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961 búsqueda de la palabra clave 'INDUSTRIA,PRODUCTOS'
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TÃtulo : Demanda de productos agricolas en el mercado de Bermejo Tipo de documento: texto impreso Autores: Martinez Avila, Elena, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: feb. 2000 Número de páginas: 97p Il.: ilus., tab., 28cm Nota general: Incluye Bibliografía
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Tesis
Idioma : Español (spa) Palabras clave: INDUSTRIA,PRODUCTOS AGRICOLAS,MERCADO,BERMEJO,TARIJA,BOLIVIA Resumen: La demanda de productos agrÃcolas en el mercado de Bermejo es abastecido por la producción de otras regiones del departamento y por la producción de la república Argentina: abastecimiento que al no ser permanente determina precios de equilibrios altos, unas veces y bajos otras, en comparación a los precios del mercado de la ciudad de Tarija, que es considerado como referencia de comparación. El estudio de los fenómenos económicos se utilizan los métodos cientÃficos y el método deductivo.
El objetivo general es: estudiar la demanda de productos agrÃcolas no procesados en el mercado de Bermejo frente a la oferta de productos nacionales, especialmente del departamento de Tarija y de la Argentina. - Examinar el consumo de productos agrÃcolas alimenticios no procesados en el mercado de Bermejo, atendiendo además a su composición de origen nacional y Argentino. - Determinar las caracterÃsticas de abastecimiento de los productos agrÃcolas alimenticios no procesados al mercado de Bermejo - Analizar el comportamiento de los precios de equilibrio mensuales de los productos agrÃcolas alimenticias no procesados en el mercado de Bermejo, buscando determinar la magnitud de las fluctuaciones extraordinarias respecto al mercado de la ciudad de Tarija. - Sugerir lÃneas de acción que podrÃa adoptar la Honorable AlcaldÃa de Bermejo a fin de mejorar el abastecimiento de los productos estudiados en este mercado
Ubicación : T338.17/MAR Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 043339 T338.17/MAR Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 0742^bBCEF Diseño de un sistema de conservación para la pulpa de la manzana y la pera en la Empresa Delicious de la Ciudad de Tarija / Quiroga Areco, Eguival Ramón
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TÃtulo : Diseño de un sistema de conservación para la pulpa de la manzana y la pera en la Empresa Delicious de la Ciudad de Tarija Tipo de documento: texto impreso Autores: Quiroga Areco, Eguival Ramón, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2025 Número de páginas: 231 p. Il.: il., cuad., graf., fots.; 28 cm. Dimensiones: impreso Nota general: Incluye Bibliografía
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Idioma : Español (spa) Palabras clave: MANZANA - PROCESADO PROYECTOS, FRUTAS, CONSERVACION, INDUSTRIA, PRODUCTOS Resumen: La empresa Delicious, ubicada en la ciudad de Tarija y especializada en la producción de bebidas naturales, enfrenta actualmente una crisis de sostenibilidad en su lÃnea de jugos con pulpa de manzana y pera debido a una dependencia absoluta de la estacionalidad agrÃcola.
En la gestión 2025, esta situación alcanzó un punto de quiebre cuando el precio de la caja de manzana registró un pico histórico de 412.50 Bs, representando un incremento superior al 150% respecto al precio de cosecha, lo que hizo financieramente inviable la adquisición de insumos y provocó el desabastecimiento en el mercado; situación agravada por un proceso de obtención de pulpa manual que genera cuellos de botella y consume 84.3 minutos por ciclo, limitando la capacidad de respuesta productiva.
Ante este escenario, el proyecto se planteó con el objetivo general de diseñar un sistema integral de conservación para la pulpa de manzana y pera, con la finalidad de asegurar la disponibilidad continua de estos insumos estratégicos y optimizar los costos de adquisición.
La propuesta técnica desarrollada se fundamenta en la reingenierÃa del proceso productivo mediante la incorporación de una Despulpadora Industrial de la marca Omega Solari, un equipo especializado diseñado para separar mecánicamente la pulpa de cáscaras y semillas, cuya adquisición representa una inversión de 31,320.00 Bs.
Complementariamente, para asegurar la disponibilidad del insumo, se estableció un protocolo de almacenamiento en tachos de 20 litros de polietileno de alta densidad; estos envases, tras el proceso de pasteurización, serán resguardados utilizando la infraestructura existente de la empresa cámara de frÃo, garantizando la conservación de la pulpa durante los meses de escasez sin requerir inversiones adicionales en obra civil.Ubicación : PG664.81/QUI Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 066485 PG664.81/QUI Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 13690^bBC Documentos electrónicos
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45399_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF![]()
45399_BIBLIOGRAFIAAdobe Acrobat PDF![]()
45399_ANEXOSAdobe Acrobat PDFEl aprovechamiento ilegal de productos forestales y sus consecuencias jurÃdico, económico y sociales / Delgado Zenteno, Fernando Deterlino
TÃtulo : El aprovechamiento ilegal de productos forestales y sus consecuencias jurÃdico, económico y sociales Tipo de documento: texto impreso Autores: Delgado Zenteno, Fernando Deterlino, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 65p Il.: grafs., tab., 28cm Precio: 1.0 Nota general: Incluye Bibliografía
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Trabajo Dirigido Interdisciplinario
Idioma : Español (spa) Palabras clave: PRODUCTOS FORESTALES,INDUSTRIA DE LA MADERA,APROVECHAMIENTO FORESTAL,LEGISLACION Resumen: El presente trabajo de tesis Titulado "El aprovechamiento ilegal de productos Forestales y sus Consecuencias JurÃdico, económicas y Sociales", esta compuesto por seis capÃtulos, cada uno de ellos consiste en lo siguiente: El primer capÃtulo se realiza una breve historia referente a la EcologÃa, ciencia que tiene estrecha relación con los recursos forestales, asà también se realiza un análisis de la EcologÃa a nivel internacional y en nuestro paÃs y la importancia de la conciencia social. En el segundo y tercer capÃtulo se realizará un estudio referente a los recursos forestales, áreas boscosas, su clasificación, las zonas de reserva forestal, asà también las normas de protección de nuestros recursos, sus ventajas y desventajas, las causas que evitan la aplicación de las normas protectoras de nuestra riqueza forestal. En el cuarto y quinto capÃtulo nos referimos al aprovechamiento de los recursos forestales, su comercialización, en diferentes zonas de Bolivia, un análisis de lo que se busca mediante el desarrollo sostenible, las consecuencias económicas, en lo jurÃdico y social como consecuencia económicas, en lo jurÃdico y social, como consecuencia de la desaparición de los bosques. En el sexto capÃtulo hacemos referencia a las conclusiones y recomendaciones, del tema.
Ubicación : TD333.75/DEL Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 045314 TD333.75/DEL Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 2589^bBDER
TÃtulo : IngenierÃa de los procesos aplicada a la industria láctea Tipo de documento: texto impreso Autores: Jeantet, Romain, Autor ; Roignant, Michel, Autor ; Brulé, Gérard, Autor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: xvii, 183 p. Il.: ilus., 24 cm. Dimensiones: Impreso Precio: 322 Bs. Idioma : Español (spa) Palabras clave: PRODUCTOS LACTEOS, INDUSTRIA LACTEA Ubicación : 637/J291i Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 039934 637/J291i Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0506 Manuales para Educación Agropecuaria, Area : Industrias rurales. Elaboración de productos agrÃcolas / Meyer, Marco R
TÃtulo de serie: Manuales para Educación Agropecuaria, Area : Industrias rurales TÃtulo : Elaboración de productos agrÃcolas Tipo de documento: texto impreso Autores: Meyer, Marco R, Autor Editorial: México [MX] : Trillas Fecha de publicación: 1984 Número de páginas: 108p Il.: ilus., 23cm Precio: 1.0 Nota general: Incluye Bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: 7 PaÃses y agrupaciones de paÃses:7.30 Agrupaciones económicas:PaÃs de la OCDE:México Palabras clave: PRODUCTOS AGRICOLAS,ALIMENTOS,INDUSTRIA Y COMERCIO Ubicación : 633/M584e Exemplaires(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 021772 633/M584e Libro BIBLIOTECA CENTRAL AREA INGENIERIAS Excluido de préstamo 2666^bBTEC PermalinkPermalinkObtención de pulpa de celulosa a escala laboratorio a partir de la cáscara de manà bayo (Arachis hypogaea L.) cultivado en el Departamento de Tarija / Llanos Rojas, Fabiola Belén
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PermalinkObtención de pulpa de celulosa para producir papel a escala laboratorio a partir del pinzote de plátano (Musa balbisiana) cultivado en el Trópico boliviano / Muñoz Estrada, Enzo Leonardo
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PermalinkPlan estratégico de marketing para la fábrica de lácteos del Centro Tierra Viva de Rosillas / Castellón Quiroga, Alda Luz
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PermalinkPropuesta de diseño semiautomático para la lÃnea de producción de fraccionamiento en la Bodega Cepas del Valle / Velasco Cardenas, Cecilia
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PermalinkPropuesta para la implementación del producto café en sobres filtrantes en la Empresa El Criollito de la Ciudad de Tarija / Anachuri Acebo, Natali Tatiana
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PermalinkDiseño de un plan de mantenimiento para la lÃnea de producción de yogurt en EBA - Planta San Lorenzo / Vaca López, Luis Fabián
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PermalinkExtracción de aceite esencial de la hoja de eucalipto (Eucalyptus Globulus) en la Ciudad de Tarija / Fernández Camacho, Liliana
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PermalinkPropuesta de diseño de una lÃnea de embutidos en base a proteÃna texturizada de soya para el Laboratorio Taller de Alimentos de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho / Dubravcic Brodersen, Marko Antonio
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PermalinkSituación actual de la industria y demanda futura de productos forestales / Morales Verdugo, Eduardo
PermalinkAnálisis del comportamiento de las mezclas asfálticas diseñadas con asfaltos modificados con cera de soya para la construcción de carreteras ecológicas / Romero Aparicio, Lelys Silvia
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PermalinkPermalinkLa 1ra. feria departamental campesina como una estrategia de comercialización de productos agrÃcolas para la F.S.U.C.C.T. / Mart
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