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Diseño de una planta piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho” para la obtención de aceite esencial de orégano / Martínez Chosco, Miguel Angel
Ubicación : PG660.2/MAR Autores: Martínez Chosco, Miguel Angel, Autor Título : Diseño de una planta piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho” para la obtención de aceite esencial de orégano Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sep., 2016, 180 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : ACEITES VEGETALES-ELABORACION, ACEITES VEGETALES-LABORATORIOS QUIMICOS, ACEITES VEGETALES-DESTILACION, ACEITES VEGETALES-OREGANO Resumen : Estimado lector, tiene en sus manos el “Diseño de una Planta Piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma J.M.S. para la obtención de aceite esencial de Orégano” en la provincia Cercado, empleando el método de extracción por arrastre de vapor. Se busca utilizar y seleccionar los equipos más adecuados que optimicen el proceso de elaboración del aceite esencial de orégano, realizándose el respectivo dimensionamiento. Para una mejor comprensión, el presente trabajo se ha dividido en los siguientes capítulos:
CAPÍTULO I: ESTUDIO DE MERCADO
Con la ayuda de este estudio se determina el nivel de aceptación del aceite esencial de orégano en el mercado. Este mismo objetivo que rige al presente proyecto vale también para las empresas comercializadoras de los aceites esenciales. De ahí la importancia de realizar esta investigación ante la demanda existente de estos tipos de productos en los mercados internos y externos, que generan un atractivo importante para inversionistas en actividades productivas.
Es de conocimiento que Bolivia no produce aceite esencial de orégano a gran escala por lo que el consumo local corresponde netamente a las importaciones. Por esta razón que nos simplifica ciertos factores tales como a quién se destina este producto, se sabe que es consumido por un segmento del mercado de altos ingresos, se lo encuentra a nivel de supermercados principalmente y en algunos mercados de zonas residenciales de la ciudad. Va dirigido a un público que conoce el producto, teniendo preferencia por su sabor y sus propiedades para la salud.
La cantidad de materia prima disponible de orégano (hojas, palos y flores) para el año 2015 oscilaba entre los 105 Ton. Pero con las respectivas proyecciones en base a estos datos y al crecimiento presentado durante los últimos años, se estima que para el año 2020 existirá un incremento en la producción y disponibilidad, de 170 Ton esto solo en el Valle Central de Tarija.
Se tiene una potencialidad de sembrar y producir en el departamento de Tarija de 1500 ha con un rendimiento de 4000 Kg/ha produciéndose 6000 Ton/anuales de orégano. Por lo que se aprecia de manera muy atractiva el “Diseño de una Planta Piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma J.M.S. para la obtención de aceite esencial de Orégano” en la provincia Cercado.
Capítulo II: TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN DE LA PLANTA PILOTO
Mediante un análisis de valores ponderados se ve que el lugar más adecuado para la localización de la Planta Piloto de Aceite esenciale es en la Universidad Autónoma J.M.S. por las siguientes razones:
Servicios básicos, mano de obra calificada, requerimiento de infraestructura, requerimiento científico-tecnológico, proximidad a la materia prima, y condiciones socio-económicas.
Y la infraestructura y construcción del “Diseño de una Planta Piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma J.M.S. para la obtención de aceite esencial de Orégano” deberá ser ubicado en la Provincia Cercado del Departamento de Tarija, más propiamente en la zona el Tejar “Universidad Autónoma Juan Misael Saracho”
Capítulo III: INGENIERÍA DEL PROYECTO
En este capítulo se desarrolla el cálculo y diseño extracción de los distintos equipos mencionados en el proceso productivo del aceite esencial de orégano. Pero vale aclarar que el equipo principal del “Diseño de una Planta Piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma J.M.S. para la obtención de aceite esencial de Orégano” es el extractor por arrastre con vapor.
Con 8 horas diarias trabajadas según cálculos alcanza un rendimiento aceptable, con muy buenos resultados, iniciándose una producción de 1,9 lt/día de aceite esencial de orégano; obteniendo en un tiempo productivo de 365 días tendremos, 683 lt de aceite crudo.
Capítulo IV: ASPECTO ECONÓMICOS
Los resultados de este trabajo muestran el nivel de rentabilidad en este tipo de inversión, permitiendo fácilmente ser analizados, evaluados y en su caso aprovechados por inversionistas que esperan un buen rendimiento de su capital.
El estudio de este capítulo es sumamente importante porque en él se detallan los costos de inversiones fija y diferida de todo lo que se requiere para que la planta entre en funcionamiento, para la valoración global y la distribución holística de las inversiones y los gastos teniéndose en cuenta el cálculo del presupuesto del proyecto, según las inversiones y el capital de trabajo para la implementación. El presupuesto general de inversión es 726373 $us.
El precio de venta del Aceite esencial de orégano para este proyecto es de 68 $us/lt sabiendo que el precio de este aceite en el mercado nacional es de 71 $us/lt y en el mercado internacional el precio es 130 $us/lt
Capítulo V: EVALUACIÓN ECONÓMICA
Sobre el análisis del proyecto se tiene los criterios calculados según la tipología privada del proyecto, criterios de viabilidad y rentabilidad del mismo. Ahora bien, para determinar la rentabilidad y aceptación del proyecto se analizan los siguientes indicadores: Valor actual neto, Tasa interna de retorno, Rentabilidad de la Inversión y Relación beneficio/costo. Los mismos tienen valores de: VAN=1016199 con una TIR=35%.
Capítulo VI: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
El escenario que rodea el comercio de la industria de aceites esenciales son excelentes posibilidades para instalar la planta piloto en la “Universidad Autónoma Juan Misael Saracho”, ya que las zonas de producción presenta los mejores resultados en cuanto a adaptabilidad a su clima y sus suelos, manteniendo así una ventaja comparativa. Con lo que se puede concluir que la iniciativa de este proyecto generará fuentes de trabajo tanto directas como indirectas y que contribuirán al desarrollo de la región y del departamento.
Este trabajo es una propuesta metódica que nos presenta de manera secuencial los pasos a seguir para hacer realidad el diseño de la Planta Piloto, que tiene como finalidad de controlar y determinar las variables de control para así optimizar el proceso de extracción de aceite esencial de orégano. Sin embargo, no debemos caer en el conformismo del producto terminado, ya que todo es perfectible. Y debido a que la temática presente es de importante actividad, cualquier trabajo que se realice al respecto, aportará al conocimiento de la misma enriqueciéndola con otras investigaciones relacionadas a este subproducto de las plantas aromáticas. ...leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 055747 PG660.2/MAR Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 9017 Documentos electrónicos
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37607_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Aclimatación de dos variedades de vitro plantas de orégano (Origanum vulgare ssp.) en dos sustratos y dos métodos de desinfección / Ferreyra Jaime, Waldo David
Ubicación : T635.4/FER Autores: Ferreyra Jaime, Waldo David, Autor Título : Aclimatación de dos variedades de vitro plantas de orégano (Origanum vulgare ssp.) en dos sustratos y dos métodos de desinfección Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mar., 2015, 97 p. Notas : Incluye bibliografía
Incluye CD-ROMTemas : CULTIVOS, PRODUCCION DE OREGANO, CULTIVOS IN VITRO, SIEMBRA, PROPAGACION DEL OREGANO, OREGANO (Origanum vulgare L.) Resumen : El presente trabajo de investigación se realizó con plantas de orégano (Origanum vulgare spp.) dotadas por el Proyecto Múltiple San Jacinto, en las instalaciones del Centro Experimental Chocloca de la carrera de Ingeniería Agronómica Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho” provincia Uriondo, departamento de Tarija.
El objetivo es determinar los efectos de los sustratos y métodos de desinfección frente a condiciones de media sombra dentro de un invernadero antiáfidos. Los materiales utilizados para la determinación fueron: cascarilla de arroz, tierra vegetal, acícula de pino y turba paceña, todos en diferentes proporciones. Los métodos de desinfección: química y por medio de calor.
Las variables respuesta fueron: Porcentaje de aclimatación o Tasa de supervivencia de plantas (%), altura de las plantas (cm) y número de macollos.
Para la evaluación estadística se utilizó un diseño de bloques completos al azar, con un arreglo trifactorial, con el cual se demostró que sí existe una diferencia significativa para las variables respuesta planteadas.
La evaluación terminó a las 6 semanas contando desde el trasplante hasta poder asegurar que las plantas sobrevivan fuera del invernadero y tengan un desarrollo óptimo.
El porcentaje de supervivencia alcanzó el 78 %, teniendo un 22 % de mortandad, Los promedios de crecimiento llegaron a 10 cm y el número de macollos a 3. ...leer masleer menosReserva
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35518_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Calidad del agua y revalorización de especies nativas en Puerto Acosta y Puerto Carabuco / Elbers, Jörg
Ubicación : 577.0984/E351c Autores: Elbers, Jörg, Autor Título : Calidad del agua y revalorización de especies nativas en Puerto Acosta y Puerto Carabuco Fuente : La Paz [BO] : Plural, 2015, 78 p. Notas : Incluye bibliografía Temas : ECOSISTEMAS, SISTEMA ENDOGENO BIOCULTURAL - BOLIVIA, ESPECIES VEGETALES NATIVAS - PUERTO ACOSTA, PUERTO CARABUCO (Bolivia) Resumen : Sumario : 1. El Sistema Endógeno Biocultural de Puerto Acosta y Puerto Carabuco. 2. Efecto de la actividad minera de la cooperativa Nueva Potosí Matilde Ltda. sobre la calidad del agua del río Ichalaya en Puerto Carabuco. 3. Recuperación y revalorización del uso tradicional de especies nativas que permitan rescatar la soberanía alimentaría en la región de Puerto Acosta-puerto Carabuco Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 052391 577.0984/E351c Libro BIBLIOTECA CENTRAL AREA INGENIERIAS Disponible 9476^bBC Comportamiento del suelo a través del uso del yeso agrícola en el cultivo del orégano (origanum vulgare l.) en el Proyecto Múltiple San Jacinto / Avilés Téllez, Claribel
Ubicación : T631.4/AVI Autores: Avilés Téllez, Claribel, Autor Título : Comportamiento del suelo a través del uso del yeso agrícola en el cultivo del orégano (origanum vulgare l.) en el Proyecto Múltiple San Jacinto Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mar. 2017, 102 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : SUELOS,QUIMICA AGRICOLA,YESO AGRICOLA,OREGANO-CULTIVO Resumen : El cultivo del orégano es alternativo a la producción de la vid y que genera importantes ingresos económicos por el tipo de producción que puede realizarse hasta 3 cortes por año, además no es afectado por heladas y no requiere mucha agua para su cultivo.
El problema actual específicamente para el cultivo del Orégano es que se cultiva en zonas agrícolas del Valle Central de Tarija, con suelos salinos, por lo que es importante probar la aplicación de minerales como el yeso agrícola para mejorar la calidad del suelo y posibilitar un incremento en el rendimiento del cultivo del orégano.
De esta manera se formuló el presente estudio con el objetivo de evaluar el comportamiento del suelo a través del uso de tres dosis de yeso agrícola en el rendimiento del cultivo de orégano (Origanum vulgare L.) de las variedades Maru y Kaliteri; a través de los siguientes objetivos específicos: Evaluar el comportamiento agronómico del primer corte al primer año de establecimiento de las variedades Maru y Kaliteri con cada dosis de yeso agrícola utilizado, Evaluar los rendimientos al primer corte resultantes de la interacción variedad-yeso agrícola y determinar el tratamiento que alcanza mayor rentabilidad en el primer corte.
El estudio se localizó en la comunidad de El Portillo en instalaciones del Proyecto Múltiple San Jacinto. Se utilizó el diseño experimental bloques al azar con un arreglo factorial (2x4), un total de 8 tratamientos y con 3 réplicas haciendo un total de 24 unidades experimentales.
Los principales resultados obtenidos fueron los siguientes: El comportamiento agronómico evaluado a través de la variable altura de planta no ha resultado estadísticamente significativo, aunque se observan mayores alturas de planta en la Variedad Kaliteri en las Dosis 2 (10Tm/Ha) y 3(15 Tm/Ha de Yeso), con promedio de 69 y 68,7 cm; que con respecto a la variedad Maru son de 60,9 y 61,4 cm con las mismas dosis de yeso.
Por otra parte, en cuanto al comportamiento agronómico en el número de macollos de las variedades de orégano, se ha tenido diferencias estadísticas altamente significativas entre las variedades, registrándose promedios de 36 macollos en la variedad Maru y 23 macollos por planta en la variedad Kaliteri.
Las dos variedades estudiadas han tenido un comportamiento diferenciado en el rendimiento, siendo la variedad Maru la de mayor rendimiento con un promedio de 1,627 Tm/Ha con respecto a la variedad Kaliteri donde se alcanzó 0,675 Tm/Ha, con una diferencia estadística altamente significativa.
Realizado el análisis económico se ha encontrado que la mayor relación Beneficio Costo para el primer corte que logra superar el valor de 1 (Alternativa Rentable), corresponde a la Variedad Maru con la aplicación de 15 Tm de Yeso Agrícola, con una relación B/C de 1,2. También con las demás dosis en la misma variedad se logran valores cercanos a 1 en Beneficio/costo....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 061362 T631.4/AVI Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10821^bBCEN Documentos electrónicos
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41624_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Comportamiento de dos variedades locales de orégano (Origanum vulgare) con tres densidades de siembra en la Comunidad de Santa Ana La Vieja / Tapia Mamani, Elma
Ubicación : TG635.4/TAP Autores: Tapia Mamani, Elma, Autor Título : Comportamiento de dos variedades locales de orégano (Origanum vulgare) con tres densidades de siembra en la Comunidad de Santa Ana La Vieja Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2021, 77 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : CULTIVOS, PRODUCCION DE OREGANO, SIEMBRA - DENSIDAD, PROPAGACION DEL OREGANO, OREGANO (Origanum vulgare L.), COMUNIDAD SANTA ANA LA VIEJA - TARIJA Resumen : El cultivo del orégano tiene mucha importancia en Bolivia y en Tarija por ser una buena alternativa económica se lo cultiva en distintos lugares del país entre los cuales están Cochabamba, Potosí, Tarija y Chuquisaca.
Con el fin de contribuir al desarrollo y obtención de información el presente trabajo plantea como objetivo principal el estudio de dos variedades con diferentes densidades con la finalidad de establecer una densidad apta para el cultivo de este vegetal tomando en cuenta su rendimiento. Este trabajo se llevó a cabo en la comunidad de Santa Ana La Vieja, para lo cual se utilizó un diseño bifactorial de bloques al azar, con una distribución de 2x3 niveles en los factores variedad (Kaliteri y Maru) y tres densidades de plantación, estableciendo 6 tratamientos con tres repeticiones haciendo un total de 18 unidades experimentales.
Concluido la evaluación de las variables propuestas se pudo observar que en cuanto a la altura el comportamiento fue muy similar en todos los tratamientos, sin embargo, los promedios más elevados de altura fueron obtenidas con los tratamientos T5 y T6 ambos tratamientos con la variedad Maru y las densidades 40 y 50 centímetros de distancia planta/planta, con promedios de altura superando los 64 centímetros. En relación al rendimiento la mejor respuesta en cuanto al rendimiento en verde y en seco fue obtenido por el tratamiento T4 (V2D1) variedad Maru con un distanciamiento de 30 centímetros de planta/planta, seguido del tratamiento T5 (V2D2) variedad Maru con una densidad de 40 centímetros de distancia planta a planta, ambos con la variedad Maru, tratamientos con rendimientos en seco que alcanzaron los 2,64 y 2,19 toneladas por hectárea respectivamente, a su vez estos tratamientos fueron los que alcanzaron retornos económicos positivos obtuvieron según el análisis económico realizado ya que se obtuvo con ellos un retorno de Bs 0,96 y 0,77 a diferencia de los demás que fueron inferiores de forma notable entre los cuales los tratamientos T2 (V1D2) variedad Kaliteri con una densidad de 40 centímetros planta/planta y T3 (V1D3) variedad con promedios de 1,32 y 1,16 toneladas por hectárea. Por otro lado, en la relación tallo/hoja se puede observar que se tuvo un promedio general de 2,21 de relación tallo/hoja....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 061453 TG635.4/TAP Tesis de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 11420^bBCEN Documentos electrónicos
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41711_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Control hormonal del desarrollo de las plantas / Rojas Garciduenas, Manuel
Ubicación : 581.19/R714c Autores: Rojas Garciduenas, Manuel, Autor ; Ramirez Rodriguez, Homero, Autor Título : Control hormonal del desarrollo de las plantas Fuente : 2a. ed México [MX] : Limusa, 1993, 263p Temas : HORMONAS VEGETALES Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 029274 581.19/R714c Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 4452^bBAYF Control hormonal del desarrollo de las plantas: fisiología, tecnología, experimentación / Rojas Garciduenas, Manuel
Ubicación : 581.19/R714c Autores: Rojas Garciduenas, Manuel, Autor ; Ramirez Rodriguez, Homero, Autor Título : Control hormonal del desarrollo de las plantas: fisiología, tecnología, experimentación Fuente : 2a. ed México [MX] : Limusa, 1993, 263p Notas : Incluye bibliografía Temas : HORMONAS VEGETALES Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 029276 581.19/R714c Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 4092^bBAYF Desarrollo de un protocolo para el establecimiento y multiplicación in vitro del orégano (Origanum vulgare L.) / Flores Choque, Marcia
Ubicación : T635.4/FLO Autores: Flores Choque, Marcia, Autor Título : Desarrollo de un protocolo para el establecimiento y multiplicación in vitro del orégano (Origanum vulgare L.) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2014, 108 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMTemas : CULTIVOS, CULTIVO IN VITRO, PLANTAS - TIPOS DE PROPAGACION, PRODUCCION DE OREGANO, OREGANO (Origanum vulgare L.) Resumen : El presente trabajo de investigación se ha desarrollado en las instalaciones del laboratorio de Fitopatología y Cultivo In Vitro de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho”,con el objetivo de desarrollar un protocolo para el establecimiento y la multiplicación in vitro , a partir de segmentos nodales para la producción masiva de orégano ( Origanum vulgare L) y de esta manera se podrá realizar la multiplicación y la producción de plantas in vitro, obteniéndose en tiempo record, gran cantidad de plantas de las variedades que cultiva el agricultor.
Se probaron dos tipos de variedades de orégano: Variedad Maru (V1) y Variedad Kaliteri (V2), abarcando las dos primeras fases del proceso ( fase de establecimiento y la fase de multiplicación ), en la fase de establecimiento se usaron como explantes segmentos nodales, usando cuatro medios de cultivo (M1 0,25 mg/l de BAP), ( M2 0,5 mg/l BAP),(M3 1mg/l BAP) y (M4 mg/l 1,5 BAP),y en la fase de multiplicación se realizó por esquejes con tres medios de cultivo (M1 0,5 mg/l BAP), (M2 1 mg/l BAP + 0,25 mg/l AG3) y ( M3 0,02 mg/l ANA + 0,5 mg/l AG3),dichos medios de cultivo fueron basados en el de Murashige & Skoog, variando solamente el nivel de reguladores de crecimiento.
De acuerdo a los resultados las variedades Kaliteri y Maru, presentaron diferentes reacciones en las fases de micropropagación, siendo la que presento mejor respuesta en la fase de establecimiento la variedad Kaliteri, pero en la fase de multiplicación respondió con mejores resultados y tasas de multiplicación la variedad Maru.
Se determinó que la mejor la combinación de fitorreguladores en la etapa de multiplicación, es el de ANA 0.02 mg/l + AG3 0.5 mg/l, que obtuvo la más alta longitud de brotes con una media de 4.58 cm. mostrando diferencias significativas con el resto de los tratamientos....leer masleer menosReserva
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35431_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Diseño de la línea de producción de aceite esencial en base a hojas de albahaca para el Laboratorio RIMH / Yucra Sullca, Carolina
Ubicación : PG665.3/YUC Autores: Yucra Sullca, Carolina, Autor Título : Diseño de la línea de producción de aceite esencial en base a hojas de albahaca para el Laboratorio RIMH Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2023, 184 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : ACEITES VEGETALES - ELABORACION, ACEITES VEGETALES – ALBAHACA, ACEITES VEGETALES - ANALISIS Resumen : El presente proyecto de grado, se propone el diseño de una nueva línea de producción del Laboratorio RIMH, para la elaboración de aceite esencial en base a hojas de albahaca que se encuentra la ciudad de Tarija. Con la finalidad de incrementar las utilidades de la empresa y aprovechar toda la infraestructura productiva disponible de los meses de noviembre hasta abril, debido a que la producción es estacional.
Para fundamentar esta propuesta, se llevó a cabo un análisis situacional actual, que reveló la disponibilidad de recursos productivos para iniciar con la nueva línea de producción estacional en la ciudad de Tarija. Este análisis aborda los aspectos más relevantes de la empresa; así como la ejecución de la prueba preliminar de producción del aceite esencial de albahaca para lo cual se realizó un diagrama de flujo, balance de masa y cursograma analítico.
Se realiza un análisis de mercado para definir la población objetivo; la cual está conformada por personas mayores de 30 a 60 años, donde se realizó una aplicación de encuestas para determinar la demanda del producto y preferencias del consumidor. También, se analizaron a los principales competidores en el mercado de la empresa, calculando la demanda real del proyecto y realizando un análisis de precios. Además, se establecieron los canales de distribución apropiados y se diseñaron las estrategias de promoción y publicidad adaptadas para el producto.
En el ámbito de ingeniería del proyecto, se detallaron características del producto, el proceso de producción y la selección de maquinaria, considerando la capacidad productiva. Es importante destacar la implementación de una nueva distribución en planta del área productiva específica para la línea de producción propuesta.
Después de una evaluación financiera se demostró la viabilidad del proyecto, con un Valor Actual Neto (VAN) de 75.563,38 Bs. y una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 31,00% superior a la tasa de descuento. El análisis de Beneficio-Costo reveló que por cada boliviano invertido se genera una ganancia de 1,68 Bs, con una recuperación de la inversión en un periodo de 5 años. ...leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 062955 PG665.3/YUC Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 12474^bBCEN Documentos electrónicos
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42788_RESUMENAdobe Acrobat PDF
42788_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF
42788_BIBLIOGRAFIAAdobe Acrobat PDF
42788_ANEXOSAdobe Acrobat PDF Efectividad de dos modelos de ciclo azada para el control de malezas en el cultivo de papa, Entre Ríos prov. O’Connor-Tarija / Terrazas Barreto, Santy Gabriel
Ubicación : T632.5/TER Autores: Terrazas Barreto, Santy Gabriel, Autor Título : Efectividad de dos modelos de ciclo azada para el control de malezas en el cultivo de papa, Entre Ríos prov. O’Connor-Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2017, 72 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : PAPA - PLAGAS VEGETALES, PAPA - MALEZAS, CONTROL DE MALEZAS - EVALUACION, ENTRE RIOS, PROVINCIA O´CONNOR - TARIJA Resumen : El presente trabajo de investigación viene a aportar con información acerca de los tipos de malezas presentes en el cultivo de papa, ya que en la actualidad no se cuenta con investigaciones en la zona de Entre Ríos, Tarija.
Frente a esta situación, se ha visto por conveniente llevar adelante dicho trabajo, cuyo estudio estuvo orientado a probar y comparar la efectividad de dos tipos de implementos específicamente fabricadas para este fin como es el caso de la Azada modelo Wheel Home y Azada tipo peineta para el control de las malezas que afectan al cultivo de la papa en la zona de Entre Ríos.
Por lo tanto, se realizó el desmalezado con los dos modelos de ciclo azada y el azadón manual para comparar el porcentaje de malezas que se eliminó en los diferentes tratamientos.
Se recolecto muestras de malezas presentes en el cultivo, para su identificación y clasificación en el Herbario Universitario de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales.
Las variables que se estudió fueron:
-Determinación taxonómica de las malezas presentes en el cultivo.
-Porcentaje de control de malezas/tratamiento
-Número de tubérculos por planta en cada tratamiento
-Rendimientos (ton/ha) en el cultivo de papa/tratamiento...leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057898 T632.5/TER Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 9544^bBCEN Documentos electrónicos
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39398_Marco TeoricoAdobe Acrobat PDF
39398_BibliografiaAdobe Acrobat PDF
39398_AnexosAdobe Acrobat PDF Elaboración de emulsión vegetal tipo jamón cocido / Arellano Durán, Fabiana
Ubicación : PG664.8/ARE Autores: Arellano Durán, Fabiana, Autor Título : Elaboración de emulsión vegetal tipo jamón cocido Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2021, 111 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, JAMONES-ELABORACION, EMBUTIDOS–VEGETALES, VEGANISMO Resumen : El presente trabajo de investigación se realizó en el Laboratorio Taller de Alimentos, dependiente del Departamento de Biotecnología y Ciencias de los Alimentos de la Facultad de Ciencias y Tecnología de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho.
Para la elaboración del producto se utilizaron hongo comestible, lenteja, gluten principalmente, utilizando algunos insumos más. El proceso para la elaboración de jamón vegetariano cocido consta de recepción del hongo, lavado del hongo, troceado del hongo, pesado del hongo, recepción de lenteja, tratamiento térmico de lenteja, pesado de lenteja tratada, dosificación de insumos, emulsión, mezclado, armado y amarrado, escaldado del producto final, enfriado y almacenamiento.
Los análisis físicos del hongo presentaron: altura 7,32cm; diámetro del sombrero 5,05cm; diámetro del tronco 1,11cm; peso 114,32g; porción comestible (PC) 88,82%; porción no comestible (PNC) 11,18 %. El hongo presentó ceniza 0,85%, fibra 0,26%, grasa 0,06%, hidratos de carbono 4,99%, humedad 91,72%, proteína total (Nx6,25) 2,12% y valor energético 28,44 Kcal/100 g, coliformes totales 4,1x105 UFC/g, mohos y levaduras 4,5x104 UFC/g. La lenteja presentó ceniza 2,97%, fibra 6,53%, grasa 0,37%, hidratos de carbono 55,93%, humedad 10,48%, proteína total (Nx6,25) 23,72%, y valor energético 321,93 Kcal/100, coliformes totales <1,0x101 UFC/g, mohos y levaduras <1,0x101 UFC/g. El gluten presentó ceniza 0,83%, fibra n.d, grasa 3,69%, hidratos de carbono 39,51%, humedad 7,21%, proteína total (Nx5,70) 48,76%, y valor energético 386,29 Kcal/100g coliformes totales <1,0x101 UFC/g, mohos y levaduras 6,0x101 UFC/g.
La selección de la muestra ideal resulto de la elaboración de 29 pruebas y muestras preliminares, en las cuales se realizó variaciones de porcentajes en la dosificación. Mediante valoraciones y evaluaciones sensoriales para los atributos sabor, olor, color, textura y presentación, los resultados demostrados mediante caja y bigote indicando que la muestra M7, para los atributos sabor, color, presentación éxito una confianza de α=0,05.
Se planteo un diseño 23 en la etapa de dosificación, los niveles de cada factor son: A porcentaje de gluten (45-51) %, B porcentaje de agua (20-26) %, C porcentaje de lenteja (10-16) % y las variables respuesta fueron acidez, pH, contenido de humedad. Los resultados demostraron que el factor C (porcentaje de lenteja) influye directamente de manera significativa α=0,05.
Para el producto terminado los análisis fisicoquímicos presentaron: ceniza 2,54%, fibra 0,14%, grasa 5,14 %, hidratos de carbono 10,65%, humedad 53,74%, proteína total (Nx6,25), 27,79% y valor energético 200,02 Kcal/100 g, coliformes totales <1,0x101 UFC/g, coliformes termorresistentes <1,0x101 UFC/g, salmonella P/A/25g ausencia.
El control de acidez durante el almacenamiento del producto terminado, evidenció que a los 14 días la muestras M7SC (sin conservante) presentó (0,26%), la muestra M7B (con benzoato) a los 22 días presentó (0,02%), así mismo muestra M7SB (sorbato-benzoato) a los 29 días presentó (0,12%) y por último la muestra M7S (sorbato) a los 31 días presentó (0,20%). Para el pH durante el almacenamiento del producto terminado, evidenció que a los 14 días la muestras M7SC (sin conservante) obtuvo un valor de (7,65), la muestra M7B (con benzoato) a los 22 días obtuvo un valor de (5,60), así mismo muestra M7SB (sorbato-benzoato) a los 29 días obtuvo un valor de (8,00) y por último la muestra M7S (sorbato) a los 31 días obtuvo un valor (7,00)....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 061491 PG664.8/ARE Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 11208^bBCEN Documentos electrónicos
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42497_ANEXOSAdobe Acrobat PDF Elaboración de pan de campo con masa madre saborizado con ajo y orégano / Tavera Koegler, Araceli
Ubicación : TG664.7523/TAV Autores: Tavera Koegler, Araceli, Autor Título : Elaboración de pan de campo con masa madre saborizado con ajo y orégano Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, oct. 2023, 144 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, PAN-ELABORACION, TRIGO-HARINA, AJO-OREGANO, PAN-ANALISIS Resumen : El presente trabajo de investigación “Elaboración de pan de campo con masa madre saborizado con ajo y orégano” fue desarrollado en el laboratorio taller de alimentos (L.T.A) y laboratorio Académico de la Carrera Ingeniería de Alimentos (L.A.C.I.A.) dependiente de la Facultad de Ciencias y Tecnología perteneciente a la Universidad Autónoma Misael Saracho (U.A.J.M.S.). Se utilizó manzana variedad roja adquirida para la elaboración de una solución madre como materia prima. Se realizó la determinación de las propiedades físicas: (10,21%) de porción no comestible (corazón), (13,12%) cáscara de manzana y (77,42%) porción comestible (pulpa). Así mismo se determinaron, los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos de la manzana que contiene: Fibra 0,69%, ceniza 0,37%, materia grasa 0,09%, hidratos de carbono 15,06%, humedad 82,97%, proteína total (N x 5,70) 0,85% y valor energético de 64,33 Kcal/100g, Potasio 102,00 mg/100g, Bacterias aerobias mesófitas 5,2 x 102 UFC/g, Coliformes fecales <1,0 x 101 (*) UFC/g, Coliformes totales <1,0 x 101 (*) UFC/g, Escherichia coli <1,0 x 101 (*) UFC/g, Mohos y levaduras <1,0 x 101 (*) UFC/g. En donde (*) = No se observa desarrollo de colonias.
Se utilizó harina de trigo como materia prima para el cultivo de masa madre y el pan, para el mismo se determinaron los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos presenta fibra 1,70%, ceniza 0,75%, materia grasa 0,78%, hidratos de carbono 74,54%, humedad 11,13%, proteína total (Nx5,70) 11,10% y valor energético de 349,58 Kcal/100g. Potasio 162,00 mg/100g y fósforo 38,00 mg/100g, Bacterias aerobias mesófitas 7,0 x 103 UFC/g, Coliformes fecales 1,2 x 102 UFC/g, Coliformes totales < 1,0 x 101 (*) UFC/g y Escherichia coli < 1,0 x 101 (*) UFC/g, Mohos y levaduras de 7,0 x 102 UFC/g. En donde (*) = No se observa desarrollo de colonias.
Para la obtención de pan con masa madre se realizaron las operaciones: preparación de la solución madre, filtración, preparación de la masa madre, amasado, fermentación, reposo, formado, horneado, enfriado y envasado. Así mismo, se realizaron análisis estadístico de varianza mediante evaluaciones sensoriales de las pruebas preliminares de pan con masa madre con variación en su formulación, tomando en cuenta los estadísticos de caja y bigote y la prueba Tukey en función a las medianas de los atributos para un nivel α = 0,05 . Finalmente se realizó una saborización ya que se ve favorecido los atributos sabor, miga y acidez y se obtuvo que la muestra (PM12) con ajo y orégano fue la ideal. En el control de los parámetros durante distintas etapas de elaboración masa madre, masa fermentada y pan de masa madre, se observó que el tiempo de fermentación si incide en la acidez, pH y humedad, y no así el amasado, ni formado.
Se aplicó diseño factorial 23, en la etapa de dosificación y tiempo de fermentación para las muestras de pan de campo saborizado con las variables: Porcentaje de agua (26,98 – 32,98), Porcentaje de cultivo madre (5,68 – 9,68 ) y tiempo de fermentación (5 - 7), donde las variables respuestas son: humedad, acidez y pH. Realizado el análisis estadístico de varianza mediante el programa Statigraphics los resultados no son significativos con valor de P> 0,05 y Fcal < Ftab.
Se aplicó una evaluación sensorial para el factor porcentaje de agua, donde la muestra PDM8 (muestra final), presento mayor aceptación por los jueces en los atributos, sabor, miga y acidez y se corroboró estadísticamente mediante Tukey para œ = 0,05.
En base a los resultados del análisis fisicoquímico y microbiológico del pan de campo con masa madre saborizado con ajo y orégano, presenta: (1,54%) fibra, (2,14%) ceniza, (0,57%) materia grasa, (51,65%) hidratos de carbono, (37,57%) humedad , (8,19%) proteína total y un valor energético de 243,50Kcal/100g, micronutriente como potasio 153,00 mg/100g, bacterias aerobias mesófitas 8,0x101 UFC/g, Coliformes fecales, Coliformes totales y Eschericha coli <1,0 x 101 (*) UFC/g, Mohos y levaduras con 2,0x101 (*) UFC/g....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 062947 TG664.7523/TAV Trabajo de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 12443^bBCEN Documentos electrónicos
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42523_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF
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42523_ANEXOSAdobe Acrobat PDF Especies forestales promisorias de los países del Convenio Andrés Bello / Secretaría Ejecutiva del Convenio Andrés Bello SECAB
Ubicación : 583/S572e Autores: Secretaría Ejecutiva del Convenio Andrés Bello SECAB, Autor Título : Especies forestales promisorias de los países del Convenio Andrés Bello Fuente : Bogotá [CO] : SECAB, 1990, 569 p., Vol. V Temas : ESPECIES VEGETALES, CULTIVOS - POBLACIONES NATIVAS, ESPECIES VEGETALES - DESCRIPCION TAXONOMICA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 061662 583/S572e Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 6622/BAYF Especies vegetales promisorias de los países del Convenio Andrés Bello / Secretaría Ejecutiva del Convenio Andrés Bello SECAB
Ubicación : 583/S572e Autores: Secretaría Ejecutiva del Convenio Andrés Bello SECAB, Autor Título : Especies vegetales promisorias de los países del Convenio Andrés Bello Fuente : Bogotá [CO] : SECAB, 1990, viii,489p, vol. 4 Notas : Incluye bibliografía Temas : ESPECIES VEGETALES Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 029549 583/S572e Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 4086^vvol. 4^bBAYF Especies vegetales promisorias de los países del convenio Andrés Bello / Secretaría Ejecutiva del Convenio Andrés Bello SECAB
Ubicación : 583/S572e Autores: Secretaría Ejecutiva del Convenio Andrés Bello SECAB, Autor Título : Especies vegetales promisorias de los países del convenio Andrés Bello Fuente : Bogotá [CO] : SECAB, 1990, viii,489p, Vol. 3 Notas : Incluye bibliografía Temas : ESPECIES VEGETALES Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 029550 583/S572e Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 4057^vvol. 3^bBAYF Estudio comparativo de la respuesta de dos variedades de orégano (Origanum vulgare L.), a cuatro tipos de abono orgánico / Vides Albornoz, David Alejandro
Ubicación : T635.4/VID Autores: Vides Albornoz, David Alejandro, Autor Título : Estudio comparativo de la respuesta de dos variedades de orégano (Origanum vulgare L.), a cuatro tipos de abono orgánico Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mar., 2015, 91 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMTemas : CULTIVOS, CULTIVO DE OREGANO, PRODUCCION DE OREGANO, CLIMATOLOGIA, ABONO ORGANICO, OREGANO (Origanum vulgare L.) Resumen : El presente trabajo de investigación, se realizó en el Proyecto Múltiple San Jacinto, con el objeto de evaluar el comportamiento de las variedades de orégano “Maru y Kaliteri” frente a cuatro tipos de abonos orgánicos. (Estiércol vacuno, estiércol, caprino, gallinaza y humus de lombriz.)
El diseño experimental utilizado en este trabajo de investigación fue el diseño bloques al azar con arreglo factorial (2x4), un total de 8 tratamientos y con 3 réplicas haciendo un total de 24 unidades experimentales.
La investigación concluye con que el mejor tratamiento es el T3 (V1 Maru con F3 Gallinaza), ya que obtuvo el mejor rendimiento
La incorporación de nutrientes en este cultivo se hace necesaria, para tener una cosecha satisfactoria. Si bien se utiliza fertilizantes químicos, pero la tendencia a todo nivel es el uso de elementos orgánicos dentro el proceso productivo, edemas el mercado especialmente internacional aprecia y da mayor importancia a esta forma de cultivo....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 052080 T635.4/VID Tesis BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 8358 Documentos electrónicos
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35512_ResumenAdobe Acrobat PDF
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35512_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Estudio de diez variedades de Cartamo (Carthamus Tinetorius) sembradas bajo cuatro densidades, en las condiciones del Chaco Humedo de Tarija / Pereyra del Castillo, Alvaro Freddy
Ubicación : T633.86/PER Autores: Pereyra del Castillo, Alvaro Freddy, Autor Título : Estudio de diez variedades de Cartamo (Carthamus Tinetorius) sembradas bajo cuatro densidades, en las condiciones del Chaco Humedo de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 1991, 104p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Tesis
Temas : PLANTAS VEGETALES,COLORANTE VEGETAL,CULTIVOS,CARTAMO Resumen : Se llevo acabo un estudio del comportamiento de diez variedades de cártamo (Carthamus tinctotius) sembrados en cuatro densidades de población, en las condiciones del Chaco Húmedo de Tarija, en la localidad de Algarrobal, con la finalidad de contar con variedades sobresalientes en rendimientos y calidad de aceite. Se utilizó para este trabajo el diseño experimental de bloques al azar con arreglo en parcelas divididas correspondiendo la parcela principal (tratamientos) a las variedades, seis de ellas procedentes de la república de Argentina y cuatro de los Estados Unidos de Norte América. Las sub parcelas (sub tratamientos) correspondieron a las densidades sobre surco, diseño con el que fueron evaluadas las diferentes características agronómicas en estudio. Los rendimientos de cártamo en grano correspondiente a las variedades de mayor y menor rendimiento estuvieron entre 278.48 kg/ha. y 1494.51 Kg/ha. así mismo los mejores rindes se obtuvieron en las densidades de 5 a 10 cm entre plantas, correspondiendo los menores a la densidad de 20cm entre plantas. La incidencia de plagas, enfermedades y malezas no fue significativa al cultivo. Las condiciones climátologicas no fueron las más favorables al cultivo, pero los rendimientos demostraron un buen comportamiento de las variedades.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 042986 T633.86/PER Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 0305^bBAYF Estudio epidérmico foliar de Capsicum sp. (Solanaceae), de diferentes zonas del valle central de Tarija / Acosta Condori, Milan José
Ubicación : T580/ACO Autores: Acosta Condori, Milan José, Autor Título : Estudio epidérmico foliar de Capsicum sp. (Solanaceae), de diferentes zonas del valle central de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2019, 58 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : CAPSICUM - BOTANICA, CAPSICUM - ANATOMIA VEGETAL, CAPSICUM - CELULAS VEGETALES, PLANTAS - COMPOSICION QUIMICA, VALLE CENTRAL - TARIJA Resumen : En el presente trabajo de investigación se ha caracterizado el tejido epidérmico foliar de dos especies de Capsicum (Solanaceae), que habitan en el Valle Central de Tarija. Se ha utilizado metodologías propias del estudio de la epidermis foliar, del haz y del envés; para determinar densidad estomática; densidad de las células propiamente dichas; los tricomas e índice estomático que fueron analizados estadísticamente, también se ha clasificado a los estomas, tricomas y su posterior descripción del tejido epidérmico de ambas especies. Los resultados indican que las dos especies, son diferentes pero corresponden al mismo género, presentando características similares, en cuanto al tipo de estomas que son anomocítico, difieren en la ubicación, careciendo de estomas en el haz de Capsicum eximiun A.T. Hunziker; el mismo con 870 células propiamente dichas en el haz /mm2; y su densidad estomática en el envés es de 102 estomas/mm2; y con 976 células propiamente dichas en el envés/mm2. Capsicum chacoense A.T. Hunziker tiene 51 estomas/mm2 en el haz; y posee 148 estomas/mm2 en el envés; esta misma especie tiene 499 células propiamente dichas en el haz /mm2; y 880 células propiamente dichas en el envés/mm2. Los tricomas en ambas especies, son escasos del tipo eglandular simple recto y glandulares simples. Los índices estomáticos para Capsicum eximiun A.T. Hunziker es del 10.2 % y para Capsicum chacoense A.T. Hunziker es 14.4% en el envés de ambas especies. Realizando la comparación de los índices estomáticos, del envés de las hojas, se concluye que existen diferencias significativas....leer masleer menos Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 058060 T580/ACO Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10677^bBCEN Documentos electrónicos
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39573_AnexosAdobe Acrobat PDF Evaluación del grado de eficiencia de control de dos productos químicos, inhibidores de quitina, sobre la rupa rupa (Tolype incerta doning) / Ramírez Velasquez, Edison Omar
Ubicación : T632.96/RAM Autores: Ramírez Velasquez, Edison Omar, Autor Título : Evaluación del grado de eficiencia de control de dos productos químicos, inhibidores de quitina, sobre la rupa rupa (Tolype incerta doning) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2017, 77 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : PLAGAS DEL CAMPO - CICLO BIOLOGICO, PLAGAS VEGETALES - CONTROL, ESPECIE RUPA RUPA, ROSILLAS - COMUNIDAD, MUNICIPIO DE PADCAYA - TARIJA Resumen : La rupa rupa, es una plaga que se registra dentro del departamento de Tarija, en la provincia Cercado, así como también en los municipios de Padcaya, Uriondo, Yunchará y El Puente, afecta a las plantas nativas, e inclusive atenta con la vida de animales como vacas, cabras, ovejas y animales de granja, considerando el nivel de daño que ocasiona la mencionada plaga es que se llevó a cabo la presente investigación, que se desarrolla de la siguiente manera:<br /> El trabajo de investigación fue realizado en el departamento de Tarija, municipio de Padcaya en las comunidades de Tacuara y Rosillas iniciando en el mes de diciembre del 2016 y culminando en el mes de enero del 2017, con el objetivo de Evaluar el grado de eficiencia de control de dos productos químicos, inhibidores de quitina, sobre la rupa rupa (Tolype incerta doning).
En función al tiempo requerido para lograr el control de larvas de rupa rupa, las dosis utilizadas fueron las siguientes 75gr de BENZOIX y 50gr de MATAPOL aplicando en los dos tratamientos TRIPLE A como regulador de agua y también actuando como adherente por las inclemencias del tiempo.
El diseño utilizado es de comparación de medias considerando dos factores: producto y comunidades, considerando unidad de estudio que es el árbol de churqui especie hospedadora, donde se estableció una parcela en cada comunidad presentando las dimensiones de 20 m de ancho x 30 m de largo seleccionando, 10 árboles por tratamiento en total de 20 árboles tanto brinzales como latizales, las evaluaciones para determinar la eficiencia de control de larvas fueron cada 5 días después de pasado la primera aplicación (DDA), en donde el producto con mayor efectividad en las 5 evaluaciones fue el BENZOIX presentando un 97.54%de mortandad siguiendo el MATAPOL con un 80.89% de mortandad, frente a estos resultados obtenidos se recomienda el uso del producto BENZOIX para el control del rupa rupa ....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 058018 T632.96/RAM Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 9529^bBCEN Documentos electrónicos
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39545_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Evaluacion de diferentes arados en la labranza e incorporacion de restos vegetales en el suelo / Velasco Torrejon, Alfredo
Ubicación : T631.312/VEL Autores: Velasco Torrejon, Alfredo, Autor Título : Evaluacion de diferentes arados en la labranza e incorporacion de restos vegetales en el suelo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2000, 69p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Trabajo Dirigido Interdisciplinario
Temas : ARADOS,LABRANZA,RESTOS VEGETALES,SUELOS Resumen : La tracción animal está siendo utilizada en forma tradicional constituido por semovientes por una yunta, yugo de madera y arado tradicional de palo; teniendo este último desventajas en el rendimiento y la calidad de trabajo, que no nos permite aprovechar al máximo la oportunidad de trabajo; ni ampliar la frontera agrícola, razón por la que se hace necesario el uso de arados más específicos y económicos, que nos permitan disminuir los costos de producción y por ende incrementar la producción del pequeño agricultor. Para llegar a cumplir con el objetivo general del presente trabajo, el cual es el de evitar el deterioro de las características edafológicas del suelo; nos planteamos los siguientes objetivos: - Evaluar los arados reversibles y el de montaña en la labranza e incorporación de restos vegetales en el suelo. - Uso de arado reversible y el de montaña como alternativa al arado tradicional. Finalmente aprovechar de forma más inteligente los restos vegetales o rastrojo que queda de la cosecha anterior, e incorporado al suelo en los trabajos de labranza, con los arados mencionados anteriormente, ya que estos tienen una mayor capacidad de vuelco del prisma de tierra en comparación al arado tradicional que trabaja como especie de cuña en las labores agrícolas del suelo
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 042920 T631.312/VEL Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 0323^bBAYF
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