A partir de esta página puede:
Volver a la pantalla de inicio con las estanterías virtuales... |
Resultado de la búsqueda
220 resultado(s) búsqueda de la palabra clave 'INDUSTRIAL,HIGIENE'
Refinar búsqueda Consulta a fuentes externas
Diseño de un manual de salud ocupacional para el área operativa en EMAT Tarija / Fernández Nina, Alba Yamila
Ubicación : TP613.62/FER Autores: Fernández Nina, Alba Yamila, Autor ; Roug Ramos, Suffa Madelen, Autor Título : Diseño de un manual de salud ocupacional para el área operativa en EMAT Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr. 2022, 300p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : HIGIENE INDUSTRIAL, MANUAL - DISEÑO, EMAT - TARIJA Resumen : El presente proyecto de investigación presentado a continuación tiene por objetivo principal, diseñar un Manual de Salud Ocupacional para el Área Operativa de EMAT (Entidad Municipal de Aseo Urbano en Tarija) que permita controlar los accidentes y enfermedades laborales y/o profesionales, proteger la salud de los trabajadores y reducir las condiciones de riesgo.
El inicio de este proyecto consistió en identificar las condiciones en las cuales se encontraba la institución en relación al tema de Salud Ocupacional en el área operativa regido bajo los Decretos, Normas y leyes nacionales e internacionales en especial la Ley General de Higiene, Seguridad Ocupacional y Bienestar e ISO 45 001 (Organización Internacional de Normalización).
El marco teórico consta de tres capítulos, el capítulo I, habla referido al Documento Estratégico-Táctico para el área operativa, el capítulo II, la variables es accidentes y enfermedades laborales y/o profesionales, por lo cual se habla de la salud ocupacional en las empresas, riesgo ocupacional, accidentes de trabajo, primeros auxilios y enfermedades laborales y/o profesionales y por último el capítulo III, hace referencia al Manual de Salud Ocupacional, por tanto los puntos que se toma en cuenta para su desarrollo fueron Normativas Bolivianas en materia de seguridad y salud en el trabajo, ISO 45 001 y la Guía Técnica Colombiana (GTC 45).
A partir de un diagnóstico se determinó la estimación de riesgos existentes en la institución, en relación a las actividades laborales que realizan los trabajadores de los cuatro subsistemas (Barrido y Limpieza, Recolección y Transporte, Mantenimiento y Disposición Final), análisis el uso del equipo de protección personal (EPP) proporcionada a los trabajadores del área operativa para la protección de los mismos, y también mediante una encuesta analizar el tema de capacitaciones, inspecciones de seguridad, señalizaciones.
Una vez culminado con el diagnostico se procedió a realizar la propuesta donde se realizó un manual de salud ocupacional para el área operativa en EMAT Tarija....leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 061072 TP613.62/FER Trabajo de Profesionalización BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 11513^bBCEN Documentos electrónicos
41181_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
41181_ResumenAdobe Acrobat PDF
41181_Marco TeoricoAdobe Acrobat PDF
41181_BibliografiaAdobe Acrobat PDF
41181_AnexosAdobe Acrobat PDF Diseño de un plan de seguridad e higiene industrial en la empresa Cerámica Guadalquivir en la Ciudad de Tarija / Charcas Mejia, Ruth Yesica
Ubicación : TP658.38/CHA Autores: Charcas Mejia, Ruth Yesica, Autor ; Velásquez Urzagaste, Silvia Roxana, Autor Título : Diseño de un plan de seguridad e higiene industrial en la empresa Cerámica Guadalquivir en la Ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr. 2021, 133p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : HIGIENE INDUSTRIAL, GERENCIA DE RECURSOS HUMANOS, MANUAL - DISEÑO, INDUSTRIA CERAMICA Resumen : El presente trabajo que titula Diseño de un Plan de seguridad e Higiene Industrial en la Empresa Cerámica Guadalquivir en la Ciudad de Tarija tiene como finalidad prevenir los accidentes laborales. Se inició con el perfil, donde se menciona los antecedentes de la cerámica, la justificación, planteamientos del problema, identificación, definición, formulación del problema, hipótesis y las variables, operacionalización, los objetivos de investigación, metodología, delimitación.
En la segunda parte, se realizó el marco teórico tomando en cuenta los temas de seguridad e higiene industrial y los accidentes laborales en donde se encuentran diversas definiciones.
En la tercera parte en la investigación de campo tanto externo como interno, análisis de la misión y visión y se realizó la recopilación de información para la encuesta, la investigación que se realizó del organigrama permite observar la estructura organizacional de la empresa y se concluyó que la empresa no cuenta con un comité mixto de seguridad e higiene industrial.
En la cuarta parte como propuesta se realizó un plan de seguridad e higiene industrial. Y por último se presenta las recomendaciones del trabajo, con el fin de que se puedan prevenir los accidentes dentro de la empresa.
En todo este proceso se han realizado estudios referidos a seguridad e higiene industrial. Uno de los hallazgos importantes identificados fue que la empresa Cerámica Guadalquivir no aplica las medidas de seguridad e higiene industrial, por esta razón existen algunos accidentes.
Se propuso un diseño de un plan de seguridad e higiene industrial para la empresa cerámica Guadalquivir.
Palabra clave: Plan de seguridad e higiene ...leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 060797 TP658.38/CHA Trabajo de Profesionalización BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 11001^bBCEN Documentos electrónicos
41124_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
41124_ResumenAdobe Acrobat PDF
41124_Marco TeoricoAdobe Acrobat PDF
41124_BibliografiaAdobe Acrobat PDF
41124_AnexosAdobe Acrobat PDF Diseño de un plan de seguridad e higiene industrial para la Constructora Ta. Ni. SRL. / Vilte Armella, Ana Gabriela
Ubicación : TP658.38/VIL Autores: Vilte Armella, Ana Gabriela, Autor ; Yarbi Baldiviezo, Yarima, Autor Título : Diseño de un plan de seguridad e higiene industrial para la Constructora Ta. Ni. SRL. Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, feb. 2020, 90p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : GESTION DE EMPRESAS, GESTION DE RECURSOS HUMANOS, HIGIENE INDUSTRIAL, EMPRESAS CONSTRUCTORAS - TARIJA Resumen : En la actualidad las empresas se conforman con brindar una parte del Equipo de Protección Personal y tienden a ya no preocuparse de sus responsabilidades como empresa, en cuanto a Seguridad e Higiene Industrial, sin embargo las consecuencias que puede desencadenar el descuido de este tiene un riesgo muy alto incluso pudiendo provocar la muerte, ya que no solo está incumpliendo con la normativa que regula el comportamiento de cualquier empresa, sino que pone en peligro la integridad de sus recursos más importantes que es su personal, aun con más razón se debe brindar un ambiente con condiciones seguras en el sector de la construcción.
La constructora Ta. Ni. SRL. es una empresa que pertenece al sector de la construcción especializada en obras civiles en general como viviendas y condominios, entre otros.
El presente proyecto de investigación tuvo como objetivo determinar el nivel de riesgos y la frecuencia de accidentes profesionales para diseñar un Plan de Seguridad e Higiene Industrial adecuado a las necesidades de los trabajadores de la constructora.
Debido a la dificultad que involucra desempeñar actividades en el ámbito de la construcción y a la gran exposición al riesgo que se maneja, exponiendo la salud de los trabajadores y su seguridad, se decide Diseñar un Plan de Seguridad e Higiene Industrial que permitirá medir el nivel de riesgos que ocasionan accidentes profesionales.
La investigación se realizó por partes, siendo el perfil donde se plantea y delimita la investigación, la primera parte conformada por el marco teórico donde se conceptualiza lo básico en cuanto a seguridad industrial, accidentes y normativa vigente, la segunda parte está conformada por el diagnostico donde se encuentra la información recabada de la constructora Ta. Ni. SRL, la tercera parte es la más importante, ya que se describe la propuesta diseñando El Plan de Seguridad e Higiene Industrial que necesita la constructora Ta. Ni. SRL para aminorar el nivel de riesgo moderado en el que se encuentra, por último, se hace las recomendaciones, tomar en cuenta los resultados de la investigación para futuras acciones...leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 060724 TP658.38/VIL Trabajo de Profesionalización BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10490^bBCEN Documentos electrónicos
41059_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
41059_ResumenAdobe Acrobat PDF
41059_Marco TeoricoAdobe Acrobat PDF
41059_BibliografiaAdobe Acrobat PDF
41059_AnexosAdobe Acrobat PDF Diseño de un programa de higiene y seguridad industrial para la cervecería bavaria unión Tarija S.A. (ASTRA) / Olivera Vacaflor, Ana Rebeca
Ubicación : T363.11/OLI Autores: Olivera Vacaflor, Ana Rebeca, Autor ; Cata Manguía, Gladys Jannet, Autor Título : Diseño de un programa de higiene y seguridad industrial para la cervecería bavaria unión Tarija S.A. (ASTRA) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 1999, 81p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Trabajo Dirigido Interdisciplinario
Temas : SEGURIDAD INDUSTRIAL,LEGISLACION,HIGIENE,RIESGOS LABORALES,CERVECERIA ASTRA,NORMAS DE SEGURIDAD Resumen : Sin resumen; Por su naturaleza, el proceso productivo de la Cervecería Astra, en sus diferentes etapas, como ser cocción, filtrado, embotellado, presenta una serie de riesgos para le trabajador pudiendo ser cortaduras, explosiones, caídas, electrocuciones, etc. Al mismo tiempo se puede verificar que los ejecutivos brindan el material de protección que consideran necesario o importante, pero los trabajadores no lo utilizan en algunos casos en lo mínimo y en otros utilizan algo del equipo dotado corriendo el riesgo de sufrir algún accidente en horas de trabajo lo cual se derivará en una perdida de tiempo para la empresa, gastos y riesgos para los trabajadores a no utilizarlos, pero se cuenta con los equipos suficientes, por ello es menester preguntarse: ¿Cómo podría superarse la situación actual de la cervecería Astra en cuanto a la higiene y seguridad industrial?
...leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 045225 T363.11/OLI Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 2641^bBCEF Diseño de un programa de higiene y seguridad laboral para el centro nacional vitivinícola de Tarija / Flores Maraz, Mirtha
Ubicación : T363.11/FLO Autores: Flores Maraz, Mirtha, Autor Título : Diseño de un programa de higiene y seguridad laboral para el centro nacional vitivinícola de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jul. 2004, 93p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Tesis
Incluye CD-R
Temas : SEGURIDAD INDUSTRIAL,HIGIENE,RIESGOS LABORALES Resumen : Este trabajo de tesis está direccionado al establecimiento de un Programa de Higiene y Seguridad Laboral para el Centro Nacional Vitivinícola de Tarija - CENAVIT, el mismo que pretende ayudar a establecer un conjunto de normas y procedimientos tendientes a la protección de la integridad física y mental del trabajador. El documento contempla los cursos de acción que los directivos-encargados del programa deben seguir para lograr un ambiente oportuno con los trabajadores. El trabajo esta estructurado en cuatro partes que son: Introducción.- En esta parte del trabajo se define las bases metodológicas del trabajo estableciendo la justificación de la investigación, e planteamiento del problema, la definición de la hipótesis y objetivos, la metodología de la investigación y la demarcación del trabajo. Capítulo I: Marco Teórico.- Se desglosa una serie de conceptos y definiciones que permiten comprender en forma amplia lo que es la Higiene y Seguridad Laboral, la accidentología, los riesgos en el trabajo y aspectos legales vinculados a la seguridad. Capítulo II: Diagnóstico.- Contempla el análisis del entorno, aspectos relacionados al funcionamiento del CENAVIT y la aplicación de la Higiene y Seguridad Laboral en esa institución. Capítulo III: Propuesta.- En base a la teoría administrativa de referencia y el análisis relacionado en el diagnóstico; se propone un programa de Higiene y Seguridad Laboral para el CENAVIT.
...leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 046381 T363.11/FLO Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 3598^bBCEF Diseño de un programa de higiene y seguridad laboral para el matadero frigorífico municipal / Pizarro Trigo, Griselda G
Ubicación : T363.11/PIZ Autores: Pizarro Trigo, Griselda G, Autor ; Vega Ordóñez, Aida, Autor Título : Diseño de un programa de higiene y seguridad laboral para el matadero frigorífico municipal Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jul. 2000, 92p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Trabajo Dirigido Interdisciplinario
Temas : SEGURIDAD INDUSTRIAL,HIGIENE Y SEGURIDAD LABORAL,ACCIDENTES DE TRABAJO Resumen : (Sin Resumen). Dentro de los aspectos que comprende la administración de personal, uno de los más importantes es sin duda el cuidado de la vida, la integridad y la salud del trabajador. En toda organización, el recurso humano es uno de los factores más importantes a considerar para su desarrollo, razón por la cual se debe profundizar sobre aspectos que tengan que ver sobre Higiene y Seguridad. Es así como este tema, comenzó a cobrar interés en el mundo entero, e inclusive en nuestro país; la falta de seguridad laboral produce varios daños a la sociedad en su conjunto como a todo país. Objetivo: Diseñar un programa adecuado sobre higiene y seguridad para el matadero frigorífico municipal.
...leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 045329 T363.11/PIZ Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 2725^bBCEF Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la línea de chorizos frescos en la Empresa Embutidos “El Rey” / Céspedes Gira, Andrea
Ubicación : PG664.9290682/CES Autores: Céspedes Gira, Andrea, Autor Título : Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la línea de chorizos frescos en la Empresa Embutidos “El Rey” Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2021, 303 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, CARNES - CONSERVACION, INDUSTRIA CARNICA - EMBUTIDOS, CARNE - HIGIENE, EMBUTIDOS - EFICIENCIA INDUSTRIAL, EMBUTIDOS - CONTROL DE CALIDAD Resumen : El presente proyecto es un diseño de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, mejor conocido por sus siglas HACCP, que tiene como objetivo identificar y evaluar los peligros de los procesos productivos en las industrias alimentarias, estableciendo métodos y acciones de control con el fin de garantizar la inocuidad de los alimentos producidos.
La empresa a la que se aplica el diseño del sistema es: Embutidos “El Rey”, empresa tarijeña que se dedica a la elaboración de diferentes tipos de embutidos y salazones, que tiene como productos estrellas a los chorizos frescos, a los cuales se orienta el presente estudio y diseño del sistema.
La empresa cuenta con métodos de inocuidad ya implementados, sin embargo, los peligros que pudiesen poner en riesgo la inocuidad de los productos de la línea de chorizos frescos aún no fueron identificados, por lo que el diseño del sistema analiza los principales riesgos físicos, químicos y biológicos de cada uno de los procesos de elaboración hasta el producto final y el traslado de los mismos.
Este proyecto sigue los doce pasos metodológicos del sistema HACCP, por lo que se propuso la conformación de un equipo encargado de la implementación del sistema, se describen los chorizos propios de la línea de embutidos frescos y se identificaron un total de tres puntos críticos de control, los que corresponden a procesos de refrigeración en los que existen peligros biológicos que podrían llegar a contaminar al producto terminado, por lo que se propusieron medidas correctivas para contrarrestar a dichos peligros y se diseñó la documentación que sirva de apoyo al control de los puntos críticos.
Así también se realiza un presupuesto del sistema en el caso de ser implementado dentro de la empresa, considerando activos fijos y diferidos necesarios como recursos humanos que apoyarían la satisfacción del sistema HACCP....leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 060769 PG664.9290682/CES Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10748^bBCEN Documentos electrónicos
40984_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
40984_ResumenAdobe Acrobat PDF
40984_Marco teoricoAdobe Acrobat PDF
40984_BibliografiaAdobe Acrobat PDF
40984_AnexosAdobe Acrobat PDF Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control para la Empresa Productos Bandy / Franco Moscoso, Mari Cruz
Ubicación : PG664.9290682/FRA Autores: Franco Moscoso, Mari Cruz, Autor Título : Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control para la Empresa Productos Bandy Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2023, 220 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Incluye PlanosTemas : TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, CARNES - CONSERVACION, INDUSTRIA CARNICA - EMBUTIDOS, CARNE - HIGIENE, EMBUTIDOS - EFICIENCIA INDUSTRIAL, EMBUTIDOS - CONTROL DE CALIDAD Resumen : El presente proyecto plantea el diseño de un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) en la empresa “PRODUCTOS BANDY”, para los productos del Chorizo Precocido Tradicional y la Salchicha tipo Viena con la finalidad de garantizar la seguridad e inocuidad de los productos a los consumidores. La empresa ejecuta controles y métodos de inocuidad, no obstante a ello y ante la necesidad de un mayor control de los procesos, mejoras en los procesos internos respecto a la inocuidad alimentaria y conocimiento de los puntos en el proceso que se deben controlar con prioridad es por lo que el diseño del sistema HACCP satisface la identificación, evaluación y control de los peligros significativos que pueden presentarse o representar algún tipo de riesgo en la cadena productiva de los productos en estudio. El proyecto contempla inicialmente un diagnóstico según la NB/NM:324 “Buenas Prácticas de Manufactura” y la Resolución Administrativa Nº.019/2003 Requisitos Sanitarios de Elaboración, Almacenamiento, Transporte y Fraccionamiento de Alimentos y Bebidas de Consumo Humano mediante el cual se evaluó el estado actual de la empresa y se realizó propuestas de mejora de requisitos que exigen las normas.
El diseño del sistema se elaboró según los doce pasos metodológicos del sistema HACCP donde se propuso la conformación del equipo de inocuidad, la descripción de los productos en estudio, el análisis y evaluación de peligros, determinando un total de seis puntos críticos de control, cuatro de los mismos correspondientes a las etapas de selección y troceado, escaldado, envasado y control de calidad de producto terminado y almacenamiento de producto terminado del proceso de elaboración del Chorizo Precocido Tradicional y dos puntos críticos correspondientes a las etapas de emulsificación y escaldado del proceso de elaboración de la Salchicha tipo Viena, para lo cuales se propusieron medidas de control, límites críticos, acciones correctivas y documentación de apoyo de manera que los mismos se encuentren bajo control y no representen riesgo a la producción de alimentos inocuos. A si mismo se realiza un presupuesto del sistema dado el caso de ser implementado por la empresa considerando tanto activos fijos, diferidos y RR.HH necesarios....leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 062956 PG664.9290682/FRA Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 12475^bBCEN Documentos electrónicos
42787_PRELIMINARESAdobe Acrobat PDF
42787_RESUMENAdobe Acrobat PDF
42787_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF
42787_BIBLIOGRAFIAAdobe Acrobat PDF
42787_ANEXOSAdobe Acrobat PDF
42787_PLANOSAdobe Acrobat PDFDiseño de un sistema de gestión en seguridad industrial para obra vial / Zenteno Medina, María Fernanda
Ubicación : PG363.11/ZEN Autores: Zenteno Medina, María Fernanda, Autor Título : Diseño de un sistema de gestión en seguridad industrial para obra vial Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2011, 216 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMTemas : RIESGOS OCUPACIONALES, SEGURIDAD INDUSTRIAL, CONSTRUCCION VIAL, CAMINOS, HIGIENE OCUPACIONAL, SEGURIDAD INDUSTRIAL-NORMAS INTERNACIONALES, MEDIO AMBIENTE, ROPA DE TRABAJO, SEÑALIZACION-CAMINOS Resumen : RESUMEN EJECUTIVO
La Seguridad Industrial, dentro de cualquier empresa constructora o institución pública, constituye una base fundamental para el desarrollo de sus actividades, es por esto que en el presente proyecto, propone la realización de un diseño de Seguridad Industrial para Obras de Construcción Vial, específicamente para el tramo vial: “Concepción – Chocloca – Juntas – Chaguaya”; considerando el Sistema Internacional de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional OHSAS 18001 y el Sistema de Gestión en Medio Ambiente ISO 14001.
El presente proyecto cuenta con un diagnóstico y evaluación de riesgos, con el cual se procede al diseño según las necesidades de la obra y los riesgos encontrados dentro de la misma; una vez determinadas estas condiciones se plantean los objetivos, y la política de Seguridad, acordes a la realidad de la obra y su toma de conciencia respecto a sus recursos humanos.
Teniendo en cuenta este diagnóstico se procede a la planificación en caso de accidentes y su respectivo seguimiento, la planificación necesaria para cualquier tipo de contingencias, mediante la correcta señalización en las vías camineras; como también la capacitación de temas relacionados con seguridad para el personal y la correcta implementación de equipo de protección personal.
Una vez realizado el diseño se tiene un análisis de los beneficios que se obtendrán con la implementación del sistema, respecto a los costos del mismo.
Para complementar este Proyecto de Grado se tiene la sección de Anexos los cuales aclaran e ilustran la información dada en el desarrollo del proyecto....leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 042185 PG363.11/ZEN Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 6692 Documentos electrónicos
27213_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
27213_ResumenAdobe Acrobat PDF
27213_Marco TeóricoAdobe Acrobat PDF
27213_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Estandarización de proceso en la línea de salchichas en la Fábrica Cárnicos Artesanales “Chalo” / Sandoval Colque, Luz Mary
Ubicación : PG664.9290682/SAN Autores: Sandoval Colque, Luz Mary, Autor Título : Estandarización de proceso en la línea de salchichas en la Fábrica Cárnicos Artesanales “Chalo” Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2023, 116 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : GESTION DE EMPRESAS, INDUSTRIA CARNICA - EMBUTIDOS, CARNE - HIGIENE, EMBUTIDOS - EFICIENCIA INDUSTRIAL, EMBUTIDOS - CONTROL DE CALIDAD Resumen : El consumo de embutidos tiene una demanda considerable en el mercado boliviano, la fábrica CHALO, es una empresa fabricante de productos cárnicos que busca generar la satisfacción de sus clientes con productos de calidad con buen valor nutricional en la ciudad de Tarija.
En este sentido, el presente estudio se origina de la necesidad de mejorar el problema identificado como la baja productividad en el proceso de producción de la línea de salchichas de la fábrica CHALO, a través de la estandarización de dicho proceso con la finalidad de incrementar la producción mediante la implementación de alternativas de solución que integran los procesos productivos, los recursos humanos y la infraestructura de la planta de la empresa.
Inicialmente en la introducción se describe los antecedentes de la fábrica, se define los objetivos y justificaciones del presente proyecto. En el capítulo II, se realiza la descripción pormenorizada de la empresa, detallando los datos, ubicación, estructura organizacional, los productos, maquinaria y equipos, y los diagramas de flujo correspondientes al proceso productivo de la línea del producto salchichas.
Seguidamente, en el capítulo III, se define el problema central (citado líneas arriba) y se plantean las alternativas de solución que posteriormente serán implementadas en el capítulo IV, de especificación y diseño de la propuesta. Donde se desarrolla dos alternativas de solución, la primera: basada en la implementación de manuales de procesos y funciones, talleres de capacitación del personal y la adquisición de nueva maquinaria. La segunda alternativa plantea la redistribución de la planta de la fábrica.
En el capítulo V, se desarrolla el análisis económico basado en la descripción de los costos de inversión de ambas alternativas para la identificación de la más viable económicamente. La alternativa I, plantea Bs.10.100,15 y la alternativa 2 Bs. 4.560,00 por lo tanto, se ha elegido la alternativa 2. Finalmente, en el capítulo VI, se describen las conclusiones y recomendaciones pertinentes al proyecto....leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 062953 PG664.9290682/SAN Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 12472^bBCEN Documentos electrónicos
42790_PRELIMINARESAdobe Acrobat PDF
42790_RESUMENAdobe Acrobat PDF
42790_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF
42790_BIBLIOGRAFIAAdobe Acrobat PDF
42790_ANEXOSAdobe Acrobat PDF
42790_PLANOSAdobe Acrobat PDFEstudio y aplicación de las normas técnicas de seguridad NTS 001-008/17 para la identificación de peligros y evaluación de riesgos laborales en obras civiles / Rueda Aban, Norath
Ubicación : T363.11658/RUE Autores: Rueda Aban, Norath, Autor Título : Estudio y aplicación de las normas técnicas de seguridad NTS 001-008/17 para la identificación de peligros y evaluación de riesgos laborales en obras civiles Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2020, 340P. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : SEGURIDAD INDUSTRIAL, TRABAJADORES - SALUD E HIGIENE, ACCIDENTES DE TRABAJO - DERECHO Y LEGISLACION Resumen : El trabajo de investigación tuvo el objetivo de Diagnosticar la situación actual de las construcciones civiles del Hospital Oncológico, Hospital Materno Infantil, Condominio Torre Alto Verde y Puente 4 de Julio en relación a los peligros y riesgos laborales y el costo aproximado de la implementación de un sistema de Gestión de Riesgo, en la ciudad de Tarija durante la gestión 2018-2019. La metodología que se aplico fue, un estudio descriptivo, se tomó en cuenta cuatros construcciones civiles de la ciudad de Tarija y para la recolección de datos se aplicó las normas técnicas NTS – 001-008/17. Los resultados que obtuvimos son que dos de las construcciones si tienen mayor cumplimiento de las normativas (NTS 001/17 Iluminación, NTS 002/17 Ruido, NTS 003/17 Trabajos en altura, NTS 004/17 Manipulación de Escaleras , NTS 005/17 Andamio, NTS 007/17 Excavación) y dos construcciones incurren en el incumplimiento de dichas normas, también se tuvo como resultado, en base a la evaluación de riesgos que los trabajos específicos más críticos son de altura y excavación, por otra parte el costo de la implementación de un Sistema de Gestión de Riesgos es aceptable económicamente dentro del presupuesto general de las construcciones en estudio. Se llegó a las conclusiones de que las construcciones más seguras son aquellas que cumplen las normativas de seguridad y realizan sus actividades laborales en condiciones seguras bajo supervisión de especialistas en seguridad laboral reduciendo así la vulnerabilidad de sufrir accidentes que afecten en la productividad de la empresa, también que los trabajos más críticos en las construcciones de estudio son los trabajos de altura y excavación, la inversión en un Sistema de Gestión es una inversión económicamente viable.
Palabras claves. - Construcciones civiles, peligros y riesgos laborales, Sistema De Gestión ...leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 060520 T363.11658/RUE Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10950^bBCEN Documentos electrónicos
40882_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
40882_ResumenAdobe Acrobat PDF
40882_Marco TeóricoAdobe Acrobat PDF
40882_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Introducción a la higiene industrial / Bloomfield, J. J
Ubicación : 613.62/B724i Autores: Bloomfield, J. J, Autor Título : Introducción a la higiene industrial Fuente : Barcelona [ES] : Reverté, 1959, 318p Temas : SALUD INDUSTRIAL,HIGIENE Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 021606 613.62/B724i Libro BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 1633^bBH Manual de higiene industrial y servicio en las industrias de guerra / Gafafer, William M
Ubicación : 613.6202/G138m Autores: Gafafer, William M, Autor ; Charnes, Marcos, Traductor Título : Manual de higiene industrial y servicio en las industrias de guerra Fuente : s.l [US] : Organización Sanitaria Panamericana, 1945, 481p Temas : HIGIENE INDUSTRIAL Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 035134 613.6202/G138m Libro BIBLIOTECA ENFERMERIA Seccion Unica Disponible 0057^bBENF Plan de prevención de higiene y seguridad ocupacional para el Comedor Universitario UAJMS / Aranda Machaca, Carlos Fernando
Ubicación : TP658.382/ARA Autores: Aranda Machaca, Carlos Fernando, Autor Título : Plan de prevención de higiene y seguridad ocupacional para el Comedor Universitario UAJMS Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, feb., 2019, 125 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : PROGRAMAS DE SEGURIDAD - SEGURIDAD INDUSTRIAL, HIGIENE OCUPACIONAL Resumen : SIN RESUMEN
INTRODUCCION
El presente trabajo se enfoca en el análisis del comedor universitario de la universidad autónoma Juan Misael Saracho de la ciudad de Tarija, que es una unidad que presta el servicio de alimentación a los estudiantes que cursan las diferentes carreras, dentro de esta casa superior de estudios, para dicho servicio el comedor universitario cuenta con una infraestructura y menaje de cocina correspondiente, tanto para la preparación de los alimentos como para la atención a los comensales, y éstos se encuentran susceptibles a ciertos riegos de enfermedades y accidentes laborales que puedan sufrir los trabajadores.
El comedor universitario presenta deficiencias en cuanto a higiene y seguridad ocupacional, tanto para el servicio como para el bienestar del trabajador, los cuales están normados por la ley nº 16998 que es la ley general de higiene y seguridad ocupacional y bienestar, el cual es de estricto cumplimiento para todas las empresas públicas o privadas, dicha ley sirve a toda institución para prevenir los diferentes riesgos ocupacionales como de higiene.
En tanto el presente trabajo será realizado para subsanar la problemática de higiene y seguridad ocupacional que atraviesa el comedor universitario donde se detectó que al respecto del comedor universitario no existe ningún plan de prevención contra accidentes y uso adecuado de suministros de limpieza y cuidado higiénico, que son necesarios plasmarlos en un plan para su rápida ejecución dentro de esta unidad.
Por otro lado, también mejorar la satisfacción de recibir un servicio higiénico por parte del beneficiario, el cual disuelva especulaciones de mala salubridad en el servicio que recibe al momento de adquirir la alimentación por parte del comedor universitario, y otorgar mayor confianza en su buena alimentación que reciben....leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 056111 TP658.382/ARA Trabajo de Profesionalización BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10058 Documentos electrónicos
37821_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
37821_ResumenAdobe Acrobat PDF
37821_Marco teóricoAdobe Acrobat PDF
37821_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Plan de seguridad e higiene industrial para la Empresa Fadisma de la Ciudad de Tarija / Farfán Miranda, Martin
Ubicación : TP658.38/FAR Autores: Farfán Miranda, Martin, Autor Título : Plan de seguridad e higiene industrial para la Empresa Fadisma de la Ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mar. 2021, 75p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : HIGIENE INDUSTRIAL, RECURSOS HUMANOS, SEGURIDAD INDUSTRIAL - MANUAL Resumen : En la empresa FADISMA actualmente si brinda equipos de protección por lo cual le falta brindar más elementos de seguridad industrial para así mitigar los accidentes e incidentes que ocurren en la empresa, sin embargo las consecuencias de dichos accidentes son por que no cuentan con su indumentaria completa, por otra parte los trabajadores cuando no le observan no le dan un uso correcto de los equipos de seguridad personal, porque dicen que les incomoda o no están acostumbrados a trabajar así y sobre todo porque el trabajo industrial es muy riesgoso.
La empresa FADISMA pertenece al sector industrial la cual está especializada en realizar máquinas industriales, mantenimiento de las mismas y en trabajos con terceros en otras empresas.
El presente proyecto de investigación tuvo como objetivo realizar un plan de seguridad e higiene de la empresa ya que según la versión del gerente propietario sí existe, pero no existe un documento que respalde y minimice los riesgos laborales que ocurre en la empresa, además adecuarse a las necesidades de los trabajadores de la empresa FADISMA.
La investigación se realizó por partes, siendo el perfil donde se plantea y delimita la investigación, la primera parte conforma por el marco teórico donde se conceptualiza lo básico de seguridad industrial y la ley de seguridad e higiene, la segunda parte está conformado por el diagnostico donde se encuentra la información recabada de la empresa FADISMA ,la tercera parte está la propuesta la cual es lo más importante y por esa razón describe todo lo más importante para la empresa que sería el diseño de un plan de seguridad e higiene industrial de lo cual en la empresa es de suma importancia para minimizar los riesgos que ocurren en la empresa y por último se hace las recomendaciones y tomar en cuenta los resultados de la investigación para futuras acciones de la empresa....leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 060803 TP658.38/FAR Trabajo de Profesionalización BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10990^bBCEN Documentos electrónicos
41130_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
41130_ResumenAdobe Acrobat PDF
41130_Marco TeoricoAdobe Acrobat PDF
41130_BibliografiaAdobe Acrobat PDF
41130_AnexosAdobe Acrobat PDF Programa de seguridad industrial e higiene ocupacional para mejorar las condiciones laborales de los trabajadores en la Fábrica de Aceites de Villa Montes de la sociedad agroindustrial ITIKA S.A. / Flores Rengifo, Jahil
Ubicación : TD658.382/FLO Autores: Flores Rengifo, Jahil, Autor Título : Programa de seguridad industrial e higiene ocupacional para mejorar las condiciones laborales de los trabajadores en la Fábrica de Aceites de Villa Montes de la sociedad agroindustrial ITIKA S.A. Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2009, 163 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMTemas : PROGRAMAS DE SEGURIDAD, TRABAJADORES - SEGURIDAD INDUSTRIAL, HIGIENE OCUPACIONAL, EMPRESA - FABRICA DE ACEITES Resumen : El presente trabajo o Programa de Seguridad Industrial e Higiene Ocupacional tiene como objetivo principal mejorar las condiciones laborales de los trabajadores
en la fábrica de Aceites de Villamontes de la Sociedad Agroindustrial Itika S.A. en base al desarrollo y elaboración del programa anteriormente mencionado, resultado de una Investigación Bibliográfica y Documental, para lo cual también se utilizo el Método Deductivo en base a la Observación y Exploración de la Unidad de Estudio. El Modelo ha sido formulado mediante el Método Inductivo.
Las Fuentes de Información a las que recurrimos fueron las siguientes:
Entrevistas con el Gerente General de la Empresa., Entrevistas con el Gerente de la factoría., Entrevistas con el Jefe de Seguridad de la Fábrica. , Entrevistas con el jefe de Personal de la Planta., Entrevistas al personal de la Fábrica de Aceites., Encuestas al personal de la Fábrica de Aceites.
El presente trabajo esta compuesto por tres partes:
Introducción.
Capitulo I .- Marco Teórico.
Capitulo II.- Diagnostico.
Capitulo III.- Fase Prepositiva.
Además de los ANEXOS....leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 050316 TD658.382/FLO Trabajo Dirigido BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 5927 Documentos electrónicos
33866_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
33866_ResumenAdobe Acrobat PDF
33866_Marco TeóricoAdobe Acrobat PDF
33866_BibliografíaAdobe Acrobat PDF La seguridad e higiene industrial en PIL S.A. y su incidencia en la motivación de los empleados / Molina Delfín, Martha Susana
Ubicación : T363.11/MOL Autores: Molina Delfín, Martha Susana, Autor Título : La seguridad e higiene industrial en PIL S.A. y su incidencia en la motivación de los empleados Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, feb. 1999, 140p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Tesis
Temas : SEGURIDAD INDUSTRIAL,LEGISLACION,HIGIENE OCUPACIONAL,ADIESTRAMIENTO Resumen : El aspecto de la seguridad e higiene industrial, en el ámbito empresarial viene cobrando importancia ya que las empresas en nuestro país se ven afectadas severamente por problemas de seguridad de todo género y origen. Esta realidad fue la impulsora del estudio de esta tema. En el caso particular de PIL S.A., esta industria carece de aspectos elementales referidos a la seguridad que debe existir al interior de toda industria, dando lugar a realizar las diferentes actividades, que requieren de seguridad, de manera improvisa. Entre otros aspectos se puede mencionar la falta de fijación de objetivos, estrategias, normas y reglas de seguridad e higiene industrial, lo cual desfavorece el desempeño eficiente de los empleados. La seguridad personal es determinante para realizar las diferentes labores minimizando los diferentes riesgos existentes. Otra situación latente es el hecho que el ministerio de Trabajo y Desarrollo Laboral no fiscaliza ni regula estos hechos en la practica, a pesar que es una responsabilidad inherente al mismo, el velar por el bienestar y seguridad de los empleados como de la planta. La necesidad de capacitación de los empleados referente al tema de la seguridad, es un aspecto de considerable importancia para el mejoramiento continuo de la seguridad integral. En la medida que PIL S.A., continué desarrollando sus actividades de una forma insegura, la desmotivación de los empelados irá en ascenso provocando de esa manera el desarrollo ineficiente de sus actividades. Es por ello, que el modelo planteado sugiere la ejecución de un sistema de seguridad e higiene industrial, que se constituye en una guía clara para el desempeño seguro, libre de riesgos para los empleados, garantizando la constante superación del desempeño seguro al interior de la P Planta Industrializadora de Leche S.A
...leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 045223 T363.11/MOL Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 2608^bBCEF Seguridad industrial e higiene ocupacional en servicios eléctricos de Tarija “SETAR” / Lucas Aguirre, Edson Leandro
Ubicación : TP658.38/LUC Autores: Lucas Aguirre, Edson Leandro, Autor Título : Seguridad industrial e higiene ocupacional en servicios eléctricos de Tarija “SETAR” Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2020, 116 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : GERENCIA DE PERSONAL,SEGURIDAD INDUSTRIAL,LEGISLACION,HIGIENE,RIESGOS LABORALES,SETAR ,NORMAS DE SEGURIDAD Resumen : El presente trabajo de experiencia laboral se fundamenta en el análisis adecuado en el área se Seguridad Industrial e Higiene Ocupacional, con el propósito de anticiparse a actos, riesgos, enfermedades y accidentes que puedan ocurrir dentro de la empresa afectando principalmente a los trabajadores al momento de realizar su tarea, con el fin de preservar la vida de los mismos, mediante la ejecución de un programa.
Contenido: La estructuración se contempla en proponer un programa adecuado de Seguridad Industrial e Higiene Ocupacional a la empresa mediante un análisis en el área que corresponde la formulación de procedimientos y permisos que permitan la ejecución de las tareas de manera segura en un ambiente netamente de confianza....leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 060753 TP658.38/LUC Trabajo de Profesionalización BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 11014^bBCEN Documentos electrónicos
41091_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
41091_ResumenAdobe Acrobat PDF
41091_Marco teóricoAdobe Acrobat PDF
41091_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Abrasiones de cuello y su tratamiento con smile (resina reforzada) / Rios Vargas, Maria Antonieta
Ubicación : T617.601/RIO Autores: Rios Vargas, Maria Antonieta, Autor Título : Abrasiones de cuello y su tratamiento con smile (resina reforzada) Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, s.d, 42p Notas : Incluye Bibliografía
Tesina
Temas : ODONTOLOGIA PREVENTIVA,HIGIENE DENTAL Resumen : Es te trabajo trata de las abrasiones del esmalte dentario por tres causas. Traumática, química y fisiológica; su etiología y su tratamiento, el mismo que se realiza actualmente con modernos materiales restauradores, desechando los acrílicos de auto polimerización por los problemas inherentes a su adaptabilidad marginal, su contracción y absorción de humedad. Estos materiales reforzados, denominados composites, están a base de la resina de Bowen, con refuerzos inorgánicos de vidrio finamente pulverizados en forma de bastoncillos, sílice, fibrilla de cuarzo, etc. La resina de Bowen, a base de acrílicos y apóxicos, son unidos entre si, mediante un linguante, son los vinilsilanos. Se demuestran las bondades del producto llama Smile, con el que se ha trabajado, mediante tratamientos realizados en varios pacientes los mismos que están registrados en los casos clínicos. Finalmente daremos a conocer la bibliografía consultada de la presente tesina
...leer masleer menosReserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 044397 T617.601/RIO Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 1623^bBODT Accidentes en el trabajo : temas sobre seguridad : causas-costos-evaluación-prevención / Centro Regional de Ayuda Técnica
Ubicación : D344.0465/C386a Autores: Centro Regional de Ayuda Técnica, Autor Título : Accidentes en el trabajo : temas sobre seguridad : causas-costos-evaluación-prevención Fuente : 2a. ed México [MX] : Centro Regional de Ayuda Técnica, 1964, 301p Temas : ACCIDENTES,LEGISLACION,SEGURIDAD INDUSTRIAL Reserva
Reservar este documento
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 012488 D344.0465/C386a Libro BIBLIOTECA FACULTAD CIENCIAS JURIDICAS Y POLITICAS Seccion Unica Disponible 1995^bBDER
RECURSOS CIENTIFICOS
RECURSOS GRATUITOS MICROSOFT
Portal Universitario Biblioteca de la Universidad Juan Misael Saracho Buscar en Google
(c) 2012 Universidad Automa Juan Misael Saracho
Sitio potenciado con software libre y de codigo abierto
Tarija - Bolivia
(c) 2012 Universidad Automa Juan Misael Saracho
Sitio potenciado con software libre y de codigo abierto
Tarija - Bolivia