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Diseño de la avenida de ingreso al colegio La Salle via urbana / Melean Krayasich, Alcides

Público Ubicación : T711.55/MEL Autores: Melean Krayasich, Alcides, Autor Título : Diseño de la avenida de ingreso al colegio La Salle via urbana Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 1999, 110p Notas : Incluye Bibliografía Trabajo Dirigido Interdisciplinario Incluye Anexos Incluye Planos Temas : AREAS  FUNCIONALES,ORDENAMIENTO  VIAL,AVENIDAS,CONSTRUCCION,CAMINOS Resumen : El presente trabajo tiene como objeto fundamental, mostrar la necesidad de éstos trabajos, para mejorar la circulación en el determinado centro poblado de la ciudad. El mismo que nos permite hacer un control del crecimiento urbano basándose en el nuevo reordenamiento que se presenta en la zona. El cálculo de todas las obras está consideradas dentro de las normas y reglamento que se utilizan para hacer éste tipo avenida en la vía urbana, como también podemos decir, que los métodos utilizados en el presente trabajo son racionales y prácticos, los mismos nos permiten proyectar en forma económica y funcional a las nuevas vías urbanas y adaptar a las necesidades actuales y futuras de las calles y avenidas existencias que deberían continuar en uso durante mucho tiempo. El presente representa una guía practica permitiendo a través de la capacidad, el volumen de servicio o el nivel de servicio que proporcionará un proyecto nuevo de una avenida de ingreso al colegio la Salle y a la zona de San Blas bajo condiciones específicas. ...leer masleer menos

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043566	T711.55/MEL	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	1429^bBTEC

Campo ferial agropecuario Rancho Norte / Morales Ortega, Henrry David

Público Ubicación : PG725.91/MOR Autores: Morales Ortega, Henrry David, Autor Título : Campo ferial agropecuario Rancho Norte Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2009, 184p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Incluye Planos Proyecto de Grado Temas : CAMPO  FERIAL  -  PROYECTO  ARQUITECTONICO,DISEÑO  DE  ESTRUCTURAS  -  ARENAS  FUNCIONALES  , Resumen : (Sin Resumen) Introduccion.- Con el enorme avance de la tecnologia, de los medios de comunicacion y los transportes, el mundo se ha convertido en un inmenso mercado, donde la complementacion de los diferentes paises, ha llevado a nuestro planeta a un nuevo sistema socio economico y cultural llamado globalizacion. Objetivos Generales.- El objetivo de este analisis es recopilar informacion, analizar, comprender e interrelacionar los diferentes niveles. No estamos solos, formamos parte de un sistema en el cual todo esta interrelacionado, interconectado e interdependiente. La complementacion de estos niveles nos llevara a una nueva vision. Esta etapa sera la base que de inicio al planteamiento de tematicas que responda a necesidades de la region. Objetivos Especificos.- Sintetizar y aplicar toda la informacion recolectada, para poder concluir en proyectos factibles que beneficien a nuestra sociedad, con el fin de aportar soluciones a los problemas identificados, Conocer nuestras fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas para poder proyectarnos a un futuro con una vision integral, Mediante la recopilacion de datos y su respectivo analisis, llegar a realizar un diagnostico el cual nos dara pautas para la formulacion de programas, planes y proyectos. Vision Integral Sudamerica-Bolivia-Tarija-Mancomunidad. Aspectos Estudiados Historico-Politico Administrativo Juridico-Economico Financiero- Socio Poblacional Cultural- Fisico Territorial. Al hacer el estudio y analisis de estos cuatro niveles en cuanto a su aspecto Historico, su aspecto Politico Administrativo-Juridico, su aspectos Economico Financiero, su aspectos Socio Poblacional Cultural y su aspectos Fisico Territorial de la manera mas sintetica y comprensible donde realizamos conclusiones y cuadros F.O.D.A. para identificar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas nos dio una vision mas amplia de la realidad. Conclusiones Generales, La falta de buenas politicas de desarrollo integral en los diferentes niveles de gobierno hacen que nuestro pais, departamento y mancomunidad sigan en el retraso constante en los diferentes aspectos estudiados. La coordinacion entre los diferentes niveles de gobierno: desde el nacional, pasando por el departamental hasta el municipal es poca o nula. Las diferencias politicas y los intereses de grupos de poder se imponen ante la creciente necesidad de desarrollo de la poblacion. La falta de una vision integral de desarrollo en nuestro pais, apoyado en politicas administrativas, juridicas, economicas y financieras; que logren un beneficio socio poblacional y cultural, y se concreten en hechos fisicos. Hacen que nuestro pais y sus departamentos sigan encaminados en el retraso. Los potenciales economicos con los que contamos son muy amplios, existen diferentes rubros para desarrollar; sin embargo no existe un verdadero apoyo financiero a los sistemas de produccion y potencialidades economicas existentes. Sumado a la falta de un sistema juridico solido, infraestructura vial, apoyo financiero y sobretodo la inclusion de tecnologia para dar un valor agregado a la produccion en bruto. El territorio con el que contamos es muy amplio y diverso, para desarrollar los potenciales economicos (recursos naturales renovables y no renovables). El potencial natural y el turismo agreste de nuestro pais, departamento y mancomunidad es muy grande y extenso, pero que lamentablemente no recibe la importancia y el apoyo economico adecuado por parte de las autoridades encargadas. El desarrollo de estos aspectos se ve truncado y amenazado por la sociedad que no tiene conciencia y menos una cultura ambiental para cuidar nuestras areas naturales. ...leer masleer menos

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048888	PG725.91/MOR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	5676^bBARQ

A la conquista de un lote : Estrategias populares de acceso a la tierra urbana / Achi Chritèle, Amonah

Público Ubicación : 361.84/A188c Autores: Achi Chritèle, Amonah, Autor Título : A la conquista de un lote : Estrategias populares de acceso a la tierra urbana Fuente : La Paz [BO] : CESU-UMSS, 2007, xviii, 187 p. Notas : Incluye Bibliografía Temas : ASENTAMIENTOS  HUMANOS  –  COCHABAMBA,  ASENTAMIENTOS  CLANDESTINOS,  PERSONAS  SIN  PROPIEDAD  URBANA,  MARCO  JURIDICO  -  ORDENAMIENTO  DE  SUELOS,  DERECHO  PROPIETARIO,  COCHABAMBA Resumen : Sumario : 1. La demanda de tierra urbana a bajo costo: el duro camino de las familias hacia un lote 2. Disputas por apropiación de tierras agrícolas: la Universidad, Agromin y los comunarios en Pampa San Miguel 3. La propiedad colectiva de la tierra en Habitat para la Mujer Comunidad María Auxiliadora: una regulación social armónica 4. Las carencias del marco jurídico en cuanto a la provisión y a la regulación del suelo urbano 5. Los beneficios político-clientelistas del mercado informal: tolerar, urbanizar y regularizar a cambio de votos. Conclusiones....leer masleer menos

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061460	361.84/A188c	Libro	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	9757^bBC

Derecho canario de la ordenación de los recursos naturales, territorial y urbanística / Parejo Alfonso, Luciano

Público Ubicación : 711.340/P218d Autores: Parejo Alfonso, Luciano, Autor Título : Derecho canario de la ordenación de los recursos naturales, territorial y urbanística Fuente : Madrid [ES] : Ediciones Jurídicas y sociales, 1999, 677p Notas : Incluye Bibliografía Temas : URBANISMO  LEGISLACIÓN,COMUNIDAD  DE  CANARIAS,ORDENAMIENTO  JURIDICO

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015567	711.340/P218d	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD CIENCIAS JURIDICAS Y POLITICAS	Seccion Unica	Disponible	7122^bBDER

Diagramas de flujo / Farina, Mario V

Público Ubicación : 001.6423/E222d Autores: Farina, Mario V, Autor ; Cota Aguilar, Manuel, Traductor Título : Diagramas de flujo Fuente : México [MX] : Diana, 1970, 141p Notas : Título original: Flowcharting Temas : PROGRAMACION,COMPUTADORAS  ELECTRONICAS,DIAGRAMAS  FUNCIONALES

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016715	001.6423/E222d	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	0021^cej. 1^bBTEC
016711	001.6423/E222d	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	0022^cej. 2^bBTEC

Diseño arquitectónico del nuevo edificio del Gobierno Municipal de Entre Ríos Provincia O’connor / Choque Gonzales, Jorge Luis Hery

Público Ubicación : PG725.1/CHO Autores: Choque Gonzales, Jorge Luis Hery, Autor Título : Diseño arquitectónico del nuevo edificio del Gobierno Municipal de Entre Ríos Provincia O’connor Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2017, 370 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : MUNICIPIOS  -  DISEÑO  ARQUITECTONICO,  TOPOGRAFIA,  SUELOS,  HIDROGRAFIA,  PROYECTO  -  IMPACTO  URBANO,  DISEÑO  DE  AREAS  FUNCIONALES,  ARQUITECTURA  BIOCLIMATICA,  ARQUITECTURA  ECOLOGICA,  DISEÑO  DE  EDIFICIOS  -  REGLAMENTACION,  PROYECTO  ARQUITECTONICO  -  GOBIERNO  MUNICIPAL  -  MUNICIPIO  ENTRE  RIOS  (Tarija) Resumen : El presente trabajo de grado “Diseño Arquitectónico del Edificio del Gobierno Municipal de Entre Ríos Provincia O’Connor” Se realizó de forma ordenada, clara y la secuencia que un estudiante de arquitectura y urbanismo debe seguir, cuando emprende el estudio de diseño. Todos los estudios están considerados dentro de las normas que se utilizan en este tipo de diseño, además que los métodos utilizados son prácticos y racionales, que nos permiten proyectar en forma funcional, morfológica, tecnológica y ecológica en lo urbano y arquitectónico. De tal manera que se pueda cubrir las necesidades actuales y futuras en el Diseño Arquitectónico del Edificio del Gobierno Municipal de Entre Ríos Provincia O’Connor. Según la ley de la participación popular los Municipios ahora son gobiernos Regionales que pueden disponer de sus recursos de acuerdo a sus necesidades de su región, de tal manera que el municipio deberá estar capacitado de poder invertir esos recursos en obras que pueda beneficiar a todo los habitantes, de tal manera para que exista una buena administración. El Municipio deberá contar con un personal capacitado, mobiliario adecuado y sobre todo una infraestructura que pueda reunir condiciones adecuadas para sus actividades. Uno de los problemas que más se destaca en la actualidad en los municipios y en especial en el Municipio de Entre Ríos, es la falta de un edifico con ambientes cómodos donde se puedan desenvolver los administrativos y así ejercer sus funciones satisfactoriamente. • Los espacios reducidos de los ambientes crean hacinamiento en el personal administrativo para que puedan cumplir con sus actividades. • La infraestructura no es un recinto apropiado para las actividades de tipo administrativo porque no existe una relación fluida entre los ambientes. • La imagen simbólica de la Alcaldía Municipal de Entre Ríos no es representativa. • La carencia de un ambiente adecuado para la administración del municipio impulsa a proponer una infraestructura que pueda cumplir adecuadamente con las actividades para las cuales este diseñada este tipo de edificio. Con el fin de subsanar todas estas deficiencias que sufre en la actualidad el Municipio de Entre Ríos, es que se realiza este proyecto. Para llevar acabo se hizo análisis de la infraestructura actual de la Alcaldía municipal de Entre Ríos y también de modelos referenciales nacionales e internacionales. Selección y análisis de sitio a intervenir para así llegar a un diseño final del proyecto. Este proyecto se realizó mediante un programa, esquemas funcionales, premisas de diseño urbano y arquitectónico, planos, perspectivas en cuanto al diseño y presupuesto general de la obra....leer masleer menos

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053667	PG725.1/CHO	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	9256

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Edificio Administrativo de Ordenamiento Territorial y Catastro Urbano Distrito 8 de la Ciudad de Tarija / Gareca Morales, Luis Favio

Público Ubicación : PG725.1/GAR Autores: Gareca Morales, Luis Favio, Autor Título : Edificio Administrativo de Ordenamiento Territorial y Catastro Urbano Distrito 8 de la Ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2023, 99 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Incluye Planos Temas : ARQUITECTURA  -  EDIFICIOS  MUNICIPALES,  ARQUITECTURA  -  DISEÑOS  Y  PLANOS,  DECORACION  Y  ORNAMENTACION  ARQUITECTONICA,  DISEÑO  ESTRUCTURAL  -  EDIFICIO  ADMINISTRATIVO  –  ORDENAMIENTO  TERRITORIAL  Y  CATASTRO  URBANO  (Tarija) Resumen : Para encarar el presente trabajo de grado, cuyo tema es: Edificio Administrativo de Ordenamiento Territorial y Catastro Urbano Distrito 8 de la Ciudad de Tarija, se tuvo que tomar conocimiento a través de una investigación, antecedentes y encuestas, todo lo relacionado al desenvolvimiento de las reparticiones municipales encargadas de la administración urbana de la ciudad de Tarija, las cuales son: Dirección de Ordenamiento Territorial y Dirección de Catastro, y desarrollar un proceso de diseño que sea acorde a las necesidades actuales de los funcionarios y sobre todo de la población usuaria, para llegar a una propuesta arquitectónica racional y óptima. En el Capítulo I, se empieza con el desarrollo del análisis para poder obtener una visión global desde los puntos de vista social, económico y funcional de las reparticiones municipales, se concluye con la elaboración de un diagnóstico. En el Capítulo II, se plantean las problemáticas que presentan las reparticiones municipales, se desarrolla una hipótesis, la cual ayuda a llegar a la propuesta, posteriormente se entra en la fase de justificación y se plantean objetivos para el desarrollo de la propuesta arquitectónica, se concluye con la conceptualización del tipo de equipamiento a proponer, el análisis del marco histórico de las reparticiones y la aplicación de leyes que hace viable el proyecto. En el Capítulo III, se realiza el estudio del sitio desde lo general a lo especifico, es decir desde la ciudad de Tarija al sitio de intervención del proyecto, se incorporan datos sobre la situación física, social y ambiental, en lo general se realiza un análisis de la infraestructura vial de la ciudad, en lo especifico se realiza un análisis de la ubicación, accesibilidad y contexto urbano del Distrito 8, se concluye con el estudio de dos modelos referenciales de proyectos de oficinas administrativas en España. En el Capítulo IV, se desarrolla el proceso de diseño, se plantea premisas de diseño, la proyección de habitantes, la elaboración de los programas cualitativo y cuantitativo, el partido del proyecto, matrices funcionales, zonificación con burbujas, generación y justificación de forma, análisis ergonométrico y la memoria descriptiva del proyecto....leer masleer menos

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062999	PG725.1/GAR	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12446^bBCEN

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Elaboración de un alimento en polvo con alto contenido en fibra dietética a base de amaranto y salvado de avena / Ojeda Castro, Esthela

Público Ubicación : PG664.7208/OJE Autores: Ojeda Castro, Esthela, Autor Título : Elaboración de un alimento en polvo con alto contenido en fibra dietética a base de amaranto y salvado de avena Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2021, xiv, 130 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : HARINA-TECNOLOGIA  DE  LOS  ALIMENTOS,  HARINA-AMARANTO,  SALVADO-AVENA,  INDUSTRIA  ALIMENTARIA,  ALIMENTOS  FUNCIONALES Resumen : La presente investigación busca aumentar la ingesta de fibra dietética en la población y dar valor agregado e incentivar el consumo de amaranto a través de la elaboración de un Alimento en polvo con alto contenido en fibra dietética a base de amaranto y salvado de avena”. Este alimento, es una harina compuesta precocida de amaranto que se constituye en la materia prima principal con salvado de avena como elemento enriquecedor de fibra. El desarrollo del presente proyecto de investigación se llevó a cabo en instalaciones del Laboratorio de Operaciones Unitarias (LOU) de la Carrera de Ingeniería Química de la Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho”. Para la presente investigación, se utilizó como materia prima harina de salvado de avena, de la empresa IRUPANA adquirido en tienda de productos naturales en la ciudad de Tarija y granos de amaranto de la especie “Amaranthus caudatus” adquirido de la comunidad de Monte Cercado que mediante un proceso de hojuelado y molienda se obtuvo la harina de amaranto. Para determinar las cantidades óptimas de mezcla de harina de amaranto con harina de salvado de avena se utilizó un diseño factorial 22 con dos repeticiones por cada prueba en función de la variable respuesta que es la cantidad de fibra dietética total cuyos análisis se efectuaron en el laboratorio Lapser en la ciudad del Alto, para lograr un alimento en polvo con alto contenido en fibra dietética en base a la norma NB-314002. El mejor tratamiento fue el nùmero 4, donde se utilizo 85 gramos de harina de amaranto y 25 gramos de harina de salvado de avena ya que en este tratamiento se ha obtenido la mayor cantidad de fibra dietetica total con una cantidad promedio de 7.35 gramos. Para la evaluación sensorial se utilizó las 4 muestras del alimento en polvo, obtenidas en el diseño experimental y 4 aplicaciones realizando un batido. La prueba se evaluò mediante el mètodo de escala hedònica de 5 puntos, en el cual la muestra N°4 obtuvo mayor puntuación en 3 de los 4 atributos evaluados (color, sabor y textura) quedando como la seleccionada y más aceptada y su aplicación la muestra Nº 8 logró el segundo mejor puntaje total de los atributos evaluados. A partir de las conclusiones obtenidas en el diseño experimental y la evaluación sensorial se realizó la formulación óptima del alimento en polvo, harina de amaranto 85 gramos (77.3%) y harina de salvado de avena 25 gramos (22.7%). Posteriormente se realizó la determinación de las propiedades físicas en el (LOU) y las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas en el (CEANID) cuyos resultados fueron: Propiedades físicas: Tamaño de partícula: 0.25mm (64% retenido), Olor: resulta indiferente, Color: agrada moderadamente, Sabor: agrada moderadamente, Textura: agrada moderadamente. Propiedades fisicoquímicas: Valor energético: 366.04 kcal/100g, Humedad: 11.71%, Proteína total(Nx6.25): 12.39%, Grasa: 6.00%, Hidratos de carbono: 65.62%, Ceniza: 2.55%, Fibra cruda: 1.73% FIBRA DIETETICA: 7.35g /100g, Fosforo: 289.9mg/100g. Propiedades microbiológicas: Coliformes totales: < 1.0 × 101 UFC/g, Coliformes fecales: < 1.0 × 101 UFC/g, Mohos y levaduras: 1.2 × 102 UFC/g. Finalmente, el producto fue envasado en bolsas de polipropileno y almacenado en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente....leer masleer menos

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062291	PG664.7208/OJE	Investigación Aplicada	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	11437^bBCEN

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Elaboración experimental de harina de tarwi (Lupinus mutabilis) como complemento alimenticio para consumo humano / Céspedes Gira, Paola

Público Ubicación : PG664.7207/CES Autores: Céspedes Gira, Paola, Autor Título : Elaboración experimental de harina de tarwi (Lupinus mutabilis) como complemento alimenticio para consumo humano Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 2021, 179 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : TECNOLOGIA  DE  LOS  ALIMENTOS,  TARWI-HARINA,  HARINA-PROCESAMIENTO,  ALIMENTOS  FUNCIONALES Resumen : El presente trabajo describe el proceso tecnológico experimental de la Elaboración de Harina de Tarwi (Lupinus Mutabilis), como Complemento Alimenticio para Consumo Humano debido a las múltiples bondades nutricionales que ofrece este alimento al organismo humano. La investigación desarrollada es de tipo experimental e inicia con la caracterización organoléptica y fisicoquímica de la materia prima, grano de tarwi en función a la Norma Boliviana NA 0094:2011 “Leguminosas- Grano amargo de tarwi”, tras esto se procedió a ejecutar el desamargado del grano con el fin de extraer los alcaloides presentes en la leguminosa; para luego pasar la fase de secado de los granos de tarwi. Para la fase de secado se aplica un diseño factorial 32, teniendo como variables independientes: tiempo y temperatura por lo que se realiza nueve tratamientos con una réplica en los niveles bajo, medio y alto (60ºC, 65ºC y 70 ºC); (6:30 h, 7:00; 7:30h) y cuyo propósito es comprobar si las variables independientes influye sobre la variable respuesta; rendimiento del proceso y a qué condiciones de operación se logra conseguir una harina de alta calidad. Tras el secado, se ejecuta la etapa de molturación, que es realizada en un molino de martillos y seguidamente se tamiza hasta un tamaño de partícula de 500 μm lo que clasifica a la harina obtenida como harina integral de acuerdo a la Norma NB 680 “Harina y Derivados”. Una vez obtenido el producto final, se realiza los análisis fisicoquímicos y organolépticos correspondientes, los cuales evidencia la calidad nutricional de la harina de tarwi y su excelencia ante otras harinas convencionales. Finalmente, se constata que el producto obtenido es aceptable organolépticamente por medio de un análisis sensorial realizado a 12 panelistas, comprobando así la potencialidad de la harina de tarwi como complemento alimenticio para el consumo humano, mejorando así la calidad de vida de los consumidores....leer masleer menos

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062249	PG664.7207/CES	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10978^bBCEN

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Elaboración a nivel experimental harina de poroto (Phaseolus Vulgaris), para la elaboración de productos alimenticios en el Departamento de Tarija / Garay Miranda, Jorge Giovanny

Público Ubicación : IA664.7207/GAR Autores: Garay Miranda, Jorge Giovanny, Autor Título : Elaboración a nivel experimental harina de poroto (Phaseolus Vulgaris), para la elaboración de productos alimenticios en el Departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr. 2021, xii, 107 p Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : TECNOLOGIA  DE  LOS  ALIMENTOS-HARINA,  POROTO-HARINA,  INDUSTRIA  ALIMENTARIA,  ALIMENTOS  FUNCIONALES Resumen : El poroto es producido en la provincia Gran Chaco del departamento de Tarija, tal producto no es aprovechado para darle un valor agregado siendo este un producto nutricional, por lo cual la presente investigación se enfocó en realizar mediante pruebas experimentales, elaboración a nivel experimental de harina de poroto (phaseolus Vulgaris). La harina de poroto es un producto nuevo en el Departamento de Tarija, por sus propiedades nutritivas puede sustituir las harinas tradicionales para emplearla en elaboración de masas, queques, cremas. La harina de poroto es un polvo fino de color blanco obtenido de la molienda del poroto deshidratado con excelentes propiedades nutritivas que van en beneficio de los niños, adultos mayores, mujeres en gestación y personas celiacas. Se determinó un análisis fisicoquímico del poroto blanco a utilizar, pues los resultados de dicho análisis muestran que la humedad del poroto es 56,06 %, fibra 28,09%, ceniza 4,71 %, hidratos de carbono 0,17 %, proteína 10,88%, valor energético 45,01 kcal/100g. En lo referente al proceso experimental que se realizó para la obtención de harina de poroto es importante destacar los parámetros utilizados como son; temperatura de secado y tiempo de secado que fueron 55 ℃ y 2 horas respectivamente, debido a que estos demostraron en el estudio tener mucha influencia en la calidad del producto final. En la caracterización del producto final se evaluó las características fisicoquímicas de la harina de poroto, se encontró que la harina alcanzó una humedad final de 9,12 %, ceniza 4,12 %, fibra 3,21 %, grasa 1,32 %, hidratos de carbono 59,40 %, proteína 22,83, valor energético 340,80 kcal/100g. Con el fin de obtener una harina de buena calidad libre de contaminación en condiciones óptimas para el consumo humano se realizó el análisis microbiológico de la misma, los resultados fueron: 9,0 x 103 UFC/g en Bacterias aerobias mesófilas, ‹1,0 x 101 UFC/g en Coliformes fecales, ‹1,0 x 101 UFC/g en Coliformes totales, Mohos y levaduras 4,8 x 102 UFC/g. Para determinar el grado de aceptabilidad del producto se realizó una evaluación sensorial de la harina de poroto y dos aplicaciones de la misma obteniéndose gran aceptabilidad ante un producto de buenas propiedades nutricionales. Con base en los resultados obtenidos del presente trabajo se considera que la harina de poroto es una fuente de proteínas y carbohidratos, que contiene bajos niveles de factores antinutricionales....leer masleer menos

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062293	IA664.7207/GAR	Investigación Aplicada	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	11586^bBCEN

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Esquemas de ordenamiento urbano con enfoque sostenible para la Ciudad de San Lorenzo / Cazón Condori, Noelia Yanina

Público Ubicación : PG711/CAZ Autores: Cazón Condori, Noelia Yanina, Autor Título : Esquemas de ordenamiento urbano con enfoque sostenible para la Ciudad de San Lorenzo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2015, 549 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Incluye Planos Temas : URBANISMO,  DESARROLLO  URBANO,  ARQUITECTURA  -  DISEÑOS  Y  PLANOS,  CALLES  -  CARRETERAS,  PLANIFICACION  REGIONAL,  ORDENAMIENTO  URBANO  SAN  LORENZO  (Tarija) Resumen : SIN RESUMEN INTRODUCCIÓN.- Los Esquemas de Ordenamiento Urbano para el área urbana de San Lorenzo, tienen la finalidad de otorgar una serie de sugerencias que contribuyan a solucionar las principales problemáticas urbanas, que se hace presente en la; planificación urbana, degradación del medio ambiente, uso inadecuado de los recursos, desintegración social, concentración de actividades en la zona central y congestión vehicular. /> Se utilizó una metodología exploratoria y analítica, con la que se obtuvo información que permitió reconocer una situación real en un momento dado para elaborar las bases que caracterizan las condiciones en las que se ha desarrollado el poblado con el paso del tiempo, con la finalidad de jerarquizar y priorizar la problemática urbana, para luego proponer soluciones viables. El alcance de dichas propuestas se enmarca en una temporalidad que va del año 2015 al 2035, en los cuales se establecen según las Proyecciones de crecimiento poblacional buscando satisfacer las necesidades de la población, tanto actuales como futuras. Con este propósito se ha realizado el diagnóstico con el cual se tiene una mejor percepción actual; por lo que se sugiere Esquemas de Ordenamiento Urbano con enfoque sostenible para mejorar y obtener una ciudad sostenible, conformada por los aspectos ambientales, sociales y económicos, basados en la Guía Metodológica Para La Formulación De Planes De Ordenamiento Territorial En Municipios Predominantemente Urbanos satisfaciendo las necesidades actuales sin comprometer las generaciones futuras. ...leer masleer menos

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053790	PG711/CAZ	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	8915^bBCEN

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Esquemas de ordenamiento urbano para el área urbana de Padcaya / Cazón Saldaña, Alba Luz

Público Ubicación : PG711.4/CAZ Autores: Cazón Saldaña, Alba Luz, Autor Título : Esquemas de ordenamiento urbano para el área urbana de Padcaya Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2014, 486 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Incluye Planos Temas : ORDENAMIENTO  URBANO,  PLANES  URBANISTICOS,  ARQUITECTURA,  DISEÑO  DE  PROYECTO Resumen : El presente estudio es de tipo urbanístico, con el fin de colaborar con la elaboración de una propuesta de proyección ordenada de crecimiento físico y lineamientos en indicadores de uso de suelo e infraestructura del Centro Urbano de Padcaya, a través del desarrollo del tema para proyecto de grado: “Esquemas de Ordenamiento para el Centro Urbano, Padcaya” este proyecto propicia el estudio y conocimiento para manejar de una mejor manera el acelerado crecimiento físico sin mecanismos de ordenamiento, que arrastra problemáticas como degradación ambiental, uso inadecuado de recursos, congestión, concentración de actividades en la zona central, desintegración social; que son representativas de los diferentes sectores del municipio, de esta manera los esquemas de ordenamiento son la base para el desarrollo de la zona fomentando al turismo con la potenciación de áreas verdes , patrimonio y aplicación de los lineamientos para la planificación urbana en el resto del municipio. A manera de preámbulo en su parte analítica, además de sus metas, el presente trabajo espera realizar: a) Captar la realidad actual, a través del análisis de factores tanto cualitativos como cuantitativos, socio - económico, b) indagar la situación del mismo primordialmente desde el punto de vista del trazo urbano. Con todo esto se ha realizado el análisis urbano con el cual se tiene una mejor percepción general y actual; también se han reconocido los tendenciales ejes de expansión territorial para realizar las proyecciones a mediano, corto y largo plazo, planificar las áreas de uso de suelo , infraestructura utilizando conceptos basados en cómo se puede o debe actuar en el presente y para minimizar en el futuro los efectos causados y causantes de las acciones irregulares de la población, que influencian ...leer masleer menos

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053887	PG711.4/CAZ	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	8307^bBCEN

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Estudio de reordenamiento vehicular en la zona El Tejar - Barrio Miraflores / Brozovich Martinez, Sergio Esteban

Público Ubicación : T388.3141/BRO Autores: Brozovich Martinez, Sergio Esteban, Autor Título : Estudio de reordenamiento vehicular en la zona El Tejar - Barrio Miraflores Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jul. 2009, 82p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Incluye Planos Tesis Temas : INGENIERIA  DEL  TRAFICO  -  ORDENAMIENTO  VEHICULAR  ,VOLUMEN  DEL  TRAFICO  -  VELOCIDAD Resumen : La zona de El tejar ha tenido profundos cambios que han alterado varios rasgos caracteristicos de antaño, cambios que se materializan en fenomenos nuevos, como se el elevado crecimiento poblacional y de trafico vehicular que hay en sus calles. En los ultimos años, y con la instalacion de nuevos bloques en predios de la universidad, ademas del crecimiento poblacional sobre todo universitario, la circulacion de los vehiculos privados y publicos crecio de manera vertiginosa, por que se hace necesario tener los antecedentes para llegar a realizar un reordenamiento en esta zona. El Barrio Miraflores, que es un barrio relativamente nuevo en cuanto a apertura de calles, tambien esta obtenido un crecimiento poblacional y vehicular sobre todo, debido a que es un barrio residencial, ademas de poseer en sus proximidades a dos grandes colegios como son el colegio La Salle y el colegio Bancario, razones por la que es necesario realizar un reordenamiento para que se determine la circulacion, señalizacion, etc. mas adecuada para el barrio. Para dichos reordenamientos, previamente, se debe contar con datos logrados gracias a aforos, de la cantidad de vehiculos que circulan por las calles de la localidad; asi tambien, precisar cual es la influencia de las dimensiones del ancho de via de las calles de la zona de estudio actualmente y como influiran estas dimensiones en el futuro hacia lo que es la circulacion vehicular. Se tuvo que acceder a datos de la cantidad de vehiculos existentes en la ciudad de Tarija a fin de elaborar un diseño acertado. Tambien se obtuvo, mediante aforos, los indices de ocupacion por los vehiculos en zonas donde estaba permitido estacionar, para poder proyectarla a futuro y determinar cual podria ser su crecimiento y su tendencia para diferentes periodos de tiempo y señalar la necesidad o no de una zona de estacionamiento a futuro. ...leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
048526	T388.3141/BRO	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	5438^bBC
054192	T388.3141/BRO	Tesis	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	TESIS MENCION VIAS Y CARRETERAS	Disponible	0130

Fisiología humana / Guyton, Arthur C

Público Ubicación : 612/G976f Autores: Guyton, Arthur C, Autor Título : Fisiología humana Fuente : 3a. ed. México [MX] : Interamericana, 1969, 484 p. Temas : FISIOLOGIA  HUMANA,  CELULA  -  SISTEMAS  FUNCIONALES,  SANGRES  E  INMUNIDAD,  LIQUIDOS  CORPORALES  -  APARATO  URINARIO,  SISTEMA  NERVIOSO,  APARATO  DISGESTIVO  -  METABOLISMO,  ENDOCRINOLOGIA  Y  REPORDUCCION Resumen : Sumario : Primera Parte. Introducción: Fisiología Celular. Segunda Parte. Sangre e Inmunidad. Tercera Parte. Aparato Cardiovascular. Cuarta Parte. Líquidos Corporales y Aparato Urinario. Quinta Parte. Respiración. Sexta Parte. Sistema Nervioso. Séptima Parte. Aparato Digestivo y Metabolismo. Octava Parte. Endocrinología y Preproducción

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064404	612/G976f	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD ODONTOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	1632/BODT

Fortalecimiento de la gestión de información en el proceso de seguimiento de trámites para ordenamiento territorial / Jallaza Garnica, Irka María

Público Ubicación : PG005/JAL Autores: Jallaza Garnica, Irka María, Autor Título : Fortalecimiento de la gestión de información en el proceso de seguimiento de trámites para ordenamiento territorial Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov., 2010, 493 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : SISTEMA  DE  INFORMACION,  DESARROLLO  DE  SOFTWARE,  LENGUAJE  DE  PROGRAMACION  UML,BASE  DE  DATOS,  CONTROL  DE  INFORMACION  -  ORDENAMIENTO  TERRITORIAL,  MANUAL  DE  USUARIO,  MANUAL  DE  INSTALACION Resumen : Los sistemas de información computarizados forman hoy en día parte imprescindible de la mayoría de las organizaciones. Contar con fuentes de información confiables, veraces y oportunas que ofrezcan un criterio para la toma de decisiones acertadas en beneficio de la organización y de la sociedad. Los sistemas de información ofrecen la posibilidad de contar con información de calidad, que genera un mejor desenvolvimiento de todos los demás componentes de la organización. Ordenamiento Territorial es una institución pública, dependiente de la Honorable Alcaldía Municipal de la ciudad de Tarija y la provincia Cercado, que se ocupa de identificar, recuperar, administrar las áreas de propiedad municipal destinadas a áreas verdes, equipamiento, infraestructura y del patrimonio histórico. Además de controlar el crecimiento urbano, las urbanizaciones, lote amientos, y las construcciones. Actualmente la información que existe en dicho departamento se la maneja de forma manual, descentralizada y en planillas electrónicas, la aplicación de las planillas electrónicas es un intento por acelerar el proceso que realizan, pero a pesar de estos esfuerzos aún se sigue tropezando con algunos inconvenientes que dificultan en cierto grado alcanzar un desempeño más eficiente. Por todo lo expuesto cabe destacar que es evidente que existen notorias deficiencias en el manejo de la información por tal motivo en el presente trabajo se pretende exponer y analizar la solución más adecuada, que tiene como finalidad implementar un Sistema informático para la gestión de información en el proceso de seguimiento de trámites y la automatización de sus procesos administrativos (Propietarios, Ingresos,Salidas, Reasignación, Asignación, Observaciones), acorde a los requerimientos de Ordenamiento Territorial, y en particular el Área de Proyectos y Lotes. Con el desarrollo del componente Sistema Informático del proyecto se busca la sencillez, la usabilidad y la rapidez en la gestión de la información en el proceso de seguimiento de trámites, de tal forma que el uso del mismo permita al usuario mantener una gestión ordenada y accesible en todo momento. Además para aumentar el éxito del proyecto, se complementa con la capacitación al personal de Ordenamiento Territorial y en particular al personal del Área de Proyectos y Lotes en el uso y manejo de los componentes producidos por el proyecto, así también se llevarán a cabo campañas de socialización de los mismos, para que este sea conocido y usado por representantes y personal de dicha institución....leer masleer menos

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051733	PG005/JAL	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	6422
051734	PG005/JAL/A.1	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	6423

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Guía metodológica para la formulación de planes de ordenamiento territorial / Subsecretaría de Ordenamiento territorial

Público Ubicación : 631.4/S948g Autores: Subsecretaría de Ordenamiento territorial, Autor Título : Guía metodológica para la formulación de planes de ordenamiento territorial Fuente : Bolivia [BO] : Secretaría Nacional de Planificación, 1997, 83p Notas : Incluye bibliografía Temas : SUELOS,ORDENAMIENTO

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
038271	631.4/S948g	Libro	BIBLIOTECA POSGRADO	Seccion Unica	Disponible	0177^bBP

Hospital distrital / Velasquez, Franz Reynaldo Alejo

Público Ubicación : PG725.51/VEL Autores: Velasquez, Franz Reynaldo Alejo, Autor Título : Hospital distrital Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2009, 89p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Planos Proyecto de Grado Temas : HOSPITALES  -  PROYECTO  ARQUITECTONICO,ESTRUCTURAS  -  DISEÑO  ARQUITECTONICO  ,HOSPITALES  -  AMBIENTES  FUNCIONALES  , Resumen : (Sin Resumen) Introduccion.- Dada la importancia que el mundo actual asigna a la lucha contra la enfermedad y a la conservacion de la salud es tal que es necesario que constituya uno de los Principales Programas sociales. Por tanto esta labor requiere una infraestructura Fisica donde realizarla. Tambien es un medio dentro de la Dinamica del desarrollo, al mejorar las condiciones fisicas del hombre logrando mayor productividad en la relaciones de trabajo. Salud es un estado completo de bienestar fisico, mental y social, mas que simplemente la ausencia de enfermedad. Con el proyecto de Salud de segundo nivel se pretende diseñar un equipamiento de salud apoyandonos en los nuevos desafios (climaticos, ambientales y ecologicos), que pone en vigencia el Sistema Publico Descentralizado y Participativo de Salud que adecua al sector de la salud. Planteamiento del problema.- General: Una caracteristica de nuestro medio es la situacion de pobreza tiene como consecuencia que un considerable numero de la poblacion no llega a satisfacer sus necesidades basicas de alimentacion, vivienda, educacion, Salud y otros servicios, por tanto el resultado es un deterioro constante de la salud, con una influencia negativa directa sobre el desarrollo de los niños, mujer y la poblacion en general. Especifico: Carencia de cobertura en salud en el departamento de de Tarija. Falta de un equipamiento de salud de atencion Distrital. Deficit de servicios publicos. (Zona marginada). Falta de orientacion y promocion de la salud. Justificacion del tema.- Fundamentacion.- La realizacion de este proyecto es relevante por cuanto proporcionara beneficios en Campo de la Salud a la poblacion de Tarija en particular al Distrito 9, ya que se plantearan nuevas formas organizativas y operacionales para la atencion, sanacion y recuperacion de los pacientes, por lo que sera una representacion de la arquitectura asistencial actual acorde con las nuevas tendencias tecnologicas de la medicina. En este sentido, se busca optimizar dichos servicios ofreciendo un planteamiento adaptado a las exigencias asistenciales de la poblacion, garantizando una atencion integral del paciente. Puntualizando su importancia en el hecho que los paciente, en un mismo centro tendran acceso a todos los servicios que requiera su situacion de salud, dejando atras el tipico desplazamiento entre un centro y otro que en muchas ocasiones se ven obligados a realizar a objeto de cubrir las exigencias en cuanto a consultas, diagnostico especializado y hospitalizacion, entre otros. Todo ello, planteado en espacios creados adecuadamente para el disfrute de la estadia, con un caracter humano e integrado al entorno natural y autoctono de la region. ...leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
048939	PG725.51/VEL	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	5718^bBARQ

Impresiones funcionales en prótesis parciales / Cardozo Arenas, Fernando

Público Ubicación : T617.69/CAR Autores: Cardozo Arenas, Fernando, Autor Título : Impresiones funcionales en prótesis parciales Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ene. 1977, 52p Notas : Incluye Bibliografía Tesina Temas : IMPRESIONES  FUNCIONALES,PROTESIS  DENTAL,LESIONES,ODONTOLOGIA Resumen : Tesina bajo la dirección del Dr. J. Antonio Rocha Tarifa Cirujano Dentista profesor de la Prótesis Parcial en la Universidad Boliviana "Juan Misael Saracho". Fue elegido el tema por el gran interés del autor en la especialidad de a prótesis removible y por otro lado, influyo mucho para su elección por la relación que existe entre funcional y seccionada. Es innegable que el odontólogo de poseer un amplio conocimiento de esta técnica, porque el éxito de esta impresión radica justamente en la eficiencia con que se realizan esta técnica. ...leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
064108	T617.69/CAR	Tesis	BIBLIOTECA FACULTAD ODONTOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0054/BODT
044433	T617.69/CAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	1882^bBODT

Influencia de las condiciones naturales y socioeconómicas en el ordenamiento predial de la estación experimental "Puerto Margarita" / Arandia Mendívil, Luis

Público Ubicación : M631.47/ARA Autores: Arandia Mendívil, Luis, Autor Título : Influencia de las condiciones naturales y socioeconómicas en el ordenamiento predial de la estación experimental "Puerto Margarita" Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago. 2003, 88p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Maestría Temas : ORDENAMIENTO  PREDIAL,SUELOS Resumen : El control de la degradación de tierras y sus efectos depende de una adecuada planificación del uso y manejo de los recursos suelo y agua. Para ello es necesario realizar previamente unas adecuadas identificación y evaluación de los procesos de degradación, y de las relaciones causa-efectos de los diferentes problemas generados (Pla, 1990), y predecir el efecto de cambios en el uso y manejo de las tierras, y de eventos climáticos extraordinarios asociados a cambios climáticos globales, sobre impactos ambientales relacionados con la conservación de suelos y agua. El monitoreo o seguimiento a nivel de campo, con observaciones y mediciones directas adecuadas, puede ayudar mucho a entender mejor cómo ocurren los procesos de degradación de suelos, y los cambios que provocan las intervenciones humanas. Problemas sociales y económicos, muchas veces asociados a presiones poblacionales, cambios en mercados y precios, y necesidades tecnológicas, pueden provocar cambios repentinos y drásticos en el uso y manejo de las tierras, los cuales pueden incrementar el peligro potencial de degradación de tierras y efectos colaterales. En consecuencia el cambio en las propiedades físico-químicas de los suelos por los diferentes procesos de intervención, ya sean estos antrópicos o ganaderos, determinan en gran parte un uso inadecuado de los suelos por el cambio brusco del uso de los suelos en la provincia del Gran Chaco y que trae como consecuencia el agotamiento paulatino de los mismos, por pérdida de espesor de la cubierta o nutrientes naturales. Existen evidencias, que todo suelo sometido a un cambio de uso de su vocación natural mal dirigido, sufre alteraciones en sus características morfológicas, físicas y químicas, que en algunos casos suele ser desventajosas para la conservación de sus características naturales, que repercuten en detrimento de la fertilidad natural de los suelos. En consecuencia, se caracteriza las condiciones naturales y socioeconómicas del área intervenida de la Estación Experimental "Puerto Margarita" que permita obtener criterios técnicos para su ordenamiento predial a través de evaluar la influencia de las condiciones naturales, con énfasis en las propiedades de los suelos, respecto a las condiciones de uso actual que presenta la cubierta y proponer un ordenamiento predial de los recursos agrosilvopastoriles de la Estación Experimental "Puerto Margarita". ...leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
046176	M631.47/ARA	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0074^bBC

Lógicas territoriales y políticas públicas: las condiciones de gobernabilidad democrática en Cochabamba / Dory, Daniel

Público Ubicación : 320.8/D896l Autores: Dory, Daniel, Autor ; Manzano, Nelson, Colaborador Título : Lógicas territoriales y políticas públicas: las condiciones de gobernabilidad democrática en Cochabamba Fuente : La Paz [BO] : PIEB, 2000, 142p Notas : Incluye bibliografía Temas : GOBIERNOS  LOCALES,DEMOCRACIA,ORDENAMIENTO  TERRITORIAL

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037962	320.8/D896l	Libro	BIBLIOTECA POSGRADO	Seccion Unica	Disponible	0451^bBP