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134 resultado(s) búsqueda de la palabra clave 'ORGANICOS,FRUTILLA,MATERIA'
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La influencia de los abonos organicos y la determinacion cualitativa y cuantitativa de las bacterias nitrificantes del suelo en la obtencion de plantines de tres variedades de frutilla / Borja Gareca, Gladys
Ubicación : T668.63/BOR Autores: Borja Gareca, Gladys, Autor Título : La influencia de los abonos organicos y la determinacion cualitativa y cuantitativa de las bacterias nitrificantes del suelo en la obtencion de plantines de tres variedades de frutilla Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr. 1998, 68p Notas : Tesis
Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Temas : ABONOS ORGANICOS,FRUTILLA,MATERIA ORGANICA Resumen : Se utilizo el diseño experimental de Bloques completos al azar con arreglo en parcelas divididas. Los tratamientos o parcelas grandes, consistieron en el uso de abonos orgánicos: Gallinaza; Ovino y Vacuno, además del tratamiento Testigo, sin aplicación; los subtratamientos o subparcelas estuvieron constituidos por tres variedades de frutilla: Selva, Oso Grande y Chandler. Los objetivos del trabajo son: - Evaluar el rendimiento vegetal de la variedad Selva, Oso Grande y Chandler, bajo la influencia de las tres abonaduras orgánicas. - Evaluar cual de las variedades es ensayo obtiene mayor rendimiento de plantines. - Evaluación cualitativa y cuantitativa de las bacterias nitrificantes que descomponen la materia orgánica en el suelo tratado con distintos abonos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 042708 T668.63/BOR Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 0050^bBAYF Determinación del estado nutricional y evaluación de dos niveles de fertilización en los suelos del cultivo de la frutilla (Fragaria sp.) en las Comunidades de Yesera Norte y Yesera Centro / Mamani Llanque, Saul Iván
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Ubicación : TG634.75/MAM Autores: Mamani Llanque, Saul Iván, Autor Título : Determinación del estado nutricional y evaluación de dos niveles de fertilización en los suelos del cultivo de la frutilla (Fragaria sp.) en las Comunidades de Yesera Norte y Yesera Centro Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2023, 92 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : CULTIVOS - FRESAS, PRODUCCION DE FRESAS, FRESAS - SUELOS AGRICOLAS - ESTUDIO, FRESAS - FERTILIZANTES, FERTILIZANTES ORGANICOS, FRUTILLA (Fragaria sp.) Resumen : El siguiente trabajo se realizó en el cultivo de la frutilla en 4 parcelas, 2 parcelas ubicadas en Yesera Norte y otras 2 ubicadas en Yesera Centro, las cuales estas parcelas actualmente presentaron problemas con el rendimiento, esto a causa de manejos tradicionales, como el uso de fertilizantes en el suelo sin conocer cómo se encuentra el estado actual del suelo en nutrientes y pH, el objetivo general de este trabajo es determinar el estado nutricional y evaluar dos niveles de fertilización en los suelos del cultivo de la frutilla en las comunidades de Yesera Norte y Yesera Centro y los objetivos específicos de este trabajo en resumen es el de mejorar el rendimiento del cultivo de la frutilla realizando 2 niveles de fertilización, determinar el estado nutricional NPK, Mg, Ca y pH actual de las 4 parcelas y realizar un análisis económico para obtener el mejor tratamiento para las parcelas.
El diseño experimental empleado en este trabajo es el de Bloques al Azar, con 3 tratamientos y 7 repeticiones, teniendo un total de 21 unidades experimentales, este diseño es implementado en las 4 parcelas, en las cuales las variables a estudiar son el rendimiento y un análisis económico Beneficio/Costo.
El pH al inicio del trabajo llega a ser de 7-8 de pH en las parcelas experimentales, los cuales el cultivo de la frutilla no requiere estos valores, llegando a tratarlo con Ácido Fosfórico para todas las parcelas, donde se aprecia como bajo el pH, llegando a finalizar el trabajo con pH de 6 a 7 para todas las parcelas experimentales.
Se llega a determinar el estado nutricional de todas las parcelas obteniendo clasificaciones bajas en el Nitrógeno, que en este trabajo el cultivo de frutilla tuvo demanda en el nutriente de nitrógeno. Para el Fósforo, Potasio, Calcio y Magnesio obtienen clasificaciones de bajo, medio, alto y muy alto, los cuales el cultivo de frutilla no requiere una demanda alta de estos nutrientes, llegando así a centrarse más en el nutriente del nitrógeno.
Según un análisis de varianza se demuestra que el tratamiento 1 (1er nivel de fertilización) y el tratamiento 2 (2do nivel de fertilización) en todas las parcelas demuestran ser lo mejor en el tema de rendimiento, llega a superar al tratamiento 3 (Testigo) que tiene los valores de rendimiento más bajos en todas las parcelas.
Realizando un análisis económico de los tratamientos para la comunidad de Yesera Norte y Centro se llega a apreciar en este trabajo que el tratamiento 1 y 2 son los mejores para todas las parcelas, y que el tratamiento 3 es el que tiene resultados bajos los cuales no se recomendaría su uso....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 063448 TG634.75/MAM Tesis de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 12718^bBCEN Documentos electrónicos
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43025_RESUMENAdobe Acrobat PDF
43025_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF
43025_BIBLIOGRAFIAAdobe Acrobat PDF
43025_ANEXOSAdobe Acrobat PDFEvaluación del rendimiento del cultivo de la frutilla (Fragaria Chiloensis Var Aroma) incorporando tres tipos de abonos orgánicos en la zona El Portillo - Tarija / Jurado Farfán, Maribel
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Ubicación : T634.75/JUR Autores: Jurado Farfán, Maribel, Autor Título : Evaluación del rendimiento del cultivo de la frutilla (Fragaria Chiloensis Var Aroma) incorporando tres tipos de abonos orgánicos en la zona El Portillo - Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, may., 2013, 102 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMTemas : CULTIVOS - FRUTILLA, PRODUCCION, ABONOS ORGANICOS, PLAGAS Y ENFERMEDADES, COSECHA, FRUTILLA (fragaria chiloensis Var Aroma) Resumen : Ya que en el Valle Central de Tarija se cuenta con fuentes de materia orgánica proveniente de producción avícola, bovinos y caprinos. De esta manera se ha visto por conveniente realizar el presente estudio, considerando la existencia de estos estiércoles señalados, en el cultivo de la frutilla (Fragaria chiloensis) como fuente de nutrientes para su ciclo productivo y sustituyendo de esta forma los fertilizantes químicos, lo que permitió hacer un uso racional de los recursos naturales.
El presente trabajo de investigación titulada “EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE LA FRUTILLA (Fragaria chiloensis Var. Aroma) INCORPORANDO TRES TIPOS DE ABONOS ORGÁNICOS EN LA ZONA EL PORTILLO - TARIJA” Se llevó acabo en zona el Portillo, situada en la Provincia Cercado del Departamento de Tarija, en los predios del Proyecto Múltiple San Jacinto.
El diseño empleado en el presente trabajo, fue el diseño bloques al azar con 4 tratamientos y tres réplicas haciendo un total de 12 unidades experimentales.
El objetivo de dicho trabajo de investigación fue: Evaluar el rendimiento en kg/ha del cultivo de frutilla (Fragaria chiloensis Var. Aroma), con la incorporación de tres abonos orgánicos (Estiércol de Bovino, Caprino, Gallinaza) en la zona el Portillo.
De acuerdo a los resultados obtenidos el mejor rendimiento en kg/ha se obtuvo con el Tratamiento T2 (Estiércol Gallinaza) con un rendimiento de 8808,82 kg/ha, seguido por el tratamiento T4 (Estiércol de Caprino) con 8333,33 kg/ha significativamente diferentes y superiores a los demás tratamientos T3 (Estiércol de Bovino) con 7043.01 kg/ha y T1 (Testigo) con 6384,4 kg/ha.
Realizando el análisis económico de los distintos tratamientos, se determinó, que con la imcorporación de Estiércol de Gallinaza y Caprino se obtuvieron mayores beneficios, con una relación B/C de 2,4 y 2,3 en relación a los tratamientos con aplicación de estiércol de bovino y Testigo con una relación B/C de 2 y 1,8....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 052001 T634.75/JUR Tesis BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 7441 Documentos electrónicos
35323_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
35323_ResumenAdobe Acrobat PDF
35323_Marco TeóricoAdobe Acrobat PDF
35323_BibliografíaAdobe Acrobat PDFEvaluación del rendimiento de la frutilla (Fragaria ananassa) con la adición de dos fertilizantes orgánicos y un químico en la comunidad de Coimata / Ortega Zenteno, Mario Rolando
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Ubicación : T634.75/ORT Autores: Ortega Zenteno, Mario Rolando, Autor Título : Evaluación del rendimiento de la frutilla (Fragaria ananassa) con la adición de dos fertilizantes orgánicos y un químico en la comunidad de Coimata Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2013, 95 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMTemas : CULTIVOS, PRODUCCION DE FRUTILLA, ESTUDIO DE SUELOS, SIEMBRA, COSECHA, FERTILIZANTES ORGANICOS, FRUTILLA (fragaria ananassa), FERTILIZANTES QUIMICOS, PRODUCCION DE FRUTILLA - COMUNIDAD DE COIMATA Resumen : El presente trabajo de investigación titulado “EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA FRUTILLA (fragaria Ananassa) CON LA ADICIÓN DE DOS FERTILIZANTES ORGÁNICOS Y UN QUÍMICO EN LA COMUNIDAD DE COIMATA- TARIJA ”fue realizado en la localidad de Coimata, ubicado a 12 Km. de la capital, en la provincia Méndez del departamento de Tarija. Su posición geográfica es de 21° 29' 00'' de latitud sur, 64° 47' 0039;' longitud oeste, encontrándose a una altura de 2.000 m.s.n.m. este trabajo tiene como título.
Antes de iniciar el trabajo se realizó un análisis de suelo para determinar la oferta y la demanda de nutrientes existentes en dicha parcela, estos análisis y resultados de suelo fueron emitidas por el laboratorio de suelos y aguas (SEDAG), para hacer el trasplante de los plantines de frutilla, y en lo posterior realizar la aplicación de los diferentes abonos, un mes antes de la plantación como el fertilizante orgánico natural (humus de lombriz ,estiércol de vacuno) y como fertilizante Triple 15-15-1515 .
Se estableció dos niveles de fertilización y los cuales son los siguientes Nivel 1 (130-150-180) y Nivel 2 (150-200-250) de N, P y K., y con la aplicación de dos fertilizantes como el fertilizante compuesto Triple 15 y Abono Orgánico Natural (HUMUS DE LOMBRIS), N=38 (130-150-180), Nivel 2(150-200-250) ,para estiércol de vacuno los niveles de fertilización son nivel5 (130-150-180) y el Nivel6 (150-200-180)y un testigo de fertilización (00-00-00).
En este trabajo de investigación se utilizó la metodología del diseño de bloques al azar con tres tratamientos y tres replicas siendo el factor de investigación la fertilización del abono orgánico natural (HUMUS DE LOMBRIS, ESTIÉRCOL DE VACUNO) frente al fertilizante compuesto (TRIPLE 15-15-15) a dos niveles de fertilización, esta fertilización se realizó fraccionadamente 100% de la fertilización antes de la plantación.
El mayor rendimiento cabe destacar, que el mayor rendimiento se obtuvo con el tratamiento (HUMUS DE LOMBRIS) con un promedio de53Ton /Ha seguidamente el triple 15-15-15 de 49 Ton/Ha y después el (ESTIERCOL DE VACUNO) con 48Ton /Ha.
El rendimiento más bajo del experimento fue el TESTIGO con un nivel de fertilización (00-00-00) de N, P y K que se obtuvo resultados de 38 Ton/ha....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 051987 T634.75/ORT Tesis BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 7820 Documentos electrónicos
35385_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
35385_ResumenAdobe Acrobat PDF
35385_Marco TeóricoAdobe Acrobat PDF
35385_BibliografíaAdobe Acrobat PDFInfluencia de la fertilización orgánica en tres variedades de frutilla (fragaria ananassa Duch) / Añasgo Zenteno, Juan Pastor
Ubicación : M631.86/AÑA Autores: Añasgo Zenteno, Juan Pastor, Autor Título : Influencia de la fertilización orgánica en tres variedades de frutilla (fragaria ananassa Duch) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 2001, 50p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Maestría
Temas : FERTILIZANTES ORGANICOS,FRUTILLA,CULTIVO Resumen : Buscando alternativas ecológicas para la producción de frutilla, se desarrolló el presente trabajo de investigación en una propiedad privada dedicada a la producción hortofrutícola ubicada en Erquiz Oropeza; en el ciclo de cultivo comprendido desde agosto del 2000 a enero del 2001, con el fin de evaluar la influencia de los substratos de estiércol de ovino, pollo para carne y gallinas ponedoras, comparados con el nivel de fertilización química, en tres variedades de frutilla. Se ha empleado en el cultivo riego a goteo, mulch de plástico y camellones levantados a 30 cm de altura. Las evaluaciones se registraron en cuatro momentos en el crecimiento del follaje, largo de la raíz, contenido en materia seca y el rendimiento de la producción en frutos. Los resultados muestran que con el sustrato de la mezcla del estiércol de pollo de carne con el suelo, han sido superiores a los tratamientos obtenidos con la fertilización química, estiércol de ovino y de gallinas ponedoras en todas las variables medidas. El rendimiento de frutos entre las variedades mostró que existen diferencias significativas. Camarosa es superior a Selva y Oso Grande, con 35,57+/-0,37; 34,24+/-0,37 y 34,04+/-0,37 t.ha-1 respectivamente. Lo que demuestra la factibilidad de sustituir la fertilización mineral por la orgánica, empleando el estiércol de pollo de engorde que mejoró el contenido de materia orgánica en el tiempo y resulta ser más económico.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 046165 M631.86/AÑA Maestria BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 0059^bBC Abonos orgánicos y lombricultura / Sánchez Reyes, Cristian
Ubicación : 630.8/S336a Autores: Sánchez Reyes, Cristian, Autor Título : Abonos orgánicos y lombricultura Fuente : Lima [PE] : Ediciones Ripalme, 2003, 135p Notas : Incluye bibliografía Temas : ABONOS ORGANICOS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 029988 630.8/S336a Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 4840 SUST.INV.2458^bBAYF Ampliación del sistema de secado de madera en INFOCAL-Tarija / Choque Choquevilca, Santos
Ubicación : T674.38/CHO Autores: Choque Choquevilca, Santos, Autor Título : Ampliación del sistema de secado de madera en INFOCAL-Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2000, 126p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Trabajo Dirigido Interdisciplinario
Temas : SECADO DE MADERA,MATERIA PRIMA,CONTROL DE CALIDAD,INFOCAL,TARIJA,BOLIVIA Resumen : La calidad de productos maderables implica necesariamente someter la madera a su transformación, al secado técnico, con el objetivo de lograr una vida útil y más larga, incrementado de esta manera el rendimiento de la madera. Considerando la gran cantidad de carpinterías que existe en Tarija, aproximadamente 250 formales entre medianas y pequeñas, de las cuales 34 carpinterías y 6 barracas fueron visitadas y entrevistadas y se pudo percibir mucha preocupación sobre las deficiencias durante el proceso de elaboración de productos maderables. La producción de madera en el departamento de Tarija es de 1354 m3 al año del actual 65 por ciento se comercializa en la provincia Cercado. El servicio de secado a las carpinterías logrará satisfacer en gran parte la demanda existente. Con la introducción de la tecnología de secado y la capacitación a través del programa de INFOCAL se da un aporte importante a la ciudad de Tarija mostrando los beneficios al sector maderero al trabajar con madera seca y obtener productos de excelente calidad. Actualmente se cuenta con un secador artificial convencional en la que se utilizaron pruebas experimentales con las muestras seleccionadas para el secado de madera de cedro. También se tuvo un valor promedio de la capacidad de absorción de humedad del 24.08 por ciento que corresponde al 54 por ciento de la capacidad de absorción estimada y esta valor es la capacidad de absorción real. Se consideró el análisis de costos determinándose 38.91 $us/m3 como costo de secado, realizando una evaluación basándose en criterios técnicos, económicos y la demanda de madera del secador actual. También se ha considerado las ventajas y desventajas de diferentes procesos de secado que derivaron en el diseño y dimensionamiento de un nuevo secador para cubrir las demandas en INFOCAL-Tarija determinándose como costo de secado en el nuevo secador 33.3 $us/m3
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 045037 T674.38/CHO Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 1216^bBQMC Aplicación de un bioestimulante (Nutripak premium) en la floración de la frutilla var. San Andreas (Fragaria ananasa) y su efecto en el rendimiento y calidad, en la Comunidad de Pampa Redonda / Serrano Pereira, Wilson
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Ubicación : TD634.75/SER Autores: Serrano Pereira, Wilson, Autor Título : Aplicación de un bioestimulante (Nutripak premium) en la floración de la frutilla var. San Andreas (Fragaria ananasa) y su efecto en el rendimiento y calidad, en la Comunidad de Pampa Redonda Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2020, 63 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : FRUTILLA - CULTIVO,FRUTILLA - PRODUCCION,RIEGO,BIOESTIMULANTES,COBERTURA,COCECHA COMERCIALIZACION,COMUNIDAD PAMPA REDONDA - PROVINCIA CERCADO (Tarija) Resumen : La producción de frutilla en Tarija ha ido aumentando en los últimos años desde el 2014, cuando se hizo un reporte de la producción de frutilla en la zona de el Portillo y Maizal con más de 30 mil Kg anuales, producción que a día de hoy se incremento en mas del 50 %, en las comunidades de Coimata, San Andrés, Pampa Redonda, y otros. Debido a que se está convirtiendo una alternativa rentable. Este trabajo dirigido, se ha enfocado en la aplicación de un bioestimulante (Nutripak Premium) en el cultivo de la frutilla, con el fin de mejorar la producción de frutilla, generando mayores rendimientos, frutos de calidad, ya que el bioestimulante mejora los procesos fisiológicos en la planta. Para este trabajo se utilizó un diseño completamente al azar, con un arreglo monofactorial con 4 repeticiones, utilizándose la variedad San Andrés con un bioestimulante, para lo cual se realizó dos tratamientos, generándose 8 unidades experimentales. El trabajo fue realizado bajo un sistema mecanizado utilizándose mulching como cobertura y riego tecnificado (riego por goteo), de tal modo que se controle las condiciones y necesidades del cultivo. Los resultados durante el desarrollo (altura), no fueron considerables, ya que estadísticamente no se observaron diferencias, y con relación al número de frutos, las diferencia fueron aumentando entre los promedios, debido a ello se mostraron diferencias estadísticas, con 8,08 frutos para el tratamiento con bioestimulante y 5,29 frutos por planta para el tratamiento testigo, por último se realizó la evaluación del rendimiento donde las diferencias se pusieron en evidencia, ya que la aplicación con el bioestimulante alcanzó los 11,25 ton/ha a diferencia del tratamiento testigo donde no se aplicó el bioestimulante que alcanzó los 6,92 ton/ha, existiendo una diferencia de poco más de 4 ton/ha.
Palabras clave: Cobertura, bioestimulante, mulching. ...leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 061410 TD634.75/SER Trabajo Dirigido BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10812^bBCEN Documentos electrónicos
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41670_ResumenAdobe Acrobat PDF
41670_Marco TeóricoAdobe Acrobat PDF
41670_BibliografíaAdobe Acrobat PDFAplicación del método de liofilización a nivel experimental para la obtención de rodajas de frutilla deshidratadas / Armella Aparicio, Claudia Daiana
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Ubicación : TG664.02845/ARM Autores: Armella Aparicio, Claudia Daiana, Autor Título : Aplicación del método de liofilización a nivel experimental para la obtención de rodajas de frutilla deshidratadas Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 2022, 81 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, FRUTILLA-LIOFILIZACION, FRUTILLA-DESHIDRATACION Resumen : El presente trabajo de investigación fue desarrollado en el Laboratorio Académico de la Carrera de Ingeniería de Alimentos, perteneciente a la Facultad de Ciencias y Tecnología de la Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho”. Se utilizó de materia prima frutilla variedad San Andreas, proveniente de la ciudad de Tarija, provincia Cercado, zona El Portillo.
Las propiedades físicas de la frutilla fueron: peso total 13,78 g ± 0,01 g; porción comestible 92,87 %; porción no comestible 7,13 %; sólidos solubles 8,33  0,1 °Brix; diámetro superior 26, 95  0,01 mm; altura 34,65  0,01 mm; rodajas útiles 73,48 % y rodajas no útiles 26,52 %. Entre las propiedades fisicoquímicas contiene: cenizas 0,24 %; fibra 1,24 %; grasa 0,04 %; hidratos de carbono 6,28 %; humedad 91,47 %; proteína total (Nx6,25) 0,73 % y valor energético 28,4 Kcal/100 g. Entre los minerales tiene: Calcio 16,5 mg/100 g; fósforo 8,5 mg/100 g y potasio 89 mg/100 g. Según el análisis microbiológico se observó que contiene: Coliformes fecales < 1,0 x 101 UFC/ g (*); Coliformes totales < 1,0 x 101 UFC/ g (*); Escherichia coli < 1,0 x 101 UFC/ g (*) y mohos y levaduras 3,5 x 103. (*) No se observa el desarrollo de colonias.
Las operaciones involucradas en la obtención de frutilla liofilizada fueron: seleccionado, lavado, oreado, acondicionado, cortado, liofilizado, envasado y almacenado. La elección del tipo de corte, se realizó a través de la evaluación sensorial preliminar de los atributos apariencia, color, sabor, olor y textura, de donde el tipo de corte elegido fue: rodajas de 3 mm de espesor. Los resultados de las pruebas estadísticas se realizaron en el programa estadístico Minitab 19 para Windows 10.
Se aplicó diseño factorial 22 en el proceso de liofilización de frutilla en rodajas de 3 mm, las variables independientes fueron: presión de vacío en el secado principal (0,5- 0,2) Torricelli y tiempo del secado principal (6-7) horas, la variable respuesta fue el contenido de humedad en base húmeda de las rodajas de frutilla liofilizada. Para los resultados de la prueba estadística del diseño factorial 22, se utilizó el programa estadístico STATGRAPHICS Centurión XVI para Windows 10.
De acuerdo a los resultados del análisis fisicoquímico, se observó que las rodajas de frutilla liofilizada variedad San Andreas contiene: cenizas 3,51 %; fibra 5,50 %; grasa 0,08 %; hidratos de carbono 70,77 %; humedad 14,05 %; proteína total (Nx6,25) 5,37 % y valor energético 311,76 Kcal/100 g, además contiene minerales: Calcio 230 mg/100 g; fósforo 183 mg/100 g y potasio 1160 mg/100 g. De acuerdo los análisis microbiológicos, se observó: Coliformes fecales < 1,0 x 101 UFC/ g (*); Coliformes totales < 1,0 x 101 UFC/ g (*); Escherichia coli < 1,0 x 101 UFC/ g (*) y mohos y levaduras 6,0 x 10 2. (*) No se observa el desarrollo de colonias.
El análisis de rehidratación de las rodajas de frutilla liofilizada, se realizó con agua potable, se utilizaron temperaturas del agua (10 y 26) °C por un tiempo de 330 segundos, donde se obtuvo humedades entre (73 y 80) %, además observó que, a temperatura del agua de 26 °C, la capacidad de absorción de agua es mayor (0,330) que el agua a temperatura de 10 °C (0,297), mientras que la capacidad de retención de sólidos es mayor a 10 °C (1,064 > 0,826), al igual que la capacidad de rehidratación (0,316 > 0,273)....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 062126 TG664.02845/ARM Trabajo de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 12093^bBCEN Documentos electrónicos
42478_PRELIMINARESAdobe Acrobat PDF
42478_RESUMENAdobe Acrobat PDF
42478_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF
42478_BIBLIOGRAFIAAdobe Acrobat PDF
42478_ANEXOSAdobe Acrobat PDFBalances de materia y energía / Himmelblau, David M
Ubicación : 660.2/H551b Autores: Himmelblau, David M, Autor ; Rodríguez Huerta, José Luis., Traductor Título : Balances de materia y energía Fuente : 4a. ed México [MX] : Prentice-Hall Hispanoamericana, 1988, 660p Notas : Título original: Basic principles and calculations in chemical engineering Temas : INGENIERIA QUIMICA,BALANCES DE MATERIA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009340 660.2/H551b Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0373^bBQMC Cálculo de balances de materia y energía / Henley, Ernest J
Ubicación : 660/H391c Autores: Henley, Ernest J, Autor ; Rosen, Edward M, Autor Título : Cálculo de balances de materia y energía Fuente : Barcelona [ES] : Reverté, 2002, xxxi, 596 p. Temas : BALANCE DE MATERIA, CALCULO Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 039863 660/H391c Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0711 Comportamiento agronómico de dos variedades de frutilla (Albión-San Andreas) en cultivo hidropónico con sustrato de fibra de coco en sistema forzado / Paredes Miranda, Esteban Fabián
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Ubicación : T631.585/PAR Autores: Paredes Miranda, Esteban Fabián, Autor Título : Comportamiento agronómico de dos variedades de frutilla (Albión-San Andreas) en cultivo hidropónico con sustrato de fibra de coco en sistema forzado Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2018, 73 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : FRUTILLA - MEDIOS DE CULTIVO - HIDROPONICA, FRUTILLA - MEDIOS DE CULTIVO - COCO, FRUTILLA (San Andreas y Albion) - PRODUCCION - EVALUACION, TARIJA - CIUDAD Resumen : El trabajo de investigación se realizó en la provincia Cercado, departamento Tarija en un invernadero construido en la terraza de un domicilio particular donde se cultivó y evaluó en los meses de Julio, Agosto, Septiembre, Octubre y Noviembre.
Por las consideraciones señaladas, en esta investigación se logra un exitoso sistema de cultivo hidropónico en el cual el objetivo general fue evaluar el comportamiento agronómico de dos variedades de frutilla (fragaria x ananassa) en cultivo hidropónico con sustrato de fibra de coco en condiciones de invernadero.
El diseño estadístico usado fue un diseño experimental completamente al azar con dos tratamientos con 3 repeticiones, haciendo un total de 6 unidades experimentales.
La variedad San Andreas tuvo los mejores resultados con porcentaje de prendimiento de 82.20% , alcanzado la maduración del fruto en 116 días, con 3,54 yemas florales, con 2,86 infrutescencias por planta, un rendimiento de 20,05 g/ planta, con un diámetro de 2,67cm, largo 3,55cm y °Brix 7,07 la variedad Albión con el 24.44% de prendimiento, alcanzo la maduración del fruto en 129 días, 2,50 yemas florales, 2,14 infrutescencias por planta, de rendimiento con10,48g/planta, un tamaño de 2.33cm de diámetro y de largo de 2,91cm, y °Brix 8.22.
La Variedad San Andreas en un sistema de cultivo hidropónico con fibra de coco como sustrato y en sistema forzado obtuvo los mejores resultados en las diferentes variables analizadas. ...leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057961 T631.585/PAR Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10094^bBCEN Documentos electrónicos
39457_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
39457_ResumenAdobe Acrobat PDF
39457_Marco TeoricoAdobe Acrobat PDF
39457_BibliografiaAdobe Acrobat PDF
39457_AnexosAdobe Acrobat PDFComportamiento agronómico de dos variedades de frutilla (Fragaria chiloensis L. Mill.) , con dos densidades de plantación en la Comunidad de Paicho Sud / Jurado Gutiérrez, Estela Yaquelin
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Ubicación : TG634.7/JUR Autores: Jurado Gutiérrez, Estela Yaquelin, Autor Título : Comportamiento agronómico de dos variedades de frutilla (Fragaria chiloensis L. Mill.) , con dos densidades de plantación en la Comunidad de Paicho Sud Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2022, 74 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : FRUTILLA – PRODUCCION, PLANTAS – SIEMBRA – DENSIDAD, SUELOS AGRICOLAS, PLANTAS – PLAGAS Y ENFERMEDADES – ANALISIS, FRUTILLA – PRODUCTIVIDAD – EVALUACION, COMUNIDAD PAICHO SUD – PROVINCIA MENDEZ (Tarija) Resumen : El presente trabajo de investigación se realizó con la finalidad de buscar una nueva alternativa de producción e incentivación a la producción de la frutilla.
El presente trabajo se llevó a cabo en la comunidad de Paicho Sud, provincia Méndez, del departamento de Tarija.
Los objetivos de esta investigación fueron de comparación del comportamiento agronómico de dos variedades de frutilla, bajo dos densidades de plantación, con el fin de ver cuál es la densidad más adecuada para cada una de las variedades elegidas para la investigación, para así obtener un buen rendimiento de la frutilla, también se hizo una comparación de costo beneficio.
El trasplante de la frutilla se hizo un 26 de agosto del 2021, a campo abierto, los datos de las variables a estudiar se empezaron a registrar desde el 3 de marzo que fue donde las plantas de frutilla empezaron a dar sus primeros frutos, por lo tanto, se empieza la cosecha y se registra los datos de forma continua hasta el 28 de abril del 2022 fecha en que se dio por concluido el experimento.
El diseño que se utilizó para este ensayo, fue el de bloques completamente al azar, con un arreglo factorial de (2x2), con cuatro tratamientos, tres repeticiones con un total de 12 unidades experimentales.
Los parámetros o variables a estudiar fueron altura de la planta (cm), tamaño del fruto(cm), diámetro del fruto (cm), peso del fruto (g), número de frutos y rendimiento total en (kg).
Al hacer todos los cálculos y relaciones entre los resultados se llegó a las siguientes conclusiones:
La variedad San Andreas demostró mejores resultados en todas las variables estudiadas, todas en la densidad de 0.30 cm, en cuanto a la variedad Albión es la variedad menos recomendada esto debido a que fue la variedad más sensible a plagas
y enfermedades sobre todo a los hongos, en este caso a la phytopthora, Lo que causó la muerte de muchas de las plantas y por tanto la perdida parcial y total de los bloques.
La variedad Albión tuvo resultados más bajos, pero esto no significa que fue grande la diferencia, respeto a eso estas variedades en los resultados no tuvieron diferencias significativas entre bloques, y también entre tratamientos, entonces con este resultado llegamos a la conclusión que la variedad mas recomendada es la variedad (San Andreas) ya que, a diferencia de la otra, esta tiene más resistencia a las enfermedades y tiene mejor respuesta de rendimiento a la densidad de 0.30 cm.
En cuanto al análisis económico de la relación costo beneficio se obtuvo que en la relación costo/beneficio, se realizó dividiendo los beneficios obtenidos sobre los costos totales invertidos, esto nos indica que el T3=V2D1, con 2,16 bs por cada 1 bs invertido, respecto a los otros tratamientos solo nos generaría perdidas, de acuerdo al estudio realizado podemos decir que es rentable producir frutilla, dependiendo también que el productor le dé las atenciones y condiciones necesarias en todo su desarrollo, para asegurar y aumentar los rendimientos tanto en calidad como en calidad.
La relación del costo beneficio puede bajar como así también puede aumentar, esto dependiendo de la oferta y la demanda....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 063157 TG634.7/JUR Tesis de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 12155^bBCEN Documentos electrónicos
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Ubicación : TG635.642/LAU Autores: Laura Villca, Eddy Ruyer, Autor Título : Comportamiento del híbrido de tomate ‘nativo’ (solanum lycopersicum l.), con una fertilización orgánica (bocashi de azola), en dos densidades de plantación Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2019, 81 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : CULTIVOS,PRODUCCION DEL TOMATE, CULTIVO DE TOMATE,FERTILIZANTES ORGANICOS,SIEMBRA,DENSIDAD,CLIMATOLOGIA DEL CULTIVO, RIEGO, PODA, PLAGAS Y ENFERMEDADES,COSECHA,SISTEMAS DE PODA, TOMATE NATIVO (Solanum lycopersicum L.) Resumen : El empleo de abonos orgánicos y practicas culturales que vayan de la mano con la protección del suelo son factores esenciales en estos tiempos para producir de manera sostenible, asimismo la fertilización orgánica es muy utilizada como técnica para rehabilitar suelos muy cansados. En el presente trabajo se propone la fertilización orgánica (bocashi de azola), como una alternativa sostenible frente a una fertilización convencional, asimismo establecer la densidad de plantación ideal para una producción rentable del cultivo de tomate. Para este experimento se utilizó una variedad de tomate “Variedad nativo” de crecimiento determinado”, el diseño utilizado fue bloques al azar, con un arreglo factorial 2 x 2 (fertilización x densidades), con tres repeticiones. Estos experimentos después de ser germinado fueron llevados a campo abierto donde se lo sometió a una fertilización convencional y a una fertilización orgánica basada en bocashi de azola, de igual forma estos fueron plantados en dos densidades de plantación “20.000 y 25.000 plantas/Ha”, el bocashi de azola fue preparado en base azola como ingrediente principal, mezclado con tierra vegetal, estiércol, levadura, chancaca, carbón, ceniza y agua. Los resultados del rendimiento fueron muy similares obteniéndose como mejor promedio en la fertilización convencional un valor de 68,09 Ton/Ha y 65,90 Ton/Ha en la fertilización orgánica, sin embargo, cabe resaltar que la fertilización orgánica es mucho más ventajosa por sus características y su aporte en el suelo.
Palabras-clave: Bocashi, convencional, densidad, fertilización....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 061376 TG635.642/LAU Tesis de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10828^bBCEN Documentos electrónicos
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41638_BibliografíaAdobe Acrobat PDFComportamiento de tres variedades de frutilla bajo dos densidades de plantacion en tres localidades del departamento de Tarija / Castellanos Zamora, David
Ubicación : T634.7/CAS Autores: Castellanos Zamora, David, Autor Título : Comportamiento de tres variedades de frutilla bajo dos densidades de plantacion en tres localidades del departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mayo 1994, 116p Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : FRUTILLA CULTIVO,CULTIVOS DE FRUTALES,COMERCIALIZACION,CULTIVOS Resumen : Localidades de investigación: San Luis, Coimata, Ancon. Las labores de mayor importancias en el cultivo fueron los riegos, eliminación de flores control de malezas, carpidas, suspensión de estolones, fertilización y control fitosanitario. El diseño experimental utilizado fue de "Bloques al azar" con distribución en parcelas subdivididas; las tres variedades de frutillas fueron (Parker, Chandler y Pájaro). La localidad de mejores características en el comportamiento de cultivo fue Coimata, siendo la variedad Parker la que alcanzo mayores rendimientos promedios. La variedad Pájaro fue la de mayor aceptación por sus características degustativas respecto a las otras dos variedades Las evaluaciones técnicas han sido efectuadas par los siguientes parámetros: Rendimiento en Tn/ha; número de frutos / ha y peso promedio del fruto(gramos).
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 043022 T634.7/CAS Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 0085^bBAYF Compostaje / Moreno Casco, Joaquín
Ubicación : 631.875/M856c Autores: Moreno Casco, Joaquín, Editor científico ; Moral Herrero, Raul, Editor científico Título : Compostaje Fuente : Madrid [ES] : Mundi Prensa, 2008, 570 p. Temas : COMPOST, AGRICULTURA ECOLOGICA, RESIDUOS ORGANICOS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 041111 631.875/M856c Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 5760 041112 631.875/M856c Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 5761 041113 631.875/M856c Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 5762 041114 631.875/M856c Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 5763 041115 631.875/M856c Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 5764 Cultivo semiforzado de la frutilla con cobertura de plastico y sin cobertura / Daroca Molina, Oscar Antonio
Ubicación : T634.75/DAR Autores: Daroca Molina, Oscar Antonio, Autor Título : Cultivo semiforzado de la frutilla con cobertura de plastico y sin cobertura Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sept. 1993, 107p Notas : Incluye Bibliografía
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Tesis
Temas : FRUTILLA,CULTIVOS SEMORZADOS,PRODUCCION DE FRUTILLA (TIOGA-TORREX),CULTIVOS CON COBERTURA Resumen : El ensayo tuvo por objeto estudiar el comportamiento de dos variedades de frutilla, Tioga y Torrex, con cobertura de plástico para el suelo, frente al cultivo tradicional sin cobertura. Se hizo un arreglo factorial de 2x2 en bloques, usando el diseño delas parcelas divididas. Se hicieron 5 bloques o repeticiones. Cada bloquede 4m por 5m una para cada tipo de cobertura. En cada subparcelas implantaron 30 plantas, en dos filas de 15 plantas cada una. Resultados: - En repique de los plantines los porcentajes de prendimiento no revelaron diferencias significativas entre variedades ni entre tipos de cobertura. - No hay diferencias significativas entre los rendimientos en bloques;. - Las diferencias entre los rendimientos de variedades han resultado significativos al nivel del 5 0|0, siendo la variedad Tioga superior en producción a la Torrex. - Existen diferencias altamente significativas entre rendimientos de las subparcelas con plástico frente a la sin plástico. - El experimento no ha revelado interacción entre variedades tipo de cubierta. - El uso de la cobertura de plástico aumenta significativamente la producción en las dos variedades: significativa al nivel del 1 0|0 en la Tioga y significativamente al 5 0|0 en la variedad Torrex. - El beneficio económico a favor de las parcelas con plástico referida a la extensión de una hectárea, es de 1,646 Bs.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 042961 T634.75/DAR Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 0098^bBAYF Deshidratacion de Ajipa / Mendoza Alvarez, Janeth Cristina
Ubicación : T664.0284/MEN Autores: Mendoza Alvarez, Janeth Cristina, Autor Título : Deshidratacion de Ajipa Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 2008, 128p Notas : Incluye Bibliografía
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Tesis
Temas : TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - DESHIDRATACION DE AJIPA ,BALANCE DE MATERIA - PROCESO DE SECADO Resumen : El presente trabajo de investigacion aplicada esta referido en la deshidratacion de ajipa, este producto constituye en un incentivo del cultivo de ajipa y una alternativa de industrializacion en la region, ya que debido a la inexistencia de tecnicas de transformacion, el mismo es consumido de manera tradicional. Se utilizo ajipa (Pachyrizus ahipa) de Carapari del Rio Pilaya de la provincia Mendez del departamento de Tarija, se determinaron caracteristicas fisicas: porcion comestible (85.6 por ciento) porcion no comestible (14.4 por ciento) y peso de ajipa de 210g a 38g, las caracteristicas fisicoquimicas: humedad (80.48 por ciento) azucares totales (20.08 por ciento), almidon (18.072 por ciento). La deshidratacion de ajipa empezo con la seleccion y clasificacion, que fueron lavadas, pesadas y peladas. Posteriormente se realizo el cortado en rodajas entre (2-4)mm llevandolas a un pretratamiento con acido ascorbico de concentracion de 0.1 g/1000g de solucion en un tiempo de duracion de 3 minutos, las muestras se colocaron en el secador de bandejas a 40 grados C., 45 grados C., 50 grados C., velocidad de aire 1 m/s, 2m/s, 3m/s durante un tiempo de 480 minutos para obtener producto deshidratado con una cantidad de solido seco de ajipa de (19.52 por ciento) y almacenandolo en bolsas de polietileno (60 micrones), polipropileno (70 micrones) los cuales fueron cerrados en una selladora electrica para ser almacenados a condiciones normales de temperatura ambiente. Utilizando el proceso de secado un diseño experimental 3x3x2 con repeticion para obtener el analisis ANVA que la temperatura, espesor son significativos para 95 por ciento y no asi la velocidad de aire; en la evaluacion sensorial se utilizo jueces no entrenados, aplicando la prueba de Friedman y Duncan para los atributos organolepticos tanto de materia prima como producto deshidratado. Realizando los analisis fisicoquimicos: cantidad de solido seco de ajipa (19.52 por ciento), azucares totales (78.19 por ciento), azucares reductores (16.97 por ciento), en microbiologicos se realizo mohos y levaduras, asi mismo se realizo el analisis microestructural de materia prima y producto deshidratado.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 048352 T664.0284/MEN Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 5426^bBQMC Deshidratación osmótica de la frutilla Fragaria Ananassa (variedad San Andreas) / Mamani Astete, Nadia Esmeralda
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Ubicación : PG664.0284/MAM Autores: Mamani Astete, Nadia Esmeralda, Autor Título : Deshidratación osmótica de la frutilla Fragaria Ananassa (variedad San Andreas) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2021, 153 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : FRUTILLA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, FRUTILLA-DESHIDRATACION, ALIMENTOS-CONSERVACION Resumen : El presente trabajo de investigación, deshidratación osmótica de la frutilla (Fragaria ananassa), variedad San Andreas a escala laboratorio fue desarrollado en las instalaciones del Laboratorio de Operaciones Unitarias del Departamento de Procesos Industriales Biotecnológicos y Ambientales, perteneciente a la Facultad de Ciencias y Tecnología de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho. Para este proyecto, se utilizó como materia prima: frutilla (Fragaria ananassa), variedad San Andreas que fue adquirido del mercado Campesino de la Ciudad de Tarija, proveniente de la Comunidad de Tolomosa Grande. En base al análisis fisicoquímico proximales de la frutilla tiene: valor energético 48,34 Kcal/100 g; proteína total 0,98 %; hidratos de carbono 10,51%; grasa 0,22%; humedad 87,27%; sólidos solubles 10,4 ºBrix; fibra 0,41%; ceniza 0,51%; acidez 1,13%; azúcares totales 10,15%; pH (20°C) 3,55.
Las operaciones involucradas en la deshidratación osmótica de la frutilla son: selección de la frutilla, limpieza, cortado, escaldado, preparación de la solución osmótica, deshidratación osmótica y secado con aire caliente. Se aplicó un diseño factorial 23 en el proceso de deshidratación osmótica, donde los factores independientes fueron: concentración del agente osmótico (ºBrix) (50-60), temperatura del agente osmótico (40-50), tiempo de inmersión (horas) (3-4); en donde la variable respuesta fue la ganancia de sólidos solubles obtenidos. Estadísticamente, aplicando el software IBM SPPS, se estableció que la variable respuesta (sólidos solubles); según el análisis de varianza a un nivel de significancia 5% los factores tiempo, temperatura, concentración y la interacción tiempo – concentración, cumplen con el requisito (p<0.05). Esto quiere decir que las variables tienen significancia en la etapa de deshidratación osmótica.
Mediante un análisis sensorial entre las muestras experimentales del producto de la deshidratación osmótica, se determinó que la muestra aceptada es el experimento A4, presentando un porcentaje de sólidos solubles de 36,58 ºBrix. Estadísticamente, aplicando el software STATGRAPHICS y el análisis de Tukey, se estableció que la variable respuesta (pruebas organolépticas) presenta significancia para los cuatro factores: sabor, olor, color y textura (nivel de significancia p<0,05) aceptando la hipótesis alterna, Ha= el promedio de los 8 grupos es distinto con 95% de confiabilidad. Se determinó que la muestra aceptada fue la A4, obteniendo mejores resultados en las siguientes condiciones: color (4,5); sabor (4,4); textura (4,5); olor (4,4) y aceptabilidad igual (4,42).
Realizado el análisis fisicoquímico del producto terminado, se tiene: acidez 1,39%; azúcares totales 56,92%; ceniza 0,54%; fibra 3,74%; grasa 0,74%; hidratos de carbono 77,93%; humedad 14,30%; pH 3,68%; proteína total 2,75%; sólidos solubles 65°Brix; valor energético 329,38 Kcal/100g; para el análisis microbiológico se tiene: Coliformes fecales <1,0x101(*) UFC/g; Escherichia coli <1,0x101(*) UFC/g; Mohos y Levaduras <1,0x101(*) UFC/g....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 062303 PG664.0284/MAM Investigación Aplicada BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 11724^bBCEN Documentos electrónicos
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42172_RESUMENAdobe Acrobat PDF
42172_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF
42172_BIBLIOGRAFIAAdobe Acrobat PDF
42172_ANEXOSAdobe Acrobat PDFDeterminacion del valor como fertilizante de la gallinaza aplicando al cultivo de la papa en invernadero / Sanchez Guzman, Lilian Nelcy
Ubicación : T631.86/SAN Autores: Sanchez Guzman, Lilian Nelcy, Autor Título : Determinacion del valor como fertilizante de la gallinaza aplicando al cultivo de la papa en invernadero Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2007, 82p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
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Temas : ESTIERCOL DE GALLINAZA - CULTIVO DE PAPA,ESTIERCOL - MATERIA ORGANICA Resumen : En el invernadero de la Universida Autonoma Juan Misael Saracho se establecio un ensayo de investigación, de la Determinacion del valor como Fertilizante de la gallina aplicando al cultivo de la papa, que lo se tomo en cuenta el estiercol de gallina con agua, para la elaboracion del BIOL (fertilizante foliar) casero. Para su posterior aplicacion al cultivo de la papa. El trabajo a realizar fue poner a fermentar 3.333 kg. De excremento de gallina en 10 litros de agua, las cuales se hicieron en 9 baldes, cada tratamiento conto con 30 litros (tres baldes por tratamiento); de las que se extrageron tres muestras, para ser llevadas a laboratorio y determinar el contenido del N, P, K. Los resultados de laboratorio: del primero tratamiento con un 50 por ciento ( de 15 dias de fermentacion), con un contenido de N3.97, P3.7380, K0.00939182; el segundo tratamiento del 25 por ciento (de 30 dias e fermentacion), con un contenido de N1.63, P1.364, K0.0022485, y por ultimo el tercer tratamiento con un contenido de N0.63,P0.5076,K0.00127466, resultado del 12.5 por ciento (de 45 dias de fermentacion). Resultados que fueron expresados en gramos. Con los resultados obtenidos del analisis de laboratorio se procedio a dosificar, al cultivo de la papa variedad Desciree. Para la evaluacion de cada tratamiento, se tomaron diez datos de la altura de planta al azar, antes y despues de la aplicacion del fertilizante foliar; se extrajo tambien una planta por tratamiento y su testigo, para comparar el peso en verde y el peso en seco, con ayuda de una estufa, graduada de unos 40 a 100 grados centigrados, en la cual se la dejo por un dia algunas horas mas, dependiendo de la humedad que presentara cada una de estas muestras. Para el analisis estadistico se utilizo la estadistica descriptiva tomando en cuenta la prueba de Duncan, para determinar la eficiencia de los tratamientos. Se utilizo la estadística de bosques al Azar y la pruebe de Duncan para determinar la eficiencia de los tratamientos. De acuerdo con los resultados estadisticos se podria decir que los tratamientos N 1 y N 2 son altamente significativos, por el volumen del follaje despues d la aplicacion del fertilizante en comparacion con el testigo. En terminos generales podemos decir que los tratamientos 1, 2, tuvieron respuesta a la fertilizacion de este Abono Organico, observandose en pequeña escala, el peso y numero de tuberculos, que se comprobo en el testigo, bajo las condiciones de invernadero. Por lo tanto el tratamiento N 3, en cuanto a peso se refiere y a la cantidad de mini tuberculos que esta presento, podemos decir que, el Biol. De 12,5 por ciento de fermentacion es recomendable para el uno del agricultor.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 048683 T631.86/SAN Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 6042^bBAYF
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