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Plan de Marketing para las Bodegas de Vinos y Singanis “Campiñas chapacas” de la Ciudad de Tarija / Flores Flores, Melisa Belén
Ubicación : TP658.8/FLO Autores: Flores Flores, Melisa Belén, Autor Título : Plan de Marketing para las Bodegas de Vinos y Singanis “Campiñas chapacas” de la Ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2022, 106 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : GESTION DE EMPRESAS, PROYECTO DE EMPRESA, EMPRESA-ORGANIZACION, MARKETING EN INTERNET, MARKETING-VINOS-SINGANIS, MARKETING-BODEGA CAMPIÑAS CHAPACAS, TARIJA-CIUDAD Resumen : La presente investigación; tiene como objetivo principal, presentar un del Plan de Marketing para las Bodegas de Vinos y Singanis “CAMPIÑAS CHAPACAS”, buscando alcanzar una aplicación práctica y funcional, que vayan a satisfacer con todas las expectativas y exigencias del propietario y las futuras gestiones empresariales.
Siendo el Plan de Marketing; un instrumento específico de la planeación que facilita la toma de decisiones, se ha desarrollado el trabajo de investigación mismo que se pone a consideración de las autoridades académicas e institucionales, mismo que comprende:
Capítulo I, que corresponde al Marco Teórico y Normativo, que hace énfasis en las áreas de la empresa; es decir: La Administración y Gestión de la Producción, Marketing, Finanzas y Recursos Humanos; que abarca un plan de marketing para una empresa en marcha, lo que exige fortalecer el proceso administrativo que la operatividad de cumplimiento a la visión, misión y objetivos de la empresa.
En el capítulo II, el Diagnóstico; se realiza un análisis del macro entorno, micro entorno y el estudio de mercado específico de la problemática de la empresa, que se resumen en las conclusiones (FODA).
Ello significa evaluar integralmente la gestión de la empresa; con el propósito de contar con un plan de marketing operativo; que llegue a responder a la Propuesta del Capítulo III. Misma que contempla el cumplimiento de los siguientes objetivos específicos:
Proponer estrategias de crecimiento intensivo que responden a las funciones del proceso administrativo; como la planificación, organización, dirección, integración de personal y control de la empresa, haciendo énfasis en los procedimientos y la actualización y formación permanente del recurso humano.
Operativizar a corto plazo las estrategias de penetración, desarrollo de mercado y productos de forma tal que permita mostrar el segmento de mercado, precios y recursos disponibles para el cumplimiento del plan de marketing.
Desarrollar las estrategias de crecimiento integrativo, diferenciado y diversificado a través de los puntos de ventas o canales de distribución (plaza), como también trabajar en la promoción – publicidad que requiera la empresa en el marco del presupuesto aprobado para cada gestión (POA 2023)....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 063310 TP658.8/FLO Trabajo de Profesionalización BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 12605^bBCEN Documentos electrónicos
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42677_ANEXOSAdobe Acrobat PDF Estrategias de promoción para la empresa Cepas del Valle / Martínez Almazán, Carla Lizeth
Ubicación : TP658.8/MAR Autores: Martínez Almazán, Carla Lizeth, Autor ; Zarate Arancibia, Nelssy Senaida, Autor Título : Estrategias de promoción para la empresa Cepas del Valle Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr. 2022, 161p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : GESTION DE EMPRESAS, ANALISIS DE MERCADO, DISTRIBUCION COMERCIAL, MARKETING, VINOS - CEPAS DEL VALLE Resumen : El presente proyecto de investigación tiene como propósito mejorar el bajo posicionamiento de los productos de la empresa de vinos y singanis Cepas del Valle de la ciudad de Tarija, mediante el diseño de estrategias de promoción debido a que se considera el punto más débil la empresa.
Las estrategias de promoción tienen como objetivo informar, persuadir y recordar acerca de todos los productos que ofrece la empresa; siendo de vital importancia aplicar la estrategia propuesta y de esa manera lograr un mayor posicionamiento de la misma.
En primera instancia, para obtener información verídica se realizó una investigación cualitativa, mediante entrevistas a profundidad a las personas que toman decisiones en la empresa Cepas del Valle, con el propósito de identificar el problema principal que la misma atraviesa.
En segunda instancia se procedió a realizar un diagnóstico de la situación actual de la empresa de vinos y singanis Cepas del Valle, analizando factores internos y externos como ser: Marco estratégico, percepción del mercado, marketing Mix, comportamiento de ventas de la empresa, participación del mercado y análisis de la competencia.
De la misma forma se realizó una investigación de mercados mediante la aplicación de la encuesta, para poder determinar los factores más relevantes que influyen en el desconocimiento de la empresa y para identificar las tendencias de la población con relación a las estrategias promocionales.
Finalmente, se elabora la propuesta solución tomando en cuenta los resultados del diagnóstico y de la investigación de mercados, que nos permitió proponer un diseño adecuado de estrategias de promoción que ayudara a mejorar el posicionamiento actual de la empresa Cepas del Valle....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 060836 TP658.8/MAR Trabajo de Profesionalización BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 11454^bBCEN Documentos electrónicos
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41163_ResumenAdobe Acrobat PDF
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41163_BibliografiaAdobe Acrobat PDF
41163_AnexosAdobe Acrobat PDF Plan de negocio caso licorería de vinos artesanales / Castillo Rocha Dolz, Gustavo Edwin
Ubicación : PG658.1/CAS Autores: Castillo Rocha Dolz, Gustavo Edwin, Autor ; Vásquez Valdez, José Osvaldo, Autor Título : Plan de negocio caso licorería de vinos artesanales Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago. 2023, 115 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : GESTION DE EMPRESAS, PROYECTO DE EMPRESA, ORGANIZACION, MARKETING, VINOS ARTESANALES-COMERCIALIZACION, TARIJA-CIUDAD Resumen : El objetivo principal del plan de negocios, es la formalización del emprendimiento “Vinos de mi Tierra”, como una empresa que se dedicará a la venta y comercialización de vinos artesanales de gran variedad, que busca contribuir al fomento de las pequeñas bodegas productoras existentes en el departamento de Tarija. En este sentido, se la define como una pequeña empresa, que será registrada como unipersonal, y que sigue una filosofía empresarial de acuerdo a la misión, visión, valores y objetivos que la enmarcan.
La metodología empleada en el presente proyecto de grado fue una investigación exploratoria, ya que permite un acercamiento científico al problema de investigación, donde la fuente de información secundaria recopilada se obtuvo a través de revisión de libros, e-books, páginas web, entre otros.
El mercado meta al que se dirige, son personas mayores de 18 años, los cuales desean encontrar un lugar cómodo donde puedan comprar productos artesanales, que brinden confianza para su adquisición y cuente con los estándares sanitarios.
La estructura organizacional estará definida por áreas de acuerdo a la función empresarial, determinando las líneas jerárquicas establecidas que permitan lograr objetivos, cumplir las funciones y controles internos, para viabilizar el funcionamiento de la empresa.
Para poder determinar la viabilidad económica y financiera de la empresa, para un periodo de 5 años, se utilizó los indicadores financieros como VAN, TIR, entre otros donde se obtuvieron resultados positivos. Mencionando todo lo anterior, la empresa “Vinos de mi Tierra” posee un tiempo de recuperación de inversión de un año, lo que reflejaría su rentabilidad, facilitando así un plan de negocios para la creación de una licorería de vinos artesanales en la ciudad de Tarija....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 062224 PG658.1/CAS Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 12262^bBCEN Documentos electrónicos
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42288_ANEXOSAdobe Acrobat PDF Plan de negocio para la producción y comercialización de vinos orgánicos artesanales / Arenas Rodas, Araceli Rosmery
Ubicación : TP658/ARE Autores: Arenas Rodas, Araceli Rosmery, Autor ; Castillo Cuellar, Isidoro Humberto, Autor Título : Plan de negocio para la producción y comercialización de vinos orgánicos artesanales Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2018, 182 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : PLAN DE NEGOCIOS, EMPRESAS, PRODUCCION DE VINOS, MERCADO, MARKETING Resumen : El presente plan de negocio que lleva por título: Plan de negocio para la producción y comercialización de vinos orgánicos artesanales, tuvo como objetivo principal, desarrollar un plan de negocio para la comercialización de vinos Cabernet Sauvignon y Moscatel de Alejandría, con la intención de generar mayor conciencia sobre la utilización de los recursos naturales y de los productos que se consumen habitualmente, así como obtener rentabilidad para el emprendimiento.
El presente plan de negocio está estructurado en siete capítulos: en el capítulo I está referido al diagnóstico del macro y micro entorno, que es necesario importante para el emprendimiento, donde se destacan las oportunidades y las amenazas que pudieran enfrentar el nuevo emprendimiento. En el capítulo II referido a la investigación de mercados; según la investigación de mercados entre hombres y mujeres varían, al mismo tiempo se muestra que comprarían más de 3 vinos orgánicos artesanales al mes.
La información suministrada en la ciudad de Tarija también nos muestra que los consumidores acostumbran tomar algún tipo de vino por cultura. El capítulo III se realiza el plan de marketing donde se propone el nombre que debe tener la empresa “RESERVAS DE LA CASONA DE SANTA ANA S.R.L”; donde también se proyectó la demanda de los dos tipos de vino. Luego se realiza el plan de producción (en el capítulo IV), donde se describe el proceso de producción que debe seguir para la elaboración del vino, como asimismo se realiza las estimaciones de requerimiento de materia prima y otros insumos para la producción.
En el siguiente capítulo V está referido a la organización de la empresa y los recursos humanos, donde se diseñó la estructura organizativa, como así los elementos de la planificación estratégica; la misión, visión y valores. En el capítulo VI referido al plan financiero, se calculó los indicadores VAN= Bs 1.075.372, TIR= 44% con el resultado que los indicadores muestran que el plan de negocios es una inversión rentable para un inversionista. Finalmente, en el último capítulo se realizó las conclusiones y recomendaciones....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 056073 TP658/ARE Trabajo de Profesionalización BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10048 Documentos electrónicos
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37844_ResumenAdobe Acrobat PDF
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37844_BibliografíaAdobe Acrobat PDF
37844_AnexosAdobe Acrobat PDF Plan de negocios para la creación de una Bodega Vinícola para producción de vino y brandy en el Departamento de Tarija / Maraz Flores, Santiago
Ubicación : TP658.1/MAR Autores: Maraz Flores, Santiago, Autor Título : Plan de negocios para la creación de una Bodega Vinícola para producción de vino y brandy en el Departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2019, 147p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : GESTION DE EMPRESAS, PROYECTO DE EMPRESA, ORGANIZACION, ANALISIS DE MERCADO, PRODUCCION, MARKETING, BODEGAS, VINOS - BRANDY Resumen : En nuestro departamento tenemos una economía muy sensible que está condicionada por las regalías del petróleo, con la necesidad de diversificar aún más nuestra economía es que nace la idea de transformar las materias primas que tenemos en nuestro departamento a productos industrializados, y que mejor manera de hacer con nuestra principal producción que tenemos en Tarija como es caso de la uva.
Este plan de negocio nace con la idea de satisfacer la demanda insatisfecha de vinos en nuestro país, para lo cual se producirá vino y brandy para satisfacer esa demanda.
Para esto se realizó un estudio de todas las áreas administrativas como ser el área de marketing, recursos humanos, producción y el área financiera.
En el área de marketing se realizó un estudio de mercado el cual se llevó acabo en los departamentos de Tarija, Cochabamba y Santa Cruz, el cual estos estudios demuestran que si existe una demanda insatisfecha en la podemos iniciar este negocio. Para después diseñar el producto para el segmento seleccionado.
La empresa estará ubicada en la comunidad de Calamuchita, debido a que es la zona de mayor producción de la materia prima. Al estar cerca de la materia prima nos da una ventaja competitiva ya que al transportarse la uva no sufrirá mucho maltrato.
Finalmente recalcar que el negocio requiere una inversión inicial de 67.375.722 de bolivianos para lo cual se realizara un préstamo bancario del 40% del total a invertir, la inversión total se recuperara en un periodo de 2 años y 1 mes, se tendrá una tasa de retorno de 58% que esta empresa proyecta alcanzar a lo largo de un horizonte de 10 años....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 060700 TP658.1/MAR Trabajo de Profesionalización BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10479^bBCEN Documentos electrónicos
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41038_ResumenAdobe Acrobat PDF
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41038_AnexosAdobe Acrobat PDF Plan de negocios para la reactivación y operacionalización del Museo de vinos y singanis en la Provincia Avilés de Tarija / Gudiño Cuevas, Carlos Alfredo
Ubicación : TP658.404/GUD Autores: Gudiño Cuevas, Carlos Alfredo, Autor ; Yapur Pizarro, Luis Fernando, Autor Título : Plan de negocios para la reactivación y operacionalización del Museo de vinos y singanis en la Provincia Avilés de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2019, 264p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : GESTION DE EMPRESAS, PROYECTO DE EMPRESA, ORGANIZACION DE LA EMPRESA, MUSEOS, VINOS Y SINGANIS Resumen : El presente plan de negocios consiste en la reactivación y operacionalización del Museo de Vinos y Singanis Provincia Avilés, para contribuir y preservar objetos de la historia de la vitivinicultura, como también contar con la mayor cantidad de vinos en todas sus categorías desde artesanales, hasta vinos industrializados, producidos en la región como también así vinos nacionales, este Museo busca principalmente dar a conocer a los turistas la enorme historia vitivinícola de esta región del país.
En este sentido, se define al Museo de Vinos y Singanis Provincia Avilés como una parte fundamental del departamento de turismo del Centro Vitivinícola Tarija (CEVITA), este Museo pretende seguir una filosofía empresarial de acuerdo a la misión, visión y objetivos que la enmarcan.
El mercado meta o segmento al que se dirige el Museo de Vinos y Singanis son todas las personas entre las edades comprendidas de 15 a 64 años, a las cuales se enfocó la propuesta de marketing, basada principal en campañas publicitarias y promocionales en la que se utilizaran los medios de comunicación más importantes como lo son la televisión, radio y redes sociales, además de crear un dominio que permita a las personas buscar información acerca del Museo en la página web, con el objetivo de hacer conocer el mismo, generar expectativa y mostrar principalmente como se vive una experiencia vitivinícola en esta región.
Además, se determinaron en el segmento de mercado estudiado, cuales son las preferencias y atributos que valoran más las personas cuando visitan museos, para que a través de estos se pueden definir de mejor manera las estrategias y políticas con las que contará la institución, para así poder tener en claro si este plan de negocios es viable y se puede consolidar como un atractivo turístico significativo en el departamento de Tarija.
La institución como se menciona, busca principalmente tener un repertorio significativo de vinos y singanis de la región como también contar con los mejores vinos del país, con el fin de que los visitantes extranjeros tengan un pantallazo de los mejores vino y singanis de Bolivia , además que el Museo cuenta con cavas subterráneas que permiten que los vinos se mantengan en óptimas condiciones por muchos años, una de las características significativas que tendrá este Museo es que cada producto que este en las cavas o vitrinas de exposición, están a la venta, los precios varían según su exclusividad y los años que este tenga. Además, de contar con instalaciones de recreación como patios, tiendas de recuerdos, viñedos, cafeterías y sala de exposiciones buscado siempre que los turistas que visiten estas instalaciones se sientan cómodos y pueda disfrutar mucho de esta experiencia.
Una de las características principales que tendrá este Museo, es su ubicación, este Museo de vinos y singanis se encuentra el municipio de Uriondo para ser más específico en el valle de la concepción, en instalaciones del Centro Vitivinícola Tarija (CEVITA), que es un lugar muy importante para el departamento de Tarija ya que este sitio se encuentra la gran mayoría de los viñedos del departamento y por consecuente se disfruta más de lo que es una experiencia vitivinícola.
Mencionar que se cuenta con la infraestructura, por lo que hacemos hincapié en todo el equipamiento que le hace falta, para poder colmar los diferentes ambientes y de esa manera hacer que este Museo se ponga al servicio de toda persona visitante.
La estructura organizacional definida para esta institución, estará dividida por áreas de acuerdo a sus funciones (departamentalización por funciones). Determinando las líneas jerárquicas que permita lograr objetivos, cumplir planes y efectuar controles internos para viabilizar el funcionamiento de la institución en un marco legal para que opere normalmente.
También muestra una adecuada distribución de ambientes, para que cada uno pueda contar con exhibidores y con temáticas diferentes, con equipamiento óptimo para que éstos sean cómodos y espaciosos para una mejor exposición por parte del guía de visitas, en la arquitectura del Museo se buscó que este tenga un diseño característico de la región, como las paredes anchas y azulejos de piedra, pero no se dejó de lado la tecnología, cada ambiente cuenta con pantallas led que permite hacer las exposiciones más interactivas y así se puedan abordar muchos más temas relacionados con los vinos y singanis, además, de que no puede faltar la innovación en inmediaciones del Museo con la gastronomía de comidas típicas del Departamento, que es un motivo por lo que muchos turistas visitan la Ciudad.
El plan financiero permitió definir la viabilidad económica y financiera de la institución para un periodo de 6 años que requerirá una inversión de Bs 202.824, de los cuales el 12.33% serán financiados con recursos propios mientras que el 87.67% serán financiados por recursos externos más precisamente un desembolso de la Gobernación del Departamento de Tarija conjuntamente con la SubGobernación y CEVITA, haciendo referencia a que el Museo pertenece a los inmuebles de la misma Gobernación como una unidad descentralizada.
De acuerdo a las proyecciones de los ingresos se obtuvo un VAN positivo y una TIR positiva, determinando una Rentabilidad Neta del 17.47% , siendo una oportunidad para generar ya ganancias una vez realizada la inversión, el cual se recuperaría de manera moderada en un periodo de 7 años,5 meses, y 23 días, permitiendo generar utilidades netas demostrando, la viabilidad y rentabilidad de esta oportunidad....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 060691 TP658.404/GUD Trabajo de Profesionalización BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10478^bBCEN Documentos electrónicos
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41030_ResumenAdobe Acrobat PDF
41030_Marco TeoricoAdobe Acrobat PDF
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41030_AnexosAdobe Acrobat PDF Programa de apoyo al complejo uva, vinos y singanis / Fundación Educación para el Desarrollo FAUTAPO
Ubicación : 378.01/F976p Autores: Fundación Educación para el Desarrollo FAUTAPO, Autor Título : Programa de apoyo al complejo uva, vinos y singanis Fuente : Bolivia [BO] : s.n., 2009, 38 p. Temas : FORMACION TECNICA - PRODUCCION DE UVA, PRODUCCION ARTESANAL - CADENA (UVA, VINOS Y SINGANIS), COMERCIALIZACION, PROUDUCCION VITIVINICOLA - VALLES DEL SUR (BOLIVIA) Resumen : Sumario : Introducción. Descripción del Programa. Recolección de información. Análisis de la información. Observaciones finales. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 061573 378.01/F976p Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 6606/BAYF Administración del marketing: conocimiento y habilidades / Peter, J. Paul
Ubicación : 658.8/P448d Autores: Peter, J. Paul, Autor ; Donnelly, James H, Autor ; Chehade Durán, Andrés E, Traductor Título : Administración del marketing: conocimiento y habilidades Fuente : 3a. ed Bogotá [CO] : McGraw-Hill, 1997, 890p Notas : Título original: Marketing management Temas : ADMINISTRACION DE MARKETING Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 007462 658.8/P448d Libro BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS Seccion Unica Disponible 6644^bBCEF Analisis de la demanda de los vinos de bodegas y viñedos la concepcion en la ciudad de Tarija / Laime Segovia, Miriam
Ubicación : TD339.48/LAI Autores: Laime Segovia, Miriam, Autor ; Rios, Diter Reynaldo, Autor Título : Analisis de la demanda de los vinos de bodegas y viñedos la concepcion en la ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sep. 2007, 100p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Trabajo Dirigido Interdisciplinario
Temas : CONSUMO - ANALISIS DE LA DEMANDA (Vinos Concepcion) Resumen : Bodegas y Viñedos la Concepcion S.A. es un empresa que tiene una produccion de 2 millones de litros entre vino y singani tiene 20 diferentes variedades de vinos en el momento tiene un 16 por ciento del mercado interno de pais en la ciudad de Tarija tiene una participacion minima. En el presente trabajo de Investigacion esta abocado al estudio de Realizar un Analisis sobre la demanda de vinos de Bodegas y Viñedos la Concepcion en la ciudad de Tarija en el sentido que en Tarija no se realizo un estudio especifico de este vino. El area de trabajo se ubica en la ciudad de Tarija mas especificamente en algunos Barrios de la ciudad, cuyo objetivo principal es analizar la demanda de vinos en la ciudad de Tarija. Se tiene como objetivo principal determinar cuales son las variables que mas influyen en la demanda de vino. Y se llega a identificar el problema y justificar la razon del estudio y los objetivos generales como especificos. Por lo tanto el estudio se divide en cinco capitulos. El Capitulo I, contiene los fundamentos teoricos, conceptos, definiciones, caracteristicas y determinaciones de la demanda. El Capitulo II, se tiene como metodos de investigacion pertinentes que nos permitira armar la base de datos y variables que se utilizan para lograr los objetivos. El Capitulo III, contiene la determinacion de la muestra donde nos ayuda a realizar las encuestas para la recoleccion de los datos primarios. El Capitulo IV, contiene los analisis de resultados por ser el tema de mayor importancia lo cual se describiran los resultados de todo el estudio y se realizara un analisis comparativo entre las variables del estudio. El Capitulo V, presenta las conclusiones y recomendaciones puesto haber realizado todo el analisis de la investigacion de la demanda de vinos de La Concepcion en la ciudad de Tarija y una pequeña propuesta de como se podra incrementar la demanda de vino de La Concepcion. Finalmente se indica la Bibliografia, Anexos y el calculo de las elasticidades.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 048383 TD339.48/LAI Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 4946^bBCEF Análisis de mercado para la incorporación de helado tipo paleta y helado cero azúcares en la Empresa Dulce Campo / Salces Eid, Giliana Nashir
Ubicación : TG641.862/SAL Autores: Salces Eid, Giliana Nashir, Autor Título : Análisis de mercado para la incorporación de helado tipo paleta y helado cero azúcares en la Empresa Dulce Campo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago. 2022, 83 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, HELADOS-ELABORACION, HELADOS-MARKETING Resumen : El presente Trabajo Dirigido por parte de la empresa Dulce Campo, se realiza en la zona del Mercado Central, Plazuela Sucre, Parque Bolívar y Mercado Campesino de la provincia Cercado, lugares donde se realizan las encuestas para obtener información sobre el consumo de helado, mediante un cuestionario estructurado de 10 preguntas cerradas y de opción múltiple para un total de 400 habitantes de la provincia Cercado entre las edades de 10 a 39 años. Para la realización del presente trabajo se cuantifica el segmento de la población en extractos demográficos, segmentación geográfica y se aplica la técnica de la encuesta cara a cara. Para el análisis estadístico de los datos recolectados a través del cuestionario de preguntas se utiliza el software estadístico SPSS versión 25 para obtener la frecuencia absoluta, frecuencia relativa, medidas de tendencia central y tablas cruzadas.
Los resultados de la encuesta en el Mercado Central, determina que el 99% de las personas encuestadas comprarían helado cero azúcar, el 97% helado tipo paleta de leche entera, el 60% consumen más helado en verano, el 47% consume dos días a la semana y 40% frecuenta las tiendas de barrio para su consumo, en la Plazuela Sucre, se determina que el 93% de las personas encuestadas comprarían helado cero azúcar, el 92% helado tipo paleta de leche entera, el 54% consumen más helado en verano, el 51% consume dos díasa la semana y 40% frecuenta las tiendas de barrio para su consumo, en el Parque Bolívar,se determina que el 99% de las personas encuestadas comprarían helado cero azúcar, el 95% helado tipo paleta de leche entera, el 55% consumen más helado en verano, el 45% consume dos días a la semana y 40% frecuenta las tiendas de barrio para su consumo y en el Mercado Campesino se determina que una mayoría del 99% están dispuestas a comprar helado tipo paleta de leche entera y helado cero azúcar, el 54% consumen más helado en verano, el 44% consume dos días a la semana y 37% frecuenta las tiendas de barrio para su consumo....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 061519 TG641.862/SAL Tesis de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 11762^bBCEN Documentos electrónicos
42460_PRELIMINARESAdobe Acrobat PDF
42460_RESUMENAdobe Acrobat PDF
42460_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF
42460_BIBLIOGRAFIAAdobe Acrobat PDF
42460_ANEXOSAdobe Acrobat PDF Análisis de vinos, mostos y alcoholes / Madrid Cenzano, Javier
Ubicación : 664.07/M156a Autores: Madrid Cenzano, Javier, Autor ; Madrid Vicente, Antonio, Autor ; Moreno Tejero, Gema, Autor Título : Análisis de vinos, mostos y alcoholes Fuente : Madrid [ES] : Mundi Prensa, 2003, 321 p. Temas : VINOS, MOSTOS, ALCOHOLES Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 039856 664.07/M156a Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0716 Aplicación del enfoque de marketing directo en la empresa industrial y comercial Jerez / Jerez Velásquez, Abraham Antonio
Ubicación : T658.83/JER Autores: Jerez Velásquez, Abraham Antonio, Autor Título : Aplicación del enfoque de marketing directo en la empresa industrial y comercial Jerez Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sep. 2003, 252p Notas : Tesis
Temas : MARKETING-EMPRESAS INDUSTRIALES Resumen : Dado que se está viviendo en un ambiente cuya tendencia es ser cada vez más competitivos debido a los efectos de la globalización y la crisis económica; es muy importante que las empresas adopten un enfoque de marketing que les permita entrar, sobrevivir y tener éxito en su mercado objetivo en el largo plazo. Utilizando todas las herramientas que el marketing directo brinda para tener éxito en la colocación de los productos al mercado y más aún si se trata de conseguir la fidelidad del cliente hacia un producto y/o empresa. Dada la necesidad imperiosa de Industrial y Comercial Jerez de aplicar un enfoque de marketing que le permita incrementar sus ventas y el de conseguir la fidelidad de sus clientes en el mercado tarijeño es que se realizó la presente tesis. Como nuestro universo a estudiar es amplio, para el recojo de la información de las fuentes primarias (clientes potenciales) se aplicó el muestreo empleando como instrumento para la recopilación de la información el formulario, aplicado a través de encuestas personales. La encuesta está compuesta por una introducción y nueve capítulos. En la introducción se encuentra principalmente el planteamiento del problema y los objetivos de la realización del presente trabajo. En los primeros 4 capítulos se desarrollo todo el marco teórico. Luego a partir del capítulo 5 al 8 se encuentra desarrollado el diagnóstico externo e interno de Industrial y Comercial Jerez. En el último capítulo que es el objetivo de ejecución de la presente tesis, se encuentra formulado el modelo o propuesta para la introducción de los productos fabricados por Industrial y Comercial Jerez para el mercado tarijeño. a) Universitarios del interior y exterior b) Novios o recién casados c) Profesionales - El mobiliario más requerido por estos segmentos son: a) Cama de 2 y 1 1/2 plazas b) Ropero c) Juego de comedor para 6 personas d) Juego de dormitorio e) Mesa para computadora f) Escritorio. La propuesta de Marketing Directo está basada en las cinco variables que toma en cuenta este enfoque de marketing, las cuales son: oferta, base de datos, creatividad, medios y servicio al cliente. Finalmente se encuentra la bibliografía empleada en la elaboración del presente trabajo y los anexos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 047594 T658.83/JER Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 4705^bBCEF Aplicación del estudio de métodos y tiempos en el proceso de embotellado de vino Tannat reserva de la Bodega Cañón Escondido / Martínez Jurado, Pedro
Ubicación : PG663.2/MAR Autores: Martínez Jurado, Pedro, Autor Título : Aplicación del estudio de métodos y tiempos en el proceso de embotellado de vino Tannat reserva de la Bodega Cañón Escondido Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jul. 2023, 145 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : VINOS-ENVASADO, VINIFICACION-EFICIENCIA INDUSTRIAL, VINIFICACION-CONTROL DE CALIDAD, GESTION DE LA PRODUCCION Resumen : La presente investigación tiene como objetivo de mejorar el rendimiento productivo en el proceso de embotellado de vino Tannat Reserva en la bodega Cañón Escondido mediante un estudio de Métodos y Tiempos. Para lo cual se realizó un análisis exhaustivo del estado actual y así conocer las actividades realizadas dentro del proceso.
Al realizar dicho trabajo se utilizaron técnicas y diagramas entre los utilizados fueron Cursograma analítico, diagrama de flujo y recorrido, y el estudio de tiempo observando así el proceso de embotellado más detallado, mismos que fueron recolectados mediante observación directa en la empresa y entrevistas a los operarios y encargado de producción, así mismo se pudo evidenciar diversos problemas existentes en dicha área, como es el manejo de las maquinarias, y su mal funcionamiento debido a la falta de mantenimiento y a falta de capacitaciones, provocando su pérdida del producto.
Para calcular el tamaño de la muestra para el estudio de tiempos se empleó la investigación cuantitativa, empleando en método de muestreo aleatorio simple de población finita.
De acuerdo al análisis de alternativas realizadas se pudo identificar la alternativa B como la más adecuada para la bodega. Esta propuesta está Centrada en la adquisición de ciertas maquinarias, como un tanque pulmón de acero inoxidable, etiquetadora manual, carro con estante y equipos de protección personal, al ser una bodega Boutique enfocada a volúmenes controlados y buscando siempre la calidad en sus productos.
Con el estudio de Tiempos se pudo identificar y analizar el proceso actual de Embotellado obteniendo una productividad Total de 0,72 botellas/ minuto, en comparación al proceso propuesto una productividad de 0,83botellas/ minuto, llegando a obtener un incremento de 15,3% en la productividad de trabajo, disminuyéndose los tiempos improductivos, actividades y esfuerzo por parte de los operarios...leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 062948 PG663.2/MAR Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 12224^bBCEN Documentos electrónicos
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42795_ANEXOSAdobe Acrobat PDF Auditoria de Marketing / Vasquez Baldiviezo, Gloria
Ubicación : T657.45/VAS Autores: Vasquez Baldiviezo, Gloria, Autor ; Saravia Tejerina, Miriam, Autor ; Martínez Guzmán, María, Autor Título : Auditoria de Marketing Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 1999, 64p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Trabajo Dirigido Interdisciplinario
Temas : AUDITORIA,MARKETING,INFORMES Resumen : Auditoria De marketing es un tema de mucha actualidad y practica laboral de auditor financiero debido a que las empresas en nuestra ciudad aparentemente no desarrollan plenamente las actividades del marketing, muchas veces porque implican un gasto adicional en sus presupuestos, pero no tienen en cuenta que este gasto se convierte en inversión ya que a mediano plazo abrirán nuevos mercados e incrementaran sus utilidades por la tendencia mundial a satisfacer las necesidades del consumidor. Es de importancia en la actualidad el desarrollo de planes de marketing, porque este fenómeno se da a nivel mundial mediante grandes empresas transnacionales que mandan en mercados y como la región no puede quedar aislada de este proceso tienen que ponerse en la misma línea. El auditor en este momento tiende a se un consejero de la alta gerencia y por lo tanto, debe conocer estas tendencias que implican un seguimiento y cumplimiento de estas actividades para lograr que las empresas alcancen sus fines económicos financieros. El objetivo general es realizar una auditoria de marketing para demostrar u importancia y para conocer el por que del decremento de las utilidades en las empresas y la promoción de ventas que realizan
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 043841 T657.45/VAS Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 1063^bBCEF Auditoria de marketing un nuevo enfoque de la auditoria moderna / Cuevas Simons, Claudia Soraya
Ubicación : T657.45/CUE Autores: Cuevas Simons, Claudia Soraya, Autor Título : Auditoria de marketing un nuevo enfoque de la auditoria moderna Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, s.d, 96p Notas : Incluye Bibliografía
Tesis
Temas : AUDITORIA,MARKETING,EMPRESAS,PRODUCCION,PUBLICIDAD Resumen : El trabajo a desarrollar tiene como objetivo primordial el de demostrar que el campo de la auditoria pueda ir más allá del simple examen y análisis económico - financiero, ya que la explotación de conocimientos está afectando profundamente a está área, y si el auditor limita o restringe su labor a partes concretas de la auditoria, permitirá que otros especialistas avancen en su campo, desempeñando un papel que no les corresponde. En cuanto se refiere a la determinación en si de los objetivos de auditoria de marketing. Estos dependen de los problemas que se detecten en la empresa y se definen en el transcurso de las entrevistas con los directivos de la misma. Los temas que se abordan con más frecuencia son los siguientes: - Explicar un descenso en las ventas - Analizar una política de ventas - Determinar normas de organización para cada departamento - Examinar metódicamente la política de uno o más competidores - Analizar y demostrar la importancia de la relación producto. - Publicidad, este será el objetivo que nos ocupe en el desarrollo del trabajo
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 043769 T657.45/CUE Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 1101^bBCEF Blog marketing: la nueva revolucionaria forma de incrementar las ventas, construir su marca y obtener resultados excepcionales / Wright, Jeremy
Ubicación : 658.4038011/W861b Autores: Wright, Jeremy, Autor ; Herrero Díaz, María Jesús, Autor Título : Blog marketing: la nueva revolucionaria forma de incrementar las ventas, construir su marca y obtener resultados excepcionales Fuente : México [MX] : McGraw-Hill, 2007, xiv, 321p Notas : Titulo original: Blog Marketing Temas : SISTEMAS DE INFORMACION - BLOG DE MARKETING Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 007132 658.4038011/W861b Libro BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS Seccion Unica Disponible 7377^cej. 1^bBCEF 007133 658.4038011/W861b Libro BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS Seccion Unica Disponible 7378^cej. 2^bBCEF 007134 658.4038011/W861b Libro BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS Seccion Unica Disponible 7379^cej. 3^bBCEF Calidad de servicio y su relación con la fidelización de clientes en el Gimnasio Universitario UAJMS – 2023 / Camata Flores, José Luis
Ubicación : TI658.812/CAM Autores: Camata Flores, José Luis, Autor Título : Calidad de servicio y su relación con la fidelización de clientes en el Gimnasio Universitario UAJMS – 2023 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2023, 65 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : CALIDAD DE SERVICIO-CLIENTE, SATISFACCIÓN DEL CLIENTE, MARKETING, METODO SERVQUAL, GIMNASIO UNIVERSITARIO-UAJMS Resumen : SIN RESUMEN
INTRODUCCION.- Debido a un entorno más globalizado, las empresas se preocupan mucho por brindar a sus usuarios un servicio de calidad, por tanto, realizar un análisis para medir la calidad de servicio brindada al usuario es importante para toda empresa. Por consiguiente, muchos investigadores han indagado sobre el tema, creando modelos que permitan la compleja medición de la calidad. Uno de los modelos implementados es el SERVQUAL que sirve para medir y mejorar, a través de las expectativas y percepciones de los clientes. En ese sentido, la presente investigación busca demostrar la relación que existe entre la calidad del servicio y la fidelización del cliente.
Actualmente, el “gimnasio universitario UAJMS” no cuenta con ningún estudio o investigación que se relacionen con el tema, tampoco tiene una herramienta para medir la calidad del servicio, porque evidenciamos que no cuenta ni siquiera con un libro de reclamaciones.
Asimismo, el presente estudio está basado en una investigación aplicada y reúne las características de un diseño no experimental, de corte transversal, para la cual se utilizó el modelo SERVQUAL, permitiendo conocer e identificar las percepciones de los usuarios en la calidad de servicio del “gimnasio universitario UAJMS–2023”. En la presente investigación se realizó un diagnóstico en base a cuatro dimensiones (capacidad de respuesta, confianza, seguridad y elementos tangibles) y otras cuatro dimensiones del trébol de la fidelización (información, comunicación, experiencia del cliente e incentivos y privilegios),
Respecto a la capacidad de respuesta, se encuentra gran disconformidad por los largos tiempos de espera.
En lo que concierne a la confianza, se encuentra la presencia de malas prácticas por parte de los instructores, lo que conlleva a no crear un vínculo emocional con el cliente quien espera que se le brinde un servicio de calidad.
En relación a los elementos tangibles, existe la presencia de algunas máquinas defectuosas, que no se encuentran operativas y máquinas exclusivas para “damas”, así como también algunos ambientes de la infraestructura poco equipados y problemas en los casilleros y otros materiales con los que cuenta el gimnasio universitario.
Respecto a la seguridad, el gimnasio no cuenta con cámaras de seguridad, en ninguno de los ambientes, ni con aire acondicionado.
En cuanto a la información, no se aprecia un interés de la institución por tener un análisis de sus clientes en cuanto a sus necesidades, deseos y expectativas que permitan conocer y recopilar algún tipo de mala experiencia o reclamo en relación con el gimnasio.
En lo que concierne a la comunicación, si bien la institución se empeña por crear lazos con sus clientes, estos no son cubiertos en su totalidad, porque los instructores no presentan un trato igualitario y tienen preferencias causando que no se cree una relación emocional entre ambas partes.
Sobre la experiencia del cliente, en el gimnasio se presentan algunas inconformidades, las cuales al no ser cubiertas causarán que el cliente opte por rescindir de su membresía.
Respecto a los incentivos y privilegios, existen aspectos que la institución debe cuidar como los beneficios para clientes antiguos, eventos y/o estrategias de marketing que incentiven al cliente a permanecer más tiempo en el gimnasio universitario (no solo el precio debería ser atractivo)....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 062486 TI658.812/CAM Trabajo de Investigación BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 12307^bBCEN Documentos electrónicos
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42299_ANEXOSAdobe Acrobat PDF Características de la demanda de Vinos Aranjuez en la Ciudad de Tarija / Caba Vaca, Pamela Karina
Ubicación : T339.19/CAB Autores: Caba Vaca, Pamela Karina, Autor Título : Características de la demanda de Vinos Aranjuez en la Ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago, 2018, 68 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : INDUSTRIA VITIVINICOLA, VINO - CONSUMO, VINO - DEMANDA, VINOS ARANJUEZ, TARIJA - CIUDAD Resumen : El presente trabajo de investigación tiene como objetivo el estudio de las características de la demanda de vinos Aranjuez en el área urbana de la provincia Cercado del departamento de Tarija; Para identificar la importancia que adquirió el consumo de vinos en el mercado al ser este un producto importante para el desarrollo de la región.
La investigación de tipo descriptivo emplea diferentes métodos que permiten la conceptualización, cuantificación y análisis de las diferentes características de la demanda de vinos Aranjuez, se estratifico a la población en 5 estratos de acuerdo a la proximidad geográfica de los distritos urbanos de la ciudad, obteniendo una muestra para cada estrato, se procedió a realizar una encuesta distribuida en todos los estratos barriales, con preguntas relacionadas a dicho estudio.
Para la elaboración del tema y el cumplimiento de los objetivos planteados se utilizó la tabulación de la encuesta y se interpretó con cuadros y gráficos cada pregunta realizada, para poder analizar el comportamiento de los consumidores y las características de las personas que demandan el producto. De esta manera se pudo concluir: que las personas que más demandan vinos Aranjuez tienen sexo masculino, personas que cuentan con ingresos medios, que no hay límite de edad para el consumo de vinos Aranjuez; y que los factores determinantes de la demanda de vino Aranjuez son gustos preferencias e ingreso del consumidor.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057252 T339.19/CAB Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 9901^bBCEN Documentos electrónicos
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38590_Marco TeoricoAdobe Acrobat PDF
38590_BibliografiaAdobe Acrobat PDF
38590_AnexosAdobe Acrobat PDF Centro de recreación para jubilados de la U.A.J.M.S. en la ciudad de Tarija / Salinas Aguado, Julissa Rosario
Ubicación : TP658.1/SAL Autores: Salinas Aguado, Julissa Rosario, Autor ; Soliz Michel, Maria Eugenia, Autor Título : Centro de recreación para jubilados de la U.A.J.M.S. en la ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2019, 189p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : GESTION DE EMPRESAS, PROYECTO DE EMPRESA, ORGANIZACION, MARKETING, CENTROS DE DIA PARA ANCIANOS, TARIJA - CIUDAD Resumen : El presente plan de negocios titulado "Centro de recreación para jubilados de la U.A.J.M.S. en la ciudad de Tarija”, es una propuesta de mejora de la calidad de vida de los jubilados de la U.AJ.M.S. en la ciudad de Tarija, los beneficios que obtendrán en este centro de recreación son tanto físicos como emocionales, todo a través de actividades de recreación, cursos y entretenimiento adecuados a sus capacidades y necesidades, se desarrolló aspectos importantes orientados a recabar información que contribuyan a desarrollar la idea de negocio tanto así como para brindar información técnica comercial y financiera a los futuros inversionistas.
En la primera parte del trabajo, se encuentra el perfil de investigación el cual muestra una visión general de la temática que se abordó a lo largo del trabajo, identificando aspectos como la oportunidad de mercado en el plan de negocio, en base a esto se definió los objetivos de investigación general y específicos, posteriormente se diseñó la metodología que permitió desarrollar todo el presente trabajo.
En la segunda parte del proyecto se presenta el análisis del contexto, en el cual se analizó el micro y macro entorno, con el fin de tener conocimiento de la situación actual que enfrenta la idea de negocio, con el nombre “Encanto de mi Sosiego S.A.” y la investigación de mercado realizada.
Finalmente se diseñó una propuesta, el cual contempla la descripción de la idea de negocio, así mismo se realizó un plan de marketing previo una investigación de mercados como así también se realizó un plan de recursos humanos, plan de operaciones y un plan financiero más significativos como el VAN, TIR y el PRS, arrojando estos resultados positivos que indican la rentabilidad del proyecto, el cual permitirá al inversionista decidir si está de acuerdo en invertir en la idea de negocio.
Por último, el trabajo contempla conclusiones, recomendaciones y anexos del presente proyecto. ...leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 060715 TP658.1/SAL Trabajo de Profesionalización BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10477^bBCEN Documentos electrónicos
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41053_Marco TeoricoAdobe Acrobat PDF
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41053_AnexosAdobe Acrobat PDF Clientes enamorados : sobrepasando las expectativas de los clientes / Keiningham, Timothy
Ubicación : 658.812/K341c Autores: Keiningham, Timothy, Autor Título : Clientes enamorados : sobrepasando las expectativas de los clientes Fuente : España [ES] : Deusto, 2003, 201 p. Notas : Título original : The customer delight principle: Exceeding customers' expectations for bot-tom-line success Temas : SATISFACCION DEL CONSUMIDOR, MARKETING, ESTUDIO DE MERCADO, CLIENTES Resumen : Sumario : 1. Satisfacción garantizada, 2. Defensa de las zonas: dolor, satisfacción y deleite. 3. Cimientos poco fimres. 4. Descifrar el código. 5. La función de los empleados. 6. La nueva realidad empresarial. 7. La voz de la experiencia. 8. El caso de Roche Diagnostic Systems. 9. El caso de Toys R Us. 10. El caso de Marcedes-Benz USA. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 049228 658.812/K341c Libro BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS Seccion Unica Disponible 7871^bBCEF 049229 658.812/K341c Libro BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS Seccion Unica Disponible 7872^bBCEF
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