658/M314c	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD HUMANIDADES - PSICOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	2115^bBPSI

Costos y gestión con microsoft excel / Carratalá, Juan Martín

Público Ubicación : 658.403/C276c Autores: Carratalá, Juan Martín, Autor ; Pazos, Alejandro A, Autor Título : Costos y gestión con microsoft excel Fuente : Buenos Aires [AR] : Omicron System, 2003, 239p Notas : Incluye CD-R Temas : GESTION  EMPRESARIAL,COSTOS,EMPRESAS  Y  MICROSOFT

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
006921	658.403/C276c	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	6547^bBCEF

Creación de un establecimiento de Hospedaje en la Ciudad de Tarija / Cadena López, Shirley Abigail

Público Ubicación : TP658/CAD Autores: Cadena López, Shirley Abigail, Autor ; Jaramillo Yufra, Alicia Noemi, Autor Título : Creación de un establecimiento de Hospedaje en la Ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2012, 157 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : CASA  DE  HOSPEDAJE  –  PROYECTO  DE  EMPRESA,  GESTION  DE  EMPRESAS  –  ORGANIZACION  Y  METODOS,  ANALISIS  DE  MERCADO,  MARKETING Resumen : En el presente trabajo se logro Desarrollar alternativas que permitieron determinar la viabilidad de mercado, técnica y financiera para la creación de un establecimiento de hospedaje en la ciudad de Tarija. En el Perfil, se desarrollo una investigación exploratoria para identificar la problemática, los objetivos y la metodología de la investigación científica. En el Diagnóstico se hizo un análisis de entorno que nos permitió identificar el ambiente en el cual va operar la empresa y se realizó la investigación de mercado para analizar la demanda potencial, la aceptación de la nueva empresa, el tipo de establecimiento de hospedaje más requerido y las preferencias y requerimientos de los turistas en cuanto a este tipo de servicios. En la Propuesta se desarrollaron las cuatro áreas de la empresa: En marketing se determinó el mercado meta, se hizo un análisis del marketing mix de servicios, se plantearon diferentes estrategias y se realizó un análisis de la competencia. En operaciones se describió el proceso de servucción a través del flujograma, se identificó la capacidad instalada, la tecnología y los proveedores necesarios. En recursos humanos se determinó la estructura organizacional y el proceso de integración de personal. En finanzas, para analizar la rentabilidad del proyecto se hizo una proyección a cinco años, y se analizaron los indicadores mas significativos como el VAN, la TIR y el B/C, arrojando estos resultados positivos que indican la rentabilidad del proyecto, también se hizo un análisis de sensibilidad para conocer las posibilidades de éxito de la empresa en un escenario distinto y al mismo tiempo se realizó un análisis de riesgos que pueden afectar al hostal. Por ultimo, el trabajo contempla el cronograma de implantación, las conclusiones, recomendaciones, bibliografía, weblografia y anexos....leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
055982	TP658/CAD	Trabajo de Profesionalización	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	7349^bBC

Documentos electrónicos

37734_PRELIMINARES Adobe Acrobat PDF	37734_RESUMEN Adobe Acrobat PDF	37734_MARCO TEORICO Adobe Acrobat PDF
37734_BIBLIOGRAFIA Adobe Acrobat PDF	37734_ANEXOS Adobe Acrobat PDF

Creación de un Osario de Mascotas en la Ciudad de Tarija / Ayala López, Yesenia

Público Ubicación : TP658/AYA Autores: Ayala López, Yesenia, Autor ; Mendoza Sánchez, Leinny, Autor Título : Creación de un Osario de Mascotas en la Ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2012, 113 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : OSARIO  DE  MASCOTAS  –  PROYECTO  DE  EMPRESA,  GESTION  DE  EMPRESAS  –  ORGANIZACION,  ANALISIS  DE  MERCADO,  MARKETING Resumen : El presente plan de negocio es un estudio que permite ver la viabilidad e instalación de un osario para animales, que busca brindar un servicio mortuorio para la sepultura de las mascotas, indiferentemente de la raza o tamaño del animal. La empresa estará ubicado en la zona de San Jacinto barrio San Blas ciudad de Tarija. La oportunidad de negocio se ve respaldado por la información que se obtuvo de la investigación de mercado; donde se muestra que el 88 % de las personas optaría por sepultar a su mascota en el osario para animales. El 75% lo haría por la afectividad hacia su mascota, esto es muy importante para el plan de negocio, puesto que permite definir la estrategia comercial a seguir. El servicio que se espera ofrecer, es nuevo en la ciudad de Tarija y está enfocado a un mercado latente ya que la demanda no ha sido desarrollada ni mucho menos cubierta por ninguna empresa. Por tanto es indispensable que la empresa pueda buscar consolidarse en los primeros meses de iniciar su funcionamiento. La empresa se organizara como una sociedad de responsabilidad limitada (S.R.L.), bajo el nombre de Osario de Mascotas “MI ÚLTIMA HUELLITA’’S.R.L. El monto total de las inversiones haciende 613.980 Bs. Distribuido en inversión fija, con un monto de 582.065 Bs., y capital de trabajo de 22.000 Bs., dentro del financiamiento el 30% es con recursos externos y el 70% es con recursos propio. Una vez realizado los cálculos de ingresos y egresos de los cinco años en los cuales se tiene pensado que la empresa opere en el mercado. Se procedió a calcular el Valor Actual Neto (VAN), que haciende a 94.658 Bs y TIR= 8% todo esto bajo un escenario pesimista. Mientras que bajo un escenario optimista se tiene un VAN=262.920 Bs y TIR= 22%, estos datos comparados con el 5% que es el costo de oportunidad se puede decir que el plan de negocio es rentable a la luz de estos indicadores y por tanto se recomienda la posibilidad de realizar las inversiones respectivas para su puesta en marcha....leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
055975	TP658/AYA	Trabajo de Profesionalización	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	7164^bBC

Documentos electrónicos

37718_PRELIMINARES Adobe Acrobat PDF	37718_RESUMEN Adobe Acrobat PDF	37718_MARCO TEORICO Adobe Acrobat PDF
37718_BIBLIOGRAFIA Adobe Acrobat PDF	37718_ANEXOS Adobe Acrobat PDF

Creación de una empresa dedicada a la elaboración de malta de quinua en la Ciudad de Tarija / Mamani Huata, María Lizeth

Público Ubicación : TP658/MAM Autores: Mamani Huata, María Lizeth, Autor Título : Creación de una empresa dedicada a la elaboración de malta de quinua en la Ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2013, 164 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : INDUSTRIA  DE  LAS  BEBIDAS  –  PROYECTO  DE  EMPRESA,  NUEVAS  EMPRESAS  –  ORGANIZACION,  MARKETING  –  PLANIFICACION,  ANALISIS  DE  MERCADO,  GESTION  DE  MARKETING,  MALTA  DE  QUINUA  –  ELABORACION Resumen : La quinua como materia prima en Bolivia y en el mundo ha adquirido un grado de importancia creciente en la alimentación, nutrición y desarrollo de las personas y sobre todo en los niños, así como lo menciona la FAO a la quinua como el alimento más completo. La industrialización, el darle el valor agregado a la materia prima ha ido tomando fuerza estos últimos años en Bolivia. La quinua es uno de los cereales que más derivados tiene, y se ha querido en el presenta plan de negocios mostrar la viabilidad de la Malta de Quinua en el mercado tarijeño, como una alternativa nutritivo y energizante. La malta de quinua tendrá las siguientes características: envase de 1 litro, plástico con etiqueta impresa a colores. Es un producto para la familia tarijeña a un precio distribuidor de 10 Bs., y sugerido al mercado en el mismo precio. Lo cual por la cantidad es accesible con una presentación atractiva a los ojos del consumidor. Para introducir al mercado el producto, se contara con una fuerza de ventas necesario en los puntos del mercado central, campesino y senac, como se identificó en la investigación de mercados. La población tarijeña cuenta con 48892 aproximadamente familias, de las cuales mediante la aplicación de una encuesta se determinó que el 85% si consumiría el producto, de los cuales la empresa solo se piensa captar un 0,57%, como un escenario de demanda optimista, lo cual implicaría producir aproximadamente cerca de 92 litros por día, los cuales son viables para la capacidad instalada y para el proceso productivo. Para la ejecución del proyecto se requiere una inversión de Bs. 151975. Para lo cual se realizará el siguiente financiamiento: aporte propio de Bs. 60987,5 por la socia Lizeth Mamani y Bs. 60987,5 y un crédito bancario de Bs. 30.000. El presente plan de negocios arroja una tasa interna de retorno de 19,3 % y un valor actual neto de Bs. 64271,44 durante los 5 años del proyecto, considerando una tasa de descuento del 8%. Estos datos nos muestran la rentabilidad y viabilidad del presente plan de negocios....leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
056040	TP658/MAM	Trabajo de Profesionalización	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	7869^bBC

Documentos electrónicos

37763_PRELIMINARES Adobe Acrobat PDF	37763_RESUMEN Adobe Acrobat PDF	37763_MARCO TEORICO Adobe Acrobat PDF
37763_BIBLIOGRAFIA Adobe Acrobat PDF	37763_ANEXOS Adobe Acrobat PDF

Creación de una empresa de jugos en base a la semilla de chía / Gamarra Urzagaste, Liliana

Público Ubicación : T658/GAM Autores: Gamarra Urzagaste, Liliana, Autor Título : Creación de una empresa de jugos en base a la semilla de chía Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago, 2012, 166 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : JUGOS  DE  SEMILLA  –  ELABORACION,  CHIA  –  PROCESADO,  PROYECTO  DE  EMPRESA,  NUEVAS  EMPRESAS,  GESTION  DE  EMPRESAS  –  ORGANIZACION  Y  METODOS,  ANALISIS  DE  MERCADO,  MARKETING Resumen : SIN RESUMEN INTRODUCCION . - La Chía es una planta de la familia de las labiatae (Lamiaceae), como tal es una herbácea anual, que puede alcanzar hasta dos metros de altura, sus hojas miden de cuatro a ocho cm. de largo y de tres a cinco cm. de ancho y sus flores son hermafroditas, de color violeta. Esta planta florece entre julio y agosto y se cultiva, sobre todo, en México, Guatemala y Bolivia. La planta de Chía requiere un clima tropical o sub-tropical. Al cabo del verano, las flores dan lugar a un fruto en forma de "aqueno indehiscente". En los últimos años el mundo y en especial Bolivia está experimentando cambios profundos en los hábitos alimenticios, cultura, entre otros, transformaciones que están modificando la forma en la que las nuevas generaciones de bolivianos viven, piensan y actúan,se puede resaltar entre estas modificaciones que las personas buscan una mejor manera de vivir, mejor estatus, y mejorar su vida en lo económico y social, es por esto que se opta por realizar un plan de negocios que coadyuve a la salud y el bienestar de los niños, jóvenes y personas adultas, ya que la semilla de chía brinda todo esto para las personas gracias a su alto grado de proteínas y omega mencionado anteriormente. La idea de negocio que se pretende emprender es la creación de una empresa de jugos de fruta concentrada en base a la semilla de chia, esto debido a las características que este tipo de jugos posee para la ciudad de Tarija. Es una bebida nutritiva y agradable para el consumidor tomando en cuenta los aspectos relacionados a las bondades de la semilla de chia y los aspectos relacionados a las condiciones técnicas y teóricas del proceso de elaboración de bebidas analcohólicas. Dado que se ha detectado la oportunidad de aprovechar la chia para generar nuevos productos para el consumo humano, como es el caso de las bebidas que son populares y será utilizado no solo para calmar la sed sino también puede ser utilizado como un aperitivo para calmar el hambre circunstancial aprovechando su valor nutritivo. La transformación de la semilla de chia en otro producto como una bebida refrescante con sabor a fruta, permite diversificar la dieta de los consumidores, ya que al contener la chia propiedades saludables al organismo humano, permite ser el medio más suave, y al mismo tiempo eficaz, para mejorar la nutrición de las personas....leer masleer menos

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
055997	T658/GAM	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	7000^bBC

Documentos electrónicos

37738_PRELIMINARES Adobe Acrobat PDF	37738_RESUMEN Adobe Acrobat PDF	37738_MARCO TEORICO Adobe Acrobat PDF
37738_BIBLIOGRAFIA Adobe Acrobat PDF	37738_ANEXOS Adobe Acrobat PDF