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88 resultado(s) búsqueda de la palabra clave 'UVA-DESTILACION,'
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Obtención de singani por el método de bidestilación al vacío / Zelaya Saldaña, Rocío Jimena
Ubicación : TG663.5/ZEL Autores: Zelaya Saldaña, Rocío Jimena, Autor Título : Obtención de singani por el método de bidestilación al vacío Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2022, 102 p. Notas : Incluye Bibliografía
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Temas : INDUSTRIA DE LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS, SINGANI-ELABORACION, UVA-FERMENTACION, UVA-DESTILACION, SINGANI-ENVASADO Resumen : El presente trabajo de investigación “obtención de singani por el método de bidestilación al vacío” fue desarrollado en el Laboratorio Académico de la Carrera Ingeniería de Alimentos (LACIA), perteneciente la Facultad de Ciencias y Tecnología de la Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho”. Se utilizó como materia prima uva de la variedad moscatel de Alejandría que fue adquirida en la comunidad de Calamuchita en el departamento de Tarija, realizado el análisis físico de la uva presenta: peso 5,27 g; diámetro 1,81 cm; altura 2,15 cm; porción comestible 87,13%; porción no comestible 12,86%; sólidos solubles 21,23 °Brix. Así mismo, se realizó un análisis fisicoquímico y microbiológico de la uva moscatel de Alejandría obteniéndose como resultados: calcio 15,30mg/100g; potasio 190mg/100g; humedad 74,32%; ceniza 0,51%; materia grasa 0,02%; proteína total 0,81%; fibra 0,17%; hidratos de carbono 24,17%; valor energético 100,1 kcal/100g. Bacterias aerobias mesófila, 1,7x〖10〗^5 UFC/g; Escherichia coli <1,0x〖10〗^1(*) UFC/g; Mohos-levaduras 4,4x〖10〗^4 UFC/g. (*) no se presentan desarrollo de colonias.
Para la ejecución del presente trabajo de investigación se siguieron las siguientes etapas: recepción de la materia prima, pesaje de la materia prima, despalillado, molienda, refrigeración, pre-calentamiento, inoculación, fermentación, descube, primer trasiego, segundo trasiego, primera destilación, segunda destilación, disminución del grado alcohólico y embotellado.
Experimentalmente, se realizaron 4 ensayos, en donde el ensayo 1 pruebas subjetivas, se procedió a realizar la variación de presión y temperatura del baño maría del equipo rota vapor. A sí mismo en el ensayo 2 que fueron pruebas subjetivas, en donde se hizo variar la cantidad de levadura añadida para el proceso de fermentación. Para realizar el ensayo 3, se procedió a preparar 4 muestras con diferentes cantidades de levadura, nutriente y tiempo de fermentación, posteriormente, mediante una evaluación sensorial se determinó como muestras elegidas a (BS2 y BS3). Para realizar el ensayo 4, se procedió a preparar las 2 muestras elegidas en el ensayo 3, mediante una evaluación sensorial se concluyó como muestra elegida a la muestra (BS2).
Se aplicó diseño factorial 2³ donde las variables fueron: cantidad de levadura (0,80-1,20) g; cantidad de nutriente (0,46-0,86) g, tiempo de fermentación (8-12) días. En función a las variables respuestas: grado alcohólico, pH y acidez volátil, realizando el análisis de varianza se observó que estos factores son significativos para un nivel de significancia de α=0, 05, posteriormente, mediante la evaluación sensorial del nivel alto y bajo se determinó como muestra final BD01en la obtención del Bidestilado de singani.
Según los análisis fisicoquímicos del singani por el método de bidestilación, este contiene: grado alcohólico 36 %(v/v), metanol 313 mg/l, pH 4.05, acidez volátil 336mg/l....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 062863 TG663.5/ZEL Trabajo de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 12468^bBCEN Documentos electrónicos
42521_PRELIMINARESAdobe Acrobat PDF
42521_RESUMENAdobe Acrobat PDF
42521_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF
42521_BIBLIOGRAFIAAdobe Acrobat PDF
42521_ANEXOSAdobe Acrobat PDF Análisis de la eficiencia en la producción de uva en el Valle de la Concepción y Calamuchita en el municipio de Uriondo primera sección de la provincia Avilés del departamento de Tarija cosecha 2014 / Ortiz Arias, Jenny Mary
Ubicación : TI338.16/ORT Autores: Ortiz Arias, Jenny Mary, Autor Título : Análisis de la eficiencia en la producción de uva en el Valle de la Concepción y Calamuchita en el municipio de Uriondo primera sección de la provincia Avilés del departamento de Tarija cosecha 2014 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2014, 129 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : ECONOMIA, PRODUCCION DE UVA, EFICIENCIA DE LA PRODUCCION Resumen : Pensándolo bien no hay otra solución para el progreso del hombre que un honesto día de trabajo, las decisiones tomadas diariamente, las expresiones generosas y las buenas acciones del día.
Este párrafo nos dice cuán importante es el trabajo en estos días para nuestro desarrollo, es por esta razón que se realizó esta investigación a través de una encuesta a 57 productores vitivinícolas de Uriondo a través de un diagnóstico para conocer la situación de la eficiencia técnica y económica en la producción de la vid en la gestión 2014.
Para ello se elaboró este informe basado en los datos obtenidos de la encuesta en lo que concierne principalmente al sector agrícola, a través de la cual se obtuvieron resultados de las principales variables de estudio presentados por medio de gráficos, cuadros con sus respectivos razonamientos a través de la utilización de métodos estadísticos y de esta manera poder realizar un análisis para llegar a las conclusiones citadas en el informe.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057232 TI338.16/ORT Trabajo de Investigación BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 8444 Documentos electrónicos
38608_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
38608_ResumenAdobe Acrobat PDF
38608_Marco TeoricoAdobe Acrobat PDF
38608_BibliografiaAdobe Acrobat PDF
38608_AnexosAdobe Acrobat PDF Análisis de pérdidas en cosecha y poscosecha de uva de mesa / Ortega Sagredo, Arnulfo
Ubicación : T630/ORT Autores: Ortega Sagredo, Arnulfo, Autor Título : Análisis de pérdidas en cosecha y poscosecha de uva de mesa Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 2004, 75p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Tesis
Temas : COSECHA Y POSCOSECHA-UVA CULTIVO Resumen : El presente trabajo de investigación se ha realizado en la Comunidad de Calamuchita de la segunda sección de la provincia Avilés del Departamento de Tarija con productores de uva de mesa que pertenece a la Asociación de Productores Vitícola Calamuchita (APROVICA). El análisis realizado muestra de forma cuantitativa y cualitativamente por una parte las percepciones que tienen los consumidores finales sobre la uva de mesa desde el punto de vista de calidad, y por otro evaluar las pérdidas de cosecha y poscosecha que sufre la uva de mesa cuando se transporta a la ciudad de Santa Cruz, analizando tres tipos de envases: Tradicional de 30 Kilos y dos envases de recambio como ser: envase de transición y plástico de 20 kilos cada envase. Para cumplir con los objetivos del trabajo el analisis considero variables tales como: Peso de los envases tanto de salida como de llegada, Número de racimos embarcados/caja y racimos sanos que llegan a destino, desgrane, botritis, deshidratación, daños mecánicos y bayas por falta de arreglo de racimo pérdidas expresados en kilos, asimismo se ha realizado un análisis estadístico de las principales variables de donde se ha tenido los siguientes resultados: El envase plástico es que más pérdidas tiene, obteniendo alrededor del 11.11 por ciento, en tanto que el envase tradicional está por el orden del 8.74 por ciento y por último el envase de transición obtiene pérdidas que oscilan entre el 6.78 por ciento. También se ha realizado un análisis de costos de los principales actores de la uva de mesa como ser: productores, comercializadores y mayoristas, tomando en cuenta que a futuro se pudiera llegar a sincerar los precios de la uva de mesa y transparentar el mercado de este producto.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 047265 T630/ORT Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 4172^bBAYF Biblioteca del ingeniero químico / Perry, Robert H
Ubicación : 660/P426b Autores: Perry, Robert H, Autor ; Chilton, Cecil H, Autor Título : Biblioteca del ingeniero químico Fuente : 2a. ed México [MX] : McGraw-Hill, 1988, 106p, vol. 4, 6 Notas : Título original : chemical engineer s handbobk Temas : DESTILACION Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009331 660/P426b Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0130^vvol. 4^bBQMC 009527 660/P426b Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0641^vvol. 4^bBQMC 009526 660/P426b Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0642^vvol. 4^bBQMC 009525 660/P426b Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0643^vvol. 4^bBQMC 009528 660/P426b Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0644^vvol. 4^bBQMC Centro de capacitación y transformación de productos derivados de la uva / Flores Mendieta, Carolina Aydee
Ubicación : PG727.4/FLO Autores: Flores Mendieta, Carolina Aydee, Autor Título : Centro de capacitación y transformación de productos derivados de la uva Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2019, 125p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Incluye PlanosTemas : DISEÑO ARQUITECTONICO, ARQUITECTURA - DIBUJOS Y PLANOS, PROYECTO DE CONSTRUCCION, EDIFICIOS PARA LA ENSEÑANZA, CENTRO DE CAPACITACION Y TRANSFORMACION DE PRODUCTOS DERIVADSO DE LA UVA Resumen : El Municipio de Uriondo, ubicado en el Departamento de Tarija, representa un gran potencial en el sector viticultura, por la variedad de uvas que se cultivan en los viñedos y de los cuales se obtienen diferentes derivados, destacándose la elaboración de exquisitos sabores y aromas de vinos y singanis que sobresalen en nuestro país como también en el exterior.
La viticultura es el medio de sustento para muchas familias, además es la identidad del lugar, beneficiando a empresas privadas y no ha sido tributaria para los comunarios de la zona de mayor producción de uva ya que estas familias productoras en los últimos años por la sobreproducción de uva venden a un precio bajo su producto a las bodegas e intermediarios, es por eso que en cada comunidad forman pequeñas asociaciones para incrementar sus ingresos; aun así deben pasar por obstáculos que frena un desarrollo alternativo productivo de la zona, y esto se debe a la falta de formación y capacitación técnica por lo cual se requiere de un equipamiento de apoyo adecuado en el cual se capacite a los productores para poder elaborar nuevos productos artesanales teniendo como materia prima la uva y así poder tener un instrumento alternativo de producción.
La importancia de un centro de capacitación para la elaboración de productos artesanales derivados de la uva, para favorecer el mejoramiento y modo de producción mediante nuevos conocimientos de las diferentes alternativas para la realización de nuevos productos que derivan de su producción, y como efecto en su economía.
La incorporación de nuevas técnicas y tecnologías ha modificado las competencias requeridas a los trabajadores vitivinícolas, la adquisición de nuevas habilidades y capacidades laborales se constituyen en aspectos fundamentales para la competitividad empresarial y territorial....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 060880 PG727.4/FLO Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 10669^bBCEN Documentos electrónicos
41236_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
41236_ResumenAdobe Acrobat PDF
41236_Marco TeóricoAdobe Acrobat PDF
41236_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Comparación de la producción de vid de la variedad moscatel de alejandria en diferentes pisos ecológicos del valle Central de Tarija / Michel Quiroga, Nalver Agustín
Ubicación : T634.8/MIC Autores: Michel Quiroga, Nalver Agustín, Autor Título : Comparación de la producción de vid de la variedad moscatel de alejandria en diferentes pisos ecológicos del valle Central de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago., 2009, 68 p. Notas : Incluye bibliografía Temas : PRODUCCION DE VID, PRODUCCION DE UVA - PISOS ECOLOGICOS, VALLE CENTRAL - TARIJA Resumen : La importancia que representan en la producción de uva los factores climático y geográficos en el Valle Central de Tarija
Es determinante conocer la influencia que ejerce el clima y la altura en la producción de uva de la variedad moscatel de alenjadría en las comunidades de Chocloca, concepción, Santa Ana y yesera., se ha planificado el presente estudio de acuerdo a los siguientes objetivos.
Determinar los rendimientos en las diferentes Comunidades del Valle Central de Tarija en base a información primaria y secundaria.
Evaluar algunas características de los pisos ecológicos relacionados con la geografía (Altura, Latitud y Longitud) y climatología (presipitación y temperatura) de las comunidades de estudio.
Determinar los rangos de producción en los diferentes pisos ecológicos de las cuatro comunidades del Valle Central de Tarija
Para ello se planificó realizar en cuatro etapas:
ETAPA 1: Obtención de la información climatológica.. Datos de temperatura y precipitación, posición geográfica de SENAMHI
ETAPA 2: Obtención de la información producción.. datos de catastro Valle Central, e información CENAVIT y productores.
ETAPA 3: Cálculo mediante el índice climáticos :Tomando en cuenta la temperatura para el índice de temperatura activas de Brannas; temperatura precipitación para el índice hidrotérmico de Brannas y análisis de precipitación anual calculando mediante los índices térmico e hidrotérmico
ETAPA 4: Factor geográfico y su relación con la producción. -Considerando principalmente la altura de las cuatro localidades
Los resultados arribados son:
-La localidad de concepción con el mayor rendimiento de 12.420 kg/ha,, favoreciendo la menor precipitación, menor altura y una temperatura superior
-Santa Ana, ocupa el segundo lugar con un rendimiento 12.420 kg/ha muy cercano al primero con una precipitación, temperatura y altura relativamente mayor que el de concepción
-En Tercer lugar se tiene a Chocloca con un rendimiento de 11.960 kg/ha, afectado principalmente por la precipitación y altura que son mayores a las anteriores y no así por la temperatura
-El último ocupa Yesera Norte con 9.800 kg/ha, afectado por la mayor altura y menor temperatura y con una precipitación inferior al de Chocloca....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 052977 T634.8/MIC Tesis BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 7093 Conservación en cámara de frío la uva moscatel de Alejandría con dos formas de tratamiento en cajas de veinte kilos / Tórrez Sagredo, Romer Arnulfo
Ubicación : T664.028/TOR Autores: Tórrez Sagredo, Romer Arnulfo, Autor Título : Conservación en cámara de frío la uva moscatel de Alejandría con dos formas de tratamiento en cajas de veinte kilos Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2012, 81 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMTemas : TECNICAS DE CONSERVACION, CONSERVACION DE UVA MOSCATEL, PRODUCCION DE UVA, CONSERVANTES, DISEÑO EXPERIMENTAL, UVA MOSCATEL - TRATAMIENTO Y CONSERVACION Resumen : El presente trabajo de investigación, ha considerado como principal objetivo, buscar conservantes químicos de forma casera ya que los generadores (anhídrido sulfuroso) conservantes traídos del exterior se hace muy dificultoso.
Se adopta el comportamiento de dos conservantes químicos como ser: el metabisulfito de sodio en placas que se utiliza desde sus inicios de conservación en la cámara de frio; y el metabisulfito de potasio en tela de lienzo hecho en forma artesanal.
Se realizo la evaluación del comportamiento de la variedad de uva de mesa “Moscatel de Alejandría” por estudio comparativo del Meta bisulfito de sodio y el Meta bisulfito de potasio en tres dosis 7 gramos, 14 gramos, 21 gramos por medio de refrigeración en cámaras de frió en la comunidad de Calamuchita.
Luego de realizado el análisis entre los productos utilizados nos indica que no existe una diferencia estadísticas entre los tratamientos; pero si existen perdidas por botrytis, desgrane y deshidratación lo cualse debe hacer un control mas detallista en la planta antes de la cosecha.
El comportamiento del meta bisulfito de sodio y meta bisulfito de potasio no presentan significancia estadística, por tanto actúan de forma igual o similar, pudiendo utilizar ambos productos.
No existen estadísticamente diferencias significativas entre bloques, tratamientos, variedades de dosis de conservante, interacción, por lo que se deduce que la respuesta a los diferentes tratamientos son iguales.
Se puede fácilmente reemplazar los productos conservantes como el metabisulfito de potasio elaborado en forma artesanal a comparación de los productos traídos del exterior....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 051961 T664.028/TOR Tesis BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 7444 Documentos electrónicos
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35423_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Control de maduracion de cuatro variedades de uva en cuatro localidades del Valle Central de Tarija / Villena Morales, Jose Ariel
Ubicación : T634.8/VIL Autores: Villena Morales, Jose Ariel, Autor Título : Control de maduracion de cuatro variedades de uva en cuatro localidades del Valle Central de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 1998, 111p Notas : Incluye Bibliografía
Tesis
Temas : CULTIVOS,UVA VARIEDADES,VALLE CENTRAL,TARIJA,PRODUCCION,CULTIVO DE LA VID Resumen : Es determinante tener en conocimiento de la maduración industrial mediante mediciones físico químicas del proceso de maduración de la uva; en base a este criterio y tomando en cuenta la especialidad del Valle Central de Tarija en la industria vitivinícola, se ha planificado el presente estudio de acuerdo a los siguientes objetivos: Estudiar la época de maduración en las distintas variedades Estudiar si existe diferencias entre variedades y localidades Observar la variación de maduración en la uva para los diferentes años de estudio Para ello se planeo un diseño experimental de bloques al azar con arreglo en parcelas divididas, donde las repeticiones las constituyeron los años de evaluación 1987 a 1996; la parcela principal fueron las variedades (Cabernet Sauvignon, Cereza, Moscatel y Torrontes) y la subparcela la constuituyeron los controles en 4 fechas subsecuentes; el estudio se replico en 4 localidades: Calamuchita , Chaguaya, Concepción y santa Ana mediante muestreos en forma de "Z" por variedad, se extractaron las muestras de granos de uva en cada control; para luego determinar en laboratorio la cantidad de azúcar y acidez.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 042776 T634.8/VIL Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 0241^bBAYF Costos de implementación de viñedos especialmente en terrenos agrícolas ubicados bajo influencia de riego del proyecto San Jacinto / Prudencio Reyes Ortiz, Luis Gerardo
Ubicación : T658.1552634/PRU Autores: Prudencio Reyes Ortiz, Luis Gerardo, Autor Título : Costos de implementación de viñedos especialmente en terrenos agrícolas ubicados bajo influencia de riego del proyecto San Jacinto Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 1999, 66p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Trabajo Dirigido Interdisciplinario
Temas : ADMINISTRACION,COSTOS DE PRODUCCION,PRODUCCION DE UVA,PROYECTO MULTIPLE SAN JACINTO,TARIJA Resumen : Sin resumen; El tema en si pretende esencialmente presentar una elaboración ordenada de costos de manera de servir de guía a personas que desean incursionar en la actividad de viticultura. No solo se encuentra encuadrado a costos de implementación de viñedos, sino que de manera complementaria e ilustrativa, comprende otros aspectos que le dan solidez al trabajo y contribuyen para decidir si relativamente vale la pena incursionar en esta labor cultural. Estos aspectos complementarios son: estudio de mercado, aspectos técnicos, análisis y evaluación económico financiera. En el presente estudio, los costos han sido aplicados, tomando como extensión de terreno cultivable una hectárea; habiéndose utilizado para la deducción de los mismos factores que sirvan de base de cálculo para obtener costos para otras medidas de terrenos. Los costos han sido elaborados diferenciándoles en dos etapas: la de formación de viñedos que abarca los tres primeros años y la etapa de plena producción que alcanza a los posteriores diez y siete años. Las inversiones correspondientes a los años de formación son absorbidos en la fase de plena producción para formas parte integrante del estado de resultados proyectado. Se efectúa un análisis y evaluación económico financiera del proyecto con la finalidad de servir de instrumento de decisión y asesoramiento para incursionar en la actividad vitivinícola y si es necesario contribuir con la confección de proyectos bancables similares
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 045200 T658.1552634/PRU Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 2654^bBCEF Destilería: agrícola e industrial / Boullanger, Eugenio
Ubicación : 660.28425/B854d Autores: Boullanger, Eugenio, Autor Título : Destilería: agrícola e industrial Fuente : 3a. ed Barcelona [ES] : Salvat, 1929, 386p, Vol. 1, 2 Temas : DESTILACION,DESTILACIONDE ALCOHOL Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 032619 660.28425/B854d Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 2015^vvol. 1^cej. 2^bBAYF 032620 660.28425/B854d Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 2012^vvol. 1^cej. 1^bBAYF Destilería: agrícola e industrial / Boullanger, Eugenio
Ubicación : 660.28425/B854d Autores: Boullanger, Eugenio, Autor Título : Destilería: agrícola e industrial Fuente : 3a. ed Barcelona [ES] : Salvat, 1929, 368p, Vol. 2, 2 Temas : DESTILACION,DESTILACIONDE ALCOHOL Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 032617 660.28425/B854d Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 1979^vvol. 2^cej. 2^bBAYF 032618 660.28425/B854d Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 2013^vvol. 2^cej. 1^bBAYF Destillation / Van Winkle, Mattheur
Ubicación : 660.28425/V281d Autores: Van Winkle, Mattheur, Autor Título : Destillation Fuente : New York [US] : McGraw-Hill, s.d, xv,683p Temas : DESTILACION FRACCIONADA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009454 660.28425/V281d Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0110^bBQMC Determinación del impacto que causa la viticultura de dos localidades del Municipio de Camargo / García Salinas, Irma
Ubicación : T634.8/GAR Autores: García Salinas, Irma, Autor Título : Determinación del impacto que causa la viticultura de dos localidades del Municipio de Camargo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2016, 78 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMTemas : VITICULTURA, PRODUCCION DE VID, CULTIVOS, CULTIVO DE LA VID, COSECHA, UVA - PRODUCCION Y RENDIMIENTO, COMERCIALIZACION, IMPACTO ECONOMICO, MUNICIPIO CAMARGO - TARIJA Resumen : El municipio de Camargo cuenta con regiones aptas para la producción de la vid, según sus datos agroecológicos, en esta investigación se tomó dos localidades de Camargo que son la localidad de San Pedro e Higuera Huayco.
El objetivo de la investigación consistió en determinar el impacto que causa la viticultura en dos localidades del municipio de Camargo (San Pedro e Higuera Huayco) tomando en cuenta las condiciones climáticas, los factores económicos y sociales de los productores.
La metodología empleada del presente trabajo fue las encuestas aplicadas a los productores y no productores de la Vid de ambas localidades en los meses de septiembre y octubre, con la finalidad de obtener información referente a la actividad económica y social de las personas habitantes de esta dos localidades, acceso a riego, como la tenencia de terrenos, accesos algún apoyo de alguna institución, tipo de abonos y fertilizantes más utilizados, factores limitantes, estructura organizativa (genero), nivel de vida de los habitantes y la estructura económica (formas de comercialización).
Los resultados más sobresalientes de las dos localidades de estudio son:
 La población de ambas localidades cuenta con la producción de la Vid pero no es impactante la producción por el hecho de que los habitantes de las dos localidades emigraron a otras regiones por falta de ingresos económicos.
 Dentro de los factores limitantes más importantes para una buena producción es la asistencia técnica, la falta de mano de obra y no existencia de algún tipo de apoyo a dicha localidad por lo cual la producción de la vid se va quedando congelada el desarrollo de las regiones....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 052414 T634.8/GAR Tesis BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 9333 Documentos electrónicos
35638_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
35638_ResumenAdobe Acrobat PDF
35638_Marco TeoricoAdobe Acrobat PDF
35638_BibliografiaAdobe Acrobat PDF
35638_AnexosAdobe Acrobat PDF Determinación del potencial agrícola en cinco Comunidades del Municipio de Camargo / Budia, Marco Antonio
Ubicación : T630/BUD Autores: Budia, Marco Antonio, Autor Título : Determinación del potencial agrícola en cinco Comunidades del Municipio de Camargo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2012, 69 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMTemas : PRODUCCION AGRICOLA, ECOLOGIA, EDAFOLOGIA, CLIMATOLOGIA, PRODUCCION DE DURAZNO, PRODUCCION DE UVA, CULTIVOS, PRODUCCION AGRICOLA - MUNICIPIO CAMARGO Resumen : El trabajo de tesis titulado DETERMINACION DEL POTENCIAL AGRIC0OLA EN CINCO COMUNIDADES DEL MUNICIPIO DE CAMARGO, se inició con la caracterización de las condiciones edafoclimaticas, como así también datos de la producción agrícola existente especialmente la fruticultura y la elaboración de vinos y singanis.
La técnica que se empleó para la determinación del potencial productivo fue la de la encuestas, las mismas que estuvieron dirigidas a los productores dé las cinco comunidades.
En la metodología fueron realizadas las reuniones planificadas por el corregidor de la zona, donde se explicó a los agricultores el objetivo y el alcance de la investigación, también se realizaron entrevistas personales con los productores más representativos de cada comunidad.
El trabajo consistió en cinco fases:
Fase I
Se describió la situación demográfica y se procedió a una socialización de la investigación.
Fase II
Validación del instrumento de la encuesta.
Fase III
Se procedió al trabajo de campo que consistió en la recolección de información primaria.
Fase IV
Verificación de la confiabilidad de la información recogida.
Fase V
Tabulación, interpretación y análisis de la información obtenida.
Para concluir en la determinación del potencial agrícola de la comunidades. San Pedro, La Palca, Quisca Pampa, Molle Pampa y Vivicha.
El presente estudio fue de carácter participativo y reflejo la situación actual del potencial agrícola de las cinco comunidades estudiadas, resaltando la comunidad de Vivicha como la mejor productora en el sector vitícola y la elaboración de vinos y singanis en forma tradicional.
En los siguientes cuadros se podrá observar la distribución de hectáreas como así también la producción de cada una de ellas....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 051953 T630/BUD Tesis BIBLIOTECA CENTRAL Seccion Unica Disponible 7229 Documentos electrónicos
35415_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
35415_ResumenAdobe Acrobat PDF
35415_Marco TeóricoAdobe Acrobat PDF
35415_BibliografíaAdobe Acrobat PDF Determinación de las concentraciones de cobre y hierro en singanis elaborados en el Valle Central de Tarija / Villa, Liliana Roberta
Ubicación : T572.517/VIL Autores: Villa, Liliana Roberta, Autor Título : Determinación de las concentraciones de cobre y hierro en singanis elaborados en el Valle Central de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 2002, 48p Notas : Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Proyecto de Grado
Temas : BIOQUIMICA,CONCENTRACION HIERRO Y COBRE,ELABORACION DE SINGANI,TECNICAS DE CUANTIFICACION,DESTILACION Resumen : En nuestro medio la venta de bebidas alcohólicas sin registro es indiscriminada y en el momento actual no merece ningún tipo de control por parte de los organismos pertinentes. Debido a la creciente necesidad de hacer un control en singanis elaborados en forma artesanal en nuestro Valle Central, es que este trabajo esta orientado hacia la búsqueda de dos posibles contaminantes presentes en esta bebida como son el cobre y el hierro.
El cobre y hierro son arrastrados por los vapores del destilado al ponerse en contacto con las paredes de los recipientes que por lo general están fabricados en base a aleaciones de cobre y hierro con soldaduras de plomo y estaño. El hierro ha sido determinado por espectrofotometría a una longitud de onda de 50 nm, con el tiocianato de potasio, reactivo especifico para la formación del complejo, lo que indica la presencia de hierro. A partir de los resultados obtenidos, se ha podido establecer que del total de muestras analizadas un 64,7 por ciento tienen hierro en contracciones superiores a 0,5 mg/l que constituye el límite máximo establecido por la Norma Boliviana.
En cuanto al cobre, elemento que ha sido determinado por espectrofotometría a una longitud de onda de 436 nm, reacciona con el dietilditiocarbamato de sodio produciendo una colaboración que va desde amarillo al café dependiendo de la cantidad del metal presente. Este metal se encuentra presente en los singanis representando un 53 por ciento del total de muestras analizadas en concentraciones superiores a 0,5 mg/l establecido por la norma boliviana
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 045668 T572.517/VIL Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 2964^bBBYF Determinacion de un precio minimo y el grado de eficiencia en la produccion de uva en el canton Calamuchita / Quiñones Lozano, Mario
Ubicación : T338.52/QUI Autores: Quiñones Lozano, Mario, Autor Título : Determinacion de un precio minimo y el grado de eficiencia en la produccion de uva en el canton Calamuchita Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, feb. 1989, 177p Notas : Incluye Bibliografía
Seminario de Grado
Temas : PRODUCCION DE UVA,DESARROLLO PRODUCTIVO,ECONOMIA,PRECIOS Resumen : Tomando en cuenta que la uva es un bien cuya producción origina efectos multiplicadores al interior de la región, es que interesa examinar detalladamente la actual situación por la que esta atravesando el sector de la viticultura es así que uno de los móviles que indujo analizar tal situación, es el precio del producto y los altos costos de producción que presentan las unidades productoras; a su vez determinar el grado de eficiencia con que estaría operando la viticultura regional. Los objetivos del presente trabajo son determinar cual seria el precio mínimo para que las unidades productoras puedan seguir operando dentro del sector y detectar el grado de eficiencia con que estaría operando esta actividad.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 043314 T338.52/QUI Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 0706^bBCEF Determinación de tiempo de pasteurización y diferentes concentraciones (optimas) de almíbar en uvas al natural / Tejerina Caro, Luis Alberto
Ubicación : T664.8048/TEJ Autores: Tejerina Caro, Luis Alberto, Autor Título : Determinación de tiempo de pasteurización y diferentes concentraciones (optimas) de almíbar en uvas al natural Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2016, 125 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : UVA - CONSERVACION DE ALIMENTOS, ALMIBAR - PASTEURIZACION, LABORATORIO DE PROCESAMIENTO Y CONSERVACION DE ALIMENTOS, FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS Y FORESTALES, UAJMS - TRAIJA Resumen : En el presente trabajo de investigación, se realizó en el Laboratorio de Procesos de Elaboración y Conservación de Alimentos de la Carrera de Agronomía en la Universidad Juan Misael Saracho de la ciudad de Tarija Provincia Cercado del Departamento de Tarija, evaluando 4 tipos de Almíbar con diferentes concentraciones de pH y azúcar, tratamientos que fueron sometidos a 3 tiempos de pasteurización, el diseño experimental que se utilizó fue de Bloques al Azar, de los cuales resultaron 12 tratamientos y se hicieron 3 repeticiones de cada tratamiento dando un total de 36 unidades experimentales.
Las labores realizadas en el laboratorio realizadas fueron: lavado de la fruta, desgajado de las bayas, secadas de las bayas bajo sombra, envasado de la fruta en los frascos, preparación del almíbar con diferente concentración para cada tratamiento respectivo y el pasteurizado con los tiempos determinados para cada tratamiento mismo que se lo realiza mediante baño María.
Una vez que se obtuvo los diferentes tratamientos se realizó un test de análisis sensorial donde 10 catadores no entrenados calificaron el color, presentación, sabor, dulzor y textura de la fruta y también calificaron la acides, dulzor y textura del almíbar de cada tratamiento.
Estadísticamente, se presentaron diferencias muy visibles entre uno y otro tratamiento de acuerdo al grado de aceptación que tuvieron cada tratamiento, donde el tratamiento Nº 5 A1B2C2, con una concentración de 35º brix de azúcar, un pH de 4.0 de acides y tiempo de pasteurización de 10 minutos. tuvo una aceptación del 92 % y el almíbar de mejor aceptación fue el almíbar Nº 2 (A1 B2) que tiene una concentración de 35º brix en Azúcar y un pH de 4.0 de acidez....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 057870 T664.8048/TEJ Tesis BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 9583^bBCEN Documentos electrónicos
39413_PreliminaresAdobe Acrobat PDF
39413_ResumenAdobe Acrobat PDF
39413_Marco TeoricoAdobe Acrobat PDF
39413_BibliografiaAdobe Acrobat PDF
39413_AnexosAdobe Acrobat PDF Diseño estructural del Centro de Embalaje Uva-Uriondo / Cruz Aramayo, José Manuel
Ubicación : PG624.1771/CRU Autores: Cruz Aramayo, José Manuel, Autor Título : Diseño estructural del Centro de Embalaje Uva-Uriondo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2022, 308 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Incluye PlanosTemas : ESTRUCTURAS - CALCULO, DISEÑO Y CONSTRUCCION, TOPOGRAFIA, ESTUDIO DE SUELOS, PROYECTO DE CONSTRUCCION, PLANOS, CENTRO DE EMBALAJE UVA, URIONDO-MUNICIPIO, TARIJA-DEPARTAMENTO Resumen : El presente proyecto consiste en el diseño Estructural del centro de Embalaje de Uva ubicado en el Municipio de Uriondo, proyecto emplazado en la comunidad de Calamuchita en las coordenadas geográficas 21°43'17.84" S y 64°37'25.57" O, ubicación que cuenta con una altitud de 1769 msnm.
El Proyecto pertenece a la Subgobernación del Municipio de Uriondo y está destinado a mejorar la calidad de la uva para la comercialización nacional e internacional de este producto.
En cuanto al diseño estructural del proyecto, se elaboró con la ayuda del software de cálculo y diseño estructural, Cypecad v.2020.f, en el cual además de los esfuerzos que se generan en cada elemento de la estructura, nos proporcionó el armado respectivo de cada uno de ellos. Esto considerando los criterios de análisis y cálculo de la Norma Boliviana de Hormigón Armado CBH-87.
El proyecto contempla cuatro capítulos, sin considerar lo que serían las conclusiones, recomendaciones, anexos y planos. A continuación, en un breve resumen se mostrará el contenido en cada uno de estos capítulos.
Capítulo I: Está referido a los aspectos generales del proyecto, como la descripción del problema, las razones que lo justifican, los objetivos y también el alcance del mismo.
Capitulo II: Tenemos el marco teórico referente a la Norma Boliviana De Hormigón Armado CBH-87, para el diseño estructural e ingeniería que se aplicara en el proyecto.
Capítulo III: Es en el apartado en el cual se desarrolla la ingeniería del proyecto, cabe decir desde el análisis de cargas, comprobación manual de cada elemento critico hasta la elaboración de los cómputos métricos, precios unitarios, y presupuesto general del diseño.
Capítulo IV: Trata del aporte académico del estudiante.
El presupuesto de todas las actividades (Ítems) que se incluyen en el proyecto se desarrolló bajo el uso del software PRESCOM, llegando a un precio referencial de 1,647,538.58 Bs, esto sin tomar en cuenta las instalaciones sanitarias, eléctricas, etc. Y un plazo de ejecución de 160 días calendario, sujeto a cambios según el calculista....leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 061691 PG624.1771/CRU Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 11643^bBCEN Documentos electrónicos
Diseño de un programa de tratamiento para el orujo en la Empresa “Microvinificadores Asociados s.r.l. Bodega Cañón Escondido” en el Departamento de Tarija / Valdez Ramírez, Evelin Silvana
Ubicación : PG631.87/VAL Autores: Valdez Ramírez, Evelin Silvana, Autor Título : Diseño de un programa de tratamiento para el orujo en la Empresa “Microvinificadores Asociados s.r.l. Bodega Cañón Escondido” en el Departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago. 2023, 128 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Incluye PlanosTemas : RESIDUOS AGRICOLAS-ORUJO DE UVA, RESIDUOS AGRICOLAS-TRATAMIENTO, PROYECTO DE EMPRESA-VINIFICACION Resumen : El presente trabajo de investigación: Diseño de un programa de tratamiento de residuo sólido para el orujo, en la empresa Microvinificadores Asociados S.R.L. Bodega Cañón Escondido en el departamento de Tarija, está orientado a generar una alternativa viable para tratar los residuos orgánicos que se generan en la producción.
Gran parte de los residuos que se generan en las Bodegas, son de tipo orgánico, mismos que representan un riesgo potencial de afección en el medio ambiente si no son manejados adecuadamente, debido a la alta carga de ácidos orgánicos, polifenoles y restos de residuos fermentados que tienen connotaciones positivas si reciben un tratamiento adecuado para su disposición final.
El orujo es uno de los principales residuos que tienen que recibir un tratamiento por la elevada carga de contaminantes orgánicos, este proviene del prensado del mosto, es una mezcla formada por raspones de racimos, hollejos y pulpa de la uva.
El compostaje es una de las técnicas de tratamiento más utilizado en residuos con elevada carga orgánica que contiene contaminantes para el medio ambiente, es por eso que la propuesta del presente trabajo se centra en realizar un compost a base de orujo y demás residuos orgánicos que se generan en cada etapa de la producción de vinos.
En el presente proyecto de investigación, se propone el compostaje para tratar los residuos generados, identificando las etapas y actividades que se deben llevar a cabo para obtener un producto homogéneo y de calidad, que garantice el menor impacto al ambiente y permita mejorar el rendimiento productivo de los viñedos.
Se contempla una serie de planes orientados a prevenir, mitigar y minimizar el impacto que generan los residuos, analizando de manera general los beneficios que se obtienen con la propuesta y la rentabilidad de la misma para la Bodega Cañón Escondido. ...leer masleer menosReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 062961 PG631.87/VAL Proyecto de Grado BIBLIOTECA CENTRAL AREA BANCO DE TESIS Disponible 12272^bBCEN Documentos electrónicos
42782_PRELIMINARESAdobe Acrobat PDF
42782_RESUMENAdobe Acrobat PDF
42782_MARCO TEORICOAdobe Acrobat PDF
42782_BIBLIOGRAFIAAdobe Acrobat PDF
42782_ANEXOSAdobe Acrobat PDF
42782_PLANOSAdobe Acrobat PDFDiseño de una planta piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho” para la obtención de aceite esencial de orégano / Martínez Chosco, Miguel Angel
Ubicación : PG660.2/MAR Autores: Martínez Chosco, Miguel Angel, Autor Título : Diseño de una planta piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma “Juan Misael Saracho” para la obtención de aceite esencial de orégano Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, sep., 2016, 180 p. Notas : Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM
Temas : ACEITES VEGETALES-ELABORACION, ACEITES VEGETALES-LABORATORIOS QUIMICOS, ACEITES VEGETALES-DESTILACION, ACEITES VEGETALES-OREGANO Resumen : Estimado lector, tiene en sus manos el “Diseño de una Planta Piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma J.M.S. para la obtención de aceite esencial de Orégano” en la provincia Cercado, empleando el método de extracción por arrastre de vapor. Se busca utilizar y seleccionar los equipos más adecuados que optimicen el proceso de elaboración del aceite esencial de orégano, realizándose el respectivo dimensionamiento. Para una mejor comprensión, el presente trabajo se ha dividido en los siguientes capítulos:
CAPÍTULO I: ESTUDIO DE MERCADO
Con la ayuda de este estudio se determina el nivel de aceptación del aceite esencial de orégano en el mercado. Este mismo objetivo que rige al presente proyecto vale también para las empresas comercializadoras de los aceites esenciales. De ahí la importancia de realizar esta investigación ante la demanda existente de estos tipos de productos en los mercados internos y externos, que generan un atractivo importante para inversionistas en actividades productivas.
Es de conocimiento que Bolivia no produce aceite esencial de orégano a gran escala por lo que el consumo local corresponde netamente a las importaciones. Por esta razón que nos simplifica ciertos factores tales como a quién se destina este producto, se sabe que es consumido por un segmento del mercado de altos ingresos, se lo encuentra a nivel de supermercados principalmente y en algunos mercados de zonas residenciales de la ciudad. Va dirigido a un público que conoce el producto, teniendo preferencia por su sabor y sus propiedades para la salud.
La cantidad de materia prima disponible de orégano (hojas, palos y flores) para el año 2015 oscilaba entre los 105 Ton. Pero con las respectivas proyecciones en base a estos datos y al crecimiento presentado durante los últimos años, se estima que para el año 2020 existirá un incremento en la producción y disponibilidad, de 170 Ton esto solo en el Valle Central de Tarija.
Se tiene una potencialidad de sembrar y producir en el departamento de Tarija de 1500 ha con un rendimiento de 4000 Kg/ha produciéndose 6000 Ton/anuales de orégano. Por lo que se aprecia de manera muy atractiva el “Diseño de una Planta Piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma J.M.S. para la obtención de aceite esencial de Orégano” en la provincia Cercado.
Capítulo II: TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN DE LA PLANTA PILOTO
Mediante un análisis de valores ponderados se ve que el lugar más adecuado para la localización de la Planta Piloto de Aceite esenciale es en la Universidad Autónoma J.M.S. por las siguientes razones:
Servicios básicos, mano de obra calificada, requerimiento de infraestructura, requerimiento científico-tecnológico, proximidad a la materia prima, y condiciones socio-económicas.
Y la infraestructura y construcción del “Diseño de una Planta Piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma J.M.S. para la obtención de aceite esencial de Orégano” deberá ser ubicado en la Provincia Cercado del Departamento de Tarija, más propiamente en la zona el Tejar “Universidad Autónoma Juan Misael Saracho”
Capítulo III: INGENIERÍA DEL PROYECTO
En este capítulo se desarrolla el cálculo y diseño extracción de los distintos equipos mencionados en el proceso productivo del aceite esencial de orégano. Pero vale aclarar que el equipo principal del “Diseño de una Planta Piloto de aceites esenciales en la Universidad Autónoma J.M.S. para la obtención de aceite esencial de Orégano” es el extractor por arrastre con vapor.
Con 8 horas diarias trabajadas según cálculos alcanza un rendimiento aceptable, con muy buenos resultados, iniciándose una producción de 1,9 lt/día de aceite esencial de orégano; obteniendo en un tiempo productivo de 365 días tendremos, 683 lt de aceite crudo.
Capítulo IV: ASPECTO ECONÓMICOS
Los resultados de este trabajo muestran el nivel de rentabilidad en este tipo de inversión, permitiendo fácilmente ser analizados, evaluados y en su caso aprovechados por inversionistas que esperan un buen rendimiento de su capital.
El estudio de este capítulo es sumamente importante porque en él se detallan los costos de inversiones fija y diferida de todo lo que se requiere para que la planta entre en funcionamiento, para la valoración global y la distribución holística de las inversiones y los gastos teniéndose en cuenta el cálculo del presupuesto del proyecto, según las inversiones y el capital de trabajo para la implementación. El presupuesto general de inversión es 726373 $us.
El precio de venta del Aceite esencial de orégano para este proyecto es de 68 $us/lt sabiendo que el precio de este aceite en el mercado nacional es de 71 $us/lt y en el mercado internacional el precio es 130 $us/lt
Capítulo V: EVALUACIÓN ECONÓMICA
Sobre el análisis del proyecto se tiene los criterios calculados según la tipología privada del proyecto, criterios de viabilidad y rentabilidad del mismo. Ahora bien, para determinar la rentabilidad y aceptación del proyecto se analizan los siguientes indicadores: Valor actual neto, Tasa interna de retorno, Rentabilidad de la Inversión y Relación beneficio/costo. Los mismos tienen valores de: VAN=1016199 con una TIR=35%.
Capítulo VI: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
El escenario que rodea el comercio de la industria de aceites esenciales son excelentes posibilidades para instalar la planta piloto en la “Universidad Autónoma Juan Misael Saracho”, ya que las zonas de producción presenta los mejores resultados en cuanto a adaptabilidad a su clima y sus suelos, manteniendo así una ventaja comparativa. Con lo que se puede concluir que la iniciativa de este proyecto generará fuentes de trabajo tanto directas como indirectas y que contribuirán al desarrollo de la región y del departamento.
Este trabajo es una propuesta metódica que nos presenta de manera secuencial los pasos a seguir para hacer realidad el diseño de la Planta Piloto, que tiene como finalidad de controlar y determinar las variables de control para así optimizar el proceso de extracción de aceite esencial de orégano. Sin embargo, no debemos caer en el conformismo del producto terminado, ya que todo es perfectible. Y debido a que la temática presente es de importante actividad, cualquier trabajo que se realice al respecto, aportará al conocimiento de la misma enriqueciéndola con otras investigaciones relacionadas a este subproducto de las plantas aromáticas. ...leer masleer menosReserva
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