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Centro Gastronómico Temático Cultural Tomatitas / Espinoza Acosta, Gina Zulema
Ubicación : PG725.7/ESP Autores: Espinoza Acosta, Gina Zulema, Autor Título : Centro Gastronómico Temático Cultural Tomatitas Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2015, 392 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : DISEÑO ARQUITECTONICO, ARQUITECTURA - DIBUJOS Y PLANOS, PROYECTO DE CONSTRUCCION, CENTRO GASTRONOMICO TEMATICO CULTURAL - TOMATITAS, TARIJA - CIUDAD Resumen : El turismo gastronómico se ha convertido en uno de los mejores medios para la promoción de la cultura ya que nuestro Departamento tiene una gran variedad de platos típicos tradicionales que ofrecer, Esta actividad permite al turista conocer una nueva cultura y vivir nuevas experiencias, le permite entrar en el mundo de los sabores de variados platos y bebidas, con ello no solo puede disfrutar de actividades gastronómicas, sino también conocerá la forma en que cada potaje se prepara y consume en una determinada región
El presente estudio de tesis consiste en la elaboración de un Centro Gastronómico Temático Cultural, en la primera sección de la provincia Méndez comunidad Tomatitas, que contempla un análisis del turismo gastronómico, procurando mostrar la realidad de los destinos donde la gastronomía y la alimentación componen una serie de atractivos que se va cada vez más utilizando por la actividad turística, con el objeto de contribuir a un mayor conocimiento sobre el fenómeno que involucra el desplazamiento de visitantes por motivos gastronómicos.
La característica principal de este ambiente es un desinterés y desvalorización del turismo gastronómico, para analizar esta problemática es necesario detectar sus causas. Las recetas Tarijeñas conservan nuestras tradiciones de platos típicos, pero el agitado ritmo de vida de este nuevo siglo, está haciendo que muchas de nuestras costumbres de preparar nuestra comida tradicional desaparezcan, y al mismo tiempo los locales o lugares que ofrecen estos servicios en este destino se han desprestigiado por muchos motivos importantes. De esta manera se busca revalorización y difusión del patrimonio gastronómico que se encuentra estrechamente vinculada con los modos de vida, costumbres, con el medio ambiente natural, pero a su vez con aspectos sociológicos, históricos, filosóficos y antropológicos de cada región. Los insumos la capacitación y demás factores que son exclusivos de cada zona, para fortalecer este sector y potenciarlo a través de un equipamiento arquitectónico que cumpla con las características necesarias para satisfacer las necesidades de la temática.
Este equipamiento permitirá al turista entrar en el mundo de los sabores de los variados platos típicos tradicionales y bebidas de la región, permitiendo disfrutar y conocer la cultura, potencializándolo así en producto turístico, de forma tal que garantice por un lado, el máximo de experiencias al turista, por otro lado, la generación de recursos que permita su inversión en calidad de vida para la localidad cultural y finalmente, la conservación óptima del patrimonio, del cual dependen tanto los turistas como los miembros de la comunidad local.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 053798 PG725.7/ESP Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 8857^bBCEN Documentos electrónicos
37044_PRELIMINARESAdobe Acrobat PDF
37044_RESUMENAdobe Acrobat PDF
37044_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF
37044_BIBLIOGRAFIAAdobe Acrobat PDF
37044_ANEXOSAdobe Acrobat PDF
37044_PLANOSAdobe Acrobat PDFCentro temático cultural en el Valle de la Concepción / Garzón Zenteno, Rocio Olivia
Ubicación : PG725.8042/GAR Autores: Garzón Zenteno, Rocio Olivia, Autor Título : Centro temático cultural en el Valle de la Concepción Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2015, 518 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : DISEÑO ARQUITECTONICO, ARQUITECTURA - DIBUJOS Y PLANOS, PROYECTO DE CONSTRUCCION, CENTRO TEMATICO CULTURAL - VALLE DE LA CONCEPCION Resumen : El siguiente Trabajo de Titulación: TESIS (Proyecto de Grado) (TES-501) propone la creación de un Centro temático cultural en el valle de la concepción con el fin de enfrentar la necesidad de un espacio que albergue actividades culturales ya existentes en la región, impulsando a los usuarios de dicho sector en ámbitos de: capacitación, emprendimiento, exposiciones de artesanías y pinturas, exposición vitivinícola, gastronómica, etc. Además de albergar a miles de visitantes para el festival folclórico de la Vendimia Chapaca con un anfiteatro general. La TESIS se encuentra estructurada en cinco unidades:
• En la primera unidad (Marco general - Introducción) se muestran datos generales, reseñas históricas de Tarija y el valle, justificación del tema, aspectos socio culturales y económicos, etc.
• En la segunda unidad (Marco teórico) se explican conceptos sobre la temática, clasificación del turismo, definiciones, características, finalidades, Tipos de equipamientos, etc.
• En la tercera unidad (Marco real) se describe el análisis de las condiciones físicas, sociales y culturales del entorno inmediato del lugar donde se implanta el proyecto y las razones de su elección como sitio estratégico del valle de la concepción. Se realiza una aproximación desde la ubicación geográfica tomando como referencia a la ciudad y su división política.
• En la cuarta unidad (Marco legal) se analizan todo respecto al ámbito legal, como ser: diagnósticos, mapas conceptuales, leyes sobre el tema, políticas, estrategias, limitaciones, alcances, viabilidad y factibilidad del proyecto.
• La quinta unidad (Premisas de diseño) trata sobre el programa, modelos conceptuales que describen el partido arquitectónico junto con los códigos funcionales, simbólicos y formales que se aplican para desarrollar la propuesta de diseño arquitectónico. Se valora al proyecto desde su impacto social, funcional, tecnológico e ideológico. Al final del documento se presentan las conclusiones y recomendaciones, fruto del análisis del proyecto propuesto....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 053812 PG725.8042/GAR Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 8844^bBCEN Documentos electrónicos
Museo Temático Cuaternario como parte del proyecto Tarija tierra de gigantes, para la Ciudad de Tarija / Tito Vique, Claudia Eugenia
Ubicación : PG727.6/TIT Autores: Tito Vique, Claudia Eugenia, Autor Título : Museo Temático Cuaternario como parte del proyecto Tarija tierra de gigantes, para la Ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2022, 119 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Incluye PlanosTemas : ARQUITECTURA - MUSEOS, ARQUITECTURA - DISEÑOS Y PLANOS, DECORACION Y ORNAMENTACION ARQUITECTONICA, INSTALACIONES ELECTRICAS - DIAGRAMAS, INSTALACIONES SANITARIAS - DIAGRAMAS, DISEÑO ESTRUCTURAL - MUSEO TEMATICO CUATERNARIO (Tarija) Resumen : SIN RESUMEN
INTRODUCCION. - Tarija cuenta con un gran patrimonio cultural que resume nuestra identidad, nuestra historia, nuestras costumbres, la riqueza que finalmente debemos heredar a las futuras generaciones. Por eso el conocimiento es el arma más poderosa para poder defender y preservar el patrimonio, tenemos mucho patrimonio: tanto natural, como cultural.
La importancia de la preservación reside en que, sin ella, muchos de los bienes patrimoniales naturales y culturales con los que cuenta nuestra sociedad actualmente, no existirían en el futuro.
Por ese motivo el fin de este trabajo en la ciudad de Tarija es de proteger, conservar y exponer nuestro patrimonio paleontológico. Proponer y desarrollar un proyecto arquitectónico de un nuevo Museo Temático Cuaternario no solo es una alternativa atractiva para valorizar y mostrar nuestra riqueza paleontológica, sino que también para incentivar el turismo....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 063512 PG727.6/TIT Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 11701^bBCEN Documentos electrónicos
Museo Temático Interactivo de San Roque para la Ciudad de Tarija / Castillo Segovia, María Cristina
Ubicación : PG727.6/CAS Autores: Castillo Segovia, María Cristina, Autor Título : Museo Temático Interactivo de San Roque para la Ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2022, 111 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Incluye PlanosTemas : DISEÑO ARQUITECTONICO, ARQUITECTURA - DIBUJOS Y PLANOS, PROYECTO DE CONSTRUCCION, EDIFICIOS PARA MUSEOS, MUSEO TEMATICO INTERACTIVO SAN ROQUE, TARIJA-CIUDAD Resumen : La ciudad de Tarija con una historia de 448 años (fundada el 4 de julio de 1574), posee actualmente cinco museos que son parte de la muestra museológica para los visitantes y la oferta turística local, cada uno se caracteriza por su temática como ser: de historia, cultura y paleontología. Estos espacios se constituyen en sitios importantes, pues guardan los bienes patrimoniales tangibles e intangibles de la sociedad tarijeña. Además, son un vínculo entre la comunidad, la historia, el arte y las tradiciones, es ahí donde radica el valor de fomentar el cuidado y protección de los bienes patrimoniales de la ciudad.
En ese marco, la infraestructura de los museos forma parte de la naturaleza urbana de las ciudades, y se emplazan bajo criterios como ubicación, restauración y conservación del patrimonio cultural e histórico, fomentando así la integración social y urbana.
En la ciudad Tarija, expresiones culturales como la festividad de San Roque, una de las celebraciones religiosas más populares del valle central de Tarija y es parte de la oferta turística, carece de una muestra o exposición temática abierta durante todo el año para el público y el turista que visita la ciudad.
Por lo descrito, se proyecta el diseño arquitectónico de un museo temático interactivo de San Roque, como un espacio donde se exponga la riqueza patrimonial de esta festividad que concentra diversas manifestaciones desde culturales, artísticas, gastronomía, música, danza, deportes y religión. Aporte que suma a la oferta turística de la ciudad, pero al mismo tiempo demanda acciones de salvaguarda para valer el patrimonio tangible e intangible de la festividad....leer masleer menosReserva
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Parque tematico costumbres de Tarija / Fernández Camacho, Rocio
Ubicación : T712.5/FER Autores: Fernández Camacho, Rocio, Autor Título : Parque tematico costumbres de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2008, 325p Notas : Incluye Planos
Tesis
Temas : DISEÑO PAISAJISTICO - PARQUE TEMATICO ,DISEÑO ESTRUCTURAL - PARQUES,FICHA AMBIENTAL - PLANOS ARQUITECTONICOS , Resumen : (Sin Resumen) Introduccion.- El hombre actua sobre su entorno modificandolo para crear un residuo permanentemente de su accion llamada cultura, que viene a ser otros terminos, el entorno artificial que el humano crea para si mismo. Siempre ha girado alrededor el hombre en cuanto a arquitectura ya que siempre es espacio sea cual sea su funcion es un elemento creado por el hombre y para el hombre, con el fin de satisfacer sus necesidades y las diferentes actividades que realiza. El espacio forma parte esencial en la vida cotidiana del hombre, cualquier lugar es un espacio, ya sea abierto o cerrado, publico o privado, virtual o real. Por lo general, las referencias al espacio urbano incluyen lugares donde la naturaleza o plantaciones intencionadas al espacio urbano incluyen lugares donde l naturaleza o plantaciones intencionadas con fines ornamentales, constituyen lugares donde la naturaleza o plantaciones intensificadas con fines ornamentales, constituyen el marco o estructura de las funciones sociales que cumplen dichos espacios. Parques, plazas, playas, equipamientos deportivos y creativos, tales como lugares para juegos infantiles, canchas de futbol, tenis, piscinas, patinaje u otros similares, son una necesidad dentro de los espacios urbanos. El espacio urbano de uso publico o espacio abierto urbano, puede ser definido como aquel espacio de propiedad publica o privada, que es de libre, aunque no necesariamente de gratuito acceso de la poblacion de una ciudad o vecindario para que esta pueda desarrollar actividades sociales, culturales, educacionales, de descanso y recreacion. Es importante establecer que el acceso a dichos espacios n es necesariamente continuo a cualquier hora o dia de la semana, y tampoco quiere decir que este tipo de lugares solo sean espacios verdes o por lo menos en su gran mayoria. El espacio urbano tiene una serie de funciones que trata que la recreacion pueda ser identificada como parte del mismo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 048908 T712.5/FER Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 5706^bBARQ
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